【熱門】創業計劃范文合集四篇
時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!什么樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編整理的創業計劃5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
創業計劃 篇1
一,項目背景
千姿百態的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著'美好',特別是現在.隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位.這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有'地質大學青鳥花店'品牌優勢的市場.是十分可行的。
二,公司項目策化
1. 提供鮮明,公司使命
有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展.我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿
和幸福送到千家萬戶.為人類創造最佳生活環境!
2.公司目標
立足地大,服務武漢,輻射華中.創建網上花店一流的公司。
本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡. 在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月.當模式成功后,
以asp的形式在分站推廣.經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場.
三,經營環境與客戶分析
1.行業分析
'地質大學青鳥花店'網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生.該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新
的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的.
2.調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式.此次我們共發出問卷50份,收回37份.由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求.
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為.
、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種.
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲.
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰,追求時尚,崇尚個性.
、捎绊懏a品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等.
、寿徺I行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣
誕節及朋友生日前后.
3.目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重于中檔價位.在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等.
四,經營策略
1.小組成員:
黃金金(組長) 主要負責網站的制作和維護
蔣文主要負責開發計劃
李 鑫 主要負責經營策略與項目規劃
王 鵬 主要負責市場調查和結果分析
2.營銷策略分析
2.1 品牌策略
網站建設初始,我們便非常重視品牌. 在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新.
2.2 價格策略 青鳥網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足.既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求.
2.3 促銷策略
、判麄鞑呗
利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式.
、品⻊辗矫
網上花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務. 在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式:
①打感謝電話或發e-mail進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡.
、跓o條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴.
、墼O立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料.
、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格.
⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題.
、藿⒖蛻魯祿䦷鞕n案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統.
2.4 渠道建設
就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關系.選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供 貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點,以便于各高校配送成員就地花.通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見.
3.網上花店策略實施
1.市場范圍選擇 在投入期僅選擇網站總站所在中國地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月.該模式成功后,以asp的形式在分站推廣.先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場.
2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果.
3.現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍. 宣傳內容包括:
、艖覓旖y一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以'青鳥花店'網址和'校園花店隆重推出'為題搭配懸掛.
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出.
、钦垖W校廣播站播發'青鳥花店'宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日.
⑷為營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有'青鳥花店'網址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款.
、稍谛麄鳟斕,請與學校有關的媒體到現場報道,如武漢晚報,各地方電視臺等.
五,營銷效果預測與分析
1.營業額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在1000元以上.
2.支付方式
根據有關材料網上在線支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系,促進在線支付.
3.訂貨方式
e-mail定單,直接進入'青鳥花店'網站校園花店訂購,電話訂購.另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購.
4.客戶特點 年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象.
5.消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎.
6.信息基礎設施
公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施.對于信息軟件的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成.b2c網站雖然在理論上可以實現零庫存,但是現實中要達到這一點卻很困難。
六,經營成本預估
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值
2.初期投資:
這一時期,資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機),產品采購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面
上.預計需要人民幣2萬元左右.從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間.
3.第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區.,服務的內容會有很大的'擴展,服務的質量也將有進一步的提高.其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸.
七,系統開發計劃
1.系統開發計劃
根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站.當然隨著業務的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網站.在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試.系統的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統功能達到公司預期的要求.
2.系統邏輯方案
系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架.下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊.
八,項目小結
1.主要工作完成情況調查
了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃.另外,在
系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量的關于網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案.最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話傳情等并且制定了合理的價位.與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求!
2.不足與困難之處
由于我們企業剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之.在網站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多,致使我們在網站設計時有很大的困難,但是經過我們的共同努力和協作,青鳥花店網站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本網站一定會得到進一步的完善!
