酒店創業計劃書（通用16篇）
時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，該為接下來的學習制定一個計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編為大家整理的酒店創業計劃書，歡迎閱讀與收藏。
酒店創業計劃書 1
一、執行總規劃
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“珠海市秘戀情侶酒店”是一家致力于情侶住宿的純主題酒店。酒店以情侶、夫妻為主要服務對象，設立各種主題進行包裝，其中包括中式古典，歐式情調，法式浪漫，海底漫游，叢林探險等五大主題，而其核心是通過優質而另類獨特的服務，另類的創意主題給廣大情侶朋友們提供一個更好的情感交流與娛樂體驗的平臺。
在籌備階段，酒店擁有一支自己的創意團隊，主要負責酒店建筑的創意設計、酒店提供服務的創意模板以及酒店的施工以及籌備等各類事項。在隨后的市場調查中，我們收集到的更廣泛的數據表明，主題酒店的市場空間巨大，對此我們便根據各地中高收入人群的消費傾向及消費能力進行酒店主題設計規劃和自身定位。
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“珠海市秘戀情侶酒店” 的目標群體主要定位于向大學生及社會收入較高的年輕人提供特價優惠房。酒店主題富有創意，既有區別于城市化的發展模式的古色古香，也有歐洲異域風情的羅曼蒂克，更有深海，叢林的神秘幽靜符合年輕人追求新奇因子、時尚元素的特性，相比同類如如家快捷，七天連鎖快捷等在價格上也讓人容易接受新奇的思想。
在區域市場上，酒店會在珠海市試水，在未來五年時間內，在二輪融資資金足夠的情況下，選擇在廣州，深圳，東莞，佛山，惠州，汕頭，湛江等經濟情況不錯的城市各城市做5家分店。在擁有一定的知名度和成熟的運營模式后，將酒店推向全國，尤其是在北京和上海，以及武漢，杭州等地先占據市場，開連鎖店或招商加盟店，并最終一步實現上市目標。
�。ㄈ┙洜I與營銷
酒店前期的投入主要是酒店的設計與裝修。酒店的第一家店將設在珠海香洲園林路附近。這里集中了珠海各層次的主要消費群，擁有穩定且龐大的顧客群，便于初期吸引顧客。
酒店的日常經營主要是住宿方面。每項服務會有專門設置的專業管理團隊，力求低成本高質量。對于新客戶群，將會通過網絡等媒體宣傳、打折促銷、團購、定期舉辦與各主題相關的傳統活動等方式吸引顧客眼球。而在吸收了一定的老客戶群時，我們將會以會員卡打折積分、會員活動或更具創意的形式穩定這批消費群體。
創業初期以投入為主，在兩年內達到一定規模時銷售額和利潤將逐步回升。
（四）投資與財務
公司總資本300萬元，股本結構如下：租借房屋的擁有者出資153萬元，占總股本51%；團隊其他成員共同出資147萬元，占49%。
近些年，國內的風險投資追捧和酒店業風潮的興起，有利于我們引進風投，并隨著眾籌這一募股新方式的出現，我們甚至可以通過這一方式迅速擴大。
資金主要用于租賃樓層75萬元，裝修主題酒店120萬，公共設施設備資金 60萬，以及經營過程中所需的材料、人工、及其他營業費用等20萬元，剩余資金留作開業備用周轉資金。（以上分析僅為預測數字，可作參考，但不做最終確認數據）
經預測，公司從第三年開始即可盈利，隨后幾年利潤穩步增長。
（五）組織與人力資源
公司初期擬采取直線制的.組織形式，由總經理直接向董事會負責。秘戀情侶酒店擁有來自北京的一流管理團隊。他們精通專業設計與裝修知識，并且在市場營銷、財務管理、人力資源等各種崗位上具有豐富的經驗和先進的管理理念。秘戀情侶酒店將吸收同樣有熱情且各方面能力較強的員工，上崗之前會對他們進行正規的酒店管理培訓。此外，酒店還將為大學生提供一些實習機會。
二、項目背景
（一）產業背景
主題式、品牌連鎖式、綠色化、差異化的酒店是中國酒店的六大主要發展模式。其中主題式的賓館實質上是文化的升華，客人在消費中體會一種文化的享受，從設計、建設、裝修到管理經營、服務都注重酒店獨特的主題內涵，突出酒店的文化品味，形成酒店的個性，從而在市場上形成鮮明的主題形象。把服務項目溶入到主題中去，以個性化的服務代替刻板的規范化服務模式，從而體現對客人的信任與尊重，這正是我們所倡導的。這一形式在國內已初露端倪，但是尚顯稚嫩，還在不斷地完善和發展當中，我們有良好的創業機遇和充分的發展空間，挖掘國內市場對主題式酒店的需求。
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1.酒店理念概述
名為“主題”酒店，酒店以不同的時期，不同的場景，不同的空間為主打，意在創造一個溫馨，爛漫，甜蜜，激情的居住空間，和諧、歡快、富有情趣的娛樂氛圍。擯除一般酒店的浮華，不求精貴，不求豪華，沒有貴族式的鋪張。酒店整體分為五種建筑風格，分別二個樓層，每個樓層的廊道以及房間內裝飾、環境等都各不相同，同時遵循環保綠色的新型酒店模式。
2.經營管理
經營管理最主要體現在對人的管理，加強員工與特色酒店的接軌才是管理的核心。尤其重要的是對于創新性服務細節的管理，服務人員是直接面向客戶的窗口，每個細微的舉止都需講究。由此必須對員工進行培訓，使其與酒店一體蔚然成風。日常經營管理，須守現代酒店的服務三個原則：賓至如歸，和實生物，樂而忘返。所有的后勤保障，客房服務，飲食服務，娛樂服務，都需要統籌規劃，力求細致，確保萬無一失。
3.酒店經營項目及主體設計概述
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同大多數快捷酒店一樣，秘戀情侶酒店同樣為顧客提供早餐服務，盡管早晚餐服務不是酒店的主打，但我們力求服務第一的宗旨，在健康衛生的基礎上，采用中西自主結合的方式，讓客人在酒店感覺在家一樣溫馨舒適，考慮到廣東本地客人，在晚上可提供點心等宵夜，收費進行。
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酒店的主打是住宿，在住宿方面，酒店推出的五大主題，不僅適合出門在外的客人，更是情侶、夫妻鞏固情感、尋找浪漫的不二選擇。
酒店創業計劃書 2
一、概述
1、當地背景概述
xx作為xx自治區首府是廣西第一大城市， 是北部灣經濟區核心城市，是廣西政治、經濟、文化、科教、金融、貿易中心。其位于廣西中部偏南，是一座歷史悠久的邊陲古城，具有深厚的文化積淀。
xx處于中國華南、西南和東南亞經濟圈的結合部，是環北部灣沿岸重要經濟中心。中國面向東盟國家的區域性國際城市。
xx是一個以漢族、壯族為主的多民族和睦相處的現代化城市，全市戶籍總人口為786萬，其中市中心區人口為463萬。得天獨厚的自然條件，令xx滿城皆綠，四季常青，長久以來xx形成了“青山環城、碧水繞城、綠樹融城”的城市風格，又使得xx成為一個旅游度假休閑的好去處。
2、項目基本情況概述
“xx商務假日大酒店”項目（以下簡稱該酒店）目前為擬建狀態。該酒店位于xx市埌西村匯春路金湖路交匯口，共計21層。其中計劃：一層為沿街鋪面；二層為咖啡廳；三層至四層為飯店、五層至六層為康體休閑：可包括桌球、保齡球館或美體養生等經營項目。該大樓包含地面停車位91個，地下停車位201個。
該酒店定位為商務假日酒店：主要服務商務及度假人群，定位中高端,，以四星級酒店標準對酒店客房等環境進行裝修布置。酒店客房約300間包括：標準雙人房、標準大床房、高級雙人房、高級大床房及套房。標準房定價200-300元，高級房定價300-600元，套房定價800-1000元。
3、xx埌西社區及酒店周邊情況概述
該酒店所在的埌西社區成立于20xx年7月31日，隸屬于xx市青秀區津頭街道辦事處管轄，位于xx市錦春路以南，雙擁路以西，青山路以北，竹溪路以東之間地域，占地大約3平方公里。是目前和未來xx市重點發展的中心區域。
4、行業背景及概述
