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      1. 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

        時(shí)間:2023-02-08 18:42:24 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 我要投稿

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃合集11篇

          日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,是時(shí)候靜下心來好好寫寫計(jì)劃了。那么你真正懂得怎么寫好計(jì)劃嗎?下面是小編幫大家整理的實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃合集11篇

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃1

          創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:

          飲食行業(yè)

          店名:

          下一站幸福(“站”意為停留的意思,即在此會有短暫幸福感)

          群體目標(biāo):

          各年齡段人群

          店址選擇:

          1.商業(yè)活動頻繁

          2.人口密集

          3.交通便利

          4.客流量大

          5.人流聚集

          裝潢效果:

          1.門面:以優(yōu)雅,有情致,藝術(shù)性,美學(xué)性強(qiáng),嘗試中的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

          2.店里:“xx區(qū)域制”。

          一部分為休閑小區(qū),以隔扇劃分,隔扇內(nèi)的小區(qū)域(優(yōu)雅式),設(shè)有秋千,綠葉,表現(xiàn)出一種淡雅,甜美。也有風(fēng)格不同,營造不同氛圍的環(huán)境設(shè)計(jì)。

          另一部分為休閑中區(qū)(大眾式),中區(qū)設(shè)有小型噴泉,勾勒出一種清爽,悅目的感覺,整體優(yōu)雅。

          另一部分為休閑內(nèi)區(qū):設(shè)有玻璃櫥窗,櫥窗中陳列著各種造型獨(dú)特,人的甜品,并且有本店招牌。

          另一部分為留言板有照吧(留下你們來過這里的微笑),印吧(手印在泥板上,在加上彼此真摯的誓言),貼吧(用簡單的便利紙貼記錄你們的心里話),用種種方式留住曾經(jīng)來過的回憶。

          3.店內(nèi)陳列:小區(qū)為木桌,天然紋理的'木桌面效應(yīng)讓人舒心、寧靜。中區(qū)為玻璃圓桌,簡單雅致的玻璃桌又是一種閑情逸致。而且有各時(shí)間段音樂,可以為朋友點(diǎn)歌。

          4.地板的選擇:墻紙畫案的選擇與各小區(qū)裝飾完美搭配,出現(xiàn)和諧之美。

          5.各種水晶燈飾讓小區(qū)充滿童話般的氣息。

          6.食品選定:以港式甜品為基礎(chǔ),自主創(chuàng)新的幸福甜品

          營銷策略:

          1)開店促銷以及宣傳:免費(fèi)品嘗及直郵及發(fā)帖。

          2)甜品的展列:燈光效應(yīng)及玻璃櫥窗。

          3)長期發(fā)展:

          1、原則文化:遠(yuǎn)離喧鬧,尋找一個(gè)寧靜之地,在品嘗甜品,嘗出甜蜜與快樂。在休閑中體現(xiàn)人情關(guān)懷。在聊天時(shí),聊人生情感感慨,這里永遠(yuǎn)是放松解壓,尋找愉悅的天堂。

          2、方針:管理細(xì)節(jié)化,規(guī)范化,環(huán)境優(yōu)雅,衛(wèi)生達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)。

          3、服務(wù):招聘帥氣男孩,微笑、細(xì)心周到永遠(yuǎn)是宗旨。

          4、方法:對于初次消費(fèi),有贈送小禮物;對于老顧客,有自己的資源庫,人情化管理,特殊日子如生日,紀(jì)念日有禮物贈送。

          4)對于銷售甜品:滿五贈一

          5)短期促銷:五一.十一.三八.情人節(jié).春節(jié)等。

          6)時(shí)間理念:

          1、9:00-11:00,九折

          2、12:00-14;00,正常

          3、15:00-19:00,午后休閑,優(yōu)惠

          4、20:00-23:00,溫馨,浪漫燈光,引起食欲。

          5、甜品開發(fā)新產(chǎn)品,給每一個(gè)甜品加上童話故事,也可以起上浪漫的名字,菜單很重要。

          選定甜品的原因及系列:

          1)挑戰(zhàn)吃甜品就必須發(fā)胖的傳統(tǒng)話,即我們的甜品是健康的保健品,各甜品都有它的作用。

          2)休閑中聊天,品嘗甜品是一種生活方式,在選擇幽美的環(huán)境下,得到幾分清爽和愉悅。

          3)在工作忙碌時(shí),這里有一份安靜屬于自己,在壓力大時(shí),這里是解壓的好場所。在心情煩躁時(shí),這里給人一種快樂。

          4)造型可愛,顏色引起食欲,可做各種甜品,可創(chuàng)新。

          5)擁有大批消費(fèi)群。

          甜品系列:西米系列.燉品系列.布丁系列.紫米系列(如茶系列,龜苓膏系列,仙草系列,飲料系列冰淇淋系列)

          競爭優(yōu)勢:

          1、年輕化(年輕的管理力量,有獨(dú)特的想法,永遠(yuǎn)充滿活力)

          2、童話化(裝潢的效應(yīng),甜品被附加的童話意義)

          3、時(shí)尚化(打造甜品健康,甜品幸福的時(shí)尚理念)

          4、健康化(每種甜品原料取自天然,用營養(yǎng)價(jià)值高的水果系列做出健康的甜品,在享受甜品的同時(shí)有可以得到健康)

          5、創(chuàng)新化(甜品自主創(chuàng)新,造型多變,布局新穎)

          6、人情化(照吧、貼吧、印吧留下回憶,客戶資源庫的設(shè)置)

          7、宣傳化(市場范圍的人收到直郵信件,信件夾雜優(yōu)惠券以及小店信息,圖片,甜品等)

          8、有自己的店面

          競爭對象:

          麥當(dāng)勞,肯德基,碰碰涼等。

          競爭可能失敗原因:

          1、多數(shù)人沒有正確理解甜品健康意義

          2、品牌效應(yīng)不是很明確

          3、資金管理可能出現(xiàn)漏洞

          資金投入:

          裝潢初為15萬、聘用金等50萬、甜品價(jià)位又市場而定

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃2

          一、發(fā)展前景

          在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天,許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已,因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

          雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

          二、店面布局

          本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多,口味齊全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn),如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

          恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

          燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的`美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

          墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

          桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

          餐具:干凈,整潔。

          背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。

          三、發(fā)展戰(zhàn)略

          1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

          2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

          3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

          4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

          5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

          6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

          四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

          店長兼收銀1名,管理員一名,廚師5名,服務(wù)生15名,另可招學(xué)生做兼職員。可以送飯等。

          五、優(yōu)勢與劣勢:

          本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

          由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個(gè)比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃3

          創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目:

          西南風(fēng)味烙鍋餐飲店。

          創(chuàng)業(yè)類別:

          食品餐飲類

          我們的項(xiàng)目屬于第三產(chǎn)業(yè)的食品餐飲類。

          產(chǎn)品介紹:

          所謂的烙鍋,是一種符合大眾口味、具有西南特色的小吃店,它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單,需要一個(gè)平底鍋,一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞,一個(gè)液化灶和液化氣。接下來就是菜了,把顧客需要的菜配好,配菜時(shí)用很多佐料配制而成,然后往鍋里刷上菜油,這個(gè)時(shí)候就可以把菜放上去烙來吃了!最后,桌上放上辣椒,味精,鹽。個(gè)人根據(jù)自己的口味,往小蝶里加上辣椒,味精,鹽配好,一頓特色美食就此大功告成。

          創(chuàng)業(yè)的可行性:

          通過七上一下來進(jìn)行分析。

          第一、市場上:在我們學(xué)校外面開一個(gè)這樣風(fēng)味獨(dú)特,關(guān)鍵是填補(bǔ)市場空白的這樣的一個(gè)特色餐飲店,先從一個(gè)點(diǎn)做起,然后再把它做大。從投資成本來說,這個(gè)是一個(gè)低投資高回報(bào)的一個(gè)創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子。

          第二、地點(diǎn)上:店面的選擇地點(diǎn)首選是各個(gè)高校外面的商業(yè)小吃街,大學(xué)生消費(fèi)者是我們的第一消費(fèi)者。作為餐飲店,我們的特色餐飲店性價(jià)比高的餐飲店,根據(jù)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣特點(diǎn),我們的特色餐飲會對他們有很大的吸引力,因?yàn)槲覀兊膬r(jià)位適中,菜量多,味道好的基礎(chǔ)上外加上店面的精裝修、特色才菜肴、良好的宣傳、熱情周到的服務(wù),肯定會受到大學(xué)生們的青睞。特別是西南的大學(xué)生,在這里可以感受到家鄉(xiāng)菜的感覺。

          第三、裝修上:餐飲店的店面按照大學(xué)生的品味精裝修,時(shí)尚化、個(gè)性化,給每位消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)良好的飲食環(huán)境;

