春節的介紹【集合15篇】
春節的介紹1
黃岡小年祭祀祖先
小年那天,黃梅,武穴等地要去上墳。在黃岡,除夕早上貼對子,晚上守歲,到晚上十二點,人們會放煙花慶祝。自半夜時分至天光時分幾乎都有煙花沖天,響聲此起彼伏,當然黃州市區是不可以燃放的。
至于過年日程安排,黃岡地區的習俗是,大年初一在自己村里拜年,初二拜外公拜舅舅。初一不能洗頭,洗澡,不能將家里垃圾往外掃,更不能動土。而且還要吃大年三十留的菜以表示年年有余。
武漢除夕“咵天”到凌晨
除夕,武漢人要貼對聯門神、貼福字、貼窗花,要祭祖,吃團年飯,一家人團團圍坐,邊吃邊咵,一直到轉鐘,才算完成了守歲。零點一到,就放鞭炮,小輩向長輩拜年,長輩把準備好的壓歲錢給伢兒們。
關于過年,武漢還有蠻多歇后語:像臘月下油面——有鹽(言)在先;三十夜里吃藕——看穿了;跛子拜年——以歪就歪等等。但是不論這個年怎么過,過年的滋味在每一個人的心中都是歡喜和甜蜜的。
黃石年飯要用“三全”
黃石的春節,基本是從除夕開始的'。這一天,全家歡聚一堂,吃一頓豐盛的團年飯。年飯一般要用“三全”(全雞、全魚、全鴨)、“三糕”(魚糕、肉糕、羊糕)、“三丸”(魚丸、肉丸、藕丸)等。
大家圍坐飯桌前,守舊規矩的人家還要先祭祖,擺上幾副碗筷請祖宗入席。祭祖儀式之后,大家才開始上桌吃飯。魚這道菜是不能吃的,以祈年年有余。家人邊吃邊談,歡聲笑語其樂融融。
十堰殺年豬、鬧年
風生水起殺年豬,是十堰人過年最重要的內容之一,殺豬的當天,在房頭場地上壘起柴灶,架上大鐵鍋,劈柴燒水。先給要殺的豬喂好吃的食物,然后請殺豬匠,請幫手,請喝殺豬酒(豬血湯)的親朋、鄰居捧場。
鬧年,就是每年除夕前祭祖,表示與祖先一同過年。祭祖時,在墳前大樹下選塊地方,鋪上草席,擺上酒菜、果品、供饃,上墳人代表全家給祖宗拜年、敬酒,以示陰陽團聚,懷念之情。
襄陽除夕吃荸薺
在襄陽人的新年里,除夕一定要吃的還有荸薺。荸薺在襄陽方言里讀boji,與“不忌”是諧音,因此吃荸薺就意味著這一年不好的事兒都忘記,都沖散。取意避兇就吉之說。
宜昌“趕老鼠”
在宜昌人看來,“小年”那天也是老鼠嫁女的日子,禁止灑掃,特別不準用剪刀,否則來年鼠害無窮!摆s老鼠”是農民為祈禱減少鼠害的活動,實現糧倉無損的愿望。
仙桃“沔陽三蒸”和“沔陽三臘”受歡迎
沔陽三蒸,仙桃的一道傳統名菜,即粉蒸肉、粉蒸魚、粉蒸蔬菜,年飯上一般蒸青菜,取其“清清凈凈”(仙桃方言是健健康康的意思)之意。沔陽三臘,臘魚,臘肉,臘雞,風味獨特,享譽荊楚。每逢春節前2月左右,開始準備,選料制作講究。
孝感:除夕夜將“金元寶”送到門外
孝感節令習俗與鄂東北大部分地區基本一致,卻也獨有趣味。大年初一初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火,飯菜都預先弄熟,稱為“壓歲”。除夕之夜24時的時候,各家要把一個做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年里會招財進寶。
春節的介紹2
我的老家是一座小山城,各家的祖墳都在城后面的山上。老家一直有一種祭祖的習俗叫上亮,就是在過年時,家家戶戶在自家的祖墳前,為先人點亮一盞燈。
上亮,一年有兩次,除夕和正月十五。太陽落山、天色漸暗、華燈初上時,后山上,各家各戶的祖墳上,便亮起一盞盞紅彤彤的燈,漫山遍野,閃閃爍爍。噼里啪啦的鞭炮聲響徹整個山谷,那隨風飄散的縷縷青煙,那迷漫在空氣中的硝煙味兒,都是老家人思親的詩意般的千縷柔腸。
