店長崗位說明書15篇
店長崗位說明書1
1.店長負責咖啡店的各項工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃,領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標。
2.分析并報告年度、季度和月度的經營情況。
3.推廣咖啡店產品,宣揚咖啡店經營理念和文化。
4.負責本地促銷計劃的制定和銷售過程
5.妥善處理客人面,收集顧客的信息反饋。
6.制定適合本店的各項考核制度。
7.抓好員工隊伍的基本建設,熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。
8.定期收集處理各類數據,保持與投資人的良性溝通。
9.向上級提供合理建議。
10.處理客人投訴,調解員工糾紛。
店長崗位說明書2
1.合理分解公司制定的各項銷售任務,調動員工銷售積極性,保持員工積極向上的工作態度;
2.門店存貨管理及貨源管理,在實現門店合理庫存周轉天數的前提下,對暢銷、一般銷量商品保持合理庫存,確保商品貨源;
3.結合店內經營需要,不定期組織、實施各項促銷活動,擴大門店影響力,增強門店競爭力,促銷具體方案報公司審批后實施;
4.發揮領導藝術,有效提升團隊凝聚力;
5.新員工融入后,注意加強初期輔導和幫助,定期培訓,按期考核,新員工入職十日內給新員工作個人鑒定;
6.將公司首推商品落實到個人,發揮個人潛能,績效考核量化到個人,體現按勞分配,實現個人價值;
7.做好近期效期、滯銷、催銷商品的上報,促銷工作。
8.保障門店內、外部衛生清潔工作;
9.負責店內其他日常事務。
店長崗位說明書3
一、日常維護
1、店容店貌:每日上班開門后和晚上下班后的第一件工作是進行衛生打掃,控制在半個小時至四十五分鐘內完成。要求對地面進行雜物清掃,拖把擦洗,對陳列柜、陳列床、櫥窗進行灰塵擦拭。確保每月的衛生評測分應不少于80分。
2、儀容儀表:店長每日上班前都應對店員的儀容儀表進行檢查,要求統一著工裝,佩戴徽章(胸牌),化淡妝,頭發應扎成馬尾辮等清爽的發型,著跟不超過5公分的單鞋。儀態大方自然,體型勻稱,精神飽滿。
3、考勤管理:店長應提醒店員每日進行上下班打卡,對有缺勤有請假的同事及時了解原因,并辦理相關手續,確保出勤率。
4、三會管理:三會分別是晨會、夕會和銷售列會。晨會應在白天打掃衛生完了之后進行,進行當日的工作安排,業績分解,注意事項講解。夕會應對當天的工作進行總結,分析問題不足,總結經驗教訓。銷售列會應對一段時間的工作進行總結,分析遇到的問題,商量對策,計劃接下來的工作開展。以上的會議都要求有文字記錄,并進行備案。
5、銷售管理:店長每月最后一天對下月的業績進行分解,除店長或領班(主持工作)外分解到店內的所有店員身上,對考核目標進行平均分配。每天產生的業績應由店長負責進行登記,以備作為評測當月銷售冠軍參考。
6、庫存盤點:店長組織店員每月29日至31日對店內庫存進行盤點,
并要求所有店員必須熟記全店產品的庫存位置和數量,并對盤點結果進行核對,確保帳物相符無誤。
7、缺貨補充:店長每日營業結束對庫存進行統計,對缺貨產品應于當晚進行點貨補充。
8、陳列布置:店長每月5日安排店員對陳列,特別是櫥窗擺設進行調整。要求同一套產品不能重復陳鋪,應適時的進行更改。櫥窗布置是重點,應由店長親自參與擺設,要求呈現出來的效果是能讓人眼前一亮,產生好感。
9、會員管理:店長帶領店員每月完成會員新增老店50名,新店100名。會員登記時要填寫清楚會員姓名,性別,地址,聯系號碼和有效身份證號碼。要及時登記消費積分滿3000分以上的顧客,及時(電話或是短信形式)拜訪婚慶和喬遷顧客,向他們發送祝福短信。協助會員崗同事做好中秋佳節和其他節假日的賀卡的寄送工作。在有促銷活動或新品上市時應及時向顧客發送信息。
10、月結工作:每月1號至2號,店長要準備上月的月結資料,包括零售發貨單存根聯,新增會員登記表,日常費用憑證,外出登記表,禮品贈送登記表,會議記錄等,導購員銷售業績登記表,還應提交當月的排班表至所在部門,由區域經理和銷售內勤進行月結工作。
11、渠道開拓:店長還應積極開拓新的銷售渠道,如團購。通過引導全店同事自身擁有的資源,積極開拓各種可能的團購渠道,并要求要在加盟價以上的價格進行結算。積極開展下鄉、進社區活動,辦理會員并進行產品銷售,每店每年不少于開展10次,要求每次的銷售額達到5萬元,會員100名。
