個人創(chuàng)業(yè)計劃(合集15篇)
時間過得可真快,從來都不等人,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),讓我們對今后的工作做個計劃吧。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的個人創(chuàng)業(yè)計劃,歡迎大家分享。
個人創(chuàng)業(yè)計劃1
個人調(diào)查
個人經(jīng)歷及相關(guān)經(jīng)驗:
1、我16歲綴學(xué)開始了打工生涯。
20xx—20xx年在飯店打零工(刀削面)廚師做菜的程序也基本熟悉。
2、后因貪玩跑到江蘇服裝廠做了4年的裁剪工(20xx—20xx)。
3、結(jié)婚后自己在家做了一個夏天的燒烤(羊肉串)天冷以后生意淡了也就放棄了,后因資金不足也沒有做其他項目。
20xx—20xx下了煤窯,做了煤礦工人,時間久了就做煩了,于是又返回了老本行(刀削面)也算是又復(fù)習(xí)功課吧。
之后想著自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)過反復(fù)考慮也經(jīng)姐姐推薦學(xué)了鹵菜。
個人缺點:
做事毛糙,性格懶散,好面子,容易發(fā)脾氣,F(xiàn)在長大了懂事了也在彌補自己的缺點。
性格:
內(nèi)向+外向 要是做銷售我就顯得很能說,因為有這方面的特點,所以我要創(chuàng)業(yè),我需要激情,需要證明自己能行!
選擇創(chuàng)業(yè)項目理由:
本身愛好餐飲行業(yè),想開個小飯館,但家里人不支持:
1、投資大。
2、沒有管理經(jīng)驗。
3、沒有能幫上忙的人。
4、最主要的還是資金不足還要借錢,因此就放棄了這個念頭。
經(jīng)過姐姐根據(jù)我的`愛好和特長向我推薦了謝氏黃金餅、隨手香鹵、禾香頤。經(jīng)過深思熟慮之后決定學(xué)鹵菜選擇了禾香頤。
項目調(diào)查
1、項目描述:
投資少見效快,易操作,符合人群標(biāo)準(zhǔn),適合自己,增經(jīng)做過類似工作。
2、消費人群:
老少皆宜,招待親戚,朋友聚會。
3、產(chǎn)品、項目、服務(wù):
鹵菜熟食中午及下午需要的人群多包括,農(nóng)忙,過廟會,親戚串門,下酒菜是必不可少的!
4、行業(yè)特點:
農(nóng)忙季節(jié),廟會走親戚的,還有新婚夫婦追節(jié)的(姥姥送羊節(jié))這期間是旺季。
5、投資成本:
20000—36000之間。如36000就包括二手車一輛。
6、費用:
所需調(diào)料,工具,進(jìn)貨等初步預(yù)算;調(diào)料20xx,工具2500,所用電器6300,進(jìn)貨3000,店面裝修,廣告宣傳5000,流動資金3000。只是調(diào)查過的。
7、利潤:
計劃每月3000以上。
8、選址:
店面是自己的,旁邊有個兒科門診,麻將館兩個,賣菜的一家,村大隊也在隔壁,一家浴室(鎮(zhèn)上只有兩家浴室)離熱鬧區(qū)域有一橋之隔相差500米左右。
9、困難與問題:
地理位置不理想。天冷了淡季也來了。剛開始做需要多摸索,味道是根本。
要加大宣傳力度。
市場調(diào)查
一、當(dāng)?shù)叵M水平:
因為是農(nóng)村,消費水平一般中下等。
二、行業(yè)、風(fēng)俗、文化:
1當(dāng)?shù)孛吭露加袕R會,也有親戚串門的,少不了酒菜招待。
2每年新婚夫婦都會追節(jié),也要酒肉招待。
3還有姥姥送羊節(jié),端午節(jié),中秋節(jié),春節(jié),農(nóng)忙季節(jié)等。
三、有幾家競爭者。
鎮(zhèn)上有7家賣熟食的,其中有一家是超市,3家專門賣椒鹽雞的,一家烤鴨店,一家熟食涼菜店肉類是進(jìn)的現(xiàn)成的,素菜是自己做,味道還可以,主要競爭對手還有一家是自己鹵制的,但味道一般。
商圈調(diào)查
所在鎮(zhèn)區(qū)大約有20000人左右,以農(nóng)民為主,也有經(jīng)商者占少數(shù),經(jīng)商者約70家,上班族占60%以農(nóng)業(yè)為主的有20%左右。
個人創(chuàng)業(yè)計劃2
項目名稱:魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖
項目地點:xxx村
項目總投資:10萬元
一、項目建設(shè)背景
在盂縣委組織部對大學(xué)生扎根基層,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵下,在上社鎮(zhèn)黨委和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢,結(jié)合當(dāng)?shù)貙嵡椋龑?dǎo)廣大農(nóng)民用心創(chuàng)業(yè)增收,建立魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖中心。
二、項目經(jīng)濟(jì)及社會必要性評價
秋林村是個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村,富余勞動力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限,導(dǎo)致超多勞動力外出務(wù)工,如何在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要時期,解決這一瓶頸,增加農(nóng)民收入,成為擺在當(dāng)前的一道難題。
秋林村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣,養(yǎng)殖用心性高,但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術(shù)落后,且防疫工作不到位,導(dǎo)致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡,給養(yǎng)殖戶造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失,嚴(yán)重打擊了農(nóng)民的養(yǎng)殖用心性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒有給養(yǎng)殖戶帶來應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益,因此讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)殖增收,解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè)問題,是農(nóng)村養(yǎng)殖的緊迫課題。
三、市場需求分析及預(yù)測
水產(chǎn)品及家禽作為日常生活消費品,市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)孕育著巨大的商機,隨著人民生活水平不斷提高,消費需求量將會逐年直線上升,后市一路看好。
立足現(xiàn)實,著力于盂縣區(qū)域位置及市場特點。本地現(xiàn)今市場上的魚、鴨、雞大多數(shù)是由外地養(yǎng)殖戶供應(yīng),運輸費用占產(chǎn)品成本的一大部分,造成產(chǎn)品市場價格的大大提高,而且消費者普遍反應(yīng)產(chǎn)品品質(zhì)低,廣大消費者更愿意購買本地土特養(yǎng)殖品。因此,高品質(zhì)的土特養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展?jié)摿颓熬啊?/p>
四、項目建設(shè)資料及規(guī)模
1、規(guī)模
養(yǎng)殖場共有水域面積約23畝,山地面積約40畝,養(yǎng)殖場地結(jié)構(gòu)分布合理,適合立體養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,整體規(guī)劃混合養(yǎng)殖四大家魚四萬尾,肉鴨1000只,土雞1000只。
2、具體建設(shè)資料
(1)養(yǎng)殖場改建
河汊修整及排水分流建設(shè),初步規(guī)劃建設(shè)成四大塊主要水面養(yǎng)殖區(qū),預(yù)計投資1萬元。
(2)養(yǎng)殖棚舍建設(shè)
初步建設(shè)鴨舍6棟,雞舍4棟,雛苗舍4棟,第一期投資1.5萬元。
(3)其它費用
飼草種植費20xx元,購買雞、鴨、魚苗費用6000元,飼料費4萬元,防疫費6000元,河汊承包費8000元/年,租賃看護(hù)場所費3000元/年,日常開支元1萬元,合計:7.5萬元。
前期投資總計:10萬元
五、項目投資效益分析
每只鴨收益5元,按成活率85%計算,預(yù)計每批鴨收益4200元,一年出欄5批,收益2.1萬元。
每只雞收益7.5元,按成活率85%計算,預(yù)計每批雞收益6200元,一年出欄2批,收益1.24萬元。
預(yù)計養(yǎng)魚收益3萬元。
預(yù)計收益總計:5.3萬元。
六、資金來源
養(yǎng)殖場和村民合資,個人投資4萬元,為使養(yǎng)殖場盡早走上正規(guī),更好更快的'發(fā)展,F(xiàn)急需資金6萬元,期望上級領(lǐng)導(dǎo)予以政策和資金上的支持。
綜上所述,該項目投資少,見效快,抗風(fēng)險潛力強,具有極強的科學(xué)合理性和可行性。在項目實施第三年即能收回投資,更主要的是能起到示范帶動作用,指引一條致富路,激發(fā)廣大村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情,展現(xiàn)我縣大學(xué)生扎根基層,服務(wù)農(nóng)村的務(wù)實精神。
個人創(chuàng)業(yè)計劃3
一、項目簡介
依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺——淘寶網(wǎng),通過電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上商鋪——時尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開家時尚潮服飾專賣店,淘寶網(wǎng)商城為購物商城,而時尚潮將被打造成為它的亮點商鋪之一。
二、網(wǎng)店概要