在老家,進入臘月,喜慶忙碌中一眨眼就到了除夕。豐盛的年夜飯一切準備就緒,不過在這之前,最重要的事就是上山祭祖,給自家的祖墳上亮。上完亮,除夕的年夜飯才能正式開席。
上亮不知開始于哪朝哪代,只是聽爸爸說:很久以前,有個孝子早年落魄,過年時母親去世,因為沒有錢只能草草地葬了,連個牌位都沒有。后來這個孝子當了大官,衣錦還鄉,過年回家祭祖,看著茫茫群山,找不到自己母親的墳墓。經一道士指點,他把所有的'孤魂野墳都給點上燈,對山祭拜,結果別的燈都滅了,只有他母親墳前的燈亮著。從此,民間也就流傳了過年上亮的習俗。
一個家庭,一個家族,都商定好上亮的時間,有長輩帶領,各家派人,帶上孩子,各自準備好蠟燭、香火、紙錢、鞭炮、貢品集合在一起,結伴上山。一路上,長輩們借機歷數先人在世時的種種好事、趣聞軼事,告誡后輩們要記住先人的功德。后輩們對長輩們的教導紛紛點頭稱是。
一路說著,來到墳前,先清除墳前的雜草,在墳頭插上4根竹簽,底座放上油燈,用大紅紙做成的正方形的罩子,沿著四根竹簽套下去,下面密不透風,點亮油燈,寒冷荒涼的墳園,紅燈高照,頓時暖意融融。隨后,上亮的人,按長幼大小,肅立墓前,點上三炷香、燒紙錢、作揖、跪拜、磕頭,祈求九泉之下的親人安好,保佑來年全家人平安。上學的孩子要匯報自己一年的學習,新年的打算。最后就是放鞭炮,等到噼里啪啦的鞭炮聲逐漸停息,大家才離開墓園,趕回家吃年夜飯。
離開墓園,走在蜿蜒的山路上,夜幕中的山城,早已是萬家燈火,燦若星河。再回首,在山上,在山谷,在山頭,到處閃耀著星星點點,閃閃燈火。皎潔的月光給整個山城撒了一層銀輝,清亮而祥和。
春節的介紹3
餃子
餃子,古稱“角子”,北方年夜飯有吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。三十晚上北方人不吃餃子,會覺得沒有過年的氣氛。北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。
春卷
春卷也叫春餅,立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是將春餅與菜同置一盤之內。唐宋時立春吃春餅之風漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當時的春盤極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤直萬錢”。民間也用以互相饋贈。
湯圓
南方的元宵節慶食品叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。元宵節,道教稱之為“上元節”。元宵節吃元宵,是取“團團如月”的吉祥之意。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。
年糕
年糕屬于農歷新年的應時食品,有紅、黃、白三色,象征金銀。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在南方有過年吃年糕的習慣,甜甜的'粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。春節吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔!痹⒁馊f事如意年年高。
魚
過年有魚喻意年年有余。所以人們還特意不把魚吃完,留到次日即新年,年年有余,去年的收獲多,吃用不完,余到今年都還有,在物質貧乏的古代,這是人們對物質的渴望向往。成了現在的習俗。
