【精選】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集四篇
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候開始制定計劃了。好的計劃是什么樣的呢?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃5篇,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、 個人簡介
我XX年7月畢業(yè)于太原理工大學(xué)文法學(xué)院,XX年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員,任濉溪縣臨渙鎮(zhèn)海孜村主任助理一職。在校期間做過外聯(lián)、宣傳、班級治理等工作,對銷售和管理有一定了解。
二、 市場分析
在近年來我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)中,由于有害飼料添加劑和藥物濫用,動物機體微生態(tài)失調(diào),畜產(chǎn)品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康,更阻礙了我國畜牧產(chǎn)品進入國際市場。減少直至徹底杜絕農(nóng)作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留,已成為我國加入世貿(mào)組織后,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)迫切需要解決的大問題。而蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農(nóng)副產(chǎn)品帶來了希望。蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)近幾年在海內(nèi)外市場脫穎而出,在特種養(yǎng)殖中獨樹一幟,為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小,易養(yǎng)殖,它不像其他特種動物產(chǎn)品那樣昂貴,老百姓消費不起,到頭來多數(shù)養(yǎng)殖戶因找不到銷路而賠本錢、搭工夫。蚯蚓的消費市場是國內(nèi)外農(nóng)業(yè),消費對象是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)夫自已,產(chǎn)品應(yīng)該不愁銷路。而且生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品完全是綠色食品,蚯蚓產(chǎn)品成為綠色動物生長劑和天然保健劑,在國際貿(mào)易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中,大量實踐證明,施過蚯蚓糞的農(nóng)田土質(zhì)松軟,比施用其它肥料根系發(fā)達。蚯蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥,不僅肥效高,抑制有害菌、病毒的效力也很強。通過微生物間的拮抗作用,防治了土傳病害的發(fā)生,而且由于微生物在土壤中的大量繁殖,可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機質(zhì)的親水性和吸附性,使土壤的`保水保肥能力大幅度提高,對過剩的養(yǎng)分也能長期保存,保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健壯成長。蚯蚓糞經(jīng)過微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥,能促使植物生長,并節(jié)省大量農(nóng)藥、化肥,生產(chǎn)的綠色植物都符合綠色食品標準。
三、 蚯蚓的營養(yǎng)價值
總之,蚯蚯蚓蚯不僅是營養(yǎng)價值高約蛋白質(zhì)飼料,而且是畜、禽的礦物質(zhì)補充飼料的來源。同時又由于蚯蚓具有清熱、利尿、催乳作用,又是畜、禽很好的保健劑。
實際證明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬,增重快,飼料報酬高;用來喂蛋雞,可以提高產(chǎn)蛋率和蛋重,喂肉雞不但增重快,而且可以降低生產(chǎn)成本。在養(yǎng)貂祠料和養(yǎng)魚餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高飼料利用率和適口性。
