過(guò)春節(jié)去香港旅游吃什么
春節(jié)去香港旅游食物推薦1：許留山西米撈
“許留山”是間有40年歷史的老字號(hào)連鎖水果甜品屋，她最為出名的甜品，取名為“撈”，其主打的水果，正是色彩艷麗、酸酸甜甜的熱帶果王——芒果。
所謂“撈”，就是將各色鮮亮冰鎮(zhèn)生果，剖開切成“小一口”狀，“腌”在以冰鎮(zhèn)西米露、冰激凌混合的“撈底”之中。果，來(lái)自世界各地，通常艷麗得讓人不忍動(dòng)口：日本的殷紅草莓、澳洲的翠玉奇異果、新西蘭翡翠蜜瓜、馬來(lái)西亞金色木瓜、中國(guó)紅黑珍珠西瓜，主題則是陽(yáng)光燦爛的菲律賓呂宋芒�！皳频住币灿性S多口味，椰香、芋香、金枝、燕窩……林林總總，無(wú)不爽口滑潤(rùn)，滋味“遛遛的”。
“許留山”的選址，通常都在市口非常好的地段，白天從來(lái)熙熙攘攘，街坊、游客將個(gè)冰鎮(zhèn)小屋，擠得熱氣騰騰。
春節(jié)去香港旅游食物推薦2：絲襪奶茶
“蘭芳園”的“絲襪奶茶”可謂街知巷聞，奶茶香味濃郁，茶味與眾不同，原來(lái)這奶茶是用4種不同的茶葉調(diào)制而成的。
“絲襪奶茶”真的是用絲襪來(lái)制成的嗎?這是大家的誤解。其實(shí)是用一只像絲襪的沖茶袋，這袋原來(lái)是一個(gè)布袋，被茶水反復(fù)沖刷變成啡色，遠(yuǎn)看就似絲襪了，因此就有這個(gè)名稱。
“蘭芳園”在中環(huán)結(jié)志街，開業(yè)于1953年，現(xiàn)在，它有一新一舊兩家店鋪。
“蘭芳園”的新舊鋪其實(shí)就毗鄰，新舊店的不同在于，舊店的食物比較簡(jiǎn)單輕巧，著重舊式茶餐廳的風(fēng)味和感覺，最馳名莫過(guò)于“絲襪奶茶”、“金牌豬扒包”和“蔥油雞扒撈丁”，三者都可算是“蘭芳園”首創(chuàng)，因此深受歡迎，成為茶餐廳的招牌菜，吸引了不少傳媒報(bào)道和名人到訪。
春節(jié)去香港旅游食物推薦3：煎釀三寶
這是香港人對(duì)三種同類的常見街頭小吃的統(tǒng)稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然后放入油鍋里煎，于是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時(shí)候通常會(huì)使用竹簽串著，像吃魚蛋一樣.再醮上醬油。除了以上三種食物之外，間中會(huì)有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、云吞皮、香腸、燈籠椒等。
春節(jié)去香港旅游食物推薦4：菠蘿包
十個(gè)香港人，起碼有一半喜歡吃菠蘿油。他們對(duì)菠蘿油，有一種“草根式”的親切和好感。港劇里的主角們落難貧窮的時(shí)候，都會(huì)用菠蘿油和礦泉水來(lái)填飽肚子。菠蘿油是每一家茶餐廳必有的，考察一家茶餐廳應(yīng)該從最基本的菠蘿油開始。
菠蘿包是源自香港的一種甜味面包，據(jù)說(shuō)是因?yàn)椴ぬ}包經(jīng)烘焙過(guò)後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿(即鳳梨)因而得名。
菠蘿包是香港最普遍的面包之一，差不多每一間香港的餅店(面包店)都有售賣菠蘿包，而不少茶餐廳與冰室亦有供應(yīng)。一般作為早餐或點(diǎn)心食用居多。菠蘿包售價(jià)亦相當(dāng)便宜。
春節(jié)去香港旅游食物推薦5：香港味道之海鮮
香港盛產(chǎn)海鮮，也是全球最大的海鮮消費(fèi)地區(qū)之一。吃香港海鮮最講求的就是能吃樹食材的獨(dú)特風(fēng)味和特色。在香港比較有特色的海鮮菜有清蒸東星斑魚，白芍基圍蝦，上湯龍蝦，蒸大閘蟹，清蒸鮑魚仔，姜蔥焗生蠔，豉椒炒蜆。
推薦店鋪：
【橋底辣蟹海鮮館】
橋底辣蟹這家店已經(jīng)紅透半邊天，連李開復(fù)都極力推薦!
