精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃匯總八篇
時(shí)光在流逝，從不停歇，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰(zhàn)，該為接下來(lái)的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
3月1日下午,縣工經(jīng)委召開(kāi)機(jī)關(guān)工作人員開(kāi)展創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)動(dòng)員大會(huì),會(huì)上，吳書(shū)記傳達(dá)了《縣開(kāi)展創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)實(shí)施方案》文件精神，工經(jīng)委創(chuàng)業(yè)服務(wù)匯報(bào)。許主任就如何貫徹落實(shí)實(shí)施方案，提出抓好五個(gè)重點(diǎn)工作：
一是抓好重點(diǎn)項(xiàng)目和重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的引進(jìn)
圍繞省十大優(yōu)勢(shì)高新產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和縣“6+1”產(chǎn)業(yè)（即：林化香料、手套皮革、食品加工、有色金屬、電子信息、電鍍和物流）發(fā)展方向，加大對(duì)央企，世界500強(qiáng)和其他大公司的招商引資力度，引進(jìn)一批好項(xiàng)目，落實(shí)好招商引資的獎(jiǎng)勵(lì)辦法，重點(diǎn)推薦招商有功人員提拔到領(lǐng)導(dǎo)崗位上去。
二是抓好企業(yè)幫扶工作
充分發(fā)揮工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)款^單位的作用，加大與企業(yè)和各單位的'溝通與協(xié)調(diào)力度，建立多渠道、多層次，聚集財(cái)政、企業(yè)、個(gè)體資金組建政策型、合作型、有償相互型等多方出資，多種形式與企業(yè)提供融資渠道，工作匯報(bào)《工經(jīng)委創(chuàng)業(yè)服務(wù)匯報(bào)》。并在企業(yè)招工和引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才上解決困難和問(wèn)題提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三是抓好國(guó)有企業(yè)改制后的穩(wěn)定工作
雖然全縣國(guó)有企業(yè)改制接近掃尾工作，但是由于改制后職工的就業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)保和國(guó)有資產(chǎn)的處置等問(wèn)題還存在新矛盾可能發(fā)生。我們務(wù)必發(fā)大力氣做好職工的思想工作，做到防患于未然，把矛盾化解在萌芽之中。
四是抓好服務(wù)創(chuàng)業(yè)年的宣傳工作
要通過(guò)廣播、電視、文件、宣傳標(biāo)語(yǔ)和宣傳單等多種形式，大力宣傳創(chuàng)業(yè)服務(wù)年優(yōu)惠政策，使創(chuàng)業(yè)者人人知曉，著力培育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化，最大限度地保護(hù)好干事創(chuàng)業(yè)積極性，注重宣傳創(chuàng)業(yè)典型和服務(wù)創(chuàng)業(yè)典型，全力營(yíng)造政府、部門(mén)鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)，社會(huì)、個(gè)人支持創(chuàng)業(yè)，勞動(dòng)者積極創(chuàng)業(yè)的濃厚氛圍。
五是抓好機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)
緊緊圍繞開(kāi)展創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)，建立健全機(jī)關(guān)各項(xiàng)工作制度，落實(shí)首問(wèn)負(fù)責(zé)制，強(qiáng)化單位督查制，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣評(píng)比評(píng)先掛鉤制，轉(zhuǎn)變機(jī)關(guān)工作作風(fēng)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提高辦事效益，努力建設(shè)服務(wù)型機(jī)關(guān)，爭(zhēng)做服務(wù)型干部，建設(shè)創(chuàng)新型機(jī)關(guān)，爭(zhēng)做創(chuàng)新型干部，建設(shè)務(wù)實(shí)型機(jī)關(guān)，爭(zhēng)做務(wù)實(shí)型干部，建設(shè)廉潔型機(jī)關(guān)，爭(zhēng)做廉潔型干部，樹(shù)立良好的機(jī)關(guān)工作形象。
會(huì)后，成立了縣工經(jīng)委開(kāi)展創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并制訂了縣工經(jīng)委開(kāi)展創(chuàng)業(yè)服務(wù)年實(shí)施方案。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
據(jù)汽車(chē)行業(yè)的專(zhuān)家介紹，我國(guó)汽車(chē)擁有量近十年增長(zhǎng)6倍，去年我國(guó)汽車(chē)擁有量達(dá)到3000多萬(wàn)輛。我國(guó)目前千人擁有汽車(chē)大約為24輛，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全世界平均每千人120輛汽車(chē)的水平，由此可見(jiàn)其市場(chǎng)潛加大。
汽車(chē)美容店市場(chǎng)分析
目前，私家車(chē)在我國(guó)還接近于奢侈品，當(dāng)人們擁有一輛自己的愛(ài)車(chē)時(shí)，無(wú)疑會(huì)關(guān)懷備至。而汽車(chē)作為一種耐用商品，當(dāng)銷(xiāo)售相對(duì)飽和后，后期的美容保養(yǎng)變得持久和重要。另一方面，我國(guó)各大中城市雖然發(fā)展很快，但相關(guān)設(shè)施不能及時(shí)到位。缺乏停車(chē)場(chǎng)所，使大量汽車(chē)只能露天棲息，飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬，加之中國(guó)許多城市空氣污染嚴(yán)重，加速了汽車(chē)的老化。這便為汽車(chē)美容裝飾業(yè)的存在與發(fā)展提供了條件。
在私家車(chē)一族里，汽車(chē)對(duì)于男人來(lái)說(shuō)有點(diǎn)像情人，而對(duì)女人來(lái)說(shuō)汽車(chē)更像是孩子，大街上女性的座駕色彩斑斕，卡通味十足。汽車(chē)日常的養(yǎng)護(hù)對(duì)于愛(ài)車(chē)人來(lái)說(shuō)是一種時(shí)尚和文化。汽車(chē)養(yǎng)護(hù)業(yè)是一塊大蛋糕，也是一灘渾水，蛋糕是越做越大，渾水也是越攪越混。市面上的汽車(chē)修理店良莠不齊，路邊攤的水平只怕把汽車(chē)美容做成了汽車(chē)毀容，而4S店的價(jià)格卻令人望而生畏。這便催生了汽車(chē)美容行業(yè)，賺汽車(chē)后的市場(chǎng)成為不少投資者的首選。
據(jù)市場(chǎng)調(diào)查得出：目前，我國(guó)60%以上的私人高檔汽車(chē)車(chē)主有給汽車(chē)做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)慣；30%以上的私人低檔車(chē)車(chē)主也開(kāi)始形成了給汽車(chē)做美容養(yǎng)護(hù)的觀念；30%以上的公用高檔汽車(chē)也定時(shí)進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù)。從中我們可以看出，汽車(chē)的美容與裝飾行業(yè)前景異常廣闊。據(jù)專(zhuān)家估算，一部?jī)r(jià)值10萬(wàn)元左右的車(chē)一般要用10年，按每年行程2—3萬(wàn)公里計(jì)算，每年的養(yǎng)護(hù)費(fèi)用在4000元以上，其中高檔車(chē)的有關(guān)費(fèi)用還會(huì)更高。以我國(guó)汽車(chē)擁有量為3000萬(wàn)計(jì)算，汽車(chē)美容行業(yè)發(fā)展錢(qián)景十分驚人。
汽車(chē)美容店投資分折
雖然真正的汽車(chē)美容概念在國(guó)內(nèi)要來(lái)得遲一些，但隨著私家車(chē)汽車(chē)開(kāi)始進(jìn)入尋常的百姓家，有車(chē)一族的不斷壯大，使與汽車(chē)相關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)也蓬勃興起來(lái)了。
而有車(chē)族們對(duì)愛(ài)車(chē)護(hù)養(yǎng)已不能滿足于在汽修廠、洗車(chē)廠甚至在路邊攤上洗洗車(chē)打打臘這么簡(jiǎn)單，汽車(chē)的外觀象女人的`臉面需要保養(yǎng)、美容。于是，他們需要更專(zhuān)業(yè)的、更值得信賴(lài)的汽車(chē)養(yǎng)護(hù)一條龍服務(wù)。汽車(chē)美容服務(wù)成了有車(chē)族們養(yǎng)護(hù)愛(ài)車(chē)的心頭之好。
目前，國(guó)內(nèi)有關(guān)汽車(chē)養(yǎng)護(hù)行業(yè)分為三大類(lèi)：一類(lèi)是大家比較熟悉的路邊洗車(chē)游擊隊(duì)，汽修廠兼營(yíng)洗車(chē)打臘等業(yè)務(wù)以及專(zhuān)業(yè)洗車(chē)廠；第二類(lèi)是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現(xiàn)和超級(jí)賣(mài)場(chǎng)；第三類(lèi)便是汽車(chē)美容店。
