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臘八節是幾月幾日
2015年1月20日 農歷甲午年臘月初八
按照中國農歷,每年十二月被稱為臘月,而臘月初八日又被稱為“臘八節”。 “臘”,《說文解字》稱“臘,冬至后三戌,臘祭百神”,可見“臘”本是古代的一種在冬至后第三個戌日舉行的祭祀活動!讹L俗通》記載:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大臘,漢改曰臘。臘者,獵也,田獵取獸祭先祖也。”各種禽獸經過一年的生長,膘肥毛美,歇冬的農人獵之用于祭祀,可謂取之有道,用之當時。但當時臘祭的日期并不固定,規定在每年冬至后的第三個戌日舉行,并將這個日子稱為“臘日”。將“臘日”定為每年的“臘月初八”始于南北朝時代。南朝梁代的宗懔在《荊楚歲時記》中明確記載說:“十二月八日為臘日。”于是,臘八這天便成為臘月里重要的一個節日了。新華社發
農歷十二月初八是一年一度的臘八節,這一天,在中國民間有喝臘八粥的習俗。有關專家指出,臘八節至今已有1000多年的歷史,是中國民間一個重要的傳統節日。
天津市天文學會理事趙之珩介紹說,在中國遠古時代,“臘”本是一種祭禮。在商代,每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀,祭祀祖先和天地神靈,其中冬祀的規模最大,也最隆重,后來稱為“臘祭”。因此,人們就將農歷十二月稱為“臘月”,將舉行冬祭這天稱為“臘日”。臘日當時并不是固定在十二月初八,從先秦起,被當作“年節”歡度。到了漢代,才明確了從冬至過后的第三個戍日為“臘日”,不過在這一天并不喝臘八粥,而只是作為祭奉諸神的日子。直到南北朝時,才將農歷十二月初八固定為“臘八節”,人們借此祭祀祖先和天地神靈,保佑國泰民安,祈求豐收和吉祥。
趙之珩進一步介紹說,自從佛教傳入中國,各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。傳說喝了這種粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,臘八粥也叫“福壽粥”“福德粥”和“佛粥”。
隨著時代的發展,花樣越來越多的臘八粥已發展成具有地方風味的小吃。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退,到如今實際上已成為色味俱佳的節令美食。
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