1、投資安排:以最小的的資金投入,盡最大的努力,贏取滿意的收入。預(yù)期先投入5000元左右。
2、網(wǎng)店基本情況:網(wǎng)店名稱:時尚潮 地址:溫州永嘉 郵編:325113
3、網(wǎng)店的宗旨:追趕時尚,精彩你我他。
4、流程:設(shè)計網(wǎng)上商店--選擇開店平臺--向平臺申請開設(shè)店鋪--進(jìn)貨--登錄產(chǎn)品--營銷推廣--售中服務(wù)--交易--評價或投訴--售后服務(wù)(或進(jìn)入淘寶首頁注冊會員--免費開店--填寫用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網(wǎng)開店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設(shè)置--商品描述及發(fā)布等--營銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售后服務(wù))
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場分析
目標(biāo)市場的設(shè)定:客戶群以年輕的消費者群體為主,年齡在15至40之間的朋友將會是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。
經(jīng)過市場調(diào)查進(jìn)一步得出結(jié)論,該產(chǎn)品在市場內(nèi)需求量大,市場競爭強烈,需要通過新型的營銷手法進(jìn)行運作,迅速占領(lǐng)市場,獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠,或免郵費的營銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
四、產(chǎn)品來源
直接在批發(fā)市場進(jìn)貨。或?qū)a(chǎn)品前期庫存將依托實體店,當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫存。
產(chǎn)品價格問題(網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價,最低成交限價與供貨商結(jié)算價和發(fā)貨費用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ柪?/p>
供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢)
保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險最小的經(jīng)營模式;若無法直接由商家發(fā)貨,那就只好接
到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。
貨物來源:批發(fā)市場進(jìn)貨,訓(xùn)練議價能力,力爭將批發(fā)價壓到最低,與批發(fā)商建立良好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商,以免日后的糾紛。網(wǎng)購,通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、網(wǎng)店的'主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):我們堅定與執(zhí)著于一個目標(biāo)——追求時尚,精彩你我他!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。2、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場,開發(fā)客戶。3、進(jìn)度安排:第一個階段:挖掘時尚新品,市場調(diào)研,分析問卷。第二個階段:淘寶網(wǎng)開店、維護(hù);第三個階段:宣傳推廣;第四個階段:進(jìn)入正軌運營網(wǎng)店。
網(wǎng)店用品宣傳策劃方案:折價促銷、贈品促銷、限期供應(yīng)、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式
六、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達(dá)、EMS這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),價格采用協(xié)議價,單票6元左右。還會根據(jù)商品的購買量及優(yōu)惠政策,對顧客實施免郵的措施。
七、風(fēng)險
淘寶網(wǎng)上開店依然會存在很多風(fēng)險,比如資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險、進(jìn)貨的風(fēng)險、市場不確定性風(fēng)險、交易安全的風(fēng)險、積壓商品的風(fēng)險、管理風(fēng)險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴等等
應(yīng)對政策:找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品,以找到最廉價、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對獨特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售,并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮等。
八、退出機制
前期依托實體店不存在庫存問題;后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。
個人創(chuàng)業(yè)計劃4
一、 市場分析
1、手機市場細(xì)分趨勢和專場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
從市場表現(xiàn)來看,類似如諾基亞,oppo等手機大受追捧并供不應(yīng)求、賣出超高溢價的現(xiàn)象說明針對婦女、兒童家庭型的細(xì)分客戶市場已經(jīng)形成。同樣的,針對大中學(xué)生、白領(lǐng)人群的、帶有英文學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)型手機;功能簡單、使用簡便的大屏幕、大按鍵的老年人手機;具有跟蹤功能、只能接聽而打出預(yù)設(shè)電話號碼的兒童手機也將會成為市場的熱點產(chǎn)品。
因此,相對于手機賣場在產(chǎn)品的策略組合上,也要做好產(chǎn)品的細(xì)分,經(jīng)?吹胶芏鄮齑嬖300臺以上的手機店,毫無特色的產(chǎn)品陳列,讓客戶在選擇手機時無從下手。很難找到自己喜歡的手機,主要問題是商家沒有做好產(chǎn)品陳列的細(xì)分工作。
2、單一產(chǎn)品或者單一競爭力優(yōu)勢將無法在市場生存
同一個主題概念,不同外型、不同價位的手機型號系列將會受到市場追捧。一個公司如果想贏得市場、在業(yè)界打響品牌,一定要依靠強有力的“機!睉(zhàn)術(shù)來維持。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)品線設(shè)計及時推出、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量、貼心的售后服務(wù)將是在手機市場上立足的企業(yè)的基本條件,單純依靠某一方面的所謂突破將不再有市場,扎實成了每一家手機企業(yè)的必修課。
所以,無論是單一品牌手機專賣店還是綜合品牌手機專賣店,都要在產(chǎn)品的縱向上注重不同價位及型號系列的組合,以滿足不同層次客戶的需求。
3、支持電視手機、手機上網(wǎng)和移動博客的手機將會引領(lǐng)手機市場發(fā)展
隨著3G市場的預(yù)熱、3G概念手機將會陸續(xù)出現(xiàn)市場。同時借助新技術(shù)的發(fā)展,MP3、MP4等將繼續(xù)活躍市場并成為手機市場的'主流功能配置,同時,MP3、MP4的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)將會重新定義,更高的存儲、更佳的音質(zhì)畫質(zhì)以及更明顯直接的快捷鍵按鈕等將成為新的標(biāo)配。
作為手機終端經(jīng)營者,應(yīng)具備洞察先機的敏感度,由上面的分析,顯然可以看出未來產(chǎn)品的主力線。正向當(dāng)年BB機被淘汰一樣,那么2。5G手機也將逐漸退出歷史的舞臺,可以預(yù)測未來手機終端由于受產(chǎn)品的影響,終端的經(jīng)營模式也將隨之而改變。
二、選地
選擇商業(yè)區(qū)應(yīng)與店鋪本身的經(jīng)營特色相結(jié)合,要考慮商品的價格定位,客戶群定位等。只有將這些情況與所在商業(yè)區(qū)特性結(jié)合起來,才能看出其選擇是否恰當(dāng)。
一般來說,商業(yè)區(qū)主要有以下幾種類型:
1、交通樞紐,如車站、碼頭,這里人流大,但能停下來的人較少,如在東莞虎門車站對面有一家手機店,雖然是在車站的旁邊,有人流,但生意交不理想;
2、繁華商業(yè)街,這里是居民購物、聊天、逛街、休閑的理想場所,比較適合手機店的經(jīng)營;
3、上班集中地段,在南方主要是工業(yè)區(qū)周邊或是高檔寫樓周圍,這些地段關(guān)鍵是選擇路段,要選擇員工經(jīng)常去或是必須經(jīng)過的路;
手機店較適合有三類商業(yè)區(qū),第一是綜合性的商圈,即集吃、喝、玩、樂、購物與休閑與一體的多功能商業(yè)區(qū);第二是人流較大,但是人流容易停一下來的商業(yè)區(qū);第三是同行聚集區(qū),在國內(nèi)很多城市,手機銷售都會積聚在某一街道,成為客戶購機的首先地,如國商旁邊,這些地方是當(dāng)?shù)厥謾C店的主要經(jīng)營地。
企業(yè)理念:
為客戶提供物美價廉的手機
為客戶提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),
最重要的是,導(dǎo)購素質(zhì)高
三、投資計劃
1、 裝修計劃
