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      1. 韓國過春節的習俗

        時間:2022-01-08 14:24:40 春節 我要投稿

        關于韓國過春節的習俗

          在韓國,春節是僅次于中秋節的第二大節日。韓國的春節和中國的春節是同一天,也就是中國農歷大年三十。下面是小編為大家收集的關于韓國過春節的習俗,希望能夠幫助到大家。

        關于韓國過春節的習俗

          韓國過春節的習俗 篇1

          一、祭拜祖先

          春節農歷1月1日,新年早上祭祀(向祖先貢獻飲食行大禮)祖先,意味著新一年的開始,這是最重要的活動。祭祖有嚴格的說法,僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗栗梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規則,祭祀的程序也很嚴格。

          二、吃米糕片湯

          中國人春節都要吃年糕,韓國人春節也有專門講究吃的食品,統稱為“歲餐”。流傳至今最具代表性的春節料理是“米糕片湯”。

          古代的韓國人崇尚太陽,白色的小圓狀米糕片就代表著太陽,正月初一早晨吃米糕片湯代表著迎接太陽的光明。另外依照原始的宗教信仰,也代表著辭舊迎新、萬物更生復活之際的嚴肅和清潔。

          以前做米糕片湯的湯是用野雞湯熬成,現在野雞難得,因此改用牛肉或雞肉湯代替。中部和北部地區還喜歡在米糕片湯里加入山雞肉、綠豆芽、蘑菇和泡菜為餡的餃子。

          此外,每個家庭還會準備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來拜年的親朋好友。

          韓國正宗米糕片湯

          主料:白米糕600g,肉湯適量,牛肉300g,辣椒絲1g,雞蛋適量。

          輔料:水1.6kg,俏頭蔥20g,蒜頭10g,蔥20g,調味醬料適量,蔥末1.1g,蒜泥1.4g。

          做法:

          1、牛肉用棉布擦凈血水,俏頭清洗干凈。鍋里倒入牛肉與水,大火煮7分鐘左右,直至沸騰,轉中火煮30分鐘左右后,放入俏頭續煮30分鐘左右。

          2、白米糕斜切成長4cm厚0.2cm左右的片。蔥清洗干凈斜切成長2cm左右的段。雞蛋煎黃白蛋皮,切成2cm左右的菱形。

          3、將煮好的肉湯用篩子過濾,牛肉順著文理方向撕開后做調料。鍋里倒入肉湯,大火煮5分鐘左右,直至沸騰,放入白米糕,續煮3分鐘左右,米糕熟了浮上來時,用清醬與鹽調味,加入蔥再煮一會兒。

          4、將米糕湯裝碗,將撕開的牛肉,蛋皮,辣椒絲作為菜碼兒放上。

          三、擲柶

          擲柶游戲又稱“擲柶”或“柶戱”。以前用“擲柶”方式占卜問天來求得來年的好收成,后來慢慢演變成一種深受人們喜愛的游戲。韓國人在春節都會玩玩擲柶。

          游戲的器具簡便,由棋盤(也叫馬田)、骰子、棋子(由4個刻注標記的扁豆或4根長約20厘米—30厘米的半圓木塊制成)。參加游戲的人數為2人或2人以上,分甲乙兩組后編號順序后進行。每伙按逆時針方向安順序輪流擲骰,每伙按擲骰所得分數在“馬田”上分別擺上4個棋子,從起點開始往終點運行。最后在棋盤上先走完的一組獲勝。

          四、福笊籬、跳板

          春節到長輩家拜完年后,人們就會玩各種民俗游戲,跳板習俗是其中之一,就是姑娘站在長木板兩端輪流地跳的游戲。

          還有編制有“裝!币馑嫉母s苫h(過濾用的湯勺模樣的工具)送給別人或掛在家里。

          韓國人的春節習俗也是豐富多彩呢,還不得不說,中國的傳統文化影響深遠呀。

          韓國過春節的習俗 篇2

          一、貼春聯

          韓國人過年也貼對聯,不過他們的對聯是在立春這一天貼的。最有趣的是,咱們過年圖喜慶,對聯都是紅紙黑字的,韓國的春聯是用大白紙寫的。白紙黑字貼在門的兩側,咱們中國人看著總覺得怪怪的,好像哪里有些不對勁。韓國人倒不覺得別扭,認為這是傳統。

          二、守歲

          韓國人也和我們一樣,除夕的夜里不睡覺,要“守歲”。一家人在一起說說笑笑,做游戲,等天亮迎接新年。記得咱們歌謠里說“大年三十熬一宿”,這個事兒好學的韓國人也學會了。

