創業計劃書(實用)
日子如同白駒過隙,我們的工作又將迎來新的進步,為此需要好好地寫一份計劃了。那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編為大家整理的創業計劃書,歡迎閱讀與收藏。
創業計劃書1
前 言
本策劃書為羽翼工作室開設服裝店的理論指導,旨在能在開店的時候少走彎路,更好的規避風險。
在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰,我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展,才能更好的為國家作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創業也成為大學生發展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!
當今的服裝市場是實力與創意競爭的時代,新店的進入就像往大海里投入一顆石頭,怎樣才能使一個小的店鋪在商海中激起層層浪花,從而達到本店在消費者中的知名度,是我們在策劃中希望達到的效果。為此,我們打算建立一個童裝店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發展!這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己————路是自己走出來的!
目 錄
一、市場分析
。ㄒ唬┖暧^環境分析
。ǘ┬袠I競爭者分析
。ㄈ┫M者分析
。ㄋ模┻x址分析
。ㄎ澹㏒WOT分析
二、戰略規劃——市場定位策劃
。ㄒ唬┦袌黾毞
。ǘ┠繕耸袌鲞x擇
。ㄈ┦袌龆ㄎ徊邉
三、營銷組合策略
產品和價格
四、渠道策劃
。ㄒ唬┴浽
。ǘ╀N售渠道
五、開業促銷策劃
。ㄒ唬╅_業促銷主題
(二)開業活動方案
(三)宣傳方案
六、方案執行
(一)籌資與融資
。ǘ╋L險控制
七、預算
附錄
問卷
統計數據
一、市場分析
。ㄒ唬┖暧^環境分析
市場背景
根據有關人口統計年鑒,我國16歲以下的兒童約有3、4億,其中城市1億,農村2億。隨著中國進入第三次生育高峰期,到XX年我國新生兒出生數進入第四次高峰期。以后幾年新生兒平均出生率保持在15%左右的比率增加,而我國城鎮居民對童裝的消費量近年來一直呈上升趨勢,其增長率一直保持在驚人的水平上,市場還遠遠沒有進入飽和期,也就是說相對于成人服裝市場,兒童消費市場更具開拓潛力,不僅國外專業童裝品牌進軍中國童裝市場,連一些外貿企業也開始關注國內童裝市場。
一網站發布的《中國童裝市場XX—XX年前景預測報告》指出,到XX年中國新生兒出生數將進入高峰期!皨雰撼薄睅淼木褪恰皨胪洕钡娜姹l。有關資料顯示,自XX年之后,中國嬰童產業增長率高達30%,已經成為僅次于美國的嬰童產品消費大國,到XX年將有望邁入“萬億俱樂部”。而在這個嬰童產業中,童裝將占據重要份額。
童裝市場現狀
與成人裝一樣,童裝業會經歷從市場創造品牌到品牌創造市場的轉變,如同國際品牌將在一線城市創造出新生市場一樣,國內品牌也將在二三線城市甚至三四線城市創造出更大的新生市場。品牌消費會逐漸成為中小城市甚至縣鄉市場的消費主流模式。品牌向下層市場和內陸地域的滲透發展將帶動童裝行業區域聯動格局的形成。在內陸省份將會涌現出更多的品牌加工企業,而沿海地區的生產規模逐漸萎縮的同時,品牌、設計、研發、服務等領域的發展將會加速。席卷服裝產業的梯度轉移大潮也會波及童裝行業,本輪梯度轉移的企業也許并不能帶來對當地企業的直接投資,而更多是基于訂單轉移。沿海童裝企業也將在“外協商”選擇方面將更多的視線投向中西部地區。
同時,國際品牌涌入中國一線城市勢不可當。真正的國際品牌直接進入中國后,中國的“大牌”童裝企業紛紛與國際品牌展開合作。過去,多數所謂“國際品牌”多為“授權品牌”,可以說是中西“混血”,而未來進入中國市場的將更多是血統純正的國際品牌。搶占與這些品牌合作的先機,一方面是化被動為主動,將競爭轉化為共贏;另一方面也是對自身品牌的提升與保護。
隨著我國第三次人口生育高峰的到來,作為服裝市場組成之一的童裝市場已成為企業的一個新的競爭焦點。據最新的人口統計資料顯示,目前我國14歲以下的兒童人數占全國人口的25、4%,同時每年新增的嬰兒數約為XX多萬,再加上兒童生長發育的速度快,因而每個兒童每年對于服裝都會有新的需求,由此可見,我國童裝的市場潛力是多么驚人。但是,在我國的整個童裝行業中,童裝市場與日益擴大的消費需求還不能很好的融合,童裝市場還存在一些弊端。主要表現在以下幾方面:
1、童裝的產品結構不合理。童裝根據兒童的年齡變化應該有嬰兒服、幼童服、小童服、中童服和大童服五種類別。然而目前我國童裝市場的產品結構還不夠合理,市場上銷售的幼童服及小童服居多,而嬰兒服、中童服、大童服則偏少,尤其大童服裝更是嚴重缺少《服裝行業XX年報告》已指出,我國10歲~14歲人口占全部14歲以下人口的44%,童裝需求量占全部童裝需求量的48%。由此可見,大童服的市場需求量大。
根據消費人群的不同,服裝的價位可分為低、中、高三檔。目前我國童裝價位的總體特點是兩極分化,低檔次的和高價位的童裝不難買到,而中等價位的款式新穎、性價比高的童裝則較少。但在義烏調研時,很多接受調查的家長表示,孩子身體發育變化快,買的服裝不可能穿很久,故沒有必要去買高價位的服裝,而低價位的服裝質量、款式等又不盡如人意,所以還是想要中等價位的。
2、童裝設計水平比較低。法國莎娃設計中心設計師劉莎說,缺乏專業設計人才,整體設計水平有待提高,是形成目前童裝市場現狀的主要原因。據了解,目前我國專職童裝設計師數量非常有限,很多設計師主要以成人服裝設計為主,對于童裝只投入極少的精力。
童裝市場成功的關鍵在于設計和市場營銷能力。而目前我國童裝業在設計和布局上,相對處于初級階段,童裝設計主要停留在模仿國外同類產品的色彩、款式的表面水平上,對于國外童裝的設計理念、營銷模式等的學習卻不重視,因此許多新生品牌由于企業實力及營銷策略等原因,難以得到很好的發展。還有國外每年至少發布兩次童裝流行趨勢,有專業童裝書刊和著名童裝設計師,而我國幾乎沒有專業童裝的研究機構,更缺少專業技術人員研究發布童裝流行款式。
據調查,現今的孩子對于服裝款式的時尚化、個性化已經很敏感,超過80%的家長都愿意讓孩子參與服裝的購買,孩子對父母購買童裝的決策有很高影響。所以設計上的“千牌一面”與“時尚、個性”相撞的結果就是供不符求,對供需方都產生影響,也給國外童裝品牌更多的市場空間。
3、國產童裝品牌缺乏競爭力。中國服裝協會副秘書長王茁表示——設計理念陳舊、品牌文化缺失、市場定位偏差的通病已經成為限制童裝市場發展的瓶頸,品牌細分將成為中國童裝市場走出“小市場”的重要途徑。
業內人士指出,我國擁有數量龐大的少年兒童消費群體,但品牌童裝專業生產企業卻找不到200家,為兒童設計服裝的名師更是屈指可數。我國多數童裝企業責任心不強,市場競爭混亂,品牌良莠不齊。
目前我國童裝市場總體消費特點表現為:市場需求量大,但新生品牌難以滿足市場對其品牌的要求,許多企業往往把賺錢放在第一位,對品牌的建設根本沒有意識到。例如浙江湖州的織里鎮,注冊的童裝企業就近5000家,但是大部分的生產廠家重短期利益,輕品牌建設,生產的產品以中低檔為主,主要集中在批發市場銷售,相對于外國童裝品牌,其產品就缺乏品牌競爭力。據統計,現在國內童裝市場進口品牌已經占據50%的市場份額,而國內童裝生產企業,70%處于無品牌競爭狀態,有品牌的童裝也只占市場份額的30%。從市場銷售成績來看,海外以及合資童裝品牌在各大商場中都獲得良好的業績。
。ǘ┬袠I競爭者分析
近年來兒童數量的增加,國內童裝市場有著巨大的容量與誘人的發展前景。童裝企業要想在激烈競爭的市場中找到立足之地,并不斷發展與壯大,一定要把握好消費者市場、資源和文化的變化趨勢,要及時轉變思想觀念、調整行為方式,挖掘自身潛能,以提高競爭實力。
兒童消費群體具有自己獨特的個性,他們大多都思想活躍,個性突出,追求自然、自信、自立和時尚,但自控能力差,依賴性強,動手能力差,往往容易眼高手低。這也是一個更早熟的群體,手中有可觀的零用錢,懂得如何支配。目前全國大城市的兒童零用錢平均每月為76元,F在的兒童多數是獨生子女,對電視節目有很大的選擇權,同時容易接受新事物,決定了他們對家庭消費影響很大。相對于國內品牌,兒童更向于國外的品牌認同,主要是這些品牌比較時尚且適合他們的個性。值得注意的是兒童并不擁有消費決定權,特別是12歲以下的兒童,多數家長往往指定品牌購買,但有60%的家長會聽取孩子們的意見。
目前國內童裝市場有效需求不足,中童服和大童服的市場存在很大的市場空白。一方面以米奇妙、史努比、哈利波特等知名國際品牌以質量、款式等優勢占領了童裝高檔市場,價格一般在300元以上,而國內的品牌多數集中在低中檔市場一般在200元以下,出現了兩極分化,與國際品牌相比差距主要在設計和營銷上,國內品牌一直停止在模仿國外童裝色彩、款式水平上,色彩暗淡、款式太過于花哨或單調、對現代流行的牛仔風潮、適應兒童成長的設計、普遍接受的多功能性設計理念不了解,時代感不強,沒有重視品牌形象的建立,很少投入經費開發研究,缺乏個性和民族色彩,而有的品牌開發出來的童裝過于成人化,很使人反感。但是兒童發育成長較快,童裝穿著周期較短,同時由于童裝經營風險比成年服裝要小,市場進入門檻比較低,這就使得童裝市場形成了多渠道流通,各種經濟成份參與經營,競爭將會加劇。