裝修氣派為主,首要是簡潔明了,讓人一看就知道是做什么的,也不回讓人感覺門檻太高,而不敢進(jìn)入。品種要多,但不能亂,要有條理。適當(dāng)放一些手機的的最新資訊,讓人能了解最新的行情。
場地按 120平方米算
地面磚用20元/平米的 120*20=2400
人工費:24元/平米*120平米=2880元;
漆:刮大白(便宜些)
膩子+底漆+面漆+人工15元/平米*墻面積 120+4*80*2+24=3920
專賣柜:長8米,高0。8米,寬50厘米 7000*3=21000
長2。5米,高0。8米,寬50厘米 20xx
高壁柜:長3米*寬30厘米*高2米 1800
收銀臺 半圓形 高1。3米 500
手機修理桌 半圓形 高1。3米 500
燈具: 普通日光燈管 8組*35=280元
線料及人工:約1000元廣告板噴繪等:KT板。不干膠300元
估算總計:50496元左右
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦收銀設(shè)備:5000
音響800
手機
國產(chǎn)機600以下100只,60000
品牌機600到1200 進(jìn)100只 240000
20xx到3000進(jìn)50只 125000
充電器,電板等一系列東西20xx
手機卡50張750
手機維修設(shè)備 1500
合計大概435050
3、成本
房租 5000
工資: 導(dǎo)購2人 維修人員1人 (兼導(dǎo)購) 2500
耗損預(yù)估;3716
合計一個月13716元
4、營業(yè)效益
預(yù)計一天賣出手機10只
成本600以下的5只 ,成本1200的4只,成本20xx的1只
成本600以下每只賺200,成本1200的每只賺250,成本20xx的每只賺300
日營業(yè)收入元1000+1000+300=2300
月營業(yè)收入2300*30-13716=55284元
年營業(yè)收入55284*12=663408元
個人創(chuàng)業(yè)計劃5
一、市場分析
長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景十分廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內(nèi)銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年到達(dá)700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內(nèi)消費者對浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2、6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)潛力不強。我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一向是個大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期盼一種簡便、有效的取暖器具。根據(jù)我的`調(diào)查,人們對本產(chǎn)
品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5——10億元以上。我們完全能夠借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自我的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。(以上數(shù)據(jù)來源于<消費日報>、中國家用電器協(xié)會)
二、目標(biāo)分析
在20xx年制出樣品進(jìn)入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年到達(dá)500萬銷售額,20xx年到達(dá)20xx萬銷售額,利潤率持續(xù)在30%——50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發(fā)等費用投入較大,估計在10—15萬元;各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo):5萬元;公司組建、購買相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等:10萬元;房租水電費、人員工資(半年):15萬元;參加展會、廣告費:10萬元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):20——25萬元;周轉(zhuǎn)資金:20萬元。合計:100萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1、5元,開關(guān)0、5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。推薦利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達(dá)成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出。
個人創(chuàng)業(yè)計劃6
一、經(jīng)營定位
經(jīng)營方式:邊學(xué)習(xí),邊創(chuàng)業(yè),邊就業(yè),邊培訓(xùn),邊交流
經(jīng)營文化:綠色與生態(tài)結(jié)合、餐飲與健康為伴、資源整合與落地。具體講就是創(chuàng)建“三個平臺”。
綠色生態(tài):傳統(tǒng)的飲食與文化離我們越來越遠(yuǎn)、創(chuàng)造綠色生態(tài)、生態(tài)空間、生態(tài)環(huán)境、生態(tài)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)生活、生態(tài)制度、生態(tài)文化這些是我們的追求,通過綠色生態(tài)文化品牌,成為創(chuàng)業(yè)者文化交流前沿陣地。我們策劃的主題活動是未來商業(yè)領(lǐng)袖創(chuàng)業(yè)。
一個創(chuàng)業(yè)平臺:產(chǎn)品的體驗與項目的發(fā)布,職場交流互助、高端求職招聘、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)策劃、行業(yè)專題咨詢。比如建立人事制度、策劃制度,融資制度,財務(wù)制度等,如有股東有問題需要我們幫忙解決,可以為其專門開一個現(xiàn)場會,請專家和行業(yè)內(nèi)人士現(xiàn)場提出對策。如有創(chuàng)業(yè)者需要資金,項目,需要找到志同道合的人,需要人脈,能力提升等,我們將為其專門開一個資源整合的交流會,協(xié)助股東內(nèi)人員實現(xiàn)創(chuàng)意或項目落地
一個社交平臺:剩男剩女聚會、小資休閑交際、行業(yè)人脈拓展、人才資源整合。
經(jīng)營理念: “追逐夢想,順便賺錢,合作共贏,兼顧公益”。
為什么要參與餐飲業(yè)?
如果你是股東你參加的原因如下:
1:模式:這個餐飲是眾籌模式,就是很多人一起開餐飲,這個模式會教會股東們學(xué)會合作抱團(tuán)的思想,我們要學(xué)會弱勢群體抱團(tuán)去做事,這樣才能實現(xiàn)大家的夢想。
2:人脈:如果一個餐館有300個股東,這300個人就是一個圈子和資源,如果每個人會影響10個志同道合的人通過餐館做事情。直接就是3000個人脈資源,按照20xx元的投資算,花20xx元請300或3000個志同道合的人一起吃飯交朋友,我想每個人都會愿意吧
3:就業(yè)或創(chuàng)業(yè)的層面,本平臺剛啟動就會三個模式同時進(jìn)行,產(chǎn)品展示與體驗、項目交流與分享、資源整合與落地,如果一位朋友參與了一個這樣的資源整合的平臺,不管對自己以后的就業(yè),創(chuàng)業(yè),資源整合很有幫助
4:能力提升層面:我們這個平臺本來就有經(jīng)營管理者的人才和理念,所有參與的人員與朋友,都可以申請參加這個平臺的眾籌與發(fā)展。
5:賺錢層面:通過以上的資源整合,會有很多的第一手資源產(chǎn)品或者項目。所有的股東擁有平臺所有的資源,讓自己賺到錢,實現(xiàn)自己的夢想
如果你是自由職業(yè)或創(chuàng)業(yè)者或老板參與餐飲的原因如下:
1:除了以上的原因外,還有以下幾個理由
2:如果我們有優(yōu)勢的資源或者產(chǎn)品或項目,可以讓我們節(jié)省更多的時間去做有結(jié)果的事情
3:花自己該花出去的公關(guān)成本,把自己的消費成本當(dāng)做投資,吃自己的餐館,做自己的事業(yè)
4:餐館開業(yè)后,每個人都會有機會開展綠色食品種植,對于餐館招募的員工,可以在投資者中錄取,會起到很好的作用
5:我們擁有更前端的招募眾籌模式,優(yōu)勢的平臺或者企業(yè),可以給我們更緊密的合作
6:餐館會擁有自己的培訓(xùn)會場和行政辦公室,邊辦公,邊培訓(xùn),不出餐館就可以把所有的事情都解決了,這樣解決了創(chuàng)業(yè)者沒有辦公室,沒有資金的問題
參與餐館的方式如下:
1:合作層面,采用眾籌模式推動餐館的發(fā)展,整和平臺的資源
針對戰(zhàn)略合作的企業(yè):除了不占有平臺的股份外,可以實現(xiàn)資源共享
2:股東層面,針對股東,20xx元/股。目前屬于第一輪招募,名額只有200-300股。
為了給到股東最大的價值提升和餐館開業(yè)宣傳的理念
所有的股東投資后,還有以下選擇
每個股東------即送餐飲優(yōu)惠卷
針對董事1-5萬元起步認(rèn)購,第一輪只招募《待定》個人,董事會成員必須5萬起步投資。
即1-5萬元--====-體現(xiàn)董事的
餐館采用公司化運營,公司結(jié)構(gòu)如下
一, 公司實行股份制,由董事會、監(jiān)事會和職業(yè)經(jīng)理人(即店長)構(gòu)成;
二、員工必須參股。股東如有意成為正式全職員工,需具備招聘啟示上要求的條件(相等條件下優(yōu)先)。
三、董事會負(fù)責(zé)戰(zhàn)略決策,經(jīng)理負(fù)責(zé)日常管理和運營,董事會、店員不得兼任監(jiān)事會。
四、員工參股后離職的,可以保留股份,也可以轉(zhuǎn)讓他人。被動離職的店員不想保留股份的,由公司負(fù)責(zé)原價回購并轉(zhuǎn)讓新老股東。無法轉(zhuǎn)讓的,作消股處理。
