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關(guān)于端午節(jié)的簡要介紹
端午節(jié)是我國一個(gè)傳統(tǒng)的大節(jié)日,我國傳統(tǒng),春夏秋冬四季中各有一個(gè)大節(jié)日,春天的清明,秋天的中秋,冬天的冬至(或臘八),端午則是夏天的節(jié)日。(點(diǎn)擊對應(yīng)目錄可以直接查閱哦!)
【1】介紹端午節(jié) | 【5】端午節(jié)屈原的故事 |
【2】端午節(jié)的其它叫法 | 【6】端午節(jié)的意義 |
【3】端午節(jié)的習(xí)俗 | 【7】端午節(jié)的傳統(tǒng)美食 |
【4】端午節(jié)歷史由來 | 【8】端午節(jié)吃粽子的寓意 |
介紹端午節(jié)
介紹一
農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。
過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時(shí)間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
介紹二
今天是農(nóng)歷五月初五,一年一度的端午節(jié)到來了。端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是紀(jì)念偉大詩人屈原的日子。
端午節(jié)又稱端陽節(jié)、重陽節(jié)、龍舟節(jié)、龍日節(jié)、正陽節(jié)、浴蘭節(jié)、天中節(jié)等等,是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)與春節(jié),清明節(jié),中秋節(jié)并稱為中國民間四大傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)吃粽子、賽龍舟是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗。關(guān)于端午節(jié)的由來有很多說法,其中紀(jì)念屈原的說法最為廣泛。屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。相傳屈原提倡富國強(qiáng)兵,一組聯(lián)齊抗秦,但遭到了貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對,屈原遭讒去職,被趕出了城,流放到了沅、湘領(lǐng)域。公元前278年,秦軍攻破楚國京都,愛國的屈原心如刀割,最終抱石投汩羅江自盡,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。百姓聞訊馬上劃船撈救,百姓們又怕江河里的魚吃掉屈原的身體,就紛紛拿來家里的米團(tuán)投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的尸體。此后就有了吃粽子,賽龍舟的習(xí)俗。
掛艾草也是端午節(jié)的重要內(nèi)容之一,人們用它驅(qū)病、防蚊、辟邪。
這就是我眼中的端午節(jié),一個(gè)美好的傳統(tǒng)節(jié)日。
介紹三
“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋。”每當(dāng)我聽到這首歌,就感覺端午節(jié)就要來臨了。
端午節(jié)又叫重五節(jié)、端陽節(jié)等,在每年的農(nóng)歷五月初五,對于端陽節(jié)的傳說,以紀(jì)念屈原最為廣泛。屈原是春秋時(shí)期一位楚國的大夫,因楚王聽信奸臣的話,屈原被流放。流放期間,屈原聽到楚國都城已被敵人占領(lǐng),因愛國理想未成功,他抱石投汨羅江自殺。他死后,人們又怕他的遺體都被魚、蛟、蝦吃掉,就往汨羅江扔粽子。人們還把這一天定為——端午節(jié)。
說到端午節(jié),它的'習(xí)俗可是豐富多彩呢!有包粽子,有賽龍舟,還有拴長命繩……我們這兒的習(xí)俗就數(shù)吃粽子最多。在端午節(jié)前兩天,奶奶就買好了蘆葦葉,準(zhǔn)備的材料有許多:蜜棗、紅豆、還有我喜歡的蛋黃和肉了,接下來就開始包粽子!奶奶從盆中選取三四片蘆葦葉,左手捏住葉子的一頭,右手用三個(gè)手指捏住葉子的另一頭,輕輕的往里一圈,卷成了圓錐形狀,卷好后就往里舀一勺糯米,再放一些材料,最后用棉線把粽子捆結(jié)實(shí),這樣一個(gè)有模有樣的粽子就做好了,做好的粽子像一個(gè)四舟寶寶。我們把包好的粽子放入水中游泳了。出鍋了,我們把煮好的粽子一打開,滿屋粽香,真是粽香四溢呀!我迫不及待地拿一個(gè)粽子,咬上一口,唇齒留香,回味無窮呀!
除了包粽子,端午節(jié)人們還會插艾葉……端午節(jié)真是豐富多彩的節(jié)日呀!
介紹四
“五月五,是端陽,插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋!蹦銈冎肋@首兒歌描寫的是什么節(jié)日嗎?沒錯(cuò),就是端午節(jié)啦!端午節(jié)在農(nóng)歷的五月初五,它還叫重五節(jié)、龍日、詩人節(jié)、小兒節(jié)……
關(guān)于端午節(jié)的傳說眾說紛紜,有的說是紀(jì)念伍子胥,有的說是紀(jì)念孝女曹娥,有的人說是龍的節(jié)日……其中最著名的要數(shù)紀(jì)念屈原這一說法了。相傳屈原是春秋期的楚國人,楚王聽信奸臣的讒言,將屈原削職流放。不久,屈原聽說楚國被敵軍攻占,在五月初五這天,抱著一塊大石頭投江自殺。
端午節(jié)有許多習(xí)俗與“五”這個(gè)數(shù)字有聯(lián)系,人們用紅、黃、藍(lán)、白、黑五色線系在一起,系在兒童的脖頸、手腕上,稱為長命縷。各家要插“五端”,南方過端午節(jié)要吃“五黃”。
我們中國的傳統(tǒng)文化是不是博大精深、豐富多彩呢?
