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      1. 酒店廚師辭職報告

        時間:2023-02-06 12:53:55 辭職報告 我要投稿

        酒店廚師辭職報告(15篇)

          在經濟飛速發展的今天,接觸并使用報告的人越來越多,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?下面是小編為大家收集的酒店廚師辭職報告,歡迎大家分享。

        酒店廚師辭職報告(15篇)

        酒店廚師辭職報告1

        尊敬的領導:

          您好!

          我是酒店的一名廚師,我叫xxx。先在這里祝您生活開心,事業一直都往上升,祝酒店的生意是越做越興旺。

          今天是特意來跟您辭職的,我也做了這么久的廚師了,為酒店盡到我所有的能力,看到酒店現在的生意這么好,這么興隆,我由衷的表示開心,一直陪伴著酒店成長至如今的地位,這是我的榮幸,特別的激動。但是我也不能一直陪伴下去,為酒店一直做好的菜品。

          我年紀大了,想回老家去享福了,現在也承受不起太多的事務,做菜需要的就是耐力和堅韌力,在廚房一般一待就是一天,基本不帶休息的,這樣高強度的工作,我現在恐怕是做不來的了,不想給這個傾入我那么多年的心血的'酒店帶來麻煩,該退出就算不舍,也要離開,它就像我的孩子一樣,該放手的時候就要放手,要讓它自己去成長。而且現在酒店又添了很多新的年輕廚師,他們的能力也很不錯,甚至比我當年還要好,做出來的菜也深受客人歡迎,我覺得有他們就足夠了,我這個年紀大了的人還是退出這個舞臺的好,給他們一個大舞臺去鍛煉,也算是我目前能做的了。

          我的兒女也很早就要我辭去這里的工作了,也催促了我很久,他們都很孝順,都不想要我這么辛苦工作,說他們有能力了,可以讓我以后安享晚年。之前吧,一直就舍不得,不放心,現在看到廚房里的年輕人都那么有干勁做菜,而且都取得不小的成績,我也因此放心了,想著也該退下來了。我也有我的生活,正好就應了兒女們的請求回老家,也跟多年沒有見面的老朋友們聚聚。過一個有兒女陪伴,有朋友玩耍的老年人好了。

          感謝您在入職之后還繼續用我,讓我對喜歡的廚師工作做夠本,我沒有遺憾余留,很滿足,愿能夠諒解,盡快做出批準,我也好卸下一身的職責輕松回家。這邊的工作很早之前就交給了廚房那群年輕的廚師了,我也就打一打下手,都不需要我看著了,他們就完全可以掌握住,沒有任何困難。所以請不要擔心,也相信他們可以為酒店帶來更好、更精彩的未來。那我就從下周正式辭去了酒店廚師一職工作,請您早一點批準。

          此致

        敬禮!

        辭職人:xxx

        20xx年xx月xx日

        酒店廚師辭職報告2

        尊敬的酒店領導:

          您好!

          首先感謝酒店領導對我的培養,長期以來對我的關心和照顧,使我得到了家庭般的'溫暖。和大家在一起的日子里,讓我學到了很多知識,學會了很多為人處事的原則。

          現由于個人原因不能在酒店領導繼續工作了,決定在-年-月-日辭職,特向酒店領導提交辭職報告。希望你能及時找到合適的人選接任我的工作!

        此致

        敬禮!

          辭職人:__________

          __________年__________月__________日

        酒店廚師辭職報告3

        尊敬的酒店領導:

          你們好!

          我是酒店的廚師。我入職已將近三個月,非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導,使我在這里學到了一些關于烹飪的常識和實用的工作技能!

          也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!

          但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的'發展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規律莫不是如此!所以我經過甚重考慮權衡利敝向酒店提出辭職!

          由于事發傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理,能在本月xx號之前批準我的離職!

          再次深表感謝!

          此致

        敬禮!

          辭職人:xxx

          20xx年xx月xx日

        酒店廚師辭職報告4

        廚部尊敬的領導:

          你們好!

          我是廚部后臺員工**。我入職已將近三個月,非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導,使我在這里學到了一些關于烹飪的常識和實用的工作技能!

          也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!

          但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的.發展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規律莫不是如此!所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職!

          由于事發傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批準我的離職!

          再次深表感謝!

          申請人:XXX

        年 月 日

        酒店廚師辭職報告5

        尊敬的領導

          您好!