第一類(lèi)的主要特點(diǎn)是價(jià)格便宜，但這些多是掛羊頭賣(mài)狗肉，整個(gè)操作并不規(guī)范，難以保證養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。而超級(jí)賣(mài)場(chǎng)里，提供了大量高檔優(yōu)質(zhì)的汽車(chē)美容產(chǎn)品。但賣(mài)場(chǎng)里只提供商品，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行服務(wù)，而且價(jià)格也比較昂貴。汽車(chē)美容店則結(jié)合了前二者的特點(diǎn)，從最基本的洗車(chē)、封釉到汽車(chē)美容裝飾提供一條龍的服務(wù)。
汽車(chē)美容行業(yè)依附于汽車(chē)行業(yè)的發(fā)展，屬于邊緣性產(chǎn)業(yè)。而我國(guó)汽車(chē)行業(yè)蓬勃發(fā)展，大量的市場(chǎng)需求為汽車(chē)美容發(fā)展附上了可持續(xù)性。另一方面，汽車(chē)美容行業(yè)一直都處于持續(xù)不斷的發(fā)展中，不斷有新的產(chǎn)品和新的服務(wù)項(xiàng)目出現(xiàn)，服務(wù)產(chǎn)品的更新?lián)Q代為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支持。
汽車(chē)美容店最大的特色是汽車(chē)美容裝飾，這個(gè)服務(wù)項(xiàng)目目前市場(chǎng)上新鮮，風(fēng)險(xiǎn)較低，利潤(rùn)空間大。據(jù)了解，汽車(chē)美容裝飾項(xiàng)目除了一些電子類(lèi)如音響、防盜中控、倒車(chē)?yán)走_(dá)等外，其余的項(xiàng)目利潤(rùn)率均在50%以上。更有許多項(xiàng)目甚至于高達(dá)200%至300%。汽車(chē)美容裝飾尚屬于一種新興的行業(yè)，目前在市場(chǎng)上十分火爆。它主要是依靠人工技術(shù)來(lái)獲得利潤(rùn)，在設(shè)備及產(chǎn)品上的投入相對(duì)而言就小得多了，其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。對(duì)于那些對(duì)汽車(chē)養(yǎng)護(hù)行業(yè)不甚了解的投資者來(lái)說(shuō)，汽車(chē)美容裝飾的技術(shù)較容易學(xué)，上手很快。這樣就自然而然的降低了上述的各種經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
汽車(chē)美容的整套操作模式，稱(chēng)之為汽車(chē)養(yǎng)護(hù)行業(yè)中的麥當(dāng)勞和肯德基，汽車(chē)美容店的核心內(nèi)容是服務(wù)。汽車(chē)美容店要特別注重形象，在服務(wù)方面更加規(guī)范化，使整個(gè)服務(wù)質(zhì)量得到大的保障，也讓消費(fèi)者更放心。
汽車(chē)美容風(fēng)險(xiǎn)分析
汽車(chē)美容業(yè)雖然市場(chǎng)空間很大，而且有可預(yù)見(jiàn)的巨大市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Γ泊嬖谝欢ǖ娘L(fēng)險(xiǎn)。投資者必須對(duì)其所處市場(chǎng)需求有充分的了解，對(duì)該區(qū)域私家、公家車(chē)的數(shù)量及車(chē)流量要了然于胸，以決定是否投資興建汽車(chē)美容店，以及規(guī)模大小。另外，雖然目前市場(chǎng)上汽車(chē)美容行業(yè)還較少見(jiàn)，但也要面對(duì)同質(zhì)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，如成本較低的洗車(chē)、修配廠也有相關(guān)的汽車(chē)保養(yǎng)項(xiàng)目，雖然他們?cè)谄?chē)美容服務(wù)方面并不專(zhuān)業(yè)。但低廉的價(jià)格仍然會(huì)對(duì)汽車(chē)美容店造成一定的影響，所以，投資者對(duì)周遭汽車(chē)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況也要有一定的了解。
其次，對(duì)汽車(chē)美容店里的項(xiàng)目定位選擇決定美容店的生存。因?yàn)�，汽�?chē)美容店的項(xiàng)目有高、中、低檔之分，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。即便是同一加盟連鎖店。也會(huì)出現(xiàn)一系列不同檔次的產(chǎn)品。如進(jìn)口產(chǎn)品與國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)位區(qū)別就非常大，選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，用進(jìn)口的還是國(guó)產(chǎn)的就要看當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的習(xí)慣。此外，每個(gè)項(xiàng)目的針對(duì)性也不同，就以看似簡(jiǎn)單的打蠟為例，從顧客需求到光亮程度就分為固體、液體和水晶蠟等等。汽車(chē)美容項(xiàng)目種類(lèi)繁多，投資者具體選擇哪種，也要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求而定。
第三，汽車(chē)美容裝飾行業(yè)最重要的就是服務(wù)，這是汽車(chē)美容與其他汽車(chē)清洗、修配廠的最大區(qū)別，也是消費(fèi)者走進(jìn)汽車(chē)美容店最重要的原因。而服務(wù)涉及到各個(gè)細(xì)節(jié)，從服務(wù)態(tài)度到技術(shù)等各方面，細(xì)節(jié)都至關(guān)重要。這就要求汽車(chē)美容店管理者把握好每一個(gè)細(xì)節(jié)。如果汽車(chē)美容店的管理者不注意這方面的要求，會(huì)導(dǎo)致客源的流失，而客源是美容店生存的命脈。投資者在經(jīng)營(yíng)美容店時(shí)，需要在服務(wù)方面特別注意。
汽車(chē)美容店投資攻略
形式：加盟店或獨(dú)自建店。如果缺乏管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)知識(shí)，建議選擇加盟的形式，當(dāng)然要選擇國(guó)際知名品牌加盟。
選址：最好在市區(qū)內(nèi)建店，并且選擇車(chē)流量多、車(chē)輛進(jìn)出方便的地點(diǎn)，如停車(chē)場(chǎng)和馬路邊，招牌要醒目并朝陽(yáng)。
店鋪裝修：雙層結(jié)構(gòu)。下層用于車(chē)輛的美容維護(hù)及停放，上層用于辦公及擺放各種汽車(chē)用品的精品，同時(shí)也接待客戶。
管理架構(gòu)：一般是經(jīng)理、主管、小組，三層直線型結(jié)構(gòu)。3—4人一個(gè)小組，每個(gè)小組都要有組長(zhǎng)，以便明確責(zé)權(quán)。
服務(wù)項(xiàng)目：汽車(chē)漆面美容護(hù)理、汽車(chē)隔熱防爆膜工程、汽車(chē)漆面保護(hù)膜、汽車(chē)隔音降噪處理、汽車(chē)美容DIY精品、汽車(chē)燃油噴嘴、燃油系統(tǒng)清洗等，當(dāng)然洗車(chē)是必備的項(xiàng)目。
環(huán)境功夫需做足
汽車(chē)美容店也有星級(jí)評(píng)定，依據(jù)店鋪的規(guī)模、技術(shù)水平和設(shè)備完善程度等標(biāo)準(zhǔn)可評(píng)為一至五星級(jí)。在廣州。二星級(jí)以下的汽車(chē)美容店是禁止?fàn)I業(yè)的。
由于汽車(chē)美容是特殊行業(yè)。所以在政策上對(duì)建店的要求有所規(guī)定，必須在申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照前由環(huán)保部門(mén)進(jìn)行環(huán)境測(cè)評(píng)，而這是進(jìn)入汽車(chē)美容業(yè)最大的一道坎。廣州環(huán)保局規(guī)定此類(lèi)店鋪要遵循三同時(shí)原則，即環(huán)保工程與主體工程要同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用。只要排污達(dá)到要求，隔油沉渣池合乎標(biāo)準(zhǔn)，要通過(guò)環(huán)境測(cè)評(píng)一般沒(méi)什么問(wèn)題。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
市場(chǎng)前景
茶餐廳是一個(gè)相對(duì)高級(jí)的餐飲場(chǎng)所，中餐包括:粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國(guó)料理、日本料理、法國(guó)料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會(huì)員管理制度和一定的營(yíng)銷(xiāo)、推廣活動(dòng)，這是一個(gè)利潤(rùn)空間高、投資回報(bào)快的項(xiàng)目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
投資標(biāo)準(zhǔn)及回報(bào)
1、金額預(yù)算。投資者可根據(jù)資金狀況，考慮開(kāi)社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)店或旗艦店三種級(jí)別的茶餐廳，投資總額分別為8萬(wàn)元、10萬(wàn)元和15萬(wàn)元。最好用投資總額的百分之七十作為實(shí)際投資，百分之三十作為備用資金，以應(yīng)付開(kāi)業(yè)之后的后續(xù)投入以及突發(fā)狀況。
