超市調查報告
在生活中，我們都不可避免地要接觸到報告，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編幫大家整理的超市調查報告，歡迎大家分享。
超市調查報告1
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前言
一.調查背景
在這秋高氣爽的季節，也是大一新生剛剛步入大學不久的時候，
學校超市正是一個人流量很大的時候，了解超市的服務質量以及對超市商品的滿意程度，不僅更有便于滿足學生的需求也更有利于提升學生對學校的滿意度。
二.調查目的
1.通過對學校超市的滿意度的調查，找出存在的問題，提出解決方案，提高學生對超市的滿意度。
2.靈活運用公共關系的有關知識，提高學校超市的服務質量。
三.調查方法
問卷調查法，實地考察法。
四.問卷調查過程
1.本次調查采用問卷調查法，小組成員各自將制作好的問卷在校園內向學校同學隨機發放。問卷有效回收100份。
2.通過小組成員到超市實地考察，觀察，詢問;在不同時段記錄結果，匯總。
問卷分析
隨著現代社會經濟和科技的不斷發展，人們對于生活水品的要求也越來越高。他們不僅需要有好的生活環境，好的生活條件，更在追求一種舒適的生活的方式。對于經常購物的人來說，超市的購物環境，售貨員的服務態度，商品的質量，收費的方式都是他們用來衡量超市的購物條件是否滿意的指標。對于超市的經營者來說，他們要提高營業額，增加市場份額，最為重要的就是讓自己的服務得到顧客的滿意。
問卷調查結果如下：
1， 被調查對象的性別分析：
在調查的群體中，52%為男性，48%為女性。男女比例相差不大，相對而言男生更愿意到學校超市，由于其便捷性，男生喜歡日用品。女生多去買零食。
2， 超市產品的分析：產品包括產品的質量和產品的種類
(1)7.69 %消費者覺得超市品牌種類齊全;42.31%的消費者覺得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費者覺得商場的品牌種類不齊全;15.38 %的消費者覺得商場品牌種類非常缺乏。49.64%的學生感到了不滿意，滿意度評分為2.4231,平均值為3，消費者對品種滿意度欠佳。
(2) 不滿意占到了42.31%，而感覺一般水平的占到了57.69%，產品品質評分為2.4615.同樣小于滿意度平均值3，消費者對產品質量的滿意度也欠佳。
總的來說：學生對于學校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品，主要滿足消費者基本的生活需要。學生消費者主要關注商品是否實用和購買成本的高低。因此，消費者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關心外部效用的滿足，商品的價格和質量是消費者購物時考慮的主要因素。學生對于商品的品質更注重品牌效應，對于商品的多樣化更有需求，特別是女生，喜歡零食，口味，品牌種類很多。
在我們實地考察中發現：
(1)超市很多常見品牌品類缺乏，規格不全。
(2)超市很多品牌沒有，一些大型超市都有的必需產品沒有。
(3)超市里很多品牌是在其他地方沒有見過的`，一些小零食的包裝極為簡陋，封口，漏袋產品是有發生。
4.學校超市促銷活動的滿意度分析
我們學校60%的學生，對學校超市的促銷活動不滿意，只有4%的同學表示滿意，幾乎沒有同學達到很滿意。這說明學校超市的促銷活動沒有起到很好的效果，沒有達到通過展開活動從而吸引學生購買的促銷目的。
通過問卷調查法和現場觀察法，我們了學校超市促銷活動存在的幾個問題：
1，促銷的產品很單一，總是方便面和一些銷售不好的產品，長期如此，學生就會誤認為這些產品本來就是這個價錢，促銷根本就沒有降價。
2，促銷人員不夠熱情
3，除了促銷現場，其他宣傳方面做得不足。
4，促銷策略過于簡單，只有低價促銷
5，沒有了解到學生的購買心理，每次促銷購買人數很少，很多學生其實想買，但是礙于面子，沒有勇氣在眾目睽睽下去購買促銷的產品。
5.學校超市價格的滿意度分析
57.69%的學生認為學校超市價格比較偏高，學生對學校超市的價格滿意度很低。通過結合現場觀察法，我們總結了學校超市商品價格存在的幾個問題：
產品價格偏高，比周遍攤販及小超市相比，同類商品的價格要相對高出一些。
(1)不知名品牌產品價格和知名品牌價格相當，學生的感知價值偏高。
(2)價簽擺放不合理，經常出現多個商品只有一個價簽或多個價簽上只有一個商品，刷卡是價格感覺很高。
(3)超市工作人員不及時更換價簽，個別促銷商品也不表明價格。
(4)部分商品為產品質量堪憂，主要體現在辣條，火腿腸等食品。
6.學校超市服務的滿意度分析
服務主要要從服務人員態度和速度上滿意度分析
(1)調查結果顯示滿意僅僅為3.85%，一般為34.62%，不滿意高達42.31%，很不滿意也占到了19.23%。說明收銀效率很低。
(2)是否在超市遇到過退貨或需換貨問題，若是，當時服務員的態度是：調查結果說明有退換貨的情況下，售后的服務滿意度不高，不滿意達到了42.78%，僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學生，也是日常小物品，34.95%的學生沒有去退換過物品。
總結來說;問卷顯示的服務滿意度不高，無論售中還是售后，學校超市的服務態度不盡人意，需要改進。通過問卷調查法和現場觀察法，總結了學校超市服務中的幾個問題：
(1)買東西 需要超市服務人員幫忙 其愛理不理!讓人非常反感!
(2)有時都找不到服務人員導購。
(3)服務人員有時也不知道商品情況。
(4)收銀臺利用率不高，結賬效率不高。
7.學校超市產品陳列與上貨的滿意度分析
調查結果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學生容易找到產品，但也有47.7%的不容易找到，還有待提高。
調查結果顯示超市缺貨情況對學生影響不大的僅占到30.77%，影響一般的占到了46.15%，影響比較大的也有23.07%,說明超市缺貨現象時有發生。
在實地考察與建議中提到的問題為：
(1) 超市貨品擺放不固定，時常有變動。
(2) 補貨不及時，時常缺貨。
(3) 貨品陳列太滿，有時不方便選購。
(4)貨品陳列不美觀，產品混合。
附件：
校園超市滿意度的調查問卷
我們現在正在進行一項關于學生對學校超市滿意度的調查。很想聽聽您寶貴的意見，目的是要更好地了解校園超市的商品、服務、購物環境等方面是否能滿足大家的日常生活需要，從而進一步地服務于在校師生，對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與，調查要耽誤您一些時間，請您諒解。謝謝您的支持與合作!
問卷開始：
1、請問你去過我們學校的超市嗎?
□A、去過 □B、沒有去過(原因： )
2、請問你一周平均光顧超市多少次?
□A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上
3、您平時是什么時間去超市購物呢?
□A、早上上課之前 □B、中午下課之后 □C、下午下課之后 □D、晚自習之后 □E、課間時間 □F、不確定
4、您在超市主要購買什么商品呢?(可多選)
□A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、飲料 □D、零食 □E、生活用品 □F、學習用品 □G、
5、您在選擇商品的時候考慮的因素是什么呢?
□A、商品的價格 □B、商品的質量 □C、商品品牌
6、您覺得超市工作人員的服務態度怎樣?
□A、好 □B、一般 □C、不好
7、您對收銀員的工作效率有何評價?
□A、非常滿意 □B、滿意 □C、一般 □D、不滿意
8、您對超市水果價格定價有什么看法?
□A、合理 □B、一般 □C、過高
9、您覺得超市提供的以下哪種商品種類過少而不能滿足您的需求?(可多選)
□A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、飲料
10、您覺得超市的小品牌的商品定價是否合理?
□A、合理 □B、有點貴 □C、很貴
11、您對超市的促銷產品感興趣嗎?
□A、很感興趣 □B、一般 □C、不感興趣
12、您主要通過哪些途徑了解促銷信息?(可多選)
□A、門前宣傳 □B、海報 □C、宣傳單 □D、其它
13、您是否關注產品促銷方面的信息?
□A、很關注 □B、一般 □C、不關注
14、您希望超市提供哪些商品?
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15、您對超市的建議?
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超市調查報告2
一、家樂福超市背景和物流配送
背景
家樂福超市成立于1959年的家樂福集團是大賣場業態的首創者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團�，F擁有11,000多家營運零售單位，業務范圍遍及世界30個國家和地區。
集團以三種主要經營業態引領市場：大型超市，超市以及折扣店。此外，家樂福還在一些國家發展了便利店和會員制量販店。20xx年集團稅后銷售額增至726.68億歐元，員工總數超過43萬人。
家樂福于1969年開始進入國際市場，目前在世界上31個國家和地區擁有一萬多家銷售網點，涉及的零售業態包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務，集團的50萬名員工正致力于為20億消費者服務。家樂福集團建立了全球性的采購網絡，向不同國家和地區的供應商采購具有市場競爭力的商品。
家樂福于1995年進入中國后，采用國際先進的超市管理模式，致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優質的服務，受到廣大消費者的青睞和肯定，其“開心購物家樂�！薄ⅰ耙徽臼劫徫铩钡壤砟钜呀浬钊肴诵�。如今，家樂福已成功地進入了中國的25個城市，在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開設了109家大型超市，聘請3萬多名員工。在在華外資零售企業中處于領先地位。家樂福還向中國引進迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業態。
家樂福分店數目有20個，且都具有一定的規模，網點的貨物需求情況類似。需求網點處在配送中心輻射范圍內。
1.2物流配送的功能
配送作為一種新型的物流手段，伴隨著生產的不斷發展而日趨成熟。發展配送，無論對于物流系統的完善，企業的發展，還是整個經濟社會效益的提高，都具有重要的作用。
（1）配送完善和優化了物流系統。第二次世界大戰后，高水平的干線運輸呼喚支線運輸和小搬運配套，但支線運輸和小搬運在適應性、靈活性、服務性上的欠缺，致使運力不合理、運輸成本過高。配送的出現使干線運輸、支線運輸及小搬運統一，輸送過程得以優化和完善。
�。�2）配送提高了末端物流的效益。配送通過大
批量進貨，集中發貨，以及將多個小批量集中一起大批量發貨，都能有效的節省運力，實現經濟運輸，降低成本，使末端的物流經
濟效益得到提高。
�。�3）配送通過集中庫存使企業實現低庫存或零庫存。采取準時制配送方式之后，生產企業完全可以依靠配送中心的準時配送而不需保持自己的庫存或保持少量安全庫存而不必留有經常庫存。
（4）配送簡化事物，方便客服。采用配送的方式，客戶只需向一處訂購，或一個進貨單位聯系就可以訂購到以往需要去許多地方才能頂到的貨物，因此大大的減輕了客戶的工作量和負擔，也節省了事務的開支。
�。�5）配送可以降低整個社會物資的庫存水平。發展配送，實行集中庫存，整個社會物資的庫存總量必然低于各企業分散的庫存總量。同時，配送有利于靈活高度，有利于發揮物資的作用。此外，集中庫存可以發揮規模經濟優勢，降低庫存成本。