          我來到咱們酒店工作已經有幾年時間了,在這里我受到了不錯的待遇,而且還結交了不少的朋友,只不過在最近,我因為一些原因不得不選擇離開咱們酒店。我知道酒店里面正值缺人之際,所以我的離開必然會給酒店造成一些影響,但請領導您放心,我這是提前了一個多月給您提出辭職的,所以酒店還有充足的時間找一位廚師來頂替我。接下來就讓我來詳細的給您說明一下我的辭職原因。

          在20xx年的時候,我來到了咱們的酒店,那時候的酒店可真是一派欣欣向榮的景象啊,不僅每天來往的客人眾多,光是酒店里面的服務人員就有好幾百號人,這也不愧是咱們市里面的唯一一家五星級酒店。我從事廚師工作十余年,還是第一次來五星級的`酒店工作,在向領導們展示了一些基本功后,我順利地通過了面試,成為了后廚的一名炒菜廚師。在這里,我每天的工作就是負責炒一些比較常見的菜,有時候也會炒一些比較冷門的菜肴,我其實對于不少菜譜上的菜并不是很熟悉,還是酒店里面的老師傅帶著我一步一步走到今天的位置,他們告訴我,炒菜就不要畏手畏腳的,哪怕你不會這道菜,你只管做就行了,久而久之就熟悉了。直到現在,我都十分感謝酒店老師傅們的指點,一想到我很快就要與大家分開了,我的確是有點不舍和難受的。

          這次之所以要離開酒店,主要還是因為家里出了一些問題,我的父母都上了年紀了,但依然還是堅持在家里干著活,這不,前一段時間我的父親就因為干活把腿給摔著了,我身為家中的長子,本應該肩負起照顧家人的膽子,可我由于離家太遠,所以為了工作我只能先讓母親好好地照顧好父親,但母親的年齡也大了,很多事情都沒有辦法獨自去完成,雖然母親不想讓我為他們操心,就一直沒向我訴苦,但是我心里也清楚,家里還是需要一個堅實的頂梁柱來撐著的,所以我在思考了一陣子后,還是決定先回到家中把事情處理好再出來外面重新找工作。

          相信領導您在看到這里后,能了解到我的難處,離開咱們酒店實在不是我的個人意愿所為,能在這里工作是我的幸運,只可惜我不能再繼續陪著酒店一起發展下去了。最后我也祝咱們酒店能越辦越紅火,讓酒店的名聲傳遍中國!

          此致

        敬禮!

          辭職人:xx

          20xx年x月x日

        酒店廚師辭職報告6

        尊敬的領導:

          您好!

          在酒店的這段時間里,每天都很忙,我過得也很充實。我學廚三年,從事廚師職業也已經五年了。是您看重我,所以讓我來到了酒店工作,并且給我豐厚的酬勞。這一切都是您對我的肯定,在此我深表謝意,感謝您對我的照顧和看重,但是這次我要辭職了,因為近段時間一位朋友找到我,想和我一起創業,做飯店。我當時也考慮了很久,在酒店您待我不薄,但是我確實也想自己做一份事業了。所以這才很抱歉跟您此次提出辭職的請求,也懇求您的諒解。我在此感激不盡。

          我在酒店也工作了一年半,這段時間里,我感受到了酒店濃濃的企業文化,也感受到了酒店同事們的'激情和熱血。我相信這樣的企業一定能夠長遠發展下去,因為不論是從制度還是從員工的熱情度來說,這都是一家可以長期發展,且越來越好的企業。因此,此次離開酒店我想了很久很久,我很怕失去這個好的機會。與此同時我也有自己的小野心。而最后我也跟隨了自己的野心。為自己的將來做一次拼搏,也是一次賭注。

          我相信每個人都想做自己的事業,哪個人不想做老板呢?但是我也知道這存在很大的風險,也存在著一定的不穩定性。其實此次辭職我心里也有一點點不確定,但是我能書寫并且遞交這次辭呈,那就代表我內心已經做了決定,無論結果怎么樣,我都愿意承擔這個責任。所以請領導不必挽留我,我想自己一個人闖一闖,趁著現在還沒有結婚,盡快為自己的事業做最后一次拼搏!

