下元節各地習俗大全
“習俗就是習慣，風俗；個人或集體的傳統、傳承的風尚、禮節、習性�！毕旅媸切【帪榇蠹艺淼南略澑鞯亓曀状笕�，僅供參考，大家一起來看看吧。
下元節各地有什么習俗?
廣東潮汕的下元節習俗
依道教儀規，農歷十月十五，是下元節。潮汕農民沒有下元節之俗，而稱這一天是五谷神誕。五谷神，依中國神話，一說是神農氏，一說是后稷。潮汕農民習俗且有兩個神誕月，一是六月初六(或六月廿六)，一是十月半;總之，都是拜農業神，一年兩次，大概是因為水稻一年兩收，分兩次答謝神恩之故。
農民在這天早上，用米筒裝白米，貼一圈紅紙，插上三支香，便算是五谷主神位。潮汕地區祭祀五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征農具、五谷的“尖擔”、“粟穗”等食品。
“五谷主偶像”是用米粉加開水搓捏，做成像古代人那樣頭盤發髻，有眉目嘴鼻和耳朵，身綴以豆、麥的人形狀，除了個別做技藝較高，有包以少量的餡料外，一般是沒有包餡料的。
“尖擔”狀的米果也是用米粉加開水揉搓成皮的，不過要將皮捏成圓餅形，且要包上適量的餡料，再將圓餅形的?皮對折成為半圓形，并在其邊緣抹上水，用手指將半圓的邊緣捏緊，使其粘貼后，才可在中間處捏下去，捏成像“尖擔”一樣的形狀。
“粟穗”狀既可用米粉加開水，并配以煮八九成熟的黃豆，或花生米、烏豆及鹽等佐料，搓捏成柔塊，再做成谷穗狀;也可用?皮料直接搓捏成像谷穗般的形狀，再在其上面綴以煮熟的上述豆類。這些與其它年節所做的不同，均不用印模，而是用手捏制而成。
漳州的下元節習俗
十月十五日為道教水官的生日，故稱下元節，俗稱十月半。舊俗于是日焚香點燭，以牲醴敬祭“三官大帝”，并在大廳前懸掛三盞玻璃宮燈，名之為“三界公燈”。農村多在這一天祭祀土地公，答謝晚季的好收成，祈求社里平安，宗族興旺，有的地方還要演戲娛神。
北京的下元節習俗
以北京為例，過下元節時，家家戶戶都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是紅小豆做的“豆沙餡兒”。大約就是目前現存的北京小吃“豆沙包子”。如今，這種一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在幾百年前的明代，早已是孟冬十月的節令食品了。
客家的下元節習俗
客家地區的下元節重視程度不一，福建寧化下元節念佛媽媽前往佛廟燒香。農家正值晚稻收成已畢，普遍要打糍粑分送親友，做些紅燒肉等菜肴下酒，作為過節家宴。有的農村也有請親友同食。
江西石城縣有的村莊十月初十過節。有的農村連日家宴，以慶豐收。逢年過節，客家人都要做粄、吃粄。農歷七月十五過七月節(中元節)，吃粄是肯定的，曬干的金桃娘樹燒成灰，濾汁浸米，磨成米漿，入油鍋加熱攪拌黏稠成粄，在簸箕內揣到韌性十足后，用粄印印出美麗的花紋，一個個小圓粄，金燦燦，香噴噴，蘸漏水糖，吃起來香味十足。下元節，客家人用剛收獲的晚糯米打麻粢(滋粑、粢粑)，慰勞收割的.辛苦，慶祝豐收的喜悅。
閩西客家地區下元節也稱為“完冬節”，農家打樓粑做米果，煮芋子包，做豆腐，美餐一番，俗稱“做完冬”。也有些鄉村打醮祀神，請親友看戲，捉傀儡。
下元節的由來與習俗
下元節的由來：
農歷十月十五，為中國民間傳統節日，下元節，亦稱“下元日”、“下元”。下元節的來歷與道教有關。道家有三官，天官、地官、水官、謂天官賜福，地官赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別為農歷的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱為“上元節”“中元節”“下元節”。下元節，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗謂是日，水官根據考察，錄奏天廷，為人解厄�！吨腥A風俗志》也有記載：“十月望為下元節，俗傳水宮解厄之辰，亦有持齋誦經者�！边@一天，道觀做道場，民間則祭祀亡靈，并祈求下元水官排憂解難。古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執行日期的規定。宋吳自牧《夢粱錄》：“(十月)十五日，水官解厄之日，宮觀士庶，設齋建醮，或解厄，或薦亡�！庇趾颖薄缎h新志》：“俗傳水官解厄之辰，人亦有持齋者�！贝送�，在民間，下元節這一日，還有民間工匠祭爐神的習俗，爐神就是太上老君，大概源于道教用爐煉丹。
下元節的習俗活動
下元節祭拜
1、焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈的活動：民間折紅綠紙為仙衣，折錫箔為銀錠，裝入白紙糊的袋中，正面寫“謹言冥寶一封、彩衣一身上獻某某受納”，下書“子孫某某百拜”，背面寫“某年、某月、某日謹封”，俗稱“金銀包”，叩拜后焚化。除此以外，還有其它常見的祭拜祖先活動。
2、道教專門場所的有關活動：這一天，道觀做道場，為民眾解厄除困，民眾前往道觀觀祭，并在道觀中拜祭下元水官和祖先。
3、祭禹：水官大帝禹的誕辰日，各地禹廟等大禹紀念場所常有祭祀活動。
4、做糍粑等食俗：這一天，人們在家中做糍粑并贈送親友，蒸麻腐包子等。
5、家中拜祭下元水官：每逢下元節來臨，水官下降凡間巡查人間善惡，為人們解除災難。家家戶戶張燈三夜，在正廳上掛著一對提燈，并在燈下供奉魚肉水果等。
6、“水色”等戶外活動：水，和“水官”有關，色，色彩豐富。一般是扎彩船，在河中巡游。水色由此得名。
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