二、家樂福超市配送路線作業現狀
家樂福物流配送體系
目前家樂福的物流體系是，所有貨物由供貨商直接送達店面，這種方式雖然靈活，但影響了供貨速度，也加重了供貨商的負擔。由于家樂福各門店自行采購，供貨商不一，大大影響了供貨速度；并且，家樂福目前的供貨方式也加重了供貨商負擔。隨著中國零售市場白熱化競爭的日趨激烈，建設區域物流配送中心無疑可以幫助家樂福加快店面更新速度，鞏固市場。而家樂福中國區正醞釀建立東北區、華東區、西南區、華南區、華中區五大區域性物流配送中心，以后供應商只要將貨物運送至物流中心，各分店商品的'配送統一由物流中心來實現。
作為大賣場模式的首推者，“靈活”和“適應”一直被視為家樂福成功改變中國人購物習慣的法寶。同在北京市區，其雙井店和中關村店在商品組合和店內布局就截然不同。這種“因地制宜”的辦法，讓其自營店的步速和盈利情況均走在行業前列。
從進入中國市場至今，與地方采購和店長負責制相輔相成的門店直送，一直是家樂�！耙虻刂埔恕惫芾砟Ｊ降某晒w現。
店長的“欽點”讓家樂福許多貨架上充盈著本地的產品。加上所開門店位置多位于大中型城市，這讓門店直送方式有了很強的操作性。家樂福不用多費心思經營物流，只需讓供應商們接上它的訂單生成系統，再順手給個“deadline”（送貨的最后期限），一切就告萬事大吉。
“小批量，多頻次”的訂貨原則，保證家樂�？梢员M量減少門店庫存。而使用時段限制，過期則不收貨的“殘酷”手段，來保證供應商的準時到貨率，在中國也被認為是簡明有效的。近乎于零的物流費用和基本合格的配送質量，曾讓家樂福人頗感自豪。
真正傷腦筋的是供應商們，本來利潤就不高，面對家樂福在物流上的不作為，還得自己挖空心思節約成本。目前，家樂福的商品配送分幾種情況，大部分情況是通過第三方物流實現的，費用由供應商承擔。以北京地區為例，給家樂福做配送的主要有上海成協，朝百批發，大榮物流等幾家公司。有一小部分品牌，包括可口可樂、寶潔和百事可樂等大公司以及一些生鮮食品等都具有直送的能力。
有些家樂福的門店還習慣于將降價損失、損耗和營業額、毛利率指標的完不成數，轉嫁給供應商來承擔，也就是說供應商與總部談好的交易條件到了門店是要附加的，因為家樂福是最大的，供應商也無可奈何；另外據悉，家樂福近期采取的分區采購政策，也使得供貨商從過去習慣于以一對一的模式變成了以一對多，這樣無疑加大了供貨商的運營成本，從而導致他們抱怨多多
超市調查報告3
一、消費市場狀況分析
根據我們的調查我們學校的超市和小賣部一共有八家這樣，而我們調查的響當當是一家競爭實力很強的超市，地理位置是在學院正中間，占地面積有28平方米（差不多一個教室這么大這樣），優越的地理位置不但方便上課的學生買零食和早餐，而且還方便東西校區的學生買日用品。其中響當當的商品價格和其他超市商店價格比較起來較為廉價、產品多樣化，來這里消費的主要在早上的早餐和下午的運動后購買水和晚上購買的生活用品和夜宵。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷量的原因之一，他們都是圖帶卡方便，和一種較為新奇的付款方式。
二、響當當超市消費者分析
1、需求量的分析
通過了我們的調查可知響當當超市主要購買情況為：購買“零食飲料”占52%，而“生活用品”占42%，說明了消費者購買的商品主要是零食、飲料和生活日用品，而少部分的香煙和其他的商品。從分析中得到消費者對響當當超市的需求量還蠻大的，其原因為本店的商品的價格較適合學生的消費水平，商品齊全多樣性頗為受到部分學生的歡迎。
2、需求要求分析
從購物時要考慮的因素同學主要考慮的是商品的價格合理還有距離近便捷其他因素影響不大，他們也建議搞些促銷活動還有圣誕進些賀卡和抱抱熊禮物的貨。
4、需求原因
我們都是學生，大家的消費水平主要在每個月“1000—500元”占了44%和“500元以下”占了40%，而“1500—1000元”的人只占了16%，在同學的購物消費水平的統計得出有54%的人的消費是在10元以下的，占了一半的人數，其余的46%是消費在10元以上的，從分析結果中可看出，學生們的收入都不是很高主要都是購買寫價格相對較低，選擇符合自身經濟條件的物品由�？梢娡瑢W們的生活費直接影響消費水平的。圣誕節和元旦快到了，大家都很
期待會收到禮物的驚喜。
三、響當當超市在校市場競爭狀況分析
“偶爾購買”的占54%，而“頻繁少購”占38%，說明了地理位置占了主要的原因大多數都是上課下課時間購買商品的多，而且是飲食類的多。響當當還有一個刷飯卡購物業務可以拉攏更多的顧客群，同學們一般刷卡的比例是60%，更加說明這項業務是有業績的。我們想弄個網上購物幫送貨上門，而贊同的只有24%，76%是“不贊同”和“無所謂”，所以業務也就不肯能成立。
四、響當當超市的宏觀環境分析
學校共有八個這樣的小賣部和超市，跟我們競爭的超市有優勢的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓，有些同學就是為了方便。而最主要的原因還是同學們的月消費承受能力了，所以我們的商品價格平價得到了部分的.顧客群就是這樣。
五、響當當的SWOT的市場分析
1、S優勢
擁有良好的市場定位，在校園中間，距離近便捷，環境舒適，方便上課同學購買零食和早餐，商品的價格廉價適合學生消費，且超市毗鄰運動場，消費者可以迅速的買到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒帶錢和零消費不足的同學。
2、W劣勢
間限制和影響，場競爭力大，地租金貴，還有受到地理位置的影響，里各個宿舍過于偏遠，物品的種類有待增加。
3、O機會
擁有特殊的市場需求，還擁用自己的消費特色（刷飯卡）。
4、T威脅
市場競爭力激烈，市場占有率少，地理位置有些缺陷等。
六、總結
從以上分析得知，根據學生的消費水平響當當可以多辦一些促銷活動提高知名度，還可以贊助一些學校的活動樹立品牌形象。響當當的飲食和生活用品銷售得很好，所以可以利用這一優點來揚長補短。除此之外，響當當還可以在合適的節日進些禮物、賀卡或者抱抱熊之類的，面向更好的有利的市場，還有。最后，希望響當當可以采納我們同學們好的意見，越辦越好！
超市調查報告4
一、百佳超市的服務定價的方法和策略分析
（一）定價方法與策略
定價方法主要有兩種：競爭導向定價法和低價策略。競爭導向定價法是指將競爭對手與本企業的實力對比和競爭對手的定價作為定價的主要依據，以在競爭環境中生存和發展為目標的定價方法。這種定價方法適用于服務標準化的行業。服務供應商所提供的服務基本是一致的、標準化的，顧客也可以了解各個服務供應商之間的價格差異，并會對差異作出反應。百佳所提供的服務是商品，而商品在各家超市鋪貨廣泛，消費者認為各家超市提供的商品是差不多的，不論選擇哪家超市都不會有什么損失，并且顧客可以輕易了解各家超市同一商品的售價，那么消費者就更傾向于選擇售價低的超市。所以百佳采用競爭導向定價法。
百佳的價格核查員在每天早晚都會給賣場的商品做價格檢查，通過pta機輸入商品的信息，把商品信息傳輸到百佳自己的系統里，有新的價格信息的商品會自動篩選出來，此時價格核查員便會將新的商品價格打印出來替換舊的價格，已達到商品價格及時更新的效果。而舊的價格牌將會被收集裝訂起來統一放好。
對于服務行業來說，使用低價策略必須滿足一定的條件：首先，該服務行業的標準化程度較高，服務企業之間很難通過差異化手段向顧客提供額外價值；其次，該服務需求彈性大，消費者的價格敏感性較高。超市行業標準化程度較高，且價格敏感性較高，當某種產品在不同的超市有不同的售價時會顯著影響到消費者的購買需求。所以百佳采用低價策略。
但百佳的低價策略不是盲目的，而是依據超市的銷售規律來制定的，一般在周一到周四這些工作日大部分商品都會降價或打折銷售，但在周五就會給某些降價商品調回正常的銷售價格以迎接周末的銷售高峰。
（二）百佳的競爭價格策略的實施
在價格競爭過程中，百佳的價格策略主要是運用降價策略。一般情況下，百佳會在競爭對手（例如好又多）降價之前就做出反應，他們通常會考慮并弄清楚以下幾個問題：
競爭對手降價的目的是什么？是為了侵占市場還是經營能力過剩？是因為成本下降還是想領導全行業價格變動？對手目前可能有多大的贏利空間？競爭對手的降價屬于暫時性還是長久性的？如果對對手降價置之不理，將對自身的市場占有率和利潤發生何種影響？其他零售企業又會如何？根據企業的實際情況，百佳連鎖店對競爭者降價的應對策略一般會采取跟進，以更大幅度降低價格。
（三）百佳低價策略的實施
百佳的經營宗旨是“百佳令你日日稱心”，它指的是“不僅一種或若干種低價商品低價銷售，而是所有商品都是以最低價銷售；不僅是在一時或一段時間低價銷售而是常年都以最低價格銷售；不僅是在一地或一些地區低價銷售，而是所有地區都以最低價格銷售”。因為在百佳店，各部門每周都要做兩三次市場調查，隨時觀察競爭對手的價格、促銷、陳列等情況，及時采取對策。如果需要，一般第二天就會做出變價。在百佳，做市場競爭時往往降價容易提價難。只要降價比例不大，一般部門經理批準即可，提價可一定要審之慎之。
而百佳是在所有折扣連鎖店中將低價戰略貫徹得最徹底的一家公司，它想盡一起辦法來降低成本，力求使百佳商品比其他商店的商品更便宜。為了做到這一點，一方面百佳的業務人員“苛刻地挑選供應商，頑強地討價還價”，以盡可能低的價位從廠家采購商品，另一方面，百佳實行高度節約化經營，處處精打細算，降低成本和各項費用支出。這一指導思想使得百佳成為成本控制專家，將成本降至最低，真正做到了“至抵價”。
在實行“至抵價”策略的同時，百佳還實行讓利銷售，讓利銷售包括折價銷售、會員制銷售，積分兌換商品。對全部商品折價銷售，主要適用于百佳連鎖店的新開張、周年店慶以及一些重大的節慶日的促銷；對某部類的商品優惠售賣，主要適用于各種節日和季節性消費展開的促銷活動。折價銷售盡管表面上看起來無非也就是減價讓利，但實際上與減價讓利仍有很大的差異。周期性的或不定期的減價活動，往往是為了通過一次性的“甩賣”，達到商家在特定時期特定的情況下的某一特定的促銷目的。比如，清倉換季，宣傳新產品等等。而折價，是一種長期的穩定的讓利，即盡量壓低價格來保證銷售量，從而保證利潤總量，同時保證客源。所以，百佳的折價銷售是一種特定的銷售方式，是一種長期的、穩定的銷售策略。
百佳的會員制銷售對百佳至抵價形象塑造起著非常重要的作用。這或許沒有給百佳帶來多大的利潤，但卻把一批忠實的顧客緊緊地吸引在自己的身邊，縮小了競爭對手的消費群體，這無疑是一種高明的戰略。
（四）定價中要注意的問題
定價不能只考慮競爭對手定價，而忽略自己的成本和市場的需求。要根據自己成本控制水平，采取適度的低價策略。作為消費者的我們，低價當然歡迎，但是要保證質量不變的前提。百佳在與外部溝通時要讓消費者知道這種低價不是廉價，也不是服務低劣，而是保持商品價值和服務質量的平價銷售。要讓消費者知道這種平價主要是依靠成本控制，優化商品結構和服務來實現的。這樣消費者對于百佳商品的質量放心了，那么自然買著安心用著放心了。
有了對外的低價宣傳，就要長期落實低價原則。在服務交付過程中要盡量縮小與外部溝通之間的差距，要讓消費者感知到百佳的低價，這樣更有利于拉近顧客期望與感知的差距。
二、百佳的服務溝通與服務展示
（一）廣告傳播
廣告是每個商家、廠家常用的銷售手段。不過百佳卻顯得有些尷尬。因為百佳很少做廣告，既使做廣告它的投入也不會太多，從廣告中節省了大量的費用，這或許也是百佳的特殊之處吧。
對百佳來說，做廣告就要做直接有效的廣告。因此，在早期發展中廣告是少之又少，有的也只是通過電視和報紙的廣告來提醒顧客，百佳的價格一向是采取最低價位的策略，而且將始終如此。或者是一些直接的聲明：百佳總是以最低的價格供應給你最好的、你最信賴的品牌——一如既往。這樣簡單直接的廣告總能留給顧客很深刻的印象，同時吸引了大批的客源。在每一家新店開張時，百佳會大做廣告，在熱潮過后，就立即大幅度削減廣告量�；蛘甙褟V告的重心放在形象宣傳上。
