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超市的周工作計劃
時間流逝得如此之快,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,來為以后的工作做一份計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編精心整理的超市的周工作計劃 ,歡迎大家分享。
超市的周工作計劃 1
周促銷商品
每周班長對特扣碼分配,進行促銷商品爭取,每周每天有兩個以上促銷品進銷售,并且對促銷商品進行銷售跟蹤。
市調安排
每周由班長安排時間,對生鮮中分類排名前30名(不包括特扣碼)的`商品進行市場調查,主要為競爭店黃,對競爭對手價格要有所了解,并且進行適度調價。
生鮮中分類:精肉、熟食、海鮮、面包、散貨、蔬菜、水果
指導計劃:
明確工作內容,工作職責,依照工作內容,和職責去擬定工作計劃。
1、設定目標值,此值需符合實際,確?梢赃_到;鶞手禐100%,計劃值為98%,實際值97%,那么如果連續幾次的實際值均在96%以下,就需要調整計劃值。
2、設定細節段,有目標值之后將project 劃分幾個階段,從細節中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。
3、設定起止時間,讓整件事情有起止時間來控制,使事情更能體現時效性。
4、設定責任人,跟進人
5、過程監控:將設定的細節段進行監控,確保目標和實際保持一致。
6、問題點描述:將過程中問題點進行描述;
7、解決方案,將有效方案進行要因分析
8、預期效果,對實際問題分析評估后,做預期效果設定
9、實際效果:將實際效果和預期效果進行比對
10、改善方案; 依照比對后結果,進行后期控制和改善
超市的周工作計劃 2
超市區采周需求計劃工作操作規范(試行)
一、目的:
為完善超市合理備貨,及時有效的提報需求,保證營運現場能夠賬實同步運行,讓門店對超市日常商品的運行情況達到實時了解的目的,對超市進行周需求管理。 改善超市庫存合理備貨,促進商品資金周轉,減少滯銷商品;使于門店日常超市運行實時了解及運行
二、職責分工:
出品主管:對超市區域采購的商品進行需求制定和發審,并對周需求每日到貨進行制定和安排。
超市主管:超市區域采購的商品進行需求制定和OA發審,對周需求進行制定、安排分批訂貨:并跟蹤反饋異常、安排人員協同驗收。 超市庫管:根據審批通過的需求進行系統請購,按照出品要求分批要貨的明細進行驗收和收貨工作。
超市庫管:依據OA審批通過的周需求中的商品,進行系統操作;對分批到貨的商品跟蹤反饋異常、協同驗收、辦理系統相關操作。 采供部:負責對接客商要貨并反饋預計到貨時間、異況的處理,維護系統采購訂單以及追蹤訂單審批結果。
采供部:負責對接客商要貨并反饋預計到貨時間、異況的.處理,維護系統采購訂單以及當天維護追蹤訂單審批結果。
店長:負責超市區采商品周需求的審批
店長:負責超市區采OA商品周需求的合理性審批、協調此項工作有序開展
三、操作細則:
3.1超市商品周需求的制定
1、門店出品主管每周三前填制《超市區采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。
1、超市出品主管每周二填制《超市區采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。(周二下班前完成)(現目前門店沒有出品主管一職,其職位名稱更為超市主管)
郵件規范:收件人:當店超市庫管
抄送人:當店店長、區域資產管理崗、總部資產負責人,區總(此兩位是否需要,請定奪)
2、庫管接到門店出品主管填制的《超市區采商品周需求表》進行“庫房庫存”填寫。
2、庫管于超市主管發起 填制《超市區采商品周需求表》郵件的基礎上,填寫相關信息回復。(周三下班前完成)
3、超市區采商品周需求工作需每周日下班前完成,以保證下一周工作的正常開展。
此條未看明白
3.2超市商品周需求的申請
3.2超市商品周需求的時段有效性、操作
1、每周四至次周三 :為一周期
1、門店出品主管每周日周需求進行提報(每周三下班前完成)
2、超市主管每周三進行OA周需求提報(每周三下班前完成),同時提報第一次分批訂貨明細
2、門店店長對周需求進行審批并復核。
3、庫房根據所審批結束的需求對超市商品周需求進行請購。(每周四下班前完成)
4、采供進行對采供訂單的維護并對訂單的審批結果進行追蹤。
3.3超市商品周需求的要貨
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接,使用《分批到貨明細表》進行對接,郵件發送至采供部(目前發送至庫管),抄送門店店長、資產主管、庫房。
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接,使用《分批到貨明細表》進行對接;
郵件:收件人:區域采供部(區采進品商品)、當店超市庫管(根據各區域目前情況,暫由庫管接單訂貨) 抄送人:當店店長、區域資產主管、當店物料庫管(備超
