【精品】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃合集5篇
時(shí)間流逝得如此之快，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，寫(xiě)一份計(jì)劃，為接下來(lái)的工作做準(zhǔn)備吧！相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了吧？下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、項(xiàng)目名稱
肉鴿養(yǎng)殖及產(chǎn)品銷售
二、產(chǎn)品
肉鴿及鴿蛋
三、投資分析
1、 肉鴿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值：
肉鴿細(xì)嫩味美，為血肉品之首。經(jīng)測(cè)定，乳鴿含有17種以上氨基酸 ，氨基酸總和高達(dá)53.9%，且含有10多種微量元素及多種維生素，因此鴿肉是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，中成藥"烏雞白鳳丸"中的白鳳，就是采用鴿的肉與骨制成的，可治多種婦科疾病。鴿肉對(duì)防治男子性功能衰退也有明顯效果。鴿肉中含有的泛酸，對(duì)毛發(fā)脫落、中年早禿、頭發(fā)變白、未老先衰、貧血等都有一定的療效，可見(jiàn)肉鴿是集食用、藥用于一體營(yíng)養(yǎng)保健滋補(bǔ)食品。
2、 肉鴿的養(yǎng)殖效益：
肉鴿具有飼養(yǎng)易、生長(zhǎng)快、成本低、效益穩(wěn)、適應(yīng)強(qiáng)等特點(diǎn)：
�。�1）飼養(yǎng)易。母鴿生蛋后自孵、自育雛鴿，不像其它禽類的蛋、雛均需人工孵化、喂 ，并要按雛、中、成三個(gè)階段進(jìn)行管理。同時(shí)免疫力強(qiáng)，抗病能力較強(qiáng)，其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發(fā)生。
�。�2）生長(zhǎng)快。剛出殼的雛鴿體重只有20克左右。經(jīng)親鴿哺育25天，雛鴿可長(zhǎng)到500克以上，是出殼時(shí)重的25倍。它是鳥(niǎo)類中早期增長(zhǎng)速度最快的。
�。�3）成本低。肉鴿可大規(guī)模立體籠養(yǎng)，以植物性飼料為主，肉料比2比1。按目前市場(chǎng)玉米價(jià)格，每對(duì)乳鴿直接飼料成本不足3元。
（4）效益穩(wěn)。目前市場(chǎng)肉鴿價(jià)每只在10元左右，按每對(duì)種鴿年產(chǎn)12只（6對(duì)）計(jì)算，年產(chǎn)值120元，扣除種鴿折舊、固定資產(chǎn)（鴿舍、籠）折舊、飼料、防病、資金利息等費(fèi)用70元左右，年可實(shí)現(xiàn)工資利潤(rùn)50元之間。
（5）適應(yīng)強(qiáng)。肉鴿的可適應(yīng)氣溫為-40℃--40℃，在熱帶、亞熱帶、溫帶和寒帶都能生長(zhǎng)，因此在我國(guó)各個(gè)地區(qū)均可飼養(yǎng)。
3、 當(dāng)?shù)厍闆r分析：
鄉(xiāng)鎮(zhèn)通風(fēng)好、光線足、污染少、無(wú)噪音，很適合肉鴿的養(yǎng)殖，且當(dāng)?shù)胤N植的玉米、稻谷、麥子等作物正是鴿子的食物，這便大大降低了飼養(yǎng)鴿子的成本，辦廠養(yǎng)殖不僅解決了大量剩余勞動(dòng)力的問(wèn)題，也帶動(dòng)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展；同時(shí)，由于養(yǎng)殖肉鴿飼養(yǎng)成本低，周期短，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益高，也很適合家庭婦女從事。
一般情況下，一個(gè)人可籠養(yǎng)500對(duì)鴿子，投入約每年4萬(wàn)元，可實(shí)現(xiàn)年平均純利潤(rùn)2萬(wàn)-4萬(wàn)元。石橋的家庭婦女?dāng)?shù)量大，閑暇時(shí)間較多，且家家戶戶基本上都有足夠大的庭院進(jìn)行肉鴿養(yǎng)殖，是一個(gè)建廠、私人養(yǎng)殖均可的致富好項(xiàng)目。
四、資金規(guī)劃
1、養(yǎng)鴿場(chǎng)舍的準(zhǔn)備（石橋的農(nóng)戶家條件基本都滿足，私人養(yǎng)殖無(wú)需花費(fèi)）：肉鴿怕濕、怕悶熱、怕獸害，從便于管理和防疫出發(fā)，養(yǎng)鴿場(chǎng)應(yīng)選擇在干燥、通風(fēng)好、光線足、交通便、無(wú)污染、無(wú)噪音的地方。鴿舍類型很多，常見(jiàn)有雙籠舍、單籠舍、群養(yǎng)式、敞棚式鴿籠，朝向最好向南或朝東南向。
2、養(yǎng)鴿籠具的準(zhǔn)備（以飼養(yǎng)100對(duì)為標(biāo)準(zhǔn)，若成套購(gòu)買(mǎi)，一次性花費(fèi)約1200元）：鴿籠市場(chǎng)有定型的鴿籠購(gòu)買(mǎi)，對(duì)小型農(nóng)戶式養(yǎng)鴿場(chǎng)可購(gòu)買(mǎi)鍍鋅網(wǎng)自制，自制鴿籠長(zhǎng)180厘米，高50厘米，深60厘米，中間用隔網(wǎng)分成3個(gè)小間，每間飼養(yǎng)1對(duì)。底網(wǎng)間隔1厘米，后網(wǎng)，隔網(wǎng)，邊網(wǎng)的下二分之一處間距1.5厘米，前網(wǎng)、頂網(wǎng)間距可大些。 鴿具有食槽、水杯、蛋 、砂杯等，可成套購(gòu)買(mǎi)，也可利用盆、瓶自制。
3、養(yǎng)鴿技術(shù)的準(zhǔn)備（每年參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi)用約800元）：提高肉鴿的繁殖率、成活率、一級(jí)品率，是保證養(yǎng)鴿成功的關(guān)鍵，這就要提前解決養(yǎng)鴿技術(shù)的人才問(wèn)題，是外聘，還是內(nèi)培，如內(nèi)培，就要按排人員或自己到正規(guī)的養(yǎng)鴿場(chǎng)培訓(xùn)，沒(méi)有條件就要購(gòu)買(mǎi)大量的養(yǎng)鴿方面專業(yè)性書(shū)籍，報(bào)刊雜志進(jìn)行自學(xué)。
