食品公司創業計劃書
時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，此時此刻我們需要開始做一個計劃。好的計劃都具備一些什么特點呢？以下是小編收集整理的食品公司創業計劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品公司創業計劃書1
一、企業概況
創立XXX食品貿易有限公司，工商注冊資金50萬元。經營范圍：批發兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿易活動。主要代理、經銷食品生產企業的產品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發給同類貿易公司及流通市場。公司建有網站，能夠同客戶進行交流。
二、創業計劃的個人清況
我是XXX食品貿易有限公司的法人代表。今年44歲，女。大專文化。己婚(丈夫為公務員，女兒上學〕，原在YYY罐頭食品廠工作。熟悉食品生產的各項工藝流程及環節‘并在銷售科做業務主管工作，在國有企業轉制中成為失業人員，我選擇了創業，并做我熟悉的事，進行食品經營活動
三、市場評估
a)進入市場銷售，首先要有行業中的一線品牌，主要兩點：
(一)進入市場用品牌產品帶動其他產品。
(二〕消費者需要名牌產品。但品脾產品，利潤不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產品。
b)代理二線品牌，首先是優秀的品質，同時在價格上能夠同一線品牌產品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產品。
c)代理經銷本地產品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產品。
d)銷售其他商貿公司銷售的成熟產品。例：河北怡達罐頭休閑系列產品。
e)開發市場空白點。利用企業注冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業具備生產出口產品的標準)按國家技術監督局的生產加工標準進行生產(區別與其它企業用企業標準進行生產的產品。在各執法機構抽查產品品質中，成分不過關)保證讓產品質量。保證消費者的食用安全。
蔬菜類端頭生產季節性很強，大的企業〔因不是滾動生產)不適宜生產加工。而小的企業又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康，是執法部門堅決打擊的重點，保證質最的產品是站穩市場的根本。同時，該系列自有品牌的產品也是本公司今后進行經首活動中的根基產品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。
綜上所述。我所創立的企業在產品結構上應穩步進入市場。
四、市場營銷計劃
1、把本企業經背的產品以品牌產品帶動其他產品，按超市的形態。推動各類超級市場適合產品，(大賣廠與連鎖便利超市應在商品分布及特定消費人群進行商品分割)。按分類和計劃，把消費者便利(居民區內)為主的產品，副食調料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個便利店，而物美便利超市的55個店是以原萬家利超市及各區的食品店為主收購的超市，推出州更附近居民消費的產品，再加上流動購買力的消費的產品。例：加上些休閉食品。
2、物美綜合超市14個店(包括大榮超市十個店)。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。
3、經營的產品進入了超市，其營銷并沒有結束，按系列產品中的單品進行促銷。以單品促銷帶動系列產品的銷售，同時安排業務員巡店，及時補充貨品，并保證在超市訂單下達后的24小時內送貨到店。
4、按時對帳。同超市各部門搞好相應關系，為及時按期收回貸欲。,
5、及時解決消費者因質量等問題投訴的各種難題，及時同生產廠家溝通，為售后做好一切服務。同生產廠家執行好合同內容。爭取他們在市場營銷中，給予更大的支持和力度。
6、把所經銷的產品，分銷給同等的商貿公司，把那些本企業投有進入的超布，讓他們進行營銷。例：天津市開發區天味食品有限公司，把我們的產品打入到家樂福超市5個店、北京6個店。
7、做好產品在流通領域的運做，即批發布場。
8、建有網絡對帳平臺。同有條件的超市及業務容戶，進行網上業務往來。
9、運用財務軟件進行營銷管理
五、企業姐織結構
我作為法人占公司股份90%”，另一名股東占10%。注冊員工8人，女性6人，7人特有《就失業證》，6人辦理了《再就業優惠活動》38——48歲7 人。1人為下崗職工。企業被天津市勞動保降局認定為《勞動服務就業企業》，并在河東區國稅局辦理了自20xx年1月1日起免三年企業所得稅的優惠政策。企業制定了崗位責任，同員工簽定了三年的勞動合同，并在勞動保障部門進行了認定。參加了社會養老保險，井為5名員工調檔成功，企業具有完整的組織機構。
六、固定資產
自有五菱牌面包年一輛，大發面包車一輛、傳真機兩臺、電腦3臺、打印機3臺，固定電話兩部、手機四部、辦公桌特，用具齊全。
