食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇）
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，不如我們來制定一份總結吧。總結怎么寫才能發揮它的作用呢？以下是小編幫大家整理的食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇），歡迎大家分享。
食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇）1
為進一步加強保健食品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫學用途配方食品綜合管理力度，落實特殊食品經營主體責任，嚴厲打擊違法違規行為，有效規范特殊食品行業發展，保護廣大消費者合法權益，今年，關口市場監管所持續開展了多次特殊食品專項檢查。
一、強化網格功用，摸清主體底數。
組織我所執法人員，以轄區孕嬰店、醫院周邊及藥店為重點檢查對象，對經營嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品、保健食品的＇單位進行全面詳細排查，摸清底數，分類制作建立特殊食品安全風險隱患排查整治清單臺賬，做到“底數清、情況明、數據準”。經排查，我轄區無保健食品經營主體、無嬰幼兒配方奶粉經營主體。
二、強化主體責任，加強進貨查驗。
檢查中，督促各經營單位加強三查驗一記錄，全面落實相關的.食品安全管理制度，嚴格執行食品進貨查驗記錄制度，要求供貨方提供食品經營許可證及進口特殊食品的檢驗檢疫合格證明等文件，確保食品可追溯；倡導各經營戶在合法合規的基礎上，重點從經營資質合法、經營環境達標、經營產品合格、產品陳列規范、索證索票齊全、無違規違法行為等方面提升經營管理水平；指導經營者如何規范擺放產品，設置“保健食品是食品，不能代替藥物治療疾病”等警示標語，不能將保健食品作為靈丹妙藥。出動執法人員8人次。
三、強化執法監督，落實“四個最嚴”。
重點檢查商家是否存在把蛋白固體飲料當作嬰幼兒配方乳粉售賣現象，商家在銷售特殊食品、普通食品時是否存在虛假宣傳行為；特殊食品是否設立提示牌；是否進行專區專柜銷售；索證索票是否齊全、特殊食品是否與普通食品混放；對存在問題進行限期整改，并告誡經營者守法經營，不得進行虛假宣傳而誤導消費者。對違法違規予以嚴懲，形成強力震懾作用。檢查包括食鹽的'特殊食品經營戶12家。
四、強化宣傳效果，引導科學消費。
結合“五進”科普宣傳開展保健食品欺詐虛假宣傳活動5次，發放《特殊食品銷售專區和警示標語設置指南》40份，宣傳海報等資料180余份；利用商場、藥店、賓館等LED顯示屏發布防范保健食品虛假宣傳標語1條，切實提高特殊食品經營者的法律意識和消費者自己保護能力。
食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇）2
作為一名新員工，工作總結還過于遙遠，因為我對工作上的許多問題還是知之甚少。但經xxx的指點，結合初加工的生產流程，還是對不一樣的產品工藝有了實踐上的認識。個性是xx因為車間內長時光的加工，也大體上了解生產線上易出現的問題。
但對于產品有質量上影響的外來因素還是很不清楚。
學習工作的這段時光，我了解到對于初加工主要針對的`是控制雜質和掌握半成品的規格，后者工藝上有明確的規定。除了發酵室內的溫、濕度與時光可因實際狀況而有所改變外，其它基本上是要一步步按照工藝完成。個性是對重量與大小的要求，但針對前者，加工過程所需的器具與設備中有雜質能混入產品;因清理不當而混入的也不無所在;甚至于員工身上的穿戴上也會有混入的可能，等等。感覺上種類甚多，但實際上要尋找觀察時卻是找不到一點兒頭緒，僅有對毛發的控制，那是顯而易見的，除此之外，我也僅僅了解落地產品的處理了。
