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廣西三月三放假幾天
廣西三月三放假幾天呢?一提到三月三，人們就會(huì)聯(lián)想到“中國(guó)廣西”，2014年“壯族三月三”申遺成功， 三月三將廣西壯族及各民族文化推上了國(guó)際舞臺(tái)。
廣西三月三放假幾天
廣西壯族自治區(qū)政府常務(wù)會(huì)議上獲悉：每年農(nóng)歷“三月三”將成為廣西公眾假日，自治區(qū)全區(qū)放假兩天。具體放假時(shí)間，將由自治區(qū)政府辦公廳每年年初確定后公布。
2017廣西三月三放假安排
按照廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳歷年放假通知慣例，2017年“壯族三月三”全區(qū)放假2天，3月30日(周四)、31(周五)(即農(nóng)歷三月初三、初四)放假，4月1日(周六)、2日(周日)逢雙休，因此可以連休假四天。
根據(jù)自治區(qū)第十二屆人民政府第98號(hào)政府令精神，經(jīng)自治區(qū)人民政府同意，2017年“壯族三月三”期間，本自治區(qū)內(nèi)全體公民放假2天，放假時(shí)間為3月30日(周四)、31(周五)，即農(nóng)歷三月初三、初四。今年“三月三”放假時(shí)間后就是周末，所以4月1日(周六)、2日(周日)繼續(xù)休息，這意味著廣西人將可以享受一個(gè)四天的小長(zhǎng)假。
細(xì)心的'網(wǎng)民還為上班族支招：從4月2日至4日調(diào)休的3天清明節(jié)假期中請(qǐng)假一天，再請(qǐng)4月5日-7日3天，加上“三月三”小長(zhǎng)假，你可以連休11天!
由于3月30日、31日是周四、周五，4月1日、2日是周六、周日，所以今年的“三月三”就與雙休日連成了一個(gè)4天小長(zhǎng)假。
歷年廣西三月三放假時(shí)間
廣西壯族自治區(qū)政府常務(wù)會(huì)議上獲悉：每年農(nóng)歷“三月三”將成為廣西公眾假日，自治區(qū)全區(qū)放假兩天。具體放假時(shí)間，將由自治區(qū)政府辦公廳每年年初確定后公布。
2014年的三月三，廣西壯族自治區(qū)定于三月初三、初四放假兩天，全區(qū)放假。
2015年的三月三，廣西壯族自治區(qū)定于4月20、21(三月初二、初三)全區(qū)放假兩天，與周末湊成4天小長(zhǎng)假。
2016年的三月三，廣西壯族自治區(qū)區(qū)內(nèi)全體公民放假2天，放假時(shí)間為4月9日(周六)、10日(周日)，即農(nóng)歷三月初三、初四。因?yàn)榻衲?ldquo;三月三”放假時(shí)間正逢周末，所以4月8日(周五)、11日(周一)補(bǔ)休，湊成4天小長(zhǎng)假。
“壯族三月三”不僅是廣西壯族的重要節(jié)日，也是當(dāng)?shù)貪h、瑤、苗等民族的'重要節(jié)日，在廣西各族群眾心目中的地位不亞于春節(jié)。每年，廣西12個(gè)世代居住民族中有2700多萬(wàn)人采取不同方式歡度“壯族三月三”，占全區(qū)總?cè)丝诘?4%。
廣西三月三傳統(tǒng)特色小吃
五色糯米飯
黑、紅、黃、白、紫5種顏色的糯米飯，五彩繽紛的，讓人看著都覺(jué)得好想吃，雖顏色鮮艷，它用的都是天然的植物色素——楓葉、黃姜、紫飯葉、紅藍(lán)草等植物的汁液，每逢清明節(jié)、農(nóng)歷三月三、四月八、牛王節(jié)、端午節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日，壯族家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用，寄托著人們五谷豐登的祝愿。五色糯米飯有“堅(jiān)筋骨、益腸胃、能行、補(bǔ)髓”的作用之說(shuō)。三月三當(dāng)天，南寧的街頭早餐店也可以見(jiàn)到。
烏米飯
