關(guān)于韓國(guó)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗
在韓國(guó)，春節(jié)是僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日。韓國(guó)的春節(jié)和中國(guó)的春節(jié)是同一天，也就是中國(guó)農(nóng)歷大年三十。下面是小編為大家收集的關(guān)于韓國(guó)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗，希望能夠幫助到大家。
韓國(guó)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗 篇1
一、祭拜祖先
春節(jié)農(nóng)歷1月1日，新年早上祭祀（向祖先貢獻(xiàn)飲食行大禮）祖先，意味著新一年的開(kāi)始，這是最重要的活動(dòng)。祭祖有嚴(yán)格的說(shuō)法，僅供桌的擺法就有“魚(yú)東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗栗梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規(guī)則，祭祀的程序也很嚴(yán)格。
二、吃米糕片湯
中國(guó)人春節(jié)都要吃年糕，韓國(guó)人春節(jié)也有專門講究吃的食品，統(tǒng)稱為“歲餐”。流傳至今最具代表性的春節(jié)料理是“米糕片湯”。
古代的韓國(guó)人崇尚太陽(yáng)，白色的小圓狀米糕片就代表著太陽(yáng)，正月初一早晨吃米糕片湯代表著迎接太陽(yáng)的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表著辭舊迎新、萬(wàn)物更生復(fù)活之際的嚴(yán)肅和清潔。
以前做米糕片湯的湯是用野雞湯熬成，現(xiàn)在野雞難得，因此改用牛肉或雞肉湯代替。中部和北部地區(qū)還喜歡在米糕片湯里加入山雞肉、綠豆芽、蘑菇和泡菜為餡的餃子。
此外，每個(gè)家庭還會(huì)準(zhǔn)備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來(lái)拜年的親朋好友。
韓國(guó)正宗米糕片湯
主料：白米糕600g，肉湯適量，牛肉300g，辣椒絲1g，雞蛋適量。
輔料：水1.6kg，俏頭蔥20g，蒜頭10g，蔥20g，調(diào)味醬料適量，蔥末1.1g，蒜泥1.4g。
做法：
1、牛肉用棉布擦凈血水，俏頭清洗干凈。鍋里倒入牛肉與水，大火煮7分鐘左右，直至沸騰，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘左右后，放入俏頭續(xù)煮30分鐘左右。
2、白米糕斜切成長(zhǎng)4cm厚0.2cm左右的片。蔥清洗干凈斜切成長(zhǎng)2cm左右的段。雞蛋煎黃白蛋皮，切成2cm左右的菱形。
3、將煮好的肉湯用篩子過(guò)濾，牛肉順著文理方向撕開(kāi)后做調(diào)料。鍋里倒入肉湯，大火煮5分鐘左右，直至沸騰，放入白米糕，續(xù)煮3分鐘左右，米糕熟了浮上來(lái)時(shí)，用清醬與鹽調(diào)味，加入蔥再煮一會(huì)兒。
4、將米糕湯裝碗，將撕開(kāi)的牛肉，蛋皮，辣椒絲作為菜碼兒放上。
三、擲柶
擲柶游戲又稱“擲柶”或“柶戱”。以前用“擲柶”方式占卜問(wèn)天來(lái)求得來(lái)年的好收成，后來(lái)慢慢演變成一種深受人們喜愛(ài)的游戲。韓國(guó)人在春節(jié)都會(huì)玩玩擲柶。
游戲的器具簡(jiǎn)便，由棋盤（也叫馬田）、骰子、棋子（由4個(gè)刻注標(biāo)記的扁豆或4根長(zhǎng)約20厘米—30厘米的半圓木塊制成）。參加游戲的人數(shù)為2人或2人以上，分甲乙兩組后編號(hào)順序后進(jìn)行。每伙按逆時(shí)針?lè)较虬岔樞蜉喠鲾S骰，每伙按擲骰所得分?jǐn)?shù)在“馬田”上分別擺上4個(gè)棋子，從起點(diǎn)開(kāi)始往終點(diǎn)運(yùn)行。最后在棋盤上先走完的一組獲勝。
四、福笊籬、跳板
