酒店辦公室主任年終工作總結6篇
總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以促使我們思考,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。總結怎么寫才是正確的呢?下面是小編精心整理的酒店辦公室主任年終工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店辦公室主任年終工作總結 篇1
回顧一年的學習和工作,在王總的正確領導下,在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下,20xx年,餐飲部圓滿完成了年初酒店下達的經營指標任務。作為xx一家星級酒店,餐飲部的經營與管理已趨成熟,市場知名度也較好,經過xx年的管理經驗沉積和提練,已形成了自己一定的'管理風格,要在服務管理和培訓上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務水平,樹立良好的行業形象,分管餐飲工作以來,主要從以下的幾個方面開展工作,現將一年的工作情況總結如下:
一、重編操作流程,提升服務質量
在xx大酒店指導老師的指導下,根據餐飲部的實際情況編寫了宴會服務、零點服務、包廂服務、VIP接待服務流程,統一了各崗位的服務標準,落實了五常化管理,為部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據。規范了員工的服務操作。特別是VIP接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、能源節約等方面作了更明確詳細的規定,促進了貴賓包廂整體接待水平。
二、建立餐廳案例收集制度,做好老客戶客史檔案,減少顧客投訴率
今年來,餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度,同時做好老客戶客史檔案,作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據。并對收集的案例在部門例會上進行分析總結,針對問題拿出解決方案,同時使各班組資源共享,不再出現同樣的問題,減少顧客的投訴率,再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務,真正體現人性化服務。
三、加強培訓,強化星級酒店員工的服務意識
為了培養員工的服務意識,提高他們的業務操作技能,今年來餐飲部共參加培訓xx場,其中酒店組織的培訓xx場,部門組織的服務技能培訓xx場,新員工入職培訓xx場。內容包括《禮節禮貌》、《酒店概況》、《xx景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《四星級酒店業務基本知識》、《四星級酒店操作技能》等,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識、服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都明顯增強。
酒店辦公室主任年終工作總結 篇2
20xx年辦公室在酒店經理部的正確帶領下,在各部門的大力支持下,按照年初制定的工作計劃,以為經理部領導和各部門服務為根本原則,積極開展工作,總結一年來的主要工作有:
一、綜合協調方面
及時上傳下達經理部的各項工作任務,協調溝通任務中出現的各種問題,并及時向經理部反饋工作落實情況。做好了酒店的外聯業務單位的聯系和銜接,并按時完成了旅游局、調查局、衛生局等單位的報表的報送。對酒店所有總結、講話、員工檔案、制度等進行了歸類存檔。
二、車輛管理方面
首先保證了經理部領導和各部門人員的安全用車,定期對車輛進行維修和保養,做到了無病車運行,無險車運行。及時清理車輛衛生做到了車輛的干凈舒適,嚴格按照百公里耗油量進行考核,使用油量和行駛里程做到了統一,車輛的加油和維修都做到了至少2人以上同時管理,杜絕了一切不良漏洞。
三、倉庫管理方面
按照倉庫物料存放的要求進行了合理的儲存,做到了日清月結,對所購原料進行了嚴格的檢查,把好了驗收關,對所購原料進行了分類存放,對倉庫的冷庫進行了定期的除霜,定期對倉庫物料進行盤點,做到了帳貨相符。
四、工作紀律和學習方面
積極參加酒店組織的各項學習活動,涉及到辦公室準備的材料,做到了精心查找,精心準備。部門員工按要求做了學習筆記,并通過相互討論研究做到了學以致用。在部門組織的學習活動中,認真學習了酒店的規章制度,并要求部門員工嚴格遵守各項規章制度。
五、明年工作,重點抓好幾方面
1、服務工作新穎化
服務職能是辦公室工作的'重中之重,為了做好各項服務工作,服務工作要實現三大轉變:
一是從被動服務向主動服務轉變。辦公室的工作突發性、偶然性、被動性強。因而,對待各項工作,要未雨綢繆,以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。
二是實現單一服務向全面服務、超前服務轉變。辦公室的服務要加強服務的全面性和超前性。
