粵語俚語大講解
導語：粵語的俚語用以表達新鮮事物，或對舊事物賦以新的說法。下面是YJBYS小編講解粵語俚語，歡迎參考!
【頂櫳】
“頂櫳”，是“最盡”或“極其量”的意思，究竟什么是真正的“頂櫳”呢?
“頂櫳”一詞，來自廣東戲行術語，最原先的“頂櫳”，是戲院滿座的意思。
戲院滿座，不是叫“爆棚”嗎?
戲班落鄉演出，多在平地搭建臨時竹制的戲棚，客滿時，便是“爆棚”;而“頂櫳”則在固定建筑的戲院劇場內建成的。
早期南方的戲院，依照中國古老大屋的規格建成，只有地下一層堂座，并無二樓;堂座最前臺上是銀幕(可以卷起，改做大戲的)，臺下便是兩排座位，中間有行人道，最后面便是入口，而入口處，有兩邊木堂櫳，即用圓木條做成的橫柵，好比現今我們新房子的鐵閘，晚間作防盜之用的。
以前的戲院，除座位票之外，也有企位票(即可站著看戲)，當人多入場，站到緊貼入口的木櫳處時，這便是“頂櫳”了!
常用語是：“我頂櫳只可惜兩千元給你!”即我最多只能借二千元給你!
【執生】
香港有今日這樣的成就，很大程度上，是因為香港人之拼搏精神。
香港人常標榜自己的機智，有一形容詞，是為：“執生”。
何謂“執生”呢?
簡單而言，就是“隨機應變”，“伺機行事”。即在事前沒有準備或臨時有變時，要懂得靈活異變。
“執生”一詞，原是戲行術語。因戲班必是現場演出的，臨場突變之事，無可預知。惟有靠演員臨場應變。
“執”，就是“把持”;“生”，就是“生機”。
“執生”并合起來，就是不可放過一線生機的機會，復引伸為機智的表現，這也是香港人引以為榮的強項。
【食腦】
中國人的食譜內，什么都有，連石頭也可作藥料，難怪有說只要背向天的動物，便可以吃!
廣東話有一言：“食腦”。
這次的“食━腦”，不是真的吃掉腦袋腦漿，而是一個意念上的詞語。
“食”，不是直譯為“吃”，而是“依靠”的意思。
“腦”，不是“腦袋兒”，而是“腦袋生成的智慧”。
“食腦”，在廣東話里，就是指：“全靠腦袋而成功”，常用語為：“我們有今日，是靠『食腦』的!”(意說：我們有今天的成就，全憑腦袋想出的點子!)
簡單而言，“食腦”，就是“用腦”、“動腦袋”。
【拉闊】
“拉闊”一詞其實是由香港商業電臺的俞妝小姐創造出來的，它是由英文?"Live"演變而來，即現場的意思。
“拉闊”亦代表著擴闊本地樂迷的音樂空間，無界限、無邊際的音樂，以達致用音樂拉近人們的距離，走向音樂世界大同·現在，商業電臺經常舉辦的“拉闊音樂會”就是有這個含意。
【小強】
香港人習慣把蟑螂這種骯臟的害蟲叫成“小強”。
究竟蟑螂是在何時開始被人們稱為“小強”就不得而知，但可以肯定的是，香港影星周星馳曾經于電影《唐伯虎點秋香》內將一只蟑螂稱作“小強”，從此以后，很多香港的蟑螂就有了名字。
另外，香港居住環境擠逼，氣候溫和，加上香港人太忙，沒有太多時間打掃家居，因此家中有蟑螂實在十分平常。有人甚至毫不介意，讓蟑螂四處走動，所以大家很歡迎它們有這昵稱。
【煲粥】
“煲粥”一詞，在廣東話里，是“長時間的拿著電話筒跟別人無聊地閑談”。
那么，為何說三道四的講電話，是叫“煲粥”，而不是“煲湯”或“煲飯”呢?
原來，“煲粥”，全名是“煲電話粥”。
“煲”，是廣東自創字，有兩意，一是煮食物的鍋;二是“煮”也!
“煲粥”的主要材料，本來是用米，而現今卻換上電話，即變相成為沒有用米來煮吧!
沒有用米去煲的粥，廣東人稱之為“無米粥”;沒有米的粥，就是沒有“米氣”了!
