2017驚蟄是哪一天
2017驚蟄是哪一天?此前，動物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為“蟄”;到了“驚蟄節”，天上的春雷驚醒蟄居的動物，稱為“驚”。故驚蟄時，蟄蟲驚醒，天氣轉暖，漸有春雷，中國大部分地區進入春耕季節。
2017驚蟄是哪一天
2017年3月5日 農歷二月初八 星期日
驚蟄歷法氣象
公歷每年3月5日或6日，太陽到達黃經345度時為驚蟄。
現代氣象科學表明，驚蟄前后，之所以偶有打雷，是因為大地溫度逐漸升高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢力較強并活動頻繁所致。我國由于南北跨度大，春雷初鳴的時間各地區遲早不一。驚蟄春雷鳴，僅與沿長江流域的氣候規律相吻合，就多年平均而言，云南南部在1I月前后即可聞雷聲，而北京的初雷日要到4月下旬。
驚蟄節氣物候
桃始華—自古以來，花卉都為人們所喜愛，特別是桃花。雖然桃花沒有花中之王牡丹那樣名貴，但是它卻有著自己的突出特征，就是對節氣規律性變化的反應比較敏感，即每年驚蟄節氣開始即開花。所以。人們歸納“桃始華”
作為驚蟄節氣一候的候應。
倉庚鳴—倉庚，也叫“黃鶯”
“黃鸝”等。在長期社會農業生產和生活實踐活動中，人們逐漸認識到：倉庚不僅是一種較受人們喜歡的觀賞烏，而且對自然氣候，特別是對節氣規律性變化反應也比較典型，即每年驚蟄節氣，就會發出婉轉悅耳的鳴叫聲。因此，人們歸納“倉庚鳴”作為驚蟄節氣二候的候應。
鷹化為鳩—鷹是鷙鳥，鳩就是布谷(鳥)，鷹怎么能化生成鳩呢?宋元時期的學者吳澄在《月令七十二候集解》里記載：“驚蟄—三候。鷹化為鳩，鷹、鷙鳥也，鷂鹯之屬，鳩即今之布谷(鳥)，章龜經日：仲春之時，林木茂盛，又嗦尚柔，不能捕鳥，瞪目忍饑，如癡而化，故曰鳴鳩。”原來是因為仲春時節，小鷹喙還不夠堅硬，不能捕食小鳥，只能躲在樹林中瞪著眼睛，忍著饑餓，不斷鳴叫，就像布谷鳴叫一樣，故叫鳴鳩。所以，驚蟄節氣這個三候的候應應修改成為“鳴鳩”，就符合事實情況了。
驚蟄吃什么好
古代養生名著《攝生消息論》指出：“當春之時，食味宜減醋酸益甘，以養脾氣。”其意是指，春季飲食起居應順肝之性，助益脾氣以助抗御肝氣侵犯的能力。
驚蟄時節要根據不同體質進行調養。陰虛體質者，飲食調養要保陰潛陽，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。條件好的可食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等，應忌吃燥烈辛辣的食物。
陽虛體質者，可適量食用一些壯陽食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等。痰濕體質者，飲食調養應多吃健脾利濕、化痰祛濕的食物，如白蘿卜、扁豆、圓白菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、海蟹、革葬、大棗、慧米等，少食肥甘厚味之食，且每餐不宜過飽。血淤體質者，飲食調養宜常吃具有活血化淤作用的'食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等。可煮食山碴粥和花生粥，也可選用一些活血養血的藥品(當歸、川芍、丹參、地黃、地榆、五加皮)和肉類煲湯飲用。
驚蟄時節，人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。從飲食方面來看，驚蟄時節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。驚蟄時節，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間也素有驚蟄吃梨的習俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、烤、榨汁或者煮水，特別是冰糖蒸梨對咳嗽具有很好的療效，而且制作簡單方便，平時不妨把其當做甜點食用。另外，咳嗽患者還可食用蓮子、批把、羅漢果等食物緩解病痛，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥、蒜、胡椒也應少吃。
驚蟄飲食應清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物。如春筍、茄子、菠菜、芹菜、糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、柚子、橄欖、甘蔗等;多吃含維生素B族豐富的食品，如五谷粗糧類以防春困，切記吃飯不宜太飽;生梨性寒味甘。有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗;大蒜是一種廣譜抗菌食品，對多種致病菌有明顯的抑菌和殺菌作用，常食有助呼吸消化系統健康;粥類可選百合銀耳蓮子粥、山藥粥等，可食用一些豬肝、海參、蟹肉、銀耳、雄鴨、蓮子、批把、羅漢果、沙參、冬蟲夏草等。可適當選用一些補品，以提高人體的免疫功能。驚蟄時節燥烈過激之物應少吃，如辣椒、胡椒等，油膩的食物最好不吃。
蓮子牛肚
[原料)牛肚1個，蓮子40粒，香油、食鹽、蔥、生姜、蒜、醬油各適量。
[做法]將牛肚洗凈，然后把蓮子裝在牛肚內，用線縫合，放鍋中加水清燉至熟，放冷待用;將蔥、姜、蒜洗凈切成粒，加醬油、香油成調料。將牛肚切成絲，與蓮子共置盤中，加調料拌勻即成。
[功效」補脾益胃，澀腸固精，養心安神。
禁忌：腹滿痞脹，大便燥結者不宜食用。
燒黃鱔
[用料]黃鱔500克，食用油50克，醬油5克，大蒜10克，生姜10克，味精、胡椒、鹽各2克，濕淀粉30克，香油10克。
【做法】黃鱔洗凈切絲或者薄片;將鹽、味精、胡椒、濕淀粉調成芡汁;姜、蒜切成片。鍋置火上，放食用油燒至七成熱，下黃鱔爆炒，快速劃散。隨即下姜、蒜、醬油炒勻;倒人芡汁，淋上香油即成。畏腥氣者可于起鍋前放人適量酒、蔥或者芹菜。
【功效】虛損，強筋骨，補血、止血。
禁忌：病屬熱癥或熱癥初愈者不宜食用。
鴨血菠菜湯
做法：砂鍋放油燒熱，下姜片、蔥段爆香后放水燒開;海燕魚處理干掙后放入砂鍋中煮15分鐘，撈去姜片和蔥段：鴨血洗凈切片，入鍋中煮熟，撇去浮沫;最后放鹽、海鮮粉調味，加入菠菜段、拘祀子再煮兩三分鐘即可。
功效：鴨血性平，營養豐富，養肝血、治貧血，是驚蟄時節保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用。鴨血菠菜湯可養護肝臟、疏理肝氣。新鮮水果、蔬菜中，蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等，可以清熱瀉火;山藥、蓮子、銀耳等，可以扶正祛邪、滋陰補腎、健脾和胃。
【2017驚蟄是哪一天】相關文章：
2017年大暑是哪一天07-12
2017中元節是哪一天08-01
谷雨是哪一天12-16
頭伏是哪一天04-30
中秋是哪一天12-15
小年是農歷哪一天07-31
2018冬至是哪一天12-26
聾人節是哪一天12-15
數九是哪一天12-15
北方小年是哪一天01-26