創業計劃 篇2
第一步:我們需要聯系營銷商,我們會和學校兩家店鋪商量,加入我們的運營團隊,我們將提供晚上七點之后的訂單,而商鋪需要在商鋪里面為我們宣傳,擴大影響力,在學校外面聯系水果批發商,在外面租賃一間房屋,批發一批易于保存的水果,比如蘋果,梨,香蕉,橘子等,先批發一部分,同時聯系外面的蔬菜店鋪,我們會在校園里面同時賣黃瓜和西紅柿等易于使用的蔬菜。
第二步:申請微信“校園水果屋”,在學校水果店鋪樹立微信的二維碼,印刷廣告在正面印有水果屋的二維碼和宣傳語,并且在宣傳單上印有宿舍值日生的表格,背面含有膠,便于粘貼,張貼在宿舍,是一種長久的宣傳。一個極為重要的推廣就是水果店的理念推廣,我們的校園水果店的理念就是推崇質量第一,包括水果質量、服務質量,我們要把這一理念告知給消費者,一是宣傳我們的立足點,二是為消費者樹立品牌意識。
第三步:在前期的銷售中,我們會盡可能的在符合市場定價的情況下,采取薄利多銷的策略進行營銷,這樣既可以吸引顧客,盡快占領市場,又可以使前期的資金問題不至于太過緊張。舉辦促銷活動,打折搶購活動,團購活動,盡快的宣傳和擴大影響力,擴大水果屋的普及程度。
第四步:在微信里面,一是推送水果打折優惠和更多的促銷活動。二是在微信里面推送關于水果與健康的文章,使學生對水果的營養價值有一些了解,根據自己的實際情況,會有所選擇。水果的藥理作用,使一部分同學根據自己身體出現的狀況,購買可以調節自己身體的水果。三是,學生可以在微信里面直接輸入需要買的商品和斤數,我們就會定時派人送到宿舍。
第五步:在開始階段運送由我們自己完成,在后期有需要,還需再招募兼職人員,我們會為每人配一個秤,方便收貨時檢驗斤數。
創業計劃 篇3
目前隨著裝修市場的升溫,與裝修息息相關的燈飾市場也在逐步受到人們的關注。燈飾市場需求的不斷增大,很多投資者將目光投向這一行業,開一家燈飾店也成了一項不錯的創業項目。創業之前需要做好哪些準備才能夠開店成功呢,下面我們來看看。
1、資金。
一般來說,燈飾店在二三類城市大概需要5-10萬或以上的開業基金,大城市需要更多一些,小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當地物價水平有關,不能一概而論。但是,除去房租、裝修等費用,手頭現金一般不能低于5萬元。
2、選址。
開店選址決定生意的好壞,除非你有很大的財力和很大的零售面積,否則,燈飾店地址都應選在現有的建材市場周圍,或周圍都有燈具零售的地點。如果那些好的地方很難租到的話,開在買建材的必經之路也是一個好的選擇!
3、銷售定位。
也就是燈飾店將來的消費群是哪一類。沒有高中低檔的定位,或者很含糊,勢必會影響今后的銷售。所以,銷售定位一定要切合實際,要符合當地的消費水平。定位如果高于當地平均水平,就可能造成曲高和寡,門前冷落的局面。
4、前期品牌。
一個好的燈飾店,一定要有一兩個品牌來吸引前期的消費者。好的品牌不僅可以帶動其他產品的銷售,也可以增加人氣。如果你想更省心的話,也可以選擇做某個廠家的專賣店。
5、貨源。
如何尋找貨源?一般來說,小店以附近批發市場進貨為宜,其它產品可以以調貨或分銷別家的產品,雖然利潤薄一點,但不會因眼光和經驗問題造成太多產品積壓。除非特殊情況,一般不宜去古鎮進貨。
6、產品風格,數量和品種。
燈飾店的風格不要過多,每種產品花色不超過3種,每款不多于3—5臺為宜,嚴格控制現金流!進貨時要多考慮產品與定位,價格和市場,花色與店面風格之間的關系,不要造成積壓。
7、開業前必備的東西。
2米高人字梯一把;沖擊鉆一把;大小螺絲刀各一把,手鉗一把,小一點的榔頭一把,絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛生的工具以外,還應該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具;帳簿和筆,供顧客休息的桌椅等。
8、人員的配備。
前期建議聘用1-2名有行業經驗的店員,1名電工,兼職或專職都可。聘用人員不要只看長相和身材學歷,要注重口才和人品。
9、開業前的準備工作。
(1)多做宣傳,盡量擴大影響力;
。2)可以考慮做一些產品的特價,讓利消費者;