12、思想(情緒)干預:店長應能及時捕獲店員的思想波動,對有產生消極情緒的同事及時進行思想情緒干預,做思想工作,曉之以理動之以情。如果該名同事表現良好而有情緒起伏,店長可與區域經理溝通,由區域經理或是部門經理出面與其進行溝通。以最快最穩妥的方式處理好店員應情緒波動出現的各種問題。
13、社會關系聯系:店長應有良好的社交能力,能夠處理城管、工商、稅務、質檢和居委會的一些審批和溝通事宜,有便于日后開展促銷活動時占道審批工作。能夠及時得到檢查,特別是突擊檢查的內部信息,以便進行調整。
14、激勵培訓:店長每月都應對店員進行一次培訓,培訓的形式以口頭表述和多媒體相結合,培訓的內容應為公司的企業文化、發展歷程、產品知識、賣點、銷售技巧、顧客抗拒應對術語、陳列技巧等。店長應于每月最后一天提交下月培訓的內容綱要和時間,提交部門經理審核。
15、氛圍營造:店長應在每天的日常工作過程中通過語言和行動,營造出良好的銷售工作氛圍,能夠時時刺激店員的銷售積極性和高亢的情緒,時刻保持高昂的斗志。
16、團隊管理:在日常的工作中,店長還應隨時滲入團隊打造的工作。在工作中,店長應積極培養店員掌握提升各種能力,銷售的能力,溝通的能力,計劃的能力,ERP操作的能力等等。多多讓店員參與到各種討論協商中來,并可試著讓其負責某一時間段或某一方面的工作,
慢慢讓其過度到的領班甚至店長的角色中來。
17、處理顧客投訴抱怨:店長應及時處理顧客提出的投訴和抱怨,不是關乎產品質量的應當場給予答復處理。是關于產品質量問題的投訴應在3天內給予答復,并寄回公司來對產品質量進行檢測,并對顧客的投訴和抱怨進行書面登記備案。
18、安全檢查:店長定期對店內安全用電用水進行檢查,特別是收銀臺下方安放電腦等電器較多的角落是檢查的重點,還應對開關、插頭、電線等容易老化的設備進行檢查。滅火器、照明燈、美光燈等都應一段時間進行一次檢查,滅火器干粉的有效期是18個月,正常氣壓應在綠色指針區間范圍內。關注倉庫陳列鐵架的使用安全,防止傾覆倒塌。每月盤點時應對堆放密集的產品進行檢查,確保無破損,無污漬。
19、人員招聘:對沒達到人員編制要求的門店,店長應進行人員招聘。要求熟知人員招聘的具體要求,導購員年齡要求18至35周歲,初中以上的學歷,有兩年及以上的終端門店銷售經驗,本地人,能夠吃苦耐勞,熱情親切。店長還必須向應聘人員清楚講述我們的薪資水平、結構,作息時間,工作內容和一些需要注意的事項,以便應聘人員全面的了解我公司直營門店的運營情況。在前期1到3個月的實習時間內,店長應對實習人員進行指導,教授。要求熟記產品品名貨號、規格尺寸、賣點價格等,還要清楚了解產品的庫存擺放,在經過全店人員民主測評平均分達到80分以上并報部門經理同意才予以留用。
二、促銷管理
1、前期準備:店長應積極、及時了解同一地區其他品牌家紡店近期
的促銷動態,并及時反饋給區域經理。在宣傳海報排版的過程中店長也要積極參與,對價格進行核對,同區域經理商量可行性的促銷細則。根據平日的促銷情況,對區域經理提出合理的、合當地實際情況的宣傳方式調整建議,并先進行前期的聯系確定。
2、促銷過程:在活動進行的過程中,店長負責協助區域經理做好全店促銷的協調工作,主要負責貨品的調整和補給。做好店內環境的布置工作安排,店員的工作崗位安排,另外也要做好后勤保障的工作啊那批。
3、促銷結束:促銷結束之后,店長應及時對零售單進行錄入或安排其他同事進行錄入。安排進行盤點和整理工作,整理發生的各項費用憑證和明細并寄由區域經理進行報銷轉存。對賣場進行衛生大掃除,確保接下來日常營運工作的正常開展。做好總結工作,形成書面格式,以便指導今后的工作開展。
三、突發事件處理
1、行政機構檢查:如遇到行政單位檢查,特別是質檢和工商部門開展的有關產品質量的檢查。店長應在第一時間得知是哪個部門前來進行抽查,是什么級別,如果條件允許要拿我們合格的產品給其檢查。如果不行,則在了解信息之后第一時間向部門匯報情況,確保產品在被檢測出不合格之前將問題解決。
2、日常運營遇到突發事件:這里說的突發事件多是指與顧客產生誤解沖突,而此時處理矛盾的原則是“首先讓顧客滿意,其次讓公司滿意,最后讓員工滿意”。店長應及時了解事情的前因后果,說明原因。
店長崗位說明書4
1、公司各項指令和規定的宣布與執行。
傳達、執行公司的各項指令和規定;負責解釋各項規定、營運管理手冊的條文等。
