國慶節(jié)餐廳促銷活動策劃方案
為了確保工作或事情能高效地開展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的國慶節(jié)餐廳促銷活動策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
國慶節(jié)餐廳促銷活動策劃方案1
國慶節(jié)餐廳促銷，以國慶節(jié)為大背景，結合自己的產品特點，做出適合自己的促銷活動。國慶節(jié)餐廳促銷要注意以下幾點。
一、國慶節(jié)餐廳的氣氛
在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務，而不僅僅是食品，因此，國慶節(jié)促銷，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
1、餐臺在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
2、音響餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
5、布局餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。
二、國慶節(jié)餐廳的服務
促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷，工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識，尤其是與本餐廳促銷相關的服務內容，以活躍促銷氣氛。
三、國慶節(jié)餐廳的食品促銷
餐廳里食品的促銷方法有很多，下面為大家列舉常見的一些食品促銷內容：
1、菜式國慶節(jié)餐廳促銷，很多商家會推出相應的國慶套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
2、制作讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、觀賞在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4、價格通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
5、贈品提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的.品牌風格相應。
四、20xx年北京著名餐廳國慶節(jié)促銷活動
1、臺灣飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費
活動時間:9月29日至10月10日位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。
2、加勒比海西餐廳國慶節(jié)促銷
活動時間：十一黃金周期間加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周，推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30種菜品的西班牙風味美食自助午餐。每位78元，需要預訂。
3、黑暗餐廳國慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷
活動時間：即日起至xx月xx日黑暗餐廳在國慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至xx月xx日，每天11：00-16：00六折優(yōu)惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
促銷活動方案參考國慶超值樂翻天
一、活動主題國慶紅禮樂翻天
二、活動時間20xx年10月1日——10月7日
三、活動目的提升客單價，促進銷售目標達成。
四、主題活動內容消費者在9月23日——10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。
備注：
1、單張小票不累計。
2、前場聯營、團購、煙草不參加此活動贈品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。
五、介紹活動、活動日期及商品活動。
六、氣氛布置
廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;
社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報;
店內氣氛布置：入口展板、活動現場的氣氛營造、店內海報、廣播稿。
七、活動執(zhí)行與分工
企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部：負責商品的組織、到位。
財務部：負責資金的到位。
門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。
門店店辦：負責活動方案的具體執(zhí)行與工作協調，負責對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結。
門店客服部：負責活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動。活動廣播、咨詢、解釋。
門店美工：負責店內廣告及POP的宣傳，活動氣氛布置。
廣告氣球：門
國慶節(jié)餐廳促銷活動策劃方案2
一、活動背景：
我國傳統(tǒng)的國慶節(jié)，是一個假期較長，消費能力強，拉動商品消費、進行品牌宣傳的好機會。我們應充分利用以上契機，最合理的整合資源，有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的系列促銷活動，實現品牌形象與商品銷量的同步提升。
二、活動主題及思路：
1、活動主題
國慶期間活動口號：誠信鑄就、十九輝煌;眾店齊慶、禮禮俱到