我們所面臨的競爭者可以大致分為三類:童裝制造商、童裝批發商和童裝銷售商。童裝制造商在義烏也有,但是不多。江蘇省句容有很多大大小小的.童裝廠,廣州也有很多。童裝批發商遠的不說,就近的就有義烏本地的賓王市場和杭州的四季青等等。我們的店面打算開在義烏,因此我們的最大的競爭者就是義烏本地的童裝銷售商,大部分分布在地下商場一街、賓王市場等等。
。ㄈ┫M者分析
對于不同年齡段的兒童,除在身高、體重等體型特征上有明顯的差異外,在活動范圍、自控能力、心理變化等方面也有顯著的區別。只有把握好某一階段兒童的特點,才能圍繞其特點制定良好的市場營銷策略,并有針對性地開發出適合相應年齡段的童裝新產品,使企業具有較強的競爭能力。
12歲以上的兒童開始進入青春期,生理上出現明顯的變化,如男女性別的差異、身高增長迅速等。同時,心理活動增多,有一定的社交圈和朋友。此階段的兒童已經有白己的一些愛好,以及對事物的辨別能力和觀點。對服裝的選擇不僅有自己的主見,還受到周圍同學和朋友,以及流行時尚的影響。此細分市場要較多地考慮兒童的心理因素。近幾年義烏該年齡段的兒童的數量大概為7萬人次。
童裝消費者可分為自身消費和送人消費,消費心理有求實心理、求新心理、求名心理、模仿心理等等。求實心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求服裝的實用和實惠為主要購買目的的心理。求新心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求服裝的流行潮頭和新穎性為主要目的的心理。求名心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求表現自己身份、地位、價值觀、財富等為主要購買目的的心理。模仿心理又可稱為從眾心理,是指消費者在購買兒童服裝時,以追求與名人消費同步為主要購買目的的心理。
服飾行為本質上是心理的反映,所以服飾是自我形象的一部分,服飾常常被包括在對于自我特征的有意識的評估中。研究表明服飾常常用來表示少年兒童對于自己的喜愛程度,他們把穿著看成是獲得他人認可和贊許的方式,這種傾向比成年人嚴重)。少年對人體的變化最為敏感,是最執著服飾和外表的時期。在其生長的過程中,服飾幫助了他們扮演角色,建立自我。
(四)選址分析
投資童裝店面,有了好的選址可以說是事半功倍!對于童裝店選址的研究和評估是童裝創業者在童裝創業道路上的第一個最重要的抉擇。童裝店面選址在目標商圈的選擇上,要把重點集中在商圈是否符合你的童裝店面的市場定位、商圈的穩定性和成熟度上,童裝店面選址的目標主要可以是以下幾種:
一、童裝店面選址目標位置1:地下商場。該地區是環境優美、街道整齊、交通方便、商業服務配套齊全而不嘈雜,而且集中了許多時尚品的消費者,這類人群崇尚個性和自由,擁有極強的消費需求,熱愛時尚和流行,接受新鮮事物比較快,追求產品的款式亦追求品質,她們是中高檔童裝消費者的中堅力量。
二、童裝店面選址目標位置2:人口密度高、人口數量多的居民小區底層營業店面。義烏有一定人口數量的居民小區,根據目前城市建設規劃的發展趨勢來看,住宅“社區化”的趨勢愈演愈烈,社區經營的童裝店面往往可以取得不俗的業績。只要童裝店的品位能夠投小區顧客所好,獲得他們的認同,那么一定能擁有一個穩定且不斷拓展的顧客群。
三、童裝店面選址目標位置3:賓王市場或同行聚集的街道和區域。同行聚集在同一個區域甚至同一條商業街上,這種現象為人們熟悉,因為顧客都希望能以盡可能少的錢買到質優價廉的產品,往往他們會貨比三家,衣多多童裝批發網廠家一手貨源的價格優勢、專業童裝買手更新率快的富有個性特色的時尚款式和競爭實力強的童裝貨源進入同業“扎堆”的商圈,能夠迅速爭奪并占領目標市場。
創業計劃書2
一、概要
某禮品開發和策劃機構曾經專門就禮品市場對數千人做過調查,一個人一年中送禮次數的達到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達到1288元,的11元,平均35.6元。按照上述數據,推算禮品市場:全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關系中,人們表達感情的方式,最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物,情感禮品行業是一個充滿誘惑力的新興產業,作為新的經濟增長點,發達國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點星羅棋布,各種層次,各種款式的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內,這一行業尚處于初期發展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述
1、公司名稱:x商貿有限公司--x98工藝禮品專業連鎖店
2、公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價進行到底
3、公司服務:一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4、公司形式:股份制
5、公司經營方式:自主連鎖經營
三、公司經營策略
1、行業現狀
一方面是專門圍繞生日主題開設的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店。目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等。經營方式以加盟形式,其價格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發展不均衡,沒有真正形成規模效益。
另一方面是傳統的個體店或夫妻店。其經營雖存在了多年,但都形不成規模,沒有品牌效應,知信度低,經濟效益也不是太理想,只當是養家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析
據調查,目前有三種送禮現象:一是一些企業把為員工過生日作為提高企業凝聚力的重要手段,這種現象非常普遍;二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業務往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學校,為同學過生日,已經成為一種風氣蔓延開來。這三種現象導致了送禮的范圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機構100多個,在校學生達100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經營模式
以自主經營專業店的連鎖形式進行策略擴張,針對大學生消費市場,集中主力于大學周邊商業街大學城開設專業店,充分利用當地的批發商以鋪貨分期結算的方式進行合作。進行品牌推廣,力爭在三年內把公司品牌做大做強,進而較快的推動公司滾雪球式的發展。
4、營銷策略
實行“統一店面、統一品牌、統一形象、統一采購、統一售價、統一服務質量,統一的管理體系”等進行全面統一的`管理。打造規模效益。
四、竟爭分析
1、競爭對手——“個體店”“夫妻店”。他們的經營理念比較落后,市場經濟意識和法律意識都比較淡薄,因此,他們經營的局限性壁壘比較大,“小農思想”比較嚴重,故其所經營的商品質量得不到保證,進貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務較差。同時,商品的時尚性新穎性不強,特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實力和“統一”的運做模式來作為后盾,從進貨源頭上就把住了商品的質量關,以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進而以更優惠的價格,更好的商品來面對消費者。同時連鎖店可進行一些促銷活動,以及做廣告宣傳,而“農家店”“夫妻店”是各顧各,一般只停留在傳統的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環境的不勝理想,不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業店和時尚飾品店。具有一定的規范化、規;、專業化,其產品也較時尚、個性。但其價位較高,利潤空間大。而且其加盟公司實力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發展加盟店的數量,收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進服務和區域保護。造成了加盟店的后期管理混亂,發展不均衡,難以統一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優勢和規模效益。而作為專業連鎖店,沒有中間環節直接管理,連鎖經營。擁有更加豐富的產品儲備,更加專業化的經營,更加實惠的價格,更加人性化的服務。從而地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現實困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂,傳導快樂消費理念,引領快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。