。3)辦理各方面的手續,如工商,稅務的執照,避免造成不必要的麻煩;
(4)裝飾店面,保持衛生整齊;
。5)對售后服務提前做好計劃,并嚴格執行。
在大城市中,人們對燈飾的需求是巨大的,但是,這個市場的競爭也是相當激烈的,應該說,千篇一律的模仿經營將很難讓你的燈飾店在激烈的競爭中生存下,因而,在創業之前一定要做好創業的準備,不僅要做好選址等硬件準備工作,對燈飾店的經營方向也應該尋求一個與眾不同的方向。
篇四:
一、執行總結
1.1 實體店
我們的燈飾店主要以燈飾為主,光源、燈具、燈具配件,其中還區分了家居照明、商業照明為主,工程照明為輔的核心,其中家居燈我們主要面對的是年輕一代,現在絕大多數的購房者居住者都是以年輕人為主,所以燈飾以,日韓浪漫、奇特創新、品味個性為主,古典高貴、現代簡約為輔,隨著國家對節能環保的提出,以后我們也推崇節能燈飾ハ煊吞薊繁5目諍諾睦砟罾淳營。
商業照明因為主要面對的是商業客戶,我們要做到質量第一,售后之上,服務貼心的宗旨來面對每一位客戶,勵志做到想客戶所想,急客戶所急的理念。
1.家居照明:羊皮燈,亞克力,水晶燈,現代燈LED水晶燈、吸頂燈、壁燈、吊燈、臺燈、落地燈、鏡前燈、創意燈飾保健燈等
2.商業照明:筒燈、射燈、天花燈、燈管、應急燈、支架、燈具配件等
3.電器配件:開關、插座、插板、鎮流器、分段器、轉換器等
4.光源:LED單燈、LED燈帶、燈管、LED筒燈射燈、節能燈、燈杯/插泡
工程照明:路燈、電料等(慢慢細化)
二、市場分析
現在全國大中小城市建設正在飛速發展,地產開發、城市建設,近來中國的一線城市房價的反彈,再有現在的消費群體主要以年輕人為主,他(她)們都追個性、品味、舒適化的的理念,將會給裝修業,建材市場等帶來新一輪的機會,
縱觀燈具市場,一線城市的燈具市場都已經大品牌為主,都是以商城的模式經營消費,個別地區存在著個體店面模式,二三線城市幾乎全部是個體店面,坐店式銷售的模式在經營,店內的產品單一,款式沒有創新,這也就意味燈具市場還是有很大的空間來發展的,未來的燈具經營者,需要做到專業、貼心、放心只要這樣才能贏得市場,隨著現在人們生活水平的提高,對生活質量也在不斷的提高,未來專賣的形式會占據主要市場。
開春以來,LED照明行業也是暖意陣陣。隨著歐盟白熾燈全面禁止,LED照明應用進入質的變化階段;國內在政府工程的推動下,商業照明、連鎖照明有望加速滲透。
數據顯示,飛利浦20xx年照明事業部年營收增長率為兩位數,達到了10.5%。展望20xx年,飛利浦預估LED照明年營收增長率為40%。
業界對今年的LED照明市場很是樂觀。有人認為,受惠于一系列產業扶持政策,中國LED照明產業潛在市場巨大。根據統計,20xx年至20xx年,市場規模的復合增長率達到43.58%,預計到20xx年我國LED照明市場規模有望達到730億元。發改委近期發布了《半導體照明節能產業規劃》,明確了促進LED照明節能產業產值年均增長30%左右,20xx年達到4500億元。
目前中國照明需求規模龐大,20xx年白熾燈和節能燈的大陸市場需求分別達到11.76億只和12.69億只,20xx-2012年的年復合增長率達到7.59%,直管螢光燈的市場需求為8.3億只,環形螢光燈的市場需求為8億只,鹵鎢燈的市場需求為7.55億只。分析認為,這些傳統照明光源和燈具都是LED照明燈具的目標替代市場,隨著性價比的提升,LED照明燈具將逐步進入這些市場領域,為其帶來巨大的市場發展空間。
LED照明就是以LED燈具來進行照明的統稱,它是區別于傳統照明來講的,比如傳統的白熾燈照明的,傳統的節能燈照明等,LED照明也是即將替代傳統照明的,最近國家公布了白熾燈淘汰計劃,也是推動普及LED照明的一大前舉措.所以LED照明除了代表一種產品,還代表了一個趨勢,那就是將來的照明使用的是一種更節能更環保的燈具
三、門店籌劃、分析
燈飾店跟服裝店的經營方式有些類似,所以在選址上也有一些可以借鑒的,買燈飾就會想到裝修,說裝修固然大家都會想到的是家具城,建材城之類地方,或者說經營燈飾某個比較集中的街道,就像人們說道北京吃,就會想到王府井小吃街一樣,這樣作為經營者選址我們就可以去當地集中的街區或者建材市場去考察店面了.
1.銷售的定位.