介紹五
今天是五月二十八日,小朋友,你們能猜出今天是什么節(jié)嗎?當(dāng)然今天是端午節(jié)。那么你們知道這個(gè)節(jié)日是怎樣來的嗎?讓我來給你們講爺爺告訴的故事:從前有一位愛國詩人,名叫屈原。他是楚國人。當(dāng)國家受到侵略危險(xiǎn)時(shí),向朝廷獻(xiàn)計(jì),卻被趕出朝廷。屈原心里很悲傷,就含恨跳入汨羅江身亡。當(dāng)?shù)厝说弥耸拢瑵O民立刻駕船打撈尸體。有的向河里撒米,讓魚吃飽肚,不去咬屈原的尸體。
后來,人們把農(nóng)歷五月初五定為端午節(jié)。人們過節(jié)是讓大家想起屈原的故事,發(fā)揚(yáng)愛國主義精神,保衛(wèi)祖國,建設(shè)祖國。
這一天,有的賽龍舟,有的吃粽子,有的在家門上插艾葉,有的開紀(jì)念大會。紀(jì)念活動豐富多采。
我們一家人吃著粽子,聽著爺爺講故事,開心極了。去立志一定熱愛偉大的祖國。長大了一定報(bào)效祖國。
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日是為了紀(jì)念古代的愛國詩人屈原設(shè)立的。
端午節(jié)這天,媽媽早早地起來了,拿出鴨蛋和粽子,放在鍋里煮。我站在灶臺邊上,看著鍋里的鴨蛋,有青綠色的、玉白色的,煞是可愛。不一會,我聞到一陣粽葉的清香。我迫不及待地問:“煮好了嗎?”媽媽回答:“好了,好了!”于是,媽媽取出一個(gè)煮熟的粽子,幫我剝?nèi)ヴ杖~,菱角形、白胖胖、軟粘粘的粽子好吃極了。
吃完粽子后,我和媽媽一起去夫子廟買香囊和五彩繩。玲瓏小巧的香囊又香又美,我好喜歡。我讓媽媽把漂亮的五彩繩系在我手上和腳上。媽媽告訴我,小孩子戴上香囊和五彩繩可以祛疾病,保安康。
回家的路上,我讓媽媽買了一些艾草。到家后,我們把艾草插在家門的兩邊。艾草的清香可以驅(qū)趕蚊蟲呢!
五月五,是端陽,門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……
介紹六
年雖然也叫春節(jié),但卻不應(yīng)該在這四大節(jié)中,它應(yīng)該是一個(gè)比節(jié)日更大的慶祝、休閑活動,比如我們說得:“逢年過節(jié)”這個(gè)詞,就把年獨(dú)立于節(jié)日之外了;元宵則不是一個(gè)獨(dú)立的節(jié)日,它是年的延續(xù),意思是從這天以后,人們便要結(jié)束一年的慶祝休閑,開始勞作了。
在這些年、節(jié)之中,端午顯得比較特殊,因?yàn)橹挥兴怯謥砑o(jì)念一個(gè)人的。也許最早的時(shí)候,它沒有這個(gè)功能,可現(xiàn)在,紀(jì)念這個(gè)人卻無疑成了它的最主要的功能和意義,這也可見這個(gè)人的偉大,這個(gè)人在人們和歷史長河中的地位。
這個(gè)人當(dāng)然就是屈原。
因?yàn)楣?jié)日的原因,屈原在中國可以說是一個(gè)家喻戶曉的人物,他的最大成就來自于文學(xué),他創(chuàng)立了楚辭,并且是楚辭的最主要的代表人物。但過端午悼屈原卻不是因?yàn)樗妮x煌的文學(xué)成就,而是因?yàn)樗且粋(gè)憂國憂民,又為奸人、君王所不容的一個(gè)偉大的愛國者。人們感激、贊賞他的憂患意識、愛國熱忱,又同情他的不幸遭遇,所以便拿這個(gè)節(jié)日來懷念他。
但后來有一天,屈原卻被說成了一個(gè)憤青,而且還成了中國憤青的鼻祖。憤青這個(gè)詞從何而來,我沒有考證過,也不想猜度他最初的含義,但他現(xiàn)在卻成了一個(gè)貶義詞,也就是說,屈原在幾千年后,又開始被一些人罵了,而且還有魯迅,他也是憤青的代表人物,他也開始又被人罵了。
我不知道現(xiàn)在的這些人為什么要罵屈原、魯迅和他們的憤青傳人,只知道他們在他們那個(gè)時(shí)代被罵,是因?yàn)樗麄兂3V赋鲆恍┊?dāng)時(shí)的國家、君王的失誤,社會的弊端、人性中的卑劣等等,所以便被一些只知靠溜須拍馬、討好君王、粉飾太平等小人手段,來借故抬高自己或?yàn)樽约簰暌恍┧嚼娜藖泶驌簦櫫R,迫害了。我想今天罵他們?yōu)閼嵡嗾,肯定也是和?dāng)初那些罵他們的是一類人吧。
每一個(gè)社會時(shí)期,每一位執(zhí)政者,都不會是完美的,都會受到客觀條件、主觀意識的限制,都有其局限性,都需要?jiǎng)e人來提醒或指出他們的失誤,才能加以改進(jìn),從而使社會得到進(jìn)步發(fā)展,也使人格得到升華。比如唐太宗,人們說他是一位好皇帝,不僅僅是因?yàn)樨懹^之治,而且還在于他開明、明智,能聽進(jìn)憤青者的話。他的國家也因?yàn)榧{諫而進(jìn)步,他的人格也因?yàn)榧{諫而為人景仰;相反那些壓迫憤青者的國家、君王都卻很快而亡,比如楚,屈原亡而楚亦亡,那些沒有憤青的時(shí)代,卻是出產(chǎn)李自成、陳勝吳廣的時(shí)代。所以憤青者于國于民甚至于君王個(gè)人實(shí)在是有利的,實(shí)在是社會真正的精英,所以他們也能流芳千古,受萬世景仰。
源于紀(jì)念屈原
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
源于紀(jì)念伍子胥
端午節(jié)的第二個(gè)傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
源于紀(jì)念孝女曹娥
端午節(jié)的第三個(gè)傳說,是為紀(jì)念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。
源于古越民族圖騰祭
近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長江中下游廣大地區(qū),在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標(biāo)志之一。直到秦漢時(shí)代尚有百越人,端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。
端午節(jié)的其它叫法
端午節(jié)
“端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月,因此“端五”也就漸漸演變成了“端午”!堆嗑q時(shí)記》記載:“初五為五月單五,蓋“端”字之轉(zhuǎn)音也!