據國家統計局數據，至20xx年底，中國本土星級酒店已經達到了14326家，其中包括：白金五星4家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星級飯店直接從業人員超過160萬人。全國共有飯店及旅游住宿單位超過30萬個，從業人員超過500萬人。
20xx年底，全國星級飯店數量是1978年全國飯店總數的100倍；20xx年全國星級飯店實現利潤33億元人民幣，與上年同比增長了兩倍多；全國已經擁有綠色旅游飯店2000多家；有41家國際飯店管理集團、67個飯店品牌進入中國市場，管理了516家飯店，世界排名前10位的國際飯店管理集團均已進入中國市場。
20xx年的假期調整政策讓酒店業繃緊了每一根敏感神經。帶薪休假的出臺更是激活了旅游酒店板塊。帶薪休假的出臺，無疑是給予酒店和旅游業的一塊特大蛋糕。這讓酒店旅游行業進入“價量齊升”的黃金投資期。同時國內消費升級推動國內游的游客人次與人均花費同步增長，現代交通工具提供的更為快捷舒適的運輸服務，使交通對旅游的瓶頸約束效應越來越小，這使觀光游得以繼續發展，而休閑度假游也將逐步興起。旅游市場針對此紛紛推出相關產品，很多度假型酒店更是看準了商機，針對這個市場的變換進行著相關的調節。而對于深處大都市的商務型酒店而言這一消息同樣令其拍手叫好，由于“五一”黃金周的取消，商務型酒店免去了多年來由于假期造成的“空房”甚至是“降價”的尷尬，“五一”的正常工作，讓商務型酒店擁有了正常的“商務”價值。
20xx年金融危機的爆發從金融界一路波及到實業界，酒店業作為與金融實體關系最為密集的產業，影響在所難免。全球經濟危機的'影響已蔓延至亞太地區，酒店經營者在20xx年下半年已開始感到經營壓力。持續了數月的金融危機，通脹、油價上升導致的交通成本上漲，讓不論是消費旅游還是商旅出行的人們都壓緊開支。消費旅游和商旅客人的減少使得在這條產業鏈條上的酒店業切實感受到了冬天般的寒冷。但是，中國商務部將在三方面大力發展酒店餐飲行業，首先，大力發展大眾化餐飲。其次，重點關注和解決酒店行業的放心消費問題，嚴把食品原料進貨關。第三，積極推進節能環保工作，推動行業節能減排縱深發展。商務部高度重視中國的酒店與餐飲業，在擴大內需、拉動消費方面，將大力發展酒店與餐飲業。
二、主要經營項目和主要消費群體說明及分析
1、主要經營項目
該酒店的經營主要由xx商務假日大酒店管理有限公司（籌）負責，主要分為招租商戶的管理和酒店運營管理兩個部分。
1.1、酒店招租商戶
由于該酒店經營性質及區域的特殊性，酒店相關的沿街鋪面及配套將采取招商引入的方式來滿足酒店的日常經營活動。主要可以分為以下幾個方面：沿街商鋪、餐飲、康體休閑。采取這種方式不僅可以有限控制酒店日常的經營成本，也更便于酒店的管理。
1.1.1、沿街商鋪：一樓沿街商鋪的招租以滿足酒店商務假日定位為主要目標。除引入銀行網點外將余下商鋪打造成商務休閑名品區域，主要引入高檔男女裝或奢侈品、禮品專營店。其中規劃中較小的一家64.9㎡商鋪可考慮作為高品質鮮花店引入其中，以滿足客戶的不同需求。
1.1.2、咖啡廳：二樓計劃引入連鎖咖啡廳。目的是為酒店商務客戶提供一個盡在咫尺的洽談場所，同時滿足周邊居民及商務人士需求。從某種意義上講，咖啡廳的經營也是對酒店本身的一種宣傳。
1.1.3、餐飲：三、四樓計劃引入高端餐飲品牌。其中三樓為大廳，四樓為包廂。引入的餐飲內容必須具有特色并擁有良好的經營能力及口碑。同樣可以滿足酒店客戶和周邊人群的消費需求。同時餐飲部分的引入可以有效解決酒店客戶早餐及訂餐問題，可與招租商戶進行洽談合作，以實際使用情況由酒店支持相關費用。酒店只需有專人負責與之協調即可。
1.1.4、康體休閑：五、六樓計劃引入康體休閑等經營項目，包括美容美體、Spa、臺球室、保齡球館等。收益及管理模式與前兩項相同。
1.2、酒店運營管理
1.2.1、招租商鋪的物業管理
酒店設立專門的物業管理部門對招租商鋪進行物業管理，并監督招租商戶的日常運營，避免對酒店入住客戶的正常休息和商務活動產生干擾。
1.2.2、招租商鋪的合作管理
除一樓沿街商鋪外，包括飯店、康體等經營者都必須與酒店合作。其中飯店將承擔酒店入住客戶的早餐及訂餐服務。
1.2.3、酒店客房的運營管理
客房的運營管理包括客房的團購、預定、協議預定和日常管理等多個方面由不同部門進行分管。
A)、前臺接待
具有與本酒店規模與標準相適應的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務臺（含接待處、問詢處、收銀處）、商務中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。
B)、客房接待
具有與本酒店規模及標準相適應的客房設施，包括：單人間、標準間、豪華套房、總統套房等。
客房內應配有與酒店四星級星級標準相應的客用設施，如：梳妝臺（或寫字臺）、衣柜、床（軟床墊）、座椅、沙發、床頭控制柜等配套家具；每間客房設有單獨衛生間，衛生間內一般配有坐式便器、梳洗臺（裝有洗面盆、梳妝鏡）、冷熱水設施（包括配有噴頭的浴缸、浴簾）；每間客房都具有能夠保證或調節溫度的分體空調或中央空調；每間房間都配有電話，可直撥或通過總機掛通國內或國際長途電話；每間客房都配有電視機和音響設備；每間客房內都配有一定數量的文化用品，如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店指南；每間客房內還配有一定數量的衛生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗發水、潤發露或護發素、浴帽、擦鞋器（紙）等。
C)、餐飲接待
具有與本酒店規模及四星級標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。
D）、娛樂服務
具有與酒店規模相適應以及所必須的各項設備設施，及其附設的酒吧服務設備和設施；保齡球場及設備和設施；桌球室及室內桌球設備和設施；電子游藝室及其各種電子游藝設備和設施；健身室及各種健身設備和器材；桑拿浴、按摩室及各種配套設施等等。
2、主要消費群體
該酒店定位中高端，由于其獨特的地理位置和xx的特殊環境主要用于服務商務人群和度假休閑人群。
2.1、商務人群
主要是商務活動為主的。這類客人對酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區或商業中心區。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施設備齊全、服務功能必須較為完善。
2.2、度假人群
由于客戶主要是觀光旅游、休閑度假，因此酒店不僅要滿足旅游者食住的需要，還要求有公共服務設施，以滿足旅游者休息、娛樂、購物的綜合需要，使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質上的享受。
三、酒店的管理制度
1、酒店的人事管理制度
中國酒店行業剛開始形成時，因酒店比較少，在需求增長的情況下，競爭重心是數量。所以，中國酒店業初期的發展水平與酒店設施的數量規模有關。在酒店的數量規模增大、設施檔次提高、競爭激烈的情況下，行業的數量競爭轉向質量競爭，行業的發展水平就和人力資源的開發水平密切相關了。因為質量競爭主要是服務競爭，服務競爭的核心是人員素質的競爭。酒店業人員的敬業精神、技術水平、職業心理素質、高級管理人才和技術人才的組合效應，以及形成一支訓練有素的人才隊伍等，都影響酒店業的競爭力。中國內資酒店競爭力不強，關鍵因素不是技術問題，而是人員素質問題。因此酒店的人事管理制度是獎懲結合、并對員工進行有效的培訓。
2、酒店的財務管理制度
各部門明確收支，一切收入都要記錄入賬。所有支出和收入由財政部門統一收支，財政部門負責本酒店的所有財務管理。對發現有弄虛作假的行為給予懲罰或通知公安部門。飲食部、桑拿部、休閑娛樂部和客房部的收支由財政負責，各部經理只負責管理本部的其他管理工作不負責管理財務。各部門需要使用資金的都要向財政部申請，每個員工的工資都由財政部每月按時發放。財政部門每個月對個部門的賬本進行核對。