春節的介紹4
20xx年法定節假日共多少天
20xx年元旦:放假3天,其中20xx年12月30日至20xx年1月1日放假調休,20xx年1月2日(星期二)正常上班。
20xx年春節:是2月16日,星期五。根據規定,春節法定放假時間是初一到初三。調休7天。
20xx年清明節:是4月5日,星期四。20xx年清明放假安排:4月5日(清明節)-4月7日(星期六),共放假3天,4月8日(星期日),正常上班。
20xx年五一勞動節:20xx年4月29日至5月1日放假,共3天,4月28日周六上班,5月1日(星期二)為五一國際勞動節法定節日。
20xx年端午節:是6月18日星期一。20xx年端午節放假安排:6月16日-6月18日,共放假3天。
20xx年中秋節放假安排:20xx年9月22日-9月24日,共放假3天。其中,中秋節為9月24日,星期一。
20xx年國慶節放假安排:10月1日-10月7日,共放假7天。
20xx年放假能休多少天
好好計算一番,20xx年人們可以休息的假期,共有29(節假日)+52X2(周末)=133天。
20xx年是什么年
20xx年為狗年,農歷戊戌年,戌在十二地支中排行第11,與十二生肖中的狗對應,所以20xx年為狗年,屬相為狗。
陽歷(公歷)時間:20xx年2月4日05時28分至20xx年2月4日11時14分 農歷戊戌年(狗年,此時出生為屬狗)
春節的.介紹5
豬年的春節來了,我屬豬,我的本命年,新年的第一天,我和爸爸媽媽決定一起去了秦淮河旁的夫子廟迎接春的到來,感受春的氣息。
迎著新年的第一輪朝陽我們來到了夫子廟,牌匾下顯赫的“春”字躍然在目,“春”字兩旁的祥云圖中羊兒歡騰跳躍,一派喜氣洋洋的節日氣氛。
“十年了,田田都12歲了,我們一家還在這兒拍張合影吧!”媽媽牽著我挽著爸爸,“咔嚓”,一張全家福,見證了我成長,定格了20xx豬年的春……
還是十年前的夫子廟,還是我們一家人,那橋、那燈、那亭臺樓閣看似沒變,但沐浴著春的陽光,它們滄桑變化,分明更生機勃發,熠熠生輝。這是春的活力,這是時代的發展!
時近正午,夫子廟已經是人山人海,老的`、小的、中國人、外國人,每個人的臉上都洋溢著春風般的笑臉,我猜他們的心里都裝著滿滿的喜事吧!隨著熙熙攘攘的人流我們邊走邊看。有時停下來買點特色小吃嘗嘗,如狀元豆;有時停下來欣賞路邊琳瑯滿目的小商品,最后媽媽為了新年討個好彩頭,給我買了一頂狀元帽。
夜幕初垂,夫子廟的花燈就全點亮了,花燈掩映著古色古香的建筑,好看極了!正是坐船的大好時機。我們買了畫舫船的票,畫舫船是一種裝飾精致的小船,用它來夜游秦淮河是最合適不過的了。船在航行中要經過很多橋,每座橋都有它的一段歷史和傳說。
其中最神奇的要數文德橋,因為它處在正日子午線上,所以每年農歷十一月十五的午夜前后,在文德橋東西兩側的秦淮河上各有半邊月亮,又稱“文德分月”,這種其妙的景觀令人驚嘆,也讓我對古時的能工巧匠們充滿了敬佩!文德橋對應的是武定橋,夫子廟是為紀念孔子而修建的,明太祖朱元璋為表示對孔子的尊敬,命令文官在過文德橋的時候必須下轎,武官經過武定橋時必須下馬,以表示對孔子的尊敬。
之后我們又看到了明朝開國第一功臣徐達家的后花園—白鷺洲公園,還有明末“秦淮八艷”之一李香君的故居。還有江南一帶舉行鄉試、會試的考場—江南貢院,這座考場有30萬平方米那么大,有2萬多間的考間,每個考間不足15平方米,真小。
坐著畫舫船,看著秦淮河兩邊美麗的夜景,耳邊聽著娓娓道來的歷史傳說,已經忘記了時間,不知不覺畫舫船已經靠岸了,但我的腦海還一直在秦淮河的歷史中暢游!