          第四、著裝上:服務(wù)員要統(tǒng)一著裝,要塑造良好的品牌形象。

          第五、營銷策略上:可以提前預(yù)定,開辦會員卡,適當(dāng)?shù)拇黉N、積分活動等。

          第六、衛(wèi)生上:我們的餐飲店的食品必須保持色香味俱全,保證食品的安全,制作過程的透明化,讓消費(fèi)者吃得放心,吃得舒心。

          第七、前景上:我們的特色餐飲店的就目前的市場來看,前景是非常大的。首先,西南特色烙鍋填補(bǔ)了大學(xué)生周邊餐飲市場的空白,潛在的消費(fèi)群很大,有足夠的消費(fèi)者優(yōu)勢。根據(jù)實(shí)地觀察及近幾年的消費(fèi)調(diào)查顯示,各高校外的小吃店,都是穩(wěn)贏不賠的。其次,大學(xué)生周邊市場大都是小店面,而且食品的安全衛(wèi)生沒有保障,店面小,裝修差,服務(wù)差等。因此,我們的經(jīng)營理念、服務(wù)態(tài)度、裝修特色等是我們相比市場其他的餐飲的極大優(yōu)勢。

          第八、創(chuàng)業(yè)滿腔熱情下:我們靈性團(tuán)隊(duì)不僅是僅僅有個(gè)創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子,更有創(chuàng)業(yè)理想、創(chuàng)業(yè)的滿腔熱情。會把我們的全部熱情、全部力量投入到其中。

          創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

          餐飲店經(jīng)營的最大風(fēng)險(xiǎn)是市場風(fēng)險(xiǎn),定價(jià)風(fēng)險(xiǎn),產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn),管理風(fēng)險(xiǎn)。

          1、市場風(fēng)險(xiǎn)是:高校外的餐飲店特別多,很多店都有固定的消費(fèi)群,而且現(xiàn)在的消費(fèi)者,大多習(xí)慣性的會選擇自己熟悉的,知道的去選擇性消費(fèi),我們的餐飲店上市會受到一定程度的阻礙。

          2、定價(jià)風(fēng)險(xiǎn)是:現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格都在上升,而且受周邊一些小吃店的低價(jià)格的影響,我們也許會無法保證最大的利潤空間。

          3、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)是:由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素,我們會出現(xiàn)斷貨的狀況。

          4、管理風(fēng)險(xiǎn)是:由于是合伙制,怕會在以后的經(jīng)營管理中出現(xiàn)矛盾而導(dǎo)致渙散。

          創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備

          但是我們相信我們可以克服這些風(fēng)險(xiǎn)。除了我們的創(chuàng)業(yè)的一腔熱血外,原因如下:

          1、我們的店面裝修,我們的店面有統(tǒng)一的廣告語,廣告口號。相對于其他的商販,更有營銷上的策略。

          2、我們的店在外面裝修是獨(dú)一無二的,我們的特色讓我們有站穩(wěn)市場的信心。

          3、作為跟消費(fèi)者一樣的大學(xué)生,我們更接近學(xué)生,更了解他們的心理需要,可以不斷的進(jìn)行營銷調(diào)整。

          4、在管理方面,我們先把以后可能出現(xiàn)的問題以協(xié)議的方式例出來,并提出解決辦法,然后讓他產(chǎn)生法律效益,以避免以后的矛盾。

          5、定價(jià)上,在保證一定的利潤空間,盡量讓利于消費(fèi)者,真正做到,低消費(fèi),高享受。

          資金來源

          我們采取融資的方式。具體如下:

          把我們的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子介紹給投資人,拿出優(yōu)越的條件及創(chuàng)意的可行性與投資人洽談,并且簽下雙方協(xié)調(diào)的合同。協(xié)議上具體說明:資金在多少時(shí)間內(nèi)還請,在還請的這兩年內(nèi),根據(jù)投資人的投資的資金量的多少,進(jìn)行一個(gè)年底的分紅。這樣,一是讓投資人放心他的資金在一定的時(shí)間會得到歸還,二是讓投資人也嘗到參加餐飲店的分紅(具體與雙方協(xié)商同步)。

          配套服務(wù)

          既然是餐飲店,我們在配合烙鍋特色的前提下,在店里搭售一些附屬產(chǎn)品。比如飲料、酒水、還有就是獨(dú)具西南特色的冰粉、冰漿等。如此一來,不僅未改變餐飲店特色烙鍋的主打特色,反而還會再給消費(fèi)者提供更大更好的服務(wù)的情況下增添我們店的多方面服務(wù)特色。與此同時(shí)也會給帶來更多的利潤空間。由于吃烙鍋?zhàn)钪匾v的是一種氛圍,所以酒水、音樂是很有必要的。

          資金需求及財(cái)政計(jì)劃

          創(chuàng)業(yè)資金約為15萬。

          財(cái)政管理方面進(jìn)行全天候的透明管理。具體就是做到天天有帳、月月有帳、季季有帳、年終總賬的宗旨。在明確利潤的同時(shí)也可以給我們的投資者一個(gè)更有力的、更確切的數(shù)據(jù)說明。

          創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

          分近期目標(biāo)和遠(yuǎn)期愿景。

          近期目標(biāo)是:先在榆中夏官營大學(xué)城開創(chuàng)我們的第一家特色餐飲烙鍋店。為以后創(chuàng)造加盟連鎖的模式做好經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)及基本宣傳。第一家店開拓市場,在市場站穩(wěn)腳跟,不僅是先期創(chuàng)業(yè)的可行性驗(yàn)證,更是我們創(chuàng)業(yè)小組信心的極大鼓舞。

          遠(yuǎn)期目標(biāo)是:在站穩(wěn)先期目標(biāo)的情況下,向甘肅蘭州及其他省市的各高校市場進(jìn)軍,實(shí)現(xiàn)我們的連鎖加盟店形式。最終做成真正的餐飲企業(yè)。

          在通過以上的具體分析闡述,我們有很充分的理由相信我們的創(chuàng)業(yè)會成功;我們有很大信心相信我們的西南特色餐飲店會做成企業(yè)。

          產(chǎn)品與服務(wù)

          1、產(chǎn)品介紹(附加圖片)

          名稱:烙鍋(無湯火鍋)

          色彩:顏色豐富

          風(fēng)味:西南風(fēng)味(貴州特色)

          詳介:合大眾口味的小吃店,它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單,需要一個(gè)平底鍋,一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞,一個(gè)液化灶和液化氣。接下來就是菜了,把顧客需要的菜配好,配菜時(shí)用很多佐料配制而成,然后往鍋里刷上菜油,這個(gè)時(shí)候就可以把菜放上去烙來吃了!最后,桌上放上辣椒,味精,鹽。個(gè)人根據(jù)自己的口味,往小蝶里加上辣椒,味精,鹽配好,就可以吃了。

          2、服務(wù)項(xiàng)目

          一、服務(wù):指店內(nèi)外的消費(fèi)環(huán)境。包括內(nèi)部的桌椅樣式、店面環(huán)境、應(yīng)用餐具等。做到使顧客舒適滿意。

          二、:指服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)要周到熱情,一切以顧客的合理要求為宗旨。例如,主動為顧客倒水、介紹菜單、拿碗筷等。使消費(fèi)者感到真正的賓至如歸。

          具體實(shí)施:

          1、店面的整體裝修。在符合特色烙鍋的前提下更親近大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)感覺進(jìn)行裝修。(可以通過對大學(xué)生的實(shí)地調(diào)查后進(jìn)行)

          2、系列設(shè)計(jì)(菜單、著裝、餐具、廣告、顏色、口號)

          3、舒適新穎的桌椅(人性化、個(gè)性化、舒適化)

          4、店內(nèi)設(shè)施的擺放(尊崇以方便顧客為主。可以是顧客有更多的活動空間,設(shè)置衣服掛、衣服柜等小設(shè)施,為此可以更方便我們的'顧客。)

          5、餐具衛(wèi)生潔凈(專業(yè)消毒、數(shù)次清洗,絕對不可以給消費(fèi)者使用臟、破的餐具。)

          6、服務(wù)熱情周到(在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不可以造成厭惡的服務(wù)。)

          7、價(jià)格合理公道(在調(diào)查其他飲食價(jià)格后、在統(tǒng)計(jì)本身的成本后、在涵蓋利潤的差額后給每位消費(fèi)者一個(gè)可以接受的價(jià)格。)

          8、外賣服務(wù)(現(xiàn)做現(xiàn)送、及時(shí)無誤。并且要與本店的CI形成一致。不僅給消費(fèi)者一個(gè)很專業(yè)服務(wù)的感覺,還會做到無形的宣傳功能。)

          9、產(chǎn)品質(zhì)量保證(最重要。這是每個(gè)餐飲店的絕對前提,更是我們特色餐飲店的重中之重。)

          10、外賣的包裝統(tǒng)一設(shè)計(jì)、衛(wèi)生

          11、食用工具(基本餐具、各種配料、單巾。)

          12、可以提前訂餐(設(shè)立專線的訂餐電話,做到營業(yè)期間根據(jù)店內(nèi)的消費(fèi)人數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)確的服務(wù)。)

          13、回饋消費(fèi)者活動(促銷活動,可以分季度或者活動日紀(jì)念日進(jìn)行相應(yīng)的促銷活動和回饋消費(fèi)者的感恩活動。這樣可以做到進(jìn)一步樹立我們店良好形象的效果。是美譽(yù)度、知名度、滿意度得到提升。)

          14、其他的配套設(shè)施的設(shè)立(如衛(wèi)生間洗手間等)

          市場分析

          1、市場分析:

          我們所針對的市場是高校外面的商業(yè)小吃街,目前根據(jù)調(diào)查跟分析,民大跟蘭大榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲一條街的規(guī)模不是很大,但是有很大的發(fā)展空間。外面的餐飲店種類大多數(shù)是以炒菜、火鍋、蓋澆、燒烤為主,這些飲食占據(jù)外面所有餐飲的百分之八十以上。

          店面的面積級裝修情況:大多數(shù)店面的面積有限,裝修簡陋,服務(wù)一般。

          消費(fèi)口味:重要的是口味都相差無幾。在學(xué)生的飲食選擇有限的情況下,使大學(xué)生除了食堂以外還是沒有很大的選擇余地。也就是說,雖然有錢,但是有些想吃想嘗試新品種是得不了滿足的。

          經(jīng)驗(yàn)分析:根據(jù)我們團(tuán)隊(duì)在校三年的經(jīng)驗(yàn)及對以前的了解,外面的餐飲結(jié)構(gòu)是很不完善的,而且根據(jù)我們的詳細(xì)調(diào)查,我們學(xué)校跟蘭大來自西南的學(xué)生超過了6000人,我們的西南烙鍋的市場就這一西南消費(fèi)人群來說潛力是非常大的,而且最關(guān)鍵是,我們的特色烙鍋店填補(bǔ)了學(xué)校外面餐飲的一個(gè)空白,而且這個(gè)空白正是符合消費(fèi)者的口味。

          2、市場競爭和機(jī)會:

          競爭者的SWOT分析:

          我們西南風(fēng)味烙鍋餐飲店在學(xué)校外面共有5家競爭對手,其中具有東北風(fēng)味菜的一家,重慶燒烤2家,川味小吃2家,他們的經(jīng)營期都是3年以上。東北菜館的形式比較單一,而且味道不好,因此,客源泉稀疏。重慶燒烤的是一家生意可以,一家不怎么樣。川味小吃的由于衛(wèi)生環(huán)境差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。還對我們照成威脅的就是外面的那些小吃車。但是由于他們的規(guī)模有限,沒有固定的場所,而且,也不能當(dāng)正餐,因此,我們把握住了競爭對手的弱點(diǎn),推出“低消費(fèi),高享受,物美價(jià)廉”等等營銷戰(zhàn)略,一定會在這樣的市場中拓展一片屬于西南烙鍋的天地。

          其次,民大的餐飲環(huán)境都是以小面積店面為主,沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),沒有統(tǒng)一的形象,各種餐飲店參差不齊,不能為消費(fèi)者提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境。我們的餐飲店有以上外面所部具有的一切,而且,我們的店在外面沒有第二家,并且,還符合大眾口味,做到“人有我有、人無我有”。所以,市場的前景是很有吸引力的。

          a、我們的餐飲店主要面對的是學(xué)生大眾,價(jià)位不高,屬于中低等消費(fèi),保證消費(fèi)者物超所值,都消費(fèi)得起。

          b、大力開展多種小吃搭配烙鍋,比如飲料、比較好做的并且具有西南風(fēng)味的冰粉、冰漿。價(jià)格便宜,而且還可以因地制宜的推出套餐。讓消費(fèi)者感受到更多實(shí)惠。

          c、就目前看,我們沒有直接的競爭對手,即使已經(jīng)有很多地方性小吃,但是不會與我們的特色烙鍋起到?jīng)_突。并且從他們的規(guī)模有限,服務(wù)不好,就餐環(huán)境的擁擠骯臟來看。我們有比之更好的優(yōu)良服務(wù)、就餐環(huán)境。而且味道獨(dú)特且符合大眾。

          d、外面與我們有相似之處的店面的市場占有率在---%35左右,在銷售業(yè)績上看,根據(jù)我們?nèi)陙淼挠^察,并不是非常樂觀。因此在消費(fèi)者中的形象并不是很突出,每個(gè)店的固定顧客是很有限的,消費(fèi)者的隨意選擇成為他們店客源來源的一個(gè)很大組成部分。

          e、其他的餐飲店一般不采用什么廣告宣傳方式,這個(gè)是他們的弱點(diǎn),他們只是單純的靠消費(fèi)者的口頭傳播。因此,我們在方面可以發(fā)揮我們的絕對優(yōu)勢,因?yàn)槲覀兙褪菑V告專業(yè)的學(xué)生。

          我們的劣勢是,這些店面都有幾年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)了,在大學(xué)生心理也有印象,與之相比我們在開始正式開業(yè)時(shí),缺少經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)、市場經(jīng)驗(yàn)?赡軙粫r(shí)間會出現(xiàn)無法打開市場的情況。另外我們還有我們未完成的學(xué)業(yè),無法做到24小時(shí)都在經(jīng)營。

          但是,我們的產(chǎn)品是特色的產(chǎn)品,服務(wù)是周到的服務(wù),環(huán)境是優(yōu)越的環(huán)境,而且根據(jù)我們的人事安排,我們會招聘一些全職店員,雖然我們還在繼續(xù)上課,但是我們保證天天開業(yè)。為此我們有理由相信我們會克服這樣的劣勢。是自己的優(yōu)勢達(dá)到最大化的發(fā)揮。

          3、消費(fèi)者分析:

          我們針對的消費(fèi)者主要是在校大學(xué)生,進(jìn)一步的目標(biāo)消費(fèi)群是來自西南的學(xué)生。因?yàn),我們的烙鍋符合西南口味,是西南人的大眾口味,西南消費(fèi)人群會最想嘗試我們的產(chǎn)品。潛在的消費(fèi)群是來自其他地區(qū)的學(xué)生跟外面的當(dāng)?shù)厝烁鷮W(xué)校外面的長期居住的人。我們會根據(jù)本地大學(xué)生消費(fèi)者的多元化口味,在不改變特色的前提下,做出改變,使我們的產(chǎn)品符合更多消費(fèi)者口味的烙鍋。

          現(xiàn)在的大學(xué)生的消費(fèi)心理主要是習(xí)慣性購買。經(jīng)濟(jì)性購買跟不定性購買。他們主要是“求實(shí),求新,求廉”。他們一般的就餐時(shí)間是中午跟下午以及晚上。而且,他們的消費(fèi)行為一般隨意性比較大,而且好奇心理強(qiáng),多想嘗試新的東西,因此,我們的客源可以說是相當(dāng)充足的,F(xiàn)在的大學(xué)生消費(fèi)的主要項(xiàng)目主要放在娛樂跟飲食方面。一般比較容易感性消費(fèi),而且只要在一家店嘗到了好的東西,就會經(jīng)常光顧,成為店里的固定消費(fèi)者。

          一、我們的潛在的將來可以成為我們的消費(fèi)者的人數(shù)是:6000人左右。可發(fā)展的消費(fèi)人群是全部的在校學(xué)生。

          二、我們的消費(fèi)群都沒有收入,生活來源是每個(gè)月家里提供的生活費(fèi),消費(fèi)水平屬于中低等水平,因此,價(jià)格上我們會最大限度的調(diào)整。我們的烙鍋店正是符合這種中低檔消費(fèi)。我們還可以做到更低,讓利于我們的消費(fèi)者,讓他們的錢花得值得。

          三、消費(fèi)群的文化程度都是在本科以上,都具有足夠的認(rèn)知能力,因此,我們一定要把味道做好,把他們給服務(wù)周到。給大學(xué)生以切身實(shí)際的感受,那么大學(xué)生消費(fèi)者就會主動的來我們這里消費(fèi)。

          四、根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)得季節(jié)上的變化規(guī)律,我們會根據(jù)需求,適當(dāng)改進(jìn)我們的產(chǎn)品跟服務(wù),讓我們的產(chǎn)品跟隨季節(jié)的變化而變化成符合季節(jié)性的口味。比如:夏天,我們就可以退出我們的冰粉、冰漿、冰鎮(zhèn)飲料以及具有西南風(fēng)味的涼拌小吃。

          4、銷售計(jì)劃:

          一、開業(yè)前進(jìn)行病毒式的廣告宣傳工作,把我們統(tǒng)一的店面形象,廣告語,廣告的宣傳方式對我們的消費(fèi)者進(jìn)行宣傳,讓他們提前知道我們的餐飲店,促使消費(fèi)者的好奇心產(chǎn)生。

          二、向最先來消費(fèi)得人介紹本店的特色跟“物美價(jià)廉”的銷售戰(zhàn)略,讓他們在體會到實(shí)惠的同時(shí),為我們的店進(jìn)行口碑傳播。還會發(fā)問調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

          三、推出一系列套餐供消費(fèi)者選擇,讓他們感受到真正的實(shí)惠,推出會員制,季卡,月卡,從而發(fā)展固定的消費(fèi)者。以便吸引更多的顧客。

          四、開業(yè)的前兩個(gè)月(根據(jù)實(shí)際情況而定)進(jìn)行促銷。例如:凡消費(fèi)滿多少,可以送多少的代金卷。累計(jì)消費(fèi)多少可以抽獎獲得一些獎品。

          五、根據(jù)消費(fèi)者的生活方式的不同,我們可以提供免費(fèi)的送貨上門服務(wù)。而且還可以贊助學(xué)校的社團(tuán)活動、公共活動等,增加我們店的知名度、美譽(yù)度、良好的形象。