4、養(yǎng)鴿飼料的準(zhǔn)備（農(nóng)戶家家戶戶基本都種植玉米、稻谷、麥子等作物，大大降低了飼養(yǎng)的成本，一對(duì)青年鴿子每天需飼料約50克）：鴿子無(wú)膽囊，以植物性飼料為主，喜食粒料，如玉米、稻谷、麥子、豆類等。這就要根據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物資源配制資料，但由于原糧的品種和質(zhì)量不一致，飼料穩(wěn)定性差、鴿子挑食，營(yíng)養(yǎng)成分往往不夠全面、合理、影響肉鴿的生產(chǎn)。因此，有條件的養(yǎng)鴿場(chǎng)要有購(gòu)買(mǎi)顆粒機(jī)的思想，自制肉鴿顆粒飼料。也可到市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)專業(yè)性肉鴿飼料。
5、養(yǎng)鴿防疫準(zhǔn)備（每只約2元）：肉鴿抗病力較強(qiáng)，但隨著養(yǎng)鴿業(yè)的迅速發(fā)展，鴿的引種貿(mào)易流通頻繁，疫病發(fā)生率日漸增多，為防治鴿新城疫、鴿疫、鳥(niǎo)疫、鴿沙門(mén)氏菌病、鴿毛滴蟲(chóng)病。需要常備抗菌藥、消毒藥、驅(qū)蟲(chóng)藥、其他藥物。
6、養(yǎng)鴿引種的準(zhǔn)備：引種前要全面、多方位了解肉鴿供種貨源，掌握選擇種鴿的基本知識(shí)，要堅(jiān)持到有種苗經(jīng)營(yíng)資格單位購(gòu)買(mǎi)的原則、堅(jiān)持比質(zhì)比價(jià)比服務(wù)的原則、堅(jiān)持就近購(gòu)買(mǎi)的原則，把好種鴿的質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)、結(jié)構(gòu)關(guān)，對(duì)新辦的養(yǎng)鴿場(chǎng)應(yīng)淺序漸進(jìn)，分批引種，逐步擴(kuò)大、優(yōu)化種鴿規(guī)模、結(jié)構(gòu)。
7、初步預(yù)計(jì)養(yǎng)殖肉鴿1500對(duì)，總投入及流動(dòng)資金預(yù)算約為7萬(wàn)元，選址面積約400平方米。
五、階段目標(biāo)
1、第一年的情況分析
一對(duì)鴿子投入總成本：
�。�1）需購(gòu)買(mǎi)籠子、料槽、水槽等工具30元。
（2）購(gòu)買(mǎi)一對(duì)種鴿40元。
（3）一對(duì)青年鴿子每天需飼料50克，飼料價(jià)格1.34元/每千克，育成期需4.5個(gè)月，共耗料6.75千克（4.5個(gè)月×30天×50克，共需9元（6.75千克×1.34元）。鴿子的一個(gè)繁殖周期為45天，種鴿發(fā)育成熟后，剩下的7.5個(gè)月還可繁殖5窩，種鴿在育雛期耗料100克/天，飼料價(jià)格1.54元/千克，育雛期一般25-28天，如果按照平均27天育雛期計(jì)算，5窩乳鴿育雛期共耗料13.5千克（27天×100克×5窩），合計(jì)20.79元（13.5千克×1.54元）。其他時(shí)間耗料4.5千克，｛（7.5個(gè)月×30天-27天×5窩）×50克｝，合計(jì)6元。所以，第一年需投入飼料費(fèi)用35.79元（育成期9元+育雛期20.79元+育雛其他期6元）。
�、确酪叩荣M(fèi)用2元。
�、伤娰M(fèi)與賣(mài)糞收入相抵。
所以，第一年總投入107.79元（工具30元+種鴿40元+飼料35.79元+防疫等其他2元）。
第一年毛收入：目前25-28天的乳鴿價(jià)格為9元/只，按照此價(jià)計(jì)算，產(chǎn)5窩共10只，毛收入90元。
第一年純利潤(rùn)：種鴿的繁殖期一般為4-5年，按照4年利用期，工具費(fèi)用按照10年折舊計(jì)算，純利潤(rùn)為39元（90元-40元×1/4-30元×1/10-35.79元-2元）。
2、第二年及以后每年情況分析
第二年以后只需投入飼料、防疫等成本。鴿子正常生產(chǎn)后一年可產(chǎn)蛋8窩，每窩2只，共可產(chǎn)乳鴿16只，實(shí)現(xiàn)毛收入144元；年需飼料36.5千克，折合人民幣56.2元，防疫等費(fèi)用2元，每年共需投入58.2元；可獲純利潤(rùn)72.8元。
3、市場(chǎng)價(jià)格較低，加工企業(yè)實(shí)行最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)時(shí)的收入情況分析 如某公司實(shí)行最低保護(hù)價(jià)7元/只收購(gòu)，按照此價(jià)計(jì)算，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格較低時(shí)，養(yǎng)鴿子仍可在第一年實(shí)現(xiàn)毛收入70元，純利潤(rùn)17元；第二年及以后每年毛收入112元，純利潤(rùn)40.8元。
六、市場(chǎng)預(yù)測(cè)
當(dāng)前，國(guó)內(nèi)肉鴿市場(chǎng)行情，在諸多肉用型特養(yǎng)項(xiàng)目中可算上者。
1、國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)趨于成熟
乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，素有“一鴿賽九雞”的美譽(yù)。過(guò)去生產(chǎn)乳鴿全部由外貿(mào)出口，國(guó)內(nèi)只有中高檔飯店才消費(fèi)得起。隨著人民生活水平的提高和旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，各地賓館飯店對(duì)乳鴿的'需求量正在急劇增加并且乳鴿正進(jìn)入普通家庭餐桌。
當(dāng)前，國(guó)內(nèi)肉鴿養(yǎng)殖在諸多肉用型特養(yǎng)項(xiàng)目中效益十分明顯。肉鴿養(yǎng)殖有投資成本回收快、效益高、風(fēng)險(xiǎn)小的特點(diǎn)，尤其是乳鴿一般1個(gè)月長(zhǎng)到近500克即可出籠銷售，銷往城市中肉禽集貿(mào)市場(chǎng)或是飯店，供不應(yīng)求。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求將繼續(xù)增大、市場(chǎng)日趨拓寬，消費(fèi)水平的不斷提高，進(jìn)一步刺激了肉鴿業(yè)的發(fā)展，“以鴿代雞”并非幻想，國(guó)際市場(chǎng)不斷拓寬，港、澳、東南亞地區(qū)有著更深的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