端陽節(jié)
據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月正是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽天氣好的日子,故稱五月初五為“端陽節(jié)”。
重午節(jié)
“午”,屬十二地支,農(nóng)歷五月為午月,五、午同音,五、五相重,故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”,有些地方也叫“五月節(jié)”。
龍舟節(jié)
賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動,在中國南方十分流行,尤其是廣東地區(qū),廣東地區(qū)稱之為扒龍船。它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動,其起源有可能始于原始社會末期。賽龍舟歷史悠久,已流傳兩千多年,是中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項(xiàng)目,多是在喜慶節(jié)日舉行,是多人集體劃槳競賽。傳出國外后,深受各國人民的喜愛并形成了國際比賽。
當(dāng)五汛
在上海部分農(nóng)村,靠杭州灣北岸一帶區(qū)域,如奉賢、南匯等地區(qū),習(xí)慣上稱“端五節(jié)”為“當(dāng)五汛”。
天中節(jié)
此名稱根據(jù)陰陽術(shù)數(shù)而來。明代田汝成《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂事》:“端午為天中節(jié),是因?yàn)槲缛仗栃兄林刑,達(dá)到最高點(diǎn),午時(shí)尤然,故稱之為天中節(jié)”。日本以五月五日為“男兒節(jié)”,可能也是據(jù)天中節(jié)而來,因其認(rèn)為只有男子秉承天地中通之氣。
浴蘭節(jié)
端午時(shí)值仲夏,是皮膚病多發(fā)季節(jié),古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云:“午日以蘭湯沐浴”。
解粽節(jié)
古人端午吃粽時(shí),有比較各人解下粽葉的長度,長者為勝的`游戲,故又有“解粽節(jié)”之稱。
女兒節(jié)
明沈榜《宛署雜記》:“五月女兒節(jié),系端午索,戴艾葉、五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日,飾小閨女,盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧,因呼為女兒節(jié)!
端禮節(jié)
在湘南地區(qū)沿古俗,于在在夏日來臨之時(shí)的“五月初五”,在門上掛艾葉,用艾葉洗澡驅(qū)蚊的一個(gè)洗禮。人們認(rèn)為經(jīng)過洗禮,可以驅(qū)走瘧疾,能夠安全的渡過這個(gè)夏日多蚊的季節(jié)。
菖蒲節(jié)
端午節(jié)除是古代圖騰祭祀節(jié)外亦是“祛病防疫"的節(jié)日。古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子,此時(shí)五毒盡出,因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等,故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。
端午節(jié)的習(xí)俗
劃龍舟
“龍舟”一詞,最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”預(yù)《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”,學(xué)者們也認(rèn)為“飛龍”即龍舟。
龍船競渡前,先要請龍、祭神。如廣東龍舟,在端午前要從水下起出,祭過在南海神廟中的南海神后,安上龍頭、龍尾,再準(zhǔn)備競渡。并且買一對紙制小公雞置龍船上,認(rèn)為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥舟相對應(yīng))。閩、臺則往媽祖廟祭拜。各種祭祀、紀(jì)念之儀式,無非是點(diǎn)香燭,燒紙錢,供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些含有迷信色彩朗儀式已很少見,但在過去,人們祭祀龍神廟時(shí)氣氛很嚴(yán)肅,多祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意,也保佑劃船平安。用人們的話說,“圖個(gè)吉利”,表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。
掛艾草與菖蒲
端午是入夏后第一個(gè)節(jié)日,氣溫上升,正是疾病多發(fā)的時(shí)期,所以在很多年前人們往往會在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來驅(qū)病、防蚊、辟邪。
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一!鞍保置野、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物?梢,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的,這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
“手執(zhí)艾旗招百福,門懸蒲劍斬千邪”。端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲,就像貼上一道靈符,可以趨利避害。過端午,一般會將艾草綁成一束,然后插在門楣上,或是在門楣兩端分別插上一根艾草。
艾草代表招百福,插在門口代表招百福,可使主人身體健康。艾草也是一種可以治病的藥草,從中國古代開始就一直是藥用植物,針灸里面的灸法,就是用艾草作為主要成分,放在穴道上進(jìn)行灼燒來治病。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久,主要也是因?yàn)樗邆溽t(yī)藥功能而來。
艾葉是一味芳香化濁的中藥,有較強(qiáng)的驅(qū)毒除瘟作用,懸掛艾葉及燃燒艾葉可以殺菌消毒、預(yù)防瘟疫流行。艾葉具有溫經(jīng)止血,散寒止痛的功能,臨床上多數(shù)外用,如艾灸、煎水外洗等,成藥方子較少,如傷寒論中的“膠艾湯”等用到了艾葉。
端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜,都有其原因。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬,象征?qū)除不祥的寶劍,因?yàn)樯L的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,葉片呈劍型,插在門口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”,后來的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”,可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸于床戶,皆以卻鬼”。
而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅(qū)邪卻鬼”。
有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久,主要是它具備醫(yī)藥的功能而來,像宗懔的《荊楚歲時(shí)記》中記載曰“雞未鳴時(shí),采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗(yàn)。是日采艾為人形,懸于戶上,可禳毒氣!