          六、我們的店面的店址需要位于人流量最集中的地區(qū),越接近大學(xué)越好,最大限度的接近目標(biāo)消費(fèi)者,使消費(fèi)者一出學(xué)校大門,就可以踏進(jìn)我們的店。

          七、開業(yè)的第一個(gè)月(根據(jù)實(shí)際情況而定)的主要任務(wù)是打開我們點(diǎn)的知名度,提高我店在消費(fèi)者心目中的位置,而且我們有我們的優(yōu)勢,因?yàn)槲覀儽緛砭褪菍W(xué)生,學(xué)生與學(xué)生之間比較好交流,而且,我們會利用這個(gè)優(yōu)勢展開宣傳。

          八、當(dāng)?shù)甑慕?jīng)營情況穩(wěn)定后,我們就會尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有的市場站穩(wěn)飽和成熟以后,慢慢的有計(jì)劃地向其他高校發(fā)展。將局部擴(kuò)展為行業(yè)的優(yōu)勢。

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃4

          一、市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

          美容美發(fā)、保健按摩等消費(fèi)已成為城鎮(zhèn)居民繼住房、汽車、電子通訊旅游之后的`第五大消費(fèi)熱點(diǎn)。不受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響。

          二、運(yùn)行計(jì)劃

          1、服務(wù)項(xiàng)目

         。1)治療:頸椎病、落枕、偏頭痛、肩周炎、坐骨神經(jīng)痛、腰椎間盤突出、四肢麻木、腰腳扭傷、正骨關(guān)節(jié)錯(cuò)位、脊椎調(diào)理、各種肌肉勞損、便秘、失眠;

         。2)保健按摩:全身放松、局部放松;

         。3)足療;

         。4)刮痧;

          (5)拔罐;

          2、組織結(jié)構(gòu)

         。1)店長兼收銀員一名,有中高級按摩師證書,負(fù)責(zé)日常管理、運(yùn)營、負(fù)責(zé)對工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、城管等部門。

         。2)高級按摩師一名,持有中高級按摩師證書、刮痧、拔罐。

         。3)足療師一名,持中級按摩師證書,會刮痧、拔罐。

          3、成本利潤核算

         。1)成本構(gòu)成:店面租金、水電費(fèi)、器械費(fèi)、人員工資。

         。2)原始投資估算表

         。3)產(chǎn)品價(jià)目表

          三、SWOT優(yōu)勢劣勢分析

          1、內(nèi)部優(yōu)勢S

          2、內(nèi)部劣勢W

          3、外部機(jī)會O

          4、外部威脅T

          5、全年開支及利潤

          四、企業(yè)形象戰(zhàn)略

          1、塑造企業(yè)文化

          2、實(shí)施CIS戰(zhàn)略

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5

          一、旅館介紹

          背包行客棧可以算作中國青年旅舍之一,但是相對于青年旅社,它既有青年旅社應(yīng)有的特點(diǎn),也與青年旅社存在一定的差異,主要在于目標(biāo)市場的不同。其旨在為熱愛旅行的人提供安全經(jīng)濟(jì)、舒適溫馨的旅行住所。

          目前中國的青年旅舍處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。背包行客棧將選址在旅游資源豐富的麗江古城,這里歷史文化悠久,風(fēng)景獨(dú)特,旅游人數(shù)日漸增多,利于旅館的發(fā)展。而服務(wù)對象主要為在校大學(xué)生和其他背包旅行者,在這里不斷增長的住宿文化需求則有利于背包行客棧的經(jīng)營與推廣。旅舍樹立正確的經(jīng)營理念,通過采取有效的營銷戰(zhàn)略,來實(shí)現(xiàn)旅舍的持續(xù)發(fā)展。

          旅舍的創(chuàng)業(yè)初期以合伙企業(yè)的形式開始,由合伙人共同出資,共同經(jīng)營,共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。本著“給您一個(gè)放心的出行,舒心的旅行”為宗旨,為旅行者提供一個(gè)以住宿為主,餐飲為輔的舒適旅舍。

          二、產(chǎn)品與服務(wù)

          背包行客棧本著“以客戶為中心”的原則,通過把青年旅館的特點(diǎn)和寧靜優(yōu)雅的旅館特色相結(jié)合,針對大學(xué)生和其他背包旅行者的需求,迎合大學(xué)生群體和背包旅行者的消費(fèi)水平,開辟一個(gè)青年旅舍式的特色旅館。

          (一)客房

          旅館由4層民居房改建,總建筑面積1000~1200平米。其中有為學(xué)生提供的經(jīng)濟(jì)房,4至8人間不等,也有為其他背包旅行者提供的單人間,雙人間等,適合各種群體的需求。客房總體來說可分為兩個(gè)類別:

          其一:為大學(xué)生提供的多人間客房。此類客房采用國際青年旅舍的住宿模式,既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又利于各地大學(xué)生相互交流與學(xué)習(xí),促進(jìn)文化、風(fēng)俗等的傳播和了解。

          其二:溫馨的單人間和雙人間。此類客房主要針對其他背包旅行者或者有特別需求的大學(xué)生,也適于在此進(jìn)行小長住的旅行者,目的于給旅行者提供一個(gè)舒適溫馨的房間,享受麗江古城的寧靜,感受一段心靈的旅行。

          (二)旅館設(shè)施

          本旅館的設(shè)施主要包括后勤設(shè)施和輔助產(chǎn)品設(shè)施。

          后勤設(shè)施主要包括總服務(wù)臺、倉庫、儲存間、衛(wèi)生清理間等。輔助產(chǎn)品設(shè)施包括茶室和餐廳,都以小型開設(shè)。

          茶室主要以溫馨浪漫的色調(diào)和輕緩的音樂營造輕松和諧的聊天休息環(huán)境,也可為部分顧客提供特別服務(wù),如設(shè)雅座,顧客可在此進(jìn)行風(fēng)景欣賞和寫作等個(gè)人活動。餐廳主要為顧客提供當(dāng)?shù)靥厣称罚绻眯姓咴敢庾约合聫N,可為其提供廚房和工具,開設(shè)自助服務(wù)通道。

          三、市場分析

          背包行客棧屬于服務(wù)行業(yè),也屬于青年旅舍的行列,進(jìn)入的市場是旅游發(fā)達(dá)的麗江古城,目的是滿足日益發(fā)展的旅游市場需求。

         。ㄒ唬┠繕(biāo)市場

          大學(xué)生旅行者,其他背包旅行者,自駕旅行者,旅行社組團(tuán)旅游者,戶外探險(xiǎn)者。

          (二)市場開發(fā)與維護(hù)

          背包行客棧的客戶源主要來自省內(nèi)外及國外的旅行者,我們對市場的開發(fā)主要以網(wǎng)絡(luò)宣傳為主,實(shí)地宣傳為輔。通過網(wǎng)絡(luò)的形式對本旅舍的服務(wù)項(xiàng)目與特色傳播和推廣,如微博、人人網(wǎng)等媒介的使用,吸引熱愛旅行的人(大學(xué)生為主)停留于本客棧。

          我們不僅會給每一位顧客提供最經(jīng)濟(jì)和最舒適的環(huán)境,甚至可以組成一個(gè)臨時(shí)的大家庭,度過美好的旅行時(shí)光;而且要讓每一位顧客將他們的美好感受帶回家,傳遞給他們的親朋好友。為自己塑造一個(gè)良好的形象對旅舍的持續(xù)發(fā)展很重要。

         。ㄈ┌l(fā)展戰(zhàn)略

          我們選擇走專一化的可持續(xù)發(fā)展路線,定位明確,注重短期目標(biāo)和中長期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進(jìn)軍,最終實(shí)現(xiàn)成為中國旅店業(yè)領(lǐng)域的異軍的共同愿景。

          發(fā)展初期(1~3年),立足麗江古城,吸引外來旅客,收回初期投資,可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模,樹立起品牌在該地區(qū)的知名度,積累無形資產(chǎn);

          發(fā)展中期(4~6年),在麗江古城以及周邊旅游小城開設(shè)分店,力圖改善創(chuàng)新,成熟經(jīng)營模式,打響品牌在云南省的知名度;

          發(fā)展后期(7~10年),在云南省其他地區(qū)和中國其他旅游勝地開設(shè)分店,招引加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國式特色旅社的知名品牌進(jìn)軍。

          四、競爭分析

          我們選擇以一定范圍(即麗江古城)內(nèi)的價(jià)格定位相似,提供產(chǎn)品相似的旅館作為競爭對象。依據(jù)此方法,結(jié)合調(diào)查訪問結(jié)果,我們將競爭對象分為兩類:簡易裝修的旅館、純青年旅社。

          (一)競爭描述

          前者財(cái)務(wù)力量小,而且是一種緩慢的直營模式,信息共享狹窄障礙大,運(yùn)營模式簡易。但由于地理環(huán)境所限,消費(fèi)者的選擇匱乏,他們的依然屬于該市場的重要組成部分,占據(jù)著不可忽視的市場份額。但是依據(jù)波士頓矩陣法分析,這些旅館多屬于“瘦狗產(chǎn)品”,其財(cái)務(wù)特點(diǎn)是利潤低,處于保本或略微盈利狀態(tài)。招待所的數(shù)量稀少,價(jià)格較貴,僅在特殊考試期間較受歡迎。而后者競爭能力較強(qiáng),所以本旅舍更要相對于青年旅社提出了自己的特色之處,提高競爭能力。