三是實現一般服務向優質服務、精品服務轉變。堅持以服務為"天職",以熱情高昂的精神為經理部和各部門服務。
2、自身學習經;
辦公室工作人員首先加強政治業務學習,樹立正確的人身觀、價值觀。加強業務學習,涉及到工作自身所需的業務知識,例如公文寫作知識、駕駛理論知識等相關內容要利用業余時間經常學、經常練。只有通過有計劃、有針對、有措施的學習,才能提高辦公室人員的政治素質,業務能力,才能干好工作。
3、檔案、報表管理標準化
檔案的歸類存檔是辦公室的一項重要工作,根據檔案工作要求,進一步建立和規范分門別類的檔案,提高檔案的查閱效率,努力為酒店工作服務、為員工服務。及時做好各類檢查評估的材料準備和歸檔工作。認真仔細地做好旅游局、調查局、衛生局等各類報表數字的統計、核對工作,及時報送,統一存檔。
4、公務用車制度化
加強酒店車輛管理工作,合理安排車輛,節約使用成本,增加使用效能,通過采用新的管理辦法,使酒店車輛向制度化、正規化方向邁進。
酒店辦公室主任年終工作總結 篇3
我們酒店在開業伊始就制定了三步走戰略規劃:第一步,按四星級酒店的標準完善硬軟件設備的投資;第二步,進行員工隊伍的素質教育和培訓,從根本上提高各級員工的素質,以五星級的管理和服務創建真正的四星級酒店;第三步,從管理中要效益,立足__,向外輻射,推出___品牌。在過去的一年,為了實現我們既定的第二步發展戰略目標,我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬計劃,我們全體員工充分發揚敬崗愛業、團結奉獻的___精神,在競爭激烈的__酒店市場,勇于創新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬計劃年中,我們全體員工思想統一、目標明確、工作扎實,以“平等、競爭、學習、進取”、頑強拼搏、永不言敗的___精神,勇于創新,積極開拓進取,在海燕計劃年的基礎,各項工作都再上一個新臺階:
第一、在酒店全體員工的共同努力下,我們酒店超額完成奔馬劃年的'各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質得到大幅度的提高,實現酒店和員工的雙贏。
第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環境,使員工的服務質量和服務技能得到保障。
第三、在9月份,酒店舉行第三屆技能大賽,實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來,充分展示了我們___大酒店員工技能和技藝的高超,在全國是首創,從而為創造___品牌打下了基礎;
第四、在11月份,酒店成功地與____酒店聯合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務__研討會,對__金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;
第五、12月份,酒店在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得最高榮譽獎。說明自從酒店加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務的工作及其個性化服務理念推動了酒店的發展。
第六、酒店刊物《員工之聲》被評為20__年度__旅游飯店協會飯店優秀刊物;
第七、經過大量的準備工作,酒店管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業三年來工作經驗的總結,是全體員工智慧的結晶。
第八、經過在奔_年的一系列培訓,酒店員工得到很好的發展,一批專業知識過硬、綜合素質高的優秀員工脫穎而出。
以上優異成績的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們全體員工無數的心血和汗水;仡欓_業的三年,我們走過的路很不平坦,從開業初的“不落的太陽工程”到“海燕計劃”和“奔馬計劃”,從開業時的打基礎到第二年的起步走和奔豬年的大發展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們___人風雨同舟共同的奮斗史,涌現出一批愛崗敬業、團結奉獻的勞動模范、優秀管理人員和優秀員工。今天我們向其中的4____優秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的___人,正因為有了你們,___才有今天的好成績;正因為有了你們,___這株幼苗才能有今日的茁壯成長!
誠然,成績是屬于過去的,屬于昨天所取得的成績沾沾自喜,我們更不應被昨日的輝煌沖昏頭腦。當新的一年來臨,歷史又翻開了嶄新的一頁,我們又站在了新的起點,開始新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場竟爭,迎接各種困難和挑戰。在前進的道路上,我們___人永不言失敗,也永不言成功,對于___人而言,成功,永遠存在于明天!