廣東人指一個人做事不負責，不中用、無聊或無謂時，就叫“無米氣”或“唔湊米氣”。
煮粥吃，是想有熱粥暖肚，對身體有益，若吃了沒有米氣的沒營養的水，便算多余不中用的吧!
拿電話講一大堆無謂無聊的廢話，無終又是不會做出點甚么成績來，便是名符其實的“煲電話粥”了!
【劈炮】
現今，凡是下屬不滿上司而辭職的，廣東俗語，皆稱之為“劈炮”。
“劈炮”，本是警察術語。“炮”喻指警槍。
“劈”是個借音字，是“拋掉”的意思。
“劈炮”原是警察擲下佩槍，辭職不干也。
在香港，做公務員的，除非犯了嚴重錯失，否則，很少遭政府解偏的。
警察是公務員，幾乎是吃鐵飯碗的人，故此，若一個警員要辭職的話，多是工作上不愉快，遂要怒擲“炮仔”(槍也)，以渲泄不滿，這激烈動作，就叫“劈炮”。
當然，敢“劈炮”者，就等如不想干下去的了!
慢慢，“劈炮”一詞，流入坊間，成為所有打工仔自己辭職的代名詞。
【炒魷魚】
“炒魷魚”是“被解雇”的意思。
以前，到廣東或香港做工的外地人，雇主多以包食宿的。
這些離鄉別井的打工仔，身上回能帶著輕便的包袱，頂多多帶一張綿被或竹席。
那時候的`店鋪，多是前鋪后居，即屋前端是營業的鋪面，店主與伙記同住在店后的房間或閣樓。
當員工被老板開除時，他便需收拾細軟離開，這動作便叫做“執包袱”或“炒魷魚”。
“執包袱”，看字面也明白個中含意，“炒魷魚”便要靠想像力了!
原來，廣東菜有一名為“炒魷魚”，即炒魷魚片，當魷魚片熟透時，便會自動卷成一圈的，正好像被開除的員工，在將自己的被鋪(席或綿被)卷起一束時的摸樣，故此，除“執包袱”之外，被解雇又可叫做“炒魷魚”。
【豬頭丙】
廣東人罵別人呆笨時，會稱人家做“豬頭丙”!
哪為何會是豬頭“丙”，而不是豬頭“甲”或“乙”?
原來，這“豬頭丙”一詞，是改自上海俗語“豬頭三”的，那，為何又叫豬頭“三”，而不是豬頭“二”或“四”呢?
中文難學之處，就是多文字游戲，除了正統的呤詩作句外，還有猜燈謎、歇后語、及一種叫做“縮腳韻”的猜字戲玩，即是說話只講上半截，而聽者會明白(或猜到)下一截沒有講出來的意思，例如廣東有一種著名飲料、茅根竹蔗水。而廣東人又俗稱“錢”為“水”，于是，當有人說“茅根竹”時，大家便意會這是“借水”(借錢也，因“蔗”與“借”同音)。
話說回來，上海俗語那“豬頭三”，也是一句縮腳語，全句是“豬頭三牲”;“豬頭三”者，即指被罵的人，是“牲”也。
“牲”，是“畜生”之意。
“豬頭三牲”是什么呢?原來，“三牲”，本是敬神祭品的三色，即豬頭、雄雞和青魚，統稱為“豬頭三牲”。
俗語經過時間和地區的隔閡，會有新變化和新解釋，所以，上海的“豬頭三”，由罵人是“畜牲”，到香港后，變為蠢鈍的人。
【剝花生和電燈膽】
男女談戀愛，廣東話叫做“拍拖”。在六十年代前，民風淳樸，思想保守，兩戀人因拍拖而產成的有趣俗語，便有“剝花生”和“電燈膽”。
當年父母看到女兒有人追求，既喜又怕，擔心女兒吃虧，于是，會派幼子幼女陪同姐姐應男友之約。那時候，男女拍拖，多了一個幼童同行，是件平常事。這個阻手阻腳，不知趣者，叫做“電燈膽”;而這個防礙兩口子喁喁情話的行為，叫做“剝花生”。
很多人，以為“電燈膽”(即燈泡)因可以發光，而影響了現場浪漫氣氛，這是一個誤解，原來，“電燈膽”一詞，有一句歇后語━“唔通氣”。
燈泡，是真空的物體，不能通氣的;廣東話之“唔通氣”，是指一個人不懂世情，不知識回避的意思。
“剝花生”，就是哥哥姊姊談情說愛時，怕“陪坐”而來的弟妹生悶，通常會買些零食，讓他們打發時間的。當年的零食不多，以花生最為普遍，于是，坐在一旁的小朋友，便以“剝花生”來解悶了!