從20xx年開(kāi)始，肉鴿市場(chǎng)呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、銷量激增、價(jià)格趨升并居高不下、需求和出口量增加之勢(shì)。據(jù)相關(guān)部門(mén)透露，20xx年肉鴿市場(chǎng)需求同比遞增15%。在北京、天津、上海、廣州等50個(gè)大城市的乳鴿市場(chǎng)上，優(yōu)質(zhì)全凈膛每只400克以上肉鴿的批發(fā)價(jià)格已由上年的8元上漲至13元，市場(chǎng)零售價(jià)由14元上漲至18元；活重600克以上的肉鴿批發(fā)價(jià)每只由10元上漲至14元，市場(chǎng)零售價(jià)由每只16元漲至20元；小規(guī)格活肉鴿、凍肉鴿批發(fā)價(jià)由每只4元上漲至6元，市場(chǎng)零售價(jià)由每只8元上漲至10元。肉鴿飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展相當(dāng)不錯(cuò)。特別值得注意的是，近年來(lái)國(guó)內(nèi)乳鴿消費(fèi)熱已從大中城市輻射到縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），將有取代部分雞鴨的趨勢(shì)。
2、高產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)條件成熟
經(jīng)過(guò)多年探索，肉鴿生產(chǎn)的科技含量已逐步提高。現(xiàn)在我國(guó)已經(jīng)培育出一批適應(yīng)我國(guó)生產(chǎn)水平的肉鴿優(yōu)良新品種，這些口種具有個(gè)體大、耐粗飼、繁殖快、母性好、適應(yīng)性強(qiáng)、高抗病等優(yōu)點(diǎn)。大群飼養(yǎng)使1對(duì)種鴿平均每年產(chǎn)仔數(shù)由原來(lái)的5-6對(duì)上到7-8對(duì)，高產(chǎn)的可達(dá)9-10對(duì)；每個(gè)飼養(yǎng)員由原來(lái)養(yǎng)300-500對(duì)到700-800對(duì)。我國(guó)具有適宜的環(huán)境和飼養(yǎng)條件，加之品種的不斷優(yōu)化和引進(jìn)，飼養(yǎng)管理水平亦達(dá)到先進(jìn)水平，充裕的勞力資源。隨著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整（由溫飽型向小康營(yíng)養(yǎng)型轉(zhuǎn)移），肉鴿就成為首選的短平快項(xiàng)目。
3、產(chǎn)品深加工技術(shù)趨于成熟
目前國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)的乳鴿食譜已有90多種，以鴿為原料制成的藥品、藥酒、營(yíng)養(yǎng)口服液有10種，乳鴿深加工食品有20種。正在開(kāi)發(fā)的乳鴿速凍小包裝保鮮食品、乳鴿旅游觀光系列食品等多個(gè)品種。
隨著人們生活消費(fèi)層次提高，對(duì)乳鴿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，"以鴿代雞"的趨勢(shì)將會(huì)更加明顯。加之西部開(kāi)發(fā)、飼料成本價(jià)格下降，近二、三年肉鴿市場(chǎng)將持續(xù)看好。如果加強(qiáng)龍頭企業(yè)培育、深加工項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、防病用藥的科學(xué)、產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略的實(shí)施，肉鴿行業(yè)定能有更長(zhǎng)、更寬的發(fā)展空間。
七、營(yíng)銷策略
1、發(fā)展養(yǎng)鴿業(yè)要依靠龍頭企業(yè)，并與企業(yè)建立穩(wěn)定的合同關(guān)系。任何一項(xiàng)成熟的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，其最終模式都是“龍頭企業(yè)+基地”、“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”或“龍頭企業(yè)+合作組織+農(nóng)戶”。對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，依靠龍頭企業(yè)，與企業(yè)建立穩(wěn)定的合同關(guān)系，可以有效地降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，確保不虧本。企業(yè)一般實(shí)行的是一條龍服務(wù)，對(duì)新飼養(yǎng)戶來(lái)說(shuō)，可以很好地解除養(yǎng)殖技術(shù)、飼料和銷售等后顧之憂，使自己能把全部精力投入到養(yǎng)殖中，增加經(jīng)濟(jì)效益。
2、投資養(yǎng)鴿業(yè)要持之以恒。養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，鴿子養(yǎng)殖也不例外。投資前一定要做長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，如果今年投入，明年就不養(yǎng)了，那定會(huì)血本無(wú)歸。所以，一旦選準(zhǔn)了項(xiàng)目，就要持之以恒，并根據(jù)市場(chǎng)行情適當(dāng)調(diào)整規(guī)模和品種，可確保市場(chǎng)好時(shí)賺大錢(qián)，市場(chǎng)不景氣時(shí)不虧本，最終成為養(yǎng)殖業(yè)的大贏家。
八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