五、經營要點
1、員工要求:
a.營業員:誠實守信,有責任心、上進心,有較強的表答能力和敬業精神;
b.店長:必須從事營業員工作滿六個月,經考核合格方可當任。
2、人員配備:一星標準店長一名,副店長一名,營業員2名(50平方米)。
3、薪酬體系:建立人性化工資體系,工資獎金動態分配,員工可參股分紅。限度留住人才;
4、用人原則:充分給予每個員工以信任和機會,用其所能,用盡所能;
5、店鋪規模:一星標準店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗艦店200平方米以上;
6、定價原則:
a.新產品(特色品)上市一律以x9.8元的形式,如9.819.829.8;
b.促銷品(一個月后滯銷品)改9.8為5,如51525;
c.特價品(三個月后滯銷品)降級銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。
7、利潤率:
a.獨特個性時尚商品(當地批發商無售商品)為50%;
b.一般個性時尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;
c.常規個性時尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
d.熱銷竟爭性強商品(上述a、b類商品除外)為30-25%。
8、促銷活動:
a.消費卡:凡進店消費者均可領取,累計達29.8可換會員卡,以吸引新顧客再次消費;
b.會員卡:消費(可累計)達29.8元均可領取,享受更多的會員優惠,以鞏固老顧客;
c.聯合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯營,拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯誼、文藝等各種活動,進行適當的宣傳,提高知名度;
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團購:學校、機關、企業等節日禮品、會議和校慶紀念品;
g.節假日:元旦、情人節、圣誕節等不斷進行特價、贈送等優惠活動,提升人氣。
h.自創日:在平常日子,可想辦法創造活動日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、財務分析
1、前期投入
按目前行業的現狀,開設一家一星的標準店(同行業規模在10-30平方米),營業面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動資金為10萬元。預計15萬元。計劃前期開設5家一星標準店,總投資約75萬元。
2、融資方式
公司以3~6個股東融資在80萬元,每股5000元,計160股。先期采取零負債的模式,到企業發展進一步加快時,可向銀行申請一定的貸款,使公司得到滾動式的發展。
3、投資收益
按一家一星的標準店一個月期限來計算,營業收入為60000元,營業收入利潤率為35%,營業利潤為21000元。營業成本計12000元,其中房租6000元,各稅費1000元,人員工資費用4000元(4人),包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元,即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠景規劃
經營學生禮品為主,兼顧商務禮品、家居飾品等,對專業店不斷地復制,以專業連鎖形式滾動式的發展。將西安市為起點,打好基礎。發展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國覆射。將開設專業連鎖店1000多家,打造中國的工藝禮品專業連鎖機構。
創業計劃書3
中國企業在國際上成功率不高,不是項目本身不好也不是項目投資回報不高,而是項目方創業計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
第一部分摘要
(整個計劃的概括) (文字在2-3頁以內)
一.公司簡單描述
二.公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標)
三.公司目前股權結構
四.已投入的資金及用途
五.公司目前主要產品或服務介紹
六.市場概況和營銷策略
七.主要業務部門及業績簡介
八.核心經營團隊
九.公司優勢說明
十.目前公司為實現目標的增資需求:原因、數量、方式、用途、償還
十一. 方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二.財務1.財務歷史資料(前3-5年銷售匯總、利潤、成長) 2.財務預計(后3-5年) 3.資產負債情況
第二部分綜述
第一章公司介紹
一.公司的宗旨(公司使命的表述)
二.公司簡介資料
三.各部門職能和經營目標
四.公司管理
1.董事會2.經營團隊3.外部支持(外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業協會等)
第二章技術與產品
一.技術描述及技術持有
二.產品狀況
1.主要產品目錄(分類、名稱、規格、型號、價格等) 2.產品特性3.正在開發/待開發產品簡介4.研發計劃及時間表5.知識產權策略6.無形資產(商標/知識產權/專利等)
三.產品生產
1.資源及原材料供應2.現有生產條件和生產能力3.擴建設施、要求及成本,擴建后生產能力4.原有主要設備及需添置設備5.產品標準、質檢和生產成本控制6.包裝與儲運
第三章市場
一.市場規模、市場結構與劃分二.目標市場的設定三.產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的`主要因素四.目前公司產品市場狀況,產品所處市場發展階段(空白/新開發/高成長/成熟/飽和)產品排名及品牌狀況五.市場趨勢預測和市場機會六.行業政策
第四章競爭
一.有無行業壟斷二.從市場細分看競爭者市場份額三.主要競爭對手情況:公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等)四.潛在競爭對手情況和市場變化五.公司產品競爭優勢
第五章市場營銷
一.概述營銷計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額)二.銷售政策的制定(以往/現行/計劃)三.銷售渠道、方式、行銷環節和售后服務四.主要業務關系狀況(代理商/經銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級資格認定標準政策(銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等)五.銷售隊伍情況及銷售福利分配政策六.促銷和市場滲透(方式及安排、預算)1.主要促銷方式2. /策略、媒體評估七.產品價格方案 1.定價依據和價格結構2.影響價格變化的因素和對策八.銷售資料統計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。九.市場開發規劃,銷售目標(近期、中期),銷售預估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據
第六章投資說明