河兩岸高高掛起的大紅燈籠映紅了人們的臉龐,畫壁上兩條金碧輝煌的巨龍述說著家鄉的巨變,半空中綻放的禮花奏起了春的序曲……
春節的介紹6
生活中有節日,節目中有民俗;風俗使節日代代傳承,節日使生活五彩斑斕。舊時,太原地區月月有節日,而最隆重、最熱鬧,風情最濃厚的要數過年了。
舊歷年的.正月初一日,民間稱過年,為區別于公歷元旦,后來又稱過大年。舊日,臘八節過后,太原人就忙著準備過年了,氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王,二十四日為大掃除之日,俗稱“胡打掃日”。從這天以后,年事準備工作達到高潮。過去太原有一段謠諺:“二十五磨豆腐,二十六趕做活,二十七去趕集,二十八糊貼扎,二十九去打酒,三十日包餃子!(貼扎,指各種對聯、年畫、窗花、門神等)天天有事做,日日有安排,一直忙到除夕下午,再將室外打掃一遍,即開始整點新衣帽,包餃子,準備迎神的香、燈等物品。
除夕之夜,各家通宵不眠,俗稱“鏖歲’”。雞鳴之時,開始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖,然后合家互相拜年。兒童向長輩叩頭拜年,長輩則賜以壓歲錢,以取吉利。按照傳統習慣,太陽出來之前就要吃罷早餐。早飯之后,出門拜年,親者登堂,疏者投刺,途中相遇,作揖點頭,互道吉祥話語,無非“恭賀新禧”、“恭禧發財”、“一年如意”之類。
商戶人家在過年期間對財神的祭祀最為虔誠。清末以前,每年三月十五和七月二十二為祭祀財神之日。民國以后僅在過年時于錢垛、錢柜或專設神位神龕致祭,焚香燃炮,供以雞、鴨、豬、羊。祭罷財神,方赴有買賣往來的各商戶家中拜年。
舊日過年,時間拖得很長,一直持續到二十五日天倉節之后。初五日俗稱破五,民間俗言“破五不出門”,初六利出行,到初六商家舉行開市,居民方始探親。初七俗稱人日,俗言是日天晴氣朗則利人口繁衍。初八黃昏后祭星神,于院內點燈七盞,象征北斗七星,面北奠拜,以取一年順遂吉利。初十俗稱“十不動日”,相傳是日老鼠娶親。十三到十六為元宵佳節,幾日之內,夜間燈火輝煌,社火秧歌,熱鬧非常,俗稱“燈節”。二十俗稱“小添倉”,二十五為“老添倉”,東西米市設立倉官神位,眾往致祭,燃放火花。過了天倉節,新春期間的熱鬧方告結束。
郊縣農家過年較之都市別有風情。晉陽一帶,除夕要壘旺火、捆旺草,門上插柏葉。旺火用炭塊壘成塔狀,子夜鐘聲響過,點燃旺火,通村照亮,象征日子過得“旺火”。年初一,有吃煮南瓜的風俗。謂“吃翻身瓜”。在年終時,用小米煮熟,盛在碗內,用以祭祀祖先,俗稱“隔年撈飯”。初五灑掃庭院,清理垃圾,俗稱“掃窮上”。
春節的介紹7
春節原起于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。古代的春節稱:“元日”、“元旦”。辛亥革命后,才把正月初一正式定名為春節。
就北京地區來說,從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋(蒜),就起先有了“年味”。民謠講:“老太太別心煩,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三……”,臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道:“糖瓜祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮……”。從這一天起先,北京人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“!弊郑N年畫,剪窗花,貼對聯。貼門神,貼掛錢,始終忙活到除夕,起先過大年。
北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團聚飯)是必不行少的,也是全年最豐富的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有:紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形,在餃子中放進糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的`,意味著日后生活甜蜜;吃到銅錢意味著有錢花;吃到花生意味著長壽,因花生又名長生果,吃到棗和栗子的意味著早立子……
北京春節的習俗真好玩!
春節的介紹8
作為一個福建人來講,對于當地的習俗,我可是再熟悉不過了。不管是節日習俗,還是其他的。我都是有問必答。就拿春節的習俗來說吧,對于這方面,我可稱得上是“萬事通”呀!我們泉州從初一到十五,都稱為“過年”,要等過了十五,“年”才算過去。