酒店辦公室主任年終工作總結 篇4
我們酒店在開業伊始就制定了三步走戰略規劃:第一步,按四星級酒店的標準完善硬軟件設備的投資;第二步,進行員工隊伍的素質教育和培訓,從根本上提高各級員工的素質,以五星級的管理和服務創建真正的四星級酒店;第三步,從管理中要效益,立足xx,向外輻射,推出xxx品牌。在過去的一年,為了實現我們既定的第二步發展戰略目標,我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬計劃,我們全體員工充分發揚敬崗愛業、團結奉獻的精神,在競爭激烈的xx酒店市場,勇于創新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬計劃年中,我們全體員工思想統一、目標明確、工作扎實,以“平等、競爭、學習、進取”、頑強拼搏、永不言敗的精神,勇于創新,積極開拓進取,在海燕計劃年的基礎,各項工作都再上一個新臺階:
第一、在酒店全體員工的共同努力下,我們酒店超額完成奔馬劃年的各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質得到大幅度的提高,實現酒店和員工的雙贏。
第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環境,使員工的服務質量和服務技能得到保障。
第三、在9月份,酒店舉行第三屆技能大賽,實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的`服務技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來,充分展示了我們xxx大酒店員工技能和技藝的高超,在全國是首創,從而為創造xxx品牌打下了基礎;
第四、在11月份,酒店成功地與xxxx酒店聯合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務xx研討會,對xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;
第五、12月份,酒店在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得最高榮譽獎。說明自從酒店加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務的工作及其個性化服務理念推動了酒店的發展。
第六、酒店刊物《員工之聲》被評為20xx年度xx旅游飯店協會飯店優秀刊物;
第七、經過大量的準備工作,酒店管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業三年來工作經驗的總結,是全體員工智慧的結晶。
第八、經過在奔x年的一系列培訓,酒店員工得到很好的發展,一批專業知識過硬、綜合素質高的優秀員工脫穎而出。
以上優異成績的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們全體員工無數的心血和汗水;仡欓_業的三年,我們走過的路很不平坦,從開業初的“不落的太陽工程”到“海燕計劃”和“奔馬計劃”,從開業時的打基礎到第二年的起步走和奔豬年的大發展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們xxx人風雨同舟共同的奮斗史,涌現出一批愛崗敬業、團結奉獻的勞動模范、優秀管理人員和優秀員工。今天我們向其中的4xxxx優秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的xxx人,正因為有了你們,xxx才有今天的好成績;正因為有了你們,xxx這株幼苗才能有今日的茁壯成長!
誠然,成績是屬于過去的,屬于昨天所取得的成績沾沾自喜,我們更不應被昨日的輝煌沖昏頭腦。當新的一年來臨,歷史又翻開了嶄新的一頁,我們又站在了新的起點,開始新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場竟爭,迎接各種困難和挑戰。在前進的道路上,我們xxx人永不言失敗,也永不言成功,對于xxx人而言,成功,永遠存在于明天!
酒店辦公室主任年終工作總結 篇5
費用報銷、合同錄入工作。
在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據,周二找領導簽字后錄入erp系統,并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據1000余份。合同錄入20余份。
綜合事務工作。
_年_月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。
至12月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發外來文件90份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯通之窗2期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯系維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。
其他工作
在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在__聯通誠信演講活動中獲得第一名;__聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備_年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
