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大河網(wǎng)科學知識競賽試題及答案
大河網(wǎng)科學知識競賽是提高全省青少年科學素質(zhì)、創(chuàng)新能力，推動青少年科技創(chuàng)新活動深入開展，樹立“學科學、愛科學、講科學、用科學”良好風尚的一次重要活動，是面向廣大青少年開展社會主義核心價值觀教育、加強未成年人思想道德建設(shè)的一項重要舉措。下面是小編整理的2016大河網(wǎng)科學知識競賽試題及答案，歡迎大家試做。
1.、回首輝煌成就，立志勇攀高峰新中國成立60年來，黨和政府高度重視科技工作，科技事業(yè)蓬勃發(fā)展，取得一大批令世界矚目、令國人振奮的輝煌成就，大大提升了我國的綜合國力。“青少年是祖國的未來，科學的希望”，廣大青少年要樹立遠大志向，勇攀科技高峰。
1949年10月1日，中華人民共和國成立。新中國幅員遼闊、山川秀麗，陸地國土面積960萬平方公里，海洋國土面積約300萬平方公里，陸地邊界線長2.2萬多公里，海岸線長__________。
A、1.6萬多公里
B、1.8萬多公里
C、2.1萬多公里
2.他從1950年開始爭取回歸祖國，受到美國政府迫害，失去自由，直到1955年才回到祖國。他說：“我在美國待了20年，20年中，前三四年是學習，后十幾年是工作。所有這一切都在做準備，為了回到祖國后能為人民做點事。”后來，他為新中國的航天事業(yè)做出了重大貢獻，被譽為“中國航天之父”。他是_________。
A、錢學森
B、鄧稼先
C、袁隆平
3.1958年9月全國科聯(lián)和全國科普合并，舉行第一次代表大會,正式成立了中國科學技術(shù)協(xié)會(簡稱科協(xié))，_________當選為主席。科協(xié)是科學技術(shù)工作者的群眾組織，是黨和政府聯(lián)系科學技術(shù)工作者的橋梁和紐帶，是推動我國科學技術(shù)事業(yè)發(fā)展的重要力量。
A、李四光
B、朱光亞
C、周培源
4.1959年9月，中國成功發(fā)現(xiàn)并開發(fā)_______油田，證實了我國學者提出的“陸相地層生油”理論。
A、勝利
B、中原
C、大慶
5.新中國建立后，我國在國防尖端科技領(lǐng)域取得了突破性的進展，我國國防實力發(fā)生了質(zhì)的飛躍，其中“兩彈一星”指的是________。
A、原子彈、中子彈、遙感衛(wèi)星
B、原子彈、氫彈、人造地球衛(wèi)星
C、原子彈、導(dǎo)彈、人造地球衛(wèi)星
6._________中國第一顆原子彈爆炸成功，標志著我國國防現(xiàn)代化進入了一個新階段。這對當時美國核壟斷、核訛詐的政策是一個有力的打擊，對全世界一切愛好和平的人民是一個極大的鼓舞。
A、1957年
B、1965年
7.1965年9月，我國在世界上首次用人工方法合成了__________。
A、結(jié)晶體牛胰島素
B、非結(jié)晶體牛胰島素
C、新生兒胰島素
8.1966年，我國數(shù)學家__________取得歌德巴赫猜想“1+2”定理領(lǐng)先世界的成果。
A、蘇步青
B、陳景潤
C、華羅庚
9.1967年6月17日，中國在西部地區(qū)上空成功地爆炸了第一顆氫彈。氫彈的爆炸成功，是中國核武器發(fā)展的又一個飛躍。從原子彈到氫彈，美國用了7年零3個月，前蘇聯(lián)用了4年零3個月，而新中國用了________
。
A、3年零8個月
B、3年零3個月
C、
2年零8個月
10.1970年4月24日，我國第一顆人造衛(wèi)星____________被送入太空。
A、“東方一號”
B、“長征一號”
C、“東方紅一號”
11.20世紀70年代中期，我國信息技術(shù)專家王選領(lǐng)導(dǎo)科研集體研制成功___________系統(tǒng)，促進了該產(chǎn)業(yè)的形成，取代了已沿用上百年的鉛字印刷技術(shù)。
A、激光照排
B、漢字激光照排
C、中文報紙編排
12.1975年，我國首顆返回式衛(wèi)星發(fā)射成功，中國成為世界上第___________個掌握衛(wèi)星返回技術(shù)的國家。
