有關端午節的故事
農歷五月初五是中國的傳統節日端午節,大家聽過關于端午節的故事嗎?以下是為大家分享的有關端午節一些有趣的故事,歡迎瀏覽!
端午粽子的演變
出于祭祀中的動物崇拜,最初的粽子只有牛角形狀。但在中華大地上傳承發展了幾千年,因著人們的不同喜好和理解,粽子的外形也漸漸衍生出諸多變化。對于這一系統性理論,說得最玄乎的要數《齊民要術》了——“蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也。”看來這已經上升到了哲學的高度。當然,普羅大眾、飲食男女對此似乎并不以為意,重要的只是美觀與結實。于是,如今流傳四方的菱形、角錐形、枕頭形、圓柱形、四方形等等,都是歷代勞動人民自由創作的智慧結晶。
粽葉有干制也有鮮材,新鮮葉片的碧綠色澤雖然引人入勝,但上鍋蒸熟后也不復青翠年華了。關鍵倒不在顏色,能借得些草木清香便算好處。至于品種取材,更多則是與地域有關。北方以蘆葦葉為主,華東、華南、長江流域,則更多見的是箬竹葉。再往南去,兩廣及福建、海南一帶又有用冬葉——即柊葉,以及芭蕉葉、荷葉,無一例外的都是平展、寬闊、質地厚實的大葉片。這當中不得不提到江南的“一葉粽”,外形雖小,但也棱角分明有模有樣,手法純熟者甚至連捆縛的絲線也不用,頭尾一折便可保平安無虞,可謂是渾然天成的民間工藝。
真正完成從“角黍”到”粽子“的轉化過程,大約是在明清時代。這一階段的粽子內容有了本質性的變化——糯米取代了原本的黍米,并一直沿襲至今。至于輔料的豐富多彩,則一直都在輾轉翻新之中。甜者如棗泥、豆沙、蓮蓉、蜜餞、果仁,譬如宋代就有蘇東坡的“時于粽里見楊梅”這樣的創意搭配;咸者如禽獸肉,板栗,火腿,蛋黃,菌菇,甚至椒鹽、豆腐、酸菜,可謂無奇不有。如今食材豐富,舶來品眾多,粽子的內容擴充更是不在話下。
老外怎么過端午節
農歷五月初五端午節是中國傳統佳節,然而隨著中國文化的廣泛傳播,端午節習俗也逐漸沖出國門、走向世界。很多亞洲國家也和我們一樣,要吃粽子、喝雄黃酒、賽龍舟,一些西方國家則熱情擁抱了端午節最刺激的活動———“賽龍舟”。眼看端午節就要來到,如果你剛好有出境旅游的'打算,不要擔心會錯過端午的節日氣氛,因為你會遇見濃情中國味!當然還有的國家這個時段也有自己的傳統節日習俗,比如韓國,江陵地區的端午祭就很有特色,據說其由來可以追溯到1000多年前。
美國
龍舟賽風起云涌
美國的龍舟賽活動,已從西海岸的加州和東海岸的紐約州,向沿海州和內陸州蔓延,龍舟賽從每年6月至10月的各個周末,接連不斷地舉行。
波士頓龍舟節是北美地區最早創建的龍舟節,迄今已有30多年歷史,龍舟賽每年都在波士頓與劍橋的查爾斯河舉行,吸引了數萬名觀眾前來觀看助戰。龍舟賽按照中國傳統習俗,龍在12時點睛之后騰飛升起,而為點睛儀式增添聲勢的則是中國舞和腰鼓舞。
在加州南部,創始于1997年的長灘世界杯龍舟賽堪稱美國最具運動競賽性的龍舟賽,除了賽場上的龍舟競技,主辦者還在現場積極推廣中國傳統民俗技藝如武術、雜技、舞蹈、音樂表演,以及傳統民間藝術如中國書法、水墨畫、剪紙等,立體化展現中國文化的豐富內涵,烘托出濃厚的文化交流氣息。
在紐約舉行的香港龍舟賽自1991年舉辦以來,已成為當地頗具影響力的年度盛事,每年吸引6萬多觀眾……
俄羅斯
龍舟賽助興“俄羅斯日”
隨著對中國的了解不斷加深,俄羅斯人對中國傳統文化也興趣十足。早在2004年,俄羅斯就在農歷端午節前夕斯舉辦了端午龍舟大賽,從此各種龍舟賽就越來越多。