股東會:公司最高權(quán)力機構(gòu)為全體股東大會,股東會由全體股東組成,表決時按照股權(quán)數(shù)計算票數(shù)。股東大會有權(quán)選舉董事會、否決董事會決議、改選董事會。
董事會:董事會成員將主要考慮入股數(shù)參考股東資源確定。進(jìn)行人事行政、網(wǎng)絡(luò)推廣、日常運營、技術(shù)監(jiān)管等崗位分工(財務(wù)實行請會計師代管的辦法),崗位權(quán)責(zé)及分工界線另行起草。店址簽約之日起半個月內(nèi)召開股東大會。
董事會職責(zé)主要包括:
1.召集股東會;執(zhí)行股東會決議并向股東會報告工作;
2.決定公司經(jīng)營計劃和投資方案;
3.決定公司內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置;
4.批準(zhǔn)公司基本管理制度;
5.聽取店長的工作報告并作出決議;
6.制訂公司年度財務(wù)預(yù)、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;
7.對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案;
8.聘任或解聘公司店長、職員,并決定其獎懲。
董事會的職權(quán)也受到三個方面的限制:
1.董事會作為公司的.法定代表 , 不得以公司名義從事與公司業(yè)務(wù)無關(guān)的活動;
2.董事會不得超出股東大會授于他們的權(quán)限范圍行事;
3.股東大會的決議如果與董事會的決議發(fā)生沖突,應(yīng)以股東大會的決議為準(zhǔn)。
監(jiān)事會:監(jiān)事會職責(zé):
1.檢查公司的業(yè)務(wù)、財務(wù)狀況,查閱賬簿和其它會計資料,并有權(quán)要求執(zhí)行公司業(yè)務(wù)的董事和店長報告公司的業(yè)務(wù)情況;
2.對董事、店長執(zhí)行公司職務(wù)和執(zhí)行法規(guī)、公司章程的行為進(jìn)行監(jiān)督;
3.當(dāng)董事和店長行為損害公司利益時,要求董事和店長予以糾正;
4.核對董事會擬提交股東大會的會計報告、營業(yè)報告和利潤分配方案等財務(wù)資料,發(fā)現(xiàn)疑問可以以公司名義委托注冊會計師、執(zhí)行審計師幫助復(fù)審;
5.提議召開臨時股東大會;
6.代表公司與董事交涉或?qū)Χ缕鹪V;
7.公司章程規(guī)定的其他職權(quán);
8.監(jiān)事會主席或監(jiān)事代表列席董事會會議;
8.監(jiān)事不得兼任董事、店長及其他管理職務(wù);
9.負(fù)責(zé)對公司重大事項及方案的檢查、監(jiān)督。
店長職責(zé):
1.根據(jù)股東會提出的戰(zhàn)略目標(biāo),制定公司戰(zhàn)略,提出公司的業(yè)務(wù)規(guī)劃,經(jīng)營方針和經(jīng)營形式,經(jīng)股東會確定后組織實施。在股東會領(lǐng)導(dǎo)下實行店長負(fù)責(zé)制,對咖啡館的日常經(jīng)營、管理和維護(hù)負(fù)責(zé)。主持咖啡館的日常經(jīng)營管理工作,實現(xiàn)經(jīng)營管理目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)。
2.主持餐館基本團(tuán)隊建設(shè),規(guī)范內(nèi)部管理,擬訂內(nèi)部管理方案和基本管理制度。
3.制定餐館具體規(guī)章,獎罰條例、工資獎金分配方案、經(jīng)濟(jì)責(zé)任掛鉤辦法并組織實施。
4.建立健全經(jīng)營目標(biāo)保證體系,定期主持召開例會,親自處理餐館內(nèi)重大問題。
5.責(zé)成店員落實各項管理規(guī)定,每月進(jìn)行一次安全環(huán)衛(wèi)檢查,發(fā)現(xiàn)問題督促及時整改、并經(jīng)常對職工進(jìn)行素質(zhì)教育及組織行業(yè)知識的培訓(xùn)。
6.重視人才培養(yǎng),加強管理,對店員有聘任使用和處置罷免權(quán),對員工工資標(biāo)準(zhǔn)制定和獎金有建議權(quán)。
7.向股東會提出企業(yè)的更新改造發(fā)展規(guī)劃方案,預(yù)算外開支計劃;處理公司重大突發(fā)事件;推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。
8.列席董事會會議,向董事會匯報經(jīng)營情況并提出合理化建議。
根據(jù)本公司實際,由發(fā)起人全職負(fù)責(zé)公司董事長兼總經(jīng)理職責(zé)(工資每月《待定》元,在月收支平衡之前實行計賬(第一次分紅之日一并計發(fā)),之后按月發(fā)放。餐館店長、廚師、服務(wù)人員(兼?zhèn)鞑、收銀員)三類職務(wù)。股東做義工按小時領(lǐng)取優(yōu)惠券。
三、股權(quán)設(shè)置
參股計劃及規(guī)則:
董事規(guī)模:總董事數(shù)為11-21股,最終股數(shù)從正式營業(yè)日確認(rèn)。募集完成后,資金實行封閉式運作。經(jīng)營正常的情況下可以進(jìn)行增資擴股。如要擴大規(guī)模和影響,可通過開分店的方式實施。分店屬獨立法人。
參股限制:一、每股人民幣20xx元,每個股東最低持股數(shù)為1股,一股一票,單個股東最高持股數(shù)為《待定》股,發(fā)起人可增至《待定》股,代人持股總數(shù)不得超過《待定》股,并需與公司簽署三方協(xié)議。二、股東可同時在分店參股,規(guī)則與此相同,。
股權(quán)轉(zhuǎn)讓:一、股權(quán)只能轉(zhuǎn)讓,不能退股。如放棄股權(quán),則該股權(quán)收益列入公益活動捐獻(xiàn)。二、股權(quán)可以溢價轉(zhuǎn)讓,為保證新股東的“贏利”系數(shù),每股轉(zhuǎn)讓溢價不得超過25%。應(yīng)以股東、候選參股者、其他人員的順序轉(zhuǎn)讓。
股權(quán)收益:
一、在收回固定投資之前公司不進(jìn)行股東分紅。
二、股東在本店消費享受《待定》折(不記名認(rèn)證、可轉(zhuǎn)借)、董事及董事長享受《待定》折優(yōu)惠(限個人使用不能轉(zhuǎn)借),不享受工資福利(優(yōu)惠幅度可議)優(yōu)惠,與普通客戶的優(yōu)惠活動不相抵。
三、分紅總額按純利潤的50%確定。
四、分紅按股份數(shù)平均分配。
五、分紅時間,從固定投資收回之日(具體計算方法由董事會起草方案,股東大會五分之三以上人數(shù)通過)起,每一年進(jìn)行一次。
六、股東有申請分紅的權(quán)利,也可由監(jiān)事會代為提出,董事會決定后實施。
1、風(fēng)控點評
項目優(yōu)勢:1該品牌在大慶地區(qū)已有知名度,我們利用品牌效應(yīng)創(chuàng)建綠色健康理念以休閑
度假品味為一體的中和餐飲。2、項目方行業(yè)經(jīng)念比較豐富,相對較容易成功,項目風(fēng)險低
該項目因為有在大慶地區(qū)知名的襯托下,又有綠地大棚為呼應(yīng)更好的襯托綠色概念在加上
我們的會員制和股權(quán)制,經(jīng)營權(quán)限有所擴大齊市烤肉在大慶人心目中的地位和風(fēng)味獨特
把我們的理念融在一起,這樣就更能適合投資人考慮合伙經(jīng)營。
2、收益方案
投資人回本前
眾籌凈利潤20%分配給項目方,凈利潤80%分配給投資人(季度分紅)
投資人回本后
眾籌凈利潤30%分配給項目方,凈利潤70%分配給投資人(季度分紅)
投資周期:項目存續(xù)期(項目存在,持續(xù)分紅)
3、對賭條款
若項目經(jīng)營過程中,連續(xù)10個月虧損,項目方將回購?fù)顿Y人剩余投資額
(剩余投資額=投資額-項目分紅)
4、風(fēng)險觸發(fā)條款
項目發(fā)生以下任意一條條款行為,項目方需要進(jìn)行強制回購,回購
對價=投資額*?,12月內(nèi)回購?fù)瓿伞?/p>
1、融資成功第一筆款項=3個月未開業(yè);
2、項目開業(yè)后前10個月連續(xù)虧損;
3、項目融資成功后,后續(xù)合作中發(fā)現(xiàn)弄虛作假行為;
4、違反后續(xù)協(xié)議內(nèi)約定的其他行為;
個人創(chuàng)業(yè)計劃7
中國企業(yè)在國際上成功率不高,不是項目本身不好也不是項目投資回報不高,而是項目方創(chuàng)業(yè)計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
第一部分摘要
(整個計劃的概括) (文字在2-3頁以內(nèi))
一.公司簡單描述
二.公司的宗旨和目標(biāo)(市場目標(biāo)和財務(wù)目標(biāo))
三.公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)
四.已投入的資金及用途
五.公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
六.市場概況和營銷策略
七.主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介
八.核心經(jīng)營團(tuán)隊
九.公司優(yōu)勢說明
十.目前公司為實現(xiàn)目標(biāo)的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還
十一. 方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二.財務(wù)1.財務(wù)歷史資料(前3-5年銷售匯總、利潤、成長) 2.財務(wù)預(yù)計(后3-5年) 3.資產(chǎn)負(fù)債情況
第二部分綜述
第一章公司介紹
一.公司的宗旨(公司使命的表述)
二.公司簡介資料
三.各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)
四.公司管理
1.董事會2.經(jīng)營團(tuán)隊3.外部支持(外聘人士/會計師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等)
第二章技術(shù)與產(chǎn)品
一.技術(shù)描述及技術(shù)持有
二.產(chǎn)品狀況