A、3
B、4
C、5
13.1978年3月，全國科學大會在北京隆重召開，中國科技事業(yè)開始全面復(fù)蘇，那次會議也被人們親切地稱為“科學的春天”。會上，鄧小平重申了科學技術(shù)是生產(chǎn)力的馬克思主義觀點。1988年9月，鄧小平又提出____________的著名論斷。
A、尊重知識，尊重人才
B、科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力
C、發(fā)展才是硬道理
14.1979年，中國成為世界上第_________個擁有遠洋航天測量船的國家。
A、3
B、4
C、5
15.1979年11月，中國科協(xié)、教育部等在北京舉辦了“首屆全國青少年科技作品展覽”，
這就是“全國青少年科技創(chuàng)新大賽”的前身。____________為活動題詞：“青少年是祖國的未來，科學的希望!”2010年7月底，第25屆全國青少年科技創(chuàng)新大賽將在廣州舉行。
A、鄧小平
B、錢學森
C、周光召
16.1980年5月，我國向_________預(yù)定海域發(fā)射第一枚遠程運載火箭，獲得圓滿成功。
A、大西洋
B、印度洋
C、太平洋
17.1982年，中國成為世界上第
_________個能夠從潛艇水平發(fā)射戰(zhàn)略導(dǎo)彈技術(shù)的國家。
A、3
B、4
C、5
18.1983年，我省科學家王永民研究并發(fā)明了被國內(nèi)外專家評價為“其意義不亞于活字印刷術(shù)”的“五筆字型”漢字輸入技術(shù)，成為我國漢字輸入技術(shù)的里程碑，該技術(shù)簡稱為__________。
A、簡碼
B、王碼
C、智能碼
19.我國的“863計劃”從1986年3月開始實施，執(zhí)行多年來取得了豐碩成果，對國防和經(jīng)濟建設(shè)發(fā)揮了巨大作用。這一計劃的全稱是_______________________。
A、科教興國計劃
B、科技發(fā)展計劃
C、高技術(shù)研究發(fā)展計劃綱要
20.1988年3月，我國首例_____________在北京醫(yī)科大學第三醫(yī)院成功進行了接生手術(shù)。
A、x孕嬰兒
B、試管嬰兒
C、雙胞胎嬰兒
21.1988年10月，我國高能物理研究裝置_________建成并首次對撞成功。
A、長沙正負離子對撞機
B、北京正負離子對撞機
C、北京正負電子對撞機
22.1988年9月，我國進行了第一次核潛艇___________發(fā)射運載火箭的試驗并獲得圓滿成功。
A、水下
B、淺水
C、深水
23.1991年12月，我國首座自行設(shè)計建造的核電站___________核電站建成并首次并網(wǎng)發(fā)電。
A、大亞灣
B、嶺澳
C、秦山
24.1995年5月，在全國科技大會上的講話中提出了實施“科教興國”戰(zhàn)略。科教興國戰(zhàn)略的主要內(nèi)容是：在科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力思想的指導(dǎo)下，堅持________為本，把科技和教育擺在經(jīng)濟、社會發(fā)展的重要位置，增強國家的科技實力及向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的能力，提高全民族的科技文化素質(zhì)，把經(jīng)濟建設(shè)轉(zhuǎn)移到依靠科技進步和提高勞動者素質(zhì)的軌道上來，加速實現(xiàn)國家的繁榮昌盛。
A、教育
B、科技
C、經(jīng)濟
25.1997年，_________
巨型機的研制成功,
使我國在這個領(lǐng)域跨入了世界先進行列。
A、“銀河-1”
B、“銀河-
Ⅱ
”
C、“銀河-Ⅲ
”
26.1996年6月，在洪國潘研究員的領(lǐng)導(dǎo)下，中國科學院國家基因研究中心在世界上首次成功構(gòu)建了高分辨的__________。
A、水稻基因組物理圖
B、水稻基因組測序圖
C、水稻基因組序列圖