一.資金需求說明(用量/期限)二.資金使用計劃及進度三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優先股、任股權/對應價格等)四.資本結構五.回報/償還計劃六.資本原負債結構說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等)七.投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據/定價憑證)八.投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告)九.吸納投資后股權結構十.股權成本十一.投資者介入公司管理之程度說明十二.報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)十三.雜費支付(是否支付中介人手續費)
第七章投資報酬與退出
一.股票上市二.股權轉讓三.股權回購四.股利第八章風險
一.資源(原材料/供貨商)風險二.市場不確定性風險三.研發風險四.生產不確定性風險五.成本控制風險六.競爭風險七.政策風險八.財務風險(應收帳款/壞帳)九.管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴)十.破產風險
第八章經營預測
增資后3-5年公司銷售數量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計算依據
第九章財務
一.財務說明
二.財務資料預測
1.銷售收入明細表2.成本費用明細表3.薪金水平明細表4.固定資產明細表5.資產負債表6.利潤及利潤分配明細表7.現金流量表8.財務指針1)反映財務盈利能力的指針a.財務內部收益率(firr)b.投資回收期(pt) c.財務凈現值(fnpv) d.投資利潤率e.投資利稅率f.資本金利潤率g.不確定性:盈虧平衡、敏感性、概率2)反映項目清償能力的指針a.資產負債率b.流動比率c.速動比率d.固定資產投資借款償還期
第三部分附錄
一.附件1.營業執照影本2.董事會名單及簡歷3.主要經營團隊名單及簡歷4.專業術語說明5.專利證書/生產許可證/鑒定證書等6.注冊商標7.企業形象設計/宣傳資料(標識設計、說明書、出版物、包裝說明等) 8.演示文稿及報道9.場地租用證明10.工藝流程圖11.產品市場成長預測圖
二.附表1.主要產品目錄2.主要客戶名單3.主要供貨商及經銷商名單4.主要設備清單5.市場調查表6.預估表7.各種財務報表及財務預估表計劃書須用計算機打出,隔行打印且頁面采用寬邊;標題用較大的粗體字小標題用黑體字;各大章節分頁,正文須注明頁碼。
創業計劃書4
1 項目名稱
肯德基餐廳
2 經營場地
大學城
3 經營產品
肯德基(中國)公司推出的產品如新奧爾良烤雞腿堡、深海鱈魚堡、香辣雞腿堡老北京雞肉卷等經典主食,新奧爾良烤翅、上雞塊、允指原味雞等繽紛小食,蓮子蛋撻、芙蓉蛋花湯、土豆泥等豐富配餐以及百事可樂、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口飲品。
4 經營理念
KFC肯德基餐廳是中國百勝餐飲旗下KFC肯德基品牌的特許加盟餐廳。本餐廳堅持同KFC同樣的信念堅持"立足中國、融入生活"的策略,推行"營養均衡、健康生活"的食品健康政策,積極打造"美味安全、高質快捷;營養均衡、健康生活;立足中國、創新無限"的"新快餐"。為學子提供更營養、更健康的新型快餐。
5 市場分析
5.1 整體市場分析
近年來,在大學食堂的飲食質量問題被廣大學生和教師的詬病之下,越來越多的投資者將目光鎖定在大學校園里的餐飲業上。特別是北京,廣州等著名的大學城,餐廳地盤大戰已經愈演愈烈。調查統計表明,飲食消費占高校學生生活總消費的一半以上。
5.2 目標受眾
石家莊大學城中厭倦食堂飯菜的師生。
5.3 受眾需求
第一,大學學生及教師群體普遍具備較高文化素質和常識水平,消費進程中自我維護意識和維權意識較高。因此,在就餐時,不僅追求價廉,更對菜色的衛生和品質有著十分高的要求。而高校食堂普遍存在米飯過硬,菜色單一,甚至“飯菜中吃出頭發”等問題。據調查,只有8.23%的學生對食堂飯菜滿意, 而36.12%的學生都表示不滿意。針對此狀況,81.82%的學生認為對食堂飯菜質量不滿意將會導致其選擇其他就餐地點。
第二,大學擁有較為寬松和自由的氛圍,大學師生不僅是在校園里研究學術,也在享受生活。情侶約會,生日聚會,社團聚餐,宿舍內同窗之間交流情感之間的聚首往往需要一個溫馨浪漫舒適的就餐環境。
5.4 消費能力
大學生有著旺盛的消費需求,但由于經濟上沒有獨立(90%以上的在校大學生的消費資金主要來源于父母),消費能力受到了很大的限制。據調查,82.54%的學生在速食快餐店消平均費50元以下,即中低等定位的餐廳較為符合大學生的消費能力。
6 SWOT分析
6.1 優勢Strengths
肯德基是著名的快餐品牌之一,在消費者特別是大學生群體中有著廣泛的知名度和品牌形象。無論是菜色,價格還是就餐環境,都有普遍認知。有利于在短時間內吸引目標受眾,提高宣傳效率,節約宣傳成本。據調查,近50%的學生將肯德基視為最喜愛的快餐品牌。而肯德基的“連鎖經營”模式提供加盟者一套完善高效的經營體系,避免了裝修設計、開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作,從而降低加盟商風險,提高成功機會。
6.2 劣勢Weakness
肯德基的加盟費較高,一次性投資資金較大。而且加盟店開在校園,必然存在寒暑假客源驟降的情況。
6.3 機會Opportunity
肯德基產品衛生過關,味道佳,環境寬敞舒適,符合大學生對高食物品質和聚餐場所的需求。其中等價格的定位也與大學生消費能力相適應。據調查,如果UIC有肯德基營業,72.44%的學生會光顧,近一半的學生每周會去3次以上,具有相當大的競爭力。而且,60.26%的學生會訂宅急送服務的調查數據表明其外賣市場也擁有一定競爭力。
6.4 威脅Threats
肯德基產品以漢堡雞肉為主,與中國消費者以米飯為主的消費習慣存在差異,消費頻率相對較低。而如今就北師內的餐廳已多達20多家,校園餐飲業趨于飽和。加之肯德基相較其他餐廳沒有明顯的價格優勢,依舊面臨其他餐廳如關東等的競爭威脅。
7 競爭產品分析
麥當勞
目前肯德基已經成功打入中國大陸地區,在快餐飲食行業占有一席之地,然而老對手在參與競爭的同時,也將會制造越來越多的麻煩,來自地段竟價導致的直接成本上升、來自目標消費人群的分流、來自宣傳方面的騷擾、來自以麥當勞為首的輪番應戰。而因為珠海大學園區地理位置特殊,我們將麥當勞作為首要潛在進入者。
8 營銷策略
實施步驟可按以下方式進行
、俨邉澠趦惹捌谕瞥霎a品形象廣告。
a. 產品形象的廣告的目的是讓師生明白肯德基正在改變,向消費者傳輸肯德基拒做“傳統洋快餐”,全力打造“新快餐”這一概念。這是廣告策略的重點。
b. 網絡宣傳跟海報宣傳為主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高質快捷;營養均衡、健康生活;立足北師、創新無限” 廣告可選擇在各大主要微博,陽臺網等放出廣告。
、诔诵麻_業期間進行密集型宣傳,每當推出新產品都應進行大力的宣傳。宣傳的重點可放在新品的營養價值上,以數據告訴師生們,這些食品是安全健康的,及跟傳統洋快餐有哪些區別。
③把握時機進行公關活動,接觸消費者。主動創造記者采訪機會,參加社團活動,獲得公眾注意。資助一些有關飲食健康的活動。參與大型校園活動,在消費者心中樹立健康形象。
9 生產與運營
9.1 店面選址
我們選擇在大學城附近開店。因為屬于新建的宿舍區,居住著大批學生,人流量大,這些學生年輕有活力,最喜歡嘗試新鮮食物和追求時尚,所以漢堡包、薯條這些深受年輕人喜愛的食物必定可以吸引學生。且大學生有吃早餐和宵夜的習慣,肯德基24小時營業,隨時滿足大學生的需求,加上肯德基作為全球知名餐飲品牌,必定可以吸引大批顧客光顧。
大學城雖然已有不少的飲食店,但唯獨缺乏大品牌的'美式快餐店。而UIC擁有不少外教和國外的留學生,外國人居住在異地,總會想念西式的食物,所以選址在大學城可以滿足外國人的需要,吸引大批顧客。
除寒暑假的淡季之外,大學城的人流量極大,平時和節假日來往人次比例極高,且大學生喜愛夜晚出來活動,肯德基的營業時間恰好符合大學生獨特的作息習慣。
9.2 市場規劃
先向學校進行咨詢是否允許在大學城開店,獲得進駐校園的資格。再確定地理優勢和餐廳位置,對市場進行分析?系禄菄H知名餐飲品牌,因此擁有品牌優勢,已在顧客中建立了較好的品牌認知度和忠誠度,因此肯德基,分店的市場前景極為廣大。
9.3 開店流程
首先向當地肯德基有限公司或百勝餐飲集團中國事業部咨詢具體流程,然后提交加盟申請,經由百勝總部評估申請人的資格,遞交各種資質證明通過認證之后,需要面試6次,實習1次,接受全方位調查才能最后通過。
另外本餐廳在申請開店前首先進行前置審批,即在工商部門拿到營業執照前,必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。開店審批手續具體步驟如下:
先到珠海工商所登記名稱,然后到環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證,最后申領工商營業執照。接著自領取營業執照之日起30日內,向珠海稅務局申請領取地稅稅務登記號,領取稅務登記證。另外需交城建稅、教育附加稅,還有一部分所占份額非常小的其他稅額。在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防安全許可證,這需在裝修時向所在轄區申請。
9.4 成本控制
1、開店成本
本餐廳加盟費為200萬元,這里面包括未來在營運過程中產生的現金流量和利潤。本餐廳開店前還須一次性繳納特許經營初始費,持續經營期間加盟商應每月支付總銷售額6%的加盟經營權使用費和總銷售額的5%的廣告分攤費。
2、運營成本
本餐廳建立材料采購體系,餐廳大約85%的食品、包裝原料由國內供應商提供。餐廳實行本土化戰略,包括產品本土化和國外供應商本土化,在產品本土化方面,餐廳有針對性生產符合本地人群口味的食物,如根據季節變化推出當季食品,避免原材料因時令造成的供應短缺,大大節省了原材料進貨成本。在國外供應商本土化方面,餐廳與供應商結成關系密切的戰略合作伙伴,促使供應商進入中國發展,如本餐廳所有雞肉和蔬菜由國內雞場供應,節省運輸和關稅所帶來的開支。另一方面,餐廳建立區域性餐飲食品原材料采購網絡服務平臺,實現集中采購、統一配送,降低營運成本。
創業計劃書5
隨著人們物質生活水平的提高,人們對于精神上的要求也越來越高,年輕人就業家里增大,需要閱讀大量的書籍來為自己充電,而中老年人也需要閱讀書籍來事自己的生活豐富多彩,因此,20xx年創業開一家書吧是個不錯的選擇。
一、計劃摘要
(1)書吧經營的'范圍和性質:
1、書吧將向大眾(主要是大學生和普通工薪族)出售各種時尚雜志、體育報刊以及網絡暢銷書籍;
2、同時店內設置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天;
3、書吧提供書籍訂閱服務;
。2)主要商品:
1、各種雜志和報刊,涵蓋美容,體育,經濟,政治,軍事,旅游,畫冊;
2、網絡暢銷書籍,包括當紅網絡小說,哲學類書籍等;
3、各種茶水,咖啡;
。3)消費對象:在校大學生,普通工薪族等;
二、書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處,因書吧主要消費對象為在校大學生故書吧地址處于浙江某大學附近。
三、書吧裝潢
裝潢預算:4萬~5萬元
裝潢設計:
1、書吧分為上下兩層,一樓主要經營書籍銷售并設有一個稍大型完全開放式包廂,二樓設有單個包間,內設桌椅;
2、書吧整體以藍為主色調,顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅;
3、單個包間則依各種不同主題如動漫,軍事,文學等分別設計壁畫,燈光;
4、設計一個有個性的吧臺,提供各種茶水,飲料。
四、管理結構
店長1名,主要負責圖書的選擇與進貨,協調和管理店員工作,同時店長負責店內的財務管理,財務采用日結制,即當天進行財務的結算,并填制報表,每月末進行盈虧計算。
店員1—3名,主要是負責店內的服務與清潔,并且采用店員考核制與獎金制度相結合的方式提高員工工作的積極性。
五、市場預測
(1)商品特性:書籍銷售為主,輔以休閑娛樂;
。2)消費者特點:年齡在17—30之間,追求時尚,渴望激情,有一定的文化基礎;
(3)價格決策:因消費者主要為大學生則價格定位不宜過高同時為了維護書吧利益也不宜太過低廉;
(4)促銷計劃和廣告策略:
推出讀者會員制,會員享有購書折扣優惠,可以在保持書刊完好的條件下免費借閱圖書,收取茶水費用及包間費用
采取發行傳單的形式宣傳書吧
定期推出包間特價優惠
六、書籍來源
出版社、圖書批發市場和個人工作室(注意折扣問題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書籍大都在6。5至7。2折之間)
七、風險與風險管理
1、很多暢銷書往往只有一二個月的市場效應。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場,結合了讀者關心的問題及時對書的結構進行調整,最大限度地滿足讀者需求;
2、書吧特色難以持久保持。這就要求店長有獨特的文學視角,堅持自己的的特色。
八、成長與發展
1、擴大單店的規模。(營業面積、經營品種、經營范圍)這種方式風險較大,需要依靠對當地市場容量的充分了解和合理預測,以及在競爭當中取得一定的優勢;
2、開設分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時間積累。
創業計劃書6
在創業過程中,制定一份詳細的計劃書是有必要的,特別對于一個初次創業的人來說更是重之重。它能夠讓你清晰認清自己創業目標與確定創業的動機,它還能夠像一個軍師一樣指導你創業的實施計劃。制定寫出一份詳細的計劃書也就等于成功的一半。這樣在創業的過程中不會亂了陣腳。那么怎么寫創業計劃書呢,怎樣能夠寫一份詳細的計劃書呢?
第一步:首先你要明確創業計劃書的.主題,明確所選創業項目或產品是什么。
第二步:針對你的項目或產品進行詳細規劃,可以參考以下幾個方面:
資金計劃:資金即指創業的基金來源,應包括個人與他人出資金額比例、銀行貸款┅等,這會影響整個事業的股份與紅利分配多寡。另外,整個創業計劃的資金總額的分配比例,也應該清清楚楚的記載,如果你是希望以創業計劃書來申請貸款,應同時說明貸款的具體用途。
制定目標:目標可以是短期目標、中期目標和長期目標,主要是讓創業者明了自己事業發展的可能性與各個階段的目標。
賬務估算:詳述預估的收入與預估的支出,甚至應該列述事業成立后前三年或前五年內,每一年預估的營業收入與支出費用的明細表,這些預估數字的主要目的,是讓創業者確實計算利潤,并明了何時能達到收支平衡。
營銷策略:營銷策略包括,了解服務市場或產品市場在哪里?銷售方式及競爭條件在哪里?主要目的是找出目標市場的定位。
風險評估:這一項目指的是在創業過程中,創業者可能遭受的挫折,例如:景氣變動、競爭對手太強、客源流失等等,這些風險對創業者而言,甚至會導致創業失敗,因此,可能風險評估是創業計劃書中不可缺少的一項。
通過以上幾個方面就行用文字寫出來,一般不會太差。特別注意的是:(1)一定要自己寫,不要因為自己怕寫或者寫不好;(2)一定要每一個方面寫明白,說清楚。如果第一沒寫的太清楚,可以通過多次修改的形式直到滿意為止。(3)如果你還嫌自己不夠完美,你還可以讓別人幫你修改。
創業計劃書7
中國民族民間舞等級考試教材由北京舞蹈學院著名舞蹈教育家潘志濤教授主編,以“愉悅教育和素質教育科學統一”為出發點,以“推動中國民族民間舞蹈的發展、普及和滿足青少年對中國民族民間舞蹈學習和表演的需求”為宗旨,使參與者在快樂的舞蹈學習中訓練體形、培養氣質,建立自信,并提高藝術素質,通過對各地區、各民族的舞蹈、音樂及風俗文化的了解,感受并傳承博大精深、豐富多彩的中華民族舞蹈文化。
1。全國范圍內(含港澳臺及海外地區)學員經學習“中國民族民間舞蹈等級考試”教程并通過考試評定者,頒發由文化部認證、編號、管理,由中國藝術職業教育學會考級委員會簽發的“中國民族民間舞蹈等級考試證書”,并錄入文化部社會藝術考級中心數據庫備案。
2、中國舞考級——專業提升、明確目的
中國舞蹈等級考試是北京舞蹈學院專門針對青少年素質教育方針及政策開辟出的一條適合中國未來少兒舞蹈教學方向的一類考試項目。中國舞蹈等級考試的將很多老師對舞蹈教育的弊病進行規范和解決。它的作用不僅僅在于能夠幫助教師很好的教學,還可以激發學生的興趣。
3、爵士舞等級考試——時尚、新穎、快樂、靚麗
中國文化部批準成立的中國藝術職業教育學會爵士舞及踢踏舞考級中心《爵士舞等級考試教材》是中國青少年舞蹈多元化發展的一套嶄新且有長期生命力的教材,是中國文化部批準的、中國藝術職業教育學會面向全國推薦的青少年爵士舞分級考試教材藝術類創業計劃書藝術類創業計劃書。教材具有科學性、系統性、訓練性、娛樂性、表演性、創造性和時代感等特點,特別是注重情趣性,主要包括地面熱身、節奏練習、元素動作的'綜合練習、技巧練習、舞步練習、表演作品等內容,通過學習,可以使學生身體的各個關節、韌帶、肌肉等得到不同程度的鍛煉,在科學、系統的訓練體系中促進學生的生長發育,提高學生身體的協調性和靈活性。
創業計劃書8
行業簡介
筆、墨、紙、硯等文化用品的總稱。
現代的釋義應該指 辦公室內常用的'一些現代文具:簽字筆、水筆、鋼筆、鉛筆、圓珠筆等 。以及筆筒等配套用品。
其他辦公用品還包括:辦公用紙、裁紙刀、尺、筆記本、文件袋、文件封套、計算器等。
鑒于傳統的文具,文具在當今社會已經廣泛的應用到各個領域,不論規模大小,常用范疇,文具用品已經成為不可缺少的常用物品。
學生文具是文具用品一個最重要的分支,主要使用群體是學生。
學生文具品類包括:筆袋、筆盒、鉛筆、自動鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊、文件袋、畫板等等。
學生文具
學生文具是文具用品一個最重要的分支,主要使用群體是學生。