百佳在貫徹低價原則的同時一直都在注重自己的“廣告”商品。百佳所指的“廣告”商品也就是指每個商店的主打商品，也叫做形象商品。在各自不同的經營風格的商店里，會挑選出不同有代表性的主導商品。廣告是主要的策略，是與未來和潛在的消費者的溝通方式之一，因此不可能是全不采用，只是在規模、程度上不同罷了。
（二）有形展示
店外方面，超市位置的選擇，坐落于主要的交通干線旁，面對最大的人流方向以提高可見性。如果可能的話，臨街但又稍后退一些的店面是更好的，顧客在街上可以看清公司的標志，同時又有較廣的視野。百佳的招牌足夠大，幾乎占據整個墻面，有助于識別企業和吸引注意力。超市入口、停車場入口標志也是足夠大和醒目，夜晚的燈光明亮清晰可辨。
百佳運用最多的宣傳手段就是店內展示，通過店內展示，把“至抵”的信息每時每處傳遞給顧客。在百佳購物廣場，所有的價格牌都是一種廣告宣傳媒介，廣告語是：“百佳令你日日稱心”、“至抵價”、“省錢精明眼”。連百佳給顧客開出的電腦收款小票也醒目地標注著：“百佳始終為您節省錢！”店內有多少個價格牌，就有多少個廣告宣傳牌，這種鋪天蓋地的宣傳聲勢，使顧客進店就感覺到百佳是為他們省錢的商店。
走進任何一間百佳店，店員立刻就會出現在你面前，笑臉相迎。顧客在這里購買的任何商品如果覺得不滿意，可以在一個月內退還商店，并獲得全部貨款。
（三）促銷
促銷策略就是在商品策略、價格策略的基礎上提高其銷售量的重要手段。百佳經常在商店開展種類豐富且形式多樣的促銷活動，如季節商品酬賓、幸運抽獎、店內特色娛樂、特色商品展覽和推介等，吸引廣大的顧客。
百佳將促銷商品劃分為敏感性、一般消費性、沖動性購買三類商品，針對這三類不同的商品采取不同的促銷方式。敏感性商品是消費者所需的日常消費品，顧客對商品價格比較敏感，百佳的這類商品價格一般比原價低10%～30%，而對于一般消費性商品不做促銷，沖動性購買商品主要根據不同商品加以選擇。譬如：在“六一”兒童節，主要對兒童使用的禮品、服裝等相應的商品進行促銷。在婦女節時就會針對婦女進行促銷。
有時百佳為達成某種促銷目的，會對顧客非常熟悉的一些商品采取暫時性大幅度的降價活動，甚至不惜把價格降至成本價之下，這被稱為促銷商品定價法。其目的是追求商場的整體利益，雖然作為誘餌的降價商品會給商店帶來利益損失，但這些商品招來了許多顧客光臨，顧客除了購買降價品外，還會順便購買一些其他商品。由此帶來百佳連鎖店中總體銷售額的上升，商場減價損失的利潤也可以從增加的銷售額中得到補償。
同時百佳超級市場在價格方面也下了不少功夫。如該店內商品價格每每滲入6、8、9等所謂“神奇數字”，使消費者一方面產生吉利的感覺，另一方面對價格產生一種錯覺，如某種商品定價為29元，使顧客認為只是20多元而非30元，無形中刺激了消費者購買便宜貨的欲望。同時，商店還經常推出特惠包裝、散裝貨品、奉送贈品或抽獎等措施，盡管這些都是常用的陳年招式，但效果依然良好，為消費者所接受。
促銷商品定價法主要有以下幾種方法：標志商品滾動定價法、特殊事件定價法、數量折扣定價法。
所謂滾動定價法就是從眾多的商品中挑出一定數量的商品作為促銷商品，這些商品分為幾批滾動促銷，在促銷期間購買者可享受特別價優惠。采用滾動定價法既可以使顧客對百佳的促銷商品較長時間內保持新鮮感，又可能減少促銷商品的數量，降低促銷低價銷售造成的利潤損失。
所謂特殊事件定價法是指在公眾性的節日或其他特殊性的日子里進行商品促銷的定價法。采用特殊事件定價法需要注意兩個問題：一是要選擇適當的促銷商品。促銷品的選擇恰當與否，會直接影響到事件定價法的效果。百佳一般選擇與節日密切相關的商品，如兒童節選擇兒童用品，情人節選擇情侶用品等。二是要選擇適當的特價時間。百佳一般選在節日前夕及節日期間，持續時間不宜太長，這樣才能給顧客造成一種時間有限、過期不候的緊迫感，有利于顧客迅速做出購買決策。
所謂數量折扣法又稱為批量折扣，是指對購買量大的顧客，給予一定的價格折扣，以資鼓勵。它是倉儲式零售店吸引顧客的一個重要手段。指的是對一次購買量達到規定金額標準而給予的'價格優惠，其目的是鼓勵顧客增加每次來商場的購物量，便于商場組織大批量銷售。
（四）實體環境
在超市營造良好環境方面，百佳也下不少功夫。首先是輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程，醒目的特價標簽吸引著顧客的購物腳步，干凈衛生的環境使顧客時刻有舒心的感受。尤其在節假日期間，會用大紅燈籠在超市內部滿布，配以相應節日的畫面圖片時刻映入你的眼簾。喜慶的音樂、專門布置的節日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷的同時也感受到了節日的溫暖與喜慶。存車處、特惠商品公布區、特惠商品單頁發放區每個都必可少。節日時，節日祝福語懸掛在超市的入口處，大紅的燈籠在它的下面在照耀著顧客的到來。
其次是商品的擺放。商品有著酒飲區、日化區、食品區、糧油區、電器區等等，在每一個分區里面都有各類商品的區別。不論從顏色，還是從種類都在每一個貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的挑選。店內銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方，總會保持貨物的充足。如果你找不到什么東西，超市里面的任何一個工作人員都會給你最大的幫助。
當然百佳超市也有自己獨特的賣場規劃原則。下面幾點都是百佳在商品陳列方面的一些具體的方法：其一就是統一給每種商品放置價格牌，且價格牌統一放置在貨物的最左下角。貨架上的標價有助于顧客選購商品，加快他們的購買速度。同時，也有助于營業員快速補貨。其二就是給銷量好的商品放在理想的高度，方便顧客挑選。貨架中商品陳列高度非常重要，它決定著商品的銷售額的大小。其三就是堆放式陳列比其他形式更具效果，它可以激發顧客的好奇心，誘使他們自己動手“去翻”、“去找”。而且在堆放陳列式的商品的擺放角度、高度、整齊性都做了嚴格的要求，一絲不茍。
這次超市的工作，我多了一份體驗和收獲了一份經驗心得。例如所有商品標簽必須要有規格，產地，價格且標簽必須和商品位置對應，以免誤導顧客或給顧客購物帶來不便。商品陳列面要求排面整齊，所有商品按種類分類擺放發現有質量問題的商品，破損商品，過期商品及時下柜，并上報上級進行調整，在同種類商品陳列面或堆頭處發現其它種類商品散貨時，及時將該商品返回其陳列區域處。及時補充貨品，保證不存在長時間缺貨。
合理的庫存是供貨正常的保障。要每天分析商品以下狀態：暢銷品、滯銷品、即將缺貨商品、高庫存商品、過期商品，并根據分析制訂相應的庫存處理或補單建議，要制訂安全庫存標準。庫存管理做不好，銷售業績是沒有基礎保障的。能不能使自己的超市盈利，很大因素在于庫存管理。很多人做到最后，錢沒賺到，則只有一堆庫存，就是沒有做好庫存管理的原因。
超市調查報告5
調查時間;20xx年1月
調查地點：天津市
調查內容：超市違規收費的影響
調查方式：媒體調查
商務部、發展改革委、公安部、稅務總局、工商總局日前決定，在全國集中開展清理整頓大型零售企業向供應商違規收費工作。
目前商貿業競爭秩序混亂，商品流通不暢、成本過高，已成為影響我國居民消費的“腸梗塞”。不少企業反映，在零售環節，超市大賣場等憑借優勢和壟斷地位，坐地收錢，嚴重影響了供貨企業的正常經營，也極大侵害了消費者權益。
超市賣場向供貨商收取“進場費”、“條碼費”、“節慶費”等早已不是什么秘密。但是這些費用到底有多少種?對供貨商壓力到底有多大?近日調查了一些供貨商和在超市工作的人士。
售價在10元左右的薯片，至少3元被超市拿走，占總利潤的六成
一位向天津一家大型超市供應薯片和其他食品的供貨商彭洋(化名)跟仔細算了一筆在超市的支出。以進入某外資超市為例，該超市在天津有5家門店，他代理的某品牌的薯片和其他食品在這家超市年銷售額大概100萬元。
以此為計算，彭洋需要交納進場費5萬元(一次性收取)，促銷員管理費5萬元，每年6個節日的節慶費約3萬元，如超市新開門店則加收新開門店費1萬元，條碼費5000元，年終返點最少15萬元(其他類商品更高)，再加上數額不等的促銷費、堆頭費、理貨員紅包等約合5萬元。如超市有10家門店，則進場費和促銷員管理費分別為10萬元或。
把這些林林總總的費用加一塊，就算年終能順利完成了超市指定的銷售任務，不被倒扣款，也差不多達到了35萬元左右。而到第二年，不用繳納進場費后，也至少要交30萬元。也就是說，每筒售價在10元左右的薯片，刨去5元左右的成本，至少有3元利潤被超市拿走了，占總利潤的六成。
大超市一個品牌產品進場費就是3萬到5萬元
“都說進場費是‘潛規則’，其實在我們看來是‘明規則’。因為我們要跟你供貨商收的費用，是什么名目、收多少，都在合同里寫得清清楚楚�！痹谀稠n資大型連鎖超市天津分公司工作的采購人員小李對說。
據小李介紹，大型超市的采購部門一般下轄洗化、生鮮、酒水等十幾個采購組，不同商品供貨商的進場費水平也不盡相同，“但基本行情是大超市一個品牌進場費就是3萬到5萬元，小超市也有收5000元到1萬元的�！�
只要想進店就要花錢，如果不交，供貨商根本進不來。有的超市甚至按價簽收取進場費，比如同屬一個供貨商旗下但是品牌不同的方便面，也要分別收取進場費。
廣東省陽江市銀鷹餐具有限公司總經理麥開添也告訴，如果公司產品品種多，同時也想多進幾家超市、商場，沒有一二百萬元搞不定。
商品要擺放在好位置，供貨商還要塞紅包
除了進場費外，超市還會對一些品牌的促銷員按人頭收取每人每年1萬元或者的“管理費”;每個店對每種商品收取100元的“條碼費”;每年在春節、“五一”、“十一”等節日，還要按分店數向供貨商分別收取每店1000元或者的“節慶費”;以及新開門店費等。
在日常經營中，商場、超市還會進行各種各樣的節慶宣傳、商品推介，這筆成本也會轉嫁到供貨商頭上�！肮潙c費、節日贊助費、海報費、信息共享費、咨詢費……雖然這些費用數額都不是特別大，但一年下來加起來也不少�！丙滈_添坦言。
這些還遠不是收費的全部，據彭洋介紹，前面提到的還只是合同內有固定數額的.費用，還不包括促銷費等額外和臨時產生的費用，以及塞給超市內部人員的紅包等隱性費用。
按照彭洋的說法，如果要想把自己的產品擺放在好點的位置，例如超市入口處、立體貨架的中間層，至少要給區域主管塞兩三千元的紅包，還要給日常負責打理這片區域的理貨員塞幾百塊錢。
與銷售任務掛鉤的“返點”讓供貨商寢食難安
除了琳瑯滿目的收費外，更讓供貨商寢食難安的是，超市在合同中還會強行規定和商品銷售任務掛鉤的“返點”。
業內人員告訴，返點是超市按照銷售額抽取提成的辦法，也是超市盈利的主要渠道。例如超市在合同中規定供貨商一年之內必須完成1000萬元的銷售額，然后超市從中扣除15%的返點。即使這1000萬元的銷售任務完不成，但供貨商仍然要按15%的比例返給超市150萬元。一些超市甚至規定了更為苛刻的條款：如果達不到銷售額，還要在原有基礎上增加2到3個點的返點作為“罰款”。
付款周期長達一到兩個月甚至更長
即便完成了這些任務，超市也不會立刻給供貨商打款。按照目前業內通行的規則，超市一般在收到貨物30到60天左右，才會跟供貨商對賬，再過15天才會給供貨商打款。可等供貨商們費盡周折拿到自己的對賬單，有時又會發現自己的貨款莫名其妙地被扣掉了一筆不小的“促銷費用”或是廣告會刊費。
小李告訴：一些超市為了完成營業額，會在假日、店慶等時機推出特價促銷。根據合同規定，這些促銷商品的定價超市不用通報供貨商，但是降價帶來的損失卻要由供貨商承擔，即所謂的“促銷費用”。
有時候產品的售價甚至低于廠家的生產成本，小李拿著一份原來工作超市的促銷宣傳彩頁給展示，“像這種香油，供貨商的成本是28塊錢一瓶，如果我們賣40塊錢兩瓶，那么16塊錢的損失就是供貨商結賬時被扣的‘促銷費用’�！�
不堪忍受亂收費，部分中小供貨商停止向超市供貨
進場費和其他收費的存在，誰是最大受害者呢?