春節(jié)到長(zhǎng)輩家拜完年后，人們就會(huì)玩各種民俗游戲，跳板習(xí)俗是其中之一，就是姑娘站在長(zhǎng)木板兩端輪流地跳的游戲。
還有編制有“裝福”意思的福笊籬（過(guò)濾用的湯勺模樣的工具）送給別人或掛在家里。
韓國(guó)人的春節(jié)習(xí)俗也是豐富多彩呢，還不得不說(shuō)，中國(guó)的傳統(tǒng)文化影響深遠(yuǎn)呀。
韓國(guó)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗 篇2
一、貼春聯(lián)
韓國(guó)人過(guò)年也貼對(duì)聯(lián)，不過(guò)他們的對(duì)聯(lián)是在立春這一天貼的。最有趣的是，咱們過(guò)年圖喜慶，對(duì)聯(lián)都是紅紙黑字的，韓國(guó)的春聯(lián)是用大白紙寫(xiě)的。白紙黑字貼在門的兩側(cè)，咱們中國(guó)人看著總覺(jué)得怪怪的，好像哪里有些不對(duì)勁。韓國(guó)人倒不覺(jué)得別扭，認(rèn)為這是傳統(tǒng)。
二、守歲
韓國(guó)人也和我們一樣，除夕的夜里不睡覺(jué)，要“守歲”。一家人在一起說(shuō)說(shuō)笑笑，做游戲，等天亮迎接新年。記得咱們歌謠里說(shuō)“大年三十熬一宿”，這個(gè)事兒好學(xué)的韓國(guó)人也學(xué)會(huì)了。
守歲的時(shí)候，大家也要小心，要提防一種類似于我們的年獸的怪物——夜光鬼。傳說(shuō)夜光鬼喜歡在大家守歲的時(shí)候溜進(jìn)人家屋子里，偷走鞋子。誰(shuí)的鞋子如果沒(méi)有放好，被夜光鬼偷走了，那他這一年就沒(méi)有好運(yùn)氣了，所以，大家就想盡辦法阻止夜光鬼偷鞋子。
我們的年獸“歲”怕炮竹，我們除夕夜放炮竹可以把年獸嚇跑，韓國(guó)的夜光鬼不怕爆竹，所以，韓國(guó)人除夕夜不放炮。
也不知道是哪個(gè)聰明人發(fā)現(xiàn)了夜光鬼的弱點(diǎn)，然后，針對(duì)他的弱點(diǎn)想出了阻止他偷鞋的法子。那就是——把院子里放上篩子、簍子、笊籬、漁網(wǎng)等“帶眼兒”的東西。原來(lái)啊，夜光鬼喜歡數(shù)數(shù)兒，他看見(jiàn)人家院子里那些“帶眼兒”的物品，就會(huì)坐下來(lái)數(shù)一下，想知道這些東西上面有多少個(gè)洞，數(shù)著數(shù)著，太陽(yáng)出來(lái)了，天亮了，夜光鬼不敢進(jìn)屋了，只好慌慌張張地就逃走了。
三、祭祀
朱子曰：“祖宗雖遠(yuǎn)，祭祀不可不誠(chéng)”，韓國(guó)人對(duì)我們朱子的話深以為然，對(duì)待祭祀很是重視。他們相信在春節(jié)的時(shí)候，逝去的`先祖會(huì)回來(lái)與家人共度佳節(jié)，所以，韓國(guó)家庭會(huì)在春節(jié)的時(shí)候舉行祭祀活動(dòng)，祭奠自己的先祖，祈求祖先保佑。這一點(diǎn)和我們是一樣的。
韓國(guó)人春節(jié)祭祀的供品以水果、蔬菜為主，還會(huì)有整條的煎魚(yú)，米飯，油炸的小餅。這些東西都是由媳婦準(zhǔn)備，男人不動(dòng)手。等到祭拜的時(shí)候，按照家譜上的順序，一房一房的祭拜。在同一房之內(nèi)，祭拜的順序是兒子、孫子、孫女，兒媳婦。
祭品的擺放也比較講究，順序不能錯(cuò)。一般來(lái)講，熟食要擺在西邊，生的食品擺在東邊；紅色的食品放在東邊，白色的放在西邊；如果有魚(yú)的話，魚(yú)頭要朝東，魚(yú)尾朝西。
四、拜年、壓歲錢
韓國(guó)人過(guò)年也“興”拜年，晚輩給長(zhǎng)輩拜，年齡小的給年齡大的拜。不過(guò)，咱們拜年是差不多整個(gè)“年”，從初一到十五都可以拜的，他們就兩天時(shí)間拜年，也就是除夕和初一這兩天。拜年的時(shí)候，長(zhǎng)輩也會(huì)給小孩子壓歲錢，裝在信封里，小孩子也是歡天喜地收好，留著買喜歡的東西。
和咱們不同的是，他們這個(gè)裝錢的信封和我們中國(guó)的不一樣。咱們的壓歲錢都裝在紅色的“紅包”里面，他們裝壓歲錢的信封什么顏色的都有，藍(lán)的、黃的、白的，雜色，真的是各種顏色。然后，他們最喜歡的還是白色，大多數(shù)人都會(huì)把壓歲錢裝在白色信封里給孩子。這一點(diǎn)，喜歡喜慶、喜歡討一個(gè)好口彩的中國(guó)人就覺(jué)得不好理解了。