從正月初一到初四,人們都歡度春節,初五,百業經營,俗稱“初五隔開,初六淘肥,初七人生日,初八五谷生日。”當零點一到,四處爆竹聲響成一片,人們就會在家中廳堂設案,擺上三牲、水果、清茶、金豬等供品,點上三支清香,點蠟燭,恭拜“天公”,祭祀祖先,這種祭祀一直持續到初四。除夕之夜要守歲至深夜12點鐘,迎來了新年黎明,家家戶戶都燃放煙花爆竹。開門迎春納祥,俗稱“開正”。元日,每家每戶都會把自家的孩子早點叫起來,帖紅春聯,逢門必貼,無論前后,無論大小。
清晨,無論男女老少,紛紛起床盥洗,穿上早已準備好的新衣。早餐合家吃面線加雞蛋,吃蛋去殼,意在除霉氣,迎吉祥;面線則象征福壽綿長。早餐后都會出門走訪鄰居,笑臉相迎,首次見面皆要互道“恭喜”。就拿春節的習俗來說吧,對于這方面,我可稱得上是“萬事通”呀!到了正月初九,也就是“天誕日”,民間普遍都要“敬天公”,放爆竹、點上一對紅燭燈。祈求新的一年里風調雨順,五谷豐登。在大廳的天井口用兩條長凳架起一塊八仙桌,桌上靠后擺上一道紙糊的高大“天公廟”,桌前擺上三牲,隆重的主牲是大豬頭,其次是五斤大豬腳,邊牲是雞、魚、或魷魚干、目魚干,這三項組成三牲,放在一個大盤子里。以及酒瓶、酒杯。這些都得在當天的'清晨擺好。長輩領著全家大小,跪在桌前叩謝玉皇大帝保庇平安順舒的浩大天恩。與此同時,也向玉皇大帝有所祈請,并許愿日后隆重酬謝。
正月十五,元宵節,在這一天,大家都要吃“元宵丸”。泉州的元宵丸聞名遐邇,其制法與其他地區與眾不同。以炒熟的花生米磨成沫,加上白糖、芝麻、蜜冬瓜、金桔泥……捏成丸陷,沾濕后置于有干糯米的盤子里。除此之外,我最興奮,最期待的事情就是“鬧花燈”了,這個活動,把元宵節的氣氛推向了高潮,每一個人都會去逛花燈,整條街道上都掛滿了花燈,還有許多的燈謎。這些可不是一般的花燈,都是請泉州的燈匠精制。品種繁多,平時都很少見。這也大大豐富了泉州人民的文娛生活。這就是泉州春節的風俗民情,每家每戶都是紅紅火火地過年;都是開開心心地迎接新年黎明的到來!
春節的介紹9
農歷正月初一是春節。春節是中國農歷歲首,也是中國民間最熱鬧的古老傳統節日。中國民間過春節的習慣大概是從原始社會的時代‘臘祭’演變而來的`。
春節的習俗有:每家每戶門口都要貼紅對聯,有的人家大門上有掛紅燈籠,放鞭炮,拜年。有的家長拿壓歲錢給咱們。人們都穿新衣服,舞龍,登山玩樂。
每年的春節都一樣。過年這天咱們穿好新衣服去跟長輩拜年,要說好話祝福語。吃團圓飯,熱熱鬧鬧的。小孩子都喜歡過春節。
春節的介紹10
1舞雞舞春牛
大年初一,由舞雞的青年提著用木頭、木瓜做成的兩門雞,打著鑼去各家各戶賀年,他們唱起吉慶幽默舞雞歌,使主家喜笑顏開。主家從“雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上,祈求六畜興旺。
大年初一家家戶戶吃年粽,家里的小孩子、年輕人早就跑出去放炮竹、舞春牛去了。舞牛人用系作精巧的“春牛”表演,一人在前撐著牛頭,一人在后彎腰拱背甩尾巴;后面由一個手拿犁架的漢子驅趕著“春!,簇擁著春牛的還有敲鑼打鼓的,唱春牛歌,浩浩蕩蕩,喜氣洋洋。
“春牛”,并非真的牛,其實是用竹片編成的,外邊套上布,弄成牛的樣子。“春!辈戎狞c搖頭晃腦地挨家挨戶給人拜年,預祝人壽年豐,春牛舞到哪里,歡樂和喜慶就被帶到哪里。
2新年挑水好運多
大年初一天剛亮,家家戶戶的大姑娘、小媳婦都要挑著水桶,拿著三柱香火,唱著歌,去河邊挑水,到了河邊或者取水處,先把香插好,用紅紙包好的錢幣作“利市”往水里投放,在挑新水時,還要撿幾塊與家畜相像的石頭回家,回到家里,就把這些石頭放進豬圈、牛欄,祈求六畜興旺。挑回新年的頭一擔新水,這一天壯族人是絕對不喝去年存水的,因為他們相信大年初一的`水最純凈、最吉利,可以給一家人帶來整年的好運氣。
3散年吃母粽
到了年初二,婦女便帶著孩子在丈夫的陪同下,拿著禮品紛紛回娘家了。壯族人的春節新奇而有熱鬧到了元宵節,再次祭祖以后,家家戶戶才把供品撤掉,這被稱為“散年”。
“散年”是由家中長女攙扶其父母或家中最年長者,坐在堂屋中央,然后剝開“母粽”(超級大的粽子),按家中年齡長幼有序地分發,每個人則須恭敬地接受并將其吃完,這就是“吃母粽”。吃完“母粽”,全家老小便拿著粽葉、香火,到叉路口或江河邊,焚香肅立,邊唱“避邪歌”,邊拋撒粽葉,以此“送兇禍”。
春節的介紹11
今天,是一個特別的日子,我一家去市場買東西,在路上的時候,我問母親:“母親,我們去市場是買什么東西呀?”母親笑了笑說:“你想想春節都買什么?”“恩____春聯、貢品和新衣服。”“呵呵,你知道了吧!薄班牛『呛!