“肯定是大超市最占便宜，小供貨商最倒霉。因為大超市客流大，有平臺和渠道。”小李肯定地說，“供貨商里面，只有一些直接跟超市簽供貨協議的大企業，比如寶潔、可口可樂的進場費比較低�！� 小李坦言，超市根本不愁沒人供貨，因為一個供貨商不做了，還會有同一種商品的供貨商擠破腦袋想進來，甚至為此“競價”抬高進場費。
聯系到一位曾經為天津市多家大型超市供應白酒的供貨商，他證實了小李的說法。據他介紹，僅就超市銷售的白酒而言，最難做、進場費最高的就是中小品牌的白酒和外地品牌的白酒，因為這類白酒在本地市場不穩定，銷售好壞很大程度上依賴超市的促銷和宣傳力度。
“一般是每種酒每年5萬到7萬元�！币晃徊辉竿嘎缎彰墓┴浬陶f。幾年下來種種費用、加上名目繁多的“節日費”、“碼貨費”，最終讓以代理中低檔白酒為主的他無力承擔，決定停止向超市供貨，自己和幾個朋友在天津市河北區開了一家煙酒賣場�！皠e看我以前一年能給超市走好幾百萬的貨，但費盡千辛萬苦能拿到手的也就幾十萬，這‘二道販子’實在做不下去了。”他無奈地說。
最終受傷的是消費者和生產企業
業內人士直言，進場費等不良規則的存在，讓多數產品的供貨商、尤其是中小供貨商處于弱勢。這也讓越來越多的超市產生了依賴，濫用其在流通渠道的優勢地位，成為獲取壟斷利潤的“貨架二房東”。
超市促銷壓低價格擠壓供貨商，表面上看，消費者成為了受益者。但實際上，進場費收得越高，供貨商的定價只能水漲船高，最終受傷的其實還是消費者。正如彭洋所說：“薯片的出廠價也就是最終零售價的一半左右，沒有進場費，我的薯片兒肯定便宜不少，薄利多銷嘛。”
超市“坐地生財”的做法不僅在某種程度上推高了物價，也導致生產企業、特別是中小企業利潤越來越低，倒逼它們只能不斷地壓低成本，甚至在產品質量上打折扣。
超市調查報告6
實踐目的：提高交際能力，豐富社會經驗，將在學校學習的部分理論知識靈活的運用在生活中，為自己以后能更好的適應社會打好基礎。
實踐時間：xx年xx月x日——x年xx月xx日
實踐內容：
這是我大學以來第二個寒假，相比于去年少了份青澀與急躁，多了份成熟與穩重，經過了一年半的大學生活，我不斷提高自己獨立解決事情的能力和照顧自己的能力，同時也不斷彌補自己身上的不足及與優秀人才之間的差異，我明白其實我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應一分工，但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有舍近求遠，在自家給爺爺打起了工，這樣也算肥水不流外人田，這也是一個機會不是嗎?超市銷售工作在我感知范圍內覺得是非常容易的，但是事實卻非如此，銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊，同時也感慨不少。
基本情況是這樣的，爺爺開的是個體的小型超市，麻雀雖小但五臟俱全，所以店里的東西很多，需要記住大量的價碼，開始的時候別人無論要買什么，我都得問問爺爺或者看價碼，不過經過幾天的熟悉我也就記住了很多，對價格有所了解。春節串親訪友的人很多，購買禮品的人很多，這時候推銷就起到了很好的作用，開始我只喜歡站著等著顧客到來，而不會想著主動去對客戶進行推銷，后來看到其他的銷售員都可以成功推銷一些禮品，也就心癢癢了，主動向顧客推銷不錯的禮品，而且戰果不錯，這也應證了室友們常說我具有把黑的說成白的然后自己又能把白的再說成黑的的本領。在銷售過程中我發現有兩個極端是非常讓顧客反感的：一完全不聞不問，由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行，問東問西提供超范圍服務。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時候提供講解，在不必的時候供給自由，這樣才會給顧客創造一種方便舒適的購物環境，也能帶來一定的回頭客。
雖然在超市中我只負責銷售和導購的.工作，但我也明白了不管超市是大是小，他都有自己的一個運營模式和流程。超市每天在快要結束營業的時候都要查點貨物，看看明天需要進一些什么貨，然后打電話給進貨商，講好數量時間。對于超市的財務問題，要記清楚每一筆賬，否則就會越來越亂。
實踐認識：
服務態度很重要，要掌握服務技巧。
所謂態度，即是真誠和微笑，只有讓你的顧客買的舒心買的放心才能留住老顧客。所謂技巧，即是根據購物者的心情的需要來變換自己的服務方式，不管做什么，技巧都很重要，只有辛勤和蠻力是不夠的。做為一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。
超市調查報告7
4月15號，我們班同學一齊去了"太原茂盛裝飾材料市場".大家會合后開始了材料城的考察“旅程”。許多從來沒有見過的各種各樣不一樣的材料讓我們大開了眼見.
首先說說壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙在300元左右，象植絨的就貴點在400多元。有些是三層植絨的，更富有變化的600多元，樣式多不僅僅是巴洛克式的紋樣，還有圓形與豎線的結合、曲線的等感覺簡潔時尚現代。大副的色彩鮮艷的魚群的壁紙，店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫類我們看到了，我覺的此類很有市場。店主介紹說以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙，也很有感覺，價格屬低檔。
再說說那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具。那些精美的大水晶燈，造型精致豪華標價1萬多。有種很時尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的，很漂亮一兩千元。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元，有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接，同學都說：“這么好看，以后買那個好啊�！�
在燈飾店有幾種筒燈很美，里面是一層透明的格外邊是一種稀沙布，布上有古文字樣的、繁紋的，我想用在古典風格的家飾再好可是了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺。由細木條和藤條纏繞做的燈，簡直就是藝術品。燈具的`標價都遠遠超過買價，有款吊燈標價350，店主說要的話170。
地板，最有感觸的是怡林軟木地板，地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫。柏爾店的歐林圣德地板中，白色和灰色的水晶面地板，像地板磚似的，近觀顯得晶瑩亮麗，玲瓏剔透。
以前畫效果圖的時候，自我標注的材料都不明白具體是什么樣貌的，這次真的大開眼界。原先櫻桃木是這個樣貌的，白松那么好看，效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現，感覺自我材料知識是那么的貧乏，羞愧啊。
有一家店的地板異常的高亮，很漂亮，價格119，不明白真的鋪在家里是什么效果。
門，有家經營金雨林品牌的店，里面都是烤漆實木門系列，價格有1200和XX的，工藝大多是實木復合，老板介紹說這種工藝堅持了天然實木的諸多優點，又避免了實木容易變形開裂的缺點。金雨林木門的門扇核心采用優質烘干的白松，因為白松密度小含水率容易控制，能夠避免因含水率超標而導致的成品門開裂、變形。中間部分為5mm環保e1級厚中密度板，表面為進口實木單板。有一款造型簡潔僅有幾條豎線，老板說有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上頭有大小不等的坑和一款紅色烤漆上頭突出的小方形給人特厚實的感覺。烤漆鋼木門，經濟便宜700元左右，也很漂亮，有亮感，就是不能碰，一碰就完拉。老板說她計劃經營鋼木門，畢竟有錢的不是太多。門上要安銅合葉因為銅合葉無聲。
地毯和地板閣。1米來的地毯100多元，有款1米5乘3米的800多元深藍色的很漂亮。
最終，我們去了一家買雅士利涂料立邦漆店，因為以前陳教師問過我，他們家在一樓比較陰暗用什么顏色的涂料，所以決定進去看看。進去就傻拉，店主拿出顏色表，顏色差別太微妙了都不明白選什么好。還有也不明白面積有多少。
超市調查報告8
xx市是國家級歷史文化名城和對外開放城市，是偉大的史學家、文學家司馬遷的故鄉，是一個以農業為基礎的能源化工城市，農業的發展穩定對于促進全市社會和諧穩定有著重要意義。目前，我市農業以畜牧業、果業、蔬菜、花椒為主導產業，果品業是我市農業生產的重要組成部分，發展果業是社會主義市場經濟發展的必然，是充分發揮農業資源優勢，促進農村經濟，增加農民收入，改善農村面貌的戰略舉措。為了全面了解和掌握我市蘋果國內超市銷售情況，更好地做好技術服務和指導，充分發揮我站服務職能，提高廣大果農的經濟效益，促進我市的果業生產再上新臺階。根據市果業局的安排部署，我們對我市蘋果國內超市銷售情況進行了一次全面的普查，以便充分掌握我市蘋果銷售情況，為果業的發展提供可靠的依據。
一、調查方法
為了保證我市蘋果國內超市銷售工作取得具有真實性的第一手資料，我站從7月20日開始，對全市登記注冊的24家蘋果專業合作社的蘋果銷售情況進行了為期20天的全面細致調查，我們調查了蘋果專業合作社的年產量、銷售品種、銷往地以及冷庫存量等情況。
二、調查的結果
截止目前，全市登記注冊的蘋果專業合作社有24家，主要形式是專業大戶領辦型。即由農村能人和專業戶帶頭領辦，它的特點是示范帶動作用強，對周邊農戶具有較強的吸引力，號召力和帶動力，在冊社員3526人，帶動果農15176人，注冊了“神農、春泥、金秋”3個果品商標，其中春豐果業專業合作社被評定為“陜西省百強示范社”；xx市亨通果業專業合作社、東彭共裕果業專業合作社被評定為渭南市級示范社；論功果業專業合作社、張莊紅蘋果果業合作社等6家合作社具有完善的規章制度，標準化的生產基地，專業的技術指導隊伍和農資倉庫以及廣州、北京等地的蘋果營銷網絡，是xx市目前試點培育的果業合作經濟組織，果業合作組織的產生與發展，滿足了果農產前生產資料供應、產中生產技術指導，產后農產品銷售等迫切的、多樣化的服務需求，有效降低了果農生產成本，提高了果農組織化程度和抵御市場經濟的風險能力。
隨著蘋果產業的不斷發展壯大，我市的蘋果主要銷往湖北、河北、四川、云南、貴州、上海、北京、山東等省市，全市果業專業合作社年營銷果品量在9900噸以上，銷售額在3190萬元以上，其中，xx市亨通果業專業合作社主要銷售以紅富士為主的晚熟品種，年營銷果品噸，銷售額在400萬元以上，主要銷往貴州的凱麗果品超市，安順果品超市等；xx市仲德蘋果專業合作社擁有600噸的冷藏庫，主要銷售紅富士、嘎啦，年銷售蘋果450噸，銷售額在162萬元以上，主要銷往云南金馬超市、四川的盤溪果品超市；xx市鴻昌金鼎果業專業合作社擁有1500噸的冷藏庫主要銷售紅富士年銷售蘋果1500噸，銷售額在400萬元以上，主要銷往上海超市、云南曲靖超市等，這些果業專業合作社與各大城市的超市對接，率先使我市蘋果走向國內高端市場，促進了我市果業產業化發展。
三、蘋果企業與超市的對接存在的問題。
1、蘋果質量不夠高
