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      1. 個人創業計劃

        時間:2024-10-25 20:33:54 創業計劃書 我要投稿

        個人創業計劃15篇

          日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?以下是小編幫大家整理的個人創業計劃,歡迎大家分享。

        個人創業計劃15篇

        個人創業計劃1

          一、創業概念:

          餐飲店

          民以食為天,足見食之重要。本創業計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。

          二、競爭對手分析

          在學校周圍現在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環境優雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當的市場。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環境更有優勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。

          三、市場及顧客選擇

          隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。

          隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題?梢灶A見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

          本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環境優雅、有創意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師,及過往人員。

          四、店名

          本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。

          五、店面選址:

          民政學院附近因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內學生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。

          六、經營理念及目標

          一、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。

          二、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。

          三、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優良的品質和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現本店與顧客雙贏的局面。

          七、組織機構

          由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。

          八、產品和服務

          一、緊跟潮流,適時推出新產品。

          九、收入來源

          一、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。

          二、代理業務獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發其他行業廣告,在學校合適場地發放。

          十、資金需求、籌措方法及投資回報

          因為本店經營貨品占地不大,起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析,根據此分析再逐步擴大購買規模,預計需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的`一年內收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。

          十一、定價策略和經營策略

          一、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。

          二、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優惠。

          三、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應的商品。

          五、利用本身作為大學生的優勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!

          十二、營銷推廣策略

          一、組織人員在不同時間去學校發廣告單。并在節假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據開學、國慶節,中秋節,春節,勞動節等節日特點搞活動)。

          二、店內海報:可在店內貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內涵等。

          四、主題促銷:進一步細分消費者消費行為特征?筛鶕煌慕M合,推出“畢業晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜

          五、品牌建設:以最優的服務,最優惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優惠的價格嘗到他們心儀的菜品。

          以上就是我的個人對大學生創業計劃的觀點。雖然有好多地方不完善,但是這個也可以作為個人創業藍圖,發展自我,要創業,就必須有一個精神支柱的藍圖!

          隨著人們生活水平的提高,越來越多的人加入到養生的行列中來,尤其是此刻的上班族大多輸處于亞健康的狀態,因此,如果能在寫字樓旁邊開一家養生餐廳且還吃不貴,那么就必須能獲得大家的喜歡與認可。

        個人創業計劃2

          創業目標

          建立規范、健全的快餐公司管理模式,透過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。

          市場分析

          社會生活節奏普遍加快,給快餐業的存在和發展帶來了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐的優勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領市場,是首先需要解決的問題。

          調查顯示,當人均收入到達xx美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。中國快餐業將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

          目前,已經存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上,西式快餐的價格,普遍大眾很難理解,這也決定了不可能讓工薪階層經常去消費那份新奇“快餐”。

          但透過對目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店帶給了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營中存在的問題,并發展我們的自我的特色,那么我們進入中式快餐市場并且占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。

          實施方案

          1、特好特快餐服務業的模型。

          以顧客為中心,以顧客滿意為目的,透過使顧客滿意,最終到達公司經營理念的推廣。

          2、目標市場定位。

          普通大眾能理解的中式快餐業。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。

          3、市場策略。

          產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

          (1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經營理念,內部管理和總公司持續統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就能夠成型了。虛擬公司的快餐產品主要帶給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的'是電話定購體系和快速運送體系,透過建立送餐專線電話運送業務,由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

          (2)流動快餐公司——早餐策略

          針對早餐人口流動性大,時光緊的特點,我們由統一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客帶給方便、營養的套餐。因學生人數眾多,在學校附近推出學生營養快餐,抓好“營養”食品的宣傳,既注重經濟效益,又兼顧社會效應。

          (3)快餐公司形象策略

          在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,凸顯特好特快餐的特色。

          投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區特點的消費群,初期發展構成必須的規模經營,選取好幾個經營網點地址后,同時推出快餐業務。以后再根據事業發展,逐步向大中城市推廣。

          發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務,待公司實力有了必須的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再拓展公司發展空間。

        個人創業計劃3

          一、行業概況

          明年就要從象牙塔里出來了,因為經濟危機的影響已經自我對于餐飲業的興趣打算畢業后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。

          二、蛋糕店概況

          1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪午時茶”,是個人獨資企業。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

          2.本店打算開在社區商業街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

          3.本店需創業資金9.5萬元。

          三、經營目標

          1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,異常是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在商業街站穩腳跟,1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。

          四、市場分析

          1.客源:本店的目標顧客有:到商業街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。

          2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的

          五、經營計劃

          1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

          2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重研究。

          3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產品市場必須的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

          4.蛋糕店主要是面向大眾,所以價格不會太高,屬中低價位。

          5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以到達廣告宣傳的效果

          6.蛋糕店能夠專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

          7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的.休閑食品,藉以構成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

          8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為_先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

          9.在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

          10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。資料來自徐州便民網真誠為你服務。

          11.食品行業有異常的崗位勞動技能要求:從業人員必須持有“健康證”。

          六、財務估算

          啟動資產:大約需9.5萬元

          設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

          月銷售額(平均):21000元。據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

          每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。

          貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。

          水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

          七、風險及制約因素分析:

          因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

        個人創業計劃4

          第一章 公司或項目簡介

          項目的歷史背景及現況介紹:

          市場經濟的迅速發展,國際化趨勢的不斷加強,整個世界經濟的發展已經漸漸遠離了粗放。隨著信息高速公路的提出,隨著知識經濟的入軌,隨著互聯網、多媒體的出現,我們的生活方式也發生著翻天覆地的變化,信息化、數字化、網絡化已經充斥了我們生活的整個年代,人才與知識成為這個時代發展與進步的關鍵動因。高科技帶給我們的是日新月異的新生活,高科技也需要更多更好的創意支持著這個產業鏈的正常運轉,而后我們才能看到和體會到更多更好的高科技帶來的好生活。人才與知識無疑就是創意的源泉,物化和信息化了的社會需要更多的創意帶來新的發展路徑和前進方向。無論是大眾化還是小眾化,所有的受眾都希望接收到新穎的、獨一無二的信息。正是趨于這種受眾需求,現在的文化產業要發展就要靠創意。我們的工作室也正是為了適應這一發展趨勢,希望可以靠我們的團隊,靠我們的智慧、技能和天賦,靠我們的創意為廣大客戶提供更好的服務。

          研究的內容、意義和立項背景:

          1、我們的工作室屬于文化產業,國家現在大力支持文化產業的發展,在政治、法律因素中前景可觀。

          2、隨著社會的發展,人們的生活水平逐漸提高,在這類文化產品上的消費能力不斷提升,消費意愿也不斷提高。

          3、企業和個人都越來越追求精神上的提升和享受,越來越喜歡能展現個人特點和個性的文化產品,而社會上已存在的這類企業普遍價格過高,這為我們提供了很好的商機。

          4、我們的工作室不需要過于復雜和高端的技術支持,產品的核心是創意和繪畫能力,這對于我們而言不難實現,為我們的技術因素提供了保障。

          第二章 產品及業務介紹

          主要業務介紹:

          我們工作室主要根據客戶的個性化需求為其進行形象、LOGO設計等創新性文化服務。

          個人卡通頭像設計

          根據個體顧客的需求,設計、繪畫個人的卡通、Q版形象

          個人形象設計

          手繪、素描、油畫等多種方式方法的個人形象設計

          情侶動漫形象設計

          為情侶提供動漫形象設計

          公司LOGO設計

          為公司進行LOGO、吉祥物等的設計

          邀請函請柬設計

          提供聚會、主題PARTY、婚禮、畢業典禮等邀請函的個性化設計

          其他

          如顧客有需要,我們可以免費幫助聯系相關廠商將我們設計的形象做成馬克杯、T恤、鑰匙鏈等具有紀念意義的實物(制作費用由顧客自行承擔)