1.主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等) 2.產(chǎn)品特性3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介4.研發(fā)計劃及時間表5.知識產(chǎn)權(quán)策略6.無形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識產(chǎn)權(quán)/專利等)
三.產(chǎn)品生產(chǎn)
1.資源及原材料供應(yīng)2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力3.擴建設(shè)施、要求及成本,擴建后生產(chǎn)能力4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制6.包裝與儲運
第三章市場
一.市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分二.目標(biāo)市場的設(shè)定三.產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的'主要因素四.目前公司產(chǎn)品市場狀況,產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況五.市場趨勢預(yù)測和市場機會六.行業(yè)政策
第四章競爭
一.有無行業(yè)壟斷二.從市場細(xì)分看競爭者市場份額三.主要競爭對手情況:公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等)四.潛在競爭對手情況和市場變化五.公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
第五章市場營銷
一.概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)二.銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)三.銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策(銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收帳款/貨運方式/折扣政策等)五.銷售隊伍情況及銷售福利分配政策六.促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)1.主要促銷方式2. /策略、媒體評估七.產(chǎn)品價格方案 1.定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)2.影響價格變化的因素和對策八.銷售資料統(tǒng)計和銷售紀(jì)錄方式,銷售周期的計算。九.市場開發(fā)規(guī)劃,銷售目標(biāo)(近期、中期),銷售預(yù)估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據(jù)
第六章投資說明
一.資金需求說明(用量/期限)二.資金使用計劃及進(jìn)度三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)四.資本結(jié)構(gòu)五.回報/償還計劃六.資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時間/條件/抵押/利息等)七.投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)八.投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財務(wù)報告)九.吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)十.股權(quán)成本十一.投資者介入公司管理之程度說明十二.報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算)十三.雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)
第七章投資報酬與退出
一.股票上市二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓三.股權(quán)回購四.股利第八章風(fēng)險
一.資源(原材料/供貨商)風(fēng)險二.市場不確定性風(fēng)險三.研發(fā)風(fēng)險四.生產(chǎn)不確定性風(fēng)險五.成本控制風(fēng)險六.競爭風(fēng)險七.政策風(fēng)險八.財務(wù)風(fēng)險(應(yīng)收帳款/壞帳)九.管理風(fēng)險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴)十.破產(chǎn)風(fēng)險
第八章經(jīng)營預(yù)測
增資后3-5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預(yù)估及計算依據(jù)
第九章財務(wù)
一.財務(wù)說明
二.財務(wù)資料預(yù)測
1.銷售收入明細(xì)表2.成本費用明細(xì)表3.薪金水平明細(xì)表4.固定資產(chǎn)明細(xì)表5.資產(chǎn)負(fù)債表6.利潤及利潤分配明細(xì)表7.現(xiàn)金流量表8.財務(wù)指針1)反映財務(wù)盈利能力的指針a.財務(wù)內(nèi)部收益率(firr)b.投資回收期(pt) c.財務(wù)凈現(xiàn)值(fnpv) d.投資利潤率e.投資利稅率f.資本金利潤率g.不確定性:盈虧平衡、敏感性、概率2)反映項目清償能力的指針a.資產(chǎn)負(fù)債率b.流動比率c.速動比率d.固定資產(chǎn)投資借款償還期
第三部分附錄
一.附件1.營業(yè)執(zhí)照影本2.董事會名單及簡歷3.主要經(jīng)營團(tuán)隊名單及簡歷4.專業(yè)術(shù)語說明5.專利證書/生產(chǎn)許可證/鑒定證書等6.注冊商標(biāo)7.企業(yè)形象設(shè)計/宣傳資料(標(biāo)識設(shè)計、說明書、出版物、包裝說明等) 8.演示文稿及報道9.場地租用證明10.工藝流程圖11.產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖
二.附表1.主要產(chǎn)品目錄2.主要客戶名單3.主要供貨商及經(jīng)銷商名單4.主要設(shè)備清單5.市場調(diào)查表6.預(yù)估表7.各種財務(wù)報表及財務(wù)預(yù)估表計劃書須用計算機打出,隔行打印且頁面采用寬邊;標(biāo)題用較大的粗體字小標(biāo)題用黑體字;各大章節(jié)分頁,正文須注明頁碼。
個人創(chuàng)業(yè)計劃8
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了,因為經(jīng)濟(jì)危機的影響已經(jīng)自我對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪午時茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,異常是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的
五、經(jīng)營計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重研究。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場必須的競爭策略:“降價促銷并不是長期的'經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,所以價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達(dá)廣告宣傳的效果
6.蛋糕店能夠?qū)iT開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以構(gòu)成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。資料來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有異常的崗位勞動技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(平均):21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析:
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
個人創(chuàng)業(yè)計劃9
一、方案概要
本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業(yè)務(wù)是對外出租自行車,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生,以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。總體戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規(guī)模,走向全國”。
二、市場分析
1、可行性分析
