中秋月餅銷售方案
中秋節已經成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。如下為大家收集的中秋月餅銷售方案，歡迎閱讀!
中秋月餅銷售方案【1】
一、 活動目的：
1、促使月餅大量銷售，減少月餅的庫存。
2、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
3、回饋顧客。
4、增加企業競爭手段，做出差異。
5、提高商場(超市)的形象。
二、 活動內容：
1、時間：2009年10月2日---中秋節前5天。
2、地點：活動僅限惠澗西區 西工區
3、活動準備：
1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。
2、對“中秋大使”進行語言與動作培訓，并學習遇到問題的處理方法。
3、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。
4、聯系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片，
如：親人卡、朋友卡等。
5、將一些商場低價格低利潤的商品做成購買月餅時的贈品。 買30元以上中秋月餅送355ml可口可樂1聽。 買60元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。 買100元以上中秋月餅送2000ml可口可樂2瓶。 買150元以上中秋月餅送鐵茶葉一包。 買200元以上中秋月餅送茶葉兩包。 買300元上中秋月餅獲贈一盒精美月餅
買400元以上中秋月餅可獲贈精美禮盒一份。 買600元以上中秋月餅可獲贈50元購物卷，并由中秋大師送月餅。 凡購買60元以上中秋可參加抽獎一次，獎品最低一瓶礦泉水(沒有空獎)，最高一臺豆
漿機。400元以上可抽兩次。
5、活動推廣：
在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑
加強宣傳廣度。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。 從賣場的上午開業到打烊，每隔兩個小時就播一次相關促銷信息的廣播。
三、賣場布置：
場外
1、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳; 2在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節日的彩頁來造勢;
3、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅;
4、在入口，掛“**購物廣場 禧中秋”的橫幅。 場內
1在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節日的氣氛; 2整個賣場的上空，懸掛月餅廠家 商場的掛旗 3在月餅區，背景與兩個柱上布“千禧月 送好禮”的宣傳;
中秋月餅銷售方案【2】
一、市場環境分析：
1、市場需求量：
據今年中國商業聯合會9月14日在京發布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩，買方特點仍然突出，預計月餅產量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。
2、影響和制約因素
第一，生產成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。
第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、 面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。
第三，銷售形式多元化：包括跨區域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。 第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規定。
二、產品分析：
2、 月餅是一個季節性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節前十天左右。
3、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業單位作為福利發放。
4、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。
三、消費者分析：
由于受中秋節吃月餅這個傳統文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的.銷售策略。
四、價格策略：
月餅定價必須根據不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差
別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如 高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。
五、銷售渠道：
一般商品分為批發和零售。月餅也不例外，對于批發，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店 商場 超市等。
六、目前月餅市場存在的問題：
近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現天價月餅;由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它本來的文化內涵和寄托思念之情的性質;對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產品質量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。
七、解決問題的辦法：
極力渲染傳統文化，使月餅銷售與企業文化相互融合。
1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。
2、緊扣環保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝 追求最好的效果 讓利于消費者。
3、個性化(主要是指網絡銷售平臺)、層次化銷售
4、嚴格執行國家相關單位對月餅的安全規定。
八、風險控制與成本預算：
1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產和銷售過程中出現的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。
2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環節的成本核算。
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