         。ǘ┖诵母偁幜Γ

          進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競爭是市場上普遍的競爭手段,雖然打倒了對方,但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng),進(jìn)入惡性循環(huán)。針對當(dāng)前市場,我們的核心競爭力在于:

          第一、成本領(lǐng)先。一方面控制每項(xiàng)活動成本,通過價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面,采取對客戶無需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來最大化節(jié)約成本。

          第二、產(chǎn)品差異化。通過與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球,同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為,針對顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù),使自己和其他競爭對手區(qū)分開來,達(dá)到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢戰(zhàn)略。

          第三、目標(biāo)專一化。未來10年間我們定位的訴求對象是大學(xué)生和青年愛好旅行者,從而保證高效果的服務(wù),在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢,超過較廣范圍內(nèi)的競爭對手。

          第四、不斷創(chuàng)新!按蚱瞥R(guī),新瓶裝新酒”。從服務(wù)到管理,到專業(yè)的'創(chuàng)意團(tuán)隊(duì),都與時(shí)偕行,不斷挖掘改變,贏得不同時(shí)期的競爭。

          五、經(jīng)營方式及營銷策略

          背包行客棧以安全舒適的特點(diǎn)向大學(xué)生及青年愛好旅行者提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開市場,我們的團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人將以大學(xué)生為主,了解大學(xué)生當(dāng)下的文化和習(xí)慣,給我們的服務(wù)對象親切之感,也給其他青年旅行者別樣的感覺。

         。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略

          根據(jù)大學(xué)生當(dāng)下的特點(diǎn)來布置多人房間,營造親切溫馨快樂的圍;單人間和雙人間的布置更加具有獨(dú)特性,也可按照不同時(shí)期進(jìn)行主題性布置。

          (二)價(jià)格策略

          價(jià)格競爭并不是我們主要的競爭手段。但根據(jù)公司處于市場導(dǎo)入期的特點(diǎn)選擇針對性的銷售策略,向市場滲透主題旅館同時(shí)以低廉的價(jià)格來吸納消費(fèi)者,打破消費(fèi)者原有的消費(fèi)習(xí)慣。

          1、產(chǎn)品導(dǎo)入期,采取緩慢滲透的價(jià)格策略,以低價(jià)格和低促銷費(fèi)用推出新產(chǎn)品,以“高性價(jià)比” 、“定價(jià)差異化”策略定位市場競爭的優(yōu)勢地位。達(dá)到成熟期,占有了一定的市場份額,即可根據(jù)需求對價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。

          2、采用價(jià)格尾數(shù)定價(jià)策略以切合消費(fèi)群體的求廉心理,一般采用“8”“9”作為尾數(shù)。

          3、根據(jù)不同時(shí)期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。如五一、元旦等國家批準(zhǔn)調(diào)價(jià)的客流高峰期依據(jù)市場變動適當(dāng)調(diào)高價(jià)格,但整體價(jià)位水平不變。

          4、可對部分顧客進(jìn)行長期出租,根據(jù)時(shí)間的長短確定價(jià)格的優(yōu)惠程度。

         。ㄈ┬麄鞑呗

          一方面通過與各大高校宣傳媒介合作,快速建立有效的服務(wù)銷售渠道。通過多種低成本的媒介,比如校園廣播、直接信函、壁畫藝術(shù)(建筑外墻粉刷LOGO,直觀宣傳)、期刊、橫幅、贊助社團(tuán)等手段宣傳產(chǎn)品;另一方面到一些旅行者經(jīng)常涉足的地點(diǎn)擴(kuò)大宣傳范圍。達(dá)到一定時(shí)期,采用更加有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò)媒介等形式來提升品牌知名度。

          (四)促銷策略

          在進(jìn)入市場的初期,我們主要通過有針對性有效的方式進(jìn)行促銷,以及一些比較別致的促銷手段。達(dá)到成熟期,將逐步擴(kuò)大促銷策略范圍、減弱促銷強(qiáng)度,節(jié)約成本。

          首先是特殊時(shí)期促銷策略。如開業(yè)促銷,通過價(jià)格來樹立背包行客棧高性價(jià)比的形象,還要配合節(jié)假日和大學(xué)城的一些熱點(diǎn)事件為契機(jī),通過系列促銷活動吸引消費(fèi)者。

          其次是特殊人群促銷策略。比如第一次入住的顧客,推出超值體驗(yàn)價(jià),利用促銷手段留住團(tuán)隊(duì)客戶,注重提高拓展市場的客戶和常客的忠誠度。

          再者是廣泛性促銷策略。第一,推出會員卡來吸納會員,穩(wěn)定客源;第二,根據(jù)旅舍的營業(yè)情況,與校方聯(lián)系承辦新生賽,注入新生力量。

          除此之外,還可以與麗江的旅行社、夏令營機(jī)構(gòu)、高校考試機(jī)構(gòu)形成合作,引進(jìn)長期的團(tuán)體客戶。

         。ㄎ澹I銷理念

          “以消費(fèi)者需求為中心,以市場為出發(fā)點(diǎn)”為經(jīng)營的指導(dǎo)思想,正確確定目標(biāo)市場的需求,在營銷過程中,主要應(yīng)用了知識營銷理念、綠色營銷理念、網(wǎng)絡(luò)營銷理念、個(gè)性化營銷理念、連鎖營銷理念宣傳背包行客棧所提供的服務(wù)。

          六、財(cái)務(wù)分析

          公司注冊資金120萬,融資方式及規(guī)模如下。

          資金用于固定資產(chǎn)投入在103萬左右:客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)34.3萬元,監(jiān)控、消防設(shè)備及前臺登記系統(tǒng)等安全硬件設(shè)施花費(fèi)8.7萬元左右,裝修相關(guān)費(fèi)用(各客房及一樓雅座)46.5萬元,必要機(jī)器設(shè)備4.5萬元,其他辦理相關(guān)證件和前期宣傳費(fèi)0.5萬元,預(yù)付半年租金8萬元,其他費(fèi)用1.5萬元。剩余資金作為流動資產(chǎn),用作日后長期待攤支出費(fèi)用(如保險(xiǎn)費(fèi)、水電費(fèi))或拓展旅店規(guī)模。

          據(jù)粗略調(diào)查,麗江古城一般入住率在50%—70%之間。按90元的平均房價(jià)計(jì)算,經(jīng)過分析,若入住率在50%,則每年收益大約在42.5萬元,2年8個(gè)月左右收回投資成本;若入住率在70%,則年收益為75.4萬元,一年半左右可收回投資成本。通過局部均衡分析可得,項(xiàng)目的投資回收期為兩年零一個(gè)月,盈利前景可觀。

          餐廳和茶室在創(chuàng)業(yè)初期僅作為輔助服務(wù)部分,其資金投入以及利潤僅占總投入和總收入的小部分,所以目前不做具體分析。

          七、存在劣勢和風(fēng)險(xiǎn)

          (一)劣勢

          1、具體選址的困難。麗江古城目前的旅館也不少,要選址一個(gè)具有地理優(yōu)勢,大小合適的地方作為旅舍還是有一定難度。

          2、缺乏經(jīng)營旅舍的經(jīng)驗(yàn)。參雖然對于經(jīng)營旅舍很看好,但是與者并不具備經(jīng)營旅舍的經(jīng)驗(yàn),對于旅舍管理,人員培訓(xùn),推廣和市場拓展等缺乏足夠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

         。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)分析——競爭強(qiáng)烈

          市場競爭的強(qiáng)烈是我們最擔(dān)心的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)榇嬖谝欢ǖ慕?jīng)驗(yàn)缺乏的劣勢,我們在前期應(yīng)該會對市場做比較成熟的了解和分析,向競爭對手學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)等。準(zhǔn)備時(shí)間相對會比較長。

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃6

          1,、定位

          市場定位和目標(biāo)顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費(fèi)心理及文化背景相關(guān).

          年齡定位:

          主要顧客群的年齡分布在12歲-35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進(jìn)行細(xì)分.

          12歲-18歲的人群對價(jià)格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;

          18歲-25歲的人群對新奇特,但價(jià)格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好;

          25歲-35歲的人群對口感好,品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感愛好.

          性別定位:

          由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍(lán)莓,純奶油,香草,西點(diǎn)式,花卉為主.

          口味定位:

          巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;

          藍(lán)莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;

          純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者.

          消費(fèi)心理及文化背景定位:

          選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調(diào)勝過追求口感;

          選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;

          選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴.通常消費(fèi)者,包含中小學(xué)生會選擇低檔的冰淇淋;

          大學(xué)生,白領(lǐng)女性會選擇中高檔冰淇淋;

          高收入人群會選擇高檔冰淇淋

          2、選址

          一般適合開冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場,超市,學(xué)校附近(距離學(xué)校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機(jī)場,火車站,地鐵站等場所.