2、完成公司下達的各項經營指標。
經營指標的主要目標包括:營業目標、毛利目標、費用目標及利益目標。店長應根據公司下達的各項經營指標,結合本店的實際情況,制定年度銷售計劃的執行計劃(包括商品、銷售、培訓、人員等項目的計劃),可具體細分為月計劃、周計劃、日計劃有些可做到每小時計劃等。
3、掌握藥店銷售動態,調整經營品種結構。
店長要掌握藥店商品銷售動態,并根據銷售動態,調整經營品種結構,建立客戶需求登記簿,凡是顧客有所需求的品種,都一絲不茍的登記并組織進貨。通常首次數量不宜太多,售完再進,根據銷售速度來決定進貨量。凡是打開銷路的品種,方可進入正常的購進計劃中。店長還要掌握每日、每周、每月的銷售指標的完成情況,并及時向公司總部匯報本店銷售動態、庫存情況和新產品引進銷售情況等,并對本店的滯銷藥品淘汰情況提出對策和建議。
4、確定合理的零售價格。
連鎖門店可能沒有定價權,但可以將周邊市場的價格信息如顧客敏感的品種價格信息隨時反饋;店長還要做好各種報表的管理,例如店內顧客意見表、盤點記錄表、商品消耗記錄表和進銷商品單據憑證等,以加強監督和審核藥店會計、收銀等作業。
5、商品的消耗管理。
店長應針對主要消耗商品進行管理,以將消耗降到最低。
6、做好藥品分類管理工作:商品的擺放是一門學問。
不但藥品和非藥品要嚴格分區管理,醫療器械也需單獨陳列,不能與非藥品混淆。為方便銷售,一般講時令暢銷品種擺在柜臺上層和貨架的明顯位置(黃金視角)。
7、維護藥店的清潔衛生與安全。
(1)店內設備完好率的保持,設備出現故障的修理與更換,主力設備的維護等
(2)藥店前場與后場的環境衛生。一般按區域安排,責任到人,由店長落實檢查。
(3)在營業結束后,店長應對店內的封閉情況,保安人員的到位情況、消防設施擺放情況等主要環節做最后的核實、確保安全保衛工作萬無一失。
8、店內職工的工作安排與管理。
店長應負責考勤的記錄、報告,依據工作需要選擇和配備人員,對員工儀容、儀表和服務規范執行情況進行監督與管理,建立合理的獎金分配制度,體現"按勞分配、多勞多得"的原則。如有的藥店不但在銷售額上要做到每個班組單獨記賬,其它各項工作也指標化(如把銷售額、開票筆數、商品擺放、環境衛生、遲到早退都細化成一定比例,用來分配獎金)。通過制度與經濟雙管齊下,不但激發了員工的熱情,藥店的各項規章制度、臨時工作也能得到及時的貫徹和執行。
9、教育、指導工作的開展。
教育指導員工自覺遵守公司規范,積極開展細致的思想工作,協調人際關系,使員工有一個融洽的工作環境,增強藥店的凝聚力。用藥學服務攏住每一位顧客的心,這有賴于對店員有效的進行藥學知識、服務培訓和工作指導的開展。所以我們三立醫藥正在幫助各位店長對店員進行醫學、藥學知識的輔導,使店長有了培訓工具,新員工入職可以借鑒并使用。
10、職工人事考核、提升、降級和調動。
店長要客觀評估員工的表現,實事求是地向公司人事主管部門提交有關員工的人事考核、職工提升、降級和調動的建議。增加考核店員的特殊指標如店員的多銷指標和店員的流失指標(員工的四項基本修煉)。所謂多銷指標,就是指顧客通過店員的關愛服務后,多增加的銷售部分。流失指標,就是那些"空手而歸"的顧客數量,接待好"閑逛型"顧客,是藥店增加銷售的亮點。
11、加強服務質量管理,做好顧客投訴與意見處理工作。
要滿足和適應顧客不斷增長和變化的需求,就要正確對待、恰當的處理顧客的各種投訴和意見。同時,保持與顧客經常溝通與交流,深入居民或顧客中傾聽他們的意見和要求,隨時改進藥店的服務。
12、各種信息的書面匯報。
有關競爭店的情況,顧客的意見、商品的信息、員工的思想等各種信息,應及時用書面的形式向企業總部匯報。
13、意外事件的處理。
店長面對門店各種突發事件如火災、停電、盜竊、搶劫等,應做出迅速判斷并能夠迅速處理。
店長崗位說明書5
1、全面負責門店管理及運作。
2、提出門店銷售計劃,并指導落實。
3、傳達并執行公司的工作計劃。
4、負責與公司的聯系溝通。
5、對門店所屬人員的考評提出合理建議。
6、指導員工的工作,努力提高銷售、服務業績。
7、倡導并督促實行"顧客第一、服務第一"的經營觀念,營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境。
8、嚴格控制損耗率、經營成本,樹立"低成本"的經營觀念。