          忽然想起了第一次來酒店的時候,因為我和您開始是有一些交際的,所以我們也算得上是朋友。來酒店之后,同事們都非常的熱情,也非常的照顧我,特別是領導您,一直和我保持交流,您也喜歡吃我做的菜,每次稱贊我的菜品,并且一直鼓勵我創新。能夠擁有您這樣的領導,是每個員工最幸運的事情,我相信我們也會是永遠的朋友。我也很感激您,因為您讓我看到了很多優秀的品質,今后自己創業要向您多學習一些,借鑒一些好的經驗。您也會成為我的一個榜樣。在此,我想再一次感謝領導您,是您一步步帶領我,讓我慢慢的成長起來。不管是在廚藝還是管理方面,我都有了很大的收獲。我在此誠摯祝福您今后事業長虹,一路往前。也祝愿酒店在大家的共同努力下收獲屬于春天的綻放!感恩大家!有緣再見!

          此致

        敬禮!

        辭職人:

        日期:

        酒店廚師辭職報告7

        尊敬的領導:

          您好!

          我也是在廚師的崗位上工作較長的時間了,這段日子里我每天的工作都是照常進行,沒有任何的驚喜與不一樣的東西出現在我的生活里,我現在累了,實在不想要繼續這份工作了,我希望能夠得到領導的允許讓我離職。

          在自己的這段工作期間,我都是有非常努力的做好一切,更是在每天的工作上都努力的做好自己,同時讓每一位顧客都能夠吃到我保質保量的菜品。縱使自己每天也是有與各位同事有非常良好的相處,大家都像是兄弟姐妹一般和諧共處,但是我還是會覺得這樣的生活過于枯燥了,我更想要一種可以讓我有自我發揮空間的工作,這樣才能夠讓我在工作中有更棒的成長。

          這一次下定離職的決心也是糾結了很久,確實是對于這份工作感到非常的不舍,我很是喜歡自己周圍的各個人群,不管是領導還是各位同事都有對我的工作與生活有很大的積極促進作用,這也是讓我不斷前行與奮斗的重要指標。但是在我再三權衡之后我還是希望自己能夠離開,畢竟自己還是需要更大的空間去成長,我不希望把自己僅僅的局限在這樣的一個環境中,更是每天干著同樣的.工作,然后就會對生活喪失興趣。

          我完全沒有辦法想到自己的成長會變成這般模樣,所以現在的我才會對其他的生活抱有更大的期待,我期待著自己接下來的生活會有更多不一樣的精彩。我相信在往后的時光中我是可以遇到更加不一樣的人,更是能夠促成我更加幸福與美好的生活。雖然我不知道自己接下來會遇到怎樣的生活,但是我仍舊是相信自己能夠在生活中得到最棒的成長。未來的生活是怎樣的我很難去想象,但是我認為在有所期待的時候就是應該要更加努力的去拼搏,這樣才能真正的讓自己得到成長,才能讓生活有更加不一樣的收獲與體驗。

          雖然我也是非常的舍不得離開現有的這份工作,畢竟每一個人都是我最棒的朋友與老師,我相信在以后還是能夠促成我非常美好的生活,但是對于更加精彩的未來的期待還是讓我決心從這樣的工作環境中抽離,我期待著未來不一樣的生活。

          在我離開之后,我仍舊相信每一位同事都能夠在自己的崗位上堅守,更是可以將自己的工作都完成好,也讓整個酒店都有更好的發展。而我也會去為自己的夢想與未來去努力,去盡可能的做好自己的每一份工作,同時讓生活都變得更加的美好與幸福。

          此致

        敬禮!

          辭職人:xxx

          20xx年x月x日

        酒店廚師辭職報告8

        尊敬的領導:

          您好!

          我是xxx,作為一名廚師,我不希望自己現在的狀態影響了工作,我覺得自己是做不好這份工作了,實在是感覺非常的不好,做廚師應該要對工作認真,我能夠深刻的感受到這一點,在xx酒店我能夠深刻的體會到這一點,工作當中我是感覺非常充實,但是卻失去了很多自己的時間,主要也是因為平時的工作太多,基本上就一直待在廚房,早出晚歸實在是讓我覺得非常的不好,在工作當中我能夠深刻的感受到這一點,我現在心思不在工作當中了,實在是感覺非常的不好,我做出了辭職的決定。