目前乳鴿市場(chǎng)缺口很大，供不應(yīng)求，但是要講市場(chǎng)沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)是錯(cuò)誤的。乳鴿消費(fèi)市場(chǎng)，不論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，都有一個(gè)需求標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)質(zhì)乳鴿進(jìn)入市場(chǎng)肯定暢銷，但如果是劣質(zhì)乳鴿達(dá)不到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，那市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)必然存在。生產(chǎn)用的種鴿是否優(yōu)良是每個(gè)養(yǎng)鴿企業(yè)的先決條件，是鴿場(chǎng)的基礎(chǔ)。優(yōu)良的種鴿其免疫力、抗病力、受精力、孵化率均比較高，乳鴿生長(zhǎng)速度快，25日齡可達(dá)500克以上。如果是劣質(zhì)種鴿，那情況就不一樣了，經(jīng)濟(jì)效益無(wú)從談起。因此，在引種時(shí)一定要到持證的種鴿場(chǎng)去買(mǎi)，并且要分清育種種鴿、商品生產(chǎn)種鴿，這樣就可降低引種風(fēng)險(xiǎn)，增加成功率。但過(guò)高引種價(jià)格又影響今后的資金營(yíng)運(yùn)。因?yàn)榉N鴿一般使用5年就要換種，加之銀行利息和不可預(yù)測(cè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，若兩三年內(nèi)收不回本金，就有可能虧本。因此，引種時(shí)，在注意鴿的質(zhì)量同時(shí)，要引進(jìn)不同月齡、年齡的種鴿，這樣就可降低前期投資成本。
同時(shí)，飼養(yǎng)管理技術(shù)也是養(yǎng)鴿業(yè)成敗的關(guān)鍵。不管是現(xiàn)有的養(yǎng)鴿場(chǎng)，還是新辦鴿場(chǎng)，如果缺少飼養(yǎng)知識(shí)和技術(shù)，不能更新科學(xué)技術(shù)，而采用傳統(tǒng)落后的飼養(yǎng)方式，就算擁有優(yōu)良的種鴿，也產(chǎn)生不了好的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)此，在建場(chǎng)和引種前就要學(xué)習(xí)和掌握好技術(shù)，要通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)或購(gòu)買(mǎi)一些養(yǎng)鴿知識(shí)書(shū)刊學(xué)習(xí)，切不可請(qǐng)不懂鴿業(yè)的，而且沒(méi)有培訓(xùn)過(guò)的人來(lái)管理，否則付出的"學(xué)費(fèi)"將會(huì)是慘痛的代價(jià)。
九、養(yǎng)殖隊(duì)伍
總負(fù)責(zé)人：1名 專業(yè)技術(shù)人員：1名
普通員工：2名（白班夜班各一名）
十、 管理制度
一是以需定產(chǎn)，以產(chǎn)促銷。企業(yè)必須通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查預(yù)測(cè)社會(huì)需要，使產(chǎn)品適銷對(duì)路，同時(shí)企業(yè)亦不應(yīng)輕易變更專業(yè)方向，要考慮自己的生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，生產(chǎn)符合專業(yè)方向而又物美價(jià)廉的產(chǎn)品，提高市場(chǎng)占有率。因市場(chǎng)需求是不斷變化的，故企業(yè)要不斷提高生產(chǎn)管理對(duì)市場(chǎng)的應(yīng)變能力，例如搞好情報(bào)工作，及時(shí)掌握市場(chǎng)的動(dòng)向，發(fā)展新產(chǎn)品，建立雄厚的技術(shù)儲(chǔ)備，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，采用靈活的生產(chǎn)組織形式、計(jì)劃和控制方法等。
二是講求經(jīng)濟(jì)效益，做好品種多，數(shù)量多，質(zhì)量好，銷路好，交貨及時(shí)，成本低，利潤(rùn)高。
三是組織均衡生產(chǎn)，提高設(shè)備利用率和工時(shí)利用率，有利正常的生產(chǎn)秩序。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一. 創(chuàng)業(yè)目標(biāo)摘要
以“健康飲食，時(shí)令養(yǎng)生”為理念，建立一個(gè)形象健康、綠色環(huán)保的餐飲連鎖公司。
因時(shí)制宜一年四季有寒熱溫涼之別，食物性能也有清涼、甘淡、辛熱、溫補(bǔ)之異，飲食攝養(yǎng)宜順應(yīng)四時(shí)而調(diào)整�！讹嬌耪矶臅r(shí)所宜》明確指出：“春氣溫宜食麥以涼之，夏氣熱宜食菽以寒之，秋氣燥宜食麻以潤(rùn)其燥，冬氣寒宜食黍以治其寒�！睉�(yīng)用每個(gè)季節(jié)特有的簡(jiǎn)單食材搭配出營(yíng)養(yǎng)均衡符合亞洲人身體需求的飲食，弘揚(yáng)中國(guó)飲食養(yǎng)生文化。
順應(yīng)社會(huì)環(huán)境，以快餐的經(jīng)營(yíng)方式，為現(xiàn)代人帶來(lái)方便、安全、快捷的飲食享受。
二. 市場(chǎng)分析：
<一>、市場(chǎng)環(huán)境分析
目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，快餐以西式快餐為主，如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，自20世紀(jì)80年代末、90年代初，西式快餐進(jìn)入北京以來(lái)，在短短的十多年中，麥當(dāng)勞、肯德基已遍布京城的四面八方，并迅速向其他城市擴(kuò)展，足見(jiàn)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)壓力增大，快捷的餐飲方式在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)了強(qiáng)勢(shì)的地位。經(jīng)常光顧西式快餐的不僅是兒童，還有那些忙于工作而無(wú)暇顧及飲食的企業(yè)白領(lǐng)們。而快餐營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，西式快餐是高脂肪、高熱量、低維生素的食品。經(jīng)常吃西式快餐不僅增加了能量的攝入，而且增加了脂肪的供能比例，同時(shí)降低了不飽和脂肪和纖維素的攝入，吃的次數(shù)越多，有害作用也就越大。這就與追求健康，注重養(yǎng)生的消費(fèi)需求產(chǎn)生了強(qiáng)烈的矛盾。
大型的星級(jí)酒店消費(fèi)水平較高、用餐較長(zhǎng)不適合工薪階層及普通白領(lǐng)的日常消費(fèi)，不能滿足上班族每天的飲食需求。