曾經(jīng)一度興起的大學(xué)城建設(shè)高潮造就了中國大學(xué)的集中化,規(guī);F(xiàn)狀。許多大學(xué)占地面積相當(dāng)可觀,建一所大學(xué)動輒就是上千畝地,如果是大學(xué)城,幾個大學(xué)加起來面積甚至超過萬畝。如此大的校園必然帶來學(xué)生的交通問題,學(xué)生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學(xué)城中,即便是緊鄰的兩個校園,步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間,這種狀況給學(xué)生帶來了很大的不便。但是如果有輛自行車,那么大學(xué)生可以2分鐘到教室,3分鐘到圖書館,5分鐘到旁邊的學(xué)校找同學(xué),10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日可以叫上幾個哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車能給大學(xué)生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇,但是大學(xué)生都知道,在大學(xué)里丟自行車是司空見慣的事。大部分學(xué)校都不設(shè)看車的,有的甚至連車棚都沒有,宿舍又禁止放自行車,大學(xué)生只能看眼睜睜的看著自己的愛車在露天的停車處風(fēng)吹日曬了。需要自行車,而有了車卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決?經(jīng)過分析我們發(fā)現(xiàn),事實上,大學(xué)生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便,自由,灑脫,張揚,浪漫……那么自行車出租服務(wù)無疑會解決這個問題,只要一兩元錢就能盡情的放飛心情,自由的釋放生命,而且又沒有自行車存放保管的問題。大學(xué)生有需求,自行車租賃行又能滿足這種需求,這就是自行車租賃行產(chǎn)生的條件。同時,中國有一千多所高校,上千萬在校大學(xué)生,其潛在市場規(guī)模是相當(dāng)可觀的,即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場,也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講,開設(shè)自行車租賃行的基本條件已經(jīng)具備。
注:以上只是從主觀出發(fā)分析出的結(jié)論,但事實上,大學(xué)生是否真有這種需求,如果有,有多強烈仍需做深入細(xì)致的前期市場調(diào)查研究。但由于時間原因此項工作暫未實施。
2、產(chǎn)品分析
出租自行車是一種服務(wù)型的'產(chǎn)品,目前市場上幾乎不存在這種服務(wù),尤其是品牌化,專業(yè)化,規(guī);母緵]有。
3、競爭分析
目前在市場上很少看到提供出租自行車服務(wù)的組織,有的也是旅游景點設(shè)立的小攤或者是修理自行車的附加提供這種服務(wù),諸如此類的小攤販皆不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望,根本不具備競爭力,且又遠(yuǎn)離校園,市場競爭更無從談起,所以面向大學(xué)生出租自行車仍是一個空白市場。
4、宏觀環(huán)境分析
目前大學(xué)城建設(shè)已成規(guī)模,社會對教育的重視程度在加大,政府對教育的支持力度也在加大,許多大學(xué)都在擴建。隨著中國高等教育的發(fā)展,在校大學(xué)生的人數(shù)在逐年加大。自行車是在校大學(xué)生的主要交通工具。宏觀環(huán)境有利于自行車租賃行的開設(shè)。
三、SWOT分析
1、機會與威脅
面向大學(xué)生出租自行車的業(yè)務(wù)尚無企業(yè)涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機會;但另一方面,由于開設(shè)自行車租賃行的成本小,硬件要求低,進(jìn)入市場難度小,如果營利狀況良好,就很容易被效仿,而且此租賃行是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),受資金條件的制約,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴(yán)重的威脅。
2、優(yōu)勢與劣勢
由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué),清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢;另一方面,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足,創(chuàng)業(yè)資金短缺,發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占,這是最大的劣勢。
3、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅,因此在條件成熟后應(yīng)抓住時機盡可能快的擴大規(guī)模占領(lǐng)市場,在初期應(yīng)采取快速滲透的市場營銷策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產(chǎn)品容易被復(fù)制但品牌卻不能復(fù)制,品牌中包含的精神理念更不能被復(fù)制。
四、目標(biāo)戰(zhàn)略
一年內(nèi)建立在本大學(xué)的地位,兩年后在本地大學(xué)城開設(shè)分店,五年后在本地所有條件具備的高校開設(shè)分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司,隨后實行連鎖經(jīng)營。
五、市場營銷策略
目標(biāo)市場:在校大學(xué)生
價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領(lǐng)市場。
產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟(jì)型,便捷型的服務(wù)
配銷渠道:專營連鎖店
廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。通過品牌傳播,讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的,追求的精神。自由奔放,個性灑脫,就是自行車租賃行要提倡的一種精神
提出一個口號:Let’sfly,F(xiàn)reefly一起飛,自由地飛(待定)
設(shè)計一個標(biāo)志:(有待制作)
塑造一個品牌:隨心
形成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫,我們健康陽光,快樂瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一起瘋,一起笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才知道的典故和笑話。我們飛,一起飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。
個人創(chuàng)業(yè)計劃10
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。
一、計劃
摘要伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應(yīng)運而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè),形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱:DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
I Cake——DIY蛋糕店
注釋:<1>、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的.嘗一口 你說的愛我??
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的Young!
注釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標(biāo):
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個備選方案:
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積:45平米房源信息: 臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
面 積:40平米
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學(xué),臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局:
風(fēng)格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風(fēng)格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、 市場分析
我們主要分為兩部分來調(diào)查,調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù),調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。
個人創(chuàng)業(yè)計劃11
一、商店介簡
隨著時代的進(jìn)步,社會經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,創(chuàng)業(yè)已成為一個熱門話題,并且逐漸走向“年輕化”,在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)為我們真正踏入社會提供了很好的鍛煉機會,作為當(dāng)代大學(xué)生的我們,自然也不能落后。我們應(yīng)順著社會發(fā)展的趨勢不斷摸索、不斷探討,積累經(jīng)驗,為迎接未來的挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備。