酒店創業計劃書 3
一、宗旨及商業模式
投資酒店主要是提供私人化、專業化、個性化、差異化、時尚化的全新服務，以顧客滿意為導向，以追求時尚為目標，細心滿足顧客需求，獲得營業收入和利潤，創造知名品牌。
本公司是一家處于創始階段的公司，法定經營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費群體，給他們帶來網絡時代的全新餐飲方式，提供快捷個性的服務，合理的對資源進行有效配置。
二、我們的產品和服務：
我公司目前主要提供四種餐飲服務：
1.個人快餐業務
2.傳統酒席業務
3.家庭就餐模式
4.集體餐飲模式
三、市場定位
我們將把目標市場定位在傳統酒店的餐飲業上和非傳統的家庭餐飲業上。市場調查顯示，隨著我們經濟的不斷增長，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經濟的不斷向前發展和網絡文化的進一步沖擊，這個市場上的消費群體就會越來越多，特別是那些愛好新潮時尚的人們。
四、競爭
我們將直接與餐飲行業所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經營方式來講我們是全電子商務化的，是全新的。通過進行網上預定和自行組合菜單，我們有兩個優勢，一是可以節約顧客的時間的機會成本，二是我們可以合理的安排庫存系統，有效的降低成本，獲取最大的利潤，真正意義上的實現互利。通過公司文化的建設和在全國的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應，所以我們是有優勢的。
五、管理
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的'頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。初期推行扁平化的組織結構，減少管理層次，實行總經理負責制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經理分管
經營管理型人才：以授權和程序去控制，以嚴格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領導團隊，分別負責營銷、采購、公關、人事、財務等部門。
市場開拓型人才：是迎接市場變化和競爭者挑戰的中堅力量，著力研究市場開拓和業務擴展的可行性和實施方案。
業務支持型人才：具備整個網絡平臺的開發和管理系統的設計維護的人才，擁有公司管理信息系統（MIS）建設的專業人員。
六、投資與財務
資金需求：成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬，短期貸款50萬，申請廣州市低息創業基金20萬，其中用于固定資產投資xxx萬，流動資金xxx萬。
股本結構：公司注冊資本500萬，風險投資入股400萬（80%），特許加盟商30萬（6%），自籌資金入股70萬（14%）。
擴大再投資資金來源：前期盈利、銀行信用貸款、商業信用融資、融資租賃。
酒店創業計劃書 4
一、創業目本標
發展中國真正意義上的酒店行業，利用合理有效的管理和投資，建立一定酒店連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏加快，使酒店業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的酒店業發展十分迅速，但洋酒店充斥使大部他市場都不得與中式酒店無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
調查表明，當人均收入達到2000美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。由此酒店業務的發展將進入急劇擴張的時刻，所以中國酒店市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前，市面上滸的西式酒店其實并不適合國人對酒店的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式酒店最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，酒店在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的'市場上，西式酒店的價格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇酒店。
但考察現行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式酒店的眾多弱點，給我們建中式酒店連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式酒店經營上的諸多缺陷，并發展我們的自己的特色那么我們進入中式酒店市場占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。
三、實施方案
1．酒店服務業的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
2．目標市場的定位。
大眾能接受的中式酒店業。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3．市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
（1）虛擬公司的名稱，員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒有過多 的裝飾，也沒有營業餐廳，它們更像是一個酒店集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的酒店產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
（2）流動酒店公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。
因學生人數眾多，還可推出學生營養酒店，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。
（3）酒店公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的酒店廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起，輻而為面。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據發展，輻射全國經營。
發展初期，大力發展西酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和流動酒店公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅游區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的酒店經營模式。
五、投資收益
不僅是利潤，更是服務和問話。作為這個行業的倡導者，希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式酒店的形成和發展。
酒店創業計劃書 5
一、 團隊構建
�。ㄒ唬﹫F隊名稱：
酒店用品設計開發工作室
�。ǘ﹫F隊介紹：
工作室前身為“小設會學生公司”；五年磨一劍，在穩定發展的前提下經市場調查，發現了好的項目，因此成立了酒店用品創新設計開發工作室；是有五個富有創業激情，充滿理性智慧和感性思維，各具專業所長的在校大學生組成。
1. 成員介紹：