          (三)消費對象:在校大學生,普通工薪族;

          工作室地址:

          選址的黃金地段主要是在福州各大公司及其商家附近,因為這些店面跟公司需求量比較大,消費水平也比較高。也可以選擇在公司附近,學校周邊。

          第三章 市場和競爭分析

          市場:

          創意產業在中國還是一個新興行業,自20xx年出現以來正在全國范圍內全面蓬勃發展,受到了很多年輕人的喜愛。而隨著經濟的不斷發展,各類有關“創意”、“設計”的公司在中國也不斷興起,據保守估計,至少有超過10000家。雖然數量上很可觀,但是目前的市場也存在諸多的問題,比如人員素質參差不齊,濫竽充數者居多;缺乏專業的技術;盜用國外創意,自主創新較少;價格過高等。而隨著人們生活水平的提高,人們的生活方式也有了很大的轉變,更多的開始關注精神層級的豐富和享受,也越來越渴求張揚個性,表達自我,這就給創意產業的相關市場提供了越來越大的發展空間。市場的未來發展前景還是很讓人樂觀的。

          競爭優勢:

          1、 前景廣

          設計尚處于起步階段,發展空間大,市場前景廣

          2、 需求大

          在信息泛濫的時代人們追求與眾不同,無論是公司還是個人都更多的追求個性的展現,而我們正可以為他們每個人打造不同的、專屬于自己的獨一無二的形象,很好地迎合了當下消費者的口味

          3、 價格優

          作為小型的工作室我們不需要實體店面,不需要過多的運營成本,所以我們在價格方面比一般的廣告公司等相似企業具有很大的優勢。

          第四章 市場營銷與策劃

          策劃:

          第一階段:工作室宣傳階段。此階段我們宣傳我們的工作室是首要任務,不以盈利為目標。與一些學生個人、學生社團和周邊的飯店、服裝店等進行合作,免費為他們設計卡通形象、公司logo等,使周邊的潛在客戶開始認識、熟悉我們的工作室。

          第二階段:工作室正常營業。此階段在一部分人和企業對我們的工作室有了基礎了解后,工作室開始正常營業,我們將根據項目的不同認真制定合理的價目表,并結合一些營銷手段進行營業,工作室開始盈利。

          第三階段:推廣階段。在工作室的運營情況不錯并有了一定的資金基礎的情況下,我們將進行工作室的推廣。我們會爭取與松江大學城之外的一些高校、企業進行合作,逐步開始著手建立實體店面,如果有可能的話與人人網、新浪微博等社交網站進行合作,將我們的工作室推廣至全上海。

          市場營銷:

          第一階段(前兩個月):

          在項目初始階段(前兩個月),我們會與松江大學城各大學生社團組織聯絡并詢問需求,特別是為沒有LOGO或者想更換更具有特點的LOGO的組織設計?梢栽O計社團LOGO,也可以設計擬人形象,例如在他們社團招新或者舉辦活動時,有一塊人形豎牌站在活動現場,并且在顯眼的地方有我們工作室的名字,這樣就可以很好的吸引客戶。

          在線下宣傳的同時,我們也會在微博上進行活動,例如轉發并艾特三位好友即可獲得免費設計頭像的`機會。在宣傳期間我們所設計的形象以卡通為主,而不是復雜的漫畫。并且限制人數,在最少的成本下有最大的宣傳效果。

          在此階段,我們積極參加大學城內各項活動,在大學城打下良好的人脈基礎,并且在網絡上積累了一定的客戶。

          第二階段:

          從第二階段開始,我們將采取收費設計。收費方式通過淘寶鏈接,并且完全自愿且提供的作品是沒有定式的。但是我們會盡全力并且與客戶溝通,希望在設計前達成良好的共識,設計后可以通過略微修改來使客戶更加滿意。

          我們的創作周期視情況而定,一般是3天(會有排隊現象),如果所需設計特別復雜,則可能需要5-10天。我們將與客戶討論希望收到何種形式的形象設計,并且通過客戶的描述,了解客戶性格并且一對一設計出最佳方案。(希望客戶能提供有個性特征的照片或描述)

          我們的定價是一次30元,在收費初期,我們可以在設計作品上修改1-3次,但成熟后將不接受第二次修改提議。對于公司LOGO設計,我們的收費是500元起,由于公司LOGO設計較為復雜,并且與公司發展相關,因此我們可以接受無限次修改。請柬設計視類型而定,基礎價格為60元/次。我們會結合請柬用途、請柬風格以及客戶要求設計出獨一無二的請柬并保證不會再次使用。

          在這一階段,我們將收回初期對于設備與時間的財務成本,并且開始盈利。

          第五章 風險分析

          確定性風險分析(自然資源、人力資源、管理風險等):

          任何經營都有一定的風險,無庸多言。如何正視風險的存在、防范規避風險就顯得尤其重要。 我們的壓力主要來自于兩個方面,一是工作室自身的知名度和客源問題,二是同行競爭壓力大的問題。首先要打響我們工作室的知名度本身就有很多的困難,而且據預測我們的客源大多會是學生或者學生情侶來做跟人的卡通形象設計,公司、企業這樣的大型客戶可能很難捕捉。這類的客戶一般會選擇有規模的廣告公司進行形象和LOGO的設計,而不是小型的個人工作室,雖然我們在價格上確實優惠很多,但是礙于專業知識和團隊規模他們可能不夠信賴我們,這在無形中也給我們帶來了更多的競爭壓力?偨Y如下:

          1、項目一開始缺乏投資;

          2、工作室的知名度很難打響,客源不多;

          3.宣傳方面有較大難度;

          4、 與正規廣告公司相比專業度有欠缺,難以抓住公司、企業這種大型客戶;

          5、來自廣告公司、其他創意工作室等相似企業的競爭激烈;

          6、潛在顧客的消費認知有限;

          不確定性風險分析(市場、政策、研發風險等因素):

          1、本服務在短期內獲得收益,可能引起其他與之類似服務的跟風,可能引起較多的模仿。

          2、由于我們的服務屬于新興服務,面市之出,可能由于認知水平差異而導致的消費顧慮。

          3、由于本服務根據不同客戶要求定制,在設計成果與時間控制或許有些許沖突與延遲。

          4、市場風險:服務達不到市場以及顧客要求,在市場競爭中無法占據優勢地位。價格等與市場出現錯位,新興公司壓低價格吸引客戶。

          無論做什么行業都有著一定的風險,我們沒辦法完全摒除,但是我們可以避開這些風險。

          1、加強營銷渠道,避免惡性競爭。

          2、對于服務特性,全面定位,重點介紹。

          3、在工作室初具規模時,抓出機遇,爭取工作室的壯大,即使有同類服務,也具有絕對優勢地位。

          4、合理規劃各個創業者時間與分工,協調有序,使之產生最大的效益。

          5、在提供服務時,要以信譽有力,質量為上為原則。

          第六章 團隊介紹

          團隊核心成員介紹:

          本團隊由

          公司未來人力資源戰略管理綜述(培養、引進、員工職業規劃等):

          我們采取直線職能式的組織結構,設總經理一名,設計部總監,市場部經理一名,服務部經理名,財務部經理一名。以及若干個公司職員和助理。

          設有設計部、市場部、服務部、財務部四個部門。

          設計部:主要負責設計產品,根據顧客的意愿設計出符合顧客需求的產品。

          市場部:負責的工作室產品宣傳,促進工作室與消費主體——顧客群體之間的聯系。它的工作直接或間接關系著工作室的形象及客流,銷售情況,是個重要的部門。

          主要職責:協助工作室完成銷售經營目標,督導員工工作,作好各部門的溝通工作,對客人對工作室服務的評價及時進行研究,調整相應對策,以便為客人提供良好的消費環境,推廣銷售。根據市場情況與不同時期的需要,組織討論制定有特色的設計,與各部門建立良好的溝通關系,互相協作,配合,保證營業工作順利進行。