          我感激酒店對我的工作的培養,在xx酒店這里工作確實,在待遇方面是沒得說的,一開始我就比較滿意,我覺得在各個方面都是很好的,我感覺在這樣的'環境下面還是非常有意義的,在酒店工作這讓我感覺非常充實,這段時間我想了想還是決定辭職,因為我覺得自己實在是失去了很多時間,在這方面我感覺不是很好,這不是我愿意看到的,作為一名酒店廚師,我知道這樣的工作狀態是沒有辦法的,但是時間久了,還是會感覺很有壓力,我確實還是比較喜歡這份工作的,但是確實還是做的不夠好,我深刻的感受到這一點,每天都是早出晚歸,我感覺非常不好,這不是我想要看到的結果。

          我感覺自己的時間過的不是很好,在這一點上面我深刻的意識到了這一點,做廚師工作,失去了自己很多的時間,真的是感覺非常的不好,這不是我想要看到的結果,這樣是會影響到自己工作的,所以現在我感覺這樣的狀態不是很好,我應該重視起來,做好這份工作需要一定的時間,在這一點上面絕對是要有足夠好的態度,所以思考了很久,還是決定來辭職了,我覺得自己現在陪家人的時間越來越少了,為這事還和妻子吵過架,實在是讓我感覺很不好,壓力也是非常的大,不希望繼續這么下去了,在工作當中就應該要保持一個好的態度,現在我已經沒有這樣的態度就應該及時提出辭職,我知道我現在離開酒店也不是很好,因為現在酒店的生意還是比較好的,正是用人的時候,我現在提出辭職其實不是很合適,實在是感覺非常抱歉,對于這份工作我確實是感覺自己做不好了,所以希望您能夠理解,我希望能夠多陪陪家人。

          此致

        敬禮!

          辭職人:xxx

          20xx年x月x日

        酒店廚師辭職報告9

        尊敬的領導:

          您好!

          我是酒店里的一名廚師長,我叫xx。我很榮幸我能加入進我們這家五星期酒店成為一名廚師長。來到我們酒店工作,我認識了很多不同的同事,結識到了很多有趣的朋友,也學習到了很多關于烹飪的知識和技巧。這些我都要感謝酒店的領導給我的機會和對我的關照,但是因為我個人原因的因素,我覺得我并不能夠做好我們酒店廚師長的這個職位。

          原因有三點:

          一是因為我自身性格的問題。因為我的性格是那種非常固執,很難聽得進別人意見的性格,所以在我作為一名廚師長工作的時候,就經常因為這個問題而和酒店的領導層產生過很多矛盾。這不管是對于領導來說,還是對于作為一名廚師長來說都不是一件很好的`事情

          二是因為我自身能力的問題。 因為我是北方人,所以比較擅長的是北方菜,所以這來到我們南方城市,有很多菜我都不會做。這也是因為我自身的能力問題,作為一個廚師長應該各式各樣的菜都會做,更何況是一個五星級這么高檔酒店的廚師長,所以我沒有這個資格。

          三是因為我自身喜好的問題。因為這份工作是我一個好朋友介紹給我的,他看我為了找工作的事情,整天郁郁寡歡的,他不想看到我這個樣子。所以他就費了很大的力氣幫我找到了這份工作,而且也已經事先和酒店的人事商量好了,我會到來酒店工作。所以盡管我不怎么想繼續從事廚師這個行業,但是看到我朋友這么辛苦為我工作勞神的份上,我也不好再推脫,就只好答應了下來。但是來到我們酒店工作以后,我覺得我連試用期都過不下去。因為從事了這么年的廚師行業,我對廚藝的興趣已經漸漸消散了,剩下的只有厭煩和不耐煩。所以我沒有辦法再堅持下去。

          以上就是我不能夠做好在酒店廚師長這個職位的原因,也是我想要辭職的原因,希望領導在看后能夠理解我的心情,也希望領導能盡早找到一位能夠代替我的好廚師。如果我繼續留在酒店,只會砸了我們酒店五星級的招牌,而一個新的優秀的廚師長則會帶領我們酒店的廚師部走的更高更遠,把我們酒店的生意發展的愈來愈好。

          此致

        敬禮!

          姓名:

          日期: 年 月 日

        酒店廚師辭職報告10

        尊敬的xx:

          您好!