          按地點(diǎn)劃分:

          商業(yè)街,商場適合開設(shè)價(jià)位在25元-50元之間的冰淇淋店;

          超市,學(xué)校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設(shè)價(jià)位在3元-25元之間的'冰淇淋店;

          酒吧,辦公樓,機(jī)場適合開設(shè)價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店.

          按外界因素劃分:

          店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時(shí)人流量為100人/小時(shí),車流量為200輛/小時(shí)為最佳.

          店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因?yàn)橄M(fèi)冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客.

          按店面朝向劃分:

          店面門口的方向最好是朝南面以及東面,

          一是白天時(shí),南面的光線明亮,而且光照時(shí)間最長,容易吸引顧客目光;

          二是多數(shù)顧客逛街時(shí)習(xí)慣朝右面看(朝東側(cè)看).

          以上便是冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,希望對你開店有幫助。

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7

          西餐:

          1,高檔餐廳:講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。

          2,快餐店,如麥當(dāng)勞,肯得基等。適合青少年消費(fèi)。

          中餐:

          1,酒店:以規(guī)模經(jīng)營取勝。

          2,小酒店:以特色招牌菜取勝。

          3,連鎖快餐店:以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝。

          4,大排檔:以價(jià)廉物美,隨意取勝

          如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣”點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多,但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的效益。

          一“粥”字典解釋:

          稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說明了“粥”對于生存的重要。隨著時(shí)代變遷,人們不僅要吃好,還要吃巧。現(xiàn)代研究表明:食 “粥”更有保健,美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng),簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外,風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外,還可以作為預(yù)防疾病,治療疾病,養(yǎng)生美容.由于種種原因,如方式分散,品種單一,營銷方式不對,形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會,挖掘整理,搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜,推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場需求。經(jīng)調(diào)查研究表明,這是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小,用途廣泛,本小利大,市場前景可觀,回報(bào)率高的產(chǎn)業(yè)之一。

          二. 市場研究及競爭狀況

          目前人們對粥的認(rèn)識還局限于一般的狀態(tài),品種單一,常見的白粥配咸菜,八寶粥(紅)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品種,且對效用宣傳極少,銷售方式也陳舊,尚無專門粥店和相應(yīng)的營銷網(wǎng)絡(luò),市場缺口很大,無明顯的競爭。

          普通粥僅能充饑填肚價(jià)低利少,人們選擇性強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。

          賣點(diǎn):不是稀飯,是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時(shí),它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信,滿足人們心理上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來,搶占商機(jī)。

          三. 消費(fèi)者研究

          1. 對象:一般消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人。

          2. 主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健,食療。

          3. 主要場合:早餐:經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營養(yǎng)的.早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷售。正餐:除以上作用外,重點(diǎn)是醫(yī)院,學(xué)校。夜宵:給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。(給夜間的的士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機(jī)會)

          4. 重要性:病人,學(xué)生,老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護(hù)健康,省時(shí),省力,使消費(fèi)者有占便宜的感覺。

          四.主要產(chǎn)品:

          300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(yīng)(配方及制作方法另告)

          1谷類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款 6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥12款

          配套產(chǎn)品62款

          1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款

          優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。

          缺點(diǎn):因配料眾多,初期采購稍麻煩,推廣需要過程。

          2.鹵菜:各地特色鹵菜(如四川鹵菜,武漢的鴨脖,南京鹽水鴨,開封桶子雞,江浙糟菜,廣東及湖南的燒臘,熏菜),鮮族泡菜等。

          3.各地特色小吃:

          1. 北方風(fēng)味:東北李連貴熏肉大餅,海城餡餅,大連棗泥蒸餅,天津母子丁香餅,十錦燒餅,煎餅果子,承德的混糖鍋餅,鮮花玫瑰餅,北京的一窩絲清油餅,內(nèi)蒙的哈達(dá)餅,西安的肉夾饃,蘿卜餅,秦鎮(zhèn)涼皮,黃桂柿子餅,山東濱洲的鍋?zhàn)语,?jì)南的千層餅,周村酥燒餅,孔府桂花餅,等等。

          再次,一定要撰寫提綱和概要。特別是概要部分,是整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華所在,也是打動投資人的關(guān)鍵環(huán)節(jié),絕不可粗心馬虎,簡單糊弄。許多投資人就是在看了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書概要部分之后才決定是否要看全文的。而提綱部分可以幫助撰寫人理清思路,明確內(nèi)容,掌控全局,也是寫作過程中重要的行為指導(dǎo)。

          另外,對于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書具體的內(nèi)容部分,切記不要長篇大論、粘貼拼湊,還是要嚴(yán)格按照創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的基本格式和提綱來寫作,同時(shí)要特別注意說明企業(yè)在“做什么”、“誰來做”、“怎么做”等方面的情況。通常所見的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書都過于著重描述企業(yè)的技術(shù)、產(chǎn)品、市場等等方面,而忽略了幾個(gè)最基本的問題,即企業(yè)是“做什么的”——主營業(yè)務(wù)是什么;“誰來做”——管理團(tuán)隊(duì)如何組成,如何管理;“怎么做”——如何組織生產(chǎn)、銷售、運(yùn)營等等。

          還有,對于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書里面的財(cái)務(wù)和融資部分,許多企業(yè)缺乏基本的認(rèn)知,以為隨便拼湊一些數(shù)字就可以表明企業(yè)有多賺錢,融資金額也越大越好。但對于專業(yè)的投資機(jī)構(gòu)而言,可以很容易的發(fā)現(xiàn)企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的漏洞和對資金的需求實(shí)情。所以企業(yè)切不可隨便編造數(shù)據(jù),漫天要價(jià)。特別需要注意的是,很多企業(yè)在這部分當(dāng)中常常把項(xiàng)目的投資論證當(dāng)作企業(yè)的投資論證,從而偏離了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的本意,即企業(yè)融資,不是項(xiàng)目融資!

          此外,在財(cái)務(wù)預(yù)測中,夸大銷售,夸大利潤等等現(xiàn)象比比皆是,投資人早有心理準(zhǔn)備,會非常仔細(xì)地推敲企業(yè)提供的每一個(gè)數(shù)據(jù)。對于融資額,許多企業(yè)也是隨便給個(gè)大數(shù),缺乏科學(xué)實(shí)際的論證和支持。因此,建議企業(yè)在這部分一定要實(shí)事求是,態(tài)度誠懇,這樣反而會得到機(jī)構(gòu)投資人的認(rèn)同和理解,而且還能和企業(yè)一起把財(cái)務(wù)預(yù)測和融資事宜商討清楚。

          最后,需要再一次強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的寫作目的是突出企業(yè)的投資價(jià)值,而這個(gè)目的需要貫徹在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的每一個(gè)部分和言語當(dāng)中,整個(gè)計(jì)劃書也需要圍繞這個(gè)中心思想而展開。企業(yè)的投資價(jià)值簡單而言就是企業(yè)的成長空間、成長能力以及成長效率。資本市場最關(guān)注的就是企業(yè)投資價(jià)值的增長空間、效率、速度、能力以及風(fēng)險(xiǎn)。所以企業(yè)在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的寫作當(dāng)中,一定要突出自己的生存和發(fā)展能力——對市場、產(chǎn)品、競爭、管理、銷售、財(cái)務(wù)等方面的掌控能力和增長能力,最終目的是要有邏輯的體現(xiàn)綜合全面的素質(zhì)和發(fā)展態(tài)勢。

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8

          【面館選址】

          住宅社區(qū):

          開面館最好的選擇,住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機(jī)率高,每一個(gè)家庭2—6人,座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的.需求,消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主,不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。

          2。工商業(yè)區(qū):

          上班族群聚的地方,活動時(shí)間以白天為主,因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐,由于午餐時(shí)間并不長,而用餐都在11— 13點(diǎn)之間,對供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務(wù)態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對晚餐營業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間,周六日則相對清淡。

          3。學(xué)校園區(qū):

          每年扣除休假只做九個(gè)月,以面館只適合大學(xué)、?茖W(xué)校,這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高,但是消費(fèi)能力較高,學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi),會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。

          4。市場夜市:

          夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時(shí)競爭也相對直接而且激烈,所以面館要強(qiáng)力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上為主,下午是準(zhǔn)備材料:晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些,種類多些。

          針對人群:時(shí)尚的年輕人、小孩、學(xué)生,以及喜歡吃面的家庭

          【成本預(yù)算】

          彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:

          彩面制作設(shè)備:2~4000

          廚房設(shè)備:6000

          店內(nèi)裝修及配備:10000

          人員工資:4000

          流動資金:1800

          水電氣:1000

          開業(yè)宣傳:1000

          房租:3000—5000

          轉(zhuǎn)讓費(fèi):0— 60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)

          總投資約為:30000~80000

          【收益分析】

          早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗。一天營業(yè)額約為1300,一個(gè)月利潤約為22600元。