          服務部:服務部作為的重工作室要組成部分,它的目標是提供滿足顧客需要的,恰到好處的服務,為工作室樹立良好的形象。

          主要職責:負責顧客訂單的售后服務,及時提出顧客的意見,反饋給設計部的人,盡量做到顧客想要的效果。

          財務部:財務部作為一個公司重要部分之一,關系到公司的正常運營和公司股東的利益,因此必須認真負責,做好財務工作。

          主要職責:做好公司的財務工作,統計每日的收入支出,做到賬目準確,無不良記錄。

          由四個部門分別下設自己的小組,每個小組有自己的組長,所有的負責事項先由小組長處理,在反映給各部門經理,每天召開小組會議,每個禮拜四晚上開一次公司會議。

          第七章 財務分析

          盈利能力分析(財務內部收益率、投資回報率等):

          成本預算

          一次性固定投資:100000元,其中包括:

          (一)房租一年9600元

          (二)裝修費10000元

          (三)開辦費用 5000元

          (四)雜項支出 15000元

          (五)設備用具購置 10000元

          二、流動資金及原材料備用金 50000元

          盈利情況:

          營業收入:

          設計、繪畫個人的卡通、Q版形象:45=40=1800

          個人形象設計:75*25=1875

          情侶動漫形象設計:80*25=20xx

          公司LOGO、吉祥物等的設計:1880*10+800*10=26800

          聚會、主題PARTY、婚禮、畢業典禮等邀請函的個性化設計:60*75=4500

          馬克杯、T恤、鑰匙鏈等收入::30*45+15*60=2250

          月營業收入為39225元。

          減:原材料等 8300元

          房租、水電費 120xx元

          實得利潤:18925元

          投資回報期:10萬/1、8925萬=5、3個月

        個人創業計劃5

          在諸多創業中,大家都首先會想到的是餐飲業。確實相對來說餐飲業比其他創業項目要多的多,畢竟人是要吃飯,吃飯就有我們的創業機會,就看我們如何去把握如何去準備了。干餐飲業的飯店,酒店很多。但是都各有各的特點和優勢。我要創的是,目前還沒有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來簡單介紹一下我的計劃。

          一、市場分析

          社會生活節奏越來越快,快餐業的存在和發展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥著大部分市場。真正的中國快餐發展緩慢。隨著人們生活水平的提高,及大城市生活節奏的加快,已經有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。

          目前,許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求。快餐在美國的發展是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國市場上,西式快餐價格比較高,并非大眾化消費。所以我們要打造中檔餐廳,中西合并。這樣不僅滿足了個別人的需求,也讓更多的人體會到西餐廳的氣氛和環境。給人一種清潔、衛生、實惠、溫馨的氛圍

          二、實施方案

          首先聽名字就是女士餐廳,餐廳只為女士、情侶用餐,餐廳服務員清一色的帥小伙,當然這也是我們的特色之一,餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費群眾是白領、大學生、情侶。餐廳最好是建設在繁華地段,餐廳環境很重要,因為現在人們的生活水平越來越高,對吃的已經不要求那么高,但是在不同的環境里用餐就別有一番滋味了。環境設計的溫馨點,帶有浪漫氣息里面?梢越梃b外國餐廳的設計壞境和裝修風格。

          餐廳還可以推出情侶套餐,學生情侶套餐,美容養顏、滋陰補血等產品來作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。餐廳采用自助沙拉,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間

          三、發展戰略

          開業之前做出大量的.宣傳工作,做廣告上要加大力度,可以去大學里發放小廣告,現在大學生消費不低,學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,我們要充分利用這一點。在報紙上也要宣傳,就算你餐廳再好,沒人去光顧那也等于0.所以第一批顧客對我們很重要,讓他們給我提出寶貴的意見,看看我們有什么地方做的不足之處,我們還好進一步的改進,畢竟顧客就是上帝

          餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

          暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。還可以去大學找些臨時工,這樣及可以一部分員工的工資支出,也可以培養以后的員工。餐廳可以先培養一部分人出來,然后再又這部分人去培養新來員工。餐廳分為行家訓練員、訓練員、員工。工資也不一樣。不過都是靠一步一步升級上來的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓練員,然后一級一級往上升。這不都是和自身的努力離不看開的。

          四、市場分析

          機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒有的,也是比較新穎的和創新的,現在人家檔次越來越高,寧愿多花點錢也要吃到好東西,(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產品和吸引顧客的服務,讓顧客來了感覺這家餐廳很獨特,和別的餐廳不一樣。這樣顧客來了一次之后肯定會再來的

          威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

          五、發展綠色產品

          發揮綠色餐廳的價格優勢

          本餐廳的目標人群為學生以及城市居民?紤]到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品

          現在人們吃的是健康。我們必須保證產品的質量。

          六、市場風險

          市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

          (1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

          (2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

          內部管理風險:

          餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。

          原料資源風險:

          本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品

        個人創業計劃6

          一、創業概念

          餐飲店

          民以食為天,足見食之重要。本創業計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。

          二、競爭對手分析

          在學校周圍現在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環境優雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當的市場。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環境更有優勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。

          三、市場及顧客選擇

          隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。

          隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題。如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

          本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環境優雅、有創意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師,及過往人員。

          四、店名

          本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。

          五、店面選址

          民政學院附近因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內學生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。

          六、經營理念及目標

          1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。

          2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。

          3、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的`反饋信息。憑借優良的品質和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現本店與顧客雙贏的局面。

          七、組織機構

          由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。

          八、產品和服務

          1、緊跟潮流,適時推出新產品。

          九、收入來源

          1、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。

          2、代理業務獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發其他行業廣告,在學校合適場地發放。

          十、資金需求、籌措方法及投資回報

          因為本店經營貨品占地不大,起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析,根據此分析再逐步擴大購買規模,預計需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。

          十一、定價策略和經營策略

          1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。

          2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優惠。

          3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應的商品。

          5、利用本身作為大學生的優勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!

          十二、營銷推廣策略

          1、組織人員在不同時間去學校發廣告單。并在節假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據開學、國慶節,中秋節,春節,勞動節等節日特點搞活動)。

          2、店內海報:可在店內貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內涵等。

          4、主題促銷:進一步細分消費者消費行為特征。可根據不同的組合,推出“畢業晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜

          5、品牌建設:以最優的服務,最優惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優惠的價格嘗到他們心儀的菜品。

          以上就是我的個人對大學生創業計劃的觀點。雖然有好多地方不完善,但是這個也可以作為個人創業藍圖,發展自我,要創業,就必須有一個精神支柱的藍圖!