四、市場營銷
在試養(yǎng)殖期間采取和養(yǎng)殖廠合作的方式,定點供應(yīng),以求打下良好的口碑。此后采取產(chǎn)品宣傳措施,擴大蚯蚓的市場影響,吸引更多的養(yǎng)殖戶,擴大供給量,不斷形成規(guī)模。在發(fā)展穩(wěn)定的情況下成立蚯蚓養(yǎng)殖協(xié)會,吸納群眾養(yǎng)殖,提供蚓種及技術(shù),企業(yè)專注于網(wǎng)絡(luò)營銷及產(chǎn)品的成品加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈。
五、資金投入及盈利
年投入支出(每畝):
1.用餌料(牛糞豬糞雞糞養(yǎng)蘑菇下腳料均可) 200立方米每立方米10元 計XX元
2. 蚓種40公斤 每公斤20元計800元
3.占地費1畝 每畝400元計400元
4. 水電工具計500元
合計:3700元
年收入:(1) 蚯蚓 XX公斤 每公斤2元 計4000元
(2)蚓糞 40噸 每噸150元 計6000元合計:10000元
純利潤:10000-3700=6300元
六、風險與對策
養(yǎng)殖期間應(yīng)注重自然環(huán)境對蚯蚓的影響,保持環(huán)境安寧、保暖及排水,以防蚯蚓逃竄
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
摘要:本創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)容涉及有公司介紹,公司人事及組織機構(gòu),公司的發(fā)展前景,目標 市場的選擇及預(yù)測,公司市場營銷策略,財務(wù)規(guī)劃等
一, 公司介紹:
1,公司宗旨:人本,理性,創(chuàng)新,環(huán)保,健康
2,企業(yè)經(jīng)營項目:創(chuàng)業(yè)初期:由于運轉(zhuǎn)資金尚不充足,主要從事廢舊品的回收,并對回收進行歸類組合,從而出售一部分二手產(chǎn)品;對剩余回收品出售給較大型回收公司,從中賺取差價。發(fā)展階段:除前期發(fā)展項目外,引進高技術(shù)人員及高新設(shè)備,將一部分回收品進行重新加工,制造成新的零件。后期:將回收,重加工,制造,合成一體化,打造出公司自己的品牌。
3,經(jīng)營對象:手機,廢舊電池,電視機,空調(diào)等家用電器。
4,公司經(jīng)營方式:
。1)電池,手機及各種電器的回收
。2)廢舊品的修復(fù),公司設(shè)立維修部,對還可繼續(xù)使用的產(chǎn)品進 行維修。
。3)以舊換新,消費者可以拿以前用過的廢舊品換取新的;蛞 多換一,或加錢換少。
。4)新產(chǎn)品銷售,前期可代售其它公司產(chǎn)品,后期可將本公司生 產(chǎn)的產(chǎn)品進行銷售。
二,公司人事及組織機構(gòu):
公司主要有企劃部,市場部,生產(chǎn)部等,由于創(chuàng)業(yè)初期人員少,所以財務(wù)部暫與企劃部 合二為一,為企劃部更好地根據(jù)財務(wù)收入及時想出對策,作出策劃來。各部門職責如下:
企劃部主要職責:調(diào)查分析技術(shù)市場信息,制定企業(yè)技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略,制定規(guī)章制度, 制定經(jīng)營計劃,管理實施目標,完成績效考核,進行年度考核
市場部主要職責:發(fā)展戰(zhàn)略的編制,企業(yè)的公關(guān)業(yè)務(wù)管理,對外宣傳,企業(yè)文化建設(shè), 法律事務(wù),咨詢專家顧問的管理
生產(chǎn)部主要職責:研發(fā)管理企業(yè)新的產(chǎn)品,消化吸收引進的新技術(shù),管理企業(yè)新的工 藝標準,提供良好的技術(shù)支持,編制生產(chǎn)計劃,統(tǒng)計報表資料,管理企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備,管理生產(chǎn)安全
三,公司的發(fā)展前景:
我國每年舊家電超過一億臺,回收市場前景巨大,據(jù)中國家電協(xié)會統(tǒng)計,以8~10年的使用周期計算,我國一年電子產(chǎn)品的理論報銷量:電冰箱1500萬臺,空調(diào)近1000萬臺,洗衣機1800萬臺,電視機3500萬臺,電腦近3000萬臺,這5類舊家電一年就超過了1億臺。此外,我國每年生產(chǎn)的14億只電池中,回收利用的不足1%。 20xx年3月4日,我國正式出臺《廢棄電器電子產(chǎn)品回收處理管理條例》(以下簡稱《條例》),鼓勵家電等生產(chǎn)企業(yè)和大型零售企業(yè)開展"收舊售新","以舊換新"業(yè)務(wù),以帶動新產(chǎn)品銷售和資源節(jié)約。業(yè)內(nèi)人士指出,該《條例》讓目前處于弱勢的電子垃圾處理業(yè)迎來產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的機遇。
據(jù)專家介紹,電子廢棄物含有大量的有毒物質(zhì)。如1臺15英寸的電腦顯示器就含有鎘,汞,六價鉻,聚氯乙烯塑料和溴化阻燃劑等有害物質(zhì),電腦的電池和開關(guān)含有鉻化物和水銀,電腦元器件中還含有砷,汞等其他多種有害物質(zhì)。電視機,電冰箱,手機等電子產(chǎn)品也都含有鉛,鉻,汞等重金屬。
目前我國大量的電子垃圾主要由兩個非正規(guī)渠道處理,即舊貨市場和拆解作坊。舊貨市場將廉價收到的舊電器,或者經(jīng)過改裝和翻新重新出售,或者拆解分離出值錢的物資。其余的當做普通垃圾扔掉。拆解作坊則用土法分離電子垃圾中的貴重金屬,其他物質(zhì)隨意丟棄。
中國人民大學(xué)環(huán)境學(xué)院副教授靳敏說:"部分被收購的廢舊電子電器產(chǎn)品,沒有做任何有效處理就直接進了舊貨市場;而其他大量的電子垃圾則被非正規(guī)企業(yè)處理或當做普通垃圾扔掉,非正規(guī)企業(yè)通常以焚燒,強酸腐蝕等做法獲得銅等金屬,其余無用物質(zhì)均隨意丟棄。這不僅浪費了資源,還直接對環(huán)境造成了二次污染。"
四,目標市場的選擇及預(yù)測
在我國市場經(jīng)濟迅猛發(fā)展的大潮中,家電行業(yè)的發(fā)展與增長及手機的普及也隨之水漲船高并呈現(xiàn)大規(guī)模發(fā)展,但內(nèi)部的問題也頻頻出現(xiàn):盲目擴張規(guī)模導(dǎo)致產(chǎn)能過剩,家電和手機的日益淘汰更新,廢棄的舊家電,舊手機,舊電池也越積越多。而我國二手家電行業(yè)運行目前發(fā)展形勢良好,該行業(yè)企業(yè)正逐步走向產(chǎn)業(yè)化,規(guī)模發(fā)展,專業(yè),高效,節(jié)能是我國二手家電行業(yè)的發(fā)展方向,隨著我國二手家電行業(yè)運行需求市場的不斷擴大以及出口增長,我國二手家電行業(yè)運行將會迎來一個新的發(fā)展機遇,《20xx—20xx年中國二手家電市場分析與投資前景預(yù)測報告》共十三章,首先介紹了中國二手家電產(chǎn)業(yè)整體運行趨勢,中國二手家電產(chǎn)業(yè)運行的環(huán)境等,接著分析了中國二手家電產(chǎn)業(yè)運行現(xiàn)狀,然后介紹了中國二手家電市場競爭的格局,最后分析出二手家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢是一個相當可觀的行業(yè)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,空調(diào)機的使用壽命是8至10年;普通電視機的使用壽命是10至10至12年;CRT投影電視機壽命在7至10年;冰箱的使用壽命在8至10年;洗衣機使用壽命應(yīng)該是6至8年;熱水器使用壽命為5年左右;DVD,VCD機使用壽命在5年左右。我國是世界上最大的家電生產(chǎn)國和消費國。從20xx年起我國就開始進入家電報廢高峰期,每年預(yù)計將有1500萬臺左右的彩電,電腦,空調(diào)等大家電報廢。
五,公司市場營銷策略
1, 差異化營銷 針對農(nóng)村需求對象的特征,實施差異化營銷策略不僅能滿足廣大農(nóng)村居民的需求,而且能使企業(yè)有的放矢地在農(nóng)村拓展"領(lǐng)地",進而促進企業(yè)的發(fā)展。農(nóng)村家電市場的差異化營銷主要體現(xiàn)在產(chǎn)品,價格,渠道,促銷方面,即傳統(tǒng)4P差異化營銷。
。1) 產(chǎn)品策略
1, 產(chǎn)品的質(zhì)量要求:農(nóng)村消費者重視家電的質(zhì)量重于其它一切,因為對于 農(nóng)村居民而言,對產(chǎn)品質(zhì)量要求的核心是低故障率,產(chǎn)品質(zhì)量必須保證家電能在惡劣的工作環(huán)境下長時間正常工作。
2, 產(chǎn)品的功能設(shè)計:面向農(nóng)村市場的家電功能設(shè)計應(yīng)充分考慮農(nóng)村消費者 的實際需求,去掉一切不實在的功能來降低價格,添置,創(chuàng)造一些適合農(nóng)村消費者心理,并為其所喜愛的功能。
