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武夷山巖茶泡茶技巧
導語:武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特征的烏龍茶。下面小編教大家武夷山巖茶泡茶技巧,希望對大家有所幫助。
備具:首先準備好需要沖泡巖茶的茶具,選用的茶具最好是專門用來沖泡烏龍茶的。茶壺選用的是120毫升左右的紫砂壺。
投茶:往茶壺中投入三分之一左右容積的茶葉。
沖水:這邊我們最好能夠選用山泉水、井水等天然水為宜,這樣才能使沖泡出來的茶湯更加的完美。倒入的水要剛燒開的開水,這樣使茶葉中的成分更好的溶解。
浸泡:前三次沖泡時,時間一般控制在十到二十秒之間,隨著次數的增加,泡的時間也隨之增加,一般是增加十秒。因為泡的越多次,茶葉中的溶解物就越少,泡的也就越長了。一般茶葉可以沖泡十次左右。
品飲:茶湯沖泡好后就可以倒入杯中進行品飲了。茶香香飄自然,茶香花香混合,讓人怡然自得,品一口滋味香醇,細細品飲,慢慢回味,不失為一種自然的享受,一種陶醉的樂事。