        個人創業計劃7

          中國企業在國際上融資成功率不高,不是項目本身不好也不是項目投資回報不高,而是項目方創業計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。

          第一部分 摘要

          (整個計劃的概括) (文字在2-3頁以內)

          一. 公司簡單描述

          二. 公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標)

          三. 公司目前股權結構

          四. 已投入的資金及用途

          五. 公司目前主要產品或服務介紹

          六. 市場概況和營銷策略

          七. 主要業務部門及業績簡介

          八. 核心經營團隊

          九. 公司優勢說明

          十. 目前公司為實現目標的增資需求:原因、數量、方式、用途、償還

          十一. 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)

          十二. 財務分析 1. 財務歷史資料(前3-5年銷售匯總、利潤、成長) 2.財務預計(后3-5年) 3. 資產負債情況

          第二部分 綜述

          第一章 公司介紹

          一. 公司的宗旨(公司使命的表述)

          二. 公司簡介資料

          三. 各部門職能和經營目標

          四. 公司管理

          1. 董事會2. 經營團隊 3. 外部支持(外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業協會等)

          第二章 技術與產品

          一.技術描述及技術持有

          二.產品狀況

          1. 主要產品目錄(分類、名稱、規格、型號、價格等) 2. 產品特性 3. 正在開發/待開發產品簡介 4. 研發計劃及時間表 5. 知識產權策略 6. 無形資產(商標/知識產權/專利等)

          三.產品生產

          1. 資源及原材料供應 2. 現有生產條件和生產能力 3. 擴建設施、要求及成本,擴建后生產能力 4. 原有主要設備及需添置設備 5. 產品標準、質檢和生產成本控制 6. 包裝與儲運

          第三章 市場分析

          一. 市場規模、市場結構與劃分 二. 目標市場的設定三. 產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析 四. 目前公司產品市場狀況,產品所處市場發展階段(空白/新開發/高成長/成熟/飽和) 產品排名及品牌狀況五. 市場趨勢預測和市場機會 六. 行業政策

          第四章 競爭分析

          一. 有無行業壟斷 二. 從市場細分看競爭者市場份額三. 主要競爭對手情況:公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等) 四. 潛在競爭對手情況和市場變化分析 五. 公司產品競爭優勢

          第五章 市場營銷

          一. 概述營銷計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額) 二. 銷售政策的制定(以往/現行/計劃) 三. 銷售渠道、方式、行銷環節和售后服務 四. 主要業務關系狀況(代理商/經銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級資格認定標準政策(銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等) 五. 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策 六. 促銷和市場滲透(方式及安排、預算)1. 主要促銷方式 2. 廣告/公關策略、媒體評估七. 產品價格方案 1. 定價依據和價格結構 2. 影響價格變化的.因素和對策八. 銷售資料統計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。九. 市場開發規劃,銷售目標(近期、中期),銷售預估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據

          第六章 投資說明

          一. 資金需求說明(用量/期限) 二. 資金使用計劃及進度三. 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優先股、任股權/對應價格等)四. 資本結構五. 回報/償還計劃六. 資本原負債結構說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等) 七. 投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據/定價憑證) 八. 投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告) 九. 吸納投資后股權結構十. 股權成本 十一. 投資者介入公司管理之程度說明 十二. 報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算) 十三. 雜費支付(是否支付中介人手續費)

          第七章 投資報酬與退出

          一. 股票上市二. 股權轉讓三. 股權回購四. 股利第八章 風險分析

          一. 資源(原材料/供貨商)風險 二. 市場不確定性風險三. 研發風險 四. 生產不確定性風險 五. 成本控制風險 六. 競爭風險 七. 政策風險八. 財務風險(應收帳款/壞帳)九. 管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴) 十. 破產風險

          第八章 經營預測

          增資后3-5年公司銷售數量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計算依據

          第九章 財務分析

          一.財務分析說明

          二.財務資料預測

          1. 銷售收入明細表 2. 成本費用明細表 3. 薪金水平明細表 4. 固定資產明細表 5. 資產負債表 6. 利潤及利潤分配明細表 7. 現金流量表 8. 財務指針分析1) 反映財務盈利能力的指針 a. 財務內部收益率(firr)b. 投資回收期(pt) c. 財務凈現值(fnpv) d. 投資利潤率 e. 投資利稅率 f. 資本金利潤率g. 不確定性分析:盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析 2) 反映項目清償能力的指針 a. 資產負債率 b. 流動比率 c.速動比率 d. 固定資產投資借款償還期

          第三部分 附錄

          一. 附件 1. 營業執照影本 2. 董事會名單及簡歷 3. 主要經營團隊名單及簡歷 4. 專業術語說明 5. 專利證書/生產許可證/鑒定證書等 6. 注冊商標 7. 企業形象設計/宣傳資料(標識設計、說明書、出版物、包裝說明等) 8. 演示文稿及報道 9. 場地租用證明 10. 工藝流程圖 11. 產品市場成長預測圖

          二. 附表 1. 主要產品目錄 2. 主要客戶名單 3. 主要供貨商及經銷商名單 4. 主要設備清單 5. 市場調查表6. 預估分析表 7. 各種財務報表及財務預估表 *計劃書須用計算機打出,隔行打印且頁面采用寬邊;標題用較大的粗體字小標題用黑體字;各大章節分頁,正文須注明頁碼。

        個人創業計劃8

          1、定位

          市場定位和目標顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費心理及文化背景相關。

          年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進行細分。12歲—18歲的人群對價格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;18歲—25歲的人群對新奇特,但價格在50元以內的冰淇淋感愛好;25歲—35歲的人群對口感好,品牌效應強的冰淇淋感愛好。

          性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍莓,純奶油,香草,西點式,花卉為主。

          口味定位:巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;藍莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。

          消費心理及文化背景定位:選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的'目的是解暑消渴。通常消費者,包含中小學生會選擇低檔的冰淇淋;大學生,白領女性會選擇中高檔冰淇淋;高收入人群會選擇高檔冰淇淋。文章轉載自:創業計劃書原文地址:冰淇淋店創業計劃書

          2、選址

          一般適合開冰淇淋店的方面有:商業街,商場,超市,學校附近(距離學校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機場,火車站,地鐵站等場所。

          按地點劃分:商業街,商場適合開設價位在25元—50元之間的冰淇淋店;超市,學校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設價位在3元—25元之間的冰淇淋店;酒吧,辦公樓,機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店。

          按外界因素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因為消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客。

          按店面朝向劃分:店面門口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;二是多數顧客逛街時習慣朝右面看(朝東側看)。

          以上便是冰淇淋店創業計劃書,希望對你開店有幫助。

        個人創業計劃9

          一、企業概況

          主要經營范圍:

          工業化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等

          企業類型:新型產業

          □生產制造□零售□批發□服務□農業

          □√新型產業□傳統產業□其他

          二、創業計劃作者的個人狀況

          以往的相關經驗(包括時光):

          1985——1995天津市電表廠技術工人

          1995——1997紙業公司會計

          1997——20xx餐廳會計

          20xx——20xx娛樂中心會計

          20xx——20xx健康中心會計

          20xx——20xx食品銷售部會計

          20xx——至今籌辦“吉祥三寶你的店”

          教育背景,所學習的`相關課程(包括時光):

          1983——1985天津市電表廠技校電子儀表

          1994天津市河西職大會計證培訓

          三、市場評估

          目標顧客描述:時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業人員、老師、學生、醫護人員、病人等。

          市場容量或本企業預計市場占有率:本店坐落內環線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂學院等。根據報道,快餐業二○○五年要營業額達20xx億元,單是方便面就達230億元,就按1%計也可達2億元的市場容量,預計市場占有率可達20%。

          市場容量的變化趨勢:隨著人們對食品安全越來越重視以及營養快餐的進一步了解,而我們品牌及產品知名度會越越來越高,價格合理,市場份額會明顯增加。創業計劃書范本。

          競爭對手的主要優勢:

          1、資金雄厚,經常促銷

          2、進入市場較早,品種多

          3、宣傳力度大

          4、管理完善

          競爭對手的主要劣勢:

          1、價格高

          2、多數缺少營養,很少是綠色有機食品

          3、開辦費高、經營面積大

          4、設備多、人力多

          本企業相對于競爭對手的主要優勢:

          1、價格適中

          2、綠色有機食品

          3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業”唯一能夠開在寫字樓中的快餐廳

          4、投入費用低,易于操作

          5、采用全新的復合式會員制加盟連鎖方式

          本企業相對于競爭對手的主要劣勢:

          1、資金少

          2、進入市場晚

          3、宣傳力度須加強

          4、管理須更加完善

          四、市場營銷計劃

          1、產品

          產品或服務主要特征

          麻辣燙綠色有機食品,開水一泡即食

          多款營養粥綠色有機食品,開水一泡、一燜即食

          多款菜綠色有機食品,微波爐加溫即食

          多款素食菜開袋即食

          2、價格(略)

          (1)選址細節:

          地址:婦女創業中心平房

          面積(平方米):54

          租金或建筑成本:1300元/月

          (2)選取該地址的主要原因:坐落內環線,交通便利,旁邊有高層寫字樓、音樂學院等,便于店堂消費和外賣送餐

          (3)銷售方式(選取一項并打√):

          將把產品或服務銷售或帶給給:□√最終消費者□零售商□批發商

          (4)選取該銷售方式的原因:利于做大做強、效益最大化

          五、企業組織結構

          企業將登記注冊成:

          □√個體工商戶□有限職責公司

          □個人獨資企業□其他

          □合伙企業

          擬議的企業名稱:吉祥三寶你的店

          企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述數):

          職務月薪

          業主或經理丁煥蓮1000元

          員工三人700元

          企業將獲得的營業執照、許可證:個體工商戶、衛生許可證

          享受國家優惠政策,免征行政事業費用1000元

          六、財務規劃(略)

          世界創業實驗室預祝各位想創業的朋友創業成功!