店內產品以中低檔為主,高檔為輔(這個可以根據當地市場消費水平做調整),先做中低端是為了降低風險,給自己一個熟悉市場,熟悉產品的過程,在有一定的經驗之后再轉型慢慢做高端。
2.店鋪裝修
。1)吊頂的高度不要低于2.8米;
。2)店內裝修不要過于明亮,不要有太多的自然光;
。3)吊頂和墻面的燈具安裝位置要充分考慮大小預留面積。墻面寬不要小于0.5米,吊頂方格不要小于0.8平方米,有條件的在顯著位置應該預留4-6塊1平方米大小的大燈位;
。4)裝修顏色應該主色一種,輔色不超過2種為宜。顏色太多太雜,會起到喧賓奪主的反效果;
。5)店面的布局要合理,應該以大燈或銷量比較大的產品為主,占顯著位置,其他產品則圍繞著它們來做,多利用拐角、柱面安放一些小燈。
3.貨源
1.一般來說,小店以附近批發市場進貨為宜,其它產品可以以調貨或分銷別家的產品,雖然利潤薄一點,但不會因眼光和經驗問題造成太多產品積壓。
4.開業前必備的東西
2米高人字梯一把;沖擊鉆一把;大小螺絲刀各一把,手鉗一把,小一點的榔頭一把,絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛生的工具以外,還應該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具;帳簿和筆,供顧客休息的桌椅等。
5.人員的配備
前期建議聘用1-2名有行業經驗的店員,1名電工,兼職或專職都可。銷售人員一定要具備一定的銷售經驗。(有客戶的更佳)
6.經銷商的選擇
店面開業必須店內要有一個或兩個知名品牌,店鋪初期不適合做代理,開業在一下品牌中篩選出哪個品牌被當地市場的認知度,還可以去調查一下當地人們對品牌的信賴程度做一個系統的調查。(歐普、歐司朗、朗能、飛利浦、松下、華藝等需要詳細的篩選),同事選擇一些小品牌的來做,這樣做的同時利用知名品牌來吸引消費者,就能給店內帶來一些顧客,也能拉到小品牌燈飾、燈具、光源的銷售,大大的滿足了不同消費者的需求,在未來我們爭取做到一個能讓消費者來到這來就能找到家里裝修所需要的所有燈飾、產品。
7.店鋪宣傳
店面裝修就開始做宣傳,前期做一些產品的圖冊,傳單派業務員到各家裝設計公司、售樓部、正在裝修的小區、即將完工的建筑工程、市政公司、賓館、寫字樓、居民小區、物業公司、家紡店、小區密集的主要交通路口等現場去派發一些產品宣傳單。
8.網絡營銷
在店面運轉正常后,可以考慮把網絡銷售加進來,畢竟現在網購的習慣慢慢的已經深入都很多人的生活習慣,足不出戶就能找到自己喜歡的東西,我們可以通過家具網站的平臺,通過協商把產品放上去銷售,同事可以利用淘寶,易趣等網絡平臺來做,形成線上,線下一體店,當地的顧客如果在網上看到產品,到店購買還可以給予一點的優惠,做到刺激消費的功效。
9.實體店銷售
在店內消費定期搞一些促銷活動,平日到店消費的顧客可以滿幾百減多少、辦理積分卡,當積累到一定的積分后升級到不同級別的會員,同事能享受燈具的清晰,或者維修的免費服務。
四、售后服務
待定
篇五:
開一所以燈飾為產品的店ヒ凰以面向年輕一代的日韓浪漫、奇特創意、品位個性的燈飾為主。以現代簡約、古典等為輔;但其中也注重加入一些文化色彩。如進一些陶瓷藝術燈,其產品將具備千年文化特質的陶瓷藝術與照明產品結合起來;讓消費者在當中領略中國千年陶瓷文化。提供客戶自己設計或經詢問后為客戶打造個性化的燈飾,當然,也要推崇節能燈飾,響應低碳環保的口號 !