按10萬(wàn)元標(biāo)準(zhǔn)店進(jìn)行投資，其中店面租金，2萬(wàn)元(一百平米米左右);淡雅而不失現(xiàn)代氣息的裝修，3萬(wàn)元左右;茶具和其他設(shè)備(桌椅、空調(diào)、音響)，2萬(wàn)元;各種茶葉、食品、水果，2萬(wàn)元。
2、收益評(píng)估。茶餐廳每日營(yíng)業(yè)14小時(shí)，平均日接待顧客一百五十人，每人消費(fèi)25元，日營(yíng)業(yè)額可達(dá)3750元，按百分之二十的純利潤(rùn)率計(jì)算，日盈利750元，月盈利2萬(wàn)多元。投資者可于半年內(nèi)收回成本，第一年盈利可達(dá)10萬(wàn)元以上。
前期準(zhǔn)備
1、開(kāi)業(yè)證件：消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊(cè)。
2、員工招聘：可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓(xùn)學(xué)校、報(bào)紙廣告招人或托人代招。
3、菜譜設(shè)計(jì)：茶餐廳的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設(shè)計(jì)。菜譜里可以附加一張?jiān)摰甑男麄鲝V告和定期的活動(dòng)廣告。
4、文化理念：包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。
選址經(jīng)驗(yàn)
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好，而是投資成本太大，加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷：東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成，在當(dāng)?shù)攸S金地段重金投資了一家茶餐廳，月租金1、5萬(wàn)元，后來(lái)受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊，不到半年便結(jié)業(yè)了。
2、資金有限的投資者，在選址時(shí)主要考慮以下兩個(gè)方面：
(1)公司、寫(xiě)字樓相對(duì)集中的地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主，消費(fèi)能力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫(xiě)字樓2樓投資10萬(wàn)元開(kāi)了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)內(nèi)容，人均消費(fèi)為15～20元，相當(dāng)于三個(gè)人吃炒菜平攤的費(fèi)用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢(shì)不言而喻，因此李小姐的`茶餐廳生意頗好，月凈利潤(rùn)達(dá)4萬(wàn)元。
(2)住宅區(qū)或高校相對(duì)集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下，菜品價(jià)格控制在普通快餐店的百分之一百五十以?xún)?nèi)www.gold66.com，則能很有力地吸引情侶、不在家開(kāi)伙的白領(lǐng)人群，而這類(lèi)地段又比寫(xiě)字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。
裝修經(jīng)驗(yàn)
1、通常情況下，茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡(jiǎn)約、明亮，給人自然、舒適之感�？狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以?xún)?nèi)。
2、裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì)，茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書(shū)架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康，請(qǐng)您洗手”的字樣;收銀臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀，臺(tái)上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等，臺(tái)后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個(gè)性化設(shè)計(jì)。每個(gè)茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì)，譬如，在大廳的小舞臺(tái)上設(shè)計(jì)一個(gè)留言板或貼紙區(qū)，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場(chǎng)地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂(lè)區(qū)等。注意：在茶餐廳內(nèi)，一定要做好通風(fēng)和防火措施。
4、裝修的重中之重——廚房。廣州愛(ài)緣茶餐廳老板馮鑫女士：據(jù)我所知，有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節(jié)約裝修成本，只著重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費(fèi)用，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯，因?yàn)榭土髁啃。搅撕笃�，�?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí)，廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格，設(shè)備落后，將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。
愛(ài)緣的廚房是由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)：
(1)須檢查廚具的出廠年號(hào)、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪;
(2)地面最好安裝100×100規(guī)格的深色系吸水地磚;
(3)廚房要有“雙道雙門(mén)”，以保障工作人員進(jìn)出流暢;
(4)廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1：0、3，并且要隔音、隔熱、隔味;
(5)另外，除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外，還須按照一個(gè)灶臺(tái)提供4～六人用餐的規(guī)格來(lái)設(shè)置灶臺(tái)數(shù)量。
總之，一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對(duì)于高校學(xué)生來(lái)說(shuō)，健康營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(zhǎng)時(shí)間，對(duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
一 .項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中，品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
項(xiàng)目名稱(chēng)：櫻蘭餐廳
性 質(zhì)：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設(shè)地點(diǎn)：合肥大學(xué)城
市場(chǎng)分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的.問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗 旨：健康營(yíng)養(yǎng)，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng)造有特色的餐廳
經(jīng)營(yíng)范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。
3.全天提供各色餐點(diǎn)，冷飲，熱飲。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo)，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳，不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象，打響品牌。同時(shí)，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)：財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)?/p>
注冊(cè)金額：十五萬(wàn)元
融資方式：自己工作所得五萬(wàn)元，家人助資五萬(wàn)，貸款五萬(wàn)
組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)
結(jié) 論：學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng)，消費(fèi)群集中，消費(fèi)方向穩(wěn)定，人流量大，消費(fèi)的潛在性強(qiáng)，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