七、流動資金每月在十五萬元左右，在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡。第一年預計銷售在180萬員左右，由于超市市場所器的.進廠費、促銷，條碼維護費等費用，第一年的營銷費用13。8萬元。工資9。8萬元，房租：辦公室9000元，庫房21000元，折舊費3000元，保險費2。4萬元，注冊費4000元。年平均銷售利潤6萬元。毛利在35。7萬元。由于新辦公企業第一年開拓進入市場。在現行市場環境中。保平就是爭勝，在第二年里銷售費用計劃將下降50%(見附表)
八、新動向、新思堆，利用電子商務平臺創辦網上超市。通過將近一年的創業及市場運做。根據我的資金能力，在極向擴大發展將報困難，橫向發展不行。能不能在縱向上發展，我看準了電子商務平臺。在互聯網上辦超市，服務于天津市市區將近300多萬戶居民中的百分之一，網上訂購，電話叫貨，24小時內送貨上門，面向社會上同我一樣的40、50失業人員組織成物流隊伍，服務于現代快節奏的生存群體。讓我們各取所得，失業人員得到工作，現代快節典的人們得到服務和節省時間。擬定在網上開辦1。副食調料專柜2、糧油專拒3、方便食品專拒4、休閑食品專拒 5、沖調食品專柜6、煙酒飲料專柜7、無糖及保健食品專柜8、嬰幼兒食用品專拒，、9、家庭生活用品專柜10、個人生活用品專柜目標，只要你有房子，點擊我們網上超市。將你的日常生活一切用品，送貨上門。讓你省時省力，還能省錢!利潤在百分之二十五左右：百分之十用于物流，百分之十用于營業費用，百分之五為盈利
九、現金流量計劃 如果開辦網上超市，我的資金流將出現困難。我將爭取貸款，用于網上超市。我的理念是：保持好已經做好的事業，開辟新的避免大風險的通道，網上超市將得到各生產廠家及代理商的業務支持。如果貨品賣不出去，將能夠退貨換貨。在網上超市訂立的供貨合同中，是極其重要的一項(現金流量見附表)
創業中，克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭，從婦女創業服務中心，從國家扶持政策的支持和幫助。我們會不懈努力。堅持下去，回報社會。壯大企業，完善企業，做合格的創業人。
創業計劃書必備的10章節：
通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創業計劃書的具體章節，一般分成十大章。
第一章：事業描述。必須描述所要進入的是什么行業，賣什么產品(或服務)，誰是主要的客戶，所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業要用獨資還是合伙或公司的形態，打算何時開業，營業時間有多長等。
第二章：產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什么，有什么特色，你的產品跟競爭者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買。
第三章：市常首先需要界定目標市場在哪里，是既有的市嘗既有的客戶，還是在新的市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后，決定怎樣上市、促銷、定價等，并且做好預算。
第四章：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要。
第五章：競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析：1.要創業或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
第六章：管理。中小企業98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，目前還沒有明確的解決之道。
第七章：人事。要考慮現在、半年內、未來三年的人事需求，并且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算，所需人事成本等。
第八章：財務需求與運用�？紤]融資款項的運用、營運資金周轉等，并預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。
第九章：風險。不是說有人競爭就是風險，風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等，并注意當風險來時如何應對。
第十章：成長與發展。下一步要怎么樣，三年后如何，這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的，所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化。
食品公司創業計劃書2
一、工作回顧
從xx年1月起，主要做了如下幾個方面的工作：
1）新市場經銷布局規劃、設點意向溝通和考察（設點3個，玉林、貴港、桂林各1個，xx2個，并發貨試銷）；
2）協助公司溝通磨合：物流、服務、財務各個方面由以前的省代轉向地級經銷體制的一個磨合和摸索；
3）確定重點市場、重點客戶、重點主推品種（依托冠凱、主推燒鹵、湯料系列以中高價位產品為主；依托永興以中低價位的燒鹵、湯料、餡料系列為主打，、xx2客戶各進了第二筆以上的貨物）；
4）重點市場的終端用戶開發、和渠道分銷布點工作（請了2個業務做宣傳和以菜市夜市為平臺發科普宣傳單，設了4家2批；
二、市場存在問題及竟爭對手分析
A、其他市場：桂林、貴港、玉林市場規模較小，暫時以經銷商自然銷售為主，計劃主推低價和高價位產品。目前存在問題是：