市庫管休假)。
2、采供部根據門店提報的《分批到貨明細表》進行要貨,并在
郵件中反饋預計到貨時間。
3、庫房每日完善系統到貨數量,在出品主管原郵件回復對接當日到貨情況。
4、當周需求要貨次數完成后,庫房將《分批到貨明細表》采供部對上周采供訂單進行關閉處理(下周到貨單維護前進行單據關閉),周需求延續下周使用,只在當周有效。
4、次周開始新周需求計劃時,不得累積上周未能完成的需求數量;庫房對接采供部對NC系統上周采供訂單進行關閉處理(下周到貨單維護前進行單據關閉)。
3.4新增商品未報在周計劃內,可走超市區采商品申請表(計劃外)
3.5超市商品周需求注意事項
1、超市周需求申請只可每周需求一次,不可重復申請,可以分批到要貨。
2、現場、庫房的日常備貨不可超過3日,除節假日外
3、當周需求要貨次數完成后,上周需求即刻停止,不再沿用。
4、結合上月銷量和日均銷量進行需求申請。
超市的周工作計劃 3
市場分析:
目前這塊市場有2種主要的經濟形態:
1、農貿市場,農貿市場里面都是散戶,也有地攤,三輪車等,,大多在批發市場批發,然后高價零賣,散戶各自為戰,市場很混亂,價格也不統一因為散戶居多且聚在一塊競爭激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤,只能高價銷售,我實地調查的數據大約是100%-150%的利潤率,雖然農貿市場有臟亂差,混亂等諸如此類的問題,但不能否認它占據著最大的市場份額,這種經濟形態也到了該淘汰的邊緣,只是現在沒有出現強有力的掠食者去搶地盤。
2、大超市生鮮區,有很多業內人士都稱這事超市的利潤真空區,由此可見大多數超市的生鮮區是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經營者沒有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤,粗放管理,導致損耗率高,市場把握沒到位,價格都定的比較高,我實地調查鄭州十幾家大型超市,他們的進貨渠道跟小商販們是一個地方,所以就不是綠色,有機等蔬菜,賣高價就有點擺譜了,利潤率大約200%-300%,如此高的價位,注定很多消費者是不會買賬的,這也就是為什么農貿市場還能一直存在的原因,雖然有2種經濟形態,但他們卻沒有實質上的競爭,效率都很低下。一個沒有競爭的市場猶如死水一般,消費者也得不到實惠。這種環境下正好需要一類企業去改變這種業態那就是做專業的生鮮連鎖公司,接近消費者,服務消費者,快速的布點占領市場,最終控制市場,當然這對公司的管理和資金運作要求是非常高。當然只有不怕困難勇于競爭的企業才能踏著對手的尸體前進,才能最終奪取勝利。
營銷策略
走大眾路線,平價銷售,努力壓縮自身成本,然后把利潤率降到100%以內,就是說要做到比競爭對手的價格要低,但服務和產品卻要比他們做的好,采用精細化管理,做到財務規范,制度合理,盡快作出企業的發展標準手冊,為快速而健康的發展做準備。公司的是本著為百姓服務的宗旨,未來的中國經濟熱點不是出口,不是地產,而是,農業和服務業,服務業的`重中之重是真正的用心去服務消費者,這是很多美國企業能全球擴張的原因,只有真正為社會創造價值的企業才會健康的生存和發展,公司起步之后,做到統一采購,然后統一配送,發揮連鎖企業的規模效應和管理效率。
行業前景
生鮮蔬菜,這一塊的市場是非常的巨大,就南陽來說,城市人口70萬左右,每人每天按5元的消費額來算,1年就是13個億左右市場,按30%的利潤率算,也有4個億的利潤空間。這僅僅是南陽一城而已,可見市場之廣闊,前方的路很遠,我們需要奮力的趕路。
超市的周工作計劃 4
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,作為一名店長我深感到責任的重大,為做好15年超市工作,更好地服務好顧客,現結合14年工作經驗,特制定如下工作計劃:
一、提升專業技能
不斷學習和總結,嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務質量、提升總體業績為己任,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執行,強化現場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
二、商品管理
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了xxx超市連鎖優勢。
三、防損
大力規范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
四、員工管理
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的'培養和指導、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動,提升商場業績。
五、服務管理
