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      1. 中藥該怎么熬才能熬出藥效

        時間:2020-11-08 09:09:11 中藥師 我要投稿

        中藥該怎么熬才能熬出藥效

          熬中藥真的是一門學問,說難真的不難,只要掌握正確的方法,就能很輕松的熬出最好的中藥。相信很多東西是我們這些平常人想問但是又不敢問的。今天我們特地請教了我們的漢方國藥-神農中醫館-株洲名老中醫-曹教授,讓他給我們講講如何如法熬藥、服藥,藥效翻倍。下面是yjbys小編為大家帶來的熬中藥的正確方法的知識,歡迎閱讀。

          熬藥的步驟:

          一:買回中藥,別急著就把中藥洗完就拿去熬藥,可以先將中藥用冷水浸泡半個小時。需要先煎、后下或者一些粉末狀的藥材則不用浸泡。

          二.第一次熬藥:用大火先把中藥煮開,再用文火煮20-30分鐘,然后就把熬出來藥導入大碗中。后下藥則在第一次熬藥中的最后幾分鐘放下藥煲里面。

          三.第二次熬藥:在上面的藥渣中加入水,用大火煮開,然后用文小火煮跟第一次熬藥時同樣的時間,然后熬出來的要倒入碗中。

          四.把上面兩次煎熬出的中藥混合,混合均勻,分2次喝完。

          熬藥小技巧

          一.我們在熬藥的時候,一定要用陶瓷制的藥煲,千萬不能使用金屬器物。畢竟基本很多中藥材都是草木,而金克木,金屬制的器皿是能改變中藥材的藥性。而土生萬物,陶瓷制的藥煲屬土。

          二.我們每次熬藥的水量我們曹教授是推薦三碗水熬成一碗水,這樣能保障藥的藥效,每一次熬藥的時候,保證加水的量,千萬不能邊熬藥邊加水,這跟煲湯是同樣的道理。

          三.熬藥的時間,指煮開后用文火慢煮的那段時間,一般是二十到三十分鐘?偟膩碚f中藥熬的時間太長,反而會降低中藥的藥效。

          四.我們一般來說,中藥最好是熬兩次就可以了,再熬一次的話藥效會降低很多。但是呢,曹教授特別跟我們說明,其實也熬三次的.,但是有前提:

          A.我們第三次熬出來的中藥,味道是比較清淡的,味道清淡則就入脾,三煎藥物有健脾之功,對于脾虛者很適宜。

          B.中藥材中含有龜板等貴重,滋陰的中藥藥材,我們一般是推薦再去熬第三次,一來省錢,而來充分利用其中的有效成分。

          C.還有就是,如果是用于皮膚科的中藥,第三次搞出來的中藥是可以用來擦洗身體的,對皮膚病是很有效的。

          D.還有種特殊情況,就是我們有時有些藥可以煲第三次,導出來的藥液可以用來做下一副藥的煲藥水。

          五、曹教授特別強調是有些中藥是需要另外去熬:例如貴重藥材,避免造成浪費,像我們經常說的人參啊,西洋參啊,藏紅花啊。 有些中藥是需要先包起來的:例如滑石、米糠、旋復花等,因為這些中藥材他們可能會引起中藥渾濁,一定要先包起來再去熬藥;車前子因為自身原因會沉底,容易粘附于藥罐,導致糊底,也要包煎。一般用紗布包裹。包煎藥需要同群藥一同浸泡。還有一些需要沖服的中藥藥:很多貴重藥物及用量極少的粉劑藥物,需要另行沖服。即在服藥時用藥液沖服。一些需要烊兌的中藥:膠類及糖類藥物,需要先烊化,再兌入藥液,一同服用。如:阿膠、龜板膠、鹿角膠、虎骨膠、蜂蜜、飴糖等。

          服藥的時間

          曹教授說,如果我們的病是在上半身,則最好是飯后喝,如果是在下半身,則是飯前喝。

          不要喝隔夜藥

          中藥最好是當天藥當天喝,非密封的情況下切忌喝隔夜藥。

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