其實(shí)，這大概就是文化差異了。在韓國(guó)文化里面，白色代表著純潔、神圣，他們對(duì)白色十分喜愛(ài)。每年初雪的日子，韓國(guó)人都會(huì)小小地慶祝一下，認(rèn)為這一天許的愿望都會(huì)實(shí)現(xiàn)，這也是他們對(duì)白色“迷信”的一個(gè)表現(xiàn)。
五、吃年糕湯、穿韓服
咱們過(guò)年的時(shí)候會(huì)穿新衣服，然后出去拜訪親戚。咱們的新衣服可以是各種款式的，沒(méi)有統(tǒng)一的樣式，韓國(guó)人在舊正這一天會(huì)穿上他們的傳統(tǒng)服飾——韓服。在這一點(diǎn)上，我覺(jué)得韓國(guó)人做得挺好，在特殊的日子里穿上本國(guó)的傳統(tǒng)服飾，本身也是愛(ài)國(guó)的表現(xiàn)。
在飲食上，韓國(guó)確實(shí)不如我們豐富。他們好像對(duì)飲食研究不怎么上心，吃來(lái)吃去就是那么幾樣，連過(guò)年都少不了泡菜的身影。
我們北方人過(guò)年喜歡包餃子，如果大年三十和初一沒(méi)吃餃子，就好像沒(méi)過(guò)年一樣。韓國(guó)人大年初一一定要吃年糕湯，如果沒(méi)有喝年糕湯，那就等于沒(méi)有過(guò)年了。年糕湯是用年糕煮的，切成圓圓的一片一片的，象征著團(tuán)圓。
教我韓語(yǔ)的老師說(shuō)，他小時(shí)候，她媽媽就會(huì)在初一的早上喊他喝年糕湯，說(shuō)只有喝了年糕湯，才會(huì)長(zhǎng)一歲。老師說(shuō)，那時(shí)候，他不愛(ài)喝年糕湯，總是偷偷地倒掉。來(lái)到中國(guó)以后，他最想吃的卻是媽媽親手做的年糕湯。今年疫情，為了不給大家添麻煩，他已經(jīng)決定留在中國(guó)過(guò)年了。希望他會(huì)喜歡上我們中國(guó)的春節(jié)。
韓國(guó)和我們是近鄰，是中華文化圈的一部分，受我們傳統(tǒng)文化影響極深，很多我們已經(jīng)忘卻了的傳統(tǒng)文化，在韓國(guó)還可以找到影子。我希望，我們能夠重視我們自己的文化傳統(tǒng)，使我們的傳統(tǒng)文化傳承下去。
韓國(guó)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗 篇3
一、拜年
中國(guó)人與韓國(guó)人到春節(jié)時(shí)都有拜年的習(xí)俗，但是兩國(guó)在拜年的細(xì)節(jié)上有所不同。首先是拜年的順序不同。中國(guó)人給父母或其他長(zhǎng)輩行禮后，對(duì)其他人只是鞠躬或是問(wèn)候“過(guò)年好”。對(duì)長(zhǎng)輩拜年時(shí)沒(méi)有固定的順序，只要從年齡大的開(kāi)始就可以。
韓國(guó)春節(jié)也是家庭團(tuán)聚
拜年這一傳統(tǒng)習(xí)俗在韓國(guó)稱之為“歲拜”，祭祀結(jié)束后便按兒子、兒媳、孫子孫女、孫媳的順序來(lái)給長(zhǎng)輩行大禮，問(wèn)候新年，歲拜的叩頭姿勢(shì)也非常講究。未成年人給長(zhǎng)輩行禮，長(zhǎng)輩并不還禮，而成年人給長(zhǎng)輩行禮時(shí)，長(zhǎng)輩一般會(huì)點(diǎn)頭還禮。長(zhǎng)輩還會(huì)給小孩子壓歲錢，不同的是，在中國(guó)人們認(rèn)為紅色代表喜慶，將壓歲錢裝入紅色的信封，而在韓國(guó)則用各種顏色的信封來(lái)裝壓歲錢，韓國(guó)人喜歡白色，所以很多人會(huì)選擇用白色信封。另外，在拜年的時(shí)間上也有所不同，在韓國(guó)只有除夕和大年初一進(jìn)行歲拜，而中國(guó)的拜年則是從除夕一直延續(xù)到正月十五。
二、風(fēng)俗活動(dòng)
在中韓兩國(guó)，春節(jié)期間的風(fēng)俗活動(dòng)有著很大的差異。在中國(guó)，舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、貼春聯(lián)、放鞭炮是春節(jié)特有的民俗活動(dòng)，其中春聯(lián)與鞭炮最具代表性。春聯(lián)來(lái)源于驅(qū)鬼的桃符，而現(xiàn)代的春聯(lián)更多地表達(dá)了吉祥與祝愿。春聯(lián)體現(xiàn)了中國(guó)獨(dú)特的書(shū)法藝術(shù)，其在唐代產(chǎn)生，在宋代流行，在明代普及，后來(lái)流傳至韓國(guó)。