二 .管理層
(一)餐飲經(jīng)營(yíng)者
職責(zé)
1.擁有餐廳的決策權(quán)，對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
4.控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作，提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
(二)中餐廚師
職責(zé)
1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量
2.遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不得無(wú)緣無(wú)故罷工，影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。
4.上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服，將自身整理干凈，在工作時(shí)間不抽煙，安全烹飪。
5.努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)西餐廚師
職責(zé)
與中餐廳廚師職責(zé)相同。
(四)服務(wù)生(三人)
職責(zé)
五年
在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大餐廳的范圍，并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
三. 風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此，要與原材料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系。
(三)經(jīng)營(yíng)方面
餐廳長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái)，顧客會(huì)對(duì)餐廳的飲食厭倦，餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣，那么，就要適時(shí)的改變菜色，運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。
(四)管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對(duì)餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解，并及時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師，發(fā)明新的特色菜。
2.同時(shí)，對(duì)于餐廳的廚師和服務(wù)員，餐廳管理者需要與之處好關(guān)系，給予較為豐厚的報(bào)酬，適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。因此，善于創(chuàng)新，善于學(xué)習(xí)，是餐廳能長(zhǎng)期生存下去的根本。
四.財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.現(xiàn)金流量表
1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn))，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
3. 運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。(大約估計(jì)為70000)
4.剩余40000作為餐廳本金，預(yù)防各種突發(fā)狀況。
2.預(yù)計(jì)損益表(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)1000元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、影樓介紹
( 一 ) 公司成立背景：
中國(guó)改革開(kāi)放三十多年以來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，目前已經(jīng)基本完成大部分地區(qū)的小康社會(huì)建設(shè)，20xx年中國(guó)GDP已經(jīng)躍居世界第二僅次于美國(guó)，人民的生活水平不斷提高，已經(jīng)處于中層富裕國(guó)家的行列，人均GDP也已達(dá)到了五千美元。人們的文化生活也隨著收入的增加日漸豐富多彩。
上世紀(jì)八九十年代出生的孩子現(xiàn)在也已步入中國(guó)的主流消費(fèi)群體，他們也已到了談婚論嫁的年齡，婚紗攝影對(duì)于他們來(lái)說(shuō)也已成為消費(fèi)的大事記之一，消費(fèi)額少則上千多則上萬(wàn)，而婚紗攝影市場(chǎng)幾乎是自由競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)。不像公用事業(yè)的水電那么被統(tǒng)治階級(jí)壟斷而完全不可能進(jìn)入，也不像寡頭市場(chǎng)比如說(shuō)石油，通訊那么基本不可以進(jìn)入，又是一個(gè)高利潤(rùn)的行業(yè)，所以給創(chuàng)業(yè)提供了一個(gè)良好的機(jī)遇。
還有一部分年輕人，青年男女為了給自己留下青春的美好記憶，紛紛選擇寫(xiě)真這種形式。隨著青年人個(gè)性的突出，表現(xiàn)自我的欲望越來(lái)越強(qiáng)烈，婚紗攝影又不適合他們，所以說(shuō)寫(xiě)真也就應(yīng)運(yùn)而生。
( 二 ) 業(yè)務(wù)介紹：
婚紗攝影，個(gè)人寫(xiě)真，全家福，微電影等。為新人打造適合他們的造型，照片有小雅風(fēng)尚，皇室尊享館，王的宮殿等主題，水下攝影主題等攝影場(chǎng)地懷舊，日韓，清新，家居等等風(fēng)格可以任選以及外景不僅僅是只為了滿足個(gè)人的心理、
藝術(shù)的追求、和生活的留戀了，而且滿足了帶有這些心理的消費(fèi)群體的個(gè)性化差異。尤其是微電影是一個(gè)創(chuàng)新，隨著數(shù)碼時(shí)代的到來(lái)，更多的消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于傳統(tǒng)的靜態(tài)照片，對(duì)動(dòng)態(tài)的視頻也是青睞有加，微電影的推出也是創(chuàng)業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)。
( 三 ) 產(chǎn)品介紹
傳統(tǒng)的照片做的更加現(xiàn)代化，時(shí)尚的因素加于其中，做工更加細(xì)膩精致，現(xiàn)代的工藝應(yīng)用于其中，比如說(shuō)，鋼筋烤漆，水晶，防水，防火，防腿色，防高溫。放大相片，放大相片可以有各種不同的相框，日韓風(fēng)，復(fù)古懷舊，檀木，桃木等等;水晶具有防褪色，防磨損，高亮，色彩鮮艷;微電影打破傳統(tǒng)的靜態(tài)事物的陳舊觀念，我們可以用動(dòng)態(tài)的視頻，聲音，記錄自己真實(shí)的一幕幕，記住的不只是畫(huà)面還有我們那值得回憶的似水流年，尤其是聲音。
二、 影樓基本情況
1、影樓組織結(jié)構(gòu)和人力資源狀況
�、庞皹墙M織結(jié)構(gòu)
⑵人力資源狀況 店長(zhǎng)兼攝影總監(jiān)1名，主管兼會(huì)計(jì)1名，銷(xiāo)售人員2名，化妝師2名，
攝影師2名，攝影助理3名(協(xié)助攝影師的工作)
總管理(店長(zhǎng)兼攝影總監(jiān))：
負(fù)責(zé)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，終審公司發(fā)展、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
負(fù)責(zé)接待重要來(lái)賓，處理緊急事件，對(duì)外簽約合同。
負(fù)責(zé)高難度高要求攝影。
財(cái)務(wù)管理(會(huì)計(jì))：
負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)結(jié)算、出納、審計(jì)、采購(gòu)等。
負(fù)責(zé)公司資金的合理運(yùn)用，經(jīng)營(yíng)成本的節(jié)約和控制。
負(fù)責(zé)公司財(cái)產(chǎn)的安全。
人力資源管理(主管)：
負(fù)責(zé)人事招聘、培訓(xùn)、考核和員工升降級(jí)安排等。
負(fù)責(zé)公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整、人事制度、員工工資福利制度。 負(fù)責(zé)公司內(nèi)部人事穩(wěn)定，精神激勵(lì)，凝聚力。
市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與店面營(yíng)業(yè)(包括銷(xiāo)售和攝影、化妝師)：
負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷(xiāo)售和客戶服務(wù)，如客戶咨詢(xún)、客戶取件等。
負(fù)責(zé)為客戶化妝、攝影。
負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、廣告宣傳，提高公司品牌的知名度。
后期制作(攝影師)：
負(fù)責(zé)修片和加工。
負(fù)責(zé)公司所有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和制作。
三、營(yíng)銷(xiāo)分析
( 一 ) 行業(yè)分析