          我是酒店的一名廚師,如今為酒店公司已經有兩年時間了,這兩年里,我既沒有犯過什么大錯,也沒有做出過什么成就,只一心一意的為酒店貢獻著自己的全部力量。而且我這人很老實,脾氣也很好,所以在酒店和同事相處的都很愉悅,這兩年來沒有和任何一個人鬧過矛盾,起過爭執。我想如果我要離開酒店了他們應該也會很舍不得我,但是沒有辦法,我因為近日家里面出現了一些緊急情況,我必須要回去幫忙處理,所以我要辭職了,我要離開我生活和工作了兩年時光的酒店。

          就在上個星期,我的家人給我打來了一個電話,里面說我的姥姥在醫院被查出來了xx癌癥,而且還是晚期,所以沒有多少日子可以剩下了。我一聽到這一消息,我的腦子當即一片空白,怎么會這樣,我記得我年初走的時候,他還是好好的,怎么一下子就患上了癌癥。我問我母親,才知道我姥姥的身體一直不太好,年初我回去的時候,他是為了不讓我擔心所以才表現的很好的樣子。我一聽到這里,眼淚就止不住的往下流,我覺得我這個曾孫子做的'太不夠盡職了,連他生病了都沒有發現,所以我懊悔和內疚。

          小時候和我陪伴最多時光的應該就是我姥姥了,因為我媽生我生的早,所以她覺得這么年輕就留在家里帶孩子會浪費了她的青春時光,當然也是為了能夠趁年輕多掙點我以后讀書的錢,所以她就跟著我爸去了外地一起打拼掙錢了。我自然就留在了鄉下給我爺爺奶奶帶,但是我爺爺奶奶大部分時候都是在農田里干活,沒什么時間管我,所以我就經常被送到我姥姥家里。我姥姥可以說是小時候最疼我的一個人,她也最喜歡我,經常有什么好吃的自己都舍不得吃,就只留我一個人吃。會聽我講故事,會陪我一起玩。雖然到了后面我長大了,讀書了,姥姥的年紀也越來越大。但是我依然經常往我姥姥家跑,她怕我在學校沒錢買零食吃,還經常給我零花錢用。我沒吃飯,也是她給我煮的面條,我覺得她煮的面條就是這個世界上最好吃的食物。

          我工作以后,她的身體也越來越不行了,所以我一直最放心不下的就是她了。我長大以后也沒能好好的照顧她,沒能讓她過上好日子,現如今她已經沒有多少時長,我應該回去陪她走完她人生的最后一段路程,我想這應該也是她的一個心愿,如果我沒能辭職回去陪在她的身邊,我會就此遺憾終生。

          在酒店當廚師的這兩年里,雖然每天都處在一個充滿了油煙味的環境里,但是我為酒店客人們炒菜的時候,我的內心是很幸福的,如果還聽到了客人們對我的菜的表揚,我更是可以開心一整天,所以我也是很熱愛和執著這一崗位的。只是現在我為了報恩,為了回去照顧我生病的姨夫,我必須要放棄這一崗位。但是我的廚師夢一直都在我心中,我們的酒店也一直在我心中。

          此致

        敬禮!

          辭職人:xx

          20xx年xx月xx日

        酒店廚師辭職報告11

        尊敬的領導:

          你好!

          我于20xx年X月到XXXX酒店做廚師上班,經過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的`個人職業規劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,并希望能與X月X日正式離職。

          感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會,感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!

          對于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。

          辭職人:XXX

          20xx年X月X日

        酒店廚師辭職報告12

        尊敬的經理:

          您好!

          記得有人曾這么說過,工作上如果X年沒有起色就該往自己身上找原因了。或許這真是對的,當然我也只能這么或許著,由此我開始了思考,認真的思考。然而我的每一次思考,都會讓上帝發笑,且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕,每次思考的結果連自己都感到驚訝——或許腹中所學真的太少,或許自己并不適合這里,并不適合這個工作環境。還記得20xx年來的時候一大群,而今屈指,寥寥無幾,或許走有走的原因,留有留的理由,細想我的原由,還真不知道是什么:或許這個地方是我第一次由學校踏入社會的紐帶;或許這個地方曾經讓我細細品味過酸甜苦辣;或許這個地方有那么多幫助過我的同事,關心過我的領導;或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站臺。

          我于20xx年X月到XX飯店做廚師上班,經過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,并希望能與20xx年X月X日正式離職。

          由于事發傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的`堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理,能在20xx年X月X號之前批準我的離職!

          感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會,感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!