到了市場,我就看見人山人海像幾條長龍。有的顧客領著大包小包,還有的買了水果和春聯。我心里想:“哇!新春要到,人們來來往往地可真多呀!”母親首先帶我和弟弟看了水果市場,有紅彤彤的.蘋果、黃澄澄的梨、像紅著臉小姑娘似的草莓、更有“綠圓臉”的大西瓜呢!看了這么多的水果我口水一流“七尺長”母親見我那口水流下來就買下一些水果,水果瀏覽完了,那當然要換個“口味”看看蔬菜啦!
我又跟著母親到了蔬菜市場,“哦!母親蔬菜這么多,也買些蔬菜吧!蔽矣诌x了碧綠碧綠芹菜、“小燈籠”番茄和紫色的小茄子。我就這樣看完了“蔬果世界”我就回家了。
!我愛新春,春節要到!
春節的介紹12
正月初八,臘八粥“送信兒” 這個吃,吃的就是“臘八粥”。
每年正月初八這天,老北京人人家會熬一鍋“臘八粥”,原料主要有豆、米、紅棗、葡萄干、桂圓等多種雜糧干果,寓意“五谷豐登”。
熬得粘糊糊,香噴噴的“臘八粥”,在舊時是用來供奉神靈“灶王爺”的。過去食為天,灶王爺地位可了不得。
如今的“臘八粥”,老北京人會自家熬上一鍋,鄰里之間相互贈嘗,然后一家人團聚,盡情享用,其樂融融。
喝了這給年“送信兒”的“臘八粥”,老北京人這就步入了過年的日程。購吃食,買新衣,備年貨,規整屋子,迎接年三十兒的到來。
細心的同事還指出,這“送信兒”還有另一層意思:自臘八節這天起,“放賬的開始收賬,欠債的必須還錢”。如此,既給那些放賬的一個討債的'理由,又給那些欠債的提個醒兒,別死賴著不還,難不成還要把這賬熬成隔年飯?出來混遲早要還,較好年前一把還清,也好一身輕松過新年。
臘八這天,老北京人人也不會忘記用醋浸泡一些大蒜,以備在大年初一時吃餃子佐食,這蒜就俗稱“臘八蒜”。
日子一年年過,這熬“臘八粥”與腌“臘八蒜”的習俗,在如今的北京城還很盛行。
我這外地人,很有幸地在今年的臘八,嘗到了老北京人送的“臘八粥”。濃稠的甜粥,裹著老北京人過年的第一縷香味兒。
正月二十三,“糖瓜兒粘”
正月二十三,是老北京人人過年帷幔的真正拉開,俗稱“小年”,日子追啊追,正經的“大年”不遠了。
這“小年”,在老北京人民俗里有個“二十三糖瓜兒粘”的說法。所謂“糖瓜兒”,就是用麥芽糖做成的糖果。
在正月二十三這天,老北京人家家要祭灶,灶王爺給哄開心了,在玉皇大帝跟前“口兒一甜”,便給這家人家帶去整年的庇佑,平安康泰;又一說,那糖瓜兒是拿來粘住灶王爺嘴的,以糖封口,見了玉帝干脆一言不發,防他言多必失。
“二十三糖瓜兒粘;二十四掃房日;二十五糊窗戶;二十六燉大肉;二十七殺公雞;二十八把面發;二十九蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”
“掃房日”就是大掃除,不過可不像我們學生時代掃掃地、擦擦窗那么簡單。老北京人除了徹底清掃屋里屋外平日掃不到的那些死角灰網,還有換年畫,粉刷糊裱墻壁等工作要做。
“糊窗戶”的景象,現在在北京市區怕是很難再現了,所以策劃部的同事建議改成“擦玻璃”得了。老北京人四合院兒都是木窗戶,過年前得糊上白凈的新窗紙,窗戶上還要貼上“福”字、窗花、剪紙,掛上“吉祥結”之類的象征平安如意的手工藝品掛件。
遙想當年家家戶戶紅艷艷的景象,過年的熱鬧不難想象。而這天的較重要環節,就是給自家的各道門上貼上紅紙黑字(金字)的春聯。春聯一出,年的氛圍就頓時濃烈了。
