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過春節吃年糕的來歷
在經濟發展迅速的今天，報告對我們來說并不陌生，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的過春節吃年糕的來歷，僅供參考，大家一起來看看吧。
年糕的來歷一
關于春節年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林里，餓了就捕捉其他動物充饑�？傻搅藝蓝竟�，獸類大多都躲藏起來休眠了�！澳辍别I得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦。后來有個聰明的部落稱“高氏族”，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家里�！澳辍眮淼胶笳也坏饺顺裕嚥粨袷�，便用人們制作的糧食條塊充腹，吃飽后再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了“年”的一關，平平安安，又能春耕作準備了。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂“年”度關，于就把“年”與“高”聯在一起，稱作為年糕（諧音）了。
年糕的來歷二
古代的春秋戰國時期，蘇州是吳國的國都。那時諸侯稱霸，戰火連年。吳國為防敵國進襲，修筑了一道堅固的城墻。
這天，吳王擺下盛宴慶賀。席間群臣縱情酒樂，認為有了堅固的城池便可以高枕無憂了。見此情景，國相伍子胥深感憂慮。他叫來貼身隨從，囑咐道：“滿朝文武如今都以為高墻可保吳國太平。城墻固然可以抵擋敵兵，但里邊的人要想出去也會同樣受制。如果敵人圍而不打，吳國豈不是作繭自縛？忘乎所以，必至禍亂。倘若我有不測，吳國受困，糧草不濟，你可去相門城下掘地三尺取糧。”隨從以為伍子胥酒喝多了，并未當真。沒過多久，國王駕崩，夫差繼承王位，聽信饞言，賜伍子胥自刎。越王勾踐便舉兵伐吳，將吳國都城團團圍住，這些糯粉救了全城老百姓。此后，每逢過年，家家戶戶都用糯米粉做“城磚”，(就是年糕樣子的由來)供奉伍子胥。久而久之，便被稱作年糕了。
春節的大年初一的早點人們講究吃年糕，這是取其“年年高”之意。
過年吃年糕的寓意是什么
年糕，過年必不可少的賀年糕點。從字面意思上來說，它就飽含吉祥之意，“年”與“粘”同音，能理解成為新年或團圓凝聚之意，而“糕”諧音“高”，寓意步步高升。再加上年糕有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。
春節節令食品
年糕
春節吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔�！痹⒁馊f事如意年年高。年糕的種類有：北方有白糕饦、黃米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；臺灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。賈思勰《齊民要術》記載了制做方法。明、清時，是糕已發展成市面上一種常年供應的小食，并有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。
餃子
北方年夜飯有吃餃子的傳統，但各地吃 餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時�！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火；“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活幸福，“年年有余”。南方還有一些地方過春節講究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
元宵
南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。元宵節，道教稱之為“上元節”。據元代伊土珍《（女郎）環環記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團團如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而�！濒嗳绶ǘ校隙鸸唤蹬R。可見元宵節吃元宵，是取“團團如月”的吉祥之意。明代時，元宵在北京已很常見，做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。
春卷
春卷也叫春餅，立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內。唐宋時立春吃春餅之風漸盛，皇帝并以之賜近臣百官，當時的春盤極為講究：“翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤直萬錢”。民間也用以互相饋贈。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時就曾命廚師作春盤，并作詩日：“昨朝春日偶然忘，試作春盤我一嘗。本案初開銀線亂，砂瓶煮熟藕絲長。勻和豌豆揉蔥白，細剪萎蒿點韭黃。也與何曾同是飽，區區何必待膏梁”。春餅發展到今天，形制隨地而異，食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制；或大如團扇，或小如荷甲。
春節的來歷
每年春節快到的時候，幾乎每個人都在為過春節做準備，有人買鞭炮，有人買春聯，有人買紅色的地毯鋪在家門口，還有的買上幾串紅燈籠或是紅辣椒，都是一些象征吉祥的物件，真是熱火朝天的！
其實我一直有個疑問，為什么過年的時候，家家戶戶都會準備這些紅色的物件呢，我知道他們是象征著生活的美好，寓意著日子的紅紅火火，但有沒有其他原因了呢。我帶著問號跑去問媽媽，媽媽笑瞇瞇地告訴我，原來古時候有個傳說：很久以前，有一頭怪獸叫“年”，它每次都在大年三十那天進到村里面，不僅破壞東西，還會吃人。有一年的大年二十九，有一位異鄉的客人，想出一個辦法，在怪獸“年”到來之前，在大門兩側貼上紅色對聯，等到“年”來的那天，也就是大年三十，這位異鄉的客人身披紅袍，放起鞭炮，“年”一看到他，嚇得掉頭就跑，后面就再也不敢出來了。原來，這位異鄉的客人，是天上的神仙，他是專門下凡來治怪獸“年”的。后來人們為了紀念這位神仙，特地把大年三十那天定為過“年”，也叫春節！
聽完媽媽的故事，我想起了之前看過的一部動畫片電影《年獸大作戰》，里面也是一頭怪獸叫“年”，他其實是天上的神獸，但是他很怕人間的鞭炮聲，所以經常下凡去搗亂，人們也很討厭怪獸“年”。一次，“年”正在人間搗亂，卻碰到一個小女孩，小女孩很善良，送給“年”一副耳機，“年”戴上后，聽不到害怕的鞭炮聲，高興極了，他和小女孩成了好朋友，以后也不再欺負人們！這個故事的結局是美好的，我想更能體現過年時候那種美好的象征！
過年的來歷有很多種版本，但這個節日是美好的！家家戶戶都會把家里打掃得一塵不染，貼上喜氣洋洋的春聯，鋪上紅紅火火的地毯，掛上金光閃閃的大紅燈籠，等到晚上吃過團圓飯，一家人在院子里放著煙花。看著那五顏六色的火花穗在空中散開，我心中是激動的，是興奮的，更是美滋滋的。心中更是期望著，新的一年，一家人開開心心，健健康康！
春節，一個多么喜慶的節日，一幅多么幸福的畫面！
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