對于整個工序還有部分問題，我了解它的存在，但卻不理解。如：車間對于各種產品在包制過程中務必分清批次，而這項工作的好處是什么發現特別問題后，要將有可能受到質量影響的產品單獨存放，但怎樣的算是有可能接觸如何單獨存放存放到什么地方工序出現怎樣的問題就應停止生產，改變到什么程度能夠繼續在停產過程中，之前加工的產品怎樣處理等等。還有很多更細小的，不明白該怎樣實施。
還有一部分是我感覺存在，需要我去學習，但我并不明確它指的是什么只是在開會時，會聽到一些前所未聞的工作用語。
由于工作時光較短，對于各方面的了解都過于膚淺，過多的疑惑讓我感覺在工作上有頭無尾，有尾無身，渴望能在年前學出點門路，我會抓緊時光，加倍努力，以最快的速度消化吸收。
作為一名年紀偏小的新員工，我會虛心向大家學習，在20xx年結束之前，有個階段性的提高，以便做好20xx年的工作，盡快爭取與大家同步，做一名合格的品質管理人員。
食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇）3
春去冬來，寒暑更替，轉眼之間，20xx年已經悄然走到盡頭，我們又將邁入一個暫新的年頭，回首即將成為過去的20xx年，在公司領導的正確領導下，我們質量部全體工作人員，團結一致，奮發拼搏，克服了種種困難，確保了食品安全管理體系的認證及后續的發展，一年來質量部在困境中謀發展，在挑戰中尋找機遇，各項工作中實現了新的突破，現就一年來的工作總結如下：
一、20xx年質量部主要工作回顧
20xx年是公司非常不平凡的一年，是難忘的一年，也是質量部面臨工作任務最為繁重和艱巨的一年，在公司領導正確的領導下，質量部全體工作人員圍繞著食品安全管理體系的認證和產品質量為中心，著力構建食品安全管理體系，積極認真履行食品安全管理體系的職責，努力提高監管和技術服務能力，為公司食品安全管理體系的認證和生產質量管理制度的建設發揮了不可替代的作用，生產質量監管和服務明顯取得了名顯的成效。
二、當前質量部存在的問題
質量管理部門是公司的核心部門，食品安全管理體系賦予其獨立的質量否決權，在質量管理體系運行中處于十分重要的地位，由于諸多客觀因素的制約，影響了其職能的充分發揮，總體表現如下：
(一)機構改革和能力建設人處于發展和完善的初步階段
公司剛剛通過了食品安全管理體系的認證，但要真正從思想上更新傳統管理的舊觀念、接受和領會并牢固樹立食品安全管理體系的新觀念，依然是今后長期而艱巨的任務，因為工作的標準化、程序化一方面需要員工主動自覺的完成，另一方面需要外在管理制度的約束，以規范其行為。目前質量監管能力、技術服務水平、研發創新能力都與同行業相比還有一定距離，體制機制改革和能力建設人處于不斷摸索和完善的初級階段。
(二)管理全限的微弱，缺乏活力
質量管理是公司管理活動的重要內容，監管責任重大，是公司職能發揮和技術支撐的關鍵部門，但擔當的責任與賦予的`權力不對等，重義務、輕權利的管理模式，明顯影響了工作效率。
(三)人員整體素質需要進一步提高
公司對檢驗員的操作技能和整體素質提出了更高的要求，而我們的檢驗員還需進一步提高操作技能和自身素質。工作人員實戰經驗不足，生產質量管理過程中獨立判斷和分析解決問題的能力不強，工作創新能力缺乏。
(四)獨立履行質量否決權不到位
公司對質量管理部的監管工作支持不夠，偶有只考慮公司眼前經濟效益而放棄質量原則，使質量管理部的日常監管中存在漏洞而傾與形式。
三、20xx年的重點工作
(一)提高質量管理工作人員的素質
一是建立定期學習培訓機制，提高檢驗員的;二是繼續穩定質量檢驗人員的隊伍，使其嚴把產品及物料檢驗質量關，杜絕不合格物料投入生產和不合格中間產品流入下道工序，防止不合格產品出廠銷售。
(二)加強監督管理
嚴格按照《食品安全管理法》和《藥品生產質量管理規范》的規定，加大對生產過程中的日常監督檢查的力度，督促和監督嚴格按照食品安全管理體系要求組織生產，加強各采購、生產、檢驗和銷售環節的質量控制，把質量管理落實到實處，確保產品質量。
(三)堅持GMP的培訓，為提高公司管理水平和提高員工素質發揮作用。