普通的街邊飯店的服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境亂，菜品質(zhì)量更是存在嚴(yán)重問(wèn)題，致使消費(fèi)者憂心忡忡。在倡導(dǎo)健康飲食，關(guān)注養(yǎng)生保健的今天，便捷、健康的消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中占據(jù)重要地位，并且也已然成為一種時(shí)尚的消費(fèi)理念。所以普通的飯店勢(shì)必會(huì)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的浪潮中被新鮮的經(jīng)營(yíng)理念所替代，不具有競(jìng)爭(zhēng)能力，和長(zhǎng)期發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。
目前，國(guó)內(nèi)很多中式快餐、綠色快餐正在崛起，可是僅以“中式”和“綠色”作為標(biāo)注，其品牌效應(yīng)并不明顯，也不具有鮮活的特色。在中式快餐的發(fā)展得并不成熟的今天，是進(jìn)軍該行業(yè)的大好時(shí)機(jī)。
就當(dāng)下的哈爾濱而言，城市高速發(fā)展建設(shè)，市民素質(zhì)和消費(fèi)水平逐步提高。人們對(duì)生活的品質(zhì)提出了很高的要求，隨著一些著名的國(guó)際品牌、和進(jìn)口商品的入駐，哈爾濱人的消費(fèi)理念和層次明顯提升。追求品牌，追求品質(zhì)，同時(shí)還追求時(shí)尚。時(shí)令養(yǎng)生定會(huì)產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
<二>、消費(fèi)者心理分析
隨著生活節(jié)奏加快，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)壓力增大，由于勞累過(guò)度、膳食不均衡、用餐不規(guī)律，致使亞健康問(wèn)題越發(fā)嚴(yán)重，年輕白領(lǐng)及工薪階層的飲食問(wèn)題提上日程。人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度大大提高。如今的現(xiàn)代人在飲食上最需要的'就是“清淡”。專家指出，清淡健康的膳食結(jié)構(gòu)是提高身體免疫力有效途徑之一。合理的飲食結(jié)構(gòu)、少鹽少油少脂肪的飲食習(xí)慣，不但能夠保持體重不超標(biāo)，更重要的是它能預(yù)防“三高”、冠心病、中風(fēng)、心肌梗塞等多種慢性疾病發(fā)生。
但對(duì)于“如何吃才健康”，“食材如何搭配才更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”等問(wèn)題是需要深度研究的。目前很多健康養(yǎng)生的電視節(jié)目應(yīng)運(yùn)而生，收到了良好的收視效果。但絕大多數(shù)的上班族對(duì)此概念模糊，根本無(wú)暇研究，并且他們更沒(méi)有時(shí)間來(lái)用心烹飪。因此能夠一個(gè)環(huán)境輕松，便捷衛(wèi)生的飲食場(chǎng)所，才是當(dāng)下消費(fèi)者迫切的消費(fèi)需求。
由于我國(guó)食品問(wèn)題頻發(fā)，牛奶、雞蛋、辣椒等添加劑曝光后，引起了人們對(duì)食品安全非常重視。采用可信度高的綠色健康的時(shí)令蔬菜，根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣的變化更迭提供新鮮環(huán)保的健康菜肴，可以保證餐廳的信譽(yù)。
<三>、品牌定位分析
中國(guó)的飲食養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》等書(shū)籍中對(duì)“時(shí)令養(yǎng)生”就有詳細(xì)的記載，在國(guó)內(nèi)乃至世界具有特殊的影響力。近年來(lái)我國(guó)弘揚(yáng)國(guó)學(xué)文化的成果顯著，學(xué)習(xí)國(guó)學(xué)的社會(huì)風(fēng)潮影響空前。若以中國(guó)國(guó)學(xué)文化為基墊，利用其深厚的文化內(nèi)涵，吸引消費(fèi)者，一定具有顯著的效果。
三、實(shí)施方案
<一>、服務(wù)模式
1、 以時(shí)令餐品為主營(yíng)業(yè)務(wù)，根據(jù)不同顧客的體質(zhì)推出適合餐品。備有具有專業(yè)飲食文化的服務(wù)人員為消費(fèi)者講解。讓顧客吃的明白。
2、 選擇綠色健康食材，選取當(dāng)?shù)氐呢浽�，盡量避免長(zhǎng)途運(yùn)輸，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。菜肴以清淡為主，注重飲食均衡。讓顧客吃的放心，吃的健康。
3、 周到服務(wù)，便捷服務(wù)，以誠(chéng)待客。讓顧客吃的舒心，輕松愉悅。
<二>、經(jīng)營(yíng)理念
1、倡導(dǎo)“朔日補(bǔ)氣血、望日少進(jìn)補(bǔ)、弦月暢經(jīng)絡(luò)、晦日益血?dú)狻钡酿B(yǎng)生方略，極力宣傳《黃帝內(nèi)經(jīng)之時(shí)令養(yǎng)生經(jīng)》。根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣、時(shí)辰推出不同菜品，調(diào)整配合，合理創(chuàng)新。
2、充分做足早、中、晚三餐的供應(yīng)。讓顧客在最短的時(shí)間內(nèi)吃到放心的餐品。
3、針對(duì)老、中、青配置菜肴，根據(jù)不同體質(zhì)和膚質(zhì)的消費(fèi)者提供相適合的時(shí)令養(yǎng)生的套餐，依據(jù)不同的需求烹制食物。如女性白領(lǐng)注重美容養(yǎng)顏、老人多發(fā)心腦血管疾病注重血脂平衡等等。
<三>、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
顧客群：以企業(yè)白領(lǐng)和老年人為主，因?yàn)檫@部分人的消費(fèi)能力較強(qiáng);也提供輕松綠色的家庭聚餐環(huán)境;追逐的健康時(shí)尚青年人。
價(jià)格定位：傾向于平民化，做到物美價(jià)廉。
<四>、經(jīng)營(yíng)模式
1、 便捷快餐式管理，吸取西式快餐經(jīng)營(yíng)模式，流水作業(yè);
2、 顧客可以提前定餐，還可以自帶食材預(yù)定餐品，餐廳有專職人員負(fù)責(zé)加工烹飪。
3、 增加快遞急送業(yè)務(wù);
4、 負(fù)責(zé)承包寫(xiě)字樓午餐業(yè)務(wù);
5、 定期實(shí)行自助模式，以吸引消費(fèi)者
6、 承包高校(初中、高中、大學(xué))食堂。