27.1996年8月，由中科院近代物理所和高能所合作，在世界上首次合成并鑒別出新核素______________________。
A、镅-233
B、镅-236
C、镅-235
28.2002年，我國首批本土克隆牛_______________在山東省曹縣五里墩誕生。
A、“福福”和“多多”
B、“銀銀”和“金金”
C、“星星”和“銀龍”
29.華裔諾貝爾獎科學獎得主有：楊振寧、李政道、丁肇中、李遠哲、朱棣文、崔琪。其中有一位出生在河南的獲獎?wù)撸?998年獲得諾貝爾物理獲獎，他是____________。
A、朱棣文
B、崔琪
C、李政道
30.1998年，湖南醫(yī)科大學中國醫(yī)學遺傳學國家重點實驗室在國際上首次成功克隆了____________，并在國際學術(shù)權(quán)威雜志《Nature
Genetics》上公布。
A、耳聾疾病基因
B、噪聲性耳聾疾病基因
C、神經(jīng)性耳聾疾病基因
31.我國科學家在遼寧省北票地區(qū)發(fā)現(xiàn)迄今世界最早的被子植物化石——遼寧古果。1998年11月出版的美國《科學》雜志，公布了這一重大科學發(fā)現(xiàn)，同時在封面上刊登了這株_______________的化石照片。
A、“世界最早的花”
B、“世界最早的果”
C、“世界最早的樹”
32.1999年7月，中國科學院遺傳研究所人類基因組中心成功注冊參與_____________，被簡稱為“1%項目”。
A、國際人類基因組圖計劃
B、國際人類基因組計劃
C、中國人類基因組計劃
33.1999年11月，我國第一艘無人航天試驗飛船_____________在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心發(fā)射升空，實現(xiàn)了天地往返的重大突破。
A、“神舟一號”
B、“神舟二號”
C、“神舟三號”
34.國家最高科學技術(shù)獎于2000年設(shè)立，每年不超過兩名的國家最高科技獎，是中國科技界的最高榮譽。到目前為止，已經(jīng)有____________位科學家獲此殊榮。
A、14
B、16
C、18
35.“中國完全能解決自己的吃飯問題，中國還要幫助世界人民解決吃飯問題!”他是一個真正的耕耘者。當他還是一個鄉(xiāng)村教師的時候，已經(jīng)具有顛覆世界權(quán)威的膽識;當他名滿天下的時候，卻仍然只是專注于田疇。淡薄名利，一介農(nóng)夫，播撒智慧，收獲富足。他畢生的夢想就是讓所有人遠離饑餓。2000年，他第一個獲得國家最高科學技術(shù)獎，他被譽為“水稻之父”。他是______________。
A、錢學森
B、鄧稼先
C、袁隆平
36.2000年11月，_____________通過國家驗收，這是我國有史以來規(guī)模最大的多學科交叉聯(lián)合攻關(guān)的系統(tǒng)文化工程。
A、夏商周斷代工程
B、先秦歷史斷代工程
C、古代紀年斷代工程
37.2001年，中國科學院、國家計委、科技部聯(lián)合宣布，我國科學家克服重重困難，率先在世界上完成了水稻基因組的“工作框架圖”和數(shù)據(jù)庫，破譯___________。
A、水稻遺傳基因
B、水稻遺傳密碼
C、水稻遺傳數(shù)據(jù)
38.______________是黃河干流上一座集減淤、防洪、供水灌溉、發(fā)電等為一體的大型綜合水利工程，可使黃河下游花園口的防洪標準由六十年一遇提高到千年一遇，年平均發(fā)電量51億千瓦時。這項工程于2001年12月31日全部竣工。
A、三峽工程
B、小浪底水利樞紐工程
C、三門峽水利樞紐工程
39.2002年9月，中科院計算技術(shù)研究所和北京神州龍芯集成電路設(shè)計有限公司聯(lián)合發(fā)布新聞，宣布具有自主知識產(chǎn)權(quán)的我國第一款高性能通用CPU__________研制成功，中國信息產(chǎn)業(yè)“無芯”時代宣告結(jié)束。
A、龍芯1號
B、龍芯2號
C、龍芯2E
40.世界上最大規(guī)模的調(diào)水工程_________工程，經(jīng)過近50年的動議和論證，其東線、中線一期工程分別于2002年和2003年正式開工。