端午食粽
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。當(dāng)時(shí)包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍!蹦媳背瘯r(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到如今,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,并且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
放紙鳶
紙鳶,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長線,趁著風(fēng)勢可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動力的飛行器。在中國南方一帶,端午節(jié)兒童放紙鳶稱為“放殃”。
洗草藥水
草藥水,即是古籍記載的沐蘭湯,端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午日是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天,端午日遍地皆是藥。端午期間,中國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習(xí)俗,端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用!稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競采雜藥,可治百病!标P(guān)于洗草藥水習(xí)俗的現(xiàn)存文字記載最早見于西漢末的《大戴禮記》中,但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭或草藥,有香氣,可煎水沐浴。此俗至今尚存,且廣泛流行。在廣東,兒童用苦草麥藥或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草煮水洗,少年、成年男子則到江河、海邊沖涼,謂之洗龍舟水,洗去晦氣,帶來好運(yùn)。在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾草、菖蒲、桃葉等煮成藥水洗浴,不論男女老幼,全家都洗。
拴五色絲線
中國傳統(tǒng)文化中,象征五方五行的五種顏色“青、紅、白、黑、黃”被視為吉祥色。端午以五色絲線系臂,曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世,即發(fā)展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。
在端午節(jié)這天,孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線以驅(qū)邪。傳統(tǒng)之俗,用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩,系在小孩子的手臂或頸項(xiàng)上,自五月五日系起,一直至七夕“七娘媽”生日,才解下來連同金楮焚燒。還有一說,在端午節(jié)后的第一個(gè)雨天,把五彩線剪下來扔在雨中,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,謂之可去邪祟、攘災(zāi)異,會帶來一年的好運(yùn)。
打午時(shí)水
午時(shí)水,即是在端午日午時(shí)于井里打上來的水。端午節(jié)“打午時(shí)水”是盛行于南方沿海一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗。重午日的午時(shí),陽上加陽,所以“午時(shí)水”有“極陽水”、“龍目水”、“正陽水”之稱。古人把打上來的午時(shí)水視為大吉水,這天的'午時(shí)陽氣最盛,端午日午時(shí)驅(qū)邪最佳,具有辟邪、凈身、除障的效果。據(jù)說午時(shí)水用來泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。有諺語道:“午時(shí)洗目,明到若烏鹙”,又說“午時(shí)水飲一嘴,較好補(bǔ)藥吃三年”。
鑄陽燧
東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽燧”的禮儀習(xí)俗:“陽燧取火于天,于五月丙午日中之時(shí),消煉五石,鑄以為器,摩勵(lì)生光,仰以向日,則火來至,此取真火之道也”。古人認(rèn)為,午月午日午時(shí)具三重之火,是陽氣極盛之時(shí),在此時(shí)刻以火克金,是最佳的熔金鑄鏡的時(shí)刻,鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習(xí)俗,在南方沿海一帶有著廣泛的應(yīng)用和遺傳,常能見到出生不久的小孩子,身上佩帶著銀制的鏡子等飾物,這類銀飾小鏡子等,就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀,其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門、窗上方,也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子,這些都是用于所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。
浸龍舟水
龍舟水,發(fā)生在小滿至夏至期間。在中國傳統(tǒng)文化中,雨與龍是聯(lián)系在一起的,龍不僅是祥瑞之物、更是和風(fēng)化雨的主宰,龍飛天上,行云布雨。在自然天象上,仲夏期間正是蒼龍七宿飛升正南中天之時(shí),在《易經(jīng)·乾卦》爻辭中曰:“飛龍?jiān)谔臁。在仲夏端午前后,中國南方暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在華南一帶交匯,往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。端午強(qiáng)降水來時(shí),江河水位迅速上漲,為扒龍舟提供了良好的場地條件。浸龍舟水是流行于華南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗,因?yàn)辇堉鬯⒁饧,龍舟水及龍舟滑過的水人們都認(rèn)為是“大吉水”,按照傳統(tǒng)說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。
佩豆娘
舊時(shí)端五節(jié)婦女的頭飾,多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖,一說即艾人的別樣形式!肚寮武洝芬短扑芜z紀(jì)》云:“江誰南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。加以幡幢寶蓋,繡球繁纓,鐘鈴百狀,或貫以串,名曰豆娘,不可勝紀(jì)。”
貼午時(shí)符
舊時(shí)廣東一些地方有貼“午時(shí)符”的習(xí)俗。午飯后,家家貼“午時(shí)符”。符用寬約一寸,長近一尺的黃紙條,上面用朱砂寫上“五月五日午時(shí)書,官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等,并扎上一束蒜頭,涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯(lián):“艾旗迎百福,蒲劍斬千邪!
拜神祭祖
拜神祭祖是端午節(jié)重要習(xí)俗之一。“天地者,生之本也;先祖者,類之本也。”天地是生命的根本,祖先是人類的根本,祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗,通過祭祀來祈求和報(bào)答他們的庇護(hù)和保佑。
畫額
端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗,云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,又虎為獸中之王,因以代虎)以鎮(zhèn)邪。除在額頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。山西《河曲縣志》云:“端午,飲雄黃酒,用涂小兒額及兩手、足心,謂可卻病延年!
薰蒼術(shù)
薰蒼術(shù)是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動之一,在民間用蒼術(shù)消毒空氣,即將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會散發(fā)出清香,還可以驅(qū)趕蚊蟲,令人神清氣爽。
挑端午擔(dān)
寧波舊俗,毛腳女婿要在端午節(jié)挑“端午擔(dān)”送到女方家。“端午擔(dān)”,少者四色,多者八色,黃魚要成雙!“炊Y節(jié),丈人丈母要把部分“節(jié)貨”作“回禮貨”送還女婿家。
躲端午
躲端午,簡稱“躲午”,亦稱“躲端五”,地方民俗,是舊時(shí)流傳于中國北方中原的端午節(jié)習(xí)俗。古時(shí)北方俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗!都尉嘎c志》亦記云:“已嫁之女召還過節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。
避五毒
端午在古代北方人心目中是毒日、惡日,在民間這個(gè)思想一直傳了下來,所以才有種種求平安、避五毒的習(xí)俗。其實(shí),這是由于北方夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,這才形成此習(xí)慣。民間認(rèn)為五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒之時(shí),要用各種方法以預(yù)防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認(rèn)為毒物被刺死,再不能橫行了。民間又在衣飾上繡制五毒,在餅上綴五毒圖案,均含驅(qū)除之意。
采藥、制涼茶
采藥是最古老的端午節(jié)習(xí)俗之一。民俗認(rèn)為,端午陽氣旺盛,是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天,端午遍地皆藥。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟,藥性好,才于此日形成此俗。在端午采藥與設(shè)置種種可驅(qū)邪的花草,其來源久遠(yuǎn),這一風(fēng)俗在漢代時(shí)已影響廣泛,后來也逐漸影響到東亞各國。西漢末《大戴禮記夏小正》載:“此日蓄藥,以蠲除毒氣!薄稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競采雜藥,可治百病!敝袊耖g至今仍普遍保留著端午所采之藥最為靈驗(yàn)的信仰。支撐這類俗信的原理,自然也是基于一種宇宙論式的解說:端午或這天午時(shí),由于季節(jié)變動致使陽氣極盛,但同時(shí)也是各種草藥的生長最為茂盛之時(shí),所以,這天采的草藥最為靈驗(yàn)、有效。
飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒
飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴!肚G楚歲時(shí)記》:“以菖蒲或鏤或屑,以冷酒!逼丫莆斗枷,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應(yīng)京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無會虺(古書上說的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門窗,以避毒蟲。”此俗流傳較廣。
藥料包括雄黃、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅(qū)毒蟲。這些活動,從衛(wèi)生角度來看,還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。
端午雨
端午下雨南方稱之為龍舟水、端陽水,洗龍舟水能去晦氣、帶來吉祥。北方認(rèn)為端陽無雨是豐年,端午日雨,鬼旺人災(zāi);五月五日哨,人曝藥,歲無災(zāi);雨則鬼曝藥,人多。淮朔N俗信在很久以前即已存在;陳元靚《歲時(shí)廣記》引《提要錄》云:“五月五日哨,人曝藥,歲無災(zāi)。雨則鬼曝藥,人多病!庇衷S月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云:“臨川人謂端午日雨,鬼旺人災(zāi);清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的諺語。
跳鐘馗
跳鐘馗:一種民間舞蹈,又稱“嬉鐘馗”。據(jù)悉,跳鐘馗,源自北宋,是古徽州遺存下來的一種傳統(tǒng)民俗表演,有《出巡》、《嫁妹》、《除五毒》等多種內(nèi)容,體現(xiàn)了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望。在民間,“鐘馗”是避邪扶正的象征,端午跳鐘馗,寓意為消除五毒,四季平安,人壽年豐。到了清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
斗草
斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲,於端午日外出,找些奇花異草互相比賽,以新奇或品種多者為勝。起源無考,普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。漢以前不見斗草之戲(《歷代社會通俗事物考·尚秉和》)。斗草以對仗形式互報(bào)花名、草名,多者為贏,兼具植物知識、文學(xué)知識之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中云:“五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲!
