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      1. 沖泡菊花茶的正確步驟

        時間:2020-10-11 17:38:34 茶藝培訓 我要投稿

        沖泡菊花茶的正確步驟

          菊花茶怎么泡才正確?相信許多人都想知道這個問題,夏季是最適合飲用菊花茶的季節,但是許多人都不知道如何沖泡菊花茶,今天小編就給大家介紹下菊花茶。

        沖泡菊花茶的正確步驟

          菊花茶怎么泡才正確

          菊花茶相信大家都有喝過,應該知道菊花茶一般可以沖泡五次到七次,但每個人對茶的口味有差別,濃淡要求不一樣,所以每個人也有不同。泡的次數過于多,茶就會變得很淡,沒有味道,同時泡得越久,茶中的有效成分就會越少。

          菊花茶的沖泡方法有許多,許多人,特別是許多上班族都喜歡上班的時候泡一杯菊花茶飲用,它不僅可以清肝明目、對抗輻射,而且還能降火解暑,非常適合在炎熱的夏季飲用。很多人覺得菊花茶的泡法很簡單,直接將干菊花放入杯中,再沖入沸水即可。其實,要泡出一杯好喝的`菊花茶還是有一些講究的。

          1、選茶

          想要沖泡好一杯好的菊花茶,首先我們需要挑選上好的菊花,菊花很容易發霉、長蟲子,市場上的菊花質量參差不齊,不懂門道的話很難選到優質菊花。不少人都會挑選花朵白且大朵的菊花,其實又小又丑而且顏色泛黃的菊花反而是上選。

          2、洗茶

          雖然菊花和茶葉有所不同,但是它在晾曬的過程中也會混入許多灰塵和油脂,因此在沖泡時也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘,再迅速把水濾掉,如果時間太長,菊花的營養也會被濾掉,這一點要注意。

          3、泡茶

          洗完茶后,用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到菊花里,放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進菊花而不是將菊花放進熱水里哦,因為熱水沖進去會攪動菊花,不用你再專門去攪拌。而將菊花投入熱水中還要去攪拌,否則菊花就會浮在水面。

          菊花茶飲用禁忌

          1、中醫提醒,味苦的野菊花最好不要飲用。

          2、過敏體質的人如果想喝菊花茶,先用一兩朵沖泡飲用試試,如果沒問題再多泡,但也不能過量飲用。

          3、菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒者以及容易腹瀉者不宜飲用。菊花比較適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人飲用。

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