9、進行庫存管理,保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時提交。
10、保障營運安全,嚴格清潔、防火、防盜的日常管理,設備的日常保養。
11、負責店內其他日常事務。
12、向總公司反饋有關運營的信息。
店長崗位說明書6
一、行政管理
1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。小學語文教學論文使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象的出現。
2.注重烘焙餅店店內人員的培訓工作,培養員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到、懂業務、會管理的高素質人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創造、布置良好的店面環境,樹立良好的烘焙餅店商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
5.以"為您服務我最佳"為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給烘焙餅店帶來不必要的損失。
7.創造良好的外圍環境,協調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
二、經營管理
1.加強烘焙商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確烘焙餅店全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數據分析。
3.在節假日上做文章,積極參與烘焙餅店的各項烘焙促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應烘焙市場的發展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
店長崗位說明書7
店長就是店鋪的中流砥柱,崗位很關鍵工作很重要。果素堂在這里和大家分享一下化妝品專賣店店長需要做哪些事情。
第一:人員管理
管理的核心是管人心,店長要完全掌握每一個員工的個性特點,采取不同的管理方式與激勵方法。創造公平公正的工作環境讓員工信服,店長能力超群讓員工佩服,思路超前讓員工折服,身先士卒領先一步讓員工心服,用知識引導思想與店鋪保持一致,物質獎勵激勵員工勤奮敬業,榮譽升華提升員工的思想境界,采取因人而異的管理原則須永遠遵循。
第二:店務管理
商品陳列整齊整潔,造型美觀,易于觀看方便顧客挑選,顧客挑選后馬上去整理,隨時保持整齊整潔。
第三:收集客戶信息:顧客的消費信息,顧客的需求與好惡掌握非常清楚,消費的層次與消費能力如何,大約多長時間光顧店鋪掌握規律做好服務。
第四:促銷板塊
促銷是永遠的主題,天天做活動不怕沒有銷售,促銷活動必須遵循義利結合,虛實結合與目標顧客結合的原則,捆綁組合,特價組合,贈品組合是促銷的三大法寶。
五:分析競爭對手
品牌影響力,顧客結構,促銷活動的內容,對本店鋪的影響,采取的對策與手段。
店長崗位說明書8
1、通過阿里旺旺與客戶溝通,精通阿里旺旺,解答客戶提出的各種問題,擅于把握客戶的心態,積極尋找銷售機會,促成交易;
2、跟蹤發貨信息,及時與客戶溝通,避免客戶不滿意;
3、定期做好客戶回訪,維護老客戶關系,促進二次銷售,做好客戶需求分析,信息收集及反饋總結;
4、日常論壇發帖,微博轉帖,Q群轉發等信息推廣等工作;
5、咨詢貨物相關進度查詢,解答客戶咨詢的問題、客戶投訴處理、退貨處理,部分需要電話溝通,聲音甜美有耐心者優先錄用;
6、具備一定的網絡銷售能力,針對公司現有的客戶進行營銷,讓客戶接受更為廣泛的網絡產品,達到最好的網絡營銷的效果;
7、不斷接受公司的各項業務和技能提升培訓;
店長崗位說明書9
一、 店長的身份
1、公司營業店的代表人
從你成為店長的一刻起,你不再是一名普通的員工,你代表了公司整體的'形象,是公司營業店的代表,你必須站在公司的立場上,強化管理,達到公司經營效益之目標。
2、營業額目標的實現者
