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午餐便當的做法
很多辦公室白領是在公司吃午餐的，所以很多人會自己帶午餐，那么午餐吃什么比較好呢?下面小編就來給大家講講這塊。
土豆紅燒肉四季豆
1、準備原料：土豆300克、青椒幾只、四季豆300克、五花肉300克、沙嗲牛肉醬50克、姜1塊、蒜幾瓣、醬油適量。蔬菜和肉洗干凈，切成合適的大小。
2、熱鍋爆香姜蒜末，加入五花肉炒到金黃出香味，蓋蓋轉文火燒到肉六成熟。
3、加入土豆、青椒和四季豆，翻炒3分鐘。
4、加入沙嗲牛肉醬、醬油拌勻，如果用厚底鍋直接蓋上鍋蓋，燒到鍋邊冒熱氣，轉文火繼續燒15分鐘即可。
南瓜白薯球
南瓜和白薯上蒸鍋大火蒸熟，分別去皮搗爛。拌入鹽、胡椒粉，分別搓成小球。均勻的滾上芝麻。熱鍋坐油燒至七成熱，放入南瓜白薯球，炸1分鐘即可，撈出控干油分冷卻后裝盒。
大蝦鮮蔬焗飯
原料：大蝦，魷魚圈，培根。
配菜：青椒，紅椒，毛豆，碗豆，玉米，洋蔥，蒜，西紅柿，馬蘇奶酪。
調味：黃油，鹽，黑胡椒碎。
做法
1、將蝦和魷魚圈洗凈。
2、準備好配菜，毛豆米和碗豆米焯一下水。
3、大蝦去殼和蝦線，和魷魚圈一起焯水后切成自己喜歡的大小。
4、你也可以象我一樣留一部分蝦尾做裝飾。
5、配菜切成粒。
6、鍋里放入黃油，熔化后下蒜末和洋蔥末，炒香后放入培根，放青紅椒，再倒入毛豆、碗豆和玉米，稍加翻炒，最后下蝦和魷魚圈，放鹽和黑胡椒碎即可。
7、炒好的飯飯放在烤碗里，上面鋪上切好的西紅柿。
8、入預熱好的烤箱，先烤5分鐘。
9、再鋪上芝士碎，入烤箱再烤10分鐘至芝士溶化即可。
牛排便當
主料：靚禾五常稻花香米50克，雞蛋1個，西蘭花30克，南瓜20克，西葫蘆10克，胡蘿卜10克。
輔料：油，蒜，鹽，生抽，黃油，黑芝麻。
做法
1.將靚禾五常稻花香米浸泡半小時。
2.加適量的水蒸25分鐘。順便旁邊放個雞蛋，一起蒸。
3.西蘭花和南瓜用水焯1分鐘變軟，撈出備用。
4.鍋里倒入油，爆香蒜粒。
5.放入西葫蘆和胡蘿卜翻炒。
6.加入焯熟的西蘭花和南瓜，加鹽和生抽翻炒。
7.牛排用黃油煎熟，澆上醬汁，加入少量水。
8.用水淀粉勾薄芡，湯汁略稠。
9.將蔬菜擺放在便當盒里，雞蛋剝皮切片，牛排切塊，澆上醬汁，填入靚禾五常稻花香米，撒少許黑芝麻。
小貼士
1.米已經提前泡過，蒸的時候水量不要過多，否則米飯過于濕粘，影響口感。
2.牛排是現成腌好的，可以買現成的凍起來備用，醬料就是牛排自帶的。
3.配菜可自由選擇。
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