【地膽】
很熟某地，甚至在某地很有勢力的人為“地膽”。“地膽”亦即“地頭蛇”的意思。
“地”就是指地方、地區。?“膽”可以代表膽量，在某地可以很有膽量的四處行動，必定是對當地環境非常熟悉。
“膽”亦可作“中心”解，所以“地膽”也可代表某地的中心人物，但通常只限于形容有勢力的黑道中人。
【蒲】
“蒲”是一個動詞，原本應作“浮”，有游蕩的意思。
在香港，很多時下的年青男女都喜歡過夜生活，的士高啦、酒吧啦、派對啦，各式其色，各自各精彩。
“蒲”就是用作形容年青人晚上到此等場地留連消遣。?“出口黎蒲”或“去蒲”亦有同樣意思。
另外，“蒲頭”就是指“出現”的意思。若某人經常不出現，像失了蹤似的，你就可以用“成日(經常)唔(不)蒲頭”來形容他。
【買棺材唔知埞】
“買棺材唔知埞”是用來形容那些不知死活，不知好歹的人。
“地”，是指地方、位置。?“唔知”，就是不知道的意思。連買棺材的地方也不懂，去哪里買棺材也不清楚，即是對死亡根本沒有一點觀念，亦即不知死活，不知好歹。
另外，“唔識死”(不知道死為何物)、“唔知個『死』字點寫”(不知道“死”一字如何寫)，都是形容同一類人。
【死蠢】
“蠢”，不須多解也知道其意思，因為大家都不是蠢鈍的人。
在廣州，很多用以責罵人的語句都會有“死”一字于首，目的是為了加強語氣。
例如：
“死八婆”、“死八公”(即三八或討人厭的女人、男人)“死仔包”、“死女包”(即討厭的男孩子、女孩子，通常是父母用來責備子女的)?“死人頭”(沒有分男女和輩份的罵人用語)“死蠢”就是用以責罵十分、非常、過份地蠢鈍的人。
【嘔電】
嘔電一詞係由“嘔血”演變而來的。
如：俾你激到“嘔血”啊(生氣到極點)
俾你激到“嘔電”啊(加強生氣的程度。)
【你慳啲啦】
慳：節省
慳錢：節約用錢
我部(汽)車好慳油嘎：(汽車的耗油量很低)
你慳啲啦：你省著點吧(你少來吧。)
我是棍，惡棍，神·棍，光棍。
總之唔理乜棍物棍，肯定就唔系淫棍!
【揸兜】
揸：拿起(在手上)
兜：一種盛栽食物的器皿。(這里解作乞丐用來乞食的缽)
啲股票跌到一文不值，今次揸兜咯。(沒錢了，要去乞食為生
【呃鬼食豆腐】
呃：騙、欺騙??你呃我啊?：你騙我嗎?
食：廣州話中很常用的動詞，食飯：吃飯;食嘢：吃東西
講起這個詞就有一段故事：
以前有一個書生(什麼地方的人就有待查證)，他的口才非常厲害，而且騙人的功夫毫不含糊。有一晚，有一隻鬼到了他的家里，這隻鬼已經很久沒有吃人了
【棍仔】
解釋：小偷
緣由：這種小偷通常都腳穿一種叫“棍仔”的塑膠涼鞋，他們會用刀片將別人的手袋割爛，偷走裏面的財物。而腳上穿的“棍仔”涼鞋就是收藏刀片的地方久而久之人們就稱小偷為“棍仔”。
我是棍，惡棍，神·棍，光棍。
總之唔理乜棍物棍，肯定就唔系淫棍!
【大安主意】
形容過分放心而放任不管。
大安：舊時廣州婦女“打時辰”(一種占卜術。以左手食指、中指、無名指的第一指節共六個部位按日月時辰掐算吉兇、休咎、成敗、利鈍的方法)的一種名堂：食指的第一、二節為大安、流年;中指的第一、二節為速起、空亡;無名指的第一、二節為赤口、小吉。大安指家里出外行人平安，但未動程歸來。也指安穩、有把握。
例句：大歪，你唔好以為做咗版主就可以大安主意，因住俾大媽踢你走。
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