質量管理工作使命關榮，責任重大。讓我們在公司正確領導和全體員工共同努力下，進一步振奮精神，團結一致，以更加良好的精神狀態，更加扎實細致的工作作風，更加快捷的工作效率，把好產品質量關，為保證產品質量安全和推動公司的創業發揮更大的作用和作出新貢獻。
食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇）4
通過學習劉總在20xx年工作總結大會上講話的報告，讓我受益匪淺，清楚的認識到了自己在工作中的缺陷和以后該怎樣去工作、學習。
劉總通過對20xx年重點工作的介紹，總結了20xx年公司在公路建設中取得的成就及尚且缺陷之處，使我們在工作熱情高漲的同時也意識到自身的缺陷，更需加倍努力學習來彌補自身的不足。特別是公司提倡的“五比五創”工作考核制度，更是將工程運營中的各項工作具體責任到人，實行多種分配方式并存的分配制度，獎罰分明，調動員工的積極性，為工程的順利完成奠定了堅定的.基礎。
20xx年，做為一名質檢員，我深刻體會到責任之重大，質量是工程施工的的重點，必須盡職盡責，為整個工程及自己負責。
20xx年我的工作重點就是立足本位，做好一名質檢員的本職工作，并盡量幫助施工隊去共同完成工程的進度及質量。立足自身對自己提出了四項基本意識，及“規則意識”、“服務意識”、“系統意識”、“細節意識”。
做為一名質檢員兼現場管理人員，我的職責就是監督、管理外委施工隊施工質量及給予其必要幫助，為工程的順利、安全完成盡己之所能。正所謂的“安全生產，質量為先”、“千里之堤毀于蟻穴”，足以見得質量在工程施工中的重要性，質檢員，就是這重中之重，責任重于泰山啊!
質量就是效益的觀念，必須預防和避免可能發生的質量事故，將安全質量責任逐級分解，切實提升安全質量管理水平。只有做到這些，才可以算得上是一名稱職的質檢員。
20xx年，我會用我的全部精力投入到工程施工中，為xx工程盡自己的微薄之力。
食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇）5
時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間xx年就要在緊張和忙碌中過去了，回顧這一年來，我作為公司質檢部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。半年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經驗，吸取教訓，下面就是本人的年終工作總結：
一、工作收獲
1、首件檢驗。我嚴格按照控制計劃要求，做到不漏檢，不少檢。
2、巡檢。巡檢是一項細致的工作。“細節決定成敗”，在巡檢的過程中，對工序流轉的產品，必須按產品流轉控制程序辦理相關手續后方可放行，并執行上道工序對下道工序負責，下道工序復驗上道工序的制度，做到層層把關
3、特別反饋。在生產中經常會因為設備或員工的原因，出現各種各樣的特別，小則損壞單個組件，大則損壞成批的組件，出現特別，我會第一時間通知上級領導，及時的處理問題。
二、感想及體會
1、態度決定一切。工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經�？偨Y工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考。崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學習。要不斷的豐富自己的專業知識和技能，這會使我的工作更加得心應手。
一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。
三、自身的不足
1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹的工作態度仔細完成本職工作。
2、要進一步加強組件檢驗工作的系統性、科學性，提高綜合分析、解決問題的能力。
