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      2. 酒店采購部工作計劃

        時間:2022-10-10 11:31:09 工作計劃范文 我要投稿

        酒店采購部工作計劃通用

          光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將迎來新的進步,是時候抽出時間寫寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?以下是小編為大家整理的酒店采購部工作計劃通用,歡迎閱讀與收藏。

        酒店采購部工作計劃通用

        酒店采購部工作計劃通用1

          本人自接手采購部工作以來,一直以服務生產需要,控制采購成本,提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐,針對本部門所負責采購工作目前的狀態,現對20xx年的工作做出如下計劃:

          一、供應商的選擇。

          首先我們采購部做到多多開發物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。

          二、賬務的清理。

          采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執行著,20xx年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。

          三、品質保證。

          本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤,了解相關參數指標性能,收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估記錄。

          四、成本控制。

          20xx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。

          五、采購效率。

          20xx年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

          六、異常情況的處理。

          因供應商生產能力的不足,或其它原因引發采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

          七、部門之間的協調

          獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,提高生產效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發展提供助力。

        酒店采購部工作計劃通用2

          隨著集團不斷的發展,對酒店采購部管理工作和業務技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應集團與公司發展的需要,現對20xx年采購部工作做如下規劃:

          一、保證采購的合理性與及時性

          有效的'采購計劃可以使企業資金的有效利用,企業大部分的營業額是由采購部門劃出去的,采購計劃的好不僅能減少企業資金的流出,還可以有效的控制庫存。

          1、對所有部門申請的計劃單進行逐一核對,確認是否有庫存或其他可代替物,并進行審核購買的合理性,并隨時向總經理匯報。

          2、對所需要采購的物品、合理的安排采購時間段,確保工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

          3、配合財務掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零庫存確保酒店現金流通順暢。

          二、物價控制和節約

          利潤主要來源于采購,因為產品的市場價格是企業無法主導的,而采購成本可以企業控制。

          1、所有采購物品時均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價,從一點一滴進行節約。

          2、對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優、價最低的貨品。

          3、采購時以"質量好、價格合理"為原則,貨比三家。

          三、貨品采購渠道問題

          1、定點供貨商。加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

          2、隨時與供應商聯系,了解行情,及時發現采購中存在的問題并進行改進。

          3、經常走訪供應商,對報價單進行核對,并與其他商家對比,如出現高價或瞞報,要及時更換供應商,保證公司利益不受損失。

          四、及時核銷

          督促采購員盡量做到日采日清,并及時與財務部核對帳目。做到比比清晰,分厘不差。

          五、完善制度及學習

          1、完善采購的工作制度,嚴格按照采購流程進行采購與核銷。

          2、建立、建全購買與領取制度,所有購買后的物品不得直接送到申請部門,需要入庫后方可領取。

          3、保證每周例會,對集團及公司下發的通知做好上傳下達,加強員工的工作主動性,提高員工的工作效率。

          4、積極配合各部門的工作,并完成領導交辦的臨時性工作。

          根據公司發展的要求,在總經理的帶領下開拓創新,配合酒店統一作好經營成本的控制管理,達到經營成本控制目標。

        《&.doc》
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            酒店采購部工作計劃通用

            酒店采購部工作計劃通用1

              本人自接手采購部工作以來,一直以服務生產需要,控制采購成本,提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐,針對本部門所負責采購工作目前的狀態,現對20xx年的工作做出如下計劃:

              一、供應商的選擇。

              首先我們采購部做到多多開發物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。

              二、賬務的清理。

              采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執行著,20xx年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。

              三、品質保證。

              本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤,了解相關參數指標性能,收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估記錄。

              四、成本控制。

              20xx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。

              五、采購效率。

              20xx年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

              六、異常情況的處理。

              因供應商生產能力的不足,或其它原因引發采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

              七、部門之間的協調

              獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,提高生產效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發展提供助力。

            酒店采購部工作計劃通用2

              隨著集團不斷的發展,對酒店采購部管理工作和業務技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應集團與公司發展的需要,現對20xx年采購部工作做如下規劃:

              一、保證采購的合理性與及時性

              有效的'采購計劃可以使企業資金的有效利用,企業大部分的營業額是由采購部門劃出去的,采購計劃的好不僅能減少企業資金的流出,還可以有效的控制庫存。

              1、對所有部門申請的計劃單進行逐一核對,確認是否有庫存或其他可代替物,并進行審核購買的合理性,并隨時向總經理匯報。

              2、對所需要采購的物品、合理的安排采購時間段,確保工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

              3、配合財務掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零庫存確保酒店現金流通順暢。

              二、物價控制和節約

              利潤主要來源于采購,因為產品的市場價格是企業無法主導的,而采購成本可以企業控制。

              1、所有采購物品時均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價,從一點一滴進行節約。

              2、對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優、價最低的貨品。

              3、采購時以"質量好、價格合理"為原則,貨比三家。

              三、貨品采購渠道問題

              1、定點供貨商。加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

              2、隨時與供應商聯系,了解行情,及時發現采購中存在的問題并進行改進。

              3、經常走訪供應商,對報價單進行核對,并與其他商家對比,如出現高價或瞞報,要及時更換供應商,保證公司利益不受損失。

              四、及時核銷

              督促采購員盡量做到日采日清,并及時與財務部核對帳目。做到比比清晰,分厘不差。

              五、完善制度及學習

              1、完善采購的工作制度,嚴格按照采購流程進行采購與核銷。

              2、建立、建全購買與領取制度,所有購買后的物品不得直接送到申請部門,需要入庫后方可領取。

              3、保證每周例會,對集團及公司下發的通知做好上傳下達,加強員工的工作主動性,提高員工的工作效率。

              4、積極配合各部門的工作,并完成領導交辦的臨時性工作。

              根據公司發展的要求,在總經理的帶領下開拓創新,配合酒店統一作好經營成本的控制管理,達到經營成本控制目標。