不同時代的人,需求不同,追求的東西也不同,自然對生活品質(zhì)的要求也不同。隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快速提升,人們消費需求的變化和消費水平的提高,人民生活習(xí)慣開始了多元化的趨勢,西餐、糕點、面包等食品開始得到一部分高收入人群的青睞,行業(yè)利潤較好,發(fā)展前景看好。也會對我們面包店的消費者產(chǎn)生積極的正面影響。對時尚,健康,品位和異國文化的追求成為最有消費潛力群體的消費理念!與此同時,烘焙業(yè)包含(蛋糕、西餅、面包、月餅……)作為一個新興的行業(yè),在企業(yè)規(guī)模擴大,在管理面臨手工管理難于適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的問題,迫切需要通過現(xiàn)代化的計算機信息化管理系統(tǒng)對企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理,強化企業(yè)內(nèi)部工作效率,同時大力提升商店的市場競爭能力,為商迅速做大做強奠定堅實的管理基礎(chǔ)。然而當(dāng)今社會,人們追求健康、時尚針對這一點,我們創(chuàng)辦一個以“
二、商店介簡
(一)商店名稱:香麥園
(二)經(jīng)營宗旨
遠(yuǎn)見,放眼未來
南寧的速食業(yè)以20%的年遞增率迅猛增長。恩格爾系數(shù)持續(xù)下降,標(biāo)志著居民生活質(zhì)量的進(jìn)一步提高。從主要食品消費量看,主食消費略有下降,休閑類食品消費顯著增加,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)有所改善。
香麥園,食品中的精品
香麥園——致力于健康、快捷、衛(wèi)生的飲食事業(yè);不斷推出健康、自然的優(yōu)良食品!合理的營養(yǎng)搭配,味道的絕對純正,產(chǎn)品原材料的完全透明化成為消費者放心的首選。將食品與藝術(shù)融為一體,制造精品而不露鋒芒。真誠,香麥園與您攜手打造我們賣的不是食品!我們賣的是健康、營養(yǎng)、綠色、自然和時間!吸吮華夏五千年博大精深的文化,保持內(nèi)斂、熱情、周到的高水準(zhǔn)服務(wù)和顧客的高滿意度。
質(zhì)量——嚴(yán)格的管理控制體系,在嚴(yán)謹(jǐn)中精益求精。
服務(wù)——親切、熱情,讓顧客的每一次購買倍感溫馨。
清潔——作為食品業(yè)的必修課,時刻以超標(biāo)準(zhǔn)的`要求規(guī)范自我。
(一)戰(zhàn)略目標(biāo)
1、提高市場占有率
2、擴大產(chǎn)品知名度銷售品種:
3、樹立規(guī)模、優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、服務(wù)的良好形象
(二)商店定位
1、主營:面包、蛋糕、咖啡、果汁;
2、消費人群:年輕時尚群體,學(xué)生、白領(lǐng)、上班一族,年齡在18-35歲左右;
3、品牌定位:健康、新鮮、美味、時尚、休閑、便捷。
(1)菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧面包、歐式面包、丹麥面包(丹麥牛角、羊角、丹麥火腿)、法式面包等等30余種面包。
(2)戚風(fēng)蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海綿、橄欖蛋糕、綠茶蛋糕、貴妃蛋糕、哈雷蛋糕、元寶蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、紅棗蛋糕、香蕉蛋糕、藍(lán)梅布丁、咖啡核桃、生日蛋糕等等20余種?。
(3)咖啡餅干、英式餅干、巧克力曲奇、蔥油曲奇、蛋黃酥、雙色餅干、全麥松餅、挪威餅干、老婆餅、蝴蝶
酥、無糖曲奇、香芋酥、白云酥等等。
(三)團(tuán)隊實力
三、行業(yè)分析
(一)行業(yè)現(xiàn)狀
近幾年我們的面包行業(yè)隨著國家改革的發(fā)展,社會的進(jìn)步和消費者的成熟得到長足的進(jìn)步。特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開發(fā)上都在提高技術(shù)含量,引進(jìn)和采用最新的技術(shù),原料和產(chǎn)品方面不懈努力。使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,保持高人一籌的競爭優(yōu)勢,適應(yīng)和培植欣欣向榮的消費市場,面包行業(yè)市場發(fā)展?jié)摿o限。
(二)行業(yè)發(fā)展前景
近幾年我們的面包行業(yè)隨著國家改革的發(fā)展,社會的進(jìn)步和消費者的成熟得到長足的進(jìn)步。特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開發(fā)上都在提高技術(shù)含量,引進(jìn)和采用最新的技術(shù),原料和產(chǎn)品方面不懈努力。使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,保持高人一籌的競爭優(yōu)勢,適應(yīng)和培植欣欣向榮的消費市場,面包行業(yè)市場發(fā)展?jié)摿o限。
隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快速提升,人們消費需求的變化和消費水平的提高,人民生活習(xí)慣開始了多元化的趨勢,西餐、糕點、面包等食品開始得到一部分高收入人群的青睞,行業(yè)利潤較好,發(fā)展前景看好。
與此同時,烘焙業(yè)包含(蛋糕、西餅、面包、月餅……)作為一個新興的行業(yè),在企業(yè)規(guī)模擴大,在管理面臨手工管理難于適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的問題,迫切需要通過現(xiàn)代化的計算機信息化管理系統(tǒng)對企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理,強化企業(yè)內(nèi)部工作效率,同時大力提升商店的市場競爭能力,為商店快速做大做強奠定堅實的管理基礎(chǔ)。
(三)回報率
四、市場分析
(一)市場現(xiàn)狀
進(jìn)入二十一世紀(jì)以來,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,我國糕點、面包零售行業(yè)保持了多年高速增長,并隨著我國加入wto,近年來,糕點、面包零售行業(yè)的出口也形勢喜人,20xx年,全球金融危機爆發(fā),我國糕點、面包零售行業(yè)發(fā)展也遇到了一些困難,如國內(nèi)需求下降,出口減少等,糕點、面包零售行業(yè)普遍出現(xiàn)了經(jīng)營不景氣和利潤下降的局面,20xx年,隨著我國經(jīng)濟(jì)刺激計劃出臺和全球經(jīng)濟(jì)走出低谷,我國糕點、面包零售行業(yè)也逐漸從金融危機的打擊中恢復(fù),重新進(jìn)入良性發(fā)展軌道。
近幾年我們的面包行業(yè)隨著國家改革的發(fā)展,社會的進(jìn)步和消費者的成熟得到長足的進(jìn)步。特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開發(fā)上都在提高技術(shù)含量,引進(jìn)和采用最新的技術(shù),原料和產(chǎn)品方面不懈努力。使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,保持高人一籌的競爭優(yōu)勢,適應(yīng)和培植欣欣向榮的消費市場,面包行業(yè)市場發(fā)展?jié)摿o限。
(二)面包市場前景
作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),面包業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們的生活水平和消費水平有了很大提高,消費意識逐漸增強,國內(nèi)西點市場呈現(xiàn)極大的消費熱情。
走在繁華的街道上,總會看到一些風(fēng)格典雅、精巧別致的餅屋或面包房,也常能遇見一些手提印有不同餅屋名稱食品袋的西點購買者,“餅屋”已走入億萬中國家庭,特別是隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們生活水平的不斷提高。面包、蛋糕、甜點、咖啡、果汁已經(jīng)成為了人們享受生活的一部分。
個人創(chuàng)業(yè)計劃12
一、項目背景
隨著人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称罚瑢τ诖髮W(xué)生尤其如此,但現(xiàn)在快節(jié)奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒有時間也不愿意專門到門市蛋糕店去購買,鑒于此,我們開辦了這個網(wǎng)上蛋糕店,旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。
二、公司項目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
大多數(shù)學(xué)生晚上課程比較多,下課后比較晚,回到寢室后餓,而食堂早已關(guān)門,小賣部又遠(yuǎn),再加上很多學(xué)生懶,寧愿挨餓也不愿出門買東西,考慮到這些因素,我們網(wǎng)上蛋糕店應(yīng)運而生。
1.2技術(shù)原因
蛋糕屬于西方糕點,制作技術(shù)早已不是秘密,只要用心鉆研,用料充足,或者聘請一個糕點師傅,在蛋糕制作上基本不存在問題。
1.3學(xué)校原因
現(xiàn)在全國普遍情形是就業(yè)困難,大學(xué)生剛出校園,空有滿腹理想抱負(fù)卻沒有實際經(jīng)驗,用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經(jīng)驗,因此大學(xué)生處于一個高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動局面,鼓勵大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的情況下自主創(chuàng)業(yè),因此,網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的大力支持。
2.公司使命
高效,暢通的`銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣鮮花及精美小禮品,為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供兼職,為大學(xué)生創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境!