3、在完成領導交辦的任務的基礎上，發揮自身優勢，繼續加強專業知識的學習，進一步提高各項組件的檢驗技能。
四、20xx年的工作規劃
在新的'一年里，我決心認真提高工作水平，為公司的發展貢獻自己的一份力量。在今后的工作中要虛心向其他同事學習工作方面的經驗，借鑒好的工作方法不斷提高自身的素質，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發展和社會的需要。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。
食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇）6
通過貫徹服務社全心全意為人民服務的宗旨和堅持顧客至上、信譽第一的經營宗旨，我們休閑食品小組始終以不斷推高食品安全衛生為第一要務，在領導的正確領導以及其他部門的通力配合下，休閑食品小組在上半年的工作中取得了喜人的成績，圓滿完成的銷售業績得到了劉主管等領導的肯定，但接下來的后半年是銷售淡季，所以我們還要再接再厲，爭取能夠很漂亮的超額完成下半年的銷售業務。
我們休閑食品小組做的比較好的方面主要如下：
1.不斷加強對休閑食品的質量安全監督能力，我們嚴把貨品的商品質量關，注重商品質量安全檢查工作，同時定期檢查商品的防偽標識，堅持逐一排查商品的標簽保質期生產日期及生產地，并派專人整理索要商品各大證件，對證件不全的商品進行及時下架。
2. 做好商品排面維護工作，不斷提高休閑食品區域的干凈整潔程度。為了最有效率的維護4萬多貨品的排面整潔，我們將各區域劃分為不同員工負責，同時定期組織成員每周一進行各自區域的全方面的徹底打掃，并且每天進行不定期的衛生清潔工作。
3.不斷提高員工的服務意識和勞動技能，堅持組織各班組利用晨會時間認真學習《員工手冊》和服務社經營理念和宗旨，并結合超市已經發生的具體事例進行學習，強化休閑食品小組成員的專業業務能力，并能使小組成員以積極熱情的工作態度去為顧客提供服務。
4.全體休閑食品小組員工嚴格遵守服務社賣場紀律，并熱情的參與服務社組織的活動。小組員工嚴格遵守服務社定位站崗制度，不在工作時間亂竄崗離崗，并按時上下班做到不遲到早退，同時嚴格履行就餐40分鐘要求。全體休閑食品小組員工也熱情的參與服務社組織的活動，在今年3月份小組成員積極相應服務社舉行的消防演練活動，通過真實有效的模仿火災發生后的情景，真實有效的提高了員工的火情控制能力。而在今年服務社舉行的'的運動會上，休閑食品小組所有成員積極配合運動會參賽，最終王梅和李娜分別在女子跳繩和跑步中取得第一名的好成績。
5.不斷提高銷售業績，我們充分進行暢銷商品的貨源準備，合理的調整堆頭位置，同時做好貨品的返廠退貨訂貨等工作，不斷整理庫房，確保各通道的暢通，進而最有效率的進行賣場的商品補貨。全組人員積極進行推銷臨期產品，尤其在貨品返方方面做得非常好，小組成員在超外經行積極促銷，取得較好的銷售業績，4月份金香匯烤饃促銷活動一周銷售2萬多元，“不二家”糖果系列在三天的促銷活動中取得2700元多的銷售業績，同時我們通過利用兩個晚上加班對餅干貨區經行裝扮美化，餅干的銷售業績也得到了一定的提高。
休閑食品小組存在不足方面：
1.在4月份因為三輝無日期我們被顧客的投訴事件，警示我們要加強挨個排查商品日期質量，上貨時要逐袋進行檢查貨品。
2.在檢差每個區域的商品質量本中發現個別人員質量本日期沒有及時更改，檢查不認真，以及在5月份因為打造的執行標準不合格從而引發顧客投訴事件這要求我們的員工在以后的質量檢查中要強化對商品質量的認真盤查，對部分臨期商品應及時下架，我們要強化商品質量檢查力度。
下半年工作思路主要如下：
1.繼續加強對休閑食品的質量安全監督能力，嚴把貨品的商品質量關，
2.繼續提高商品陳列的干凈整潔程度，保證充分的暢銷商品貨源。
3.做好工作責任分配到個人，工作分工明確，分工不分家，人人負責，相互配合做好休閑食品小組工作。