婚紗攝影是從1992年開(kāi)始出現(xiàn)在大陸，94年開(kāi)始就出現(xiàn)了大量的婚紗攝影店，婚紗攝影行業(yè)發(fā)展迅速，至20xx年，才短短的20年時(shí)間，已經(jīng)由一件奢侈品成為結(jié)婚的必需品�，F(xiàn)今的'婚紗影樓大都由十幾年前的傳統(tǒng)照相館演變而來(lái)，一般都經(jīng)歷了幾個(gè)個(gè)階段：即產(chǎn)生期、成長(zhǎng)期、高潮期、衰落期、滅亡期。作為時(shí)尚新潮的新生服務(wù)行業(yè)，行業(yè)的純利潤(rùn)一般在200%上下，開(kāi)影樓很容易盈利。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)影樓業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者越來(lái)越多的狀況卻不容樂(lè)觀，當(dāng)然這也并不意味著開(kāi)辦影樓就毫無(wú)利潤(rùn)可言。人們隨著物質(zhì)生活水平的日益提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也隨之增高。而結(jié)婚作為一生中僅有一次的大事，更加讓人們追求婚禮的浪漫和圓 滿。因此作為婚慶中重要的一環(huán)的婚紗攝影越來(lái)越吸引人們的注意，受眾群還是很廣泛的，并且婚紗攝影可以兼營(yíng)個(gè)人藝術(shù)寫(xiě)真、微電影等，擴(kuò)大了受眾群，所以開(kāi)辦婚紗影樓有一定的優(yōu)勢(shì)和潛力。
( 二 ) 市場(chǎng)及目標(biāo)群體分析
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民生活水平的不斷提高�；榧啍z影也越來(lái)越得到廣大青年的普遍關(guān)注和熱忱參與。錫市現(xiàn)有較為出名的婚紗攝影樓有愛(ài)羅維、道日娜、合·攝影。但是我們這里拍攝風(fēng)格較為局限，街拍時(shí)尚元素較少。尤其在婚紗微電影，攝影MV方面現(xiàn)只有道日娜一家具備這樣的條件。以下是現(xiàn)有幾家攝影店的基本情況：
道日娜：蒙古元素居多，寫(xiě)真價(jià)格499元起服裝2套，10張入冊(cè)。價(jià)格系列：775，987，1268元，價(jià)格貴服裝套數(shù)多，最好6套衣服，2697元起可以拍外景，費(fèi)用也是另加，可以去三亞，海南，泰國(guó)普吉島，本地外景在九曲灣拍攝，三亞機(jī)票，吃住，自己付不包括拍攝價(jià)格在8000左右，婚紗5999—7999元系列。在三亞出外景可以拍水下加1000，敞篷跑車(chē)另加20xx元，直升機(jī)另加
3000元，跟三亞，海南，泰國(guó)普吉島當(dāng)?shù)赜泻献��？梢耘腗V價(jià)格在3000元一個(gè)機(jī)器跟拍�？偣�4層樓，室內(nèi)場(chǎng)景居多，條件較好，裝修風(fēng)格也不錯(cuò)。工作人員多，有專(zhuān)門(mén)的修片室，化妝室，有5個(gè)修片師，4個(gè)化妝師，3個(gè)攝影師，占地面積：20xx平。
愛(ài)羅維婚紗攝影：個(gè)人寫(xiě)真系列價(jià)格：300元2套服裝，400元2套服裝，風(fēng)格較多，有4位專(zhuān)業(yè)攝影師，可以直接上手的有2位，攝影機(jī)價(jià)格在5萬(wàn)元左右，個(gè)人寫(xiě)真有私人定制類(lèi)1208起價(jià)，送12相冊(cè)，7寸擺臺(tái)，3套服裝，普通寫(xiě)真價(jià)位在398元2套服裝和898元5套服裝，成品20天可以取。婚慶策劃加婚紗攝影全套服務(wù)起價(jià)一萬(wàn)五，婚紗照6000元是7套服裝，18寸相冊(cè)，16寸和12寸擺臺(tái)，可優(yōu)惠1200元，總店在北京，20xx年進(jìn)入錫市，個(gè)人寫(xiě)真提前3天預(yù)約，婚紗提前半個(gè)月。裝修風(fēng)格歐式復(fù)古型。
合攝影：內(nèi)蒙古唯一家水下婚紗攝影店，在攝影棚內(nèi)修建的水下攝影場(chǎng)景，除拍攝顧客不準(zhǔn)入內(nèi)。一對(duì)一服務(wù)，每天只拍攝一組客戶，個(gè)人水下寫(xiě)真最低價(jià)2899元3套服裝，3899元4套服裝，20xx年開(kāi)業(yè)，總部在西安，團(tuán)隊(duì)總共4人，后半年會(huì)去泰國(guó)考察，會(huì)加入MV制作等，最進(jìn)店慶搞活動(dòng)水下寫(xiě)真最低1800元，根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行拍攝風(fēng)格制定，爭(zhēng)取做到不重復(fù)，有風(fēng)格，拍草原風(fēng)格系列較有特色，此店投入較大，成本也高。
婚紗照客戶群分析：75后，年齡較長(zhǎng)，一般忙于事業(yè)或者二婚，有雄厚的消費(fèi)實(shí)力;80后，多為晚婚一族，多年積累已有獨(dú)立消費(fèi)實(shí)力; 85后，一般情況下家境好，家長(zhǎng)出錢(qián)拍婚紗照，消費(fèi)實(shí)力不定。
畢業(yè)照客戶群分析：紅旗鎮(zhèn)附近有較多高校，臨近畢業(yè)時(shí)，同學(xué)們都想為自己的校園生活留下紀(jì)念，照片將會(huì)成為最珍貴的畢業(yè)禮物。所以我們推出了畢業(yè)
照系列的攝影服務(wù)。考慮到學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力，我們的這系列是低價(jià)位的。
藝術(shù)照目標(biāo)客戶分析：都市白領(lǐng)一族，具有較高收入者，同時(shí)擁有一定文化素質(zhì)，追求品質(zhì)和人文情調(diào)的小資。以22-45歲之間的女性為主。
( 三 ) SWOT分析
(四)營(yíng)銷(xiāo)方式
1、價(jià)格策略
策略主要是根據(jù)需求不同為線索，分設(shè)高、中高、中、中低、低檔產(chǎn)品，把握整個(gè)市場(chǎng)。
�、�、至尊級(jí)：定位為超過(guò)萬(wàn)元套照的顧客，將享受至尊級(jí)的服務(wù)。
�、�、貴賓級(jí)：定位為超過(guò)消費(fèi)達(dá)到5000元的顧客，將享受貴賓級(jí)的服務(wù)。 ⑶、會(huì)員級(jí)：定位為達(dá)到一次消費(fèi)的顧客，金額不限，將成為會(huì)員累計(jì)積分。
2、產(chǎn)品策略
�、拧a(chǎn)品套餐設(shè)計(jì)
A類(lèi)套餐：以婚紗為主，為目標(biāo)消費(fèi)群設(shè)計(jì)有別于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的套系名稱(chēng)。以突出婚紗攝影的獨(dú)特。
以情侶照、全家福為次。
以藝術(shù)照為輔，為一部分條件優(yōu)越的年輕女孩捕捉純真一刻。
B類(lèi)套餐：元?dú)鈹z影健康法
就是讓拍照也成為一種高級(jí)的免費(fèi)享受。專(zhuān)業(yè)化與人性化的結(jié)合，提倡元?dú)鈹z影與健康服務(wù)法，適用于高檔次拍攝流程或提升服務(wù)品質(zhì)。做法：1、拍照前——來(lái)杯功夫茶，增強(qiáng)精力，舒緩緊張情緒;2、帶您進(jìn)入清新芬芳的攝影棚——香氛令人心曠神怡。拍照中播放情境音樂(lè)——大自然組曲：海浪聲、蟬鳴鳥(niǎo)叫聲讓新人感到舒適、自然;4、美味的營(yíng)養(yǎng)餐點(diǎn);5、拍完照后提供洗浴休閑俱樂(lè)部禮券，洗后可消除疲勞;6、回到家送您溫泉泡湯——舒緩肩膀酸痛，免費(fèi)提供沐浴花香溫泉精。
C類(lèi)套餐：12星座婚紗系類(lèi)
根據(jù)不同星座的性格特征設(shè)計(jì)出符合的婚紗，此類(lèi)婚紗系類(lèi)設(shè)計(jì)新穎、獨(dú)特。例如：a、摩羯座婚紗，貼身禮服，摩羯新娘典雅女人香。一生辛勤的摩羯座新娘，沉靜果敢的性格下，其實(shí)是極具魅力。 亮面柔滑質(zhì)感布料，再搭配貼身性感的設(shè)計(jì)，展現(xiàn)摩羯座新娘典雅的女人香。免費(fèi)享受“元?dú)鈹z影健康法” 贈(zèng)送浪漫主義巨幅電影海報(bào)一張。b、天秤座婚紗，中性設(shè)計(jì)凸顯天秤特色，乾凈利落的天秤最不喜歡拖拖拉拉，瀟灑、優(yōu)雅正是天秤新娘的最佳寫(xiě)照，重質(zhì)不重量的細(xì)致質(zhì)材、中性設(shè)計(jì)及色系，更能凸顯天秤新娘的與眾不同。半價(jià)享受“元?dú)鈹z影健康法” 并送 超值組合28張入冊(cè)。
⑵、增值服務(wù)
溝通：講求的不是技巧，而是以誠(chéng)為本，真正將顧客當(dāng)作朋友，講求承諾兌現(xiàn)原則，盡一切努力真正服務(wù)好顧客，使其沒(méi)有受騙感。
品質(zhì)：以產(chǎn)品為主，一是表現(xiàn)在樣片的獨(dú)特性上，二是表現(xiàn)在包裝的精致上，三是表現(xiàn)在服裝的選擇上，四是表現(xiàn)在化妝品的選擇上。
周到：對(duì)顧客提出的特別要求盡量滿足，如拍攝地點(diǎn)、拍攝服裝、造型設(shè)計(jì)等。
四、財(cái)務(wù)分析
( 一 ) 資金規(guī)劃：資金是我們創(chuàng)業(yè)的基金來(lái)源，包括個(gè)人與他人出資金額比例 、銀行貸等，這會(huì)影響整個(gè)事業(yè)的股份與紅利分配。另外，整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的資金總額的分配比例，我們會(huì)清清楚楚的記載。以下是初期投入的具體項(xiàng)目：
硬件設(shè)備投資：包括電腦3臺(tái)(5000*3=15000元)，傳真機(jī)600元，攝影燈20xx元，照相機(jī)20000元，攝像機(jī)30000元.激光打印機(jī)1600元，彩色打印機(jī)1000元。需要70200元左右。
房租：租鋪面5000元每月，押金兩個(gè)月10000元，共15000元
店面裝修：大概32000元。
普通燈具600元，桌子電腦桌500元，沙發(fā)800元，店鋪網(wǎng)絡(luò)700元每年，總2600元。
其他計(jì)劃等一系列問(wèn)題花費(fèi)4000元*5月=20000元。
總計(jì)：70200+15000+32000+2600+20000=139800元。
( 二 ) 營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
小計(jì)：年?duì)I業(yè)額為224000元。