蘋果質量是農超對接中存在的最大問題，在實行農產品市場準入制和超市對商品質量要求本來就比較高的情況下，一些農民合作社的產品質量無法滿足這樣的`高要求，這會直接影響超市的銷售。
2、物流配送相對滯后
如何把新鮮的農產品快速運輸到超市，降低損耗，完成從“菜園子”到“菜籃子”的真正對接，這就考驗著物流配送的水平，農超對接發展至今，物流的落后與高質量的配送需求仍然是一對矛盾，目前看來，農民合作社幾乎沒有配送能力。
3、結算方式困擾雙方
由于超市是企業化的系統運作，超市對供應商的貨款結算一般采用銀行結算支付方式，但這往往難以被習慣了現金交易的農民接受，更為重要的是，對于一些小型合作社來說，不能及時拿到貨款，資金周轉就會出現困難，從而影響合作社的運營。
四、擴大蘋果超市銷售的措施和建議
1、完善果業服務網絡，加強蘋果銷售力度。
果業是我市繼花椒之后農業發展，農民增收的又一支柱產業。果業的成敗關系到我市大多數農民的切身利益，所以必須進一步加強果業產業的組織和領導、完善工作機制，建立果業服務網絡，利用網絡與外界聯系銷售蘋果，加強對外蘋果銷售力度。
2、加快貯藏基礎設施建設，提高蘋果質量，擴大銷售。
充分調動果農及貯藏企業的積極性，盡快提升蘋果貯藏水平，實現由產業向商品轉變，由分散生產經營向集約經營、大規模銷售轉變，以確保蘋果質量，提高蘋果產業整體效益。
超市調查報告9
一、調查項目的背景
這是福州職業技術學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質量和價格比學校的要好的多，所以大多數學生都會到閩江學院那去消費。
二、企業現狀簡介
超市位于福州大學城福州職業技術學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解本區大學生的消費習慣和消費觀念。
四、調查范圍與方法
�。ㄒ唬┏闃臃秶鷮σ坏饺査奚針侨w同學進行調查。
�。ǘ┏闃臃绞较M者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式
�。ㄈ┱{查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式
五、調查內容
了解福州職業技術學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業技術學院的超市的建議和評價。
第二部分福州職業技術學院的超市的運營環境
一、調查結果分析
�。ㄒ唬┫M者基本情況
（二）消費者的購買力與購買水平
在被調查的對象中，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
�。ㄈ┫M者購物行為情況
二、經營的有力條件和風險
有利的條件
�。ㄒ唬┑乩砦恢脙炘�；環境比較干凈；在學校里獨家經營無人競爭；顧客來源多且穩定；
風險
�。ǘ┰谛Ｍ膺�有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知：福州職業技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調查中有學生反映說在校超市買的食物有發霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內購買雜貨，多數同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態度。百分之五的同學不再校超市內購買電器，據了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務上
首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內部結構上
科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；
總之，作為本區校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優秀的服務質量，很高的商業信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經濟環境的發展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經，比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業技術學院的超市的調查報告。
我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。
【拓展閱讀】
經營超市的幾個關鍵 如何去經營好一家超市
要做好超市的生意，關鍵是要了解超市的經營特點，并能找出相應的對策。本文總結了超市的八大特點和超市經營管理的二十四條對策。
特點1：價格是超市渠道的敏感話題，消費者來這里期望能低價購物，超市之間的競爭焦點也是價格。
超市經營管理對策：
�。�1）產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價；
�。�2）特價促銷；
（3）加強陳列效果，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值；
（4）合理降低經營費用，強化成本優勢。
特點2：自選式購物，場地大、陳列面大。
對策：
�。�1）許多消費者是沖動性消費，因此生動化（陳列、店頭廣宣）是業務要點；
�。�2）盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列；
�。�3）陳列模范店；
�。�4）生動化比賽（業務員之間、超市之間）。
特點3：超市管理正規，倉儲、財務、店面營運、產品定價均為分部門、分權執行。且絕大多數超市對供應商實行月結政策，大賣場霸氣十足，隨時可找個理由（如節日、店慶等）要求供應商贊助。
對策：
（1）倉儲經理、營業經理、財務經理、柜組長、庫管、財務出納是超市運作的關鍵人物，跑超市的業務代表應具備相當的公關、人際協調能力，受過專門業務知識訓練，技能良好；
（2）多與超市搞聯合SP，增進雙方合作關系（促銷應注意考慮雙方利益）；
（3）在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店，給予該店經理及員工獎勵；
�。�4）特殊節日（圣誕節、復活節、情人節）為超市提供帶本公司標志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物；
�。�5）消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份；
�。�6）超市慶典（如店慶）提供特價、免費產品等；
（7）盡供應商本分，做好售后服務；
�。�8）合同簽訂要專業、嚴謹；
�。�9）吸納超市運作的專業人才，進行現有業務人員專題培訓；
�。�10）教育并要求超市業務人員（包括理貨員、促銷員、業代）工作過程中須考慮超市的利益，避免給店方制造麻煩，如：A、促銷、理貨人員須統一著裝、注意儀表、規范行為舉止；B、產品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀；C、較大量的生動化任務（如打堆頭）避免在超市高峰期進行，如有需要可執行夜間生動化工作。
�。�11）在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。
特點4：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多、數量大，容易混亂，超市送貨接貨的時效性很強，入庫手續較正規、較復雜。
對策：
（1）與庫管、倉儲經理保持良好的合作關系，把自己的`產品擺在倉庫最外邊——最容易拿到的地方，請倉儲人員多加關照；
�。�2）高頻率回訪、做庫存管理，防止斷貨，促成超市倉儲人員對本公司產品庫存量投入更多關注；
�。�3）與柜組長保持良好關系，促使他們及時向超市總配部門調貨并上貨，保證貨架的安全庫存；
�。�4）了解、掌握超市的收貨習慣，如有需要，提供夜間送貨服務。
特點5：到超市購物時消費者90%以上是準備買回去作家庭消費（或店外；未來消費），多為定期采購生活用品。
對策：
（1）既然是家庭消費——我們就要力推大包裝，方便消費者全家共享；
�。�2）既然是計劃性定期購買——我們就要力推多支產品包裝（如：半打包裝、三聯包、捆扎銷售、禮品包等），以方便他們攜帶，又可以促成他們的擴張性消費（家里放的產品越多，就消費得越多）；
�。�3）制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。
特點6：采購者多以女性、主婦、家屬為主。
對策：
POP、告知牌的宣傳風格應和這一部分消費者的心理特點相符（如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等）。
特點7：超市對產品期望的不僅是利潤，更重要的是對店內客流量的帶動，以及本超市低價形象的樹立。超市周末人流量是平時的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的“促銷期”。
對策：
與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。
促銷主題與促銷費用控制
（1）、新品推廣——作為廣告、市場費用的一種投入方式，A&P比在15%—30%之間；
�。�2）、成熟品牌推廣——依據預估銷量列支促銷費用（以5%—15%為界）。
�。�3）、例：預估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料（每箱45元）。
特點8：每個超市都有他自己或多或少的特點。
對策：
對重點超市投入更多關注，設立具體的營銷策略，包括內容如下：
�。�1）配送體制：根據該超市的倉儲、流速、收貨習慣等決定該超市的個案配送方式，如：一周三次、夜間送貨；讓經銷商送貨（經銷商與該超市采購經里有良好關系，無帳款風險）
�。�2）設備計劃：根據該超市具體情況決定設備投入計劃。如：某超市地處大學區，且店內快餐區較大，則應重點投入立式展柜、現調機等設備。
�。�3）產品與包裝計劃：如：某超市地處鬧市，60%以上的購買者是步行的，我們供的包裝就應該方便他們步行攜帶。
�。�4）其他：包括定價、促銷品、廣宣品投入計劃。
還可以常招商投標方式引進更多更實會的商品，為利潤與實惠民眾創造更好的平臺。
超市調查報告10
一、調查目的：
新大興愛家超市（學府店）在馬鞍開業以來，吸引了很多的顧客前去消費，為了了解顧客群里的學生顧客群體的消費需求、以及對該超市的滿意度，特此進行了問卷調查。
二、調查時間：20xx年11月20日
調查范圍：長江師范學院在校學生調查方法：采取發放問卷的隨機抽樣方法
三、調查內容，結果：
我們小組在調查問卷中一共設了十一個問題，除了最后一題是開放題外，其余都為選擇題。這些問題對超市的商品種類、價格、工作人員態度等進行了調查。下面我將從幾個重要的方面對此次調查做個總結。