A、南水北調(diào)
B、西氣東輸
C、北水南調(diào)
41.2003年9月，我國首例遠程醫(yī)療外科機器人臨床立體定向手術(shù)在解放軍海軍總醫(yī)院與沈陽醫(yī)院成功完成。通過計算機網(wǎng)絡(luò)，在北京遙控遠600公里以外沈陽醫(yī)院的________，為沈陽的一名腦出血患者實施了腦外科手術(shù)。
A、機器人“黎元”
B、機器人“凱文”
C、機器人“麗芙”
42.2003年10月15日，中國自行研制的“神舟”5號宇宙飛船發(fā)射成功，這是繼“兩彈一星”之后，我國科技發(fā)展史上的又一個光輝里程碑，中國也成為世界上第________個掌握載人航天技術(shù)的國家。
A、3
B、4
C、5
43.2003年10月召開的中國共產(chǎn)黨十六屆三中全會提出了科學發(fā)展觀，在黨的十七次代表大會上科學發(fā)展觀被寫入黨章。科學發(fā)展觀的基本要求是____________________。
A、以人為本
B、全面協(xié)調(diào)可持續(xù)
C、統(tǒng)籌兼顧
44.由河南省農(nóng)科院小麥所博士許為剛耗費10年心血培育而成的小麥新品種“鄭麥9023”，已成為我國優(yōu)質(zhì)小麥種植第一品牌，獲得2004年度全國科技進步一等獎，2003年-2006年連續(xù)四年收獲面積居我國當前小麥品種面積第________位，是我國優(yōu)質(zhì)強筋小麥現(xiàn)貨貿(mào)易、期貨貿(mào)易和出口貿(mào)易的主導(dǎo)品種。
A、一
B、二
C、
三
45.洛玻集團的“超薄浮法玻璃”項目獲2006年度國家科技進步獎一等獎，這是改革開放以來河南省在工業(yè)領(lǐng)域獲得的首個國家科技進步一等獎。________成國產(chǎn)手機顯示屏用洛玻玻璃。
A、5
B、6
C、8
46.
，舉世矚目的青藏鐵路全線正式通車，這是一條世界上海拔最高、線路最長的高原鐵路。
A、2005年1月1日
B、2006年7月1日
C、2007年7月1日
47._________是中國最新一代單發(fā)動機多用途戰(zhàn)斗機，它具有很強的超視距空戰(zhàn)、近距格斗、空對地攻擊能力及空中對接加油能力。2007年2月，榮獲國家科技進步特等獎。
A、殲8戰(zhàn)斗機
B、殲9戰(zhàn)斗機
C、殲10戰(zhàn)斗機
48.他是一位河南農(nóng)民，他發(fā)明的“利用大豆餅粕生產(chǎn)大豆蛋白質(zhì)纖維”技術(shù)于2007年獲得獲得國家科技進步二等獎，該發(fā)明被國際紡織界稱為“第八大人造纖維”，他被譽為“大豆纖維之父”，他是___________。
A、堵純信
B、張發(fā)林
C、李官奇
49.2007年10月，“嫦娥一號”發(fā)射成功并獲得清晰月面圖像，標志著我國首次月球探測工程在___________領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了“零的突破”。
A、太空探測
B、航空探測
C、深空探測
50.2007年10月15日，黨的十七次代表大會在北京召開。在大會報告指出：提高自主創(chuàng)新能力，建立_________
國家，這是國家發(fā)展戰(zhàn)略的核心，是提高綜合國力的關(guān)鍵。要堅持走中國特色的自主創(chuàng)新道路，把增強自主創(chuàng)新能力貫徹到現(xiàn)代化建設(shè)各個方面。
A、和諧型
B、創(chuàng)新型
C、學習型
51.2007年，中國鐵路第六次大提速，京哈、京滬、京廣、隴海、浙贛、膠濟、武九、廣深線等現(xiàn)有干線實施的________公里速度級的提速,部分區(qū)段列車時速將達到250公里。
A、每小時150公里
B、每小時200公里
C、每小時240公里
52.由河南省科技人員歷時18年培育的“高產(chǎn)穩(wěn)定廣適緊湊型玉米單交種鄭單958”獲得2007年度國家科技進步一等獎。截至2007年年底，全國累計推廣________畝，增產(chǎn)145.5億公斤，增收140億元，為國家糧食安全和農(nóng)民增收作出了巨大貢獻。