          守歲的時候,大家也要小心,要提防一種類似于我們的年獸的怪物——夜光鬼。傳說夜光鬼喜歡在大家守歲的時候溜進人家屋子里,偷走鞋子。誰的鞋子如果沒有放好,被夜光鬼偷走了,那他這一年就沒有好運氣了,所以,大家就想盡辦法阻止夜光鬼偷鞋子。

          我們的年獸“歲”怕炮竹,我們除夕夜放炮竹可以把年獸嚇跑,韓國的夜光鬼不怕爆竹,所以,韓國人除夕夜不放炮。

          也不知道是哪個聰明人發現了夜光鬼的弱點,然后,針對他的弱點想出了阻止他偷鞋的法子。那就是——把院子里放上篩子、簍子、笊籬、漁網等“帶眼兒”的東西。原來啊,夜光鬼喜歡數數兒,他看見人家院子里那些“帶眼兒”的物品,就會坐下來數一下,想知道這些東西上面有多少個洞,數著數著,太陽出來了,天亮了,夜光鬼不敢進屋了,只好慌慌張張地就逃走了。

          三、祭祀

          朱子曰:“祖宗雖遠,祭祀不可不誠”,韓國人對我們朱子的話深以為然,對待祭祀很是重視。他們相信在春節的時候,逝去的`先祖會回來與家人共度佳節,所以,韓國家庭會在春節的時候舉行祭祀活動,祭奠自己的先祖,祈求祖先保佑。這一點和我們是一樣的。

          韓國人春節祭祀的供品以水果、蔬菜為主,還會有整條的煎魚,米飯,油炸的小餅。這些東西都是由媳婦準備,男人不動手。等到祭拜的時候,按照家譜上的順序,一房一房的祭拜。在同一房之內,祭拜的順序是兒子、孫子、孫女,兒媳婦。

          祭品的擺放也比較講究,順序不能錯。一般來講,熟食要擺在西邊,生的食品擺在東邊;紅色的食品放在東邊,白色的放在西邊;如果有魚的話,魚頭要朝東,魚尾朝西。

          四、拜年、壓歲錢

          韓國人過年也“興”拜年,晚輩給長輩拜,年齡小的給年齡大的拜。不過,咱們拜年是差不多整個“年”,從初一到十五都可以拜的,他們就兩天時間拜年,也就是除夕和初一這兩天。拜年的時候,長輩也會給小孩子壓歲錢,裝在信封里,小孩子也是歡天喜地收好,留著買喜歡的東西。

          和咱們不同的是,他們這個裝錢的信封和我們中國的不一樣。咱們的壓歲錢都裝在紅色的“紅包”里面,他們裝壓歲錢的信封什么顏色的都有,藍的、黃的、白的,雜色,真的是各種顏色。然后,他們最喜歡的還是白色,大多數人都會把壓歲錢裝在白色信封里給孩子。這一點,喜歡喜慶、喜歡討一個好口彩的中國人就覺得不好理解了。

          其實,這大概就是文化差異了。在韓國文化里面,白色代表著純潔、神圣,他們對白色十分喜愛。每年初雪的日子,韓國人都會小小地慶祝一下,認為這一天許的愿望都會實現,這也是他們對白色“迷信”的一個表現。

          五、吃年糕湯、穿韓服

          咱們過年的時候會穿新衣服,然后出去拜訪親戚。咱們的新衣服可以是各種款式的,沒有統一的樣式,韓國人在舊正這一天會穿上他們的傳統服飾——韓服。在這一點上,我覺得韓國人做得挺好,在特殊的日子里穿上本國的傳統服飾,本身也是愛國的表現。

          在飲食上,韓國確實不如我們豐富。他們好像對飲食研究不怎么上心,吃來吃去就是那么幾樣,連過年都少不了泡菜的身影。

          我們北方人過年喜歡包餃子,如果大年三十和初一沒吃餃子,就好像沒過年一樣。韓國人大年初一一定要吃年糕湯,如果沒有喝年糕湯,那就等于沒有過年了。年糕湯是用年糕煮的,切成圓圓的一片一片的,象征著團圓。

          教我韓語的老師說,他小時候,她媽媽就會在初一的早上喊他喝年糕湯,說只有喝了年糕湯,才會長一歲。老師說,那時候,他不愛喝年糕湯,總是偷偷地倒掉。來到中國以后,他最想吃的卻是媽媽親手做的年糕湯。今年疫情,為了不給大家添麻煩,他已經決定留在中國過年了。希望他會喜歡上我們中國的春節。

          韓國和我們是近鄰,是中華文化圈的一部分,受我們傳統文化影響極深,很多我們已經忘卻了的傳統文化,在韓國還可以找到影子。我希望,我們能夠重視我們自己的文化傳統,使我們的傳統文化傳承下去。