工作室成員涵蓋了藝術設計系的4個專業方向的學生：分別為20xx級環境藝術設計方向的xxx，20xx級視覺傳達設計方向的xxx，20xx級旅游產品設計方向的xxx，20xx級旅游產品設計方向的xxx和20xx級動漫設計方向的xxx。本工作室的專業人員分布較廣，可使每個成員達到跨專業的良好合作。
2. 團隊宗旨：
富有創業激情，享受學習過程，積累工作經驗，培養創新意識，提高專業能力，拓寬知識結構。
3. 團隊理念：
立足自身專業學以致用，融合各專業知識，培養復合型人才，拓展業務。
二、酒店用品創新設計開發工作室介紹
（一）工作室項目來源：
1.與系上簽訂實習基地的各類設計公司有項目合作；
2. 小設會成員和學校酒店系校友在酒店工作，有廣大的人脈來源，可以尋找好的項目合作；
3. 與酒店系合作的各類酒店、實習基地合作；
4. 與工作室形成合作關系的各類酒店，設計公司有項目合作；
5. 與酒店用品供應商合作，尋找共同的合作項目。
（二）工作室的經營管理模式
1. 工作室的成立：
工作室前身為小設會學生公司，經營5年；從開始承接校內大小活動的設計海報、DM 單等，到公司LOGO 名片設計以及酒店宣傳冊，再擴大到與紅光鎮政府、郫縣旅游局合作I 、II 期的.《新生指南》，公司有著豐富的經驗；因此，在5年的沉淀后，將選取骨干成員組成現新工作室成員，針對酒店用品進行創新設計開發。
2. 工作室的經營管理模式：
�。�1）工作室的構成：
工作室前期按照設計完成的最簡單流程由四個部門構成，分別為：客戶部、策劃部、設計部、財務部，每個部門都將承擔相應職責。在工作室逐步發展壯大后，后期可將工作室各部門分工更加細致，增設若干部門�，F介紹工作室前期各部門職責：
�、倏蛻舨浚褐饕撠煿ぷ魇铱蛻舻慕忧⒑蜆I務的洽談。可由經驗豐富的大四學長、學姐擔任客戶代表，在課余閑暇時間經教師同意簽署《安全責任書》后，方可外出跑單。
�、诓邉澆浚河蓳碛胸S富創意，文筆較好的同學擔任。主要負責對酒店用品現狀的市場調查，并編寫文字資料，同時參與每項項目的文字方案設計。在此之上，還負責整理工作室的所有文件，詳細記錄每個項目的參與人，時間，以及工作室的日常工作記錄（考勤）、會議記錄。
�、墼O計部：主要負責相關項目的設計與實施。該部門由工作室成員構成，成員相互之間可進行指導、交流、學習，獨立或共同完成整套設計，最終以培養復合型人才為目標。
�、茇攧詹浚河尚乃几鼮榧毮伒耐瑢W擔任。主要負責工作室財務的管理以及收入和支出統計，并定期向工作室全體成員匯報財務狀況。
�、葜笇Ю蠋煟汗ぷ魇覍⒀埾瞪辖涷炟S富的各專業教師作為指導老師，定期為成員做專業培訓，解決成員們在工作中出現的各種問題和困難。
�。�2）工作室的管理方式：
�、侔l展前期：確立總負責人，統一協調工作室各方面工作，沿用小設會的積累成果找到好的項目，保持項目和人員的可持續性，在穩定中求發展。
�、诎l展后期：針對酒店用品客戶，吸收專業人才構建策劃、設計管理小組；結合現有的陶藝、印刷、攝影等實驗室，與多家酒店有實質性的合作。
三、酒店用品創新設計開發工作室運行的可行性
�。ㄒ唬┚频暧闷吩O計開發市場現狀分析：
1. 酒店用品設計市場現狀分析：
現今市場上各檔次的酒店層出不窮，酒店需求量較大，但在酒店用品的選擇上卻十分雷同，中小型酒店一般會選擇直接購買現有的酒店用品，酒店用品單一化，品質感較差，若酒店希望更加長期的發展，定制符合自身酒店特色的用品，則能幫助酒店品牌化的形成，促進酒店可持續發展。
2. 酒店用品設計開發市場現狀分析：
隨著生活水平的提高，人們的審美能力和對生活品質的追求將會越來越高，這將對酒店用品市場提出嚴峻的挑戰；根據市場調查，截止20xx年底，全國星級酒店有1.4萬家，其中四星級酒店2500多家，五星級酒店700多家，固定資產原值4600億元，營業總收入2000多億元。因此，對中國酒店行業的投資已成為投資家和企業家的首選，所以，我們工作室針對酒店用品市場的空缺，抓住先機，將想法與設計做到同行前列，首先贏得市場。
3. 酒店用品創新設計開發工作室的可行性分析：
�。�1）以小設會學生公司為基礎，與各酒店均有成功合作案例，在此基礎上積累經驗，使工作室擴大項目發展。
�。�2）近年來，我校藝術設計系畢業設計主題逐年朝酒店設計方面發展，且今年我系的畢業設計主題定為《酒店用品設計》，重點打造酒店行業，為工作室的發展提供了良好的設計資源。
�。�3）工作室成員都是專業的學生，具有一定的專業設計基礎，且具有良好的審美能力，熟悉3DMAx 、Photoshop 、CAD 、CDR 、Flash 等相關設計軟件的操作，可獨立或團隊完成設計項目，并都有成功案例。
�。�4）同時結合系上的項目特色教學法，有視覺、環藝、產品、動漫方向各專業的老師對我們進行指導，再由旅游協會理事及萬萱教授對項目進行進一步升華，我們堅信能夠將項目做到更好。
�。�5）不斷吸收系上各專業學生作為預備成員，在項目擴大以后，逐步吸納更多的專業人員參與項目，保證持續性發展。
四、酒店用品創新設計開發工作室的營銷戰略
�。ㄒ唬┕ぷ魇疫\營的商業目的：
1. 設計符合酒店行業理念、風格、特色的酒店用品，從中賺取利潤，并給酒店入住客戶帶來新感受和新體驗，提升酒店整體品質，促進酒店長期發展。
2. 大項目與酒店用品生產商、經銷商合作，從中提成獲取盈利。
3.進入酒店用品設計開發市場，通過電子媒介以及客戶口碑推廣自身品牌，成為酒店用品開發市場領軍人物。
4.保持工作室經營高效率，強調科學管理。
5.加強工作室形象，提高工作室知名度，增強市場競爭力。
6.打造本地區域優勢，提高市場份額。求得生存空間，在市場中取得有利的競爭地位，奠定獲利基礎。
7.善于從投資設備中挖掘潛在的利潤增長點。
�。ǘ┕ぷ魇业氖袌龆ㄎ唬�
立足于酒店用品設計開發市場，服務于各級酒店；并與酒店用品生產商等合作，加大工作室設計多樣化發展。
（三）發展戰略及階段目標：
1.發展戰略：
針對現有酒店用品市場空缺，抓住機遇，使工作室形成專業的運作體系，擴大設計項目，從單一化向多元化發展；在負責人的領導下，把工作室逐漸發展成為專業的酒店用品設計開發公司。
�。�1）聯絡附近各商鋪，門面業主，向其宣傳介紹接觸工作室。
�。�2）游說各高校社團，將接觸工作室作為社團的廣告代理。
�。�3）與成都商務網站建立友情鏈接，在網上宣傳介紹接觸工作室。
（4）開通電話業務咨詢以及建立工作室網站提供網上咨詢服務。
（5）通過口碑推廣形成品牌效應，并利用電子媒介有針對性的進行廣告推銷，郵件推廣以及到五星級酒店派發DM 單，與酒店經理洽談等。
2.階段目標：
�。�1）初期，與成都新會展洲際酒店洽談項目作為工作室的起步，對其酒店用品、禮品等外包裝進行設計，突顯其個性、環保并且可以循環利用；從而來促進工作室的前期發展。
�。�2）中期，擴大酒店合作范圍，與酒店用品生產商、經銷商等合作填補其設計空缺，突顯我們自身設計特色。
�。�3）后期，吸收優秀的設計人才，壯大工作室的發展，拓展業務；把工作室發展成為專業的酒店用品設計開發公司。
酒店創業計劃書 6
21世紀的個體戶市場是線下實體店和線上電子商務店競相爭放的零售市場�；陔娮涌萍碱惿唐返牧闶凼袌鲆跃�上網絡營銷為主，而基于日�？焖傧M品、服務類商品的零售市場則以線下實體店為主。
在日常快速消費品占主導的個體戶零售市場中，便利店是其主要表現形式。但便利店經營的商品種類和數量眾多，在商品批發、倉儲運輸、日常經營、客戶結賬等方面存在一定困難，往往需要兩三個工作人員甚至更多，因此，針對單個人經營快速消費品零售店，要從便利店中細分出專業化經營店，其中，以進貨渠道簡單、日常管理方便、店鋪經營輕松著稱的煙酒專賣店便成為上上之選。