1、市場
全國各地大、中、小城市房地產開發、樓市熱銷裝修業持續火爆,帶動家裝市場消費領域。而現代年輕消費群體追求時尚、舒適、品位、個性化家裝理念;促使家居燈飾行業迅速增長。 廣州市是我國五大國家中心城市之一,華南地區第一大城市,也是華南地區的經濟、金融、物流、文化交流中心。廣州的房地產近幾年很火,燈飾市場仍然具有很大的潛力的。
2、投資與財務
如店選址在廣州,店成立初期需要一些資金。需要幾個人合伙開店,按現在市場經濟來看,如果四個人合伙,每人大概出資50000元,估計在第三個月后實現盈利。
3、組織與人力資源
加入開店初期由4人合伙,兩人主要打理店,一人主要去聯系廠家訂貨,一人主要負責廣告宣傳。
4、產業背景
目前燈飾市場很不錯,很多還處于起步階段,有很多商機。近年來,我國照明燈具行業在持續、快速、穩定發展。中國照明學會調查資料顯示,即使是保守估算,就算國內目前使用節能燈的家庭一億戶,那使用節能燈的酒店及公共場所更是多得難以統計,經數據統計全國每年節能燈市場的總額在120億以上,并以30%的速度增長,到20xx年;城市照明中高效節能燈具的應用率已達85%以上。而且隨著房地產行業銷售量的加大,加大了燈飾個人消費的力度,強勢帶動了同一條產業鏈上裝修燈飾的增長趨勢,突顯出燈飾行業市場的巨大空間 !
5、產品概述
創業燈飾產品有分主次,有分主題。還要不斷開發研制出屬于自己的嶄新產品,推出更適合國內家庭燈飾、兒童燈飾、酒店燈飾、創意燈飾、個性燈飾五大主題。
優點 、主要燈飾的優點,要適合大眾需求 ,可以展示顧客個性,按顧客的想法訂做 ;有分主次與主題。顧客容易尋找自己的最愛 ,環保、節能,那樣也響應低碳生活的號召 !
6、燈飾前景
近幾年房地產行業的高速發展,帶動了同一條產業鏈上裝修燈飾的紅火。根據網絡得知,盡管20xx年開始,各地房地產業增長勢頭普遍放緩甚至有所下滑,對燈飾燈具行業造成了一定沖擊。但隨著中國城市化建設進程的加快,城市廣場、交通道路、新修社區、家庭裝飾、商城與寫字樓;都需要燈具燈飾的裝飾,城市建設對燈飾照明產品的需求將會繼續增加。而且隨著消費結構的不斷升級,人們開始重視對家居燈飾的裝修,燈飾行業的需求空間還將持續擴大。
7、市場特征概述
人們的生活水平越來越好了,居室發展的個性化促使家居燈飾越來越追求藝術效果。從而使得簡約時尚、個性、健康、節能、環保的綠色照明產品成為一種新時尚。正因此;也大大帶動了燈飾這一行業。
8、購買決策過程
人們購買燈飾,很多時候主要是看自己的需求ッ扛鋈說目釷較埠枚疾灰謊,高年齡的人需要的是穩重、簡約型的,年青人需要的是有個性、靚麗型的。所以產品的種類是很重要的,一間燈飾店不可能只賣一種類型的產品,應該是綜合型的,讓顧客有選擇的余地。 另外價格也是顧客經?紤]的,價格不能太高;
創業計劃 篇4
消費者的需求就是經營者的商機。面對“穿要布,吃要素”的消費潮流,你想不想開辦一家素菜餐廳,想不想開好一家素菜餐廳?
隨著社會的進步和人民生活的富足,食素的人群越來越大。我們應當看到這一發展趨勢,抓住有利商機,投資興辦“素食餐廳”,也許就會在擁擠的餐飲市場中開發出一片新的天地。
選好開店地區位置
想投資興辦素食餐廳,首先要做好市場調查,摸清周邊環境。素食之風勁吹雖是一種社會現象,但需求群體各異,投資選址要有區別。首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為圣潔之所在,隨著改革開放政策的實施,旅游事業的發展,“天下名山僧占多”的佛寺古剎,已成為
旅游線上的熱點,“借佛游春”,“向佛祈!钡穆糜握邤狄园偃f計,這些因素有力地推動了寺廟經濟及飲食業的繁榮,使寺廟菜日益趨向市場化。在這些地方投資興建素食餐廳會有廣闊而美好的前景;二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費群體所在地區。因為當今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”,對素食的追求,與其物質文明程度和精神文明程度息息相關;三是要先沿海后內陸。沿海地區經濟發展迅速,生活水平高,比較講究飲食文化,注重健康飲食的人比較多,接受素食文化的人士也相應廣泛;四是積極向以葷食為主的地區進軍。調查表明,自改革開放以來,一些以葷食為主地區的“富貴病”增長率較高,人們已經逐漸認識到常吃肉食的危害,開始向素食靠近;五是依托綠色生態園開辟“素食餐廳”。據了解全國已建有綠色生態園餐廳60余家,可真正實現“綠色生態鏈”(有綠色種植、養殖、食品加工)的不到5%,絕大多數生態園以經營葷菜、海鮮為主,燕、鮑、翅、參占有相當比例,綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的數量很少。從長遠經營策略分析,在綠色生態園增設“素食餐廳”,可大為增強對消費者的吸引力。