        個人創業計劃10

          一、市場分析

          1、市場情況介紹

          所有的高校的市場基本大同小異,奶茶店數目眾多,但是經營好的也就那么幾家。

          2、目標市場分析

          進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。

          作為學生消費群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質的要求越來越高,對于店內的環境等也越來越苛刻,而我們要做的就是品質與創意的結合,從而吸引學生,乃至周邊群體。

          3、顧客需求分析

          經調查,學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。

          二、競爭分析

          1、競爭對手

          目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什么創新,最新的還有coco,水當當等。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。

          2、SWOT分析

         、鍍瀯莘治

         、爆F有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;

          ⒉奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新;

          ⒊廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;

         、吹陜蠕N售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

         、媪觿莘治

         、蹦滩锠I業面積有限,提供服務范圍有限;

         、残碌觊_業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

         、钞a品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;

         、茨滩璧募竟澬韵M較為明顯,不能達到很好的消費額度。

         、鐧C會分析

         、笔袌鲞h未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;

         、擦己玫目谖丁⒄J真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

          ⒊雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優勢;

         、串a品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。

         、柰{分析

         、备偁帉κ钟衅涔潭ǚ秶南M群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施;

          ⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

          ⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。

          3、市場競爭策略

          本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:

          ①注重服務態度的培養,盡最大努力提高服務質量;

          ②不斷進行產品創新,完善并增加奶茶種類,適應不同消費者需求;

         、鄄粩嗉訌姰a品的宣傳,增強學生對產品的忠誠度,并努力發掘潛在客戶群;

         、苓m時的進行產品促銷活動;

         、菰诘陜仍鲈O意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。

          三、產品服務

          1、產品發展規劃

          本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,并根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。

          2、研究與開發

          本店采用“傻瓜調配法”,避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據消費群體的差異,推出不同產品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。

          產品研發上,我們在現有奶茶種類的基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養健康。

          當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的`休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經營。

          3、生產與運輸

          為了保證產品的口感,現做現銷,根據客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內喝完、外送三種方式。坐在店內還可以享用其他產品,外送沒有數量限制,極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進行多方原料采購,對于材料供應商距離遠的我們會選擇直接由供應商送貨上門,并與之達成長期合作關系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質量、價格等各方面的要求。

          四、市場營銷策略

          1、產品策略

          ①產品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;

         、谳^之于其他奶茶店,推出養生茶飲;

         、鄹鶕M者的不同,推出不同產品;

         、芨⒅胤⻊者@一隱形產品的質量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務;

         、莓a品注重包裝,給消費者美好的享受。

          2、價格策略

         、籴槍οM者消費能力及產品類型,制定合理價格;

         、谳^之于競爭者,制定相對低廉的價格。

          3、廣告策略

          廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:

         、匍_業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業了;

         、诶迷趯W校的人際關系,多做宣傳;

         、劢柚诨ヂ摼W進行信息發布;

         、芾眉磿r通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產品。

          4、促銷策略

         、匍_業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;

         、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒,宣傳新產品;

         、鄯e分兌換,發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規定積滿一定分值給予相應積分商品;

         、馨嗉壭畔渲,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發揮意見領袖在顧客群中的影響力。

          五、財務計劃

          1、資金需求說明

          首先一個商店營業需要注冊相關執照。而且,由于采取不同的經營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式。然后是基本設施的購買,最后就是產品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,我們千萬不可大意。

          2、資金投入計劃

          相關證件的辦理(營業執照,商標注冊等):800元

          店面租金:20000元/年

          店面裝潢:3000元

          桌椅等設備:1000元

          專用設備:飲水機一臺150元,果糖定量機一臺800元,奶茶封口機一臺400元,溫度顯示茶桶150元,咖啡機一臺1600。

          材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/年

          電動自行車:一臺20xx元

          3、投資收益預測

          日銷售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數值)

          休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計算)

          年銷售額:206000元/年

          六、風險分析

          1、市場與競爭風險

          對于剛進入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。

          首先,如果我們的產品口感與宣傳力度不夠,很難增加產品的銷售額,進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現有的市場競爭激烈,如果我們的產品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。

          2、產品與技術風險

          產品的特殊性決定我們必須注重產品的質量與衛生。但是在經營中不可避免的會有失誤,產品的質量問題會直接引發消費者對產品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的影響。

          3、管理風險

          店面是共同管理,就有可能在經營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時,公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。

          七、內部管理

          1、組織結構

          2、管理制度

          為加強管理,明確責任,實現整個工作的規范化和制度化,提高工作的管理水平和服務水平,特制定本奶茶店規章制度:

         、疟镜暌髽淞⑷娜鉃橄M者服務的思想,不斷提高管理水平和服務水平,積極完成本職工作。

         、票镜暌笾v究儀表儀容,講究個人衛生。

         、潜镜暌髮οM者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;

         、缺镜暌蟛粶孰S意抓吃食品;

          ⑸本店要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質的食品,調料,飲料等進入和使用,做好餐具消毒和衛生工作。

         、时镜暌笠獝圩o設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。

          3、人力資源計劃

          在現有的人力基礎上,隨著經營的不斷擴大,需要的人員也會隨之增加。在未來經營中,我們鼓勵更多的有創業精神的大學生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成為我們之中的一員。

        個人創業計劃11

          開辦一家屬于自己的公司一直是我的夢想。不管大學畢業后做什么職業,是否可以能實現自己的理想,我都要為它寫份計劃書。畢竟成功是屬于有準備的人。

          “好的開始是成功的一半,如果你希望建立并經營好一個屬于自己的公司,走好創辦公司的第一步至關重要!蔽乙彩沁@樣認為的。

          如果我有了一筆資金,我就能創業了嗎?答案很顯然是否定的。首先我要考慮個人創業需具備什么素質?我在一本書上看到一些建議。投資創業第一個必須具備的是要有一個積極的心態。俗話說“好漢不怕出生苦,勤學苦斗有來日。”在進行投資創業的過程中一定要有積極的心態,不怕挫折和失敗才能夠最終取得成功。第二,是自信心和膽識。只有自信心才能堅忍不拔,才能具有能動性,創業性和應變性,才能在有路的地方走得更快,而在無路的地方也能踏平坎坷,走出一條路來。有膽有識,才能走出一條道路來。在不少調查研究表明,宜于創業的人多半是企圖心旺盛,以及自信心極強的人,也就是平時所說的事業心強的人,這些人堅信靠自己的努力可以帶來好的結果,不肯向命運低頭,也不輕言失敗和放棄。第三,要懂專業知識,這是創辦公司的基礎。常言道:“人怕入錯行”,創辦公司,最大的錯誤可能就在于選擇了自己不熟悉,不了解的.行業。掌握了和精通了某個行業的專業知識,意味著創業者的事業成功了一半,因為豐富深厚的專業知識可以使他不受制于人,立于不敗之地。我在一些書上看到產品知識和市場知識是創業者必備的兩方面專業知識。第四,要具備三種能力,即人際交往的能力,洞察決策的能力,信息溝通能力。我想我必須具備這些素質,才有資格開辦一家公司。第五,創業者的素質修煉,即創業者要有獨創能力,創業者要有好勝心,創業者要有求異精神,創業者要有“進攻性”,創業者要有堅忍不拔的品格。我想只有具備了這些素質才有資格創業,我們必須為創業做好充足的準備。