加強員工服務意識培訓,把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標一步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。
伴隨著已經遠去的xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。
15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。
超市的周工作計劃 5
一、全面提高個人業務技能,除本部門業務技能外,多學習營運方面知識,了解公司的經營狀況及未來發展方向,確立目標,不局限于此。
二、注重服務質量,通過早會學習,員工反映,顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況,對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
三、繼續做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優秀員工,再將優秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業的發展儲備更多的優秀人才。
四、加強區域管理力度,對違規行為及時發現,及時處理,對于突發事件如顧客投訴等,能解決的現場解決,不能解決的,立即上報,同時做好詳細紀錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據等歸檔整理存放。
六、定期對員工進行業務技能培訓和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的'成績進行對比,對考核成績優異的員工給予現金獎勵,對考核退步的員工給予現金處罰。
七、加強部門之間的溝通,了解各部門的發展狀況,打造良好的工作環境。
超市的周工作計劃 6
一、確定周計劃的時間。
是從周一到周日,還是從周六到周五,這要根據公司是如何實行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的時間要單獨制定。
二、周計劃的內容。
周計劃的內容應包括工作、學習、與生活三絕大部分,尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去,特別是周六與周日是如何利用的,當然這部分是個人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性實行排列。
一定要分清主次,同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別,必須完成的一定要完成,一定要有工作臺帳或工作任務清單。
四、按每天實行排列。
也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短,一過周三,一周很快就結束,所以每天都要有一個日計劃,要有日工作清單,這樣與周計劃能夠相結合。
五、特別時間安排。
其實作為領導的絕大部分時間是安排及溝通,尤其是對上與對下都要即時地溝通,只有去溝通才能解決問題,問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。
六、周計劃的檢查。
每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍,看是否完成以及完成的`怎么樣?如果完成不好,那么就要采取措施,決定周六、周日是否加班,周計劃是必須要保證完成的。
七、周計劃的獎一般對周計劃沒有獎罰。
因為沒有考核,所以應該對周計劃制定相對應的獎罰措施,一是對完成好者要獎,二是完成不好者要罰,并與月考核實行掛鉤相連,并實行總結。
八、周計劃的開會匯報不要超過1個小時,在會上不要對具體問題展開討論,會后再專題討論解決。
周會一般是互相交流與碰頭,領導將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍,并結合月計劃強調重點及問題的解決,所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午,不論什么時間,如何有利于工作的強力推動都是能夠的。
九、注意避免周計劃制定時的問題。
1、抓不住重點與必須要完成的工作。
2、分工不清不知道誰來完成。
3、數字目標不清晰。
4、走過場,在一起說說而已,或者報上去沒有檢查。
5、與月計劃中的周計劃沒有很好地結合。
6、工作任務量過大,根本就完不成,造成周計劃經常落空。
7、部門經理是要最清楚一周每天的工作,而且每一個員工也要清楚每天都需干什么,同時部門經理也要有效管理好自己的主管領導,請求支持與配合的工作。
8、對事情的處理要能夠統籌,不能就事論事,往往可能會有一些副作用的伴生,要統籌解決好。
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