日本過年的習俗名詞

日本過年的習俗名詞

　　日本留學幾年，對日本的文化或多或少都有所了解，下面就讓位日本留學生講講他在日本過年時的一些習俗名詞。

　　一、御節料理（OSECHI）

　　在日本人特別重視新年，每年的12月29日--1月3日為全國休假日。

　　御節料理（OSECHI）是「節供OSECHIKU)」的略稱，也有稱呼「節供」「節會」「節日」的別名。這些指向著1年里面重要的神仙的節日，在正月里，要向神 供奉從古時候就決定了的食物。然后享受那些撤下的供品，感謝神靈的恩惠。

　　御節料理（OSECHI）里面有黑豆，魚糕，紅白醋拌生魚絲，耕田，干青魚子，栗像現在的這種形式的御節料理（OSECHI）是江戶時代的后期開始演變過來的。從江戶后期開始江戶人們的生活變得豐富，新年的飯菜也增添各種各樣的東西了,但是對于御節料理（OSECHI）的意義和緣由是相同，就是能豐富新年的生活，祈禱神保佑家族的繁榮昌盛。

　　不管家族的人離開多遠，在新年里拿下給神供奉的供品，和大家共同分享美食，祝福新年。日本和其他的國家也同樣。新年家族集會，回首過去的一年展望新的一年，喝美酒，吃盛宴。

　　具體吃什么是根據國家不同的，但是對新年里的大家坐在一起享受美食的愿望是相同的�，F代日本人對御節料理（OSECHI）的吃法，規矩已經不是很在意，重要的御節料理（OSECHI）代表了大家的心愿和期盼。遠在各地的兄弟姐妹，親戚朋友在正月里聚在一起邊吃邊談這個才是御節料理（OSECHI）的'真正含義吧

　　二、大晦日

　　日本人把12月31日稱之為大晦日，也就是除夕日。除夕晚上，日本人稱之為除夜，除夜時他們祈求神靈托福，送走煩惱的舊年，迎來美好的新年，稱之為初詣。除夕午夜，各處城鄉廟宇分別敲鐘108下，以此驅除邪惡，日本人則靜坐聆聽除夜之鐘，鐘聲停歇就意味新年的來到。人們便離座上床睡覺，希望得一好夢。元旦早上，家人圍坐在一起，互相講述除夕做的夢，以測吉兇。日本人稱元旦初一為正日。1--3日為三賀日。在正日，小輩須先去父母那里拜年，向父母問安，然后到親友家拜年。新年還是個吃的節日，各國人民都以食用自己民族的食物來祈求好運。

　　按傳統習俗，大晦日（除夕）進行大掃除。門前擺上松、竹、梅（松門）（現多已改為畫片代替），以示吉祥如意。除夕完餐，全家吃過年面（蕎麥面條），飯后一面看專為新年播送的電視節目，一面等待新年鐘聲，稱守歲。日本人在正日這一天，早餐是很豐盛的，吃砂糖竽艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此后一連三天，則吃素的，以示虔誠，祈求來年大吉大利�，F日本多數城里人已放棄新年吃素勻慣，改在除夜吃一餐空心面條，以祝在新的一年里，健康長壽。

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