A、1.5億
B、2.5億
C、2.6億
53.2008年4月，我國國產(chǎn)時速350公里的CRH3“和諧號”動車組在__________________下線。
A、西門子公司
B、南車集團株機公司
C、北車集團唐山軌道客車有限責任公司
54.2008年5月，我國自主設(shè)計研發(fā)擁有完全知識產(chǎn)權(quán)的北京奧運會圣火火炬成功登上
。
A、珠穆朗瑪峰
B、天山
C、昆侖山
55.
2008年北京奧運會的三個全新理念，一個是綠色奧運，一個是人文奧運，還有一個是_______。
A、環(huán)保奧運
B、科技奧運
C、文化奧運
56.2008年9月“神舟七號”載人航天飛行獲得了圓滿成功。我國3名航天員首次成功實施________________和空間科學實驗。
A、空間漫游活動
B、空間行走活動
C、空間出艙活動
57.2008年，我國科技人力資源已達4200萬，一批科技領(lǐng)軍人才正在脫穎而出。2008年，我國專利申請量達82.8萬件，世界排名第三;SCI論文9.48萬篇，世界排名第________________。
A、一
B、二
C、三
58.河南不僅用占全國1.74%的土地養(yǎng)活了占全國7.5%的人口,而且還成為全國經(jīng)濟大省。2008年河南省GDP位居全國第______________位,中部第一位。
A、5
B、6
C、7
59.上海世博會將于2010年______至_______
舉行，主題是“城市，讓生活更美好”。
A、1月1日、5月31日
B、3月1日、8月31日
C、5月1日、10月31日
60.二、提高科學素質(zhì)，開創(chuàng)美好未來
2006年2月，國務(wù)院頒布了《全民科學素質(zhì)行動計劃綱要》，大力加強公民科學素質(zhì)建設(shè)，并將未成年人列為首要重點人群，實施未成年人科學素質(zhì)行動。讓我們不斷提高提高自身科學素質(zhì)，安全、健康、快樂地成長，共同建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會。為了貫徹實施《全民科學素質(zhì)行動計劃綱要》，全民科學素質(zhì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組確定近幾年的工作主題確定為：“_________、保護生態(tài)環(huán)境、保障安全健康”。
A、節(jié)約能源資源
B、促進科技創(chuàng)新
C、提升綜合素質(zhì)
61.我國雖然地大物博，但由于人口太多，人均占有資源量很少，必須樹立節(jié)約意識和危機意識。例如，我國是世界第三大能源生產(chǎn)國和第
______大能源消費國，人均能源占有量不到世界平均水平的一半。
A、一
B、二
C、三
62.我國是缺水國家，人均占有水量僅為世界平均水平的
__________。
A、1/2
B、1/3
C、1/4
63.土地在我國是十分珍貴的。中國人口超過13億，人均耕地面積只有________________。
A.、1畝左右
B、1.5畝左右
C、2.5畝左右
64.《中華人民共和國節(jié)約能源法》自___________年1月1日起施行
，規(guī)定節(jié)能是國家發(fā)展經(jīng)濟的一項長遠戰(zhàn)略方針,任何單位和個人都應(yīng)當履行節(jié)能義務(wù),有權(quán)檢舉浪費能源的行為。
A、1988
B、1998
C、2008
65.2009年“全國節(jié)能宣傳周”活動于6月14日至20日舉行，活動的主題是______________。
A、節(jié)能減排
科學發(fā)展
B、節(jié)約能源
從我做起
C、推廣使用節(jié)能產(chǎn)品,促進擴大消費需求
66.2006年以來，國家教育部、共青團中央、中國科協(xié)等單位聯(lián)合開展了以“節(jié)能”、“節(jié)水”、“節(jié)紙”、“節(jié)糧”為主題的青少年科學調(diào)查體驗活動。2009年的活動主題是_______。