7、 推出歡聚共享套餐，與市內(nèi)的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，打開(kāi)銷路，互利共贏。
<五>、 市場(chǎng)策略。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
1、 地點(diǎn)選取：
于寫(xiě)字樓集中區(qū)域，如南崗、紅博會(huì)展中心附近。
2、 店面設(shè)計(jì)：
(1)、外觀形象簡(jiǎn)約明亮的，給人一種清新、潔凈、健康的印象。
(2)店內(nèi)設(shè)計(jì)可以參考咖啡廳和快餐店的設(shè)計(jì)，以簡(jiǎn)單、整潔、方便為主。店內(nèi)分為兩層：第一層，主要供年輕白領(lǐng)、中青年使用，設(shè)置快速就餐區(qū)，如幾排長(zhǎng)椅和餐桌;多人用餐區(qū)，如4-8人的多邊形餐桌。第二層，主要供老年人休息、聊天和用餐，做好防滑設(shè)施，增添老年人娛樂(lè)設(shè)施，和一個(gè)小型的書(shū)報(bào)閱讀區(qū)域。
(3)在一層座椅附近，增加一些插口，為數(shù)碼一族提供辦公的便利條件。
(4)餐廳氛圍，用綠色植物和鮮花裝點(diǎn)，配合歡悅的樂(lè)曲使用餐人心情放松、舒暢。
3、 廣告策略：
以平面廣告為主，刊登在晚報(bào)(針對(duì)老年人)，財(cái)經(jīng)報(bào)紙(企業(yè)白領(lǐng))等媒體上。
開(kāi)辦交流網(wǎng)站：
(1)、為養(yǎng)生館做宣傳
(2)、便于網(wǎng)民交流分享養(yǎng)生知識(shí)和心得，同時(shí)捕捉消費(fèi)者的需求，可以在第一時(shí)間獲得商業(yè)信息。
(3)、有助于提升餐廳形象，營(yíng)造時(shí)尚生活、真誠(chéng)服務(wù)的企業(yè)口碑。
四、投資預(yù)算
店面： 200平米
房?jī)r(jià)估計(jì)： 6,000-10,000元(南崗)4,000-10,000(香坊)
店鋪： 800，000-2，000，000元
裝修： 150，000-300，000元
其它必備物品：餐桌(長(zhǎng)形 4張，多邊形 35張) 8，000
椅子(長(zhǎng)形 4張，方形 180張) 5，000
廚房用具 20，000
餐具 10，000
其它設(shè)施 20，000
管理費(fèi)用：店長(zhǎng) 1名 3，000元/月
服務(wù)員 8名 1，200-1，800元/月
清潔員 3名 1，000-1，500元/月
合計(jì)：1，018，200-2，368，200元
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
“民以食為天”，飲食是人類本能的需求，也是人類文明的體現(xiàn)。在21世紀(jì)的中國(guó)，生活水平在不斷提高，綠色、環(huán)保消費(fèi)理念在不斷轉(zhuǎn)換，這給果樹(shù)種植業(yè)的騰飛創(chuàng)造了更加難得的機(jī)遇，率先推出干凈衛(wèi)生、綠色環(huán)保的無(wú)公害水果，順應(yīng)消費(fèi)潮流，既占領(lǐng)市場(chǎng)空白，滿足市場(chǎng)需求，也能獲得巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
一、基本情況
新野縣苗圃林場(chǎng)位于新野縣白河橋東300米，土壤肥沃，氣候溫和，事宜桃樹(shù)的生長(zhǎng)。
二、產(chǎn)品原則和目標(biāo)
桃樹(shù)是果樹(shù)品種，以鮮食為主，提前采收者一般選擇極早熟、早熟和中熟品種，延遲采收者則應(yīng)選擇晚熟品種或易多次結(jié)果的品種，同時(shí)，要選擇樹(shù)體緊湊矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)且自然休眠期短(低溫需求量低)、易為人工打破休眠的品種，另外，同一設(shè)施內(nèi)，應(yīng)選擇同一品種(或品系)，并按要求嚴(yán)格搭配好授粉品種。 實(shí)行立體種植，樹(shù)下套種花生、西瓜等經(jīng)濟(jì)作物。
三、發(fā)展項(xiàng)目和資金
計(jì)劃種植優(yōu)質(zhì)桃樹(shù)20畝，每畝45-50棵，樹(shù)種每棵150元，約需26000元。
桃樹(shù)前三年不結(jié)果，約需管護(hù)費(fèi)用500元/畝，計(jì)10000元。 運(yùn)輸車(chē)1臺(tái) ，30000元。
耕種用拖拉機(jī)及配件35000元。
深水井2口，灌溉機(jī)械，21000元。
修剪、噴藥、耕種設(shè)備，10000元。
流動(dòng)資金4000元。
共計(jì)136000元。
四、項(xiàng)目效益
提倡施用生物農(nóng)藥，盡量控制化學(xué)農(nóng)藥的施用量，嚴(yán)禁施用六六六等國(guó)家禁用農(nóng)藥，以生產(chǎn)出高質(zhì)量的無(wú)公害果品。
由于林場(chǎng)所產(chǎn)產(chǎn)品是無(wú)公害果品，結(jié)合現(xiàn)在的人們注重生活質(zhì)量，鮮桃必將占領(lǐng)周邊市場(chǎng)，銷路順暢。
單棵桃樹(shù)產(chǎn)果50公斤，按8元/公斤，畝產(chǎn)值20000元。 20畝桃樹(shù)總產(chǎn)值400000元。
套種的'花生、西瓜預(yù)計(jì)收入20000元。
除去土地、管護(hù)等費(fèi)用，掛果后計(jì)劃兩年內(nèi)收回投資。
五、管理計(jì)劃
1、林場(chǎng)人員的組成
場(chǎng)長(zhǎng)：一人，鈔克文，58歲，高中畢業(yè)，20xx年開(kāi)始從事種植行業(yè)，并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，為人謙和，管理能力強(qiáng)，對(duì)所從事行業(yè)非常熟悉，有一定的人格魅力。
其它人員情況：技術(shù)管理2人，員工5人。
本廠主要規(guī)章制度：制定生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、銷售、安全等規(guī)章制度。 廠長(zhǎng)：負(fù)責(zé)管理全盤(pán)事務(wù)。
員工：所有員工服從組織安排，做好職責(zé)范圍內(nèi)及廠長(zhǎng)交辦的每件事情。
按勞計(jì)酬，實(shí)行績(jī)效與獎(jiǎng)金掛鉤，報(bào)銷本揚(yáng)場(chǎng)事務(wù)內(nèi)開(kāi)銷，年終發(fā)放，年終付利。