你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價值,而在實現目標的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的,所以,營業額目標的實現,50%是依賴你的個人的優異表現。
3、門店的指揮者
二、店長應有的能力
1、指導的能力是指能扭轉陳舊觀念,并使其發揮最大的才能,從而使營業額得以提高。
2、教育的能力能發現員工的不足,并幫助員工提高能力和素質
3、數據計算能力掌握、學會、分析報表、數據,從而知道自己店面成績的好壞
4、目標達成能力指為達成目標而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力面對問題有正確的判斷,并能迅速解決
6、專業知識的能力 對于你所賣商品的了解和營業服務時所必備的知識和技能
7、門店的經營能力 指門店經營所必備的管理技能
8、管理人員和時間的能力
9、改善服務品質的能力 指讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感
10、自我訓練的能力 要跟上時代提升自己,和公司一起快樂成長
11、誠實和忠誠
三、店長不能有的品質
1、 越級匯報,自作主張(指突發性的問題)
2、 推卸責任,逃避責任
3、私下批評公司,抱怨公司現狀
4、 不設立目標,不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡
5、 有功勞時,獨自享受
6、 不擅長運用店員的長處,只看到員工的短處
7、不愿訓練手下,不愿手下員工超越自己
8、對上級或公司,報喜不報憂專挑好聽的講
9、不愿嚴格管理店面,只想做老好人
四、店長一天的活動
1、早晨開門的準備(開店前半小時)
A:手下員工的確認,出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況。
B:營業店面的檢查:存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、
燈光、價格、設備、零錢等狀況
C:昨日營業額的分析:具體的數目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業額的方法
D:宣布當日營業目標
2、開店后到中午
A:今日工作重點的確認今日營業額要做多少 今日全力促銷哪樣產品 B:營業問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)
C:營業店進期商品進行銷售量/額比較
D:今天的營業高峰是什么時候?
3、下午
A:對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣
B:對發現的問題進行處理和上報
C:競爭店的調查(生意和我們比較如何)
4、傍晚(3:00~6:00)
A:確認營業額的完成情況
B:檢查店面的整體情況
C:指示接班人員或代理人員的注意事項
D:進行訂貨工作,和總部協調
5、 晚間(6:00--關門)
A:推銷產品,盡力完成當日目標
B:盤點物品、收銀
C:制作日報表
D:閉店工作的完成
E:作好離店的工作(保障店面晚間的安全)
五、店長的權限
1、從業人員的管理
2、缺貨的管理
3、損耗的管理
4、收銀的管理
5、報表的管理
6、衛生管理
7、促銷的管理
店長崗位說明書10
一、崗位標識信息
崗位名稱:店長
隸屬部門:營運部
直接上級:營運部經理
直接下級:門店所有員工
督導下級:收銀員、倉管、總臺人員(雙重管理崗位)
二、本崗工作職責
經營類
(1)全面負責門店管理及運作,按照公司要求制訂門店銷售指標,并督促達成;
(2)激發員工的工作熱情、調節賣場的銷售氣氛,維持店內良好的銷售業績。做好數據分析(日、周、月銷售報表分析),隨時掌握銷售經營狀態,及時調控;
(3)門店商品按營銷部上柜、撤柜要求有序擺放,符合公司美陳要求;
(4)執行公司各項促銷安排,組織門店的營銷策劃活動開展;
(5)賣場營業前、高峰期、結束時的巡視,銷售細節管理和市場銷售動向調研安排;
(6)與門店各經銷商及時溝通,了解最新政策和銷售信息;
(7)根據門店市場調研及促銷活動執行結果,將廣告內容異議、市場營銷動態等反饋給營銷部,及時溝通商討解決,并提出合理化建議;
管理類