A、節(jié)糧在我身邊
B、節(jié)水在我身邊
C、節(jié)紙在我身邊
67.節(jié)約要從身邊做起，從小事做起，讓節(jié)約成為時尚。例如，拔下電源插頭的電視機、電腦、音響、洗衣機等家用電器比已關(guān)機但未拔下插頭節(jié)約電量約為
_____________。
A、5%
B、15%
C、25%
68.夏季空調(diào)溫度每提高1℃，可以節(jié)約空調(diào)耗電5%—8%，為節(jié)約用電，夏季空調(diào)溫度宜設(shè)置在
__________℃以上。
A、26
B、20
C、22
69.科學家公認，_____________是未來人類最合適，最安全，最綠色，最理想的替代能源。
A、原子能
B、太陽能
C、風能
70.自然環(huán)境是人類賴以生存的物質(zhì)家園。1972年，聯(lián)合國在瑞典的斯德哥爾摩召開了有113個國家參加的聯(lián)合國人類環(huán)境會議，會議討論了保護全球環(huán)境的行動計劃，通過了《人類環(huán)境宣言》，并將
____________定為“世界環(huán)境日”。
A、3月22日
B、7月1日
C、6月5日
71.保護環(huán)境，人人有責。保護環(huán)境同樣要從身邊做起，讓環(huán)保成為美德。例如，選擇________洗滌用品就會對環(huán)境的破壞更小。
A、洗潔精
B、肥皂
C、洗衣粉
72.羊絨衫多是山羊絨制成的。一只山羊?qū)Σ輬龅钠茐牧ο喈斢赺_____
只綿羊，穿羊絨衫的生活行為不利于環(huán)保。
A、10只
B、20只
C、30只
73.重金屬污染最為嚴重的食品是蝦和貝類,而且更容易富積在蝦的______________。
A、尾巴
B、頭部
C、身體
74.全國統(tǒng)一的環(huán)境問題舉報免費的熱線電話是________。
A、12315
B、148
C、12369
75.
_____________可以對大氣污染起指示作用。
A、藻類植物
B、苔蘚植物
C、蕨類植物
76.一節(jié)1號電池能使一平方米的土地永遠失去利用價值，一粒紐扣式電池可污染____________。
A.、1立方米水
B、1000立方米水
C、6萬立方米水
77.汽車尾氣是全球范圍最嚴重的
_________
污染源。
A、鉻
B、鉛
C、鋅
78.普及心理生理健康、安全避險知識，是未成年人科學素質(zhì)行動的重要內(nèi)容。以下____________所含致癌物質(zhì)最多。
A、水煮魚
B、烤羊肉串
C、炒面
79.買回來的蔬菜最好在清水中浸泡
_____________，這樣可除掉大部分殘留農(nóng)藥。
A、1-5分鐘
B、10-20分鐘
C、30分鐘以上
80.喝水時，應(yīng)提倡選擇經(jīng)濟健康的_________________。
A、白開水
B、純凈水
C、蒸餾水
81.世界衛(wèi)生組織曾宣布，在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯條、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是________________。
A、蘇丹紅
B、丙烯酰胺
C、苯并芘
82.手足口病是由_______引起的傳染病，癥狀包括發(fā)熱,以及在手部、足部、臀部、口腔出現(xiàn)皰疹等。主要靠呼吸道傳播和密切接觸傳播。因此，人口數(shù)量越大，流動性越強，病毒就越容易擴散。
A、炭疽菌
B、肝炎病毒
C、腸道病毒
83.__________________的烹飪方式，在食物中最容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
A、微波爐加熱
B、蒸
C、油炸
84._________________一定要燒熟煮透，一般烹調(diào)時先將該食物放入開水中燙煮10分鐘以上再炒為妥，否則極易引起食物中毒。
A、四季豆
B、花生
C、山藥
85.大量運動之后，應(yīng)該______________來恢復(fù)體力，補充水分。