4.不斷組織貨品銷售活動并進行美化銷售區域，進而提高銷售業績。
總之我們休閑食品小組的每一個成員都應充分認識到自己作為這個大家庭的一個成員，都應以主人公的意識嚴格要求自己遵守服務社紀律，不斷推進貨品的質量安全水平。
食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇）7
一、打擊無照經營查處違法行為
1、結合我所實際情況，以六查六看和兩項制度為內容，認真做好本轄區日常巡查工作，發現無照經營“三無”或過期變質食品、無“QS”標志食品，絕不手軟，堅決予以取締。
2、日常工作中不間斷的督促食品經營戶建立健全各項規章制度，食品進銷貨臺賬等，對一次兩次臺賬不健全，給予責令改正，再次發現未建立進銷貨臺賬按照法律法規給予行政處罰直至停業整頓。
3、圍繞重點品種，重點對象，重點時段，重點區域，集中力量開展專項檢查和治理，對索證、索票和進貨臺賬不健全，對豆制品、奶制品、嬰幼兒食品和人民群眾日常需要的柴米油鹽加大力度進行檢查，發現問題要徹底的、有針對性的進行整改和經濟處罰，直至徹底改好為止。
二、開展農村鄉村食品市場專項執法檢查，規范經營行為。
1、加大對鄉村經銷店超市的監管檢查力度，對他們經營主體資格區域流動許可證，營業執照進行監督檢查，對其經營的食品飲料、油鹽米面、散裝食品進行檢查，主要對“三無”過期變質、假冒偽劣食品、無“QS”標志食品進行重點檢查、清理、整頓。通過認真檢查凈化鄉村經銷店、超市市場經營環境，維護農村鄉村消費者的合法權益。
2、對農村人民群眾經常食用的柴米油鹽、調味品、調料、米面重點進行抽檢和排查，對過期腐爛變質霉變食品重點檢查，發現問題一查到底，該下架的下架，該銷毀的銷毀，該處罰的處罰，確保鄉村人民群眾消費安全。
3、同時經常向鄉村個體工商戶宣傳各項法規政策和流通領域食品安全監管條例，規范其經營行為，建立健全食品安全各項規章制度，養成文明經商和誠信經商的良好經營風氣。
4、在對農村鄉村食品經營超市進行法規宣傳，專項食品整治的同時，大力開展鄉村食品安全示范店的'創建活動，對資質合法，證照齊全的文明經商守信經商的農村鄉村食品經營戶要培養出一到兩戶的鄉村示范店，讓他們作為鄉村食品經營戶的榜樣，成為鄉村文明示范戶自覺規范經營行為，文明經商守法經商的帶頭人。
三、下一步我所任務和重點
1、深入貫徹《食品安全法》嚴格執行食品生產經營主體準入條件的規定，進一步規范主體準入制度，嚴格按照《食品安全法》的規定核發食品流通許可證。
2、以消費者申訴舉報多和人民群眾生活密切相關的食品品種為重點，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕點、月餅、干果、調味品、食用油、酒類、腌制食品、冷凍食品的專項執法檢查，嚴厲打擊銷售過期霉變食品“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。
3、集中開展季節性、節日性食品專項執法檢查，以中秋、“十一”為重點，突出抓好節日食品，以及季節性食品的檢查為重點，檢查價格不符，過度包裝，搭售商品，虛假宣傳及欺詐消費者等問題，切實做到不進不存不銷假冒偽劣食品和不合格食品，嚴格規范經營者的經營行為，確保消費者的合法權益，買的放心，吃的安心。
食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇）8
20xx年即將告別，回憶在這一年當中既忙碌著也有收獲著，使我感到有喜有憂。本人一直在注塑車間做了3年多的質檢工作，所在的崗位確實有一定工作壓力，但是對我來說沒有壓力就等于沒有動力。作為一名質檢員的我，為使自己成長的更快，工作中得到更大提高，做了如下的工作總結：
一、對工作中的品質把關