“燉大肉”、“殺公雞”、“發面”、“蒸饅頭”,一天一項,是這工程浩大的過年倒計時中,香噴噴的環節。在那飲食清淡的年月里,肉香是一種妙不可言的誘惑。這種讓身心溫暖的追求,是我兒時活色生香的記憶,今天崇尚素食或者一切以減肥為本的年輕人,不知還能否體會。
按照老北京人的規矩,這些豐盛的過年飯菜,必須提前做好。因為老北京人有個忌諱,在歲月新舊交替之際,是不能動刀的,否則不吉利,會招災惹禍。
除了刀,連剪子針線也一概別動,免生口角,免長針眼。這么多禁忌,還不早早在年前就把食物準備停當。直到“破五”(過完大年初五)之后,才能動刀剁肉切菜。
大年三十兒,“熬”一宿
大年三十兒是過年的較高潮,所有的積聚和準備,仿佛都是為了這一天的“狂歡”。不過在含蓄沉穩的老北京人這里,這“狂歡”因為京味兒的家常質樸,而備添實在。
在這一天,老北京人必須將吃剩的藥渣拋到門外,并把自家正用的藥方燒掉,據說,如此可以“丟百病”。
此外,家里要備酒宴,穿新衣,鄰居親朋相互探訪拜年,晚輩叩拜尊長,俗稱“辭歲”。尤其是新婚的夫婦必須在丈母娘家“辭歲”,不然就是不恭不孝。
大年初一,扭一扭
守歲直到天明,可還不能就寢。洗漱順溜,收拾干凈利索了,還得給長輩作揖拜年,磕頭送祝福去。
大年初一小孩子較喜歡的,這作揖磕頭,可以換來一個個壓歲錢紅包。新年從這一天開始,孩子們打開那新年的紅包,也打開紅紅火火的一年。
春節的介紹13
春節是我國各民族的傳統節日,100多年前,民間藝人“百本張”曾在他的曲本中這樣寫道:“正月里家家賀新年,元宵佳節把燈觀,月正圓,花盒子處處瞅,炮竹陣陣喧,惹得人大街小巷都游串!边@歷史上關于歲首春節的生動定照。
相傳堯舜時期,我國就有這個節日,殷商甲骨文的卜辭中,亦有關于春節的記載,有慶祝風首春節的風俗,但當時歷法,是靠“觀象授時”,是否準確,尚難確定,到啦公元前104年漢武帝太初元年,我國人民創造啦“太初歷”,明確規定以農歷正月為歲首,從這時起,農歷新年的習俗就流傳啦20xx多年,直到新中國成立,改用公元以后,這個節日就改為春節。
在我國最古的文字記載中,有許多關于歲首的故事,臘月和新春,正是“秋收冬藏”以后的農閑季節,漢鄭玄也說過,歲未年初“勞農以休息之”。拿我們今天的話來說,就是勞逸結合的意思。
那么春節到底是怎么來的呢?相傳,在很久以前,有一個名叫萬年的.青年,看到當時節令很亂,想把節令定準,一天,他上山砍柴,坐在樹陰下面休息,樹影的移動啟發啦他,他設計啦一個測日影計天時的日晷儀?墒,天陰雨霧,影響測量,后來,山崖上的滴泉引起他的興趣,他又動手做啦五層漏壺,天長日久,他發現每隔三百六十多天,天時的長短就會重復一遍。
那時的國君叫祖乙,天時風云的不測,使他很苦惱。一個名叫阿衡的大臣,為討好皇上,奏稱要設天臺敬祭天神,祖乙認為有理,便帶領百官去祭天,卻無濟于事,萬年知道后,忍不住帶著日晷儀和漏壺去見皇上,對祖乙講清啦日月運行的道理。祖乙聽后龍顏大悅,感到有道理。于是把萬年留下,在天壇前修建日月閣,筑起日晷臺和漏壺亭,并派啦十二童子服待萬年,祖乙對萬年說:“希望你能測準日月規律,推算出準確的晨夕時間,創建歷法,為天下的黎民百姓造福。”
有一次,祖乙傳旨要阿衡去啦解萬年測試歷法的進展情況,當他登上日月壇時看見天壇邊的石壁上寫啦一些字,阿衡看見后,知道萬年的歷法已研究成功,怕皇上重用他,于日派人刺殺萬年,結果刺客被士衛抓住啦,祖乙知道后,懲處啦阿衡,親自登上日月閣看望萬年,萬年指著天象,對祖乙說:“現在正是十二個月滿,舊歲已完,新春復始,祈請國君定個節吧!弊嬉艺f:“春為歲道,就叫春節吧!