( 三 ) 盈利能力(月)
營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
224000-134000=90000元
( 四 ) 投資回收期：
投資回收期：140000/90000=1.6年
五、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃
活動(dòng)方式
參加的抽獎(jiǎng)的受眾必須是擁有影樓印發(fā)的宣傳頁(yè)。
現(xiàn)場(chǎng)以婚紗模特秀為線索，中間穿插與目標(biāo)觀眾(分為消費(fèi)者和現(xiàn)場(chǎng)觀眾)互動(dòng)游戲。
當(dāng)天消費(fèi)者既結(jié)婚新人自己也當(dāng)一回模特，在臺(tái)上走秀，并將現(xiàn)場(chǎng)定格拍攝當(dāng)作紀(jì)念，走完秀后讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾給予新人祝福并讓其參與最佳新人的抽獎(jiǎng)。 新人除參與抽獎(jiǎng)外，還幫忙當(dāng)晚現(xiàn)場(chǎng)觀眾幸運(yùn)獎(jiǎng)和最幸運(yùn)情侶的選取。被選到的情侶抽完獎(jiǎng)還可以在臺(tái)上走秀，影樓幫他們免費(fèi)拍照送給他們。
抽獎(jiǎng)?lì)悇e分為最幸運(yùn)情侶獎(jiǎng)，最佳新人獎(jiǎng)和現(xiàn)場(chǎng)觀眾幸運(yùn)獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品主要是實(shí)物或者額外贈(zèng)送服務(wù)。此為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)刺激消費(fèi)的誘因，必須實(shí)在，且要控制好成本，
強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者收取50%定金才送。一方面為保證整個(gè)活動(dòng)收支平衡，另一方面為增加活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)業(yè)績(jī)，為日后活動(dòng)中公司員工積極參與性作好準(zhǔn)備。
六、風(fēng)險(xiǎn)管理與控制
( 一 ) 外部風(fēng)險(xiǎn)——有限的資金資源
建立一個(gè)公司所需要的資金量大，同時(shí)也需要維持它運(yùn)轉(zhuǎn)的資金。一旦資金不足，無(wú)法按照預(yù)定計(jì)劃到位，那么公司將無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)建設(shè)。所以在資金管理方面務(wù)必警惕。些高檔設(shè)備價(jià)格的不確定性，這包括主要設(shè)備來(lái)源和價(jià)格的不確定性，也包括原料配送網(wǎng)絡(luò)的不確定性。
( 二 )市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)的巨大變化激烈競(jìng)爭(zhēng)所帶來(lái)的后果就是市場(chǎng)的高度細(xì)分，個(gè)性化消費(fèi)正在取代大眾消費(fèi)成為市場(chǎng)的主流。面對(duì)高度分化的市場(chǎng)，對(duì)攝影業(yè)來(lái)說(shuō)，好的作品越來(lái)越難做了，而對(duì)企業(yè)而言，則是攝影與消費(fèi)者溝通方面的作用降低了。隨著新科技不斷涌現(xiàn)，拍攝與編輯的模式和設(shè)計(jì)也日新月異。最基本的攝影素材也千變?nèi)f化。市場(chǎng)的不確定性，開(kāi)始，目標(biāo)客戶可能還存在信任與習(xí)慣的障礙，因而要讓目標(biāo)客戶在短期內(nèi)接受并委托攝影工作室為之服務(wù)，困難還是比較大。 合理性和可實(shí)現(xiàn)性，選擇攝影業(yè)為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，首先是因?yàn)槿藗儗?duì)美的追求不斷提高以及對(duì)留下美好回憶的意象越來(lái)越大眾化;其次攝影業(yè)是一個(gè)社會(huì)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)收益率都非常高的企業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、基本情況：
1、企業(yè)名：
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍：以江西科技師范學(xué)院（紅角洲校區(qū)）為主，及周邊學(xué)校
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：江西科技師范學(xué)院創(chuàng)業(yè)街
面積：占地大概20 平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)橹行奶帥](méi)有一間高檔的精品飾品店，市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：XXX
性別：男
年齡：21
文化程度：大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
二、立項(xiàng)概述：
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是工商企業(yè)管理，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F(xiàn)在校大學(xué)生，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的學(xué)校開(kāi)一間商店，用此來(lái)發(fā)展自己的經(jīng)濟(jì)，及服務(wù)同學(xué)們。在廣州市生活的我，去購(gòu)物時(shí)啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的時(shí)尚的消費(fèi)已成為一種生活習(xí)慣，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的時(shí)尚產(chǎn)品，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查(見(jiàn)表)
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))
居民區(qū)
消費(fèi)能力較高
附近只有一間不算很大的飾品店
人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
附近有兩間大學(xué)
消費(fèi)能力中等
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內(nèi))
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀念有待增強(qiáng)，消費(fèi)水平有待提高
有較多的商店，但銷(xiāo)售的東西比較少
四、對(duì)其它精品飾品店的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
6、商店的的調(diào)查：
選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見(jiàn)度�？梢�(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的'程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查 ：
在開(kāi)市之前我得訪問(wèn)一些商店和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費(fèi)者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受
新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大，購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多，一消費(fèi)就是數(shù)十上百元。據(jù)了解， 這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周
末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于消費(fèi)高者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活的追求。如：他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。所以，低端產(chǎn)品我們要以“物美價(jià)廉”為主攻目標(biāo)。
3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)上課，按時(shí)買(mǎi)東西，……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。
六、商店調(diào)查目的及內(nèi)容：
做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力——
一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè)， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
七、商品分類(lèi)：
市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù)：
產(chǎn)品方面：
(一)產(chǎn)品分類(lèi)：
1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：
