- 端午節(jié)吃粽子傳說故事附中國各地習(xí)俗+特色飲食 推薦度:
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端午節(jié)吃粽子的故事
傳說端午節(jié)是為了紀(jì)念我國古代偉大的愛國詩人屈原而流傳下來的,也就有了吃粽子的習(xí)俗,以下是為大家分享的端午節(jié)吃粽子的故事,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
端午節(jié)吃粽子的故事 1
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠。總體上說,各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
粽子最早出現(xiàn)在春秋時期,當(dāng)時主要有兩種粽子,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。到晉代,端午食粽子成為全國性風(fēng)俗,“仲夏端午,烹鶩角黍”,這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書中的明確記載。當(dāng)時包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,稱“益智粽”。到了唐代,粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響,風(fēng)和角粽香”的詩句,反映了當(dāng)時食粽之普遍。宋代時,出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的.粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃,品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間。
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。現(xiàn)今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
端午節(jié)吃粽子的故事 2
傳說端午節(jié)是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時代楚國詩人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈平,字原, 通常稱為屈原,又自云名正則,號靈均,漢族,戰(zhàn)國末期楚國丹陽(今湖北秭歸)人,楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原雖忠事楚懷王,卻屢遭排擠,懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放,最終投汨羅江而死。
此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和南朝宗懔《荊楚歲時記》。據(jù)說,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團(tuán)投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的`尸體,后來就成了吃粽子的習(xí)俗?磥,端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān),有唐代文秀《端午》詩為證:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤!
端午節(jié)吃粽子的故事 3
傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面對亡國之痛,悲憤地懷抱著大石頭,跳進(jìn)了汨羅江。屈原去世后,楚國的百姓心里十分哀痛,大家都跑到汨羅江邊去憑吊屈原。
漁夫們劃著小船,在江上來來回回滑動,想要打撈屈原的真身。這個時候,有一個漁夫做了一個不同尋常的舉動,他向汨羅江扔下飯團(tuán)、雞蛋等食物。“撲通撲通”飯團(tuán)、雞蛋全部落水了。其他人看著漁夫的舉止,臉上表現(xiàn)出震驚的表情。漁夫解釋說,魚龍蝦蟹吃飽了飯團(tuán)等食物,就不會去啃食屈原的身體了。人們聽了,覺得很有道理,就開始紛紛效仿。
這時,一位老醫(yī)師拿來一壇雄黃酒,倒進(jìn)江里。原來老醫(yī)師想要用雄黃酒迷暈蛟龍水獸,以免魚蝦傷害屈原的身體。
可是,后來又為什么會用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?根據(jù)《初學(xué)記》里的記載,漢代有一個人,夜里夢見一人,夢中之人自稱是三閭大夫(屈原的.官名)。三閭大夫?qū)@人說,“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西!庇谑牵藗儽阋浴拜匀~裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
端午節(jié)吃粽子的故事 4
清代杰出的文人李調(diào)元,小時候不但聰明好學(xué),而且十分調(diào)皮,常常在大人們中淘氣。
有一年端陽節(jié),他的'三嫂正在廚房里包粽子,李調(diào)元見了很饞,還不到吃飯時間,他就向三嫂要粽子吃。他的三嫂故意逗他,就說;“你這個大學(xué)問家,那么有才,我出一聯(lián)讓你對,對得上就吃,對不上就不能吃!”
李調(diào)元對三嫂做了個鬼臉,滿不在乎地說:“行,這可難不住我!币?yàn)槔钫{(diào)元在家排行老五,當(dāng)天又是端陽節(jié),三嫂就出對說:
五月五日,五弟廚房討粽子
上聯(lián)用了三個“五”字,把李調(diào)元難住了。只好不吃粽子,可他還不甘心,見一簸箕里有糍粑,便說:“我不吃粽子了,吃糍粑也行!比┱f:“更不行了,那是我昨天三更半夜才春出來的!比┻@句話,無意中提醒了李調(diào)元,他立即對道:
三更三點(diǎn),三嫂檐下偷糍粑
三嫂聽后不滿意地說:“對倒是對上了,但你得把‘偷”字換成‘春’字,我才能給你粽子吃!崩钫{(diào)元不服氣地說:“那你也得把‘討’字換成‘吃’字我才改呢!
三嫂笑著答應(yīng)了,于是這副對聯(lián)就成了:
五月五日,五弟廚房吃粽子
三更三點(diǎn),三嫂檐下春糍粑
端午節(jié)吃粽子的故事 5
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),民間有吃粽子的習(xí)慣,傳說是為了紀(jì)念楚國大臣的。
是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯(lián)合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被采納,反而被罷了官,發(fā)配到邊遠(yuǎn)的地方。
楚國快要滅亡時,農(nóng)歷五月五日這天,投汨羅江自殺。
屈原投江后,楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體,就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年,人民為了紀(jì)念這位愛國詩人,每逢端午節(jié)那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在夢里夢到屈原,就問他:“我們給您投去那么多的食物,您吃到?jīng)]有?”屈原說:“你們送給我的飯,都讓那些魚蝦鱉蟹吃了!崩先藛枴霸鯓硬挪粫凰麄兂缘裟?”
屈原說:“你們用竹葉把飯包起來,做成菱角形的尖角粽子,它們以為是菱角就不敢搶著吃了!
第二年的端午節(jié),人們就照著屈原說的話,向汨羅江里投下尖角粽子?墒,過了端午節(jié)后,屈原又給老人托了個夢,說:“謝謝你們給我送來了那么多粽子,我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了!
老人問屈原:“還有什么辦法呢?”
屈原說:“送粽子的'船要打扮的樣子,因?yàn)轸~蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西!
從那以后,年年端午節(jié)那天,人們劃著龍船到汨羅江送粽子。
端午節(jié)吃粽子的故事 6
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋戰(zhàn)國時期,至今已有2000多年歷史。端午節(jié)的吃粽子主要源于紀(jì)念屈原
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的.真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
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