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關于韓國春節習俗
你知道嗎?其實韓國和中國一樣,也會過春節哦!而且在韓國,春節僅次于中秋節的第二大節日呢~下面是小編整理的關于韓國春節習俗,歡迎大家參閱。
韓國春節習俗:
韓國人過春節比較安靜,商店也都紛紛關門休業,街上十分冷清。中國人很喜歡熱鬧,春節期間街上到處是人,十分熱鬧。兩國人過春節的時候都會給晚輩壓歲錢,所不同的是,中國人用紅色的信封包成“紅包”,而韓國人則習慣用白色的信封裝壓歲錢。
韓國人講究回家過年,與中國有共同之處。韓國人不管在哪里工作,也不管離老家有多遠,一到春節,都要趕回家鄉去團聚。父母在的,回到父母身邊;父母不在的,長兄為父,到大哥家與兄弟姐妹團聚。
韓國據說從新羅時代韓國就開始過春節了,然而在日本對朝鮮半島實行殖民統治時期,過春節被嚴格禁止。當時如果某個孩子的飯盒里被發現祭祀用食品,這個孩子就會受到處罰。春節作為一個傳統的節日,在韓國經歷了一段“等待”的歷程,直到1985年它才以“民俗日”的名稱再次出現。
除夕
韓國人講究年三十之前必須回家探親。每年除夕之前,就會出現一幅數千萬大軍流動的回鄉場面。昔日車水馬龍的首爾突然清靜下來;平時高朋滿座的飯店也掛上“連休停業”的牌子,也有的貼上“初×營業”的告示。
韓國飯店“三十不開門”的風俗由來已久。韓國人十分講究年夜飯自家動手,并在家里就餐。他們認為春節是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團圓飯不僅難得,而且象征了家族興旺。連飯店老板都說,既然家家戶戶都回家過年,廚師和服務員也不能例外。回家祭祖與開業賺錢相比,還是前者更重要。
年初一
在韓國,過春節時,最重要的活動是祭祀祖先。春節這天早上,韓國人早早起床,穿好美麗的韓服,祭祀祖先。韓國人認為,去世的祖先只有在這天才會回來,品嘗祭祀食物。韓國人祭祖有嚴格的說法,僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗栗梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規則,祭祀的程序也很嚴格。祭祀時,在寫著祖先名字的靈位上供上各種食物后,子孫們倒上酒然后行禮。向祖先表達子孫們的感激之情,并祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。
祭祀結束后,才能吃第一餐——米糕片湯。韓國人把春節食品統稱為“歲餐”,米糕片湯是其中最具代表性的一道。韓國朋友說,古代韓國人崇尚太陽和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽,同時也象征著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗,寓意迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。
每年春節一到,韓國婦女都穿上漂亮的民族盛裝,從早到晚都要在廚房里忙活,嫁到韓國的外國姑娘也要同韓國婦女一樣從早忙到晚。期間全部“歲餐”的制作。媳婦們烹調手藝如何,已成為“好媳婦”的重要標準。每當制作“歲餐”時,各家媳婦各顯神通,還會相互鼓勵。待菜肴擺上餐桌,得到家族稱贊時,媳婦們勞累的辛勞就算得到回報了。
祭祀了祖先,晚輩就要給長輩拜年了,長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。拜年的順序應是“祖父母→父母→伯父·伯母→叔父·叔母→兄弟”。春節期間,平輩人見面的寒暄是“新年多!。春節時總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者,政府和市民團體就組織起來為他們過春節,讓他們在春節期間感受到社會大家庭的溫暖。
過年韓國人春節往往都要互贈禮物,禮物的范圍很廣,如牛排、黃花魚、傳統點心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等,禮物都要包裹起來,而包裹的顏色以嫩粉色居多。
韓國人春節消費比平時大為增加,一些商品價格也上漲。韓國人祭祀時都喜歡用大而好的水果,一個蘋果或者梨差不多要2000多韓元,約合人民幣15元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價格,在節日期間往往會平均上漲10%至40%,韓國政府在春節期間常常設法穩定市場物價,保障供給。春節最有名的食品是大年初一早晨起來吃的年糕片湯,象征新的一年團圓美好。因為韓國人大都在家里過年,幾乎所有的飯店春節都關門。