3.公司目標(biāo)
立足工商大,服務(wù)重慶各高校,一步步發(fā)展壯大,從而輻射全國高校,創(chuàng)建一流網(wǎng)上蛋糕店。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
“謦香園網(wǎng)上蛋糕店”網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除重慶工商大學(xué)的總站外,在重慶各高校設(shè)有分站。因此,暫定的目標(biāo)消費群以重慶各高校大學(xué)生為重點,將來逐步擴大市場,以重慶工商大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,而最新的統(tǒng)計表明,全國在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍有可能成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點進(jìn)行客戶分析,主要采取網(wǎng)上問卷調(diào)查和個別訪談的方式。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但口感較好的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰,追求時尚,崇尚個性,注重美觀。
、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為:價格,口感,品種,包裝,服務(wù)等。
、寿徺I行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般側(cè)重于中低檔價位,口感好,新鮮的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的時候,比如生日或送人,也講究包裝,傾向于溫馨和創(chuàng)新方面,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,并經(jīng)常會隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經(jīng)營策略
1.營銷策略分析
1.1品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們將非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案,在視覺形象和文字字體上精心規(guī)劃,并附帶精美蛋糕圖片,力求獨特創(chuàng)新。
1.2價格策略
價格在1—50元不等,以中低檔價位為主,謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費者的需求。
1.3銷售策略(省略)
個人創(chuàng)業(yè)計劃13
一.企業(yè)概況
1.主要經(jīng)營范圍
以西式蛋糕、手工餅干、中西點、冷飲等為主營產(chǎn)品,集生產(chǎn)、銷售、配送、服務(wù)于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅,為顧客提供優(yōu)美音樂及時尚書籍。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。在價格定位上遵循薄利多銷,以“高雅的環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報。
2.經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時尚。為朋友聚會,聊天,飲食,休閑,娛樂提供一個高雅,溫馨,舒適,安全的場所。
3.經(jīng)營方式
店內(nèi)選購:顧客在貨價上自行選購?fù)戤叺劫u臺買單。
店內(nèi)品嘗:顧客在賣臺點單,由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方,吃畢買單。
送貨上門:與附近寫字樓洽談,與他們簽定長期配送服務(wù)。一般為下午茶時間。
二.企業(yè)形象
1.產(chǎn)品
糕點類:主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點、面包等(均為店內(nèi)自行生產(chǎn));
飲品類:主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁,奶茶等;
副食類:特色爆米花,瓜子,花生,豌豆等;
免費類:雜志,報紙,大廳提供優(yōu)美音樂。
2.選址分析
本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近。因為固定消費群體,消費相對穩(wěn)定,上下班時間人流量大,所以本店設(shè)在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3.店面布置
店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,將操作間展示在窗口,而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅,讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致,裝修時在燈具購買上下了不少的功夫,店鋪的墻壁上則掛上了一些國外的掛飾。操作間設(shè)在店鋪最里端,同樣采用了大量的燈光,以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
三.市場評估
1.目標(biāo)顧客描述
由于本店生產(chǎn)的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點,所以目標(biāo)顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,包括時尚男女和為家庭購買的人。
2.市場介紹
雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場,但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,而是加入一些新鮮烤制的面包,說不定能夠吸引上班族購買面包當(dāng)作早餐,這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費群。
3.競爭對手的主要優(yōu)勢
經(jīng)營多年,市場占有率大;附近居民區(qū)多,消費群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。
4.競爭的對手主要劣勢
產(chǎn)品較單一,地處較偏僻,無法吸引新顧客群不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù)。
5.本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢
店面時尚,產(chǎn)品豐富,易吸引時尚青年;店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂,為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù),為附近寫字樓提供了方便。
6.本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢
新開張沒有穩(wěn)定顧客群,附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴。
四.促銷決策
1.節(jié)日活動
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對本店產(chǎn)品的印象;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。
2.促銷手段
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡?稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
3.會員制
凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。
4.傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在下班回家時,下發(fā)宣傳單,設(shè)點宣傳并接受咨詢。
五.人事與管理
1.人事
本店每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各1名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;蛋糕加工制作人員設(shè)置2名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2.管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊合作精神的管理思想。重視個人的`發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。
3.管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
4.管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個人創(chuàng)業(yè)計劃14
企業(yè)使命:我們致力于打造中國的咖啡連鎖第一以品牌,讓咖啡成為中國人的日常飲品。 產(chǎn)品與服務(wù):我們的產(chǎn)品是以咖啡為主,以果汁和各種小點心為輔。同時以為顧客提供優(yōu)良的、舒適的環(huán)境為我們的服務(wù)目標(biāo)。
產(chǎn)品和服務(wù)描述:
①產(chǎn)品介紹 :
以專業(yè)咖啡為主,結(jié)合精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。
1.咖啡:以純品咖啡為主打,推出精致花式咖啡,如:藍(lán)山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等;
2. 時尚水吧飲品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲、熱飲、點心、沙拉等(食品菜單,詳見附件一)。
、诜⻊(wù)描述:
為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、朋友聚會的首選之地。這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。由于目前社會和生活節(jié)奏的加快人們常常處于一種非常忙碌的狀態(tài),我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點心,更致力于為顧客提供一個舒適和放松的環(huán)境,是大家能夠在快節(jié)奏的生活中可以慢下來細(xì)細(xì)品味我們的飲品,放松身心。
市場分析
20xx年的調(diào)查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
市場細(xì)分與目標(biāo)市場選擇
目前咖啡的市場主要分為低檔和中高檔市場,低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中檔市場主要是例如星巴克等連鎖咖啡店,高檔市場主要是上島咖啡,愛琴?Х鹊瓤Х鹊辍N覀円龅氖窃诮窈蟮膸啄曛畠(nèi)將我們的咖啡店擴大成為中國人自己的連鎖咖啡店,所以我們的定位為中當(dāng)人群內(nèi)。 精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的.消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
個人創(chuàng)業(yè)計劃15
一、市場分析
1、市場情況介紹
所有的高校的市場基本大同小異,奶茶店數(shù)目眾多,但是經(jīng)營好的也就那么幾家。
2、目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費的支出。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消費群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來越高,對于店內(nèi)的環(huán)境等也越來越苛刻,而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合,從而吸引學(xué)生,乃至周邊群體。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
二、競爭分析
1、競爭對手
目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新,最新的還有coco,水當(dāng)當(dāng)?shù)取_有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。
2、SWOT分析
、鍍(yōu)勢分析
、爆F(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;
、材滩杵贩N有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;
、硰S商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;
、吹陜(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。
、媪觿莘治
、蹦滩锠I業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;
、残碌觊_業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
、钞a(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,不易接受;
、茨滩璧募竟(jié)性消費較為明顯,不能達(dá)到很好的消費額度。
、鐧C會分析
、笔袌鲞h(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限;
⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;
、畴m然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的`室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢;
⒋產(chǎn)品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢。
、柰{分析
⒈競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應(yīng)措施;
⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
、衬滩柘蹈咧尽⒏邿崃渴称。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。
3、市場競爭策略
本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務(wù)范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計的行動方案是:
、僮⒅胤⻊(wù)態(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量;
、诓粩噙M(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,適應(yīng)不同消費者需求;
、鄄粩嗉訌姰a(chǎn)品的宣傳,增強學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群;
、苓m時的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動;
⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
三、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場份額。
2、研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據(jù)消費群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上,我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養(yǎng)健康。
當(dāng)然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經(jīng)營。
3、生產(chǎn)與運輸
為了保證產(chǎn)品的口感,現(xiàn)做現(xiàn)銷,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,外送沒有數(shù)量限制,極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進(jìn)行多方原料采購,對于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,并與之達(dá)成長期合作關(guān)系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質(zhì)量、價格等各方面的要求。
四、市場營銷策略
1、產(chǎn)品策略
、佼a(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應(yīng);
、谳^之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;
、鄹鶕(jù)消費者的不同,推出不同產(chǎn)品;
④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務(wù);
⑤產(chǎn)品注重包裝,給消費者美好的享受。
2、價格策略
①針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型,制定合理價格;
、谳^之于競爭者,制定相對低廉的價格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:
、匍_業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;
、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;
、劢柚诨ヂ(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;
④利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
①開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;
、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒,宣傳新產(chǎn)品;
、鄯e分兌換,發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;
④班級信箱中,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
五、財務(wù)計劃
1、資金需求說明
首先一個商店營業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式。然后是基本設(shè)施的購買,最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,我們千萬不可大意。
2、資金投入計劃
相關(guān)證件的辦理(營業(yè)執(zhí)照,商標(biāo)注冊等):800元
店面租金:20000元/年
店面裝潢:3000元
桌椅等設(shè)備:1000元
專用設(shè)備:飲水機一臺150元,果糖定量機一臺800元,奶茶封口機一臺400元,溫度顯示茶桶150元,咖啡機一臺1600。
材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/年
電動自行車:一臺20xx元
3、投資收益預(yù)測
日銷售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數(shù)值)
休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計算)
年銷售額:206000元/年
六、風(fēng)險分析
1、市場與競爭風(fēng)險
對于剛進(jìn)入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險。
首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷售額,進(jìn)而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現(xiàn)有的市場競爭激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場淘汰。
2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的影響。
3、管理風(fēng)險
店面是共同管理,就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時,公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
七、內(nèi)部管理
1、組織結(jié)構(gòu)
2、管理制度
為加強管理,明確責(zé)任,實現(xiàn)整個工作的規(guī)范化和制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本奶茶店規(guī)章制度:
、疟镜暌髽淞⑷娜鉃橄M者服務(wù)的思想,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。
、票镜暌笾v究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生。
、潜镜暌髮οM者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;
、缺镜暌蟛粶(zhǔn)隨意抓吃食品;
、杀镜暌髧(yán)格食品檢驗,不準(zhǔn)將過期,過時和霉?fàn)變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進(jìn)入和使用,做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。
、时镜暌笠獝圩o(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。
3、人力資源計劃
在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上,隨著經(jīng)營的不斷擴大,需要的人員也會隨之增加。在未來經(jīng)營中,我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成為我們之中的一員。
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