學生文具品類包括:筆袋、筆盒、鉛筆、自動鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊、文件袋、畫板等等。
辦公文具
辦公文具,顧名思義,就是辦公用的文具,與學生文具有著很大的差別。辦公文具主要的定位人群是企業,事業單位,工廠,政府機關等,辦公文具一個特點是追求實用耐用,不求流行花樣。這也是與學生文具一個不同之處。
辦公文具的分類也很廣泛,如三針一釘,會計用品,文管用品,單據憑證等,詳細分類可參考求材網商城。值得一提的是,有些勞動用品,茶水用品現在也被一些文具公司納入到辦公用品之內,因為他們也是辦公所需的東西。
創業計劃書9
1.基本情況
1、項目名稱:飛揚時代音樂盒
2、經營范圍:ktv
3、項目投資:20萬
4、場地選擇:新鄉學院生活廣場
5、項目概述:為廣大愛好唱歌的大學生提供一個環境優良,價格合理的娛樂生活場所,給大學生平時的團體活動生日聚會提供一個很好的選擇
2.市場分析
a、消費者定位
新鄉學院、新鄉醫學院、河南科技學院三所高校的大學生為主要客源市場需求:地處新鄉東南部的大學城是新鄉市主要的幾所高校集中的地方,因此在這幾萬學生中就蘊藏著巨大的商機。平時忙碌的學習中找到一種心靈的放松方式是每一個大學內心最深處的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大學生的需求。而目前此地區在ktv方面雖然有一兩個小小的企業,但其規模太小,歌唱環境惡劣因此生意一直很差,而價格和市里面又差不多,這使得許多學生都選擇了去市里的ktv,而如果我們在這個地方建一個高質量的ktv場所,針對大學生設置一個合理的價位無疑會成為這三所高校大學生平時娛樂的首選。
b、市場競爭前景
在企業剛開始的經營的時候必然會存在著很大的競爭,因為在學校附近的娛樂場所并不少,一個新的企業的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的,他們會因此做出一些調整進行一些優惠來爭奪大學生客源。因此前期投資不能是過大,不應定在剛開始的時候就能得到一定的收益,但一步一個腳印,首先以優秀杰出的服務和環境質量在大學生中獲得一個良好的`口碑,打出品牌效應然后才能不斷的擴大規模。
c、成本預算風險預測
投資預算設備購買8萬(采用如今ktv設備中相對先進的技術ktv打分制)店,面裝修費5萬(可以憑請在學的學設計專業的大學生進行作品的征集,使學生很好的參與進來)因為這兩個方面可以說是企業的核心競爭力所以進行了重點投資。就目前已經相對成熟的ktv打分技術在許多ktv企業中都還沒有運用,所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的ktv更具特色,更具有娛樂性,趣味性。而把店面的設計交給大學生更是一個妙筆,因為大學生總是有著最前衛的創造力,他們所設計出的空間一定最符合他們自己的需求,另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業的前期也起到了很好的宣傳作用,和我們主要的消費者有了很好的互動。
此外店面租金5萬(地理位置要選擇相對黃金的一二層,很好的交通位置是客源保證的前提)周轉資金1萬,前期準備資金1萬(工資預算、餐飲酒水、宣傳等)規模面積15個小包廂(每個10平方米)5個大包廂(每個20平方米)大廳設置點唱區,冷飲吧臺(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米風險預測1.2.3.4.5.6.7.8.9.特色標志定位是否合理選擇經營場所地理位置是否合理燈光設備是否合理舒適對競爭對手了解不足針對學生寒暑假放假管理是否科學合理貨源價格是否合理消費者價格定位是否合理宣傳方式是否合理
3.市場銷售策略
營銷手段
1、開店時進行優惠宣傳,第一周進行體驗式的優惠服務聘請高校大學生兼職在三個院校發單宣傳憑請大學生做兼職服務員,擴大影響加強宣傳力度贊助高校中學生舉辦的大型活動進行宣傳聯系其他企業進行贊助,減輕資金壓力每月搞主題優惠活動,每周搞特價時段生日ktv派對贈送生日蛋糕進行90分以上贈送酒水活動進行每月ktv比賽制度贈送半價卡
2、實行會員制,初次優惠制
4.收費標準
1、營業時間為每周一到周日的下午13點到晚上的24點,上午為內部整頓時間
2、在周一至周四實行普通收費,下午13點至點18點每個小包間518元每小時,大包間10元每小時,點至24點小包間10元每小時,大包20元每小時
3、周五至周日,下午13點至點18點每個小包間10元每小時,大包間20元每小時,18點至24點小包間20元每小時,大包間50元每小時
4、大廳實行部分免費開放,實行點歌制度,每首2元
5.人員設置
店長1人、財務出納1人、領班組長1人、廚房后勤2人、保安2人、服務生30人
6.管理制度
1、店長、領班組長直接指揮
2、表現機制,重視員工考核,個人業績表現,服務態度表現,進行嘉獎(由所服務消費者打分)
3、人性化管理,一星期兩日休息制,星期六星期天由學生兼職,提高員工工作情緒
4、落實責任制,所有員工必須責任在身,完成自己的任務,讓消費者滿意
7.項目總結
本店ktv名為飛揚時代音樂盒,主要針對在校廣大師生,使他們在課余時間痛過歌聲中放飛夢想,給校園生活增添樂趣,創造一個娛樂交友的校外空間。這個項目地理位置優越商業氛圍濃厚,在經營過程中要不斷根據同學的需要進行創新,達到對消費者的持續吸引,在校園中打造出品牌,在穩固盈利的基礎上不斷的擴大規模。
創業計劃書10
明年就要從象牙塔里出來了,因為經濟危機的影響已經自己對于餐飲業的興趣打算畢業后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“__下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區商業街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金_萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業街站穩腳跟,1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到商業街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的'品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為__先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服務。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業人員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需__萬元
設備投資:
房租_元。
1、門面裝修約__元(包括店面裝修和燈箱)
2、貨架和賣臺投入約_元
3、員工(_名)統一服裝需_元
4、機器設備最大的投資:_萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約_元。
月銷售額(平均):_元。據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達_元。
每月支出:_元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約_元。
貨品成本:30%左右,約_元。人員工資:_平方米的小店需要蛋糕師傅_名,服務員_名,工資共計_元。
水電等雜費:_元設備折舊費:按_年計算,每月_元月利潤:_元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創業計劃書11
健康養生是當下人們的一種追求,在物質水平不斷提高的今天,人們對養生更為注重。養生粥自然成為人們健康飲食的一種需求。對于想創業的朋友來說,開一家養生粥店是不錯的選擇。
一、公司基本情況
(一)項目名稱:滿朝佰家粥鋪
(二)經營范圍:養生粥,涼鹵,瓦罐湯,粥店等
(三)行業類型:餐飲業
(四)項目投資:約5萬元
(五)場地設置:長沙
(六)消費對象:中低高層消費者
(七)經營面積:約30平方米
(八)項目概況:為顧客營造一個休閑舒適環境而且提供方便(主要提供養生早餐、中餐、晚餐等)。
(九)經營宗旨:滿足大眾健康養生
二、產品/服務介紹
1、粥油賽參湯!滿朝佰家粥鋪的煲制方法在煲粥時煮出粥油。表面看來是油膏狀物質,其中卻蘊含了香粥的各種精華。滿朝佰家粥鋪傳承古法煲粥工藝,水米交融,柔膩如一,而后謂之粥,煲粥不僅是米加水那么簡單,靚出米油,到口似錦,噎之留香,堪稱特色美食。
湖南名廚童文樹,傾情助陣滿朝佰家粥鋪,作為國內出名的烹飪技師,曾多次榮獲國內外各類榮譽稱號。
2、核心競爭力或技術優勢
