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      1. 處暑是什么意思?處暑養生應該吃什么?

        時間:2020-09-19 10:52:16 其他節日 我要投稿

        處暑是什么意思?處暑養生應該吃什么?

          處暑節氣一般在公歷8月22日或23日。由熱轉寒的`處暑,預示著秋涼即將到來,氣候更是逐漸干燥。那么處暑應該吃什么呢?處暑要多吃些滋陰潤燥養肺的食物,避免燥邪傷害,也要盡量少攝取辛辣之物,多吃開胃養肝的酸性食物。以下是關于處暑應該吃什么的相關食譜:

        處暑是什么意思?處暑養生應該吃什么?

          處暑養生應該吃什么

          百合蓮子湯:

          [配料]干百合100克,干蓮子75克,冰糖75克。

          [做法]百合浸水一夜后,沖洗干凈。蓮子浸泡4小時,沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內,武火煮沸后,加入冰糖,改文火續煮40分鐘即可食用。

          [功效]安神養心,健脾和胃。

          百合脯:

          [配料]生百合60克,蜂蜜2湯勺。

          [做法]將百合清水洗凈放入碗內,澆上蜂蜜,放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋,或烘干或風干即可。分七次睡前服用。

          [功效]清心安神。適于睡眠不寧,驚悸易醒者。

          芝麻菠菜:

          [配料]鮮菠菜500克,熟芝麻15克,鹽、香油、味精各適量。

          [做法]菠菜去根洗凈,在開水鍋中滾燙一下,撈出浸入涼水中,涼后撈出淋干水分,切成段,放入盤內,分別加入鹽、味精、香油,攪拌均勻,再將芝麻撒在菠菜上即可。

          [功效]補肝益腎,開胸潤燥。

          青椒拌豆腐:

          [配料]豆腐1塊,青椒3個,香菜10克,香油、鹽、味精各適量。

          [做法]豆腐用開水燙透,撈出晾涼,切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下,切碎,香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻,盛入盤內即可。

          [功效]益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒。對胃口不開,食欲不振者尤其適合。

          以上就是有關處暑應該吃什么的相關介紹,處暑節氣宜食清熱安神之品,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。希望以上信息對大家都有幫助。

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