(1)執行公司各項指令,完成門店日、周、月重點工作計劃,各項工作進度跟進監督。組織門店管理及主管人員會議,分配和盤點工作重點,培訓日常工作問題解決方法;
(2)門店員工的日常工作監督及培訓,包括但不限于:考勤、對客服務、工作狀態、效率稽核、新員工培訓和老員工團隊建設、消防培訓、衛生培訓和禮儀培訓等,做好門店管理人員的儲備選拔及考評;
(3)門店費用管理,主要是做好水電、人力、物力及日常促銷用品的節約。
(4)信息資源管理(市場動態管理調研分析、顧客資料整理回訪掌握、顧客投訴處理,了解消費需求及滿意度信息監督)。
(5)門店安全管理。包括但不限于運營數據保密,營業現金款存取安全管理,賣場營業期間及營業后的安全管理等;
(6)監督管理門店各項辦公用品、盤點及周轉期的核對;
(7)參與各店助晨夕會召開,跟進其會議質量及工作重點分配執行情況;
(8)配合公司處理周邊的對外關系。
(9)賣場的基建維護跟進、監督。
三、工作績效標準
(1)門店經營指標的考核及銷售運營監督;
(2)門店人員團隊建設和管理人才的梯隊儲備;
(3)門店對公司的各項管理制度執行情況;
(4)門店對公司促銷方案的執行與實施;
(5)公司對門店的戰略指導定位執行與監督;
(6)門店各級人員的工作績效考評;
(7)門店的重點項目管理監督與考評;
店長崗位說明書11
連鎖分店的全體員工是一個有機協作的工作團隊,而作為這個團隊的帶頭人,店長的使命不僅在于全面落實貫徹公司的營運規則,創造優異的銷售業績,提供良好的顧客服務,還在于如何領導、布置分店各部門的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經營企業的企業文化,最大限度地激發員工的積極性和創造性,從而不但營造一個令全體同事心情愉快的工作環境,而且使自己成為一名連鎖企業文化最基層的執行者和捍衛者,最大可能地為連鎖企業的集體和長遠利益服務。
一個連鎖分店的店長的工作職責包括:了解連鎖企業的經營理念;完成總公司下達的各項指標;制定分店的經營計劃;督促各部門服務人員貫徹執行經營計劃;組織員工進行教育培訓;監督分店的產品進貨驗收、庫存管理、菜品出品等作業內容;監督檢查店鋪的財務管理;監督人事部門的職員管理以及業績考核;執行總公司下達的促銷活動與促銷計劃;了解并掌握店鋪的銷售動態,及時調整店內菜品比例;監督檢查店鋪的門面、標識、櫥窗等,維護店面的清潔與衛生;負責處理顧客的投訴與抱怨;處理日常經營中出現的例外和突發事件;參加一些公益活動,成為分店的代言人;執行總公司下達的菜品價格調整。
因此,一個合格的店長必須具備如下條件:
1.指導能力。能拓展下級的視野,畫龍點睛,高瞻遠矚,使其人盡其才,提高業績的指導能力;
2.培訓的能力。按已有的規范管理培育下級,傳授可行的方法、步驟和技藝,使其在其職盡其責、勝其任。同時要有找漏補缺,幫助下級盡快改正并培養他們迅速成長的能力;
3.資訊、數據的駕馭能力。訊息資料、數據的整理、分析,并使之運用到實踐中去,以揚長避短、查漏補缺,加強管理,提升業績的能力;
4.組織領導能力。怎樣有效、合理地組織下級,調動員工的積極性,共同完成公司的既定目標;
5.正確的判斷能力。對問題、對事件要客觀地評判、正確地分析,并快速解決問題;
6.專業技能。經營酒店、門店的必備技巧和使顧客滿意的能力;
7.企劃能力。怎樣有計劃地組織人力、物力、財力,合理調配時間,整合資源,提高效率;
8.管理能力。不斷地找出隱患問題,加強管理,防患于未然,使門店整體運營結構更趨合理的能力;
9.自我提高、自我完善的能力。不斷學習和更新專業知識,在企業發展過程中能跟上時代的步伐和企業一起成長,不斷充實自己,完善自己的能力;
10.誠信的職業道德。有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力,才能有上行下效的效果;
11.榜樣和承擔責任的能力。一店之長是整個店面、整個團隊的領導。有什么樣的店長就有什么樣的員工。遇事要不推諉、劃清責任、勇于承擔。
除了上述素質,應當注意的是,有些連鎖企業,如連鎖餐飲企業對于店長的學歷要求不是很高,具有高中以上即可,有時過高學歷的員工在日常的管理工作中未必能夠起到更好的作用。
做為合適的店長,店長還要從"德、能、勤、績"四個方面進行整體再提高。