          個人創業還需要考慮的外部環境因素也有很多。把握環境、了解影響創業的制約因素,從而有效利用有利的環境,顯得尤為重要。譬如經濟環境,技術環境,社會環境,政治環境,倫理道德環境等,這些都需要我考慮的。現在是金融風暴時期,掌握外部環境因素尤為重要,要注視著宏觀經濟趨勢。我想這對我選擇怎樣的投資方向也有很大的幫助。

          接下來我該考慮的是創辦一家怎樣的公司呢?其實公司的類型也有幾種,有無限責任公司,合伙制公司,有限責任公司,股份有限公司。而我的想法是與我的朋友合伙創辦一家公司。因為它是共同出資,合伙經營,共享收益,共擔風險,并對合伙企業債務承擔無限連帶責任的贏利性組織。合伙公司設立簡便,出資靈活,企業結構簡單,便于管理,這樣的公司我覺得很適合像我這種第一創業,沒經驗的女大學生。

          公司的取名就像我們人的取名一樣,都要有著重要意義。公司的名字是一個公司的象征和代號,必須能夠反映公司的形象、特色,必須考慮如何適應環境,滿足人們的心理需求。我公司的名字,我想我會讓它簡潔明了,適合我創辦的這家公司,讓人們一眼看見就會記住它,也要讓人們知道我們賣的是什么。

          我想這個或許是最重要的了,選擇怎樣的投資方向?因為我在一本書上看到“投資先選項,好的項目是成功的一半”。選項,不僅要對實力進行客觀全面的分析,更重要的是要對未來發展趨勢準確地把握,而且是實力與智慧的結合,是創業成功的開始。要想有個正確的投資方向就要作好充足的準備工作。我在書上看到一些建議。它說第一要明確方針,少走彎路。第二,要做好6個方面的調查預測,即投資宏觀環境,調查貨源情況,調查需求狀況,調查競爭狀況,進行價格預測調查,商品銷路的預測。其實我認為你要投資的產品必須是你了解的,也就是你在行的,且要選擇低風險的,人手少的行業。我心里想創辦的企業是買床上用品的,因為我身在南通,大家應該知道南通是以紡織業為主的城市,而且在我所住的地方附近也有很多紡織廠,我媽以前也在這些廠里干過,而且我的家人現在也有在賣床上用品的,我想這些都是對我有利的條件,對我在這方面的投資有了良好的環境。他們也會給我很多建議。而且賣床上用品投資不是很大,風險也很小,更何況我是學市場營銷的,我相信我能辦好它。

        個人創業計劃12

          本人選擇餐飲服務業為創業目標,以一間餐廳為創業起步,取名明月,給人一種優雅、溫馨的感覺。

          一、市場調研:

          經過初步市場調查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現存和即將開業的餐廳,與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同等已經明確。

          二、可行性分析:

          根據當前的市場條件,餐飲業較其他行業具有更大的發展潛力,能夠表現為消費者群體的龐大,行業競爭力的不斷提升,以及大規模的行業升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發現各餐廳的服務和食品的供應都不到位,沒有特色。

          根據當前的市場形勢,消費者異常是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛生以及服務人員素質有待提高等方面。

          三、選址方面:

          明月餐廳位于邢臺學院南門的美食街內,與連串的餐飲店連在一齊,但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環境和更優質的服務。學校經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校大學生。服務于學生,應當供給最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店

          四、格調方面:

          明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客供給優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。

          五、餐廳特色

          (1)餐廳分為中餐區及西餐區兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。

          (2)中餐區和西餐區各設一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也能夠提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質量)。

          (3)餐廳設有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(能夠提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一齊當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現餐廳的人性化服務,小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會異常青睞這種就餐模式,那里體現的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂,從而對餐廳產生更大的好感,吸引顧客消費)。

          六、擬定規模:

          建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。

          七、產品介紹:

          以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

          1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠。西餐結合快餐

          2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。

          3.根據不一樣的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等

          4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食提議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。

          5.優惠措施方面,餐廳將對消費滿必須數額的顧客派發“早餐優惠券”可發展餐廳的早餐食物。

          八、管理理念

          尊重餐飲業人員的獨立人格,管理層監督員工的工作,同時員工也能夠向上級提出自我的意見或見解,既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自團體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作進取性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干

          九、投資預算

          房租和押金周轉資金16.5萬元,固定資產投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉資金1.5萬元,合計33萬元。

          十、固定資產折舊

          固定資產15萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉,但必須預算2年后重新裝修。

          十一、財務計劃

          1.實行嚴格的財務管理

          2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。

          3.店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;

          4.每日流動資金為5千元(主要用于突發性事件以及臨時進貨)

          對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。

          十二、銷售計劃

          a)開業前進行一系列宣傳工作,發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務資料。

          推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

          c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推

          十三、市場營銷策略

          1.品牌策略:

          “明月餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞能夠營造典雅的個性氛圍傳播快捷,貼合目標市場消費者的消費需求。并且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。

          2.價格策略:

          (1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

          (2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,構成價格系列,

          使消費者在比較價格中能迅速找到自我習慣的檔次,得到選購“滿足”。

          3.促銷策略

          餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的.情景,比較自我與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,經過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。

          十四、人員與制度

          1)店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時理解學校的監督,做好餐廳與學校的交流工作.

          2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。

          3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。

          4)服務員以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自我的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境立刻處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意能夠以陪賞進行道歉。

          5)薪酬制度:記時工資制

          不一樣類型的工作人員時間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活,能夠準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.

          6)獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵

          十五、盈利預算:

          預計月營業額15萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元,固定資產折舊0.625萬元月,成本支出

          5.3萬元月,凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。

          十六、開業準備:

          2月中旬簽約,兩個月免租,3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網絡推廣等等,4月中旬試營業,5月1日正式營業。十七、開業策劃:

          試營業兩周,正式開業外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。

          十八、三年規劃:

          第一年:根據經營初期的資金較少,尚無較多的盈利來源的情景,主要資金用于食物質量,以中餐區帶動西餐區發展,即主力放在中餐區上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發宣傳單以及網絡宣傳,以縮減資金支出。

          第二年:根據顧客所需更新菜單,實現中餐區與西餐區同步發展,產品實現多樣化,引進更多地方特色美食,提升產品優勢,另一方面,利用盈利的資金,加大對外宣傳力度,可經過電視、報紙、傳單、優惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,供給資金培訓廚師,進一步提升廚師技能,吸納更多素質高的服務人員,以填補餐廳空缺。

          第三年:根據前2年積累的資金和經驗,尋求機會開設一間分店,分店剛設立,以總店帶動分店建立顧客基礎,可經過在總店宣傳分店,或經過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發展茁壯時,實現2間店面共同發展。

          三年以后,逐漸積累資金與經驗,逐步實現規模化管理,在規;l展的同時,不斷優化自身的產品質量、特色,服務質量。

        個人創業計劃13

          春日的微風、夏日的清涼、秋日的浪漫、冬日的暖陽,一年四季的幸福時光。在上海、在南京我們都能看到DIY烘焙蛋糕的門店,溫暖的裝修風格,鮮香的烤面包,美味的蛋糕,香氣彌漫在周圍,讓人倍感幸福。

          伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、餅干等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品創業店”應運而生?紤]到我們大學生資金短缺的事實,從簡單的`“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,打造都市避風塘。

          DIY烘焙小店不僅提供美味的食品,還有蛋糕DIY供熱戀中的人一起分享,無論是兩人一起到店,還是其中一人想為另一半送上一份驚喜,都可以在烘焙大師的幫助下打造一款專屬的情意蛋糕,用心去表達愛意,同時,也用心去感受烘焙帶來的幸?鞓放c愉悅感受。

          DIY活動吸引的不僅是大人們,連小朋友們也被深深吸引著,幼兒園里,小朋友在烘焙大師指導下完成一個個屬于自己的產品,倍感成就也感受著快樂。烘焙店還為小朋友們提供了DIY的兩款餅皮,顧客可以在店里或帶回家與家人一起發揮想象,共同創造出屬于自己的餅干作品,烘焙自己的幸福滋味。

          一、團隊介紹

          總經理:洪小凡

          財務員:王亞

          市場分析調查員:馬紅晨、施曉燕

          資料搜集員:虞夢娜

          二、計劃摘要

          伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、餅干等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品創業店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業。打造都市避風塘!