滿朝佰家粥鋪分六種主打中餐:以養生粥為主,并配以“涼鹵、瓦罐湯、特色粉面、煎餅面點、砂鍋”等特色小吃,滿足大眾健康養生,產品種類豐富,全面覆蓋早餐、中餐、晚餐、夜宵這四餐,不同時段均可出奇制勝,不錯過任何創收黃金點。
三、行業/市場分析
飲食養生是當下人們討論比較熱的話題,人們對養生粥的需求必然是相當龐大的。
四、風險控制
各行各業都有其自身的風險性,而作為餐飲業的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著一定的風險,比如食物中毒、火災等。那么在風險面前如何控制呢?首先,對食品進行檢測,保證食品的'質量與安全;第二,嚴格做好防火災系統等。還有轉移風險,對咖啡廳進行投保,即使發生什么意外,可以把風險降到最低。
五、公司經營戰略
養生粥經營技巧1、滿足顧客需要飯店、餐飲營銷活動的主要任務,應是發現并滿足顧客需要。
顧客已經有了什么,他們缺少什么,需要什么,這二者之間一定存在差距,餐飲人員必須了解這一差距。
此外,顧客最想要的是什么,他們對自己的需要是否已經意識到,這些也都是從事營銷的餐飲人員必須努力了解的。
養生粥店經營技巧2、餐飲營銷具有連續性
營銷是一種連續不斷的經營管理活動,不是一次性的決策;后者只能被看作是整個營銷管理的一項內容。
養生粥店經營技巧3、餐飲營銷應有步驟地進行
良好的營銷是一個過程,營銷是否成功,很大程度上取決于營銷的計劃設計是否科學、合理,是否施使的井然有序,是否一點一點有步驟去做。
創業計劃書12
一.公司簡介
公司名稱:寧波市創流裝潢設計有限公司
注冊資金:100萬元。
資金來源:獨資
公司宗旨:一個溫馨環保的家是我們共同的目標!
公司理念:用心、細心、誠心、創新
公司簡介:寧波市創流裝潢設計有限公司是一家專業提供裝潢材料、工程設計、建筑裝飾工程.幕墻工程等施工一條龍服務的裝潢公司。家庭裝潢,為本公司的主營業務,公司發展初期市場為寧波市,后期以浙江省沿海城市為據點,加強業務拓展,擴大公司的業務經營能力,以家庭、門面、辦公室裝修為主線,爭取承接到更高投資的大型項目,并在一年內取得資質證書。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽的口碑,打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少,回收期快,利潤高,隨著中國經濟的發展,該行業具有較好的市場前景和發展潛力。
二.前言
近幾年來,我國的裝飾裝修市場發展迅猛,從而拉動了相關產業的高速發展,新型裝飾材料不斷涌現,消費者的需求量不斷擴大,因此,有人說裝飾裝修產業是朝陽產業。但是,在我們看到發展的同時,也看到許多與行業發展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多,施工偷工減料、以次充好,環保指標不達標,裝修工人無證上崗等違規操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮,同時也使整個行業信譽降低。較低的市場準入使大批無資質的企業和個人承攬業務,爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭,低價攬客。市場的無序競爭,不僅使行業中規范運作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮,同時也使消費者合法權益難以得到保障。
在未來兩三年家裝行業仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務的老百姓信得過,具有一定品牌的裝潢公司。我們的公司正是要抓住這樣的機遇,做好做大做強我們的一站式服務裝潢品牌。
三.目標市場分析
1.回顧歷史我國的裝飾設計遠遠落后于形勢,20世紀80年代初,隨著改革開放,國內大量興建星級酒店,裝飾工程大部分被香港承包商獨攬,他們帶來了濃郁、豪華、累贅的商業風格,讓剛接觸到裝飾的國人大開眼界,于是,國內的裝飾市場、裝飾理念、裝飾風格被這“酒
店”風格所壟斷。無論是賓館、酒店、寫字樓或家居、商場,統統以此風格包貼著建筑本體。材料商更是抓住機會,將各地的材料市場填滿他們的“星級”產品。讓本來就被動毫無個性的室內設計被廠家主導著潮流,加之業主們的眼低手高、參照攀比,設計者們缺乏底氣、生搬硬套,使堆砌、繁瑣、庸俗的裝飾工程大量花費著懵懂投資者的金錢。一項項豪華濃重的裝修,一個個“五星級”裝飾的家,為滿足“暴發戶”式的虛榮心,浪費了多少國人錢財,造成了幾多精神垃圾。因此,正確可取的室內裝飾風格,應是引導進入了21世紀的人們,把握對與否并清楚熟悉的時候。讓室內裝飾朝著簡潔的風格發展,把“輕裝修重裝飾”到“輕裝飾重空間”這一逐漸感悟到的概念,作為我們同時代共發展的設計要素、成為我們的裝飾理念。
2.簡潔的設計特征簡潔并不是簡單,簡潔是優良品質經不斷組合并篩選出來的精華,是將物體形態的.通俗表象,提升凝練為一種高度濃縮、高度概括的抽象形式。簡練出的新概念,摒棄傳統的陳俗與浮華,它多半運用新材料、新技術、新手法,與人們的新思想、新觀念相統一,達到天人合一,以人為本的境界。簡潔,是一種自然規律,是文化提煉,是大家手筆!凹鹊窦茸粒瑥蜌w于樸!(莊子語)“藝術創作宜簡不宜繁,宜藏不宜露!(齊白石語)這些都是對簡潔最精辟的闡述。
3.簡潔的設計手法簡潔并不是缺乏設計要素,它是一種更高層次的創作境界。在室內設計方面,不是要放棄原有建筑空間的規矩和樸實,去對建筑載體進行任意裝飾。而是在設計上更加強調功能,強調結構
和形式的完整,更追求材料、技術、空間的表現深度與精確。用簡潔的手法進行室內創造,它更需要設計師具有較高的設計素養與實踐經驗。需要設計師深入生活、反復思考、仔細推敲、精心提煉,運用最少的設計語言,表達出最深的設計內含。刪繁就簡,去偽存真,以色彩的高度凝練和造型的極度簡潔,在滿足功能需要的前提下,將空間、人及物進行合理精致的組合,用最洗練的筆觸,描繪出最豐富動人的空間效果,這是設計藝術的最高境界。簡潔就是線條簡練、造型整潔,同時也是浪漫的懷舊氣息與前衛風格的完美結合。試想,清雅、自然的設計作品通過幾個塊面的穿插組合,幾個點線就與其概括了一切復雜的形式,一氣呵成,生動簡明。將實用而又時尚的簡約風格與獨立、自我的個性融合在一起,讓洋溢著溫馨的生動和流淌著漂亮的質感借著裝飾材料的襯托演繹著各自的風韻。這樣,我們才能在簡明輕快的現代生活環境中彰顯出時尚個性,才能品味出優雅的生活。
4.簡潔的認知簡潔構成的審美性,因人而異,人們的年齡、見識、素養、生活背景的不同,產生的品味要求也就不同。設計師有責任把人們引進一個簡潔、含蓄布滿個性的非常世界,有義務提升人們的審美意識,并讓這一國際風格隨著加入WTO的到來,緩和著審美觀念的沖擊,縮小著彼此審美層次的差距。
四.服務介紹
1、簡中風格裝飾
2、簡約風格裝飾
3、家裝
4、室內設計
5、別墅裝修設計
6、新中式裝修設計
7、市內設計
8、裝潢
9、裝修
10、裝飾
五.目標市場推廣
產品展臺(Spotlight Exhibits)在中國制造網首頁、各產品目錄首頁上以靜態圖片文字鏈接的方式進行,對產品形象的推廣及企業品牌的宣傳作用尤其明顯,一直受到各推廣客戶的認同和支持。
室內裝飾服務推廣可分網絡 、公眾兩大渠道。 在網絡中建立自己工作室的網站。展示本工作室的技術及信譽。還可在網站上,自己的服務方式和態度有網友去監督和指正。
六.服務方案
1、裝修前,請詳細閱讀本手冊和《房屋使用說明書》,若有疑問可咨詢《聽語軒》裝飾工作室。
2、裝修前要檢查住宅是否有異常問題,如地漏是否暢通,發現問題可通知物業服務企業。
3、為了及時向您提供裝修管理服務,請將您家裝飾裝修的時間、裝修項目等相關內容告知物業服務企業,即辦理裝修審批手續。物業服務企業將會告知您和裝修施工單位進行裝修時的注意事項,并簽訂《裝飾裝修管理服務協議》、《施工治安消防責任保證書》。上述兩份協議對物業服務企業裝修管理的行為、裝修施工單位及您的裝修行為進行了相應的約定。
4、工作室服務部將向施工單位索要《裝修許可證》,為裝修施工人員辦理《臨時出入證》,方便施工人員正常進出;施工人員辦理出入證需準備其個人資料(1張一寸免冠近照和身份證復印件)。
5、為了保障您及您的鄰居的房屋安全(包括消防、房屋結構、管線拆改等帶來的隱患),物業服務企業工作人員將對裝修現場進行定期巡視。
6、請將物業服務企業告知您的關于裝修禁止行為告知您的裝修施工人員,物業服務企業也會在日常的巡視過程中,協助您監督施工人員有無違章行為。
7、裝修完成后,物業服務企業會和您、裝修施工單位共同對您的房屋進行驗收,我們主要是對戶內、外的公共設施設備裝修行為進行驗收。
8、由于裝修期間會使用大量的可燃材料,防火意識及器材一定要到位,一方面物業服務企業會加強巡視,另一方面也請您及施工人員做好安全防范措施,配備滅火器。
9、您所處的小區屬于高層建筑,一個重量很輕的物品從高處墜落,都會導致很嚴重的后果,這點您一定要告知裝修施工人員并進行約束,物業服務企業也會在此方面加強巡視。