煙酒專賣店是以專門銷售國內外名煙名酒為主，可兼帶營銷其他專業商品的專賣店，經營面積一般在30平米左右，員工一般2人，最適宜個體戶、夫妻經營，初始投資10萬元到30萬元，年營業額從50萬元到200萬元不等，是近十年來發展最快的個體戶實體店。在煙酒店經營過程中，切忌不能一蹴而就，因為實體店的客戶源都是靠誠信、宣傳、促銷等服務消費者的行為逐步積累起來的，這個過程快則半年，慢則兩年，一般一年就能形成穩定的客戶源。尤其是在社區，經營煙酒店滿一年后，將會形成非常穩定的客戶源，每月帶來至少2000元的.穩定收入。若有一定的區位優勢，通過定期開展特價促銷，長期開展會員積分活動，客戶數還會不斷增加，經營效益將會更加明顯，到第三至第五個年頭，煙酒店的經營收益將趨于穩定。屆時，甚至提前加載新的專業化商品，如飲料、茶葉等快速消費品，實現專賣店商品的專業化和多元化的有機結合，達到效益最大化。
一、門店租金
1、基本租金。煙酒專賣店經營面積不應少于20平米，可選擇20—30平米的門店，年租金約2.5萬元。
2、門店押金。一般按2—3個月的店面租金作為押金，約5000元。
3、門店轉讓費。商鋪轉讓費是租戶在店鋪租期內征得房東同意后將房屋轉租，把和房東之間的租賃剩余期限，連同租戶的裝修、原來購買的設備、經營的項目等，一并轉給下一個租戶，其向下一個租戶收取的超過應收取房租的費用為轉讓費。是一種轉讓門店使用權而在轉讓時一次性收取的費用，一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉讓費一般在3—8萬元，若創業投資要付轉讓費，則其他方面開支將大為減少，若不付轉讓費，則其他開支維持不變。
二、項目名稱及地點
1、名稱：
2、項目：煙酒、飲料、茶葉、副食零售
3、地點：
三、項目可行性分析
1、市場評估
煙酒、飲料、茶葉、副食、百貨的消費群體廣泛，市場需求量大，經營風險低。據市場考察經營煙酒、飲料、茶葉便于生存和發展。
2、調查：
A、路邊商戶有需求。
B、中間位置有一家好日子超市，每日客流量在上千人以上。
C、吸收監所巷過往人群。在中間位置開一家商店，市場前景看好。
四、資金情況
1、資金狀況
（1）、開辦費：房屋轉讓費、煙草專賣零售許可證、營業執照等計：30000元。
�。�2）、租用場地：50平方米門面房，房租：3000元/月，一次交納一年：36000元。
�。�3）、固定資產：貨柜：3000元，冰柜（押金）：1500元，卷閘門：1500元，門頭噴繪：500元，計：6500元。
�。�4）、流動資金：煙：20000元，酒、飲料：20000元，茶葉：15000元，其他：5000元，計：60000元。
�。�5）、人員工資：1500元/月，二人按三個月計：3000元。 資金需求：135500元
2、自有資金
自有資金：60000元，主要用于租用場地和固定資產投入。
五、貸款用途
需小額資金貸款：8萬元，主要用于流動資金和整修店面。
六、還貸計劃
根據銷售和成本計劃表及利潤計劃表分析到20xx年企業能夠實現利潤8.041萬元，先行還貸。根據企業收益情況保守預計還貸期限：2年。
七、風險評估
銷售煙酒、飲料、茶葉主要特點是風險小收入低，比較穩定、便于長期經營。
酒店創業計劃書 7
隨著人們的生活水平不斷的提高，消費概念的不斷轉變，越來越多的單位和個人對煙酒的需求很大。加之現在大多農村生活水平的`提高，都向城鎮搬遷安家。由于人口的集中，這樣就使得煙酒有相對穩定的需求市場。
煙酒店名稱：xxxx
一、 煙酒店概況：
本店屬煙酒服務行業，由xxx、xxx夫婦共同經營（指定聯系電話：xxxxxxxx），主要提供煙酒及各式飲品，承接各式宴會、酒席的煙酒提供。 xxxx位于xxxx門面，開創期是一家相對小型的煙酒店。但隨著城鎮人口的增多，人們對煙酒品質的提升促進了市場需求的增多。本行業正在以蓬勃的趨勢大步向前，而且本行業的投資風險相對其他行業來說較小，且具有穩定性，利潤相對高一些回收率也就高。
二、 經營情況：
由于地理位置便利，加上我們在服務質量和產品質量上下了大功夫，所以客源相對豐富。另外有幾家穩定的團購單位，這樣來每月的銷量就目前來看已經是直線上升的趨勢，大概情況如下：高端酒主要以單位和企業團購以及酒店的各式宴會接待之類，在40000—60000元不等，低端酒主要用于婚宴、酒席之類和一些鄉鎮小型的超市、小商店之類，每月售出在15000—25000元不等。再加上店里每天在零售這塊也有500—1500元不等。
三、 現有規模：
xxxxx酒店現有面積xxx多平方米，總投資金額xx萬元整，初期投資主要用于完成租賃店面及店面形象裝修，購買設備，煙酒類商品的訂購，資金明細如下：
店面租賃：xxxx元，購買設備及煙酒產品的訂購xxxxx元，流動資金投入xxxxx元。
因客源的相對穩定，銷量的逐步增大，流動資金占用的累積，特需x萬元整，用于流動資金的投入。
四、 資金使用計劃：
我將通過擴大銷量，爭取利潤，在x年之內償還投資。
酒店創業計劃書 8
一、前言
隨著商務經濟、會展經濟、旅游經濟、假日經濟的不斷發展壯大，商務、度假、旅游人士的自由往來也隨之增多了，這不自然地也推動了住宿經濟的進一步發展。
當今社會中真正先富起來的還只是少數，大多外出人員在外出住宿時還會為住宿費用精打細算�？赡壳暗氖袌霈F狀卻是：星級高檔酒店有余，溫馨、實用的經濟型品牌連鎖加盟酒店嚴重滿足不了大眾消費的需要！
鑒于此，社會大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的經濟型品牌連鎖酒店，而溫馨、實用的xxxx經濟型品牌連鎖酒店也就應運而生了。
二、項目介紹
�。ㄒ唬╉椖棵Q：xxxx經濟型品牌連鎖酒店
（二）項目介紹：xxxx經濟型品牌連鎖酒店面向大眾，將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個家，其定位為一家全國性的經濟型連鎖酒店，通過連鎖經營的方式全方位為客戶提供安全、經濟、清潔、舒適、優質的行程服務，讓每一個人實現暢行世界的夢想！公司主營業務是經濟型連鎖賓館經營、管理、加盟、投資服務，賓館預訂、機票預訂、展會門票預訂、特約旅游服務，度假產品預訂、高爾夫會員服務、景點旅游服務、廣告、團體旅游服務、集團客戶服務等。
xxxx經濟型品牌連鎖酒店是高科技和傳統產業結合的最佳典范，將在短時間內成為盈利規模超前、穩定性最好的連鎖品牌酒店服務公司，同時在1-2年內超越傳統公司幾十年的發展規模，使經濟型連鎖賓館成為重要的旅游服務領域。xxxx經濟型品牌連鎖酒店通過高科技的資本運作手段、國際化的管理模式和先進的服務理念為旅游服務企業的超常規發展開 拓出一條全新的道路。為每一個旅行者提供快捷方便、優質安全、經濟體貼又充滿個性化的旅游服務，成為公認的中國最優秀、最經濟、最成功的酒店旅游服務公司,成為一家國際化的公開、透明、遵守國際財務標準監管的公眾公司。
三、xxxx市場分析
�。ㄒ唬┲袊鴷菇洕l展現狀及前景分析
會展業，包括會議業、展覽業、獎勵旅游業及世界性的活動，是世界上一個非常巨大的產業，根據國際展覽業權威人士估算，國際展覽業的產值約占全世界各國GDP總和的1%，如果加上相關行業從展覽中的獲益，展覽業對全球經濟的貢獻則達到8%的水平。 國際會議同樣是一個巨大的市場，根據國際會議協會（ICCA）統計，每年國際會議的產值約為2800億美元。 在香港、德國等會展業發達的國際和地區，會展業對經濟的帶動作用達到1:9的水平。
同時會展業也是當今世界都市旅游業的重要組成部分。因此，各國旅游部門非常重視會展旅游業的發展。有些國家或地區旅游管理部門還專門成立了會展旅游管理部門。如：香港為促進會展旅游業的發展，專門組建了會議局。
1、提供適當產品
經濟型酒店英文名為economy hotel或者buget hotel，是相對于酒店業中的中低端市場而言，經濟型酒店應根據目標市場的特征，提供能滿足顧客需求的產品。具體來說有以下標準：
經濟。顧名思義，經濟型酒店的最大特征就在于其經濟性，因此，酒店應盡可能減少或簡化顧客不需要或使用較少的服務項目，從而降低成本，為顧客節約費用。如不設門童、不設會議廳、不設專門餐廳，向顧客只提供簡單早餐、縮小客房面積、不設浴盆等。
2、確定合理價格