          對于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。

          辭職人:XXX

          20xx年X月X日

        酒店廚師辭職報告13

        尊敬的領導:

          您好!

          我于20__________年__________月到__________酒店做廚師上班,經過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大,因此我不得不向酒店領導提出辭職申請,并希望能與--月--日正式離職。感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會,感謝您在我們共同工作的`這段時間給予我的支持與鼓勵!

          對于由此為酒店領導造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望酒店領導能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準為盼。

        此致

        敬禮!

          申請人:__________

          20__________年__________月__________日

        酒店廚師辭職報告14

        尊敬的領導:

          您好!

          來到酒店工作已經近兩年時間了,因為我還有些能力得到了領導的看重讓我擔任酒店廚師長一職,在這期間我并沒有給我們酒店做出多少業績,對廚房沒有做出重大改善,現在我能夠做到的就只有這一點,辜負了領導對我的信任,沒有達到領導的期望我也非常抱歉。

          我能力不足,不足以擔任這么重要的職位,特此我向領導提出辭職,因為我的無能讓酒店兩年來沒有取得多少改變,對不起領導給我的托福,作為廚師長不但要有優秀的廚師技能,還要有較強的管理能力,要說廚師技能我自認為沒有任何問題,但是我缺的就是管理技能,罵我的管理能力太差了,不能夠把工作任務做好不能夠管理好廚房,導致廚房經常出問題,沒有做到自己的工作任務已經是大錯了。

          一個廚師長就應該帶領整個廚房,不斷的推出新的菜品,不斷的更新自己的能力提高廚房的工作效率,我在任職期間,沒有做到,我過于重視自己個人能力了,認為自己一個人也能夠扛起大任,但是一個人的力量終究是有限的,不可能如同一個集體那樣有足夠的實力去服務整個酒店,酒店也不可能只需要一個廚師。

          在我任職期間我們廚房的其他廚師都沒有得到本質上的提升,都沒有得到我的傳授,我最多就是指點他們怎么去做好,有時候光說是沒有用的如果只靠說兩句就能夠起作用的話,更本就不需要老師了,我不該這樣做的,應該給他們培訓,給他們設定目標讓他們有追求有任務,這樣就能夠有一定的改善。

          還有我這個人比較念舊,對于工作長的人都比較念舊,他們犯下了錯誤也不會去懲罰他們這也讓他們越來越消極怠工,這是我的錯,做一個管理者最不能縱容的就是交情,在好的`關系一旦到了工作上也應該并且掉,不能這樣一次又一次的縱容,既然是我的手下就要把他們管教好,讓他們能夠獨擋一面而不是讓他們依附在酒店上不做實事,這也是我的錯。

          不敢怎樣雖然我也充分意思到了自己的錯誤,可惜我就是不能夠很好的蓋章過來,不能夠達成自己的目的讓我不能完成領導的目標,我辜負了領導的期待,不能夠狠下心來做決定,我選擇離開也是希望能夠有更加優秀的人來管理,不能繼續下去,離開是我的最好選擇。

          此致

        敬禮!

          辭職人:xxx

          20xx年xx月xx日

        酒店廚師辭職報告15

        尊敬的酒店及部門領導:

          時間飛逝,轉眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信!是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制!是xx讓我看到了過硬的服務技能!衛生能做到一塵不染,和紀律嚴明的員工、加上團結一至的精神、再有獨一無二的火鍋工藝,從而打造出了惠民縣獨特的“xx品牌”!是的,這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的改變,市場的不公平競爭,就業壓力不斷加大,加上這襲卷全球的“金融風爆”。無疑讓這已進入淡季的餐飲業是雪上加霜!

          當然,我相信通過我們的共同努力,會讓xx再創歷史輝煌!因為我們有一批非常有領導能力的干部。

          隨著夏天的到來,也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數量自然也不是那么緊張了,想想半年的時間已悄然臨近,在這時間即將夸過我們的“半年約定”時,我的.心情十分沉重,天下沒有不散的宴席,不知道是不是自己的事業心太重,也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧,半年合同期已滿,本人決定不再續約。不知道領導在xx年5月31號之前能不能批下來。

          雖然本人決定離開,但是衷心希望xx能再上一個臺階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎,能打造出一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業,提前進入“國際市場”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企業萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!!

        此致

        敬禮!

        辭職人:xxx

          20xx年x月x日

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