�。ㄒ唬┐髮W生顧客月收入與其在該超市的消費傾向。從問卷調查的數據統計來看，此次調查對象中每月可支配收入（包括生活費和除生活費之外的收入）在500元以下的有10人，占總人數的20%；每月可支配收入在500~800元共21人，占總人數的42%；每月可支配收入在800~1500的有13人，占總人數的26%；每月可支配收入在1500以上的共有6人，占總人數的12%。從這些統計結果可以看出現在的學生可支配收入總體不算高，一般都在800元左右，在1500元以上的只占少數，由此可以得出學生顧客的消費水平和消費能力比較低。根據月收入我們又把50人分成了四組，這四組的消費傾向又有不同：
500以下：共10人。用于生活用品的2人，占總人數的20%，用于學習用品1人，占10%，用于副食品7人，占70%，用于其他產品0人，占0%；
500~800：共21人。用于生活用品的7人，占總人數的33.3%，用于學習用品1人，占4.76%，用于副食品11人，占52.3%，用于其他產品2人，占9.5%；
800~1500：共13人。用于生活用品的4人，占總人數的30.77%，用于學習用品1人，占7.7%，用于副食品4人，占30.77%，用于其他產品4人，30.77%；
1500以上：共6人。用于生活用品的5人，占總人數的83.33%，用于學習用品1人，占16.66%，用于副食品0人，占0%，用于其他產品0人，占0%；
根據這些數據可以看出學生顧客低收入者的大多去愛家超市是為了購買副食品，而中等收入的則傾向于購買副食品和生活用品，高等收入者則側重于買生活用品。從這些可以看出愛家超市要大的消費額可以側重于賣生活用品和副食品類。
�。ǘ┥唐�。商品方面包括調查大學生顧客對超市的產品價格、質量和種類的看法。
1、商品的價格方面：20%的調查對象認為愛家超市的價格相對于其他超市價格較高；18%的調查對象認為超市的價格較其他超市低；而剩下的62%的人則認為愛家超市的價格相對于周邊的其他超市差不多。從這些結果可以看出，愛家超市的商品價格設置還是比較合理的，可以不用有很大的改進。
2、商品的質量：0人對愛家超市提供的商品很滿意；20%的人對愛家超市的商品持比較滿意的態度，58%的人對商品的質量感覺一般；12%的同學對愛家超市商品的質量較不滿意；剩下10%的人對該超市提供的商品質量很不滿意。從這些數據可以看出，大多數人對愛家超市的商品質量沒有什么感覺，少數人覺得愛家超市的質量很好或很不好。由此可以得出愛家超市可以在商品的質量上進行適當的改進，多提供優質的產品。
3、商品種類：12%的被調查者認為愛家超市的商品種類很齊全，16%的人認為愛家超市的種類較齊全，18%的人認為該超市提供的商品種類一般般，14%的人認為愛家超市提供的商品較不齊全，剩下的44%的人認為愛家超市的商品種類很不齊全。從這些結果可以看出大多數人對于愛家超市的商品種類都不是很滿意，認為種類太少。由此可以看出愛家超市可以增加商品種類，擴大商品種類規模。
�。ㄈ⒊泄ぷ魅藛T服務態度與超市環境。
1、超市工作人員態度方面：0人認為超市工作人員服務態度很熱情，20%的人認為愛家超市的工作人員服務態度較熱情，48%的人認為愛家超市工作人員服務態度一般，20%的人認為愛家超市工作人員的服務態度較差，24%的人認為愛家超市工作人員的服務態度很差。從這些數據可以很容易的看出大多數的人對愛家超市的服務態度都不是很滿意，由此可知愛家超市應該加強工作人員的素質，提高工作人員的熱情。2、超市購物環境方面：14%的人認為愛家超市的購物環境很舒適，28%的人認為愛家超市的購物環境比較舒適，40%的人認為愛家超市的購物環境一般，16%的人認為愛家超市的購物環境較差，剩下2%的人認為愛家超市的購物環境很差。由此可得愛家超市的整體購物環境還是比較舒適的，但是也可以在一些明顯的不合理處改進。
�。ㄋ模�、商品促銷對大學生顧客購物的影響。問卷調查統計數據為：22%的人經常關注，有促銷就會去買，30%的調查對象不關注，需要時才會去超市購物，17%的人不刻意關注，但遇到了就會去，28%的人反感，并認為促銷的大多不是好商品。從這些數據可以看出一半的人會由于促銷而盲目購物，而另一半的人則不會受促銷影響。這從一方面來說當代的大學生消費觀已經發生了變化，不再像以前一向盲目購物，而從另一方面來說，愛家超市的'促銷手段還沒能達到預期的效果，因為它的促銷并未吸引大多數人前來購物。
�。ㄎ澹�、其他。包括學生顧客到愛家超市購物的時間點、愛家超市吸引學生顧客的地方以及最后學生顧客對愛家超市（學府店）所提的意見。從收集上來的調查問卷統計數據可以看出大多數的大學生顧客由于空閑時間比較多對于什么時候去愛家超市沒有特別的喜好，早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大學生顧客去愛家超市購物的原因大多是由于種類比周圍的小超市豐富，規模比較大這兩個原因。當然還有少部分人是由于愛家超市的品牌效應和價格低廉。大多數被調查者對愛家超市的意見是降低價格、多搞促銷活動、擴大規模，改善銷售環境。
四、建議
�。�1）針對大學生顧客群體購買力普遍不高的問題，愛家超市可以增加中低檔商品的儲備，特別是副食品和日常生活用品。
�。�2）針對商品：
1、商品的價格：在可接受的范圍內可以適當下調，以此吸引顧客，薄利多銷。
2、商品的質量：愛家超市應該對超市內的商品進行一次全面的調查統計分析，下架質量不好的商品，銷售質量好的商品。
3、商品的種類：愛家超市應該增加商品種類，使超市內的商品更加豐富、多樣化，特別是水果、熟食等。
�。�3）針對超市工作人員服務態度與購物環境：
1、超市工作人員服務態度：愛家超市應該對在崗職工進行專業技能培訓，提高員工的素質，改善員工的服務態度。
2、購物環境：貨架的之間的距離盡量拉開，貨物擺放不要過密、過亂，商品分類擺放。
（4）針對商品促銷：多搞促銷活動。利用宣傳海報、發傳單、網絡電視廣告進行促銷宣傳。
�。�5）針對其他方面：在資金足夠的條件下可以擴大超市的規模，適當進行一些抽獎活動，背景音樂放大學生比較喜歡的歌曲等等。
總而言之，愛家超市要根據自身情況結合外部環境，從消費者的角度出發提供更加優質的產品與服務。
超市調查報告11
在零售業發展迅猛的今天，超市之間的競爭不外乎商品、服務和購物環境等因素。單單就商品來講，超市在庫存管理方面存在不小的問題，致使超市的盈利能力大大減弱。為提高超市競爭力，必須對庫存管理加以足夠重視。以下是有關加強超市庫存管理的幾點認識。
一、認真把握訂貨工作
訂貨工作是做好庫存管理的`基礎。你肯定在日常工作中有所體會：商品一旦訂少了會造成缺貨，影響銷售；訂多了會降低庫存周轉速度，可能會導致高庫存商品。所以，在訂貨時一定要考慮商品的當前庫存和前期銷售情況，還要結合商品的促銷、季節性、團購等因素，確定合理的訂貨數量，做到對所負責商品“勤訂少訂”、“以銷定進”。正確填制訂單，確保訂單能夠順利傳至供應商。接下來，還應該加強與供應商溝通，監督供應商對訂單的履行情況，確保所訂商品能夠送至門店。
隨著超市的發展，商品訂貨逐步由傳統訂貨方式發展到自動訂貨方式，無論那一種方式，健全各項訂貨工作流程，重視系統報表應用，使訂貨工作流程化、規范化，才能真正實現庫存管理訂貨環節的合理、高效。
二、不斷改善異常庫存
高庫存、未動銷、斷貨和負庫存是常見的幾種庫存異常情況，對超市銷售業績和訂貨會造成一定的影響。加強庫存管理就是要不斷改善異常庫存，使異常庫存對超市經營的影響或損失降低。
門店要設立商品管理崗位，對異常庫存情況進行監控，并指導、督促超市對異常庫存進行及時處理。不斷將各商場庫存管理運行情況進行量化，提煉庫存考核指標，并逐步納入績效考核。
超市各商場定期排查未動銷、負庫存等異常庫存情況，并及時按照各自工作流程進行處理。對產生的異常庫存進行分析，找出造成異常庫存的原因，汲取經驗教訓，真正減少異常庫存。
三、引導供應商參與庫存管理
隨著業務系統功能的不斷完善，供應商借助網上業務窗口能夠了解供應商品的銷售、庫存狀況，能夠參與對單品的經營和分析，這樣，超市在減少人力成本的同時，庫存管理狀況將大大改善。比如：
供應商協助“當前庫存數量”的控制，查看這個單品的庫存情況，如果發現庫存過多，那么雙方可以協商采取措施盡快的清理庫存，為新產品和其他產品提供貨架空間和庫存空間。
供應商通過分析“商品降價金額”發現高銷量是否來由于大力促銷，結合“當前庫存數量”和“已訂貨數量”，來調整其庫存，以防止非促銷期出現高庫存或不動銷商品。
目前，部分供應商也參與商品訂貨等庫存管理，但是工作不系統，沒有具體的系統支持，也沒有規范的工作流程。超市行業要想使供應商參與到超市庫存管理中來，還要有漫長的路要走。
超市調查報告12
一、調查背景
丁北歐特福超市在短短幾年內迅速成長，現已進入快速發展成熟期。如今丁北范圍內呈現多家超市并存的局面，而歐特福超市的地理位置并不是最優，且面臨著小商店、菜市場等多方面的激烈競爭，以及河西新開的好又多超市的壓力。
二、調查目的
本調查項目目的在于了解本地區各年齡階層消費習慣消費觀念，以及該企業存在的經營管理問題，使管理者能夠做出更好策略方案，提高市場競爭力。
三、調查范圍
本次調查針本區各年齡人口，對丁北范圍內不同年齡層次的消費者進行調查。
四、調查方法
�。ㄒ唬┏闃臃绞�
消費問卷調查采用了簡單隨機抽樣方式。
�。ǘ┱{查方法
消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式。
五、調查內容
消費者需求調查，消費者的性別、年齡；消費結構情況調查，消費者購買心理調查，購買動機調查，購買模式調查，購買行為調查，購買習慣，購買原因，影響消費者購買決策的因素調查，消費者需求變化的趨勢調查，消費者滿意度調查等。從商品（質量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價、優惠等），超市形象（超市規模、知名度、信譽等），超市環境（貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等），服務（服務人員著裝整潔性、服務態度、售后服務的完善性、投訴抱怨的處理等）等來了解消費者對超市的滿意度。
六、調查分析
�。ㄒ唬�、消費者基本情況
調查結果表明，在歐特福超市消費的顧客中，女性消費者占百分之七十以上，且年齡基本在25-50歲之間。會員持有者占了百分之七十以上且調查對象中百分之八十三的人每次去超市的消費額都在20-100元之間。
（二）、消費者購買水平
在被調查的對象中，一半以上的對象的可自由支配的金額在200-300元之間，消費額及消費結構表明，大部分調查對象的消費水平處于中等消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有48%的消費者到超市是為了購買日用品。
（三）、影響消費者購物因素
在影響消費者選擇超市的因素中，價格占69%，地理位置占41%，而環境衛生情況占37%。結果表明消費者更注重的是價格和地理位置因素。同時環境衛生也是影響消費者選擇的重要因素。
�。ㄋ模�、購物狀況評價
調查結果顯示，有76%的調查對象認為歐特福超市能滿足他們的主要購物要求，他們主要在超市購買的商品為食品及日用品。
1，在我的調查中，有73%的人是超市的會員，但其中有29%的人對會員制度是不滿的，他們認為會員制度沒有給他們帶來實際意義上的優惠。
2，對于超市的評價，在服務方面，大部分的顧客認為超市服務員的總體素質較高，但部分的服務員的服務態度比較差，服務速度慢；在價格方面，百分之八十二的消費者認為歐特福超市的價格跟其他超市的差不多，仍有4%的顧客認為商品價格比較高；在商品質量方面，97%的消費者都認為商品質量好；在環境方面，有87%的消費者認為環境很好，采光好，環境衛生，音樂好聽，同時也有6%的消費者反映超市部分貨架有灰塵，物品的排放不利于去除和放回的情況。