。2) 價格策略
由于農(nóng)村消費平時以傳統(tǒng)節(jié)儉型為主,針對這種情況,采取低價策略,謀求在短時間內(nèi)占領(lǐng)市場。另外,農(nóng)村消費者比較注重實惠。因此除了低價策略外,還可實行折扣定價策略。如:農(nóng)民一次性大批量購買某產(chǎn)品時,企業(yè)應(yīng)給予一定的價格優(yōu)惠。
。3) 渠道策略
農(nóng)村居民居住分散,分布范圍廣,交通不便,農(nóng)村經(jīng)銷終端多, 但規(guī)模較小。所以在鋪設(shè)營銷網(wǎng)絡(luò)時,考慮一下幾點:
1, 減少中間渠道環(huán)節(jié)。以縣城為主要批發(fā)地和立足點,形成"企業(yè)—縣級 批發(fā)商—村級零售商"的通路。
2, 與中間商聯(lián)合。農(nóng)村市場較為分散,企業(yè)完全靠自建網(wǎng)絡(luò)是不現(xiàn)實,也 不經(jīng)濟的。企業(yè)除可與中間商合建渠道外,更重要的是要加大企業(yè)對商業(yè)的.援助力度,如:派車送貨,售后服務(wù)等。
3, 聯(lián)合農(nóng)村供銷社網(wǎng)點。供銷社長期服務(wù)于農(nóng)村市場,積累了豐富的經(jīng)驗, 網(wǎng)點多,分布廣,形成了獨特的優(yōu)勢。把產(chǎn)品通過供銷社分銷到農(nóng)民手中,企業(yè)只要配合銷售并在一定集中區(qū)設(shè)立維修站進行售后服務(wù)即可。這樣就節(jié)省了大量重新布點的成本,爭取了主動。
。4) 促銷策略
農(nóng)村消費者在購買商品是的主要心態(tài)是"眼見為實,耳聽為虛", 他們主要的信息渠道是"到商店參觀實物","電視廣告","親友介紹",對于報紙,廣播廣告,以及售貨員的推薦,他們大都認為不足信。有鑒于此,企業(yè)在投放電視廣告時,可將目光放在基層的電視臺,縣城新聞,鄉(xiāng)鎮(zhèn)新聞,可利用其進行造勢,獲得農(nóng)民的關(guān)注與信任。
2, 品牌營銷
在農(nóng)村做品牌營銷前,先做一些感情營銷,比如扶助當?shù)亟逃聵I(yè), 改善交通基礎(chǔ)設(shè)施,興辦各種農(nóng)村娛樂活動,幫助發(fā)展農(nóng)村福利事業(yè),加強企業(yè)與農(nóng)村居民的感情聯(lián)系,樹立企業(yè)的公眾形象。然后再做一些針對性的產(chǎn)品廣告,比如家電知識講座,現(xiàn)場實物演示等,讓農(nóng)村居民在對你(企業(yè))獲得好感后,再了解你的產(chǎn)品。其次,企業(yè)在農(nóng)村進行品牌營銷時,還要注意品牌形象和質(zhì)量品牌,使企業(yè)產(chǎn)品在消費者心目中樹立與眾不同的記憶,從而對該產(chǎn)品產(chǎn)生品牌偏好,質(zhì)量認可。再次,在進行品牌營銷時,還要注意農(nóng)村居民的從眾心理和意見領(lǐng)袖作用的影響,要多和當?shù)赜型娜诉M行溝通交流,傳播企業(yè)品牌形象。
3, 二手營銷
把舊家電通過"以舊換新"或"折價回收"方式收回,然后統(tǒng)一運到 廠家,由廠家的專業(yè)工人進行翻修,維修及適當改進;之后由廠家統(tǒng)一包裝,貼上標簽,注明是由廠家翻新的(翻新時間都應(yīng)注明),在質(zhì)量,服務(wù),保修上都跟其它產(chǎn)品一樣的二手家電。這樣做節(jié)約了資源,降低了成本,增加了利益;農(nóng)村居民則可以花不多的錢,買到正規(guī)廠家的家電產(chǎn)品,少了受坑騙之虞;對全社會而言,廢舊家電的污染問題能得到緩解,家電傷人的隱患也可得到有效解決,可謂一舉多得。
4, 售后"流動車"維修服務(wù)
公司購買幾輛大車,車身用本公司的家電廣告裝飾, 標明為某公司家電售后服務(wù)"流動車"。根據(jù)農(nóng)村居民的居住密度具體分配車輛,該車周期循環(huán)服務(wù)該區(qū)域。
六,財務(wù)規(guī)劃:
我們計劃籌資90600元人民幣,開業(yè)時主要支出如下:
房租20000元,注冊費1500元,裝潢7000元,應(yīng)付職工薪資2600元每月,機器 設(shè)備6000元,包裝運輸500元每月,桌椅500元每月,水電管理費20xx元每月,原料20xx元每月,不可預(yù)見支出2500元每月,營銷費1000元每月,流動資金5000元。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
市場定位
