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立秋的主要習俗
立秋的主要習俗有:立秋節、摸秋、秋忙會、貼秋膘等。立秋節,也稱七月節。時間在公歷每年8月7日或8日開始。民國以來,在廣大農村中,在立秋這天的白天或夜晚,有預卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風俗。又有在立秋前一日,陳冰瓜,蒸茄脯,煎香薷飲等風俗。
摸秋,夏歷八月十五日,是為中秋節。這天夜里婚后尚未生育的婦女,在小姑或其他女伴的陪同下,到田野瓜架、豆棚下,暗中摸索摘取瓜豆,故名摸秋。
摸秋由來
民間有句俗語,“八月半摸秋不算偷。”“摸秋”,其實就是“偷秋”的意思。在我的家鄉,摸秋的習俗由來已久。相傳,元朝末年,淮河流域出現了一支農民起義軍。這支隊伍紀律嚴明,所到之處,秋毫無犯。一天,起義軍轉移到淮河岸邊,深夜不便打擾百姓,便曠野露天宿營。有幾位戰士饑餓難忍,在田間摘了一些瓜果充饑。此事被主帥發覺,等天明了便準備將那幾個治罪。村民們得知后,紛紛向主帥求情。為開脫戰士的過錯,有一老者隨口說道:“八月摸秋不為偷。”那幾個戰士因此話而獲赦免。那天正好是立秋節,從此留下了“摸秋”的習俗。后來,“偷摘”者多為調皮的小孩。此夜,家長放縱孩子到別人家田中“摸秋”,如果是摘得蔥,則認為小孩長大后能聰明,如果是摘得瓜,則認為以后小孩吃喝不愁。丟了“秋”的人家,無論丟多少,從不叫罵。
有關摸秋方言
宣城一帶由此習俗“摸秋”,郎溪縣民風純樸,許多人養成“瓜田不納履,李下不整冠”的君子風度。但城鄉小偷小摸不乏其人,農民種瓜果得搭棚看守,不讓人偷瓜摘果。唯獨立秋這一天夜晚例外,如有人摘瓜果則不干涉。這是從古時傳下來的習俗,叫“摸秋”。摸秋不能帶照明器具,只能在黑夜里用手摸,摸得到是運氣,摸不到自認晦氣。因為摸秋要慢慢摸,進度慢,所以常有人埋怨對方做事慢說:“看你像摸秋一樣”!
貼秋膘,民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。因為人到夏天,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡單,兩三個月下來,體重大都要減少一點。秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養,補償夏天的損失,補的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
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