初中清明節(jié)手抄報圖片大全
清明節(jié)又叫踏青節(jié),在仲春與暮春之交,也就是冬至后的第108天,一般是在公歷4月5號前后,正是草木吐綠的時節(jié)。下面是小編整理的關(guān)于清明節(jié)手抄報圖片,歡迎大家參考!
清明節(jié)又叫寒食節(jié)?
清明節(jié)又是中國傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓的日子。
清明最早只是一種節(jié)氣的名稱,變成紀(jì)念祖先的節(jié)日與寒食節(jié)有關(guān)。本來,寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日,寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”,在夏歷冬至后105日,清明節(jié)前1-2日。這天禁煙火,只吃冷食。到了唐朝,將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié),并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗。后來因為寒食和清明離的較近,所以人們把寒食和清明合在一起只過清明節(jié),而寒食既成為清明的別稱,也變成為清明時節(jié)的一個習(xí)俗,清明之日不動煙火,只吃涼的食品。
清明節(jié)是中國重要的“時年八節(jié)”之一,“時年八節(jié)”是指我國古代最重要的八個節(jié)日:上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕。清明節(jié)期很長,有10日前8日后及10日前10日后兩種說法,這近20天內(nèi)均屬清明節(jié)。中國漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,距今已有二千五百多年的歷史。
老北京清明有哪些習(xí)俗?
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動。相傳這是因為寒食節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節(jié)日。
祭祖掃墓
清明祭祖掃墓,是中華民族慎終追遠(yuǎn)、敦親睦族及行孝品德的具體表現(xiàn)。自古以來,清明掃墓不光是紀(jì)念自己的祖先,對歷史上為人民立過功,做過好事的人物,人民都會紀(jì)念他。清明節(jié)祭掃烈士墓和革命先烈紀(jì)念碑,已成為進(jìn)行革命傳統(tǒng)教育的好形式。
清明掃墓,謂之對祖先的“思時之敬”。其習(xí)俗由來已久。明《帝京景物略》載:“三月清明日,男女掃墓,擔(dān)提尊榼,轎馬后掛楮錠,粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢置墳頭。望中無紙錢,則孤墳矣?蘖T,不歸也,趨芳樹,擇園圃,列坐盡醉。”其實,掃墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以后的`事。到唐朝才開始盛行。《清通禮》云:“歲,寒食及霜降節(jié),拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,周胝封樹,剪除荊草,故稱掃墓。”并相傳至今。
插柳
“清明一霎又今朝,聽得沿街賣柳條。相約比鄰諸姊妹,一枝斜插綠云翹。”這首詩所描述的是古代清明插柳的習(xí)俗。民諺中還有這樣的話:“清明不插柳,紅顏變皓首”“清明不戴柳,死后變黃狗”。那么,為什么要在清明節(jié)期間插柳呢?主要有以下幾種說法:一說是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏。二說是為了為了避邪。三說是為了紀(jì)念介子推。四說是為了預(yù)報天氣。
關(guān)于插柳可以預(yù)報天氣的說法由來已久。古諺就有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說法。俗話也說“有心栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭。”而在生活上,柳條是插在土壤中就能成活。柳條插到哪里,就活到哪里。只要年年插柳,便可處處成蔭。
明清時代,不僅插柳于門,而且簪柳于首。簪柳在不同地區(qū)風(fēng)俗有所不同,或男女皆戴,或婦女戴,或兒童戴,以戴柳為柳毛、柳尖、嫩柳、柳葉等。簪柳的用意有些不同說法,一般認(rèn)為是為了保持青春。
清明插柳戴柳還有一種說法:原來中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節(jié),是百鬼出沒討索之時。人們?yōu)榉乐构淼那謹(jǐn)_迫害,而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的功用。受佛教的影響,人們認(rèn)為柳可以卻鬼,而稱之為“鬼怖木”,觀世音以柳枝沾水濟(jì)度眾生。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》里說:“取柳枝著戶上,百鬼不入家。”清明既是鬼節(jié),值此柳條發(fā)芽時節(jié),人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。
老北京清明吃什么?
清明除了祭祖、掃墓和踏青,品嘗時令美味也是一大特色,特殊時節(jié)品味獨特美食,感受傳統(tǒng)節(jié)日的氣息,更多的是對先輩的緬懷。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方,則多為青團(tuán)和糯米糖藕。
在咱們北京,大家都吃些什么呢?當(dāng)然那就是大名鼎鼎的“寒食十三絕”啦!這十三絕分別是驢打滾、艾窩窩、糖耳朵、糖火燒、姜絲排叉、焦圈、馓子麻花、豌豆黃、螺絲轉(zhuǎn)兒、奶油炸糕、硬面餑餑、芝麻醬燒餅和薩其馬。是不是流口水啦!
驢打滾
又稱豆面糕,是北京小吃中的古老品種之一。它是用黃米夾餡卷成的長卷,因卷下鋪黃豆面,吃時將長卷滾上豆面,樣子頗似驢兒打滾,因此得名!堆喽夹∈称冯s詠》中就說:“黃豆黏米,蒸熟,裹以紅糖水餡,滾于炒豆面中,置盤上售之,取名“驢打滾”真不可思議之稱也。”
特點:豆香餡甜,入口綿軟,別具風(fēng)味。
艾窩窩
是一款用糯米制作的老北京風(fēng)味小吃,其歷史悠久,可以追溯到明萬歷年間,原為“御艾窩窩”,后來在明代傳入民間,《金瓶梅》中記錄當(dāng)時流行的美味中就有艾窩窩。艾窩窩具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃的功效。
特點:色澤雪白,形如球狀,質(zhì)地粘軟,口味香甜。
糖耳朵
又稱蜜麻花,北京小吃中常見的名品之一,因成形后形狀似人的耳朵得名。宜在秋、冬、春季食,因為夏季炎熱,糖稀容易脫落,不易吃。
特點:色澤棕黃油亮,質(zhì)地綿潤松軟,甜蜜可口。