在廣西梧州，吃烏米飯是“三月三”的傳統(tǒng)習(xí)俗，很多人會(huì)選擇在市場(chǎng)上買(mǎi)楓葉，自己在家里做烏米飯，三月三當(dāng)天，街道上烏米飯飄香。烏米飯的口味分為咸、甜兩種，有人說(shuō)烏黑發(fā)亮的烏米飯有祛邪扶正，健身暖胃的功效，吃起來(lái)也是相當(dāng)美味。
憑祥竹筒飯
廣西生活中，常常會(huì)見(jiàn)到竹筒飯。嶺南一帶盛產(chǎn)竹子，憑祥的氣候和環(huán)境十分適宜竹子的生長(zhǎng)，竹筒飯是把大米和水放到竹子的節(jié)中,密封后烤熟，吃起來(lái)粒松軟，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人們的喜愛(ài)。
八寶魚(yú)生
武鳴兩江鎮(zhèn)的八寶魚(yú)生最出名，用花生、木瓜絲、蘿卜絲、酸姜絲、香菜、紫蘇，還有自腌的檸檬、酸梅，這些配料與魚(yú)生拌在一起，吃起來(lái)可謂五味雜陳。
艾葉糍粑
清明節(jié)前后，是艾草生長(zhǎng)茂盛且最為鮮嫩的時(shí)節(jié)，由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近，艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食，俗話說(shuō)，“年年艾葉綠，歲歲馃泛香，當(dāng)天，艾葉糍粑遍布南寧街頭巷尾，得到很多人喜愛(ài)和追捧，艾葉糍粑也有清涼香甜，味道鮮美，有消除膩意，增進(jìn)食欲的作用。
蕉葉糍
蕉葉糍是壯家民間風(fēng)味小食,南寧街頭巷尾隨處可以買(mǎi)到,也是南寧人的家常早餐的選擇，磨好的米漿加糖搓勻，用蕉葉包成長(zhǎng)條狀，放到蒸籠上蒸，蒸好的蕉葉糍有股淡淡的清香味兒，一口就能咬到陷，一般的蕉葉糍有花生餡或者芝麻餡的，也根據(jù)各人口味，有咸和甜兩種。
紅薯糍粑
紅薯糍粑是扶綏縣有名的'特產(chǎn)之一，具有壯家的獨(dú)特風(fēng)味，扶綏當(dāng)?shù)氐淖龇ㄊ前堰x好的紅薯洗干凈后放在蒸籠里蒸熟，然后剝?nèi)ナ砥�，再和糯米漿放在一起攪拌均勻，就做成了具有天然清香味兒的糍粑皮。
壯粽
壯族稱(chēng)粽子為“粽粑”，寧明壯粽是用糯米、豬肉等煮制成的一種大粽粑，是壯族“三月三”特制的傳統(tǒng)食品，也是用來(lái)祭祀拜祖的食品。壯粽比我們一般吃的粽子要大很多，一般要幾個(gè)人一起吃才能吃完。
龍州金龍鎮(zhèn)角粽
角粽形狀似牛角，所以壯話叫“角莫”，“角莫”是用上乘的糯米做的，用粽葉或楠竹葉卷成斗斗狀，用禾草捆扎，金龍鎮(zhèn)的村民們把“角莫”當(dāng)成送禮佳品，特別是尋親訪友時(shí)，都喜歡帶上幾串“角莫”。
雞屎藤面
農(nóng)歷三月三吃雞屎藤面，是廣西北海本地人的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，雞屎藤面是選用剛采摘下來(lái)的新鮮的雞屎藤葉子與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的特色小吃。除了面，還有雞屎藤糍粑。
把荷魚(yú)丸
把荷魚(yú)丸，是崇左市天等縣地道的地方風(fēng)味小吃，湯煮、酥炸、煎蒸均可，韌而不硬，營(yíng)養(yǎng)豐富，沒(méi)有腥臭味，清爽不膩，味道別具一格，深受人們青睞。
發(fā)糕
蓮花發(fā)糕是南寧人拜祖祭祀必不可少的的特色食品，蓮花發(fā)糕有焦黃、泥黃、雪白三色、焦黃色發(fā)糕是最傳統(tǒng)地道的做法，一般是用紅糖做的，不過(guò)現(xiàn)在很少人早餐會(huì)選擇吃發(fā)糕，只有過(guò)節(jié)的時(shí)候才買(mǎi)得比較多。
菜包
菜包用牛皮菜做皮，用糯米、五花肉、香信、木耳、咸魚(yú)、蝦仁、蔥花、老蒜等做餡，菜葉包好餡后放在銻鍋和豬筒骨一起燜熟即成，羅城仫佬族自治縣的最為正宗。據(jù)傳菜包是六十年代困難時(shí)期艱苦條件下的產(chǎn)物，當(dāng)時(shí)是用野菜包制而成。
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