七、策略建議
調查結論顯示，丁北歐特福超市的服務，贏得了顧客較高的滿意度，這些顧客對丁北歐特福超市有較高的忠誠度和發展期望，但是超市的服務也存在一些問題。為了未來更好的發展，贏得更廣泛的市場，提高企業的核心競爭力，我提出以下發展建議：
�。ㄒ唬�，引進來。由于歐特福超市在地理位置上存在著一定的劣勢（相較于路口的世紀華聯及河西消費者的就近心理），管理決策者可以擴大超市規模，同時引進丁北各種商店的特色，如設立柜位出租給消費者好評的早點小吃等，吸引更多的消費者，使歐特福超市成為丁北更為顯著的特色地標，以此突破地理劣勢。
�。ǘ�，走出去。主動了解并打開市場，積極與各單位聯系，對其如元旦等節日或活動所需的獎品等提供送貨上門服務，并給與適當的優惠，與各單位建立良好的長期友好合作關系。
�。ㄈ�，特色化。鑒于丁北各大超市的激烈競爭，建議本企業在經營內容上大膽改革，做出與別個超市不同的特色。如：外賣、送貨上門等，以優質的服務贏得更大的市場。在條件成熟的情況下，還可以成立電子超市，為宅男宅女以及出行不便的人們提供服務，開拓新的市場。
�。ㄋ模�，人文化。提倡人文關懷，在超市內設立衛生間。同時，休息區的設立也同樣重要。注意到男性在超市消費的時間往往低于女性，這在某種程度上也影響了女性在超市的消費時間和質量。建議超市設立主題為“爸爸區”的'休息區，讓男性們在等待女性消費的同時可以進行相互交流，增加超市的人文氣息。
�。ㄎ澹婊�。針對超市一毛兩毛找零的問題與部分顧客之間的矛盾問題，建議超市設立募捐箱，呼吁消費者將小額找零捐出，為公益事業盡出自己的一小份力量，同時也能夠提升企業的公益形象。
�。黝}化。超市可以以各月份的重大節日為主題，對與主題相關的商品在價格上進行會員式的部分優惠，以薄利多銷的方式在消費者中贏得口碑，同時也
能夠增加超市的文化氣息，烘托節日氣氛，營造良好的超市環境氛圍。
�。ㄆ撸�，區域化�？紤]到丁北小范圍內就有幼兒園和小學，兒童人數多，建議管理人員開辟出為兒童專設的兒童區，專賣兒童喜愛的玩具及各種兒童讀物，營造出好的學習娛樂氛圍，使之成為孩子們的天堂，家長們放心的孩子成長之所。
總之，作為丁北地區規模最大，集散程度最高的超市，不僅需要齊全的商品，先進的物流水平，還要有良好的服務設施，優秀的服務質量等。這些都需要通過周邊經濟環境的發展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
附：調查問卷
歐特福超市市場調查問卷
尊敬的女士（先生）：
您好！感謝您在百忙之中抽出時間參與本問卷的調查。為了更好地滿足大家的消費需求，特做此調查表，殷切希望您的配合。
請根據您的情況在下列選項前打“√”。
1、您的性別是
A 男 B 女
2、您的年齡是
A 25歲以下 B 25-35歲 C 36-50歲 D 50歲以上
3、您每次去超市的消費額的范圍是
A 20以下 B 20-100 C 100-300 D 300以上 E 不一定
4、您每月可自由支配的金額為
A 300元以下 B 300-400元 C 400-500元 D 500元以上
5、您選擇這家超市的理由是
A 服務態度好 B 商品價格低 C 超市環境好 D 地理位置優
6、您是歐特福的會員嗎
A 是 B 不是
7、您覺得那里的會員制度怎么樣
A 很滿意 B 一般 C 不滿意
8、您平常去超市買什么東西
E 商品齊全
A 食品 B日常用品 C 學習用品 D 其他
9、您對超市服務員的服務態度是否滿意
A 滿意 B 一般 C 不滿意
10、你有遇過在超市買不到你想買的東西的情況嗎
A 經常 B 有時 C 很少 D從未有過
11、您每月光顧這家超市的平均次數是
A 1-3次 B 4-6次 C7次以上 D偶爾1次
12、您認為超市商品的價格與其他超市比較
A 比較高 B 差不多 C 比較低
13、您認為超市商品的質量如何
A 好 B 一般 C 差 D 好壞兼有
14、您覺得歐特福超市環境如何
A 很好 B 不錯 C 一般 D 不好
15、您認為超市尚有哪些不足之處
A 貨品不全 B 價格過高 C 規模不大 D 其它
調查結束，再次感謝您參與本次問卷的調查！
超市調查報告13
慈善超市是以經常性社會捐助站（點）為依托，以解決社會困難群眾臨時生活困難為目的，以有針對性的募集和發放為主要形式的經常性社會捐助或社會救助機構，它包括奉獻超市、愛心家園、真情超市等，是新型社會救助體系落實在基層的重要平臺。
一、我省慈善超市總體情況和運作模式
自20xx年民政部發出在中城市推廣建立慈善超市通知后，我省相繼設立慈善超市，到目前為止全省已經建立慈善超市307家，其中縣、市、區級51家；街道、鄉鎮級185家；社區村級70家。截止2005年底統計，全省已累計接收捐贈物資價值1384余萬元，受救助人數62927人次。慈善超市已成為我省新型社會救助體系中的組成部分。我省慈善超市主要有三種模式：一是單店，一般由街道、鄉鎮舉辦；二是縣（市、區）級設物資調劑中心（一般不直接對外運作），在街道（鄉、鎮）、社區開連鎖店；三是流動超市，主要針對農村群眾，不定期地在轄區農村各點擺攤，進行捐贈物資調劑和發放。
�。ㄒ唬C構設置
我省的慈善超市一般由縣（市、區）民政部門負責業務指導�？h級調劑中心，由縣（市、區）民政部門或慈善總會牽頭負責，依托縣（市、區）社會捐贈工作站（殘聯、民政扶救助中心等）開展工作。街道（鄉鎮）的慈善超市由民政辦公室（科）牽頭負責，依托街道捐贈工作點（扶救助站、基層社會救助綜合管理服務機構）開展工作。社區的慈善超市一般為街道（鄉鎮）的連鎖點（目前村級建慈善超市還較少）。
慈善超市的設立方式分為：
立門店式。一種是單建房設慈善超市；另一種是租用房子設慈善超市。這種立門店式的慈善超市一般都具有一定的規模，便于對轄區群眾開放和超市正常運作，但其運行成本較高。
合理利用式。即利用已有的街道（鄉鎮）、社區辦公場地舉辦的方式。在辦公場地較為寬松的前提下，騰出幾間用作慈善超市，這種形式不但降低成本，且便于管理，還方便轄區困難群眾領取物品。但在城市人口密集區域，原先辦公場地就十分有限的地區就較難辦到。
聯合舉辦式。即與商業超市或當地供銷社超市聯合舉辦等方式。在當地商業超市劃一個區域，辟為慈善超市區或柜臺。與供銷超市聯營的方式，也就是與供銷超市協議，救助對象憑一定數額的“愛心券”在超市內領取必要的生活用品。這兩種方式運行成本相對較低，區域網點多，物源豐富，方便了受助對象。但其也存在接收捐贈物品較難的問題，難以達到物品調劑的作用。
流動集市式。也稱“流動超市”，即慈善超市舉辦者購置或（租）借用車輛，定期不定期地在相對偏遠的農村流動運作，用集市擺攤的方式，讓救助對象領取物品，并接收物品捐贈。
（二）人員構成
慈善超市須有一定的人員對其進行管理。為使慈善超市能正常運作，服務轄區群眾，各地采用了不同的方法安排工作人員管理慈善超市。主要有以下幾種：
直接聘用。慈善超市開辦時，在社會上招聘工作人員，一般在本轄區內招聘。其有利的一面是，可全身心地投入超市工作，還能解決一定的就業問題。不利面是增加了超市的運行成本。
兼職。慈善超市工作人員由慈善機構、街道、社區工作人員兼任，其工資報酬仍由原工作單位發放，此舉能降低超市運作成本，但也造成上述單位人員緊張的狀況。
義工。利用轄區志愿者從事或協助從事慈善超市的日常工作。此舉不失為一種暨節約成本又能倡導志愿服務精神的好舉措，也非常符合慈善超市舉辦初衷。但全部用義工來完成超市工作還不現實。
義務勞動。由轄區有勞動能力的低保對象、困難家庭或外來務工人員義務出工，協助慈善超市部分工作。但它不可能完成解決超市用人問題，超市還必須配專人進行管理。
（三）物資籌集
慈善超市的開設，給獻愛心者提供了一條方便渠道，有利于更快更實在地助困難群眾。慈善超市建設的初衷就是：有些居民將家中的閑置物品收集起來，捐到慈善超市；有些企業也有一些想捐贈的商品，可以通過慈善超市捐贈；民政部門經常性社會捐贈接收機構平時接收的捐贈物品，或在每年對口支援“捐贈月”活動中多余的捐贈物品，用于充實慈善超市。上述這些捐贈物品通過慈善超市這個平臺，由轄區困難群眾按一定需求免費領用。因此，“慈善超市”這種新型的物資交流平臺，把社會上閑散的物資收集起來，實現扶貧困活動的日常化、長期化，是傳統的扶貧困活動發展到一定階段的產物。通過這個平臺，改變過去那種“你捐我受，捐非所需”的尷尬局面。改變原先單一的以慰問為主的救助形式，從更程度上滿足不同困難戶的不同需求。從調查來看，我省慈善超市的物資籌集主要有以下幾種方式：群眾自發捐贈；企業捐贈；民政部門組織捐贈；出資購買和物資調劑。
（四）資金運作
要使慈善超市能正常運轉，除必要的'物資籌集、儲備外，還必須有必要的資金投入來支撐。慈善超市多開設在城鎮，一般開一家100平方米的超市年租金總在10萬元左右，有些地方的超市場地為民政部門或慈善機構出資建造，雖無需租金，但如果用于出租或作為其他用途，同樣也能產生很的價值。超市工作人員的工資也是一筆不小的開支，按一家小規模超市用2名工作人員來計，每年至少要支付2萬元左右的工資。其他費用視不同情況而定，加起來數目也不小。調查得知，目前慈善超市運作資金主要用以下方式解決：一是政府扶持，由民政部門申請地方財政，或鄉鎮、街道用本級財政，解決慈善超市場地建設經費或租用；工資開支和物資管理等費用。二詩益性民間組織出資，如慈善機構、殘聯等組織，將募集的部分善款用于慈善超市運作，超市物品的購買等。三是轄區黨政機關、部隊、單位；社會上企業、個人的捐贈款，用以補充。四是超市通過商業性用作所得的營業收入，即面向普通群眾所定的愛心價、市場價出售超市物品所獲得的利潤。但目前來看這部分的收入還十分有限。
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慈善超市作為新型社會救助體系的一個重要平臺，是連接捐贈者與受助者之間的一座“愛心橋梁”，它直接面對的主要是轄區困難群眾、低保戶、高于低保標準的邊緣戶；因突發事件造成生活困難的其他居民或外來務工人員；熱心公益慈善捐贈事業的單位和個人。因此，慈善超市有著高于一般商業企業的運營模式、管理制度和人性化服務要求。目前，我省各地為辦好慈善超市，均相應制定了各種規章制度，用以規范超市管理，提高服務質量。
為規范慈善超市的運作，各地都出臺了相應的建設管理辦法，制定了物資籌集、接收、保管、安全、發放和領取等制度。對于物品的接收，規定了工作人員在接收捐贈物品時，要當場清點，填寫清單，確保捐贈帳、物準確無誤；向捐贈者開具收據、捐贈憑證，及時建立臺帳；物品接收后，按規定進行消毒、分類、儲存。對于物品的發放，各地民政部門則根據當地實際，給困難家庭發放儲有一定金額或點數的“愛心卡”，憑卡到所在地慈善超市領取相應金額的慈善物品。超市內部定期公布物資的接收及發放情況，接受群眾的監督。
為提高慈善超市的服務質量，各地超市都制訂了《店長職責》、《工作人員職責》、《文明用語》、《服務規范》等制度，并公布上墻。工作中持證上崗，規范服務，熱情接待，使用文明用語。其中負責組織、宣傳、發動、指導轄區居民、單位進行經常性捐贈活動，作為工作人員的一項重要職責。對老弱病殘以及其他行動不便者，由工作人員主動為其送貨上門。親切而又規范的服務，使慈善超市在居民群眾中有很好的口碑。
二、慈善超市存在問題