2、果樹(shù)的栽培與種植技術(shù)
(1)栽植制度：多年一栽制，即栽植建園一次，可進(jìn)行多年設(shè)施栽培。壯苗建園(提倡2年生壯苗建園)，便于更新。
(2)栽植：桃樹(shù)的栽植，除按常規(guī)的栽植要求進(jìn)行園地規(guī)劃設(shè)計(jì)、土壤改良、定點(diǎn)挖溝(穴)、施肥回填、澆水沉實(shí)外，要適當(dāng)淺栽，或者起壟(高40～50厘米，寬50～80厘米)栽植，把果樹(shù)植于壟上;經(jīng)育壯促花和整形后，再行定植。
(3)養(yǎng)根壯樹(shù)，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏。①增施有機(jī)肥;②提高土溫，使地下、地上生長(zhǎng)發(fā)育協(xié)調(diào)一致;③根據(jù)樹(shù)體、品種特性及定植密度，采用合理樹(shù)形;多進(jìn)行根外追肥，座果后，每隔10～15天1次。
(4)、人工輔助授粉或花期放蜂，提高座果率。
(5)合理肥水：應(yīng)較露天栽培增大有機(jī)肥的施用量，一般于9月上旬作為基肥施入，并應(yīng)適當(dāng)減少無(wú)機(jī)肥施用量，減少澆水次數(shù)和數(shù)量。
(6)及時(shí)防治病蟲(chóng)害：創(chuàng)造不適宜病菌生存的環(huán)境是防止病
害發(fā)生的根本措施。幼果脫落后，要及時(shí)摘除殘花;改善通風(fēng)透光條件，及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣。對(duì)桃樹(shù)要注意防治細(xì)菌性穿孔病，發(fā)生時(shí)噴65%代森錳鋅500～800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液等;蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)，可用菊酯類殺蟲(chóng)劑噴霧防治。要注意多種藥劑輪換施用和采用科學(xué)的用藥濃度及劑量，防止病蟲(chóng)出現(xiàn)耐藥性。提倡施用生物農(nóng)藥，盡量控制化學(xué)農(nóng)藥的施用量，嚴(yán)禁施用六六六等國(guó)家禁用農(nóng)藥，以生產(chǎn)出高質(zhì)量的無(wú)公害果品。
六、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)
由于周邊現(xiàn)有2個(gè)桃園，品種比較類似，已形成有一定銷售市場(chǎng)。由于我林場(chǎng)果樹(shù)采用新樹(shù)種，產(chǎn)品是無(wú)公害果品，技術(shù)力量雄厚，占據(jù)了很大優(yōu)勢(shì)，銷售會(huì)很快打開(kāi)，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)不是很大。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、創(chuàng)店背景
隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称�，大學(xué)生也是如此，尤其是處于戀愛(ài)中的大學(xué)生。鑒于此，我們選擇在三里屯開(kāi)辦這個(gè)蛋糕店，旨在為我校大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)。
二、本店策劃
1.成立原因
1.1組織原因
隨著物質(zhì)水平和生活水平的提高，一碗長(zhǎng)壽面和幾個(gè)熟雞蛋已經(jīng)滿足不了人們的要求，尤其是90后的大學(xué)生們。戀愛(ài)中的大學(xué)生往往是浪漫的，對(duì)于生日禮物也很注重，生日蛋糕是其必不可少的。
1.2技術(shù)原因
蛋糕屬于西方糕點(diǎn)，制作技術(shù)早已不是秘密，只要用心鉆研，用料充足，或者聘請(qǐng)一個(gè)糕點(diǎn)師傅，在蛋糕制作上基本不存在問(wèn)題。
1.3學(xué)校原因
現(xiàn)在全國(guó)普遍情形是就業(yè)困難，大學(xué)生剛出校園，空有滿腹理想抱負(fù)卻沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，用人單位在注重能力的同時(shí)很注重資歷和經(jīng)驗(yàn)，因此大學(xué)生處于一個(gè)高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動(dòng)局面，鼓勵(lì)大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的情況下自主創(chuàng)業(yè)，因此，網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的大力支持。
2.使命
高效，暢通的銷售渠道，以提供各種口味蛋糕為根本，兼賣(mài)鮮花及精美小禮品，為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供兼職，為大學(xué)生創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境！
3.目標(biāo)
立足安陽(yáng)工學(xué)院，服務(wù)周邊居民，一步步發(fā)展壯大，從而輻射安陽(yáng)市，創(chuàng)建一流蛋糕店。
三、蛋糕店概況
店名：一線情緣蛋糕屋
店長(zhǎng)：李振振
合伙人：王露露
聯(lián)系人：、、、、、、、、、，、、、、、、、、
地址：安陽(yáng)工學(xué)院三里屯
本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。在這里廣大的消費(fèi)者（主要是安陽(yáng)工學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂(lè)，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到無(wú)限樂(lè)趣中。
四、店面設(shè)計(jì)
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局：恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。
分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
五、管理結(jié)構(gòu)