去年6月12日俄羅斯國慶日,在俄羅斯北方城市圣彼得堡舉行了一場具有中國特色的龍舟賽為當地增添了濃濃的節日氣氛。中國廣州也派出代表隊參賽,賽后,廣州隊的比賽用舟以廣州市名義贈送給圣彼得堡市政府,以供該市青年運動員訓練使用。除龍舟賽外,中國駐圣彼得堡總領館還為在涅瓦河畔觀戰的俄羅斯市民及游客準備了舞龍表演和中國風俗圖片展,以便讓人們更好地了解中華傳統文化。
新加坡
賽龍舟猶如嘉年華
新加坡華人都知道端午節,每當農歷五月初五端午節到來時,人們總不會忘記吃粽子、賽龍舟。
新加坡每年端午節的龍舟比賽在勿洛蓄水池(Bedok Reservoir)舉行,從市區到勿洛蓄水池,搭出租只需20分鐘,F代版的龍舟賽,已演變成一項猶如嘉年華般的快樂競技活動,不過沿襲至今的莊重賽前儀式卻能讓你將這快樂與歷史聯系起來:在每場比賽前,隊長都會以水沐浴船頭龍首,以祈求平安得勝。
如果錯過了龍舟賽,那就前往流經中央商業區外的加冷河 (Kallang River)吧,因為每逢周末,各家龍舟俱樂部會就在此進行訓練,或作賽前最后沖刺。當然,如果你想下水和眾團員一起練習,他們也是相當歡迎哦!
日本
端午節成“男孩節”
日本人過端午的主要活動是為了避邪而吃粽子和柏葉餅,并喝菖蒲酒。由于日語發音的諧音緣故,端午節漸漸變成了男孩子的節日。為了讓男孩們茁壯、健康成長,將來事業有成,人們在家門口豎起鯉魚旗,擺上盔甲和戰帽,有望子成龍的意思。
在古代日本,五月被稱為“齋月”,是插秧迎接田神的忌月。五月五日這一天,成年男人要全部下田耕作,女人則閉關家中“齋居”。日本這個固有的農事生產祭祀習俗,與中國傳入的端午節習俗相復合,成為固定的節日。
越南
吃粽子求五谷豐登
越南也是在農歷五月初五過端午節,他們過端午的主要內容是吃粽子、端午驅蟲。越南人認為,吃粽子可以求得風調雨順,五谷豐登。
節日清晨,父母為子女準備糯米酒釀、黃姜糯米飯及桃、李、檸檬等幾種酸味食品和水果,南方一些地區讓子女食西瓜、芒果、煮雞蛋和飲椰汁,大人飲雄黃酒,并將雄黃涂在小孩頭、額、胸、臍各處以驅蟲。許多地區的孩子用指甲草涂染手指和腳趾,佩戴五色線繩編制的符以辟邪。
端午采藥是一項必不可少的活動,人們認為“端午草藥”最為靈驗,許多集市上有此藥專賣攤。
韓國
江陵端午祭有特色
端午祭是韓國江陵地區的傳統節日習俗,活動通常要持續20多天,由舞蹈、薩滿祭祀、民間藝術展示等內容構成,由于時間是在中國的端午節期間,因此被稱為端午祭。據韓國學者考證,江陵端午祭的由來可以追溯到1000多年前。
進行端午祭時,會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、跆拳道比賽、高校足球賽等活動,極具特色。按照傳統風俗,在端午這一天要吃“艾子糕”,喝益仁汁,婦女們用菖蒲湯洗頭發或飲用菖蒲水,或用菖蒲露化妝,稱為“菖蒲妝”。士大夫人家的門柱上貼朱砂符借以避邪,君臣之間要互贈端午扇表示祝賀。祭祀儀式保存了完整的形式和內容。
德國
龍舟節嗨翻天
端午賽龍舟在德國落地生根已經有20多年。法蘭克福一年一度的龍舟節在美茵河上舉行。德國朋友表示,龍舟賽在德國流傳很廣,參加法蘭克福龍舟節的隊伍也越來越多,“現在我們有成千上萬的觀眾。雖然我們沒能全部符合中國習慣,但中國傳統的賽龍舟是這個活動的樣本。”
每到龍舟節,美茵河畔就會聚集很多專門來觀看比賽的市民,而選手們奇裝異服的打扮也透露出參與比賽的愉快心情。據說,現場廣播里會不斷復述屈原投江、漁夫劃舟搶救和擊鼓趕魚的故事,比賽的時候還會播放中國民樂“將軍令”,鏗鏘節奏將參賽者與觀眾的情緒不斷推向高潮。
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