打馬球
馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。中國北方民族沒有端午龍舟競渡的習(xí)俗,但會在端午這天射柳和打馬球,這很明顯是來源于北方游牧民族的競技遺俗。馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。
端午節(jié)歷史由來
端午節(jié)源自天象崇拜,由上古時(shí)代龍圖騰祭祀演變而來。端午祭龍禮俗與原始信仰、祭祀文化、干支歷法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關(guān)。中國古代的星象文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,古人很早開始就探索宇宙的奧秘,并由此演繹出了一套完整深奧的觀星文化。據(jù)《春秋命歷序》:“天地開辟,萬物渾渾,無知無識;陰陽所憑,天體始于北極之野…日月五緯一輪轉(zhuǎn);天皇出焉…定天之象,法地之儀,作干支以定日月度!鄙瞎艜r(shí)代人們定天之象、法地之儀,根據(jù)日月星辰的運(yùn)行軌跡和位置,將黃道和赤道附近的區(qū)域分作28組星宿,俗稱“二十八宿”,按東南西北四方各分為七宿,即為“四象”;在東方的“角、亢、氐、房、心、尾、箕”組成一個(gè)完整的龍形星象,即蒼龍七宿。蒼龍七宿的出沒周期與一年四時(shí)周期相一致,春季于東方抬頭,夏季于南方騰升,秋季于西方退落,冬季隱沒于北方地平線下。仲夏端午蒼龍七宿高懸于正南中天,處在“正中”之位置,喻事物處于最鼎盛狀態(tài),乃大吉大利之天象。
在傳統(tǒng)文化中,方位和干支時(shí)間以及八卦是聯(lián)系在一起的。先天八卦以乾坤定南北,天南地北為序,上為天為乾,下為地為坤;正南為先天八卦的乾位,即為“天”。仲夏午月午日,蒼龍七宿運(yùn)行至正南中(乾)方位,是龍飛天的日子。蒼龍群星一年四時(shí)的運(yùn)行情況及事象規(guī)律,在《易經(jīng)·乾卦》的.爻辭中有闡發(fā),仲夏端午蒼龍運(yùn)行至正南中天,對應(yīng)乾卦第五爻“飛龍?jiān)谔臁。在《易?jīng)》中,以八卦為基礎(chǔ)又兩兩重合而構(gòu)成六十四重卦;重卦乾由上下兩個(gè)乾卦重合而成,它的卦形由六根陽爻組成;爻是要從下往上數(shù),而陽爻又以“九”代稱,故從下數(shù)第五爻稱“九五”;九五之爻在上乾卦中居于中的位置,稱“得中”,而且從總卦來看,它處于奇數(shù)的位置,陽爻處于奇位稱“得正”,故九五爻既“得中”又“得正”,從其所處位置來看,就是大吉之位。九五爻“飛龍?jiān)谔臁笔恰兑捉?jīng)》乾卦中最吉利的爻。
古老節(jié)日是傳承古老文化的載體,古老節(jié)日的由來與古老文化密切相關(guān)。仲夏午月午日蒼龍七宿飛升于正南中天,《易經(jīng)》稱其為“飛龍?jiān)谔臁,龍星處在“中正”之位,既“得中”又“得正”,乃大吉大利之天象!褒垺笔巧瞎虐僭较让竦脑夹叛,仲夏端午是“飛龍?jiān)谔臁钡募槿兆,先民在端午這天舉辦一些喜慶的活動,特別是與龍相應(yīng)的活動元素,如龍圖騰祭、扒龍舟這類活動,或是借此吉日做一些祈福納祥、壓邪攘災(zāi)的活動等。古代的祭儀情形雖渺茫難曉,但還是可以從后世的節(jié)儀中尋找到一些古俗遺跡。端午文化充分體現(xiàn)了中華民族“天人合一”的自然觀。端午節(jié)是老祖宗留下的文化瑰寶,它不僅清晰地記錄著中華民族先民豐富而多彩的社會生活文化內(nèi)容,也積淀著博大精深的歷史文化內(nèi)涵。
端午節(jié)屈原的故事
農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽、重五、端五節(jié)。早在周朝,就有“五月五日,蓄蘭而沐”的習(xí)俗。但今天端午節(jié)的眾多活動都與紀(jì)念我國偉大的文學(xué)家屈原有關(guān)。戰(zhàn)國時(shí)代,楚秦爭奪霸權(quán),詩人屈原很受楚王器重,然而屈原的主張?jiān)獾缴瞎俅蠓蚪袨槭椎氖嘏f派的反對,不斷在楚懷王的面前詆毀屈原,楚懷王漸漸疏遠(yuǎn)了屈原,有著遠(yuǎn)大抱負(fù)的屈原倍感痛心,他懷著難以抑制的憂郁悲憤,寫出了《離騷》、《天向》等不朽詩篇。
公元前229年,秦國攻占了楚國八座城池,接著又派使臣請楚懷王去秦國議和。屈原看破了秦王的.陰謀,冒死進(jìn)宮陳述利害,楚懷王不但不聽,反而將屈原逐出郢都。楚懷王如期赴會,一到秦國就被囚禁起來,楚懷王悔恨交加,憂郁成疾,三年后客死于秦國。楚頃衰王即位不久,秦王又派兵攻打楚國,頃衰王倉惶撤離京城,秦兵攻占郢城。
屈原在流放途中,接連聽到楚懷王客死和郢城攻破的噩耗后,萬念俱灰,仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流的汩羅江。江上的漁夫和岸上的百姓,聽說屈原大夫投江自盡,都紛紛來到江上,奮力打撈屈原的尸體,(此風(fēng)俗日后演變成賽龍舟)人們紛紛拿出家中的粽子、雞蛋投入江中,讓魚吃了就不會去咬屈大夫尸身。還有郎中把雄黃酒倒入江中,以便藥昏蛟龍水獸,使屈原大夫尸體免遭傷害。過不了多久,水面上浮起了一條昏暈的蛟龍,龍須上還沾著一片屈大夫的衣襟,人們就把這惡龍拉上岸,抽了筋,然後把龍筋纏在孩子們的手、脖子上,又用雄黃酒抹七竅,有的還在小孩子額頭上寫上一個(gè)“王”字,使那些毒蛇害蟲都不敢來傷害他們。
從此,每年五月初——屈原投江殉難日,楚國人民都到江上劃龍舟,投粽子,喝雄黃酒,以此來紀(jì)念詩人,端午節(jié)的風(fēng)俗就這樣流傳下來。
屈原的簡介
屈原(公元前340年—公元前278年),戰(zhàn)國時(shí)期楚國詩人、政治家。羋姓,屈氏,名平,字原;又自云名正則,字靈均。約公元前340年出生于楚國丹陽,楚武王熊通之子屈瑕的后代。