云山xx咖啡屋位于大學(xué)城的廣外,與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系,但都作為廣外大的一道風景.與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場.
在格調(diào)方面,云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的.風格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客最好的享受.
咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員,同時也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長及參觀人士.
咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價格水平,因為考慮到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生,消費意識不強,所以我們在價格方面會考慮得較全面,多推出大眾價格的飲品;當大學(xué)城逐漸完善,學(xué)生層增多時,逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次,增加高格調(diào)的消費產(chǎn)品,同時保證價位的平衡,在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費需求.
咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區(qū)域進行最低消費的設(shè)置,以保證成本的回收.
管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
2下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
3互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
4營造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
5.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
1、背景分析
(1)咖啡消費市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠,根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
(2)咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。
2、競爭分析
(1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及來自臺灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接競爭對手。小型咖啡廳受眾人群向?qū)^小,方圓1公里以內(nèi)沒有其他咖啡廳是必要因素。
(3)營銷規(guī)劃
利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢,迅速建立比利時皇家的知名度、美譽度,穩(wěn)固住老客源。
3、咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書之推廣計劃
(1)宣傳
針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購物場所的停車場內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。
(2)事件營銷
、賹W(xué)生派對、讀書活動。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個重要高校的學(xué)生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費。
、跁r機成熟的時候,也可以舉辦一個以"咖啡和生活"為主題的征文活動。
(3)服務(wù)營銷
、俳䥺T卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
、趥性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
成功案例簡介:
夢旅人咖啡館店主:王慧
開店時間:20xx年初
經(jīng)營模式:自主經(jīng)營