          韓國過春節的習俗 篇3

          一、拜年

          中國人與韓國人到春節時都有拜年的習俗,但是兩國在拜年的細節上有所不同。首先是拜年的順序不同。中國人給父母或其他長輩行禮后,對其他人只是鞠躬或是問候“過年好”。對長輩拜年時沒有固定的順序,只要從年齡大的開始就可以。

          韓國春節也是家庭團聚

          拜年這一傳統習俗在韓國稱之為“歲拜”,祭祀結束后便按兒子、兒媳、孫子孫女、孫媳的順序來給長輩行大禮,問候新年,歲拜的叩頭姿勢也非常講究。未成年人給長輩行禮,長輩并不還禮,而成年人給長輩行禮時,長輩一般會點頭還禮。長輩還會給小孩子壓歲錢,不同的是,在中國人們認為紅色代表喜慶,將壓歲錢裝入紅色的信封,而在韓國則用各種顏色的信封來裝壓歲錢,韓國人喜歡白色,所以很多人會選擇用白色信封。另外,在拜年的時間上也有所不同,在韓國只有除夕和大年初一進行歲拜,而中國的拜年則是從除夕一直延續到正月十五。

          二、風俗活動

          在中韓兩國,春節期間的風俗活動有著很大的差異。在中國,舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、貼春聯、放鞭炮是春節特有的民俗活動,其中春聯與鞭炮最具代表性。春聯來源于驅鬼的桃符,而現代的春聯更多地表達了吉祥與祝愿。春聯體現了中國獨特的書法藝術,其在唐代產生,在宋代流行,在明代普及,后來流傳至韓國。

          韓國春聯

          韓國至今仍有貼春聯的風俗,只不過多數將貼春聯的日期選擇在立春之日。韓國的風俗活動有花圖、跳跳板、趕“夜光鬼”、看春節特別節目等。傳說初一晚上夜光鬼會到各家各戶試穿每個人的鞋,遇到合腳的就帶走,如果誰丟了鞋,可就要交霉運了。為防止鞋子被帶走,人們大都將鞋放在屋子里,同時放置篩子或簍子。因為夜光鬼有見到東西就數一數的習慣,當其數完篩子或簍子上的網眼時天也就亮了。

          三、祭祀

          在中韓兩國的傳統社會中,人們的行為強調禮儀,禮儀的基本精神是誠、敬、愛,即強調真誠之心、恭敬之心與仁愛之心,祭祀能很好地體現這種根本精神。所以在古代社會,中國人和韓國人在過春節時一定會祭祀。中國歷代春節均有祭祖之習俗。但隨著時代的變化,現在的中國人更傾向于清明祭祀或者祭日祭祀。中國春節更強調預示春之開始,慶賀結束了嚴寒的冬日迎來溫暖的春日。

          在韓國,春節是祭拜祖先之日,以對祖上的崇拜與孝思想為基礎,是祖上神靈與子孫共度節日的神圣時間。在大家庭中,以高祖父為中心,每代分家之后,其直系后代聚到一處祭拜。祭祀的程序嚴格按家譜排序,按輩分及年齡的大小依次向祖先敬香、敬酒、鞠躬、扣頭,感謝祖先的恩澤,并祈求庇護。從祭祀供品來看,中國一般使用三牲(一塊豬肉、一只雞、一條魚)、四果(四季應時水果)、清茶、飯菜和酒。韓國一般使用蔬菜、水果、湯、米飯以及油炸的食品,其擺放規則極其嚴格,有“紅東白西”、“頭東尾西”、“生東熟西”等講究。

          四、飲食和服飾

          中韓兩國在春節飲食文化與服飾文化上有很大的差異。中國人很重視團圓,除夕這一天家人們偷快地圍坐在一起吃年夜飯。春節食品種類繁多,其中餃子是最具代表性的食品,一般在除夕子時吃“餃子”為“交(餃)子時”之意,蘊含著“吉祥、喜慶、團圓”,另外餃子形似元寶,也有“招財進寶”的寓意。

          韓國的春節食品稱為“歲餐”,韓國春節的重頭戲不在除夕而在初一,大年初一不能睡懶覺,要起大早祭祀然后吃“歲餐”,韓國最具代表性的春節食品是“年糕湯”,這是用圓圓的米糕片做成的湯。韓民族素有“白衣民族”的美稱,人們喜歡白色,崇拜太陽,認為白色代表純潔,而太陽則象征著光明。大年初一吃著太陽形狀的白色米糕片,意味著純潔與長壽,預示著又長了一歲,同時也寄予了對未來的無限憧憬。用白色的飲食開始新的一年,含有象征天地萬物的誕生之意。

          韓國的春節美食

          春節時,中國人雖然有傳統服飾,但并沒有在春節時一定要穿傳統服飾的傳統,只要穿新衣服或是干凈的衣服即可。相反,韓國人則很重視傳統服飾,認為一定要穿韓服。

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