慈善超市在我省僅存在兩年多時間，作為新形勢下社會救助的一個新舉措，一種新的嘗試，雖已引起社會一定的關注度，也收到了較好的社會效應。但總體上還是處于逐步完善與探索階段，在運作過程中不同程度地存在一些問題。初步歸納起來主要有以下幾個方面：
�。ㄒ唬┲炔桓�。慈善超市作為新生事物，迫切需要各級、各部門的重視，尤其是需要主管部門的支持；需要新聞媒體的力宣傳，讓社會上更多的人去了解和關心此事。而目前遠未達到家喻戶曉的程度，有的老百姓可能知道有這么個名稱，但并十分清楚其作用、功能、運作方式，社會特別是企業參與度還很低。這與有關部門的重視程度，宣傳力度的不到位有著直接的關系。
�。ǘ┚W點布局不勻。從全省307家慈善超市來看，部分設在有一定條件的，人口較集中的城鎮，尚未形成區域均勻的網絡，尤其在欠發達地區設得很少。建得多的市已達88家，而少的地方全市僅4家。慈善超市布局的不合理，造成了困難群眾難以全面地得到救助，特別是在偏遠農村，往往要由鎮村組織車輛到城鎮統一去領，領取物品相當不便。
（三）供求不平衡。調查發現，來慈善超市領取物品最多的是油、鹽、米等日常生活必需品，舊衣被、其他舊日用品領用人極少，甚至無人問津。然而，超市所接收的卻量是后者，油、鹽、米等幾乎無人捐贈，只能用現金購買。這樣，既影響捐助者積極性，又造成捐贈物品的很浪費，超市接收量的舊衣被，只能束之高閣，既費場地，又費人力。這其中的一個原因是企業、商家的參與度并不高，他們正是最有可能捐贈油、鹽、米等日用品。為此，要求有關部門、慈善超市舉辦者加宣傳力度，積極倡導有關企業、商家參與，爭取他們捐贈，顯得尤為重要。
�。ㄋ模┵Y金投入過。以一家中等規模的慈善超市為例，店面年租金5萬元，工作人員2人年支付工資約3萬元左右，用資金購買發放物瓶年約10萬元，加上物品清理、消毒、運輸等費用，超市維持運行基本費用一年須在20萬元左右，而所接收的捐贈款卻很少。目前這些費用多由所在地的民政部門、慈善機構及鄉鎮政府、街道辦事處負擔，長此以往超市長效運轉較為困難，甚至難以為繼。
三、幾點建議
�。ㄒ唬┒ㄎ粶蚀_，搭建救助平臺
慈善超市建設要體現“以人為本，為民解困”的宗旨，圍繞“政府倡導、民間運作、社會參與”的慈善事業發展新思路來展開，逐步將慈善超市轉交民間組織運營，使其逐步走向社會化、民間化、專業化。其目的是努力營造支持慈善事業發展的良好氛圍，使社會力量承擔更多的捐助義務。通過慈善超市這個平臺，豐富和完善社會捐助制度，讓捐助者更直觀地看到捐助效果，擴社會捐助參與面，激發人們扶貧困的熱情的。
�。ǘ⿺U宣傳，營造社會氛圍
慈善超市作為新生事物，如何引起普通老百姓的關注，讓社會上更多的人去了解和關心此事，就有必要加宣傳力度。一是加新聞媒體宣傳力度。充分利用報紙、廣播、電視等進行慈善政策宣傳，弘揚助人為樂的傳統美德，激發社會各界投身慈善事業，提高企業參與奉獻愛心的積極性和主動性。二是加自我宣傳力度。通過建捐贈網站，設捐贈熱線電話，開通慈善捐贈快車，分發宣傳資料等形式，定期收集和統計僻群眾的需求，發布求助需求信息，引導社會各界按需求捐助物品，使捐助資源的利用達到最優化。
�。ㄈ┓e極探索，合理整合資源
積極探索適合當地實際的慈善超市運作模式。把建立慈善超市與社會救助體系建設結合起來，通過慈善超市整合社會扶貧困資源，實現救助資源的合理運用，增強扶貧困的針對性和實效性，提高對困難群眾的救助水平。探索慈善超市建設與社會捐贈接收站（點）、敬老院、避災中心、救助站、商業超市等場所結合，推廣農村流動超市，建立健全經常性社會捐助活動服務網絡，使之有利降低成本，提高利用率，形成點多面廣格局，并可以向偏僻鄉村覆蓋和延伸。
�。ㄋ模┩貙捛溃纬砷L效機制
鑒于慈善超市自身的特殊性，決定了它的設立、運作、模式、布局等，隨著區域的不同而不可能有一個完全統一的標準。調查發現，各地為辦好超市，想出了許多切合當地實際的做法和經驗，對促進慈善超市的健康發展，降低運作成本，建立扶貧困長效機制十分有利，值得借鑒和推廣。
1、倡導社區志愿服務。力推廣和發展志愿者隊伍，整合社區志愿者力量，積極爭取志愿者服務延伸與到慈善超市，義務為慈善超市作宣傳，自愿參與慈善超市的物資采購、入庫、發放、配送、衛生清理、安全消毒等管理。
2、擴服務范圍。慈善超市不光是物資的籌集和發放，應擴展其服務內容。如鼓勵有勞動能力的低保對象和重點優撫對象自力更生，依靠勞動實行自我救助；向轄區外來務工人員延伸服務，參與社區或慈善超市活動，享受相應的工作報酬。組織他們參與慈善超市勞動，或參與社區綠化養護、治安巡邏、管護車輛、公益性宣傳、環境衛生清理等活動，并實行通過勞動獲取分值的辦法，一定的勞動量給予一定的計點分，憑點數可以在慈善超市領取一定的生活用品。
3、爭取企業支持。在積極倡導企業向慈善超市獻愛心，捐款、捐物的同時，可利用企業的優勢為超市提供部分免費服務。如對接收有舊衣被進行清洗、消毒、包裝；對捐贈的舊家用電器進行修理、檢測等，既保證了捐贈物品的整潔、安全，又降低了超市人力、財力的投入。
4、拓展慈善捐贈形式。慈善超市接收的捐贈不僅僅是款物，還可以有各種服務。如通過慈善超市這個平臺提供文化服務，為困難人員義務培訓就業技能，為困難家庭孩子免費家教；捐技術，為慈善超市義務修理、檢測捐贈的舊家電；甚至捐宴席，為困難老人過生日提供免費生日酒席等等。各種捐贈，雖方式不同，但都能體現家對慈善超市的關注和投入。
超市調查報告14
賣場是超市的主要組成部分，賣場布局本身就具有較強的促銷功能。其考慮的基本點是：把進入超市的顧客群看作是消費流，把賣場布局看作以出入口連接的消費通道。賣場的活力取決于賣場的設計以及商品布局陳列，商品的表現，色彩的組合，燈光，設備的合理配置及恰當的使用。最佳的賣場布局是科學組織消費通道，使消費流合理流動，促進消費的實現。我們小組這次考察的是校園內的江蘇省教育超市。超市面積比較小，由于面向的.消費群體是學生，所以經營的種類比較少，主要有日常生活用品，零食，飲料，水果，文體等。超市內的商品陳列主要采用的是貨架、堆頭、柜臺陳列，一般的小件商品都是采用貨架陳列，一些零碎的商品，搞促銷的商品采用的是堆頭陳列，而比較貴重一點的商品采用的則是柜臺陳列。 對于一些零碎的、價格比較便宜的的商品一般都是采用堆頭式的凌亂擺放，如零食、紙巾、飲料等，帶給顧客一種零距離、物美價廉的感覺。而對于一些日用品等采用的就是整齊式的懸掛擺放，如牙膏牙刷、洗發露、口罩、襪子等，給顧客帶來一種干凈整潔、清爽宜人的感覺。另外，我們超市經常搞促銷活動，最常用的方式是——商品組合。即相關產品捆綁式促銷，如瓶裝洗發露和袋裝洗發露綁在一起出售，大瓶裝飲料和一些漂亮的杯子綁在一起，把關聯的商品組合在一起，充分利用燈光、特價商品堆位等有機的組合，把整個賣場的氣氛營造得非常濃郁，讓顧客一進店內便有一種購買的沖動，增加顧客購買時的實惠感，同時也促進了銷售量的增加。
賣場布局和商品陳列改進建議：
賣場布局：首先，要讓消費者容易進入，并盡可能久留。到超市購物的消費者中，大部分屬于隨機購買和沖動購買，因此商品豐富、展示新穎、方便快捷，使消費者進賣場看得到看得多至關重要，可在賣場中放置顯著的促銷區、展示區，創造性地發揮商品展示特色，并盡可能排除購物所遇到的障礙。其次，特色鮮明，環境舒適，光線整潔明亮。另一方面，人類從心理上對環境就有著空間的距離感要求，賣場內過度密集的貨物擺放會給人的心理帶來壓迫感，這樣的心理使人想迅速離開，是不利于提升銷售的。進行區域功能劃分，調整區域密集度。
商品陳列：
�。�1）根據分區定位原則。要求每一類、每一項商品都必須有一個相對固定的陳列位置，商品一經配置后，就很少變動。這是為了使商品陳列標準化，便于消費者選購商品。
�。�2）易見易取。易見是指商品陳列要容易讓顧客看見，一般來說，應以水平視線下方20度為中心的上10度、下20度范圍內；易取就是要使商品陳列容易讓顧客觸摸、拿取和挑選。賣場出售的大部分商品都是包裝商品，包裝物上都附有產品說明，如果消費者稍微看不清楚，就不會引起顧客的注意，消費者看不清楚什么商品在什么位置是陳列的大忌。
�。�3）變化性陳列。賣場中的變化性陳列通常用來做特賣商品的陳列或某種活動的陳列，時間一般只有3～5天左右。
�。�4）先進先出。當商品上架后，隨著不斷銷售，就要進行商品的陳列補充，先把原有的商品取出來，然后放入補充的新商品，再在該商品前面陳列原有的商品，即商品的補充是從后面而不是前面開始的。先進先出原則是保持商品品質和提高商品周轉率的重要控制手段。
（5）滿貨架陳列。貨架上的商品必須經常、充分地放滿陳列，如果貨架常�？杖保f明賣場售貨區有效的陳列空間被白白浪費了。
�。�6）關聯性。賣場中的商品陳列，非常強調商品之間的關聯性，這就要求把分類不同但有互補作用的商品陳列在一起，從而促進關聯商品的銷售。例如，毛巾和洗面奶、牙膏和牙刷、方便面和火腿腸、牛奶和面包等。
�。�7）同類商品垂直陳列。在實際運作中，賣場貨架上同類的不同品種商品要做到垂直陳列，而避免橫式陳列。一方面，是為了方便顧客，因為，人的視線上下移動方便，左右移動稍慢。另一方面，使得同類商品平均享受到貨架上各個不同段位的銷售利益。
超市調查報告15
神秘顧客調查采用受過專門培訓的調查員對窗口性行業的營業環境、商品品質、服務人員的服務態度、業務素質和技能等進行匿名的客觀評估。從而使企業達到改進內部管理，提高顧客滿意度的目的。由于神秘顧客來無影、去無蹤，而且沒有時間規律，這就使連鎖營業點的經理、雇員時時感受到某種壓力，不敢有絲毫懈怠，從而時刻保持飽滿的工作狀態，提高了員工的責任心和服務質量。作為競爭對手調查，可以了解競爭對手的同類情況與自己進行對比，從而提高企業競爭力。目前它被廣泛應用于電信、銀行、汽車、食品、餐飲、醫院、旅游、運輸等服務性行業。
神秘顧客調查的目的
對超市進行全方位的細致觀察，了解超市存在的各個方面的隱藏弊端和服務缺陷，用消費者視覺考察出超市服務的問題。
神秘顧客調查的內容 超市的購物環境是否整潔；
通過觀察超市的店面外觀、衛生間和店面內觀等區域，例如，貨架、商品、地面、購物籃、墻壁等觀察這些地方的衛生狀況，商品的包裝是否完好，無破包等。超市中的垃圾桶是否有多個，旁邊是否是垃圾沒有投放進去，超市中的地面是否干凈。
超市人員的管理是否完善；
由于超市競爭激烈，很多超市將注意力放在價格的競爭和貨物的管理上，造成超市一些工作人員的管理比較松散，一些工作人員是沒有經過培訓的，沒有任何的超市工作經驗。超市對員工的管理只停留在簡單的出勤和規章制度上，缺乏對企業文化的灌輸，顧客服務理念的培養，沒有意識到顧客滿意度的重要性。
超市中的食品是否新鮮；
超市中的水果，蔬菜，乳貨等都要保證新鮮，不能當天沒有沒有賣出去，隔天只是換下標簽繼續賣給顧客。如果顧客買回家發現其不新鮮，就會影響下次的購買。例如熟食之類的食品，到晚上還沒有賣出去的時候，超市可以通過打折這樣的方法吸引顧客們的消費。
超市中的安全事項；
超市內的安全措施是否做的達標，超市里面有沒有滅火器。對于貨架比較陳舊的是否有沒有及時的更換成新的，因為舊的貨架不牢固，貨物過沉的.時候容易發生坍塌事故，以防造成人員的傷害。
超市通過對神秘顧客的調查，最終的目的并不是說要對超市做的不足的地方進行批評，更多的是希望通過第三方的專業市場調查公司，例如就是一家專門做調研的公司，在神秘顧客調研方面有著豐富的經驗，可以詳細、全面的了解消費者對于企業所提供的最新要求，提升滿意度，為企業的發展帶來更多的生命力。
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