冬去春來,年復一年,后來,萬年經過長期觀察,精心推算,制定啦準確的太陽歷,后來為啦紀念萬年的功績,便將太陽日命名為“萬年歷”封萬年為日月壽星,以后,人們在過年時掛上壽星圖,據傳說就是為啦紀念萬年的。
現在我們過年也有一些習俗,如倒貼“!弊,放爆竹,拜年等等。
春節的介紹14
尊敬的`老師,親愛的同學們:
大家好!
春節是我們中華民族傳統節日,是一年中最隆重、最盛大節日。
今年春節更令人留戀。除夕晚上吃年夜飯,飯菜真多。‰u、鴨、魚、肉樣樣都有。還有許多好吃呢!真是香極了,飯菜很快吃完了,我們迫不及待將電視換到了CCTV-1。
春晚開始了,節目真多呀!有相聲、小品、魔術、雜技、歌舞表演,看是魔術變臉,節目一個比一個精彩,讓我們時而全神貫注時而捧腹大笑。
夜里12點了,我們去放花炮了,各種煙花在天空中綻放,那聲音組成了一首歡快歌兒。你看,有像天女散花;有像點點碎金;還有像彩虹一樣發出五顏六色光……“嗖……”幾個鉆天猴像流星一樣劃過天際。漆黑夜空頓時“掛”上了“彩燈”,將一切照如同白晝。我也忍不住放了一個,“咝……”小花飛上了天空,像一朵盛開在天際七色彩蓮,黃、紅、紫、藍、綠、白七個顏色在空中回旋,好美。我被美麗夜空吸引住了。
今年是最讓我難忘的一年了,我真高興。
謝謝。
春節的介紹15
開始大掃除了,媽媽忙著擦擦洗洗,爸爸擦拭家具,而我是一旁打雜的。只見媽媽從客廳的玻璃擦起,小心翼翼地蹬上板凳,踮起腳尖由上往下擦。媽媽先一下一下認真地把外面半邊的玻璃擦凈,接著,心靈手巧的她又想出了對付污點的好辦法,先用洗衣粉的水擦一遍,再用青水抹一遍,玻璃頓時煥然一新。而爸爸就沒媽媽那么認真,用“打遍天下無敵手”的抹布把家具抹了一遍,但仍干得滿頭大汗,不亦樂乎。
家里煥然一新,自然少不了添補一些家用電器。我與媽媽來到人頭攢動的電器商店,里面還真是熱鬧非凡!有叫賣的商家,有討價還價的顧客,有拉攏市民的`小販……,看得我眼花繚亂,在那人山人海中,我與媽媽艱難地挪動著步子。瞧,這個商家老板早已喊得精疲力竭,但仍能嘶聲叫賣,只見他臉紅得跟猴屁股沒有什么兩樣,又小又瞇的眼睛可能因為過于疲憊閉成了一條縫?,那個小販干脆站到了音響上面,又叫又跳,看他那瞪著眼睛的樣子,仿佛我們不去,就會被他一口吃掉。
食品商店內雖然擁擠,但并沒那么喧嘩,推車、提藍,我與媽媽穿梭于各種冷凍食品之中,看著那五花八門的食品、水果,一個個都令人垂涎三尺。紅得如火的蘋果、黃得如金的香蕉、綠得如草的青提……,媽媽比我可有經驗多了,每個食品在她那象“食品真假檢驗機‘的眼睛下保證個個現出原形。
當然此刻還有不少人與媽媽一樣悠然自得地挑揀著一年下來的“豐收果實”看她們那神情,仿佛一個個都是這家食品店的老板呢!
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