在商店里，大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較容易管理。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi)
2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
B、依商品的制造方法劃分：
C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：
在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口”這個(gè)中分類(lèi)，把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中，便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。
(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：
1、依功能用途分類(lèi)：
此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同，也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類(lèi)。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi)：
分類(lèi)時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如：鋁箔包裝、木（紙）皮包裝，都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則：
有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi)，例如100%的銀制品，“凡成分100%的銀制品”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。
服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：
1、 服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷(xiāo)售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問(wèn)，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。
2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)研報(bào)告顯示，到購(gòu)物的消費(fèi)者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃的，而另外60%的顧客沒(méi)有預(yù)先計(jì)劃。由此可見(jiàn)，充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買(mǎi)欲望，能夠大幅度增加市場(chǎng)的銷(xiāo)售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴(lài)。
九、員工及崗位設(shè)置：
設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員 名，搬運(yùn)工幾名等等。
十、經(jīng)濟(jì)可行性分析：
1、投資估算：租店鋪投資 萬(wàn)元，室內(nèi)裝修1萬(wàn)元，貨架及其他設(shè)施1萬(wàn)元，入貨2萬(wàn)元，雇傭員大約0.5萬(wàn)元，周轉(zhuǎn)資金0.5萬(wàn)。總投資5萬(wàn)。
2、成本控制(每月)：
租金0元，人員工資大約20xx元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、立項(xiàng)依據(jù)與目的的意義
超市--超級(jí)市場(chǎng)（supermarket）的簡(jiǎn)稱(chēng)，屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷(xiāo)售方式。超市的出現(xiàn)，便以其綜合優(yōu)勢(shì)和合理性獲得社會(huì)的普遍認(rèn)可，成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài)，被稱(chēng)為零售業(yè)的一場(chǎng)革命性變革。
任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)自身的正確定位--即恰當(dāng)?shù)拇_定其在消費(fèi)者心中的位置、在市場(chǎng)的位置，以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。
社區(qū)便利店，是近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開(kāi)設(shè)在社區(qū)內(nèi)，其營(yíng)業(yè)面積不大，商品種類(lèi)不多，規(guī)模相對(duì)較小，屬于小型簡(jiǎn)易商店類(lèi)，但是便利店自有其特點(diǎn)：
一是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)（許多便利店都采用24小時(shí)全日制形式），填補(bǔ)超市和一般商店?duì)I業(yè)時(shí)間較短的空缺；
二是供應(yīng)的商品都是常用的、高回轉(zhuǎn)率的、易消耗的，這既面向最廣大消費(fèi)群體日常的小額消費(fèi)，也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵；
三是滿足了消費(fèi)者就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業(yè)態(tài)，是零售業(yè)發(fā)展的趨向。
談到社區(qū)便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店；二是分類(lèi)商品便利店。國(guó)內(nèi)百貨便利店以臺(tái)資經(jīng)營(yíng)的7-11、喜事多等；合資的聯(lián)華快客、可的、統(tǒng)一便利等為主。濟(jì)南市內(nèi)以統(tǒng)一銀座等品牌為主。而分類(lèi)商品便利店的形式在濟(jì)南市還沒(méi)有實(shí)質(zhì)的發(fā)展起來(lái)，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷(xiāo)售某個(gè)單一類(lèi)型商品的門(mén)店，也是分類(lèi)商品便利店的初級(jí)形式。
本報(bào)告將著重于分類(lèi)商品便利店中的水果便利店為主要研究對(duì)象，試圖分析和挖掘市場(chǎng)，掌握開(kāi)設(shè)濟(jì)南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、研究?jī)?nèi)容與實(shí)施方案
1、研究?jī)?nèi)容
1-1零售業(yè)市場(chǎng)趨向
零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下：（以濟(jì)南市為例）
① 傳統(tǒng)集市 （早期業(yè)態(tài)）
�、� 百貨商場(chǎng) （七、八十年代零售業(yè)態(tài)）
③ 倉(cāng)儲(chǔ)式超市 （九十年代零售業(yè)態(tài)）
�、� 社區(qū)小型百貨超市 （九十年代零售業(yè)態(tài)）
⑤ 大型百貨超市 （新型零售業(yè)態(tài)）
�、� 社區(qū)便利店 （當(dāng)今最新零售業(yè)態(tài)）
1-2 現(xiàn)今水果消費(fèi)行為研究
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成：
⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu)的過(guò)程中選購(gòu)水果。此類(lèi)消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。
對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購(gòu)齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現(xiàn)出喜好和偏向。
下面以表格進(jìn)行分類(lèi)
消費(fèi)群體 群體組成 消費(fèi)場(chǎng)所占比 消費(fèi)傾向 消費(fèi)心理
水果攤 一般消費(fèi)群體 中老年 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用
超市 中高消費(fèi)群體 中青年 40% 60% 品質(zhì)、種類(lèi) 時(shí)尚、高品質(zhì)、誠(chéng)信
通過(guò)上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對(duì)水果銷(xiāo)售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的"水果連鎖超市"的銷(xiāo)售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是--低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)
1-3 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
我們已經(jīng)做出了水果連鎖超市的市場(chǎng)定位，那么就要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有一個(gè)比較全面的了解。
前面提到，現(xiàn)今消費(fèi)者的水果消費(fèi)主要來(lái)源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進(jìn)貨、銷(xiāo)售方式、售價(jià)、儲(chǔ)存等幾個(gè)方面進(jìn)行對(duì)比分析。