經濟型酒店的目標市場對價格比較敏感，因此，酒店的'定價一定要合理，應在目標市場可以接受的范圍之內。定價以前，酒店應對本地區高、中、低檔酒店進行充分的調研，特別是對中低檔次的星級酒店以及較低檔次的招待所的價格、提供的產品、服務有清楚的了解，并在此基礎上合理地制定出本酒店的價格。該價格應高于本地招待所的價格而低于同檔次的星級酒店的價格。并且在向客人推銷時除了突出酒店的價格優勢外，還應著重向客人表明本酒店追求的不是最低價，而是最佳的性價比，并鼓勵顧客“貨比三家”。并且，酒店的價格一旦確定后就應保持其穩定性，除了在旅游淡旺季以及對團隊客、回頭客以外，酒店的價格對于任何客人都是一致的，不應與客人就酒店的價格討價還價。另外，酒店應在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價格標出，這樣既節省了酒店的促銷費用又使酒店的價格變得公平和透明，從而讓對價格敏感的客人接受酒店的價格。
3、注重優質服務
許多人認為價格低廉的經濟型酒店提供的服務相應地也降低了檔次，其實這是一個認識上的偏見。對于經濟型酒店而言，價格的降低只是服務項目的減少，而不是服務檔次的降低。相反，酒店應該以更優質的服務來彌補減少的服務項目給客人帶來的損失，這也是經濟型酒店與其他檔次酒店爭奪客源的“鎮家之寶”。經濟型酒店應該注重向客人提供貼心服務，讓客人感到住的是“經濟型”酒店，獲得的卻是高星級酒店的體貼入微，讓客人有一種回家的感覺�！叭缂摇睘榭腿嗽O置自助微波爐、自助投幣洗衣機、自動擦鞋機；為客人提供雨傘、有自行車出租，供客人外出使用；引入呼叫系統，房間有事，客人一按呼叫按鈕，服務員立即就到。
酒店創業計劃書 9
一、宗旨及商業模式
新生活酒店投資集團企業是一個提議中的企業，其宗旨是以網絡為平臺打造全新的餐飲文化。通過提供私人化、專業化、個性化、差異化、時尚化的全新服務，以顧客滿意為導向，以追求時尚為目標，細心滿足顧客需求，獲得營業收入和利潤，創造知名品牌。
本企業是一家處于創始階段的企業，法定經營形式為股份有限企業。初期我們將主要針對新新的消費群體，給他們帶來網絡時代的全新餐飲方式，提供快捷個性的服務，合理的對資源進行有效配置。
二、我們的產品和服務：
我企業目前主要提供四種餐飲服務：
個人快餐業務(通過網上預定，指明具體時間，然后配送上門)
傳統酒席業務(通過網上預定和桌面終端系統自主服務，方便快捷)
家庭就餐模式(通過網上預定和內容組合，將整個參桌送到家)
集體餐飲模式(通過網上預定開通網上虛擬宴會，如婚禮)
三、市場定位
我們將把目標市場定位在傳統酒店的餐飲業上和非傳統的家庭餐飲業上。市場調查顯示，隨著我們經濟的不斷增長，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經濟的不斷向前發展和網絡文化的進一步沖擊，這個市場上的消費群體就會越來越多，特別是那些愛好新潮時尚的人們。
四、競爭
我們將直接與餐飲行業所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經營方式來講我們是全電子商務化的，是全新的。通過進行網上預定和自行組合菜單，我們有兩個優勢，一是可以節約顧客的時間的機會成本，二是我們可以合理的安排庫存系統，有效的降低成本，獲取最大的利潤，真正意義上的實現互利。通過企業文化的.建設和在全國的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應，所以我們是有優勢的。
五、管理
初期推行扁平化的組織結構，減少管理層次，實行總經理負責制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經理分管。
經營管理型人才：以授權和程序去控制，以嚴格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領導團隊，分別負責營銷、采購、公關、人事、財務等部門。
市場開拓型人才：是迎接市場變化和競爭者挑戰的中堅力量，著力研究市場開拓和業務擴展的可行性和實施方案。
業務支持型人才：具備整個網絡平臺的開發和管理系統的設計維護的人才，擁有企業管理信息系統(mis)建設的專業人員。
六、投資與財務
資金需求：成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬，短期貸款50萬，申請廣州市低息創業基金20萬，其中用于固定資產投資xxx萬，流動資金xxx萬。
股本結構：企業注冊資本500萬，風險投資入股400萬(80%)，特許加盟商30萬(6%)，自籌資金入股70萬(14%)。
擴大再投資資金來源：前期盈利、銀行信用貸款、商業信用融資、融資租賃。
酒店創業計劃書 10
一．創業目標
發展以“和諧社會”為注冊商標的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
二．市場分析
隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，酒店市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的酒店市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚�。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹�，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的`飲食，成為酒店業今后發展的主題�？梢灶A見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后酒店業的發展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內，我國酒店業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色酒店必將成為時尚，這無疑給投資綠色酒店業帶來了契機。
三、實施方案
1．綠色酒店服務業的模型。
以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
2．目標市場的定位。
中高收入者能接受的酒店業。顧客群：個體私營業主+白領+其他。
3．市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
�。�1）酒店公司經營策略
員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一。
綠色酒店是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。
（2）酒店公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。
酒店創業計劃書 11
一、企業概況
提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務
二、業務計劃書
《房管》作者個人情況；20xx—20xx年下半年學的餐飲管理。同時還學習了企業財務管理、旅游統計原理與實務、旅游會計、區域經濟學、旅游電子商務等經濟類和實踐類專業。
市場評估中的目標客戶描述:在酒店經營初期，我們的目標客戶主要分為三類:
南京居民。因為酒店位于南京，主題比較新穎，廣告會吸引大量好奇的當地人的注意力，他們會選擇留在酒店體驗。
旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關系，讓來南京的旅游團入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店，其主題文化親吻南京的情懷，作為南京歷史文化的縮影，相信會吸引大量游客來南京旅游。
