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中元節祭祀有哪些講究
中元節是我國傳統文化節日,別名祭祖節、地官節等,和清明、重陽、除夕并稱為我國四大祭祖大節。古時候,中元節期間人們舉行大型祭祀儀式,老百姓爭相用新米祭祀祖先,向祖先報告收成情況。以下是小編為大家整理的中元節祭祀有哪些講究,僅供參考,希望能夠幫助大家!
中元節的習俗
到了農歷7月十五中元節的這天清晨,土地廟前便可見早早聚集在此的村民向神明們虔誠地進獻供品、上香祈福。到了傍晚,各家各戶都會在自己的大門前置上八仙桌,整齊有序的擺上各樣供品,準備迎接已故親人的到來,當地俗稱“請客”。
八仙桌上的供品種類繁多,一般有常見的三牲(即半生熟的豬肉、豆腐、香腸)、四果(如香蕉、蘋果、菠蘿、鴨梨、龍眼、葡萄等水果)、香燭、紙錢、冥幣等,值得一提的往往還會擺上九峰人自制的“菜頭粿”、“堿子粿”以及自家種的蜜柚,這種供品在其他地方是比較少見的,目的就是想讓離別的親人能夠再次嘗到家鄉特產的味道,因而祭祀中流露出的鄉情顯得彌足珍貴。
八仙桌上各供品方位的擺放以及整個祭祀過程也很有門道。比如桌子正中會擺上把一大盆熟米飯,10雙長長的筷子直直的插在盆中央和四周,讓離別的親人一看就明白是專門款待他們的美餐。在桌子最前面會擺上燭臺,燭臺正中間插上兩炷紅燭,紅燭兩邊再插上兩炷香,燭臺再進去一點,一般會擺放碗碟和酒壺。在燭臺四周就擺放其他的供品,如生姜、花生、糖果、糕點、冬瓜糖等。祭祀的時候先給先人斟滿酒,再把紅燭點上,手握香燭虔誠祭拜,口中默默地念著祭祀祈福的俚語。
祭祀儀式在當地很講究:比如細紅燭要點14根,粗紅燭要點2根,冥紙要燒2大碟,每盤供品上都要放一小塊紅紙,干飯、稀飯包括盛飯的飯勺都要準備,少一樣都不合規矩。另外,祭拜“客人”重雙忌單,因此在祭拜時應擺六碗、八碗或十碗,供品也要湊成雙數。在祭祀的時候還得時刻關注香燭的燃燒進度,不要等燃盡了再重新點一炷。一炷香一般會在還沒燃盡之前就會被新的香燭接替上去,這寓意著家族的香火可以不斷延續下去,又有讓祖先可以盡享人間煙火的意思。
在祭祀的最后環節,一般主人不會急著去收拾東西,而會先把桌上快燃完的香燭抽起來,和鄰居們一起把手里的香燭沿自己家門外方向一路插過去,再把卷成圓形的紙錢放在野外燒掉。夜色下,一路香燭高燃,照亮了親人回去的路。七月十五祭祀的寓意,就是希望已故親人,來的時候可以吃得飽,離開的時候有足夠的盤纏,在愛火的指引下,能一路好走。每個地域不同,孕育出來的文化習俗也是各有特色,中元節祭祀習俗在華夏大地的輪回傳承中本質始終未變。
“一食,二忌,三不燒”
一食
我國民間有說法是:中元節,逝去的祖先將回到人間,過奈河時沒有船舶,只能靠鴨子馱著過去,同時把祭品馱回去,因此中元節有了鴨子祭祖和吃鴨子的習俗。根據相關文獻記載,中元節吃鴨習俗大都集中在南方,北方保留下的中元節習俗很有限。除人們認知里想象中鴨子發揮的作用外,中元節吃鴨的原因有二:一是中元節將迎秋收,人們用吃鴨來慶祝;二是中元節前后正是鴨肉鮮嫩,營養價值豐富的時期,吃鴨能補充人體需要的營養物質。
結合現代人生活理念,中元節是立秋不久的時間段,溫度和降水將迎較大變化。人們中元節以后就要調整飲食習慣,注意葷素搭配,確保營養物質攝入滿足日常生活需求。
二忌
中元節是我國上墳祭祖的日子,具有很高的地位和價值。我國民間中元節有兩大忌諱:一是中元節不能戴鈴鐺和兇器。一方面鈴鐺在人們活動中能發出去聲音,能驚擾到其他人的生活。另一方面鈴鐺在我國傳統文化中具有神秘力量,不能在中元節佩戴。結合現實看,隨著風吹,鈴鐺就將出現聲音,深夜中顯得很恐怖。
除不能佩戴鈴鐺,中元節還不能踩踏祭品。不能踩踏祭品的原因有二:一是祭品是兒孫的心意,踩踏祭品易引發矛盾,破壞人際關系;二是祭品表達的是對逝者的尊重,踩踏祭品則是在侮辱逝者。結合以上兩點,中元節當天最好別走夜路,避免踩踏到別人的祭品或者燒紙的灰燼。
三不燒
按照我國傳統習俗說法,中元節期間有三不燒,既是現實的無奈,也是人們對逝去先人的尊重。中元期間三不燒分別指的是:一是孕婦不上墳燒紙。我國墳墓大都在荒郊野外,孕婦上墳易動胎氣,影響身體健康。二是女婿不上墳燒紙。女婿始終都是家中的外人,中元節不能到妻子家里上墳祭祖。三是身體患有重大疾病的人不能上墳燒紙。身體虛弱,上墳過程中感染風寒的概率高。以上提到的三類人能否上墳,要結合當地傳統說法,要具體問題具體分析。
我國有些地區除了特定的人不能在中元節上墳,還有些行為不能在中元節上墳過程中出現,比如不能大聲吵鬧,不能穿鮮艷的衣服等。任何時候,上墳期間都要有規矩和講究,不能任意妄為,敬老敬祖是中華文化的傳統美德。
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