作為質檢員，不但要掌握專業的檢測知識，還需要認真仔細，才能發現問題，找出問題，解決問題。所以這一年的現場的質量工作使我受益匪淺。在檢驗之前，要學會看懂產品圖紙，與產品試裝。根據品質流程要求，做好事中監督工作，發現及糾正檢驗過程中存在的問題。配合操作員對產品質量作全面的檢查，對產品中出現的問題及時提出、糾正。對特殊產品要加工工藝的進行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對進倉的產品嚴格把質量關，對事后結果進行總結分析，以便于工作的持續改進。每天下班之前，對檢驗過程中出現的質量問題做好對班交接工作。記載檢驗過程中往后容易出現的問題可取之處，不斷地提高個人的專業檢驗水平;將現場存在的質量問題及須公司協調解決的問題認真反映出來。
二、工作中不足之處與存在的問題
1、對產品品質方面要求還有一定差距，導致少批量的退貨現象。一方面，由于個人檢查方面不夠細致、專業知識不夠充足，一方面就是工作量多、和時間比較長時，工作效率不高。
2、在發現質量問題中不敢明確確定是否，果斷性不強，在處理有些事情時還需要領導的幫助。
3、由于目前質檢工作人員有所欠缺，工作時間長，工作量增加，如有一人請假無人替代。
三、明年的'工作打算與改進
1、我將進一步發揚優點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態，發揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、學習進取、敢于拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的產品，并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監督。
最后，我公司為人性化管理，注重員工技能的培養，和團隊的精神，以及積極上班的熱情，我相信，我一定會在貴派這個大家庭的發展中，共成長，我們一定會壯大起來!
食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇）9
一、基本情況；
截止到20xx年6月底，全區目前有食品生產企業298家，包括39家小作坊。上半年，我們隊全區298家食品企業中的150家進行了監督檢查，完成巡查頻次150次，出動執法人員300余人次，與全區所有298家食品生產企業簽訂承諾書，建立食品企業檔案298件，對肉制品，豆制品，調味品，白酒等產品進行了集中整治。整治過程立案查處違法食品企業2家，結案2家，處理舉報投訴8起。進一步建立了和完善食品監管機制，觀察監督完成食品生產許可證（QS）換發證現場審查34家企業45個申證單元，完成食品生產許可證（QS）年審86家企業，102個證書。組織進行了元旦春節食品安全專項整治，3.15食品安全專項整治，甘井子區明膠使用企業的排查及監督檢查工作，加工豆制品過程中使用非食用物質等違法行為的集中整治，食品生產企業非法添加“羅丹明B”的專項整治，配合區食安委開展甘井子區食品安全整頓工作，打掉黑窩點8個；和甘井子公安分局食品藥品犯罪案件偵察大隊聯合辦案五起，刑事拘留9人，取保候審1人。在區食安委的組織下，對全區十四個鎮街包括下述各村、社區的食品安全檢查員、助理檢查員五百余人進行了四個課時的生產加工領域食品安全基礎知識的培訓；組織全區食品生產企業參加市局舉辦的獲證企業食品安全培訓班活動，組織進行了開展食品生產加工質量安全示范單位活動。
二、主要做法：
�。ㄒ唬�、劃分區域，綜合監管，信息共享，責任到人。
（二）、廣泛發動，暢通信息，源頭打假，嚴查黑窩點。
�。ㄈ�、嚴格實施食品安全市場準入制度。
�。ㄋ模⿵娀∽鞣槐O管。
�。ㄎ澹┓e極開展食品添加物質全程集中管理。
�。┩怀瞿陮徆ぷ鞯闹匾�。
（七）強化和公安部門的聯合辦案。
三、成效和經驗
�。ㄒ唬┘訌娬y一領導，是提高食品安全水平的關鍵。
�。ǘ┙⒒鶎颖O管體系是加強食品安全的前提。
�。ㄈ⿴头銎髽I，促進企業整體質量水平提高，既是做好食品監管工作的出發點和歸結點，又是做好食品監管工作的突破點。
四、亟待解決的問題
�。ㄒ唬z查經費得不到落實，直接影響了監管工作的.順利開展。
