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喝紅酒的禮儀及技巧
今天,很多人都開始參加各種各樣的社會活動,飲酒是不可避免的,所以如何喝?你知道多少葡萄酒的技巧和方式?跟yjbys小編一起來看一看吧!
1. 紅酒倒滿1/3,白酒倒滿1/2,香檳倒滿3/4。
2. 在倒酒一杯的最后晃一下瓶子,目的是不讓余液流下。
3. 在與女士碰杯的時候,目光直視美女,否則,根據法國的古老傳說,你這接下來的七年都運氣不濟。
4. 如果有人向你舉杯(假如是在你的婚禮、生日宴會上),你可以不飲酒,保持微笑并謙遜有禮即可。
5. 端酒杯的時候,記得端住杯頸,就像圖上左邊那樣,很多人可能會認為只有在喝白酒的時候才需要這么做,是的,這樣可以使避免酒溫升高,但是專家建議喝紅酒時也是如此,這樣便能欣賞到紅酒的純澈和光澤,也能避免在酒杯上沾上指紋。
6. 這點便是西餐的講究和注意事項了。在自己的桌上,要時刻留意,紅酒杯一定要放在水杯右邊。
7. 當喝紅酒時,你應該禮貌的往自己的杯子里面看,而不是看正在和你說話的那個人的臉。
8. 作為餐會的主人,你應該隨時留意客人的杯子里是否有酒。紅酒專家曾經說過,他的眼睛始終都注意到那些空杯子,想必我們也一樣。
如何優雅的倒紅酒
開瓶后,先用餐巾紙將瓶口和瓶頸擦拭干凈;在用餐巾包住瓶身和瓶頸,以防止倒酒后紅酒從瓶口回流弄臟就標。
拿起瓶身,讓瓶標對著客人,然客人可以清楚的看到葡萄酒的名字和年份;注意不要用手拿瓶頸處,手的位置最好是在瓶身中下部。
對著酒杯的中心倒酒,不要沿著杯壁倒酒。要控制倒酒的量,不可以一次性倒入太多,不然晃酒時很容易濺出。紅葡萄酒適合倒入三分之一杯,而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒入二分之一杯。
在快要倒好酒時,不要直接把酒瓶直立起來,而是要輕輕轉一下瓶口,讓酒自然停止流動。
最后,用餐巾擦拭一下瓶口和瓶頸。
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