          三、資金和轉讓形式

          1、固定資產(此投資為先期小規模投入):人民幣70萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。

          2、流動資金

          3、前期籌備金

          4、推廣市場費用

          5、后備金

          轉讓形式:排他實施許可;普通實施許可等(具體可議)。

          四、主要任務和步驟

         。ㄒ唬┗I備組建企業,從籌備到試產3-6個月。

         。ǘ┛煞制凇⒎峙度胭Y金、人員等。由小擴大逐步發展。原則:銷售逐步增加,資金逐步投入,廠房逐步擴大,設備逐步增加,人員逐步增加。

         。ㄈ┳鍪袌鰬⒁獾膯栴}(建議)

          1、首先推出餛飩或餛飩面。

          2、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式,并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。

          3、盡快進入龍頭店,帶動二級店,并協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡,并細分好渠道和市場。

          4、逐步推廣市場,擴大市場份額(占有率)。

          5、逐步樹立品牌和企業形象。

          6、進一步把市場細分做透,擴展和延深,并適時推出新產品。

          五、方便餛飩效益分析與其它(口味、規格、售價)

          A、自己做市場生產經營方便餛飩(日產6噸左右):

          年產量:1080萬碗/盒(300天工作日)

          年產值:人民幣2786.4萬元

          年純利潤:人民幣691.2萬元

          純利率(綜合):25%

          口味與規格

          口味:企業自定,可達多種口味。

          注:以上均為碗裝(總凈含量160克左右)和盒裝(總凈含量160克左右)。

          碗裝每箱12碗;盒裝每箱30盒。可以根據情況開發其它口味和規格的產品。

          參考售價(給大、中型超市的批發價)

          2.92元/碗2.24元/盒

          B、自己做市場生產經營餛飩面(日產12噸左右)

          年產量:2160萬碗(袋)(300天工作日)

          年產值:人民幣5151.6萬元

          年純利潤:人民幣1544.4萬元

          純利率(綜合):30%

          口味與規格:

          口味:企業自定。

          注:以上均為碗裝(總凈含量145克左右)和袋裝(總凈含量160克左右)。

          碗裝每箱12碗;袋裝每箱20袋?梢愿鶕闆r開發多種口味和規格的產品。

          參考售價(給大、中型超市的批發價)

          2.72元/碗2.05元/袋

          另注:設備情況

          1、冷藏設備

          2、重點車間空調制冷設備(可酌情減少投資)

          3、制面設備(可酌情減少投資)

          4、制餡設備

          5、包裝設備

          6、熟化和滅菌設備(可酌情減少投資)

          7、湯料設備

          8、其他設備及工具

          六、風險預測

          此項目屬于現代食品工程高新技術。特點:研發期長,技術含量較高,自我保護期長。尤其鮮濕型這一優勢,使之較難仿造、偽造和假冒,從而能夠保持強有力的競爭力。

          結論:固定資產投入較小,風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少,見效較快,并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤,這種利好的局面。

          七、專利產品發展設想

          1、一個企業能盡快創業和發展,并立于不敗之地,離不開四個要素。即:營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字,快速占領市場,可避免一些不必要的競爭和消耗。

          2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況,把其產品定位在精裝、高質、中等價格,不失為明智之舉。

          3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化,從而形成強有力的市場沖擊力,并可獲得豐厚利潤回報。

          4、此產品屬于系列產品,可分為沖泡吃和煮著吃等。企業可根據自己的情況確定其產品的口味、規格、經營方式和其生產規模等。此項目可以生產工業配套型產品,批發給生產方便面的企業。另外,可以把新鮮蔬菜或高湯、肉丸和肉片、魚丸等與其封裝在一起,即增加了營養,提高了產品檔次而且成本并不高。真正做到了好吃看得見。

        個人創業計劃14

          前言

          眼下,一個速食時代。當浮躁成為一種病毒,讓人猝不及防;當冷漠成為一種時尚,在都市廣為傳播;當追求功利不再被人鄙夷;當淡泊寧靜被視為迂腐古板;我們再也不為一份真誠感動,也不見當年的質樸——飲食文化或許只能在泛黃的史冊典籍里找到滄海桑田的斑斑淚痕?

          但是,這里,有帶者各種故事的人,愿意為著一刻的忘情,從微不足道的一雙筷子,一杯酒,一個碟中,我們用另一種姿態分享著飲食的情趣,尋找記憶中的味道,尋找我們傳說中的清燉蟹粉獅子頭,片皮鴨,狗不理包子。

          這里,有一群人宣講傳統的美食與現代物質生活的完美結合,在日益喧嘩的當今社會,快樂由我做主,飲食從這里開始。

          這里就是————“好吃一條街”。

          一、公司簡介

          1、好吃食品連鎖有限公司,是一家新型的從事商品零售及食品一體化的企業。致力于打造社區便利店,提高“便民、為民、利民”的企業文化,公司旗下的“好吃”品牌,已開展便利店連鎖加盟業務,為了實現長足有續的發展戰略,忠于“以變求生存,以變求發展”,堅定信心探索創新之路。引領市場潮流,大膽開創商業新模式,積極打造成為集商品展示、商品會展、超市配送、物流、團購、批量零售、信息發布于一體的多功能新型批發市場。 2、公司經營理念和宗旨

          我們公司展望未來,將繼續秉承“便民、為民、利民”的宗旨,結合“勤奮節儉、開拓創新、誠實守信、團結共進”的企業精神,廣納賢才,以全新的經營理念和用戶利益高于一切的行為準則迎接公司的每一個新老客戶和同行業者的惠顧和考驗,并不斷提高自己用完善高質滿意的服務、訓練有素過硬的技術、真誠的態度和良好的信譽回報每一位顧客和社會。

          3、近期發展規劃

          我們公司的發展蒸蒸日上,現階段準備在成都市繼續擴大我們的市場。

          二、 項目簡介

          隨著生活水平的逐漸提高,人們對飲食的要求漸漸從解決溫飽問題上升到營養、味道、顏色和環境。在中國,小吃街成了當地的一道特色風景,充分體現了當地的人文風情,也是許多游客旅游觀光的必去之地,就四川成都而言,分為錦江區、武侯區、青羊區,其中最著名的是青羊區的寬窄巷子,寬窄巷子充分體現了成都人的生活方式。四川的特色小吃各類繁多,部分小吃在時代的進步中漸漸被淘汰,也有部分小吃被引進中國。中老年人懷念過去的味道,年輕人喜歡國外的快餐文化、新型的飲食方式。店鋪的積聚既能增加店鋪的客流量,并能形成一定的規模,各式各樣的商業聚集也成了一種必然趨勢。