招牌菜：避風(fēng)塘炒辣蟹不可不試，新鮮、飽滿，辣得很過(guò)癮;避風(fēng)塘炒瀨尿蝦，鮮嫩、q彈，吃完滿口留香。
人均消費(fèi)：390港元
【西貢全記海鮮菜館】
招牌菜：果皮蒸鮑魚、蒜蓉粉絲蒸蟶子、蛋白花雕蒸花蟹、椒鹽瀨尿蝦、辣酒煮跳螺，芝士龍蝦伊面底。
人均消費(fèi)：400-600港元
春節(jié)去香港旅游食物推薦6：云吞面
銅鑼灣的池記，中環(huán)的鏞記，都是香港云吞面小館中的佼佼者。不過(guò)這回給大家推薦兩家云吞面，走的是不同路線，天后地鐵站電器道的麥兆記，走的是精致細(xì)巧型路線，小小碗。另一家中環(huán)威靈頓街的沾仔記走壯碩型路線，粗壯，分量大，價(jià)錢便宜。
“一碗上乘的云吞面，除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色澤之外，面條和湯底都要搭配得宜�！毕愀鄣摹霸仆獭迸c北方的餛飩相類似，但在用料和烹調(diào)要求上有所不同。港式的云吞，無(wú)鮮蝦不成話，可說(shuō)是香港別具一格的道地食品。
春節(jié)去香港旅游食物推薦7：魚蛋粉
德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店，魚丸是這里的招牌，曾獲過(guò)20xx年“美食之最大賞”小吃組的至高榮譽(yù)獎(jiǎng)。店面很小，甚至可以說(shuō)簡(jiǎn)陋，就八九張桌，搭臺(tái)是常事�？赏ǔ�，有臺(tái)搭都算是幸運(yùn)的，邊上還一堆站著等位子的呢。這里的魚丸個(gè)大筋道，用料實(shí)在，食客甚眾。
春節(jié)去香港旅游食物推薦8：墨魚丸
當(dāng)家招牌就是墨魚丸，當(dāng)然要必嘗。如果想吃正餐，推薦這里的墨魚丸米粉，不但魚丸吃了會(huì)彈牙，米粉也十分清爽，湯里還加了魚露，能把墨魚湯的味
道調(diào)到很鮮美，讓人念念不忘。
春節(jié)去香港旅游食物推薦9：車仔面
車仔面出現(xiàn)在1950年代，由於顧客可以選擇面條、配料、湯汁，而且價(jià)錢實(shí)惠，所以受到大眾歡迎.
菜全由自己選擇，可選擇的有牛腩、豬紅、豬皮、蘿卜、豉油雞翼以及各種丸類及疏菜等等，一碗美味的車仔面可說(shuō)是全由自己選擇出來(lái)的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己調(diào)配，很多人都喜歡車仔面的惹味，簡(jiǎn)單一碗平價(jià)車仔面，就已很飽肚。一般的面底及飯送菜已經(jīng)非常足夠
鐘記車仔面之所以美味，配料多是最主要原因，每日更限量供應(yīng)牛荔枝、牛鞭、牛心碇、牛脆骨、牛上顎等，加點(diǎn)點(diǎn)沙嗲汁更美味。
春節(jié)去香港旅游食物推薦10：楊枝甘露
香港人對(duì)甜品的.熱愛如滔滔江水綿延不絕，芒果、木瓜、榴蓮配著西米露、冰淇淋、牛奶布丁組合出千變?nèi)f化的甜品絕配，“楊枝甘露”更是其中佼佼者，滿記甜品店的此味最為出名，不過(guò)最正宗的滿記還是在西貢。
春節(jié)去香港旅游食物推薦11：桶裝豆腐花
廣東人喜好喝糖水，糖水是飯后食用的一種甜湯，主要是滋潤(rùn)降火、生津止渴、平衡燥熱以及調(diào)節(jié)腸胃等。糖朝是一家口碑很好的甜品店，不單只有各式糖水，還有各種粥和小點(diǎn)套餐供應(yīng)，分量不多，清爽精致。最讓人念念不忘的是它的桶裝豆腐花嫩滑。
春節(jié)去香港旅游食物推薦12：多士火腿炒蛋
據(jù)說(shuō)出自澳洲牛奶公司之手。這里的多士火腿炒蛋人氣十分旺，曾有網(wǎng)友稱它為“厚片土司上有著小山堆的炒蛋”，可見分量十足。
春節(jié)去香港旅游食物推薦13：燒鵝
半世紀(jì)前，“鏞記”在廣源西街還是一個(gè)燒味大排檔，老板甘先生一手烹制馳名的燒鵝，在當(dāng)時(shí)港澳碼頭一帶，吸引著從外地抵港的旅客以及眾多海員專程一嘗。甘先生從一個(gè)酒家學(xué)徒，發(fā)展到擁有自置于香港中環(huán)的“鏞記大廈”和“鏞記酒家”。由于有這種經(jīng)歷，他被外國(guó)雜志及報(bào)界譽(yù)為傳奇人物。
鏞記在今年新創(chuàng)不少中式菜，頻頻獲獎(jiǎng);創(chuàng)新菜式之余，鏞記的外帶禮品也越出越多，從“飛機(jī)鵝”、鏞記鮑皇到鏞記xo醬和鏞記紅酒，50年的燒鵝文化繼續(xù)開枝散葉。
春節(jié)去香港旅游食物推薦14：碗仔翅
碗仔翅是香港常見的街頭小吃之一，因以小碗盛載而得名。
呂仔記做的碗仔翅入口滑溜，原來(lái)是將冬菇絲、肉絲、火腿絲、雞蛋等主要材料煲足三小時(shí)的結(jié)果。雖然街頭小吃難免會(huì)放點(diǎn)味精，幸好這里下得不算多，吃完也不會(huì)太口渴。此外，店子的魚肉也爽口鮮味，用上膠魚、門鱔、剝皮魚等鮮魚每日自己打成，膠魚本來(lái)質(zhì)地爽口，所做出來(lái)的魚肉既爽又彈，做三溝，已經(jīng)很少店子做到如此有heart。
所謂三溝，即碗仔翅+生菜+魚肉。原來(lái)碗仔翅與生菜魚肉是分開來(lái)賣的小吃，但因一般檔口都會(huì)兩款兼賣。久而久之便會(huì)把三者溝在一起。
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