具體時間：9月24日——9月30日
國慶期間活動口號：賀國慶、一元家電驚爆全城，挑戰(zhàn)價格極限
具體時間：9月28日——10月5日
2、活動思路：充分利用兩大契機，通過特惠酬賓、豪禮派送、一元特價機熱銷等一系列促銷手法，直接讓消費者“禮”、“利”雙收，從而提高公司商品銷量及展現xx輝煌歷史。
3、活動時間：10月1日——10月7日
三、活動地點：
xx各連鎖店(包括乙店)
四、活動組織：
總監(jiān)督：總負責部門：銷售管理、采購部、各分店
各分店總負責人：各分店店長(監(jiān)督人：銷售管理部、采購部)
五、活動內容及安排：
1、各分店全場特價
各分店特價商品要保持在80%以上，特價商品主要定位在
a、庫存量較大、急需處理商品
b、其它商家主推商品及公眾敏感性機型
c、我司主推商品
d、廠家規(guī)定特價商品。
具體特價商品及銷售定位見商品部下達的銷售定位表，要求特價與原價的差距有一定的幅度。
2、來就送(司慶有喜、暢飲暢贏，1000瓶可樂與您飲)
活動主要針對司慶期間光臨xx電器連鎖店的顧客，不需購物即可免費贈送小可樂一瓶，人限1支，先到先得，送完即止�？蓸房捎墒袌霾拷y(tǒng)一購買或由各分店根據自身需要購買，各店限350支，要做到有計劃、有節(jié)制派送，活動結束后根據實際送出數量再和市場部結算。
3、購又送(購物送xx券)
活動主要針對國慶期間在xx電器連鎖店購物的顧客，憑購物單，購物滿1000元送價值20元xx使用券;購物滿3000元送價值30元xx使用券;購物滿5000元送價值50元xx使用券;購物滿5000元送價值100元xx使用券。
xx店由xxxx負責聯系券，xx店由xxxx負責聯系，xx店由xxxx負責聯系，先從xx負責哪出50張，10月4日各分店活動結束后根據實際送出數量再和對方結算。
4、廠家好禮送
主要根據廠家在我司活動期間所推出的優(yōu)惠政策配送的贈品及日常所配送的贈品，要求在活動前由采購部根據廠家贈品配送政策及我司所存在的贈品做統(tǒng)一配送并于活動前2天傳到各分店，各分店根據采購部所制定的贈品配送政策事先書寫好海報，活動前1天晚上張貼在對應商品上，同時采購部根據贈品在活動前根據贈品情況進行對應調撥。
5、老總簽名、字字重金
活動期間聯系眾廠家資源分別在9月24日、25日，10月1日、2日、8日、5日(星期六、日)開展老總簽名售機活動，活動形式：簽名優(yōu)惠、現場競猜、游戲娛樂、文藝表演、購機有禮、現場新機及主推機展示、贈送禮品等。(具體內容根椐采購部提供的資源再來安排))
6、一元超低價活動
a、活動時間：9月24日——26日;10月1日——3日
b、超低價商品明細表(僅供參考，具體由采購部確定)
略
(a)、每天的排隊的前150名顧客都可以領取抽號券。(憑單張排隊)
(b)、9月24日—10月3日各分店每天購物滿1000元以上即送1張，每天最多送出50張，每店至10月3日通過購物最多送出550張
d、方法：9月24日—26日;10月1日—3日各分店每天上午9：30開始派發(fā)抽號券，排隊兩列，一列為通過購物已經拿到抽號券，一列為沒有抽號券人員，派發(fā)只派發(fā)給沒有抽號券的一列，后兩列共同把抽號券的抽號聯投入到希望購買對應商品箱子內，事先說明每人只能有一張，如發(fā)現一人有兩張或多張的只按照1張有效計算，其它的按作廢處理。
各分店箱子由各分店美工負責制作并在箱子上書寫“xx商品，1元”及數量，并在現場用大海報紙書寫細則�，F場負責人：派發(fā)前由行政專員負責對本項活動用話筒講解，并有4名售后服務人員負責現場秩序(廖總事先安排)，派發(fā)人員：文員、財務人員。
e、美工在活動前書寫抽獎明細海報(活動開始前日晚在店門口劃出“領取現金抽號券及購買超低特價機”排隊處，并拉起排隊隔離繩墻。店長安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動的具體做法，控制現場氣氛
f、超低價抽號券由市場部設計，數量4000張，各分店平分，由行政專員負責蓋店章并負責暫時保管，于活動前交現場負責人。現場派發(fā)超低價抽號券及超低價商品購物負責人：行政專員、文員、財務人員。
g、所有超低價商品必須在活動前開好收據在相對應地方填寫商品名稱、型號、價格并蓋本分店章，后交各分店負責本次活動的財務人員處，由其在收款人處書寫自己的名字活動前統(tǒng)一保管，因本次超低價商品為非正常銷售，顧客抽中后即在現場交款，由現場財務人員負責收款，活動結束后統(tǒng)一交到財務，如為贈品列為營業(yè)外收入，正常商品虧損列入店費用。
h、當天所有超低價商品統(tǒng)一堆放在店門口顯眼處，并由美工負責書寫海報并張貼在相應超低價商品上，要求堆放要有氣勢，當通過抽號產生購買超低價商品后，由現場司儀宣布中獎號碼，并把超低價抽號聯交到售超低價商品處，現場負責人通過檢查顧客的顧客聯和抽號聯及騎縫章是否相信吻合來判定，如無誤在現場付款后現場領取超低價商品。
i、活動開始的前一天晚上(營業(yè)結束時)，各店把超低特價海報全部張貼于店門口顯眼位置。要求海報價格、商品及數量要明確突出，并尾注：數量有限，送完即止。每次活動前晚由各分店行政專員負責安排布置好超低價購物現場，并拉好隔離帶，同時安排美工書寫“排隊處”
j、在派發(fā)超低價購物券前由現場負責人通過咪頭或大聲公講解超低價購物細則。在派發(fā)超低價及抽號過程中由售后中心安排維修師傅(4人)維持現場秩序。
7、購物抓現金活動
a、活動時間：9月24日——26日;10月1日——3日
b、活動地點：xx各連鎖店
c、活動方式：購物抓現金
d、方法規(guī)則：
(a)、活動期間憑本公司購物滿1000元及以上收款單據，即可參加抓現金一次。滿5000元及以上抓兩次;購物滿10000元以上可抓三次，最多三次。
(b)、抓現金單據當日有效，對已抓現金客戶的'單據由抓獎負責人注明“已抓獎，此單作廢”字樣。
(c)、顧客所抓硬幣，通過現場抓獎負責人點數核對后，可直接在兌獎區(qū)領取現金，并登記。(須登記有關資料：抓獎人姓名、身份證號碼、地址、電話、購物金額、單據號碼、抓現金金額等)