他出身于楚宗室貴族,少年時(shí)受過良好的教育,博聞強(qiáng)志,志向遠(yuǎn)大。屈原是中國歷史上第一位偉大的愛國詩人,中國浪漫主義文學(xué)的奠基人,被譽(yù)為“中華詩祖”、“辭賦之祖”。
他是“楚辭”的創(chuàng)立者和代表作者,開辟了“香草美人”的傳統(tǒng)。屈原的出現(xiàn),標(biāo)志著中國詩歌進(jìn)入了一個(gè)由集體歌唱到個(gè)人獨(dú)創(chuàng)的新時(shí)代。屈原還是楚國重要的政治家,早年受楚懷王信任,任左徒、三閭大夫,兼管內(nèi)政外交大事。吳起之后,在楚國另一個(gè)主張變法的就是屈原。他提倡“美政”,主張對內(nèi)舉賢任能,修明法度,對外力主聯(lián)齊抗秦。因遭貴族排擠毀謗,被先后流放至漢北和沅湘流域。公元前278年,秦將白起攻破楚都郢(今湖北江陵),屈原悲憤交加,懷石自沉于汨羅江,以身殉國。統(tǒng)治者為樹立忠君愛國標(biāo)簽將端午作為紀(jì)念屈原的節(jié)日。
1953年是屈原逝世2230周年,世界和平理事會通過決議,確定屈原為當(dāng)年紀(jì)念的世界四大文化名人之一。屈原是我們國家文化中的一顆明珠,一個(gè)瑰寶,我們在端午節(jié)的時(shí)候紀(jì)念屈原,同時(shí)也是紀(jì)念屈原的精神,屈原的文化,這些都是用錢換不來的財(cái)富!
端午節(jié)的意義
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)又到啦,自2008年元月起,國家正式把端午節(jié)定為法定節(jié)日后,這一天就和其他的法定節(jié)假日一樣,讓國人有了更多的期盼。
端午節(jié),每年的農(nóng)歷五月初五,民間俗稱端陽節(jié),也有稱之為午日節(jié)、五月節(jié)的,這一天原本是夏季一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日,也是一個(gè)專屬于漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,最早是從春秋戰(zhàn)國開始,至今已經(jīng)有兩千多年的歷史。至于節(jié)日形成的傳統(tǒng)的說法,比較一致的認(rèn)為是紀(jì)念我國春秋戰(zhàn)國時(shí)期著名的詩人屈原。端午節(jié)這天,民間最常見的活動就是貼鐘馗像、吃粽子、喝雄黃酒、賽龍舟、掛艾葉和菖蒲,這些傳統(tǒng)的慶祝方式,除了是民間傳統(tǒng)習(xí)俗外,其間也還包含著趨驅(qū)邪防病健身壯體的意味。
在2008年前,國家還沒有把端午節(jié)列為法定節(jié)日的時(shí)候,人們對這個(gè)節(jié)日的認(rèn)識似乎僅僅還只是停留在日歷上,那印在日歷下角的端午節(jié)三個(gè)小字對很多人來說,并沒有什么實(shí)際的意義,更不會引起人們特別的關(guān)注。這一天,人們依然是該上班就上班,該忙啥就忙啥,除了賣粽子的吆喝聲開始大起來開始多起來外,也就是只有一些老人們開始一一打電話叫子女們回來吃粽子、喝雄黃酒,而更多的人們?nèi)绻皇墙?jīng)別人刻意的提起,甚至根本就不會記得這個(gè)節(jié)日的存在,大街小巷與往日也沒有什么明顯的不同,因?yàn)檫@樣的民間節(jié)日,在沒有被刻意的打上法定標(biāo)簽的時(shí)侯,就像過去的清明、重陽一樣,也就是365天當(dāng)中的一個(gè)平淡普通的習(xí)俗節(jié)日而已,除了一些特定群體比較關(guān)注外,是不會在社會上有什么連鎖反響的。當(dāng)然,也不會有人會對這個(gè)節(jié)日有什么格外的重視,甚至那一天就連不少媒體對這個(gè)節(jié)日也都幾乎不提只字。
然而,隨著2008年開始實(shí)施的《國務(wù)院關(guān)于修改〈全國年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法〉的決定》,端午節(jié)被確定為國家法定節(jié)日后,這個(gè)原本平淡的一天開始逐漸喧囂。首先是更多的人們開始關(guān)注這個(gè)節(jié)日,并且渴望它的到來,因?yàn)檫@一天意味著可以不上班,還可以算加班,這確實(shí)是一個(gè)容易刺激人、讓人興奮的`好事。當(dāng)然,更多的變化是來自于社會的諸多層面、特別是來自于市場、來自于商家的條件反射。無疑,商人對節(jié)日是足夠敏感的,因?yàn)橛泄?jié)日就標(biāo)志著又是一個(gè)消費(fèi)時(shí)機(jī)的來臨。盡管這個(gè)節(jié)日是傳統(tǒng)的習(xí)俗節(jié),而不是特定意義上的消費(fèi)節(jié),如情人節(jié)、春節(jié)、元旦等,但商人們只是需要有個(gè)由頭可以大賺一筆而已,至于這個(gè)節(jié)日究竟是什么屬性,商人們其實(shí)是不在意的。當(dāng)然,不僅是他們,其實(shí)所有人也都不在意這個(gè)節(jié)日究竟是怎么回事,更多的人們在意的只是這個(gè)節(jié)日可以放多少天假,可以領(lǐng)多少加班費(fèi)。