A、適當?shù)匮a充淡鹽水
B、大量飲水
C、喝糖水
86.___________________在短時間內(nèi)可以同食。
A、菠菜與豆腐。
B、紅薯與豬肉
C、海鮮與啤酒
87.食品的保質(zhì)期是指它的__________________。
A、生產(chǎn)日期
B、最終食用期
C、最佳食用期
88.生豆角中含有胰蛋白酶抑制劑、紅細胞凝集素和皂素等對人體有害的物質(zhì)，為防止吃豆角時發(fā)生食物中毒，最好采用__________烹飪。
A、低溫短時間
B、低溫長時間
C、高溫長時間
89.____________________可以食用。
A、變紅的湯圓
B、發(fā)芽的土豆
C、變綠的豆芽
90.過度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是__________。
A、使它們的營養(yǎng)價值更高
B、使它們口感更好
C、會給人類發(fā)育帶來異常
91.亞硝酸鹽屬劇毒類化學物質(zhì)，又叫工業(yè)用鹽，如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時最好吃一些____________，可減少亞硝酸鹽的危害。
A、綠色食品
B、新鮮蔬菜
C、富含維生素C的水果
92.當蝦肉與富含
____________的食物共同食用時會產(chǎn)生有劇毒的三價砷，三價砷即為砒霜。
A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
93.世界公認的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黃曲霉毒素污染主要存在于__________________。
A、發(fā)霉的玉米、大米、黃豆、花生等
B、炸糊了的薯條
C、過了保質(zhì)期的牛奶
94.2009年4月墨西哥發(fā)現(xiàn)第一例甲型流感感染病例，其后短短的幾天全球陸續(xù)發(fā)現(xiàn)大量的此病患者，這說明甲型流感有很強的傳染性。我國四川發(fā)現(xiàn)第一例甲型流感病后，馬上隔離被感染者，這種做法屬于_______________________。
A、控制傳染源
B、切斷傳播途徑
C、保護易感人群
95.據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，全世界每年有87.5萬18歲以下兒童和青少年死于意外傷害。我國一些地區(qū)調(diào)查資料顯示，導(dǎo)致兒童死亡的___________傷害為前兩位，約占總死亡的66%。
A、溺水和交通
B、火災(zāi)和交通
C、觸電和溺水
96.電腦的__________________________輻射最強。
A、正面
B、側(cè)面
C、背面
97.復(fù)印機在復(fù)印過程中會產(chǎn)生__________從而損害人體健康。
A、臭氧
B、二氧化碳
C、二氧化硫
98.在我國死亡率最高的前三位疾病均與吸煙有關(guān)，這三種疾病是______________。
A、心腦血管疾病、癌癥、傳染病
B、呼吸系統(tǒng)病、癌癥、心腦血管病
C、癌癥、心腦血管疾病、地方病
99.艾滋病的三種傳播途徑是______________。
A、血液傳播，性傳播和母嬰傳播
B、性傳播，消化道和血液傳播
C、母嬰傳播，血液傳播和呼吸道傳播
100.2007年5月7日，中共中央、國務(wù)院下發(fā)了《關(guān)于加強青少年體育增強青少年體質(zhì)的意見》，確保學生每天鍛煉____________。
A、10分鐘
B、半個小時
C、1個小時
答案：
1:B
2:A
3:A
4:C
5:B
6:B
7:A
8:B
9:C
10:C
11:B
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99:A
100:C
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