韓國(guó)春聯(lián)
韓國(guó)至今仍有貼春聯(lián)的風(fēng)俗，只不過(guò)多數(shù)將貼春聯(lián)的日期選擇在立春之日。韓國(guó)的風(fēng)俗活動(dòng)有花圖、跳跳板、趕“夜光鬼”、看春節(jié)特別節(jié)目等。傳說(shuō)初一晚上夜光鬼會(huì)到各家各戶試穿每個(gè)人的鞋，遇到合腳的就帶走，如果誰(shuí)丟了鞋，可就要交霉運(yùn)了。為防止鞋子被帶走，人們大都將鞋放在屋子里，同時(shí)放置篩子或簍子。因?yàn)橐构夤碛幸?jiàn)到東西就數(shù)一數(shù)的習(xí)慣，當(dāng)其數(shù)完篩子或簍子上的網(wǎng)眼時(shí)天也就亮了。
三、祭祀
在中韓兩國(guó)的傳統(tǒng)社會(huì)中，人們的行為強(qiáng)調(diào)禮儀，禮儀的基本精神是誠(chéng)、敬、愛(ài)，即強(qiáng)調(diào)真誠(chéng)之心、恭敬之心與仁愛(ài)之心，祭祀能很好地體現(xiàn)這種根本精神。所以在古代社會(huì)，中國(guó)人和韓國(guó)人在過(guò)春節(jié)時(shí)一定會(huì)祭祀。中國(guó)歷代春節(jié)均有祭祖之習(xí)俗。但隨著時(shí)代的變化，現(xiàn)在的中國(guó)人更傾向于清明祭祀或者祭日祭祀。中國(guó)春節(jié)更強(qiáng)調(diào)預(yù)示春之開(kāi)始，慶賀結(jié)束了嚴(yán)寒的冬日迎來(lái)溫暖的春日。
在韓國(guó)，春節(jié)是祭拜祖先之日，以對(duì)祖上的崇拜與孝思想為基礎(chǔ)，是祖上神靈與子孫共度節(jié)日的神圣時(shí)間。在大家庭中，以高祖父為中心，每代分家之后，其直系后代聚到一處祭拜。祭祀的程序嚴(yán)格按家譜排序，按輩分及年齡的大小依次向祖先敬香、敬酒、鞠躬、扣頭，感謝祖先的恩澤，并祈求庇護(hù)。從祭祀供品來(lái)看，中國(guó)一般使用三牲(一塊豬肉、一只雞、一條魚(yú))、四果(四季應(yīng)時(shí)水果)、清茶、飯菜和酒。韓國(guó)一般使用蔬菜、水果、湯、米飯以及油炸的食品，其擺放規(guī)則極其嚴(yán)格，有“紅東白西”、“頭東尾西”、“生東熟西”等講究。
四、飲食和服飾
中韓兩國(guó)在春節(jié)飲食文化與服飾文化上有很大的差異。中國(guó)人很重視團(tuán)圓，除夕這一天家人們偷快地圍坐在一起吃年夜飯。春節(jié)食品種類繁多，其中餃子是最具代表性的食品，一般在除夕子時(shí)吃“餃子”為“交（餃）子時(shí)”之意，蘊(yùn)含著“吉祥、喜慶、團(tuán)圓”，另外餃子形似元寶，也有“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意。
韓國(guó)的春節(jié)食品稱為“歲餐”，韓國(guó)春節(jié)的重頭戲不在除夕而在初一，大年初一不能睡懶覺(jué)，要起大早祭祀然后吃“歲餐”，韓國(guó)最具代表性的春節(jié)食品是“年糕湯”，這是用圓圓的米糕片做成的湯。韓民族素有“白衣民族”的美稱，人們喜歡白色，崇拜太陽(yáng)，認(rèn)為白色代表純潔，而太陽(yáng)則象征著光明。大年初一吃著太陽(yáng)形狀的白色米糕片，意味著純潔與長(zhǎng)壽，預(yù)示著又長(zhǎng)了一歲，同時(shí)也寄予了對(duì)未來(lái)的無(wú)限憧憬。用白色的飲食開(kāi)始新的一年，含有象征天地萬(wàn)物的誕生之意。
韓國(guó)的春節(jié)美食
春節(jié)時(shí)，中國(guó)人雖然有傳統(tǒng)服飾，但并沒(méi)有在春節(jié)時(shí)一定要穿傳統(tǒng)服飾的傳統(tǒng)，只要穿新衣服或是干凈的衣服即可。相反，韓國(guó)人則很重視傳統(tǒng)服飾，認(rèn)為一定要穿韓服。
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