七.財政及人員規劃
公司財務結構中,初期投入資金100萬,資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務。本公司是一項投資少,回收快,收益大的項目。前二年估計盈利100萬,以后通過先進管理降低成本,將利潤率穩定在30%左右。后幾年可根據公司資產負債表進行合理的增資,以便更好的開展公司業務!
創業計劃書13
xx公司目前擁有1500多個客戶,并呈滾動發展趨勢;其中約有60%的客戶具有4~8年的合作歷史,這些客戶將是管理咨詢公司的潛在顧客。成立后的管理咨詢公司將協助xx公司為這些客戶提供專業化的認證后續服務,通過認證后續服務將有利于xx公司降低客戶流失率、提高客戶滿意度、開拓認證市場,商業計劃書范本,同時也為管理咨詢公司開拓市場打下良好的基礎。
另外山東省技術監督局職能的`社會影響力及其關聯的中介服務市場將是公司進入開拓市場最強有利的優勢;
xx公司目前已建立規模的市場開發網絡,有50多家認證咨詢機構同中心建立密切的業務聯系。同時xx公司平均每天有2~4名中心的專職和兼職審核員在為客戶提供認證審核服務,這些審核員將是強大的潛在市場推廣員。
第一部分 經營管理體制
一、公司類型
有限責任公司
二、核心管理層經理工作職責和簡歷
三、員工安排(部門、人數、具體職責)
四、總投資
syb創業計劃書范文;
總投資額200萬元。
五、所有權形式
由和自然人組成投資主體。
xx公司投資并控股,并以自愿原則吸納以山東省質量技術監督局和xx公司員工作為自然人入股。其中xx公司作為主要投資方占40%股份;自然人總計占60%股份。
六、董事會
董事會設置原則(包括董事長、理事、股東代表的產生原則)
董事會職責和權限
董事會主要工作程序(決策程序、各項會議程序等)
七、公司成立日程計劃
八、報酬
股東分紅原則和程序
員工薪酬方案
創業計劃書14
一、創業計劃書是創業者計劃創立的業務的書面摘要。
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。
通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
二、創業計劃書的內容
一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處約捌笠禱袢〕曬Φ氖諧∫蛩亍
三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的`公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
創業計劃書15
快餐店創業計劃書范文
本項目計劃開一家名為“Be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業步行街。經營各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學生早上時間緊,且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題,同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當地人的口味、品味,以及生活習慣,相信定能吸引很多顧客前來就餐。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業步行街,開創期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,剩下2萬元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,輻射全國經營。 發展初期,大力發展中式快餐尚未涉足的網上快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。
三、市場分析
隨著社會生活節奏加快,快餐業的出現和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,遠遠超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的`創業計劃,是極有可能成功的。
四、經營分析
1、經營目標
1)由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,要想打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
2.快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
3.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+學生+其他。
4.市場策略
快餐網絡化,人性化
(1)網上快餐產品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是網絡訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的巴士和服務人員負責運送。
(2)針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的巴士和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。 因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,創業初期設立的目標是“送餐到家”服務。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開業前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同。同時,為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
A、制定培訓計劃 ,確定培訓目的,制定評估方法。
B、實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
6、銷售計劃
開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本 店的產品和服務內容。與此同時推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者可獲得價值888元的禮券。每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
五、競爭與優勢分析
快餐業的競爭對手主要是商業街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優勢,當然我們也不示弱。因為在創業初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格,讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費,讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業沒有開始網絡訂餐的情況下,實施新戰略,開通網絡訂餐業務,送餐上門。
六、財務報告
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產萬元營業面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。 注:因在創業初期,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
七、投資風險與收益
當然任何事情并不是一帆風順的,在快餐店發展的道路上可能會遇到許多的問題,例如,銷售業績下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭,及時調整策略,始終以顧客利益為本,問題最終會得以解決。
不僅是利潤,更是服務。作為這個行業的倡導者,本店會本著以優質服務和行業健康發展的理想和信仰來服務于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
1、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。 食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
2、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
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