績效考核方面
科學有效的激勵機制能夠讓員工發揮出的潛能,愿意留在酒店為酒店創造更大的價值。激勵的方法很多,但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運用的方法。_年上半年度行政部從三個方面對員工實行績效考核,一是由部門負責人評選出的優秀資深員工,共計13人,二是由部門員工評選出的季度優秀員工,共計14人,三是由自己報名參加技能比賽產生出的優秀員工16人,并對優秀員工給予了一定的薪資補貼或者物資獎勵。雖說薪酬補貼和物資獎勵不是的途徑,但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的`魅力,也將成為員工今后職級晉升的優先考核條件之一,激勵效果就由此而生。
員工管理方面
酒店是一個服務性的行業,員工流動性大。有些員工自己也認為自己在酒店不知道能不能做長做久,有些想法平時想說沒有機會說出來。行政部上半年從兩個方面,加強員工的管理工作。一是從行動方面管理,行政部結合公司的實際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,切實維護用人單位和勞動者的合法權益,讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。二是從思想方面管理,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進一步了解酒店員工的思想動態,營造酒店良好的企業文化與人文關懷,促進管理人員與員工之間的溝通,達到相互理解,增進團結的目的。切實做到關心員工、愛護員工,充分調動員工的工作積極性、主動性、創造性,增強公司的凝聚力和戰斗力。
個人在工作中存在的不足之處
深入員工,跟員工溝通的較少。
行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細致,組織能力欠缺。
人力資源的儲備不夠。
員工活動組織較少,培訓系統不夠健全。
酒店辦公室主任年終工作總結 篇6
20xx年是xx大酒店轉制運營的第二年,是我就任行政辦公室副主任的第一年,在xxx董事長和xxx總經理的正確領導下和各部門的大力配合下,一年來自己克服事情繁雜、人員短缺、業務不熟等困難,不斷自我加壓,不斷接受挑戰,盡全力完成了本職工作。
辦公室工作對我來說是一個全新的工作領域,作為辦公室的負責人,自己清醒地認識到,辦公室是總經理直接領導下的綜合管理機構,是承上啟下、聯系各部門的紐帶,既是指揮員又是戰斗員,是領導意志、意見的'體現,也是基層問題的反饋者。辦公室的工作千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議安排、會議紀要、迎來送往、車輛管理、及后勤保障等,各項職能都是為領導決策提供服務。
一、勤于工作,努力抓好各項工作的落實
。ㄒ唬┳龊梦淖痔幚、會議文檔工作
1、協助領導做好行政管理工作,做好各項會議會前準備,做到及時、有效,并對文件資料進行整理歸檔。負責會議的記錄、整理和會議紀要提煉,并對會議有關決議進行實施和督辦。
2、認真做好酒店的文字工作,信息上報和檔案管理等工作。
3、對酒店收到的各類文件,做好收發、落實和登記工作,及時報請領導閱示,并做好跟進和資料歸檔工作。
。ǘ┩晟撇块T的工作程序和規章制度
1、完善部門工作程序。20xx年酒店邊經營、邊完善、邊提高,不斷在實踐和具體操作中調整、修改和規范程序,制定了切實可行的工作程序。
2、建立會議制度和檢查制度。規范了晨會制度、行政值班經理制度、財務分析會議制度、銷售分析會議制度、采購例會制度、工程維修協調會制度,同時對每次會議的召集人、內容、會議記錄進行了規定。
。ㄈ┳龊密囕v保障工作
在車輛管理方面嚴格遵守車輛管理制度和安全責任制,針對酒店車輛緊張的情況,制定車輛使用管理規定,合理調節用車秩序,做到車輛使用有序,并對車輛勤檢修、勤保養、勤清洗,培訓司機熟練掌握車輛技術性能,有故障及時排除,使車輛始終處于良好狀態。
二、存在的問題和今后努力方向
存在的問題和不足,主要表現在:第一,辦公室工作對我而言是一個新的崗位,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高;第二,有些工作還不夠過細,一些工作協調的不是十分到位;第三,自己在一些事情的處理上,思路不夠開闊,眼界不遠,考慮不夠周全。
同時,還有一些管理不到位的地方需要向領導匯報。
1、員工食堂問題。食堂的協議不夠完善,導致對食堂管理約束力部強。
2、用工荒問題,每月都感覺人手不足,調度比較吃力,希望能夠制定合理的獎懲制度來留住老員工好員工。
3、員工業余文體活動基本沒有,導致員工之間的團結互助精神稀缺。
4、各部門領導之間的配合不夠,溝通太少,在以后的工作中應當增加中層干部之間的交流活動
5、各部門人員的崗位職責應當繼續學習,分清職權大小,不要遇到問題都互相推,最合理的管理方式就是制度人,不是人管人,這樣對整個酒店管理才有利。
6、酒店新老員工的培訓任務也是相當嚴峻,沒有好的服務,就沒有好的利潤,錢是靠大家共同拼搏積攢起來的。
7、各種協議的簽訂都有多思考,壞人做在前頭,對以后的管理工作會有積極的影響。
對照標準,總結經驗,還有很多工作有待改進,我想只要正確對待,努力改進,工作就會做的更好,能力也會逐步提高。在新的一年里,我將更加努力工作,自覺學習,不斷豐富、充實自己,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在在干事,干實實在在事的工作作風,認真干好每一項工作,以己之長服務酒店,以己之能回報酒店。
以上是我一年來工作學習的情況,謝謝!
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