也正因?yàn)槿绱,?dāng)端午節(jié)真正成為法定節(jié)日來到我們面前的時(shí)候,大多數(shù)人實(shí)際上是在一片喧囂和茫然中度過的,人們還不知道該如何面對這個(gè)突如其來的節(jié)日,盡管是已經(jīng)實(shí)施三年的節(jié)日,但更多的人們還沒有真正感悟端午節(jié)帶來的文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)情感,大家還不能完全適應(yīng)這個(gè)民俗節(jié)日。人們在這一天中干的最多的事還只是包粽子、吃粽子、喝雄黃酒、掛艾枝和菖蒲、看龍舟賽等。唯一變化最最多大的就是大街小巷的商場,開始掛喇叭、貼海報(bào),搞起了大張旗鼓的端午節(jié)市場促銷,把那些平時(shí)降價(jià)打折都還是滯銷難賣的商品,再重新貼上加了價(jià)的新標(biāo)簽后,以所謂節(jié)日大幅優(yōu)惠的方式,賣給了那些喜歡節(jié)日逛街掃蕩商品的“掃街一族”。如果單純從商業(yè)這個(gè)角度說,現(xiàn)在的端午節(jié)也算是打上了時(shí)代的烙印,開始貼上了時(shí)代的標(biāo)簽,傳統(tǒng)的民俗特性已經(jīng)漸漸開始被滲透進(jìn)了現(xiàn)代商業(yè)特性,這標(biāo)志著傳統(tǒng)民俗節(jié)日已經(jīng)開始承載更多現(xiàn)代新思維屬性。但即便如此,不能否認(rèn)的是,端午節(jié)節(jié)日內(nèi)涵的膚淺、節(jié)日活動的單調(diào)、節(jié)日氛圍的淡漠、節(jié)日內(nèi)容的空洞、節(jié)日文化的蒼白,使得人們對節(jié)日期盼值與現(xiàn)實(shí)感受的脫節(jié)在當(dāng)今體現(xiàn)尤為突出。這不僅是端午節(jié)面臨的尷尬,也是中國其他傳統(tǒng)習(xí)俗節(jié)日,如重陽節(jié)、清明節(jié)等面臨的尷尬。
當(dāng)今社會是一個(gè)多元文化社會,社會信息日益豐富,端午節(jié)作為中國傳統(tǒng)民俗節(jié)日,面臨著不少現(xiàn)代觀念的挑戰(zhàn)和沖擊,甚至有被社會刻意淡化的趨勢。因?yàn)橹袊墓?jié)日,特別是民俗節(jié)日在表現(xiàn)方式上,大多簡單,而且?guī)缀醵寂c吃有關(guān),似乎過節(jié)就是海吃一頓,海喝一頓,否則就不足以表達(dá)心情,就不足以表示是慶祝節(jié)日,如端午吃粽子、正月吃元宵等,雖然其間也蘊(yùn)含有合家團(tuán)聚的家庭情感氛圍,但卻欠缺感人肺腑的情感紐帶來承載思緒,也欠缺厚重的文化積淀,更缺乏具象的表達(dá)方式。而西方的不少節(jié)日,卻更多的向世人展示了親情、友情、愛情等那些容易引人共鳴的內(nèi)心古樸情感,更容易準(zhǔn)確的表達(dá)人們內(nèi)心深處無比向往的情結(jié)寄托,如情人節(jié)、母親節(jié)、感恩節(jié)等,這些節(jié)日很容易激發(fā)出人們心底對真情的渴望和期盼。所以每到這些節(jié)日,人們都會主動參與,用玫瑰花、巧克力、親情卡等多種方式向心愛或尊重的人表達(dá)自己的真情實(shí)感。這也是為什么之所以情人節(jié)、感恩節(jié)等西方節(jié)日很容易就被國人接納并迅速推廣的原因。其實(shí)這恰恰反映出現(xiàn)代人們在喧囂浮世中,對精神慰籍,對高品質(zhì)文化內(nèi)涵更加渴望和向往的心理需求,F(xiàn)代社會,人們壓力增大,人與人的關(guān)系也顯得很微妙,人們需要利用節(jié)日來表達(dá)寄托、表達(dá)情感、抒發(fā)情懷,但現(xiàn)在的端午節(jié)卻不能讓人的真切情感得到充分的宣泄和釋放,這是一個(gè)不得不讓人深刻反思的現(xiàn)實(shí)。
隨著社會的不斷發(fā)展進(jìn)步,人們的精神需求也逐漸發(fā)生變化,追求更高層次的傳統(tǒng)文化魅力,是更多人不二的選擇。如果我們的端午節(jié),在無論是彰顯形式還是感悟歷史文化方面,一直還停留在表面應(yīng)景式的固定模式上,即便是政府舉辦的所謂慶祝活動也無非就是搞場龍舟賽,還有些喜歡搞個(gè)什么包粽子大賽,而且年年不厭其煩,不僅缺乏新意,更缺乏文化品味,沒有文化凝聚力,長此以往,人們就會感到厭倦,漸漸的也就喪失了對這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)心渴望,因?yàn)橐粋(gè)沒有文化內(nèi)涵傳載的民俗節(jié)日實(shí)際只剩下一個(gè)空洞蒼白的概念而已。
傳統(tǒng)節(jié)日的傳統(tǒng)文化,是靠千年歷史沉淀自然形成的,傳承到現(xiàn)代就必要依靠相適應(yīng)的文化載體來進(jìn)行具象體現(xiàn),這樣才能把充滿厚重積累的傳統(tǒng),真正強(qiáng)化銘記在大眾從心底,并能在潛意識中真正不自覺的做到鞏固與傳承。國家之所以把端午節(jié)等民俗節(jié)日定為法定節(jié)日,也是為了把民族傳統(tǒng)文化進(jìn)行保護(hù)和保留,以便讓國人能夠更多的感受傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和魅力。為此,迫切需要人們與時(shí)俱進(jìn),既要保持傳統(tǒng),又要對傳統(tǒng)文化節(jié)日進(jìn)行重新定位,尋找到符合現(xiàn)代人情感寄托的承載方式,用現(xiàn)代思維觀念來賦予傳統(tǒng)文化以新時(shí)代的內(nèi)涵,只有這樣,端午節(jié)也才能體現(xiàn)出真正的民俗情感,才能發(fā)揚(yáng)光大。而這一切,遠(yuǎn)不是包幾個(gè)粽子、賽幾場龍舟所能蘊(yùn)含的。
端午節(jié)的傳統(tǒng)美食
1、五黃
南京傳統(tǒng)意義上的端午美食是“五黃”,即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。因5月近黃梅,國人崇尚黃,菜肴應(yīng)有“五黃”,據(jù)說端午節(jié)吃了這“五黃”,整個(gè)夏天就可以辟邪避暑了。
除了吃“五黃”以外,到了端午那天,必須吃莧菜,吃了莧菜可以夏天不鬧肚子、腸胃健康。
2、五紅