�。ǘ┍O管力量的嚴重不足，直接影響了監管工作的質量和效果。監管力量的不足體現的兩個方面：一方面體現在監管人數的不足。甘井子區雖然食品生產企業全市（包括北三市和長�？h）最多，但人員配置卻和市內三區差不多，稽查隊也被市局上收。另一方面體現在監管人員的能力不能滿足目前食品監管工作的需要。目前甘井子質監分局一共只有五名工作人員從事食品監管工作，其中兩名同志屬于借用性質，真正屬于分局的只有三名監管人員。這三人中，一個是馬上退休的老同志，一個是將滿50歲的女同志。另外，這五名監管人員中，只有一名學習過食品專業，其他都是半路出家。
(三)對鎮街食品安全工作人員無制約機制，從年初進行的小作坊調查摸底工作來看，除紅旗街道外，各鎮街普遍配合不積極，最后報送的名單明顯不符合要求，這也將影響到下一步對小作坊的發證工作。
五、今后工作打算
�。ㄒ唬⒈O管重心前移，服務重點下移。
�。ǘ�、對食品質量安全檔案實行動態管理。
�。ㄈ⒎鰞灧鰪�，打假保真。
�。ㄋ模⒁詫嵤┦称焚|量安全市場準入制度、查處無證生產加工為工作主線，嚴格審查發證；嚴格監督企業實施出廠檢驗；嚴格后續監管。
�。ㄎ澹⒓訌妳^、鎮街、村委會（居委會）三級綜合監管網絡體系建設，充分發揮鎮街質量監督員職能作用。
�。┘哟髾z查和監管的力度，力爭發現大案要案。
食品廠質檢員年終工作總結范文（精選10篇）10
做質檢員一年多了，看到了很多事情，明白了以前在學校學不到的道理，雖然我們離管理中心還是很遠，可是慢慢從基層做起，從基層學起，就能把底子打牢，就能體會到書本上面學不到的東西，關鍵是怎么處理好人與人之間的關系，低調做人高調做事一直是我的準則，事無大小巨細，心之所到之處事必做得完美，不留痕跡，讓人無話可說，這就是我的做事標準。
我現在做原料質檢，這是最具挑戰的一個工作，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨別產品的優劣，并能說服供應商，讓他們心服口服。在這里的半年我能夠獨自面對問題解決問題，和各色的供應商打交道，不為強勢，一點一滴都是為公司謀福利，當然在此過程中個人的成熟那是顯而易見的.，遇事不急不躁，冷靜思考，找出根源，那么辦起事情來就順暢多了。
在處理一些比較棘手的問題時也得到了我們公司相關領導的認可和大力支持，非常感謝他們在背后的支持，有了領導的支持我才能夠挺直腰板和供應商溝通，大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質檢風格，平靜冷淡，不急不躁不氣，這就是這半年多的工作收獲。
當然在這半年里，我也發現了自己的些許不足，或許是做質檢時間長了，一天到晚板著臉，很是嚴肅，也很少與車間其他人員溝通，很少與人聊天，每天早晨五點半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對個人身心發展很不好，我希望以后在公司多交幾個知心朋友，上班時好好工作，下班了幾個朋友一起聊天，那么一天都是開心的，一些人一起在這里奮斗，那種時光真是美妙，當然也希望領導們支持我，請你們放心我決不會影響工作，只會更有干勁的。
當然寫到最后更不能忘了我們部門的幾人，很感謝林經理能夠放手讓我們去做事，并在背后給予我們大力的支持，也很感謝xx，xx，我們三個一起共事這么久，這些記憶都是最難忘的，希望我們明年一起把我們的質量做的越來越好，把我們品控部做成家事易最優秀的部門。也很感謝在我最迷茫最無助的時候給我支持關心的領導們，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來越堅強，拋棄了那些不成熟的想法，更加堅定自己的信念。
以上就是我的年終總結，別的話不多說，今年即將過去，那么明年來了在開始從頭做起，一年一個腳印，慢慢走，總會和我們公司一起走到勝利點！
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