          【經(jīng)營模式】

          主營營養(yǎng)彩面,可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9

          一、市場背景

         。ㄒ唬﹪鴥(nèi)市場背景

          目前,在發(fā)達(dá)國家曲面制造技術(shù)已形成了一個(gè)新的技術(shù)領(lǐng)域,針對我國數(shù)控裝備制造業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,建設(shè)螺旋機(jī)械以及鼓風(fēng)機(jī)葉片等各式復(fù)雜曲面類零件的數(shù)控制造技術(shù)支撐平臺,為曲面數(shù)控制造技術(shù)的研究和產(chǎn)品開發(fā)提供有利的技術(shù)支撐是緊急而且必要的。數(shù)控技術(shù)是先進(jìn)制造技術(shù)的核心,是裝備制造業(yè)實(shí)現(xiàn)自動化、網(wǎng)絡(luò)化、柔性化、集成化的基礎(chǔ),東北地區(qū)要大力發(fā)展裝備制造業(yè),要建設(shè)成為具有國際競爭力的重型機(jī)械和大型成套裝備制造業(yè)基地,具有國際先進(jìn)水平的數(shù)控機(jī)床及工具研發(fā)和生產(chǎn)基地,首先要擁有大量的高技能型數(shù)控制造技術(shù)人員和高級數(shù)控機(jī)床操作者,為遼沈地區(qū)裝備制造業(yè)提供技術(shù)服務(wù)支撐。

          (二)相關(guān)市場背景

          國內(nèi)有關(guān)面向社會,圍繞數(shù)字化設(shè)計(jì)、制造和數(shù)控技術(shù)開展培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)實(shí)質(zhì)僅是為制造加工業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)控加工、編程的中高級技術(shù)人員、操作數(shù)控機(jī)床的技術(shù)工人。然而單純的培養(yǎng)技術(shù)員、技術(shù)工人很難滿足現(xiàn)代數(shù)控制造技術(shù)發(fā)展的需求,所以具有針對性的復(fù)雜曲面類零件的數(shù)控制造技術(shù)高級數(shù)控人才成為社會不可或缺的目標(biāo)。

          二、產(chǎn)品或服務(wù)的概念

         。ㄒ唬┓⻊(wù)概念概述

          復(fù)雜曲面數(shù)控制造技術(shù)服務(wù)中心的性質(zhì)是為社會企事業(yè)單位及科研機(jī)構(gòu)高等教育機(jī)構(gòu)進(jìn)一步培養(yǎng)數(shù)控方面人才,并且搭建企業(yè)同高校溝通的橋梁,致力于解決有關(guān)復(fù)雜曲面數(shù)控制造技術(shù)難題的服

          務(wù)類型公司。

          (二)服務(wù)特點(diǎn)

          公司將構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)共享平臺,公司專業(yè)團(tuán)隊(duì)人員將對社會各大企業(yè)、院校在理論或?qū)嵺`中遇到相關(guān)問題提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo),若存在特殊需求,也可派專人到實(shí)地進(jìn)行相關(guān)服務(wù),并且建立長期的業(yè)務(wù)關(guān)系。同時(shí)與各大高校和企業(yè)達(dá)成相關(guān)協(xié)議,促進(jìn)人才信息交流,創(chuàng)建就業(yè)服務(wù)平臺。

          三、創(chuàng)業(yè)方式

          本公司是團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)的形式,考慮團(tuán)隊(duì)成員之間的知識、資源、能力和技術(shù)上的互補(bǔ),充分發(fā)揮個(gè)人的知識和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢,共同創(chuàng)業(yè),公司自主經(jīng)營、管理,全面負(fù)責(zé)服務(wù)項(xiàng)目的'設(shè)計(jì)開發(fā)、技術(shù)保障,及市場服務(wù)等各方面。

          四、盈利手段

          1。創(chuàng)建高校寒暑假實(shí)習(xí)基地:即通過與高校建立長期有效的聯(lián)系,利用寒暑假接待在校有數(shù)控基礎(chǔ)的師生到服務(wù)中心進(jìn)行短期培訓(xùn),學(xué)校負(fù)責(zé)承擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用占30%。

          2。平日接待有意愿從事數(shù)控制造技術(shù)的個(gè)人:學(xué)習(xí)費(fèi)用根據(jù)課程設(shè)置由個(gè)人承擔(dān),占10%。

          3。相關(guān)企事業(yè)單位數(shù)控技術(shù)人員代培:企事業(yè)單位的具有數(shù)控方面基礎(chǔ)的人員可以在我們服務(wù)中心進(jìn)行針對性的專業(yè)領(lǐng)域知識的深入學(xué)習(xí),占10%。

          4。充當(dāng)相關(guān)企業(yè)單位及各大院校的技術(shù)顧問:通過網(wǎng)絡(luò)資源庫的建設(shè),可以直接在線請專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),必要時(shí)候公司可以派專人進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo),30%。

          5。通過數(shù)控制造網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳的企業(yè):通過我們的網(wǎng)絡(luò)資源庫的建設(shè),做其他公司的產(chǎn)品宣傳,占10%。

          6。與高校和企業(yè)達(dá)成相關(guān)協(xié)議,促進(jìn)人才信息交流,創(chuàng)建就業(yè)服務(wù)平臺。占,10%。

          五、管理模式

         。ㄒ唬┕芾砝砟

          服務(wù),激勵,發(fā)展

          (二)管理系統(tǒng)

          1、品牌管理系統(tǒng)

          (1)品牌定位。明確服務(wù)中心的主營業(yè)務(wù)。

         。2)品牌的傳播。通過網(wǎng)絡(luò)建設(shè),以及同高校、企業(yè)間建立的長期聯(lián)系達(dá)到品牌傳播的目的。

         。3)品牌的維護(hù)。在經(jīng)營管理上要有細(xì)分。

          2、信息管理系統(tǒng)

         。1)記錄服務(wù)中心的發(fā)展信息,時(shí)時(shí)刻刻對公司未來發(fā)展作出調(diào)整。

          (2)掌握市場信息,包括環(huán)境、競爭對手、消費(fèi)者等。建立自動的信息采集、分析以及決策支撐系統(tǒng),不斷適應(yīng)市場需求。

         。ㄈ┕芾矸椒ǎ

          采用分權(quán)管理的管理方法。主要分為財(cái)務(wù)管理、合同管理、辦公室管理制度、保密制度、安全保衛(wèi)制度、人事管理制度等。

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10

          全國多個(gè)省區(qū)市都出臺了鼓勵大學(xué)生以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)的政策措施,許多大學(xué)生躍躍欲試,準(zhǔn)備投入自主創(chuàng)業(yè)的時(shí)代大潮。創(chuàng)業(yè)的路上充滿荊棘和曲折,首先,得擬一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

          競爭對手的主要優(yōu)勢:

          1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實(shí)力足聘請非常有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應(yīng)。

          2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設(shè)有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。

          3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得非常成功。

          競爭對手的.主要劣勢:

          1、由于店員較多,人員流動性較強(qiáng),管理較為混亂,業(yè)務(wù)員之間為了爭取客戶互相進(jìn)行降價(jià)銷售,從而擾亂企業(yè)的價(jià)格體系,降低客戶信任度。

          2、 客戶交了費(fèi)用后,由于后期服務(wù)跟不上,導(dǎo)致顧客滿意度大大降低。

          3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個(gè)家庭的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務(wù),服務(wù)不到位往往降低了顧客回頭率。

          本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

          1、收費(fèi)平民化,員工親和力強(qiáng),對顧客的每次光臨可免費(fèi)咨詢,免費(fèi)提供育兒經(jīng)驗(yàn)、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗(yàn),增加與媽媽間的親密交流。

          2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費(fèi)進(jìn)行積分累計(jì),定期跟蹤回訪,進(jìn)行一對一的服務(wù),并可免費(fèi)上門親自指導(dǎo)、送貨。

          3、店內(nèi)播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽(yù)保證。

          4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費(fèi)派發(fā)活動,加大顧客信任度。

          本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:

          1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實(shí)力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。

          2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應(yīng)進(jìn)行傳播。

          3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場地提供中小型玩具進(jìn)行兒童娛樂。

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃11

          一、外賣店概況

          1、本店屬于外賣餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“貼心外賣”,是一家個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早點(diǎn)、午餐、晚餐以及夜宵。

          2、不同與一般的餐飲店,本店的特色是,集為難各縣區(qū)的特色小吃為一體,而且提供的是無公害、無污染、生態(tài)安全的食品,以滿足各類顧客的需求。

          3、貼心外賣店位于渭南市金水路中段,本店的定位為中低檔外賣店,以滿足大部分顧客群體的消費(fèi)需求。

          二、市場分析

          (一)渭南市餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀

          經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),渭南市的餐飲業(yè)主要分為:高檔酒店、高檔專業(yè)飯店、專業(yè)快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當(dāng)勞等大型快餐店提供外賣服務(wù)外,其他飯店幾乎不提供此項(xiàng)服務(wù)。

          (二)市場需求情況分析

          1、社會人群需求情況:首先是白領(lǐng)階層,隨著工作壓力加大,生活節(jié)奏地加快,他們的就餐時(shí)間也在不斷的縮短,而便捷優(yōu)質(zhì)的外賣恰好幫他們解決了就餐時(shí)間問題;其次是商場、商業(yè)店鋪等的工作人員,尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場等商場里的工作人員。這些商場離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班,在價(jià)值人流量大,他們基本沒有出去吃飯的時(shí)間,那么實(shí)惠可口的外賣當(dāng)然是他們的最佳選擇了;最后是社會上的80后家庭,對于他們這群人來說,大部分人都不會或是不喜歡做飯,而且,還喜歡上網(wǎng),看電視不愿出去吃飯。但是,他們的工資水平又不高,整天吃肯德基、麥當(dāng)勞等快餐是不可能的,而我們的中低檔外賣剛好符合他們的消費(fèi)需求。

