韓國烤肉的簡單做法

韓國烤肉的簡單做法

　　不論是烤肉、泡菜還是糕點，五顏六色的視覺享受，是韓國料理的最大特點。

　　材料

　　牛肉300克 A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個） B（朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），蔬菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量。

　　大蔥半根 C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個。

　　調料

　　大醬2大勺、辣椒醬半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 蔥花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把這些攪拌即成

　　做法

　　1. 把牛肉切成適當大小，加A，放1小時左右，使調料浸入

　　2. 把蔬菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗里

　　3. 牛肉1加B拌好。用手拌調料更容易浸入

　　4. 先用〔薄塊烘烤〕預熱7分鐘，然后放入肉串，用〔薄塊烘烤〕烤焗7分鐘，取出反轉，再烤焗7分鐘，取出。

　　5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯

【韓國烤肉的簡單做法】相關文章：

韓國烤肉做法07-26

韓國烤肉的詳細做法11-25

韓國料理烤肉的做法08-09

韓國烤肉的做法推薦07-19

正宗韓國烤肉的做法08-15

韓國烤肉的做法（圖文）10-16

美味的韓國烤肉的做法06-28

韓式烤肉的簡單做法10-22

韓國料理的簡單做法07-06

正宗韓國烤肉的吃法07-29