          “吃一條街”是我們好吃食品連鎖有限公司旗下的一個品牌,隨著經濟的.發展,我們公司也發展的越來越好!昂贸砸粭l街”是我們公司與四川商務職業學院一起合作的一個項目,受到成都市溫江區政府的高度關注。

          我們公司的這個項目于20xx年2月1日開始,對成都市溫江區進行了一系列的深度調查和分析,最后將地點選在了四川商務職業學院,這次的項目是我們公司第一次與高校合作,取得了巨大的成功。

          1、名字及由來 名字:好吃一條街

          名字由來:讓人們一下子就想到吃的東西,能夠調動人們的購買欲望。名字簡單獨特,更容易深入人心。“好吃”既能夠體現本條街的主要經營對象,更加形象的說明這里是“吃貨”的地盤,也說明了我們的的食品質量好。這是我們公司的一直堅持的原則,讓我們的食品“好吃”,我們堅信顧客在好吃一條街能吃出快樂,吃出幸福。

          2、目的

         、 宏揚飲食文化,豐富百姓生活,為四川的美食傳統和現代的各式行業注入新的活力。 ② 提高飲食欣賞水平和動手操作能力,讓思想與實踐相結合。 ③ 集飲食,健康,文化,藝術于一體,促進交流,弘揚歷史文化。 ④ 進一步滿足大眾老百姓求新鮮,求實惠,求品位,求時尚的消費心理。

          3、目標顧客

          我們根據就近原則,選擇以四川商務職業學院的學生和教職員工為主要的目標顧客,附近的燎原職中和四川藝術職業學院的學生也作為我們的潛在顧客。所以我們主要是為廣大的學生服務。

          4、優勢及特點

          為了豐富大學生的生活,為大學生畢業創造更加良好的機會,同時也為了弘揚中華的美食,在主要以制造轟動效應和話題效應進行推廣的過程中,確立文化內涵,人文主題和格調特點。

         、龠M一步分析“小吃一條街”附近客戶大眾的消費心理,把握目標社會效應和消費群體效應,進而作好廣告,宣傳和文化等的品位,形成一道獨特亮麗的美食風景線。

          ②尋求更具吸引力的文化內涵。如會員手冊,美食介紹手冊的軟文炒作的思想求新求變,確立基本格調的概念性方向。

         、廴Υ蛟旄C合,更具規模的美食新干線,成為美食行業不可或缺的嶄新的活力源泉。 ④以新聞炒作的方案結合論壇號召力,分析消費心理并結合生動翔實的圖片,突出各家店子的特色和風味,樹立品牌效應。

         、菀灾車鶎W校的廣大客戶群體以及新老鎮區的居民為載體。既是擁有大量的消費群,又是在一定程度上起到了對客戶本身的宣傳和回饋作用,可謂一舉兩得。

          5、面積:大約300平方米

          6、經營具體項目

          好吃一條街經營的小吃多以四川省內的特色小吃為主,主要經營項目有以下幾種:

          (1)中低檔店鋪

         、倜媸愁悾簱鷵、宜賓燃面、水餃、抄手、上海餛飩、查渣面、灌湯包、燒麥、鍋盔、油條、涼面、葉兒耙、燉雞面等

         、邳c心類:各類糕點和各類堅果、水果等

         、哿闶愁悾焊C絲糖、酥心脆糖、張飛牛肉、巧克力、棒棒糖、雞蛋卷、苕絲糖、牛奶糖等

         、艽悾簥W爾良燒烤、碳烤類、油炸類、關東煮(主要為各種肉類、蔬菜)水晶燒烤等

         、菝追垲悾号H饷拙、非常米線、酸辣粉、土豆粉、川北涼粉等 ⑥各式砂鍋、冒菜、粥類、甜品等代表地方性的特色小吃 (2)高檔店鋪(各種湯鍋、火鍋、川菜館等)

          ①湯鍋類:羊肉湯鍋、烏骨雞湯鍋、排骨湯鍋、豬蹄湯鍋等 ②火鍋類:多種地方性食材組成

         、鄞ú损^:羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、夫妻肺片、鍋巴肉片、魚皮花生。水煮肉片、怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條、白油肚條、松仁魚仔、脆皮魚、毛血旺、辣子雞丁等

          7、消費標準

          分為三個檔次收費:

          (1、)高檔區:主要是對于舍得消費,并且具有很強消費能力的顧客。推出VIP服務,VIP收費。一般在500以上。

          (2、)中檔區:主要針對一些舍得消費以及有一定的經濟能力的鎮上的居民。推出貴族服務,貴族收費。一般在200到500的范圍內。

          (3)低檔區:主要針對一些能消費的學生以及經濟能力較差的鎮上居民。推出平民消費。一般在200元以下。

          8、組織架構圖(見附見一) 9、管理制度 (具體見附件二) (1)小吃衛生制度 (2)烹調加工衛生制度 (3)食品粗加工衛生制度 (4)食品倉庫衛生管理制度 (5)食品銷售衛生制度 (6)食品采購、驗收衛生制度 (7)衛生檢查制度

          (8)從業人員體檢、培訓制度 (9)餐飲業衛生管理檔案制度 (10)食品添加劑使用與管理制度 (11)面食制作衛生管理制度

        個人創業計劃15

          創業計劃大賽初賽已經結束了,雖然很遺憾沒能進入復賽,但回想一路走來的點點滴滴,卻收獲頗豐。若干年后或許我還可以記得我們一起迷茫,一起奮斗,一起歇斯底里的日子,青春最重要的就是留下回憶。

          雖然項目不是我想出來的,但我在找兼職的種種經歷讓我對兼職市場的魚龍混雜,壞中介層出不窮深有感觸。猶記得大一時,我懷著增加閱歷,充實生活外加賺點零花錢的想法,每天流連于各種兼職廣告,只覺得前途一片光明,什么發個傳單一天七八十,推銷個三星就一天150不等,只怪自己當時太幼稚,把中國的就業率想得這么高。然后就屁顛屁顛地跑去面試,結果人家說先交個押金,猶豫一下,人家來了句幾個周末就掙回來了,于是我就交了,人家又說回去等通知,就近分配,然后那個通知我一直等到了現在。受騙的應該不止我一個,現在那種小廣告食堂門口還在發。

          老師還講過有人貼廣告找家教,其實是找大學生去高考之類的?偠灾鐣贫确煞矫娴牟唤∪尦醭雒⿵]的`大學生很容易成為受害者 ,我們的visual life 如果在這個時候應運而生,或許會引爆教育市場的又一次發展。

          只是visual life 還是沒有脫離中介的本質,因而也就無法避免公眾選擇時的遲疑,或許這也是我們失敗的原因之一。另一方面創業方案里項目的規劃還不夠精細,構想還不夠完善,大量的筆墨展望未來的美好前景,可以說尚處于紙上談兵的狀態。如果盡可能考慮項目各種因素,運用有效措施將一些可能的風險予以規避,可能就是另一種結果了。

          除此之外,相比較技術類項目,服務類項目存在難以避免的劣勢,挑戰杯的項目核心是創新,而技術專利本身就是創新,服務類項目在創新上就比較傷腦筋。

          事到如今,是非成敗也不再那么重要,就像那句話“天空不留下鳥的痕跡,但我已飛過”。大學時光因為這次參與更有意義,它讓我們知道創業的艱辛,也讓我們不再膽怯,勇敢的追求夢想。

          有人曾說,當你的才華不能滿足你的野心時,你就該充實自己了。這次比賽也讓我知道個人的渺小和自己的不足,要想成為成功的創業者必須有足夠的恒心,毅力,勇氣。雖然說成大事者需天時地利人和,但機會常常降臨到有準備的人身上。在國家鼓勵創業的良好形勢下,我們更應該抓住時機,海闊憑魚躍,天高任鳥飛,一展自己的才華抱負。

          姓名:劉xx

          班級:20xx210102

          學號:20xx21010202

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