          2、學(xué)生人群需求情況:學(xué)生人群主要以大、中專生為主。首先,因?yàn)樗麄冋n業(yè)安排不多,時(shí)間比較自由,大部分人平時(shí)都喜歡呆在宿舍,要么睡覺,要么上網(wǎng)、看電視,尤其是男生,他們常常會玩游戲玩的廢寢忘食,錯(cuò)過來人吃飯時(shí)間。再者就是好多人夏天嫌熱,冬天怕冷,不愿意出宿舍去買飯,而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求,讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次,像渭南師范學(xué)院、陜西鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校,外地學(xué)生都比較多,在渭南呆了幾年了,他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃,現(xiàn)在是不出宿舍就能吃到,他們肯定也樂意了。

          (三)競爭對手分析

          本店周圍主要是一些火鍋店等傳統(tǒng)餐飲店,雖然會對我們外賣店產(chǎn)生影響,但影響并不大。而主要的競爭對手是肯德基、麥當(dāng)勞等大型的附有外賣服務(wù)的快餐店,他們的品牌老,成立時(shí)間長,快餐品質(zhì)優(yōu),服務(wù)質(zhì)量好,有許多忠實(shí)顧客,但是,他們店的食品價(jià)格都比較高。

          三、創(chuàng)業(yè)理念介紹

          隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生存危機(jī)感卻越來越嚴(yán)重了。經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,人們的'生活水平是提高了,可人們的生活壓力,工作壓力去卻越來越大?萍歼M(jìn)步了,各類轉(zhuǎn)基因食品,人工合成食品也先后即出現(xiàn)了。食品的種類是多了,可人們能吃的,敢吃的安全食品卻越來越少了。

          為了消除人們的生存危機(jī)感,減輕人們的壓力,使人們能吃到安全可口的食品。本店創(chuàng)立的初衷就是要為人們提供無公害、無污染、純天然原料做成的飯菜,而且我們的外賣包裝采用的是鐵制的,可重復(fù)使用的無污染飯盒。同時(shí),我們便捷優(yōu)質(zhì)的外賣服務(wù)可幫人們解決因工作壓力導(dǎo)致的就餐時(shí)間短問題。

          我們的宗旨是“為顧客提供生態(tài)、安全、便捷、優(yōu)質(zhì)的外賣服務(wù)”。

          四、創(chuàng)業(yè)組織構(gòu)建

          本店處于初創(chuàng)階段,組織結(jié)構(gòu)主要采用直線制,具體結(jié)構(gòu)如下:

          由于本店剛成立,資本和規(guī)模都有限,店內(nèi)部門設(shè)置不是很完善,同時(shí)由于人力資源問題,本店的營銷推廣活動及人力資源管理活動主要由總經(jīng)理于店長共同完成。

          五、市場競爭分析

          下面主要以SWOT分析法對市場競爭情況進(jìn)行分析

          S:首先,本店的飯菜主要以無公害、無污染原料做成的,符合現(xiàn)代顧客對食品消費(fèi)的需求,而且,與肯德基等快餐店的外賣產(chǎn)品相比,價(jià)格相對比較便宜;其次,與渭南其他傳統(tǒng)飯店相比,本店提供的外賣服務(wù)更符合現(xiàn)代顧客的需求;最后,不像西式快餐店,主要滿足的是青年人群的需求,本店提供的飯菜是中式口味,面向的是所有年齡段的人,覆蓋面比較廣。

          W:本店提供的飯菜雖然物美價(jià)廉,但由于剛成立,與別的外賣服務(wù)相比知名度不高,沒有形成品牌效應(yīng),顧客對我們產(chǎn)品缺乏信任感。

          O:隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的出現(xiàn),使得人們對食品質(zhì)量的要求越來越高,同時(shí),人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品,這對于我們店來說是一個(gè)很好的機(jī)遇。再者就是,人們就餐時(shí)間的縮短,加之大量商業(yè)工作人員的出現(xiàn)以及大批學(xué)生的涌入,為外賣服務(wù)的發(fā)展提供了機(jī)遇。

          T:雖然現(xiàn)在看上去外賣服務(wù)的前景一片光明,可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲業(yè)的規(guī)模越來越大,普及率越來越高,人們的就餐會越來越方便,從而會沖擊外賣行業(yè)的發(fā)展。同時(shí),隨著發(fā)現(xiàn)外賣商機(jī)人數(shù)的不斷增多,外賣服務(wù)點(diǎn)也會越來越多,進(jìn)而使得本店的競爭對手也會越來越多。

          六、STP分析

          (一)S(市場細(xì)分)

          1、地理因素細(xì)分:渭南屬于中小城市,且地處北方,消費(fèi)群體中北方人居多,而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動人口為主,飯菜口味相差不大,主食主要偏好與面食,

          菜品偏好于素菜,口味稍重,而我們貼心外賣提供的飯菜恰好符合這一需求。

          2、人口因素細(xì)分:隨著城市化的發(fā)展,城市人口越來越多,而且,主要以青年人群為主,他們主要分布在各個(gè)商業(yè)崗位、學(xué)校等地。而就是這群人,他們的生活方式、消費(fèi)方式和以前人大不相同,他們崇尚時(shí)尚,喜歡自由,追求個(gè)性,同時(shí)他們也是從小嬌生慣養(yǎng)比較懶散,我們貼心外賣的推出剛好就滿足了他們的需求。

          3、心理因素細(xì)分:隨著生活水平的提高,人們對生活質(zhì)量的要求也在不斷的提高,同時(shí),人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽,吃好,從不考慮是否健康,而現(xiàn)在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發(fā)病率的不斷增高,人們的追求發(fā)生了轉(zhuǎn)變,在吃飽的同時(shí)更注重的是健康。再加之各類食品安全問題的出現(xiàn),使得人們更偏向于生態(tài),安全的綠色食品,而我們貼心外賣剛好抓住這一點(diǎn),填補(bǔ)了這一空白。

          4、行為因素分析:由于人們工作壓力增大,就餐時(shí)間縮短,人們普遍愿意購買實(shí)惠便捷的外賣,而且,隨著大量80后家庭的出現(xiàn),越來越多的家庭傾向于外賣服務(wù),這部分人主要集中為青年人群。

          (二)目標(biāo)市場選擇

          通過對我們貼心外賣的生產(chǎn)能力,人力資源,財(cái)務(wù)能了等的分析以及對消費(fèi)市場的分析,我們的目標(biāo)市場主要定位為青年一代,他們主要以商業(yè)崗位工作人員、80后家庭以及學(xué)生為主。由于我們店初創(chuàng),人力資源、財(cái)務(wù)能力相對來說還不是很強(qiáng)大,不能滿足全部細(xì)分市場的消費(fèi)需求,而在所有的消費(fèi)群體中一青年一代為主,因而,我們的目標(biāo)市場定位為青年群體。

          (三)市場定位

          貼心外賣在市場定位時(shí),主要采用的是選擇定位。

          相對于肯德基、麥當(dāng)勞等店的外賣服務(wù),我們貼心外賣剛剛成立,還沒有形成品牌效應(yīng),顧客信任感不強(qiáng)。但是,他們主要提供的是西式快餐,而我們店主要提供的是中式餐飲,更符合中國消費(fèi)者的需求。同時(shí),在渭南這樣的中小城市,人們的工資水平普遍不高,當(dāng)然消費(fèi)水平也顯而易見了,再加之,我們定位的目標(biāo)顧客是青年群體,他們的消費(fèi)水平會更低。因此,我們的產(chǎn)品主要定位為中低檔市場,一次為切入點(diǎn),以后逐漸擴(kuò)展。

          七、分析

          (一)產(chǎn)品

          1、產(chǎn)品特色:就產(chǎn)品本身來說,本店的飯菜主要采用的是無公害、無污染、生態(tài)安全的原料制成。同時(shí),本店店提供外賣的包裝采用的是經(jīng)過消毒的可循環(huán)使用的鐵制飯盒,沒有白色污染,也不會對人體造成危害。就產(chǎn)品訂購方式來說,主要有電話訂購、短信訂購和網(wǎng)絡(luò)訂購,方便快捷,符合現(xiàn)代人的消費(fèi)需求。

          2、產(chǎn)品種類:本店的特色飯菜主要有:合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時(shí)辰包子、臨渭區(qū)下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。

          (二)價(jià)格

          為實(shí)現(xiàn)定價(jià)目標(biāo)并考慮產(chǎn)品特點(diǎn),我們采用的是會計(jì)部門提供成本估算,銷售團(tuán)隊(duì)提供顧客的相關(guān)信息,廚房部門提供生產(chǎn)能力信息的方式來核算。經(jīng)核算,本店的飯菜主要定為中低價(jià)位,面食一般為六元左右,肉類主食一般為十元左右,二特色菜則根據(jù)所選的菜品而定,稀飯一般為1.5元,月牙餅一元一個(gè),夾菜1.5元,夾肉4元。

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