進(jìn)貨
集市水果攤：進(jìn)貨方式多以果品批發(fā)市場(chǎng)為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量很小，以每天的銷(xiāo)售量為進(jìn)貨依據(jù)，品種較少。
大型超市：進(jìn)貨方式多以市內(nèi)水果經(jīng)銷(xiāo)超市為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量較大，以每天的所有連鎖門(mén)店銷(xiāo)售量為依據(jù)，采取統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一售后服務(wù)的方式，品種多樣。
進(jìn)貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)。進(jìn)貨價(jià)格從產(chǎn)地到本地除了運(yùn)輸?shù)缺仨毜馁M(fèi)用外，最主要的是被果販或水果經(jīng)銷(xiāo)超市扣除了利潤(rùn)。
銷(xiāo)售方式
集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機(jī)動(dòng)車(chē)為銷(xiāo)售工具，機(jī)動(dòng)性比較強(qiáng)，一般在居民區(qū)出入的主要路段販賣(mài)，定點(diǎn)販賣(mài)和流動(dòng)販賣(mài)是主要銷(xiāo)售方式。
大型超市：超市的銷(xiāo)售方式可謂靈活多樣，在大型的賣(mài)場(chǎng)里，講究商品的賣(mài)相和豐富的種類(lèi)搭配。他們把賣(mài)場(chǎng)分為多個(gè)區(qū)域，把不同價(jià)格不同檔次的水果分開(kāi)陳列，并且設(shè)立折扣區(qū)或特價(jià)區(qū)，明碼標(biāo)價(jià)和每天的時(shí)段特價(jià)等方式也是吸引消費(fèi)者的重要因素。統(tǒng)一稱(chēng)重、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一形象、誠(chéng)信服務(wù)等都是超市的重要營(yíng)銷(xiāo)策略。
大型百貨超市的銷(xiāo)售方式正是我們借鑒和學(xué)習(xí)的類(lèi)型。水果超市的銷(xiāo)售方式同樣需要統(tǒng)一形象、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一稱(chēng)重和結(jié)算，做到誠(chéng)信服務(wù)，并且要提出"包退、包換、包送"的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個(gè)節(jié)假日或公休日作足銷(xiāo)售策略的實(shí)施，把優(yōu)質(zhì)的水果以最廉價(jià)的價(jià)格賣(mài)給顧客，充分發(fā)揮為社區(qū)居民服務(wù)的'宗旨，力爭(zhēng)做到社區(qū)內(nèi)最優(yōu)秀的水果采購(gòu)代表。
售價(jià)
集市水果攤：由于是小本生意，所以售價(jià)的變動(dòng)幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要進(jìn)行降價(jià)出售外，其他時(shí)間售價(jià)變動(dòng)不大。
大型超市：售價(jià)變動(dòng)靈活，在一天中的銷(xiāo)售過(guò)程中，可能進(jìn)行多次變價(jià)，并且運(yùn)用買(mǎi)贈(zèng)、時(shí)段促銷(xiāo)等方式進(jìn)行間接變價(jià)。
相同的是，售價(jià)的確定都是根據(jù)每天水果進(jìn)貨價(jià)的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價(jià)策略相對(duì)單一，一般只是在傍晚時(shí)段進(jìn)行降價(jià)出清，避免積壓。而超市的變價(jià)策略就比較靈活，除了傍晚的變價(jià)出清外，還會(huì)有很多變價(jià)策略，目的是最大限度的販賣(mài)貨品，提高銷(xiāo)售和毛利。
儲(chǔ)存
集市水果攤：水果攤的儲(chǔ)存辦法很簡(jiǎn)單，一般是存放在干燥通風(fēng)的地方，因?yàn)槊看芜M(jìn)貨量小，所以?xún)?chǔ)存工作不是很重要的環(huán)節(jié)。
大型超市：由于每日的周轉(zhuǎn)量大，進(jìn)貨較多，超市必須做好儲(chǔ)存工作。儲(chǔ)存的方式是把水果放在特定的冷庫(kù)中，保持適當(dāng)?shù)臏囟纫赃M(jìn)行保鮮。
超市的冷庫(kù)（或保鮮設(shè)備）的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長(zhǎng)水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉(zhuǎn)貨品。
綜上所述，在進(jìn)貨、銷(xiāo)售方式、售價(jià)、儲(chǔ)存等幾個(gè)環(huán)節(jié)，我們不難看出：
集市水果攤 大型超市
進(jìn)貨 直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨， 由水果經(jīng)銷(xiāo)超市送貨，
量孝品種少 量大，品種多
銷(xiāo)售方式 靠近居民區(qū)、 銷(xiāo)售方法多樣，明碼標(biāo)價(jià)，
流動(dòng)性強(qiáng) 分區(qū)分類(lèi)陳列、促銷(xiāo)方式靈活
售價(jià) 變價(jià)方式單一 可隨時(shí)變價(jià)
儲(chǔ)存 基本沒(méi)有儲(chǔ)存辦法 有專(zhuān)業(yè)的儲(chǔ)存設(shè)備
由此可見(jiàn)，集市水果攤唯一的優(yōu)勢(shì)在于，在居民區(qū)的出入路段進(jìn)行銷(xiāo)售，給消費(fèi)者帶來(lái)了便利，從而成為經(jīng)久不衰的銷(xiāo)售形式。而超市幾乎占到其他的全部?jī)?yōu)勢(shì)，銷(xiāo)售方式的靈活性、售價(jià)的透明化、儲(chǔ)存設(shè)備的應(yīng)用等等方面都是--超市，這種新興零售業(yè)態(tài)的獨(dú)特魅力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一個(gè)計(jì)劃既經(jīng)設(shè)定，便會(huì)成為人們行動(dòng)的指南，人們要循著它的方向去做。因此，一個(gè)看上去似乎十全十美但卻無(wú)法實(shí)現(xiàn)的計(jì)劃，就好像是畫(huà)在墻上的餅，好看卻沒(méi)有辦法吃。要制訂既容易實(shí)行，效果又好的計(jì)劃，需要具備哪些條件呢?
第一，要具體。必須明確地表示具體的行動(dòng)、目的和方針，可以稍具抽象性，但行動(dòng)卻應(yīng)明白地指出，讓負(fù)責(zé)實(shí)行這一計(jì)劃的人了解自己該如何去做。
第二，要有限期。目標(biāo)就像是一只無(wú)形的手，在遠(yuǎn)方召喚著我們，所以擬定一個(gè)計(jì)劃時(shí)，必須顧及時(shí)間的設(shè)定。
第三，要具備經(jīng)濟(jì)性。在費(fèi)用、人員、資料等方面都有必要精打細(xì)算。
第四，要簡(jiǎn)潔。如果計(jì)劃過(guò)于繁雜，實(shí)行時(shí)，往往會(huì)缺乏彈性。
第五，要有彈性。為了應(yīng)付條件的變化及偶然因素出現(xiàn)，擬定計(jì)劃時(shí)必須考慮到修改甚至變更部分計(jì)劃的可能性。
第六，要有優(yōu)先順序。對(duì)于所實(shí)施的項(xiàng)目，要根據(jù)它們的重要性，決定先后次序。
第七，要反饋，對(duì)于計(jì)劃必須及時(shí)進(jìn)行總結(jié)與反饋，這樣才能檢驗(yàn)計(jì)劃的實(shí)施程度如何以及時(shí)調(diào)整計(jì)劃的`可行性。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的編寫(xiě)涉及到的內(nèi)容較多，因而制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃前必須進(jìn)行周密安排。主要有如下一些準(zhǔn)備工作：確定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的目的與宗旨;組成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃工作小組;制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃編寫(xiě)計(jì)劃;確定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的種類(lèi)與總體框架;制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃編寫(xiě)的日程安排與人員分工。
以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃總體框架為指導(dǎo)，針對(duì)創(chuàng)業(yè)目的與宗旨，廣泛搜尋內(nèi)部與外部資料。包括創(chuàng)業(yè)企業(yè)所在行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、產(chǎn)品市場(chǎng)信息、產(chǎn)品測(cè)試、實(shí)驗(yàn)資料、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、同類(lèi)企業(yè)組織機(jī)構(gòu)狀況、行業(yè)同類(lèi)企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表等。資料調(diào)查可以分為實(shí)地調(diào)查與收集二手資料兩種方法。
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