xx2個重點和樣板市場問題較多和銷售上不去，沒有時間和差旅費用去關注該區域的客戶！主要竟品為：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、
中端：撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正
低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然
B、xx市場：（低端、高端為主）
1、市場特點：
1）消費者偏向粉劑和膏狀，油劑產品主要是外地知名品牌的高價位產品（200—300以上價格）直接串貨過來，本地經銷商很少進貨；粉劑產品2個極端，要么是接受零售30元/KG（博邦、陽江、威龍、維娜斯）的低價產品，要么是接受物美價高的產品；膏狀產品在湯料和鹵水中使用最多，零售價在80—90間的產品銷售最好；湯料市場最大、鹵水次之。
2）大部分用戶對香精的誤解很深，都是偷偷使用，大的'連鎖店喜歡用粉劑產品混合在其他味料里，小一點的店喜歡用膏劑；主要市場集中在：低端和高端的雞豬牛香精粉；鹵水市場（喜歡用膏）；肉類添加劑（通路貨）；湯料、鹽局白切雞、餡料這五個細分市場
2、競爭對手：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發、正味（8）
中端：撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行（8）
低端：陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、
3、存在問題：
1）經銷商：認為我們產品價格虛高，且性價比不高；和其經銷的低價產品比無價格優勢，和市場上的高端產品比無明顯特色和特點，具體表現為用戶買過我們強推薦的高價位產品后很少有回頭客，同時公司也沒有明確指出哪些高價位的產品好，好在具體哪方面和誰比較？
2）個人對自己的產品缺乏實踐和應用，對產品優缺點和使用過程中的注意事項沒有體驗；同時我個人覺得公司在這個方面也指導溝通太少！當出現產品問題時候，沒有及時給予經銷商指導和解決
3）前期未找準當地市場的脈搏及用戶的需求，品種太多，未找準重點產品和重點目標用戶！（應把重點集中在湯料、鹵水、雞類上，讓客戶認可我們高價位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精）
4）未找到xx市場那樣得力的廚師做做服務和推廣（以服務和技術指導帶動產品的銷售）
C、xx市場（低端、中端為主）：
1、市場特點：同，米粉湯料市場最大、鹵水次之，餐飲及餡料市場不如；但產品主要以低端和中端為主，高端產品很難走動
2、競爭對手：
高端：瑞可來、頂味、春發、
低端：陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、北京萬客隆、東莞金雞寶、邵陽一品梅、正味和味正的低價產品
3、問題和措施：
1）基本同上，低價產品價格不夠低沒有上量；高價位產品強推出去后無回頭客
2）調味品渠道未得到利用：急需公司把一些認知程度高的添加劑（脆肉劑、肉脆磷等）和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市（目前存在問題是價格和包裝規格未調整到位）
三、下半年市場目標和措施
前提：
1）骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價格略有調整。
2）低價位的燒鹵系列和豬牛雞肉產品的新配方獲得客戶認可。
3）籌辦技術交流會議（免費培訓班燒烤、鹵菜、湯料）。
4）把一些認知程度高的添加劑（脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等）和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市（把價格和包裝規格調整到位，用這些產品來薄利多銷沖擊競爭對手）。
四、具體市場計劃及需要公司支持的地方
1、公司xx年上半年投入廣西的費用清單
1）辦公費：
2）人員招聘費用：
3）宣傳單費用：
4）人員工資：合計：
2、附件一：xx年下半年、（燒烤、鹵菜、湯料）專場產品演示會方案和預算。
3、計劃主推品種：骨髓浸膏（豬、牛、雞、上湯、爆烤鴨）、高倍肉精膏（老湯、上湯、深色、淺色）、老湯香精和上湯系列的一批價格希望下調3—5元/KG以內。
4、把一些認知程度高的添加劑（脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等，再下調2—5元/KG）和低價的雞、牛、豬香精（1KG袋裝，零售價在30元/KG內）和肉寶王、肉香王（價格下調5元/斤以內）在調味品渠道上鋪市（把價格和包裝規格調整到位，用這些產品來薄利多銷上量和沖擊競爭對手）
5、燒鹵系列和湯料系列品種，可推出一批500G裝的仿調味品包裝的產品切入細分這個市場。
6、公司的重點產品的DM宣傳單要盡快到位和繼續支持、重點市場配備廚師的計劃，確實有很多用戶對香精存在誤解和不知道怎么使用，需要普及宣傳香精的知識和使用！
7、公司在產品應用和實踐上多給予指導和培訓。
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