強化原料、菜品和烹調方法的開發創新
素菜是中國烹飪的一大類型,要開好一家素菜餐廳,就要繼承和發揚祖國素食文化,并且同當代醫藥科學、生物科學、農業科學、食品科學等科學研究成果相結合,形成現代素食科學。
開發出一批符合現代人食用需求的創新素菜。開發與創新素菜,首先要進行原料開發。中國素食原料非常講究時鮮,正像清人李漁所說:“論素食之美者,曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在,能居肉食之上者,只有一字之鮮!边x擇素食原料要以清、凈、素、雅為標準。無論是三菇六耳、還是四時蔬果,都要隨時令的變化突出一個“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料,如天山的蕨菜,泰山的鹿角菜,五臺山的天花菜,靈隱寺的西湖莼菜,長白山的松茸,以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等,都應列入開發之列。
近年來,我國對山野菜的開發和利用也取得了可喜的成績,山野菜生長在野生環境中,沒有農藥的污染,沒有化肥的催生,沒有污染空氣的侵蝕,沒有基因的轉換,充分吸收著富含負離子的清新空氣,含有許多家蔬沒有的有益于人體的成分,是得天獨厚的素食烹飪原料。其他如水果類原料,如鮮果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等,以及干果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等,以及豆制品類、面筋類等都是取之不盡的素食原料。
此外,還要抓好素食調味的開發與創新。中國菜是以“味”為核心,素食也毫不例外,但素菜調味與葷菜調味有著嚴格區別。中國素菜的調味原則是清幽、淡雅,突出原料本色本味,尤其是寺院素菜、宮廷素菜調味有著嚴格戒律,如不用“五辛”,即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥(以上為佛家戒律),或韭、*、蒜、云苔、胡荽(以上為道家戒律)。我主張現代素菜調味應本著既不違背傳統的戒律,又要因地、因時、因物制宜。現在,國內市場上新型調味料、各種調味汁層出不窮,調味方法豐富多彩,很多葷菜的調味料和調味手段不僅可以借鑒,一些西餐用的調味料也可融入。因物制宜就是要根據原料的物性實施調味,如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類的調味方法、調味手段就不能一模一樣,應區別對待,以期達到盡善盡美。
要探索烹調方法的改革與創新。中國傳統素食花樣品種繁多,技藝精湛,享譽海內外。素料雖為普通之物,但經過烹飪高手的精心制作,卻能化平凡為神奇,創制出千姿百味的清素佳肴。就其品類而言,涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全,既有便餐小酌美味素肴,又有高級素筵配套肴饌。其花色拼盤更是令人嘆為觀止,而且能用素料制出葷形,如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等,鮮美雋永,成為中國素饌中之佼佼者。筆者認為,今后對素食的烹制要求也應同葷菜一樣,要與現代生活節奏的加快相協調,那些制作工藝復雜、制作時間過長、有名無實的造型菜,如素魚、素鴨、素鵝等盡量不做;烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、熗、白灼、生炒為好,以求能保持原料的原汁原味;烹制菌類、菇類原料以蒸扒為上;烹制豆腐、面筋、根莖類原料多采用熘、燒、燜、燉等方法最為適宜;烹制水果、干果、堅果之類原料,要多運用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法;而一些蔬菜類原料、豆制品及面筋之類原料,采用生*的烹制方法很受客人喜歡,只要能因地、因人配制出不同風味的**醬,即可達到事半功倍的效果。做好“廣而告知”工作
要開好一家素食店,還要重視經常性的素食文化宣傳工作。前邊已經談到,常吃素食還是常吃葷食是觀念的轉變,它與消費群體的衛生知識、醫療保健知識水平息息相關。作為一個餐飲工作者和烹飪技術工作者,有責任向社會宣傳飲食科普知識,提高全社會的素食文化知識水平,引導消費,促進健康。
作為一家素食餐館,也應大力做好素菜的宣傳工作,如當今的一些素菜館,不僅在店內懸掛素菜宣傳圖片,還將素菜相關知識印成宣傳品,向社會廣為散發。這不僅有利于擴大素菜在社會的影響,更有利于素菜餐廳自身的發展。
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