e、美工在活動前書寫抓現獎明細海報(活動開始前日晚在店門口規(guī)劃好“購物抓現金”區(qū)。店長安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動的具體做法，控制現場氣氛。
f、各分店美工負責各分店抓現金箱;行政專員兌取抓現金的一元硬幣，數量可根據抓現金箱的大小來安排。
8、演藝狂歡、熱力酬賓
a、活動時間：9月24日—25日、10月1日—2日、10月4日—5日
b、活動地點：xx各連鎖店店門外
c、活動形式：根據廠家提供的文藝資源，在現場開展歌舞表演、互動游戲、禮品派送、現場靚機展銷等一系活動。
d、場地氣氛營造：拱門、汽球、彩旗、橫幅、促銷帳篷布置以外，著重于舞臺、舞臺背景、音響(調試)、產品展示為主。
e、采購部根據廠家回復情況與市場部做統(tǒng)一調整和安排表演具體時間、內容、具體廠家。
f、司儀、文藝節(jié)目、互動游戲、現場贈送禮品(糖果火為主)要提前由市場部審核，盡量做到最好最有影響力。
9、放心服務全方位體驗
a、活動目的：目的是在消費者心中提升我司的服務形象，本次活動無論是從售前、售中還是售后一體化、全方位較以前有所改觀，目前各家電連鎖商品、質量、價格基本相同，僅僅從三方面競爭已經很難由絕對勝出的把握，在服務方面的提升是目前各商家所追隨的，但真正在服務方面有所突出是少之又少，我司在此時推出也是勝人一籌的措施，提升消費者購物的附加值。
b、活動時間：9月24日——10月5日(如消費者反應強烈可繼續(xù)實施)
c、活動主題：xx電器放心服務全方位體驗;
d、活動內容：(a)、售前服務體驗;(b)、售中服務體驗;(c)、售后服務體驗。
e、活動詳解及分。
注：售前服務：主要是指免費接送消費者，目前在家電零售行業(yè)免費接送在xx還未曾見過，在超市行業(yè)已早實施，推出此項業(yè)務主要基于：創(chuàng)造xx首家，制造輿論效果，從側面提升xx的影響力、費用不是很大。
國慶節(jié)餐廳促銷活動策劃方案3
一、活動目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的'印象。
二、活動主題
“國慶同歡喜，好禮送不�！�
三、活動對象
針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間
9月25日--10月8日
五、活動形式
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。
國慶節(jié)餐廳促銷活動策劃方案4
一、活動背景
今年的十月，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習俗，同時，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
二、活動時間
xx-xx-x
三、活動主題
與國同慶，共譜天倫
四、活動內容
1、活動期間，推出黃金套餐
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出團圓飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預定，贈送禮品一份。
3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。
4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。
5、與旅游團聯合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費的客人，可以獲
得xx旅游景區(qū)門票一張。
五、促銷宣傳
1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風格。
2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網站，報紙。
4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、人員培訓
1、促銷內容及目的要與工作人員介紹清楚，以達到促銷的'目的。
2、加強工作人員的服務意識及操作規(guī)則培訓。
七、預算
略
國慶節(jié)餐廳促銷活動策劃方案5
一、活動主題
國慶紅禮樂翻天
二、活動時間
10月1日——10月7日
三、活動目的
提升客單價，促進銷售目標達成。
四、主題活動內容
消費者在9月23日——10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的.任意一件。
備注：
1、單張小票不累計。
2、前場聯營、團購、煙草不參加此活動贈品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。
五、介紹活動、活動日期及商品活動。
六、氣氛布置
廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;
社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報;
店內氣氛布置：入口展板、活動現場的氣氛營造、店內海報、廣播稿。
七、活動執(zhí)行與分工
企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部：負責商品的組織、到位。
財務部：負責資金的到位。
門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。
門店店辦：負責活動方案的具體執(zhí)行與工作協調，負責對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結。
門店客服部：負責活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動。活動廣播、咨詢、解釋。
門店美工：負責店內廣告及pop的宣傳，活動氣氛布置。
廣告氣球：門
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