"德"具體包括門店店長的政治思想、個人品質、職業道德和工作作風。這方面的體現主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如,因為連鎖化的特點,很多店長可能面臨要培養新的門店的店長的情況,這樣就要求店長能很好地做到言傳身教,將自己的工作經驗和所知告訴新人,培養新人,為連鎖企業的發展做出一個店長應盡的義務。
"能"主要指人的能力,既包括知識能力和學識水平,又包括實際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如門店在一些緊急情況下,遇到的突發事件的如何處理和應對,以及在門店的發展過程中怎樣為總部獻計獻策,提出有利于門店擴張和發展的方案和計劃等。
"勤"反映出的是店長的工作態度,包括:工作的積極性、主動性、創造性及紀律性等各個方面。例如對連鎖餐飲企業來說,雖然講究統一化的經營行為,但是因為門店所處的行業是服務行業,基于行業的特性要求門店的菜品和服務應具有創新,變化,相應的,店長也應當能在變化的市場中隨時把握商機,與時俱進,帶領門店做好銷售工作。
"績"主要指工作實績。工作實績是德、能、勤、績的綜合反映。對連鎖企業店長的評價,"績"是非常重要而又容易考核的內容。組織門店的資金流通,擴大菜品銷售,是一個連鎖企業門店的基本經營任務和社會責任。連鎖門店在一定時期內所實現的銷售量或銷售額大小,一方面反映該連鎖門店經營機制是否有效運行,另一方面也說明它求生存、求發展的能力大小和其經營前景的好壞。顯然,在商業利潤相近的條件下,各連鎖門店之間相比較如果要創造較高的利潤,就一定首先要創造較高的銷售額。因此,銷售目標(包括銷售量目標和銷售額目標)是連鎖門店最基本的經營目的。
一般來說,連鎖店經營業績的評估可以從以下幾個方面進行:
(1)營業額和利潤總額的同步增加;
(2)門店人員素質和服務水平的上升;
(3)庫存量和管理費用的降低;
(4)采購成本的降低;
(5)市場占有率擴大;
(6)菜品創新加快,資金利用率提高;
(7)知名度提高;
(8)廣告效果顯著;
當然,店長的工作是繁重的,大至菜品規劃、庫存管理、成本控制,細至員工出勤、店面清潔,店長都必須身體力行、督促落實。店長的工作是全面的,一個成熟的店長,不僅要有銷售、顧客服務、內外聯絡的能力,還應當掌握財務、電腦以及保安、防火等方面的專門知識。店長的職位要求決定了這是一個富于挑戰的角色。在這個崗位上成長起來的管理者,將有能力去面對各行業最苛刻的要求和挑剔。因為,這個職位,將無疑地首先把你鑄造成一名精于管理的強者。
店長崗位說明書12
1、認真貫徹執行公司的方針、政策、指示、規定,努力把餅店辦成一個產品標準化、管理規范化、品質個性化、品種多元化、服務系統化、經濟效益不斷提高的餅店。
2、每周向公司報告工作,認真貫徹執行公司的各項決定。
3、執行、貫徹餅店的經營方向和管理目標,包括一系列的規章制度和服務操作規程。
4、協助健全餅店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化,主持每周的領班例會,并針對存在的問題進行重要的講評和指示。處理好人事關系,協調各餅店之間的聯系,使餅店有一個高效率的工作系統。
5、經常巡視本店的工作情況,檢查服務質量。及時發現問題,解決問題,并將巡視結果傳達到上級領導。
6、加強餅店的安全管理工作,加強餅店設備、設施維修保養工作。
7、與顧客保持良好的公共關系,樹立企業形象。
8、協助人事招聘調配工作,指導員工培訓工作,培養人才,提高整個餅店的員工素質和服務質量。
9、以身作則、關心員工、獎罰分明、使餅店有高度凝聚力,并要求全體員工以高度熱忱和責任感去完成本職工作。
10、每天檢查門店POS系統的使用情況,收銀對賬交接班情況。
11、通過計算機系統檢查門店的日盤點情況、交接班盤點情況。
12、處理門店會員投訴、退換貨、更換密碼等情況。
13、檢查門店POS系統掛單情況、刪除單據情況,及時發現存在的問題。
14、檢查門店POS系統過期報廢情況、訂貨到達率、正確率情況,搜集每天的斷貨情況,并輸入計算機系統。
店長崗位說明書13
1、合理調整安排人員正常上班職責要求:熟悉公司上班時間制度,了解店內員工情況,合理搭配每班次上班人員,調整好員工請假、休假、節假日直落安排等工作。
2、日常工作制度檢查職責要求:店長必須熟悉店內各項規章制度,并嚴格執行,保證店內員工的言行舉止符合公司要求,保證公司各店統一形象等。
