切花花材的保養技術

切花花材的保養技術

　　切花離開母體后，生命仍在繼續，但畢竟不能芳顏永駐，切取后，如處理不當，會加速萎蔫，失去觀賞價值。但如養護得當，又是可以延長切花花材壽命的。

　　切花早萎主要是水分供應不上造成的，因此，要想使花材延長壽命，保持新鮮，就必須設法改善其吸水性能。早在宋代，就有梔子花將折枝根捶碎，擦鹽入水，則花不黃;瓶中牡丹、芍藥花蔫者，剪去下截爛處，用水竄架于缸中，晝浸枝梗一夕，色鮮如故;蜀葵插瓶中即萎，以百沸湯浸之，復蘇。這些經驗，仍是我們切花保鮮的指南。

　　現將一些常用的簡易的方法介紹如下。

　　1、燒焦法：將花枝切口放在火上燒至變色發紅，立即放入冷水中。這樣即可防止導管堵篩，又能殺菌消毒。切口帶乳汁的植物，如一串紅、印度橡皮樹、芍藥，以及木本花卉如桃花、月季、臘梅、木香、丁香等適用此法。

　　2、浸燙法：如八仙花、大麗花、美人蕉、大波斯菊等可用濕布將花朵部分包好，把莖端切口浸入65℃-75℃的熱水中浸泡2-3分鐘，然后放入冷水中，這種方法可消除切口細菌，排除導管內空氣，增強細胞的活力促進吸水。

　　3、水中剪切法：把莖干浸入水中，用剪刀在水中將其末端剪去1-2cm。這樣可防止空氣侵入花枝基部導管而影響吸水，而且也增大了切口的吸收面積。一般來說，吸水力強的花卉，如劍蘭、姜花等，可剪得高些。而吸水力弱的品種則應剪得矮些，如玫瑰、茉莉等。

　　4、敲捶法：用榔頭捶打莖端基部，擴展其吸水孔隙，捶打完后，在捶擊莖端再搓擦些食鹽。這種方法適合于百合、馬蹄蓮等。

　　5、化學處理法：應用保鮮劑可使切花壽命延長2倍-3倍，保鮮劑的配方很多，因花而異。現介紹幾種簡易的通用的配方。

　　(1)食鹽10g，食糖10g，溶于1000ml水中。

　　(2)取98ml蒸餾水，2ml純酒精，再加2g食糖制成溶液。

　　(3)2%-5%的洗潔精溶液也是理想的保鮮劑。

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