在韓國,很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統民族服裝,一家幾口開著汽車奔向故鄉,構成了一幅典型的韓國春節風俗圖。韓國私家車普及率高,大部分人都喜歡開車回故鄉過年。韓國人稱春節回家探親為“歸省”。面對這種“公眾大移動”,交通等部門忙得不亦樂乎。
韓國春節一家人湊在一起玩得最多的要算從日本傳進的“花牌”了。據說90%的成年人都會打這種牌。當然有的人也利用春節休假外出旅游。外國游客在韓國春節期間可以體驗有著傳統韓國文化特色的跳跳板以及投壺、放風箏等活動,也可以在韓國各地的滑雪場度過白色的春節。
韓國春節相關習俗介紹
韓國的春節和中國一樣為陰歷1月1日(今年2月14日)。春節的時候,大部分的韓國人都會回故鄉祭祀并和親人們一起過節。因此,春節已被指定為法定假日。
1999年,韓國正式恢復了春節這個節日。在韓國,春節是僅次于中秋節的第二大節日。過春節時,最重要的活動是祭祀祖先。
每年春節一到,韓國婦女都穿上漂亮的民族盛裝,從早到晚都要在廚房里忙活,嫁到韓國的外國姑娘也要同韓國婦女一樣從早忙到晚。
大掃除也是很重要的項目。男人打掃房屋和庭院,清洗家具;婦女換洗被褥衣服,準備過年的食品(年糕湯是必備的),家家張燈結彩。
晚上的時候,韓國也熬夜。家里各個房間都點上燈,一家人圍坐在一起邊吃邊玩,等待新舊年交接時刻的到來,一般也是午夜12點,屆時合家歡呼雀躍,又唱又跳,以示驅趕邪惡,祈求賜福。
午夜12點,放鞭炮的時間到了。把竹條編的笊籬上裝上糖果、糕點、小錢等,掛在門外的墻上,初一清晨窮人可挨家挨戶隨意取走一些,按慣例要留下一些給別人,不能一掃而光。
大年初一這天早上,早早起床,穿好美麗的韓服,祭祀祖先。韓國人認為,去世的祖先只有在這天才會回來,吃掉祭祀的食物。
祭祀時,在寫著祖先名字的靈位上貢上各種食物后,后孫們倒上酒然后行禮。向祖先表達后孫們的感激之情,并祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。
向祖先拜過茶禮后,就是一家人相互拜年。與中國一樣,晚輩要給長輩磕頭,在磕頭拜年時要互致祝福,長輩還要給孩子們他們最關心的壓歲錢,祝孩子們身體好學習好。
韓國的春節也是農歷大年初一,稱為“舊正”,與稱新年為“新正”相對應。韓國的春節習俗也講究除夕之前回家與家人團圓、祭祀祖先、給長輩拜年及收壓歲錢。
韓國過年習俗
韓國的法定春節假期為三天,即除夕、大年初一及初二。春節期間,大部分居住在城市里的子女都會回到故鄉的父母身邊。但近年來,生活在地方的父母來到城市里和子女一起共度春節的現象也愈發增多。假期一開始,韓國的春運大軍便開始移動,各種交通工具也會出現“一票難求”的狀況。
韓國人的春節以“孝”為主線,最重要的活動便是祭祀祖先。祭祀食品及擺放順序都是很有講究的。僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“紅東白西”、“左飯右羮”、“頭東尾西”、“棗栗梨柿”等規矩。
全家人要身著韓國傳統服飾對祖先行大禮,行禮時要按照家譜上的排序來進行。祭祀結束后方可與家人吃團圓飯。年糕湯是其中最具代表性的食物。韓國人認為,喝了年糕湯,就意味著又長了一歲。
喝完年糕湯,家中的晚輩要向父母長輩拜年磕頭,感謝父母的養育之恩,祝愿父母健康長壽。長輩也要給晚輩壓歲錢。這些活動全部結束以后,一家人會圍在一起玩韓國的傳統游戲——翻板子。
大年初一,韓國人有一個既鄭重又莊嚴的禮儀,就是“祭禮和歲拜”,這是他們春節的核心內容。家家戶戶房屋的正室上方,擺放著祖宗的畫像,供桌上擺著各式供品。
供品不能隨意擺放,而要嚴格按照“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“生東熟西”、“左飯右羹”的規格來擺放。在祭祀的時候,也是嚴格按照家譜排位拜拜,全家人穿著傳統的民族服裝,依次向祖先鞠躬磕頭,祈求家庭平平安安,家人健健康康。
拜完以后,他們才開始吃大年初一的第一餐,這餐同樣有嚴格要求,必須是“米糕片湯”。韓國人把春節食品統稱為“歲餐”。所謂米糕是用大米粉做成,經過壓制成圓柱形后再切割成一片片。
古代的韓國人非常崇尚太陽和純潔的白色,所以白色的小圓狀米糕片既代表太陽,也象征著辭舊迎新,正月初一早晨吃“米糕片湯”是寓意迎接太陽的光明和萬物更生的純潔!懊赘馄瑴彼玫臏,在以前是用山雞湯,后來因為山雞越來越少,就改用牛肉湯或普通雞湯。
“米糕片湯”里,也可以加入蘑菇、蔬菜或者韓式“饅頭”的。所謂“饅頭”,是帶餡的“餃子”。他們把“餃子”稱為“饅頭”。
韓國人春節也有互贈禮物的習俗,禮物是牛排、黃花魚、傳統點心等。他們在禮物的包裝上也很有特點,大都是用粉色四方形綢布包扎,給人一種喜慶氣氛。現在的中國人在春節的時候越來越喜歡到外面吃年夜飯,韓國人卻講究自己動手做年夜飯,所以一到春節,那邊的酒店都關門歇業。
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