對歷史和文化感興趣的學者和學生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店，以渡江為主題，但卻完整地再現了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創業者，我們也是一個對歷史文化感興趣的群體，有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史，為對歷史文化感興趣的.群體提供便利，讓他們有機會融入其中，體驗各個朝代的美好時光。
想辦特別宴會的人。聚智賢酒店每層都會有一個展廳，定期舉辦班級表演、舞蹈等。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會的公司提供了機會。競爭對手描述:南京其他三星級酒店一般都是重復性高、服務類似的商務酒店，但服務項目相對完善，包括健身、商務會議等聚智賢酒店不具備的服務；但提供的餐飲服務相對單調，多為簡單的快餐，但大多提供咖啡廳服務；服務方面，為了節約成本，聘用了一些專業素質不高的經理和服務態度不好的服務員，不進行專業培訓；但是房間類型不多，往往單調重復；他們通常不在廣告上浪費錢。SWOT分析(自身和對手的優劣勢)；
注重服務質量，讓客戶有賓至如歸的感覺。比競爭對手更有競爭力，很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大，可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感，滿足他們的好奇心。而市場一旦形成，就很容易被模仿和復制。
三、銷售計劃
1、制品
2、價格
3、位置
(1)選址細節:
(2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區都是經濟中心，人口流量大，消費水平高。這方面的人學識淵博，心胸開闊，樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合，可以快速收回成本和利潤。此外，鼓樓區雖然不是一流的CBD，但也在保證客流在數量的前提下，還可以節省酒店成本，是好選址的第二選擇。
(3)銷售方式(選擇一個項目和類型):
將銷售或提供產品或服務給:□最終消費者□零售商□批發商
(4)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產品主要是酒店服務，這決定了酒店產品生產和銷售的同步性。酒店顧客—消費者對酒店產品的最終評價主要來自于他們對酒店所享受的各種服務的直觀感受。鑒于顧客的直觀感受，酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務水平。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。
酒店創業計劃書 12
一、宗旨及商業模式
新生活酒店投資集團公司是一個提議中的公司，其宗旨是以網絡為平臺打造全新的餐飲文化。通過提供私人化、專業化、個性化、差異化、時尚化的全新服務，以顧客滿意為導向，以追求時尚為目標，細心滿足顧客需求，獲得營業收入和利潤，創造知名品牌。本公司是一家處于創始階段的公司，法定經營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費群體，給他們帶來網絡時代的全新餐飲方式，提供快捷個性的服務，合理的對資源進行有效配置。
二、我們的產品和服務：
我公司目前主要提供四種餐飲服務：個人快餐業務（通過網上預定，指明具體時間，然后配送上門）傳統酒席業務（通過網上預定和桌面終端系統自主服務，方便快捷）家庭就餐模式（通過網上預定和內容組合，將整個參桌送到家）集體餐飲模式（通過網上預定開通網上虛擬宴會，如婚禮）
三、市場定位
我們將把目標市場定位在傳統酒店的餐飲業上和非傳統的家庭餐飲業上。市場調查顯示，隨著我們經濟的不斷增長，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經濟的不斷向前發展和網絡文化的進一步沖擊，這個市場上的消費群體就會越來越多，特別是那些愛好新潮時尚的人們。
四、競爭我們將直接與餐飲行業所有單位競爭。
由于我們采用了全新的.訂餐和就餐方式，所以從經營方式來講我們是全電子商務化的，是全新的。通過進行網上預定和自行組合菜單，我們有兩個優勢，一是可以節約顧客的時間的機會成本，二是我們可以合理的安排庫存系統，有效的降低成本，獲取最大的利潤，真正意義上的實現互利。通過公司文化的建設和在全國的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應，所以我們是有優勢的。
五、管理初期
推行扁平化的組織結構，減少管理層次，實行總經理負責制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經理分管。u經營管理型人才：以授權和程序去控制，以嚴格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領導團隊，分別負責營銷、采購、公關、人事、財務等部門。u市場開拓型人才：是迎接市場變化和競爭者挑戰的中堅力量，著力研究市場開拓和業務擴展的可行性和實施方案。u業務支持型人才：具備整個網絡平臺的開發和管理系統的設計維護的人才，擁有公司管理信息系統（mis）建設的專業人員。
六、投資與財務資金需求：
成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬，短期貸款50萬，申請廣州市低息創業基金20萬，其中用于固定資產投資xxx萬，流動資金xxx萬。股本結構：公司注冊資本500萬，風險投資入股400萬（80%），特許加盟商30萬（6%），自籌資金入股70萬（14%）。擴大再投資資金來源：前期盈利、銀行信用貸款、商業信用融資、融資租賃。
酒店創業計劃書 13
一、項目概述
本創業計劃旨在成立一家中高端連鎖酒店品牌，以滿足日益增長的中高端酒店市場需求。酒店將集住宿、餐飲、會議、健身娛樂等多功能于一體，致力于為顧客提供舒適、安全、貼心的服務體驗。
二、市場分析
目標市場定位：中高端商務人士、旅游度假者、家庭客戶等。
市場需求分析：隨著國內旅游業的蓬勃發展，以及人們對高品質生活追求的不斷提升，中高端酒店市場需求持續增長。
競爭對手分析：目前市場上中高端酒店品牌眾多，但服務質量參差不齊。我們將通過提供獨特的服務和優質的體驗，贏得客戶的信賴。
市場趨勢：綠色、環保、智能化成為酒店行業的新趨勢，我們將積極融入這些元素，提升酒店的競爭力。
三、商業模式
產品與服務：
住宿服務：提供多種房型選擇，包括商務房、豪華套房等，配備高品質床品、衛浴用品等。
餐飲服務：提供中西式自助餐廳、特色餐廳等，滿足不同顧客的口味需求。
會議服務：提供多功能會議室、宴會廳等，配備先進的會議設施和專業服務團隊。
娛樂服務：提供健身房、游泳池、SPA等休閑娛樂設施，豐富顧客的住店體驗。
價格策略：根據市場定位和客戶需求，制定合理的價格策略，確保收益最大化。
營銷渠道：通過線上平臺（如攜程、美團等）、線下旅行社、企業客戶以及酒店自有官網等多渠道進行營銷推廣。
四、運營策略
人員管理：招聘具有專業素養和良好服務意識的員工，提供定期培訓，確保服務品質。
物資管理：建立嚴格的物資管理制度，確保物資供應充足、質量可靠。
財務管理：制定合理的財務預算和成本控制措施，確保酒店穩健運營。
品牌建設：通過提供優質的服務和獨特的品牌文化，樹立酒店品牌形象，提高客戶忠誠度。
五、投資與回報
投資規模：預計總投資為xx萬元人民幣，包括場地租賃、裝修、設備采購、人員培訓等費用。
資金來源：通過自有資金、銀行貸款、風險投資等方式籌集資金。
回報預測：預計在項目運營的第x年可實現盈利，之后隨著酒店知名度的提高和市場份額的擴大，盈利能力將持續增強。
六、風險與應對
市場風險：密切關注市場變化，靈活調整經營策略，確保酒店始終保持競爭力。
經營風險：建立完善的'管理制度，加強員工培訓和管理，確保酒店穩健運營。
