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最新酒店收銀年終工作總結
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它是增長才干的一種好辦法,不如靜下心來好好寫寫總結吧?偨Y怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編為大家收集的最新酒店收銀年終工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
最新酒店收銀年終工作總結1
一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一位收銀領班的職責,美滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評,總結起來收獲很多。以下是我今年的酒店收銀工作總結。
一、在工作中學習,提升業務水平
作為一位收銀員收銀領班,首先是一位收銀員,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的職員。固然我從事收銀員工作已三年,且獲得了一定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著酒店的發展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最早把握電腦操縱技術,總能為下面的同道做指導。
二、做好員工的管理、指導工作
收銀領班固然不算甚么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重擔,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,不管是誰,有了違紀,決不遷就將就,正是由于我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無所不至的關懷下面的員工。工作中,常聽到四周的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。
作為一個收銀領班,你必須把握一定的專業知識和專業能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業能力的重要性將逐步減少。作為基層的主管,個人的專業能力將非常的重要,你要到達的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。
管理能力對一個收銀領班而言,與專業能力是相對應的,當你的職位需要的專業越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通調和能力,需要你的專業能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要進步你的管理能力,需要不斷的反思你的平常工作,用你的腦袋經常往回顧你的工作,總結你的工作。
酒店是一個整體,你所領導的部分是整體中的一份子,必定會與其他部分發生聯系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的題目,而是為了解決題目,解決題目的動身點是酒店利益,部分利益服從酒店利益。部分內的溝通也很重要,下屬工作中的題目,下屬的思想動態,乃至下屬生活上的`題目,作為主管你需要了解和把握,往指導,往協助,往關心。反之,對你的主管,你也要主動往報告,報告也是一種溝通。
要做好一個收銀領班,要做的事還很多。我深信一句話:師傅領進門,修行靠個人。一切的一切,個人以為,都要靠自己往感悟,將一切的一切變成自己的東西。因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了經理的肯定。
三、安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累,但得仔細,因此收銀員必須任什么時候候都保持良好的心態和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是絞盡腦汁,既要讓怍銀員休息好,又不能影響酒店的工作,還要照顧好她們的特殊情況。作為一個收銀領班,能夠在收銀員一級解決的題目,我決不往麻煩領導,對酒店里的大事,又從不失時機的向領導請示匯報。
這一年,固然工作獲得了一定的成績,但還有很多發展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一起努力,一定會把工作做得更好。
最新酒店收銀年終工作總結2
過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業,酒店在集團領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的.工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。酒店董事長、總經理領導班子明確了我們酒店的發展愿景、發展目標、經營理念、及企業文化,以此為動力和我們的目標,帶領各部門經理及主管、領班,團結酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
經營創收
XX年(8-12月)經營收入XX萬元,其它業務收入XX萬元,總收入達XX萬元(其中:餐飲部為XX萬元,房務部為XX萬元,全年客房平均出租率為%,年均房價XX元。營業成本XX萬元,毛利額XX萬元,綜合毛利率為,營業費用為XX萬元,營業稅金為XX萬元,管理費用為XX萬元,財務費用為XX萬元,營業外支出萬元,利潤總額虧損XX萬元。
管理制度創利
俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業以來,隨著各項工作的深入和當地酒店業的特性,試營業時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現出來,并制約一些工作的順利開展。
最新酒店收銀年終工作總結3
酒店收銀人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應提供不同的服務,其服務宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務準則“讓客人方便是服務的準則,客人的需求是服務命令。以下是我今年的工作總結。
一、急客人之所急,想客人之所想
對酒店的?,我們提供禮貌細微的服務,首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視。
二、對顧客笑臉相迎
客人走進酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結帳服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍以笑臉相迎,相信再無理的客人也沒有道理發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”。
三、不要對客人做出沒有把握的許諾
當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準確的答復。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
四、保證客人及時結帳,令客人滿意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種.種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的.不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
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