1.人員設(shè)置:店長(zhǎng)（本人）、經(jīng)理、服務(wù)員、糕點(diǎn)師傅各一名。
2.主要職責(zé)分工:經(jīng)理
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
任何商業(yè)活動(dòng)都存在一定風(fēng)險(xiǎn)。我們第一次開(kāi)網(wǎng)上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技術(shù)方面，由于糕點(diǎn)技術(shù)已經(jīng)流傳開(kāi)來(lái)，我們要想在技術(shù)方面有優(yōu)勢(shì)，相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較難的，因此必須在用料方面下足功夫，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，才能留住顧客。在市場(chǎng)方面，以重工商大為例，
目前學(xué)校暫無(wú)類似的網(wǎng)上食品店，而粗略估計(jì)，現(xiàn)有顧客和潛在顧客的數(shù)量非常巨大，我們網(wǎng)上蛋糕店必須把握先機(jī)，搶占市場(chǎng)，這是非常重要的，以后一旦有類似的店面出現(xiàn)，我們?cè)谑袌?chǎng)方面也有足夠競(jìng)爭(zhēng)的`優(yōu)勢(shì)。財(cái)力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此，我們選擇了網(wǎng)上開(kāi)店這種新穎的方式，減少實(shí)體店鋪必不可少的店面租金，水電費(fèi)用等一系列花銷，不過(guò)即使如此，還是需要一筆不小的費(fèi)用。
七、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
�。保瓌t
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。 ２．初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，原料采購(gòu)，人員工資，系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣２萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
３．第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和重慶市區(qū)，服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高，
其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
八、項(xiàng)目小結(jié)
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí)，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。最重要的是，彌補(bǔ)了目前網(wǎng)上蛋糕市場(chǎng)的空白，適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購(gòu)蛋糕，附帶祝�？ㄆ炔⑶抑贫撕侠淼膬r(jià)位。與此同時(shí)，我們還設(shè)立了論壇，不僅滿足了廣大青年學(xué)生的切實(shí)需要，也可以滿足不同年齡層次消費(fèi)者的需求！
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一經(jīng)營(yíng)目
可經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。 經(jīng)營(yíng)宗旨舒適、小資、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析 市場(chǎng)介紹 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
附近一切設(shè)施正在完善之中，所以這就是我們的機(jī)會(huì)。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)目標(biāo)顧客全校師生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào),要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選,屆時(shí)需要同師傅協(xié)商 營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多
經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類（冬天）。價(jià)格表上列明每種甜品所含的'補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，針對(duì)女生的心理所好，令吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
四、選址分析
設(shè)置在九龍大道，原因是人流量大，畢竟想吃東西主要集中于九龍大道。
五、管理
管理方式 再議 管理隊(duì)伍
職能方面由兩面投資人再議
六、企業(yè)形象 形象代言 店面布置
清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷決策 節(jié)日活動(dòng)
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)本店產(chǎn)品的印象�；顒�(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000～20xx元�！ �
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用開(kāi)張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備預(yù)付店租、裝潢原材料
以上項(xiàng)目資金將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
1.固定資產(chǎn)和折舊概要
日成本450元/天 加上折舊費(fèi) 靜態(tài)成本約500/天
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