觀察日記五天：綠豆發芽
綠豆和黃豆一樣都具有營養價值，以下是小編整理的關于綠豆發芽的觀察日記，來了解一下綠豆發芽的過程吧！
第一天 泡種子
2.15.9.29 星期二 陰
科學暑假作業本上有一個寫綠豆發芽觀察日記的作業。我頓時來了興趣，迫不及待的做起了實驗。我先抓一小把大小不一的綠豆，端來一小碗水，把綠豆放了進去，綠豆全都沉入了碗底，就像一個個潛水員。我準備讓它們在水里“潛伏”一天。不知綠豆明天會變成什么樣？
我帶著問題開始做起了白日夢……
第二天 破殼了
9.30 星期三 陰
經過整整一天，我驚奇地發現這些綠色的“潛水員”一個個做好“上岸著陸”的準備。有的綠色外衣裂開了一條小口子，有的全都裂開了，露出了里面雪白的“肉”。我想是時候該讓它們上陣了。于是，我把它們一個個撒在事先準備好的一杯沙土里，然后把杯子放在陰涼處，期待它們茁狀成長。
第三天 發芽了
10.1 星期四 陰
今天，我來看我的小綠豆們。果然工夫不負有心人，它們發芽了，一個個破土而出。我看見土壤的最上面出現了許多白中帶點黃的'小“肉”。它們只有葵花子那么大，很軟，仿佛一碰就會碎掉。有點濕，仿佛剛從水里冒出來。只是它們還只露出了一點小腦袋，大部分還藏在土里。不知這些“小腦袋”的廬山真面目會長成什么樣兒？
第四天 長高了
10.2 星期五 晴
今天早上，我迫不及待的來看我的小綠豆們的廬山真面目。沒想到，它們一夜之間突然長高了，它們不僅冒出了整顆腦袋，還長出長長的“身體”——綠色的莖。我用尺子量了一下它們的莖，大概有兩厘米左右。它們的小腦袋由兩片黃中帶點綠的“肉片”組成。小腦袋中間還長出了嫩綠的剪刀狀的葉子。每根豆芽象一條條伸出信子等待獵物的眼鏡蛇，又象一個個對這個世界充滿好奇的問號，真盼望它們能早點開花結果。想起科學老師講過綠色的莖通過光合作用能為植物提供能量，制造養料。于是我把杯子移到了陽臺上一陰涼處。下午竟然發現小腦袋上黃中帶綠的兩片肉”竟神奇的出現了淡淡的粉紅色，仿佛一個害羞的小姑娘臉上的紅暈，這難道是光合作用的結果嗎？
第五天 長得更高了
10.3 星期六 多云轉陰
今天，我來看我的綠豆芽們。它們比昨天又長高了好多。它們就像一個個亭亭玉立的小姑娘。其中最長的有11CM，最矮的也有9CM了。豆芽頭上的兩片“小肉”開始萎縮，出現了皺紋�？赡芤撀淞�。我心想：豆芽的這種樣子是不是很快就能開花結果了？
我再仔細觀察，發現豆芽頭本來低著頭像個羞答答的小姑娘，現在高昂著頭。頭上的“小剪刀”變成了“大剪刀”，就像一個表示勝利的“V”字型。每根豆芽看起來就像伸出“V”字手型的凱旋歸來的士兵。
今天，我還有個驚奇的發現。所有豆苗的莖的生長都一個共同的特點，綠色的莖上出現了淡淡的紅色。長的高高的莖上半部分都會稍微向南彎曲。連最上面的那把小剪刀似得兩片葉子也是朝向南方。我仔細觀察我家陽臺向南有太陽，我想：這可能是植物向陽性的原因造成的。
為了證明我的猜想，我把杯子來了個180度的轉身。等待這些豆芽會不會自己重新彎向太陽。我耐心地等待著……
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