3、日常店內各項報表(銷售及員工工資核算表,盤點表,補貨單,退貨報廢表)的制作職責要求:店長必須要清楚各項報表的制作流程,報表完成期限,公司要求填作該報表的意義,并能獨立完成和培訓員工填作報表。
4、保持店內清潔職責要求:店長必須能獨立合理的分配店內衛生區域,責任到人,并根據各店人員情況,安排每天打掃衛生的時間和次數,每日及時檢查,保證店內時刻保持清潔,并清楚各種商品及貨架的清潔方法,以保證不損壞商品和貨架。空調風扇照明設備也必須及時規定清理。
5、保管店內外及宿舍各項公共資產職責要求:熟悉并了解店內商品、貨架、空調風扇、音箱碟片及各種資料(價格表,報表,制度文本及各種培訓資料等)的數量和保管方法;熟悉宿舍內的餐具、床,熱水器等的數量和保管方法,出現損害及時賠償和上報。
6、保管好店內現金安全職責要求:熟悉公司現金管理制度,及時存好營業額,每日營業結束時所有現金必須妥善安放。
7、控制店內各項成本職責要求:愛護各項公共財產;嚴格控制店內水電費用及其他費用;試用裝的損耗控制及人員成本控制;根據各店情況制定好照明空調等用電設備的開機時間。
8、做好店內的商品管理職責要求:店長必須熟悉店內各種商品的庫存情況;合理控制補貨,熟悉暢銷產品和滯銷產品;熟悉和了解店內的季節性商品;能獨立根據需要調整商品的陳列,制定滯銷商品、季節性商品的促銷計劃,總結產品的銷售方法;商品陳列調整時必須連標價簽一起調整,保證每個單品必須有明確標價。嚴格控制店內贈品的發放。
9、能獨立布置店內陳列職責要求:店長必須熟悉基本陳列法則,做到先進先出;熟悉暢銷品陳列法則;促銷品陳列法則;系列化妝品陳列法則;季節性商品陳列法則;香水陳列法則;洗滌類商品陳列法則;連帶商品陳列法則等,要求陳列達到整齊、美觀、有序、暢銷的效果
10、布置店內裝飾職責要求:店長必須掌握店內裝飾技巧,節假日及活動期間必須布置店內氣球和各種標識POP,要求裝飾新穎,整齊,美觀,標識清晰,并及時調整商品成列,活動期間必須與員工做好溝通,讓員工掌握活動要領。
店長崗位說明書14
總職責要求:
對本店日常經營、人員管理及店內所有設施的安全負有主要責任保本店日常經營規范化、效益化、安全化。
一.銷售任務
1.店長需帶領全體人員完成公司每月下達的銷售/服務任務。
2.對下達到店的每月銷售/服務任務,需根據崗位實際,分攤到各組,并指導協助組長將任務合理分配到各組成員。
二.業務工作
1)適時根據時間、特定假日等時機,制定出不同的促銷策略,報總經理批示后實
2)熟練掌握全店產品、項目的單價、成分、配料、操作流程和不同的折扣點;熟練進行全店儀器的操作指導,并熟知儀器的性能和原理。
三.人員管理
1.對各組員工日常的考勤進行監督,如有違反考勤規定的應按相應條款處罰。
2.合理安排員工加班。
3.隨時對員工的工作表現及衛生情況進行檢查和監督,并現場打分,如有問題當場糾正。
4.協助財務做好收銀管理工作,每天、每周、每月定時對美容顧問的出入賬單進行審核。
5.及時處理客戶投訴,避免事態擴大。按照公司規定對相應人員做出處理建議,上報總經理后執行。
6.做好店內顧問主任和美容主任的幫帶工作,為公司持續發展打造堅固的管理骨干平臺。
店長崗位說明書15
目前中國的電子商務行業正在蓬勃發展中,天貓是電子商務的一個體現形式,一般來說天貓的旗艦店店長要求如下:
1、一年以上網店工作經驗;年齡:23-40學歷:大學?萍耙陨蠈W歷,廣告、市場營銷、電子商務,旅游等相關專業;有相關工作經驗的可以放寬限制,重要的是要有電腦操作經驗,熟悉電腦的操作。
2、熟悉淘寶等網店平臺操作及推廣模式;并能制定相關的計劃,能獨立完成淘寶平臺的產品管理流程;較強的數據分析能力;提高店鋪點擊率和瀏覽量,完成店鋪銷售目標
3.熟悉電子商務平臺特別是淘寶網的操作和其各種營銷工具的使用
5.能根據淘寶網絡市場不定期策劃淘寶商城營銷活動,及策劃相應活動的廣告
6.一流的執行力,有良好的學習能力、溝通能力和領悟能力
7.有良好的團隊合作意識,耐心、誠懇,有強烈的責任心和積極主動的工作態度
8.有旅游電子商品銷售工作經驗的優先
9、有一定的團隊管理經驗,可以充分調動員工積極性和創造性,提高效率。
10、性格開朗,責任心強,為人誠信正直,有耐心,能夠以愉悅的態度為客戶提供優質服務
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