隨著歷史的變遷、社會的發(fā)展,“五黃”的內(nèi)容逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)在的“五紅”,即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”。據(jù)說端午節(jié)吃了這“五紅”、“五黃”,整個(gè)夏天就可以避邪避暑了。
實(shí)際上,“五紅”是民國前后才流行的習(xí)俗,而這一習(xí)慣是由吃“五黃”演化而來。
3、粽子
粽子,是端午節(jié)重要的一個(gè)組成元素。從南到北,粽子的形狀、味道大相徑庭,但是吃粽子是端午不變的習(xí)俗。老南京吃粽子頗講究,要吃“粽子煮雞蛋”。
南京地區(qū)最常見的應(yīng)該是小腳粽,F(xiàn)在市面上粽子的.種類非常豐富,比如枕頭粽、三角粽、四角粽、斧頭粽、圓筒粽、秤砣粽。但南京地區(qū)以小腳粽為主。包粽子的粽葉一般有用竹葉也有蘆葦葉,而南京最常用的是蘆葦葉。
4、鴨蛋
老南京的習(xí)俗里,煮粽子還要再煮些鴨蛋、鵝蛋。吃過蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的熟雞蛋“壓頂”。據(jù)說吃端午粽鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡。
民間相傳吃蛋生心。因?yàn)榈靶稳缧,民間普遍認(rèn)為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。
5、大蒜
按老南京規(guī)矩,端午的中午,每家都要把整頭的大蒜放在鍋膛里燒熟給孩子吃,一個(gè)孩子獨(dú)吃一頭,因“獨(dú)”諧音“毒”。孩子吃了燒大蒜,夏天不拉痢疾,腹內(nèi)不長蟲。家家必吃莧菜,據(jù)說夏天可免腹疼。
大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
6、炒五毒
老南京特別的菜肴:一是以銀魚、蝦米、茭白、韭菜、黑干子(或茭兒菜、干子、肉絲、木耳、蝦米)合炒的“炒五毒”。以象征將“五毒”吃掉以免災(zāi):一是用蠶豆和雄黃合炒的“雄黃豆”以攻“五毒”。
農(nóng)歷五月初五,是蛇、蝎子、蜈蚣等毒蟲出動的時(shí)節(jié),而古代的消毒技術(shù)不像現(xiàn)在這么發(fā)達(dá),吃了這些菜就可以起到一定的消毒作用,如“五黃”中一定要有雄黃酒。
知道了南京端午節(jié)吃什么,那么關(guān)于端午南京的老習(xí)俗,你了解多少?下面小編為您介紹獨(dú)特的端午南京老習(xí)俗。
【各國端午節(jié)美食】
韓國:艾草糕+櫻桃茶+醍醐湯
在韓國,端午節(jié)用于祭祀祖先、祈求豐年、保佑身體平安。端午節(jié)期間韓國人多喜食艾草餅與艾草糕、品櫻桃茶、喝醍醐湯。
日本:粽子/槲葉糕+菖蒲酒
粽子在日本古代稱為“茅卷”,呈圓錐形。最初是將粳米蒸熟搗碎成年糕狀后用茅葉包裹,再如水煮熟。后來改用菖蒲葉、竹葉、蘆葦葉等包裹,制作方法也逐漸多樣化。
新加坡:娘惹粽
每年端午節(jié),新加坡人也有賽龍舟、吃粽子的習(xí)俗。其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。獨(dú)特香料“芫荽粉”配上醬油,精心腌制上等瘦肉,再配以香甜爽口的冬瓜條混炒,最后裹入透白晶瑩的糯米之中。
越南:黃姜糯米飯+方形粽子
端午節(jié)時(shí),越南人會準(zhǔn)備黃姜糯米飯,來感謝祖先的恩惠給子孫后代帶來豐衣足食的生活,并祈求祖先保佑風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。此外,越南人認(rèn)為黃姜飯里的黃姜有避瘟疫、解毒和防瘡等功效。
端午節(jié)吃粽子的寓意
1、寓意求子
端午節(jié)中,人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種,即為九只粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。并且九種顏色的絲線扎成,形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗。“粽子”是“眾子”的諧音,寓意人丁興旺。
2、驅(qū)趕蛟龍
《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的'官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍_怕這兩樣?xùn)|西,這樣就不用擔(dān)心再被蛟龍破壞了!”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發(fā)展為我國端午節(jié)食品。
3、光宗耀祖
因?yàn)椤棒铡焙汀白凇币艚,因此端午?jié)吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過端午的時(shí)候吃上粽子。
4、紀(jì)念屈原
傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國_早的粽子——“筒粽”的由來。
5、功名得中
因?yàn)椤棒铡焙汀爸小币艚,取“功名得中”之意,在古時(shí)寓意學(xué)士考名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節(jié)時(shí),要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。
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