財務風險：嚴格控制成本，提高資產周轉率，降低財務風險。
法律風險：遵守國家法律法規，確保酒店合法合規經營。
七、發展規劃
短期目標：在xx年內開設xx家連鎖酒店，實現品牌初步布局。
中期目標：在xx年內將連鎖酒店數量擴展至xx家，形成一定的品牌影響力和市場份額。
長期目標：將品牌打造成為國內知名的中高端連鎖酒店品牌，實現持續穩健的發展。
八、總結
通過對市場、商業模式、運營策略、投資與回報以及風險應對等方面的全面分析，我們堅信本酒店創業項目具有較大的市場潛力和良好的發展前景。我們將全力以赴，確保項目的順利實施和成功運營。
酒店創業計劃書 14
一、項目背景
隨著旅游業的持續發展和人民生活水平的提高，酒店行業作為旅游產業鏈的重要組成部分，市場需求不斷增長。為滿足市場需求，提升服務質量，我們計劃創立一家集住宿、餐飲、會議、娛樂為一體的中高端酒店。
二、市場分析
目標市場：主要面向中高端商務人士、旅游度假者以及家庭客戶。
市場規模：預計在未來五年內，目標市場的酒店需求量將保持年均xx%的增長率。
競爭對手分析：目前市場上已有一定數量的中高端酒店，但服務質量和品牌影響力參差不齊。我們將通過提供優質的服務和獨特的品牌文化，贏得客戶的認可。
市場趨勢：消費者對酒店的服務品質、舒適度以及個性化需求日益增加。因此，我們將注重提升服務品質，打造舒適、溫馨的住宿環境，同時提供個性化服務。
三、商業模式
產品定位：中高端酒店，提供舒適、高品質的住宿體驗。
服務內容：包括住宿、餐飲、會議、娛樂等服務。
價格策略：根據市場需求和競爭狀況，制定合理的價格策略，確保收益最大化。
銷售渠道：通過線上平臺（如攜程、去哪兒等）、線下旅行社、企業客戶以及酒店自有官網等多種渠道進行銷售。
四、運營策略
人員管理：招聘具有專業素養和良好服務意識的員工，提供定期培訓，提升服務品質。
物資管理：建立嚴格的物資管理制度，確保物資供應充足、質量可靠。
財務管理：制定合理的財務預算和成本控制措施，確保酒店穩健運營。
品牌建設：通過提供優質服務和獨特的.品牌文化，樹立酒店品牌形象，提高客戶忠誠度。
五、投資與回報
投資規模：預計總投資為xx萬元人民幣，包括場地租賃、裝修、設備采購、人員培訓等費用。
資金來源：通過自有資金、銀行貸款以及合作伙伴投資等方式籌集資金。
回報預測：預計在項目運營的第x年可收回全部投資，并開始實現盈利。之后，隨著酒店知名度的提高和市場份額的擴大，盈利能力將持續增強。
六、風險與應對措施
市場風險：市場需求變化、競爭加劇等因素可能影響酒店的經營狀況。我們將密切關注市場動態，靈活調整經營策略，提高市場競爭力。
經營風險：人員管理、物資管理、財務管理等方面可能存在風險。我們將建立完善的管理制度，加強員工培訓和管理，確保酒店穩健運營。
法律風險：相關法律法規的變化可能對酒店的經營產生影響。我們將密切關注法律法規的變化，及時調整經營策略，確保合法合規經營。
七、結論
通過對市場、商業模式、運營策略、投資與回報以及風險與應對措施的詳細分析，我們認為本酒店創業項目具有較大的市場潛力和良好的發展前景。我們將全力以赴，確保項目的順利實施和成功運營。
酒店創業計劃書 15
一、執行摘要
本酒店創業計劃書旨在詳細闡述一家新酒店的創立、運營和發展策略。酒店位于城市核心商圈，定位為中高端商務及休閑酒店，致力于為賓客提供舒適、便捷、個性化的住宿體驗。通過精心策劃和高效運營，我們期望在競爭激烈的酒店市場中脫穎而出，成為行業內的'佼佼者。
二、市場分析
目標市場：主要面向中高端商務人士、休閑旅游者及家庭客戶。
市場規模：根據市場調研，我們預計年接待客戶量可達到xx萬人次。
競爭對手分析：分析同地區其他酒店的優勢與不足，制定差異化競爭策略，提升酒店競爭力。
市場趨勢：隨著消費升級和旅游業的發展，中高端酒店市場需求持續增長。
三、產品與服務
客房：提供多種房型，包括商務房、豪華套房等，滿足不同客戶需求。房間內配備高品質床品、洗漱用品及現代化設施。
餐飲：設立中西餐廳、咖啡廳及酒吧，提供多元化餐飲服務。注重食材新鮮、口味獨特，滿足賓客不同口味需求。
會議與活動：配備多功能會議室和宴會廳，滿足商務及社交活動需求。提供專業的會議策劃和執行服務，確�；顒禹樌M行。
休閑設施：提供健身房、游泳池、SPA等休閑設施，讓賓客在緊張的工作或旅游之余享受輕松愉悅的休閑時光。
四、營銷策略
品牌定位：樹立中高端商務及休閑酒店的品牌形象，注重服務品質和客戶體驗。
宣傳推廣：利用線上線下渠道進行品牌宣傳，包括社交媒體、旅游網站、廣告投放等，提高品牌知名度。
價格策略：根據市場情況和客戶需求制定合理價格，確保酒店收益最大化。同時，推出優惠活動和會員制度，吸引更多客戶。
客戶關系管理：建立客戶關系管理系統，收集客戶信息和反饋，提供個性化服務，提高客戶滿意度和忠誠度。
五、運營計劃
人力資源管理：招聘高素質員工，提供專業培訓，確保服務質量。建立激勵機制，提高員工工作積極性和滿意度。
財務管理：建立完善的財務制度，確保資金流動性和盈利能力。定期進行財務分析，優化成本結構，提高經營效率。
采購與供應鏈管理：與優質供應商建立長期合作關系，確保物料供應穩定。加強庫存管理，降低庫存成本。
風險管理：制定風險應對措施，降低經營風險。關注行業動態和政策變化，及時調整經營策略。
六、投資與回報
投資規模：預計總投資額為xx萬元人民幣，包括土地購置、建筑建設、設備采購及運營資金等。
資金來源：自有資金、銀行貸款及合作伙伴投資等。
成本分析：詳細分析酒店運營成本，包括人員工資、物料采購、租金及水電費等。制定成本控制措施，降低運營成本。
收益預測：根據市場情況和經營計劃預測未來收益情況。預計xx年內實現投資回報。
七、發展規劃
短期目標：完成酒店建設并順利開業，實現穩定運營。提高客戶滿意度和忠誠度，樹立品牌形象。
中期目標：擴大市場份額，提升酒店知名度。加強品牌建設和市場推廣，吸引更多客戶。
長期目標：成為行業標桿，實現多元化發展。拓展業務領域，如餐飲連鎖、酒店管理輸出等，打造國際知名酒店品牌。
酒店創業計劃書 16
一、執行摘要
本計劃書旨在詳細闡述一家新酒店的創立和發展計劃。酒店位于市中心繁華地段，以中高端市場為目標，提供舒適、便捷、個性化的.住宿體驗。酒店將注重服務質量，致力于成為業界的標桿。
二、市場分析
目標市場：中高端商務及旅游客戶
市場規模：預計年接待客戶量達到xx萬人次
競爭對手分析：分析同地區其他酒店的優勢與不足，確定差異化競爭策略
市場趨勢：旅游市場持續增長，酒店業面臨消費升級機遇
三、產品與服務
客房：提供多種房型，包括商務房、豪華套房等，滿足不同客戶需求
餐飲：設立中西餐廳、咖啡廳及酒吧，提供多元化餐飲服務
會議與活動：配備多功能會議室和宴會廳，滿足商務及社交活動需求
休閑設施：提供健身房、游泳池、SPA等休閑設施，豐富客戶體驗
四、營銷策略
品牌定位：中高端商務及休閑酒店，注重服務品質與客戶體驗
宣傳推廣：利用線上線下渠道進行品牌宣傳，提高知名度
價格策略：根據市場情況和客戶需求制定合理價格，實現利潤最大化
客戶關系管理：建立客戶關系管理系統，提供個性化服務，提高客戶滿意度
五、運營計劃
人力資源管理：招聘高素質員工，提供專業培訓，確保服務質量
財務管理：建立完善的財務制度，確保資金流動性和盈利能力
采購與供應鏈管理：與優質供應商建立長期合作關系，確保物料供應穩定
風險管理：制定風險應對措施，降低經營風險
六、投資與回報
投資規模：預計總投資額為xx萬元人民幣
資金來源：自有資金、銀行貸款及合作伙伴投資
成本分析：詳細分析酒店運營成本，包括人員、物料、租金等
收益預測：根據市場情況和經營計劃預測未來收益情況
回報周期：預計xx年內實現投資回報
七、發展規劃
短期目標：完成酒店建設并順利開業，實現穩定運營
中期目標：提升品牌影響力，擴大市場份額，實現持續增長
長期目標：成為行業標桿，實現多元化發展，打造國際知名酒店品牌
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