背景:王慧以前是從事教育工作的,開咖啡店前,經(jīng)營一家旅游網(wǎng)站,緊張、高壓的工作讓王女士感到疲憊,于是改做咖啡店。開咖啡店前,王慧對咖啡幾乎是一無所知,通過購買相關(guān)的書籍和參加相關(guān)培訓(xùn),才有了今天的成績。
經(jīng)營項目:咖啡+酒水+簡餐
店鋪位置:魏公村路
面積:30平米
初期資金投入:10萬元
收回投資時間:8個月
開店帶給王慧最大的滿足感是自由,帶著學(xué)習的樂趣、小資的心情開一家自己的咖啡店,沒有煩惱,只有快樂。以小投資獲得理想化的生活方式是最讓王慧滿意的。
4、咖啡店素描
30平米渲泄自由
夢旅人在魏公村酒吧、咖啡一條街中并不特別顯眼,夢旅人咖啡館幾個字鑲嵌在簡潔的白色店面上。走進夢旅人,我驚訝地發(fā)現(xiàn)這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。北面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍,儼然一個小型圖書館,客人隨手可拿起一本來讀。東面的墻最有特色,從房頂?shù)降孛嬲麄白墻都被涂鴉,全是客人的即興之作,有繪畫、文字,多與情感和生活有關(guān),王女士稱之為情感渲泄地。深色木質(zhì)的小吧臺坐落在西面一角,說它是吧臺,實在有些牽強,因為它太小了,也就是收銀臺那么大。吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的小酒架,碼放著十余種洋酒,我想是為了節(jié)省空間吧。南面除了大門外,余下的.部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放了2張小方桌,僅可以坐4人,整個房間也就容納十余人,真是太小了,但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣輕松自由。
夢旅人只有三十多平米,十五六個座位,每天的營業(yè)時間為下午2:00至夜里12:00,下午三四點鐘和晚上9:00以后是營業(yè)高峰,全部滿座?腿酥杏胁簧俑闼囆g(shù)的,也有北京電視臺的和周邊院校的學(xué)生,還有朋友推薦來的。
5、財務(wù)報表
8個月回本
要想自己做生意,得先學(xué)會算賬。
投資:夢旅人初期投放了10萬元,包括房租4萬元、設(shè)備、人員工資、裝修、產(chǎn)品等費用。當然在經(jīng)營過程中常有一些無形中想不到的支出,比如購買相關(guān)書籍。例如,一包中上等級的咖啡豆重1斤,售價約為一二百元,每包咖啡豆大約能沖泡出50~70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本約為3元左右,此外還應(yīng)考慮房租、設(shè)備投入、產(chǎn)品投入、人員開支、水電費用等(未考慮折舊因素,如折舊數(shù)額較大,也應(yīng)考慮)。
收入:這里每杯咖啡的定價為20元左右,還出售酒水和西餐簡餐。咖啡收入約占營業(yè)額的30%.每天大約有40人次,人均消費30元左右。
6、經(jīng)營之道
在夢旅人的酒水單上你可以看到幾十種花式咖啡,這一點真是讓人很驚訝,沒想到這樣一個只有30平米的小店,竟能做出這么多口味不同的咖啡來。
最初王慧是通過互聯(lián)網(wǎng)查詢的,咖啡設(shè)備和產(chǎn)品的購買途徑,并慢慢知道了更多的供應(yīng)商,綜合比較擇優(yōu)而用,咖啡店和設(shè)備供應(yīng)商會提供相關(guān)的免費培訓(xùn)。為保證咖啡的新鮮度,每次只進1~2袋咖啡豆(每袋1斤)。
只關(guān)起門來學(xué)習是遠遠不 夠的,還要走出去體驗,看一看最有情調(diào)和特色的咖啡店,嘗一嘗最道地的各種花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的雞尾酒也是非常重要的。雖然無形中加大了開支,但收獲頗豐。
為了提高知名度,夢旅人在聯(lián)系周邊的大專院校,搞了一些宣傳活動,如:沙龍派對活動、讀書活動、放映最新電影、留學(xué)生俱樂部等等,效果不錯。
在財務(wù)方面,夢旅人找了個會計師事務(wù)所代為處理賬務(wù)和納稅問題,每月費用300~400元,比起請一位會計人員的開支小多了。
今年初夢旅人北大店開業(yè)了。新開業(yè)的夢旅人營業(yè)面積在150平米左右,是咖啡+酒水+簡餐的綜合咖啡店,投資約40萬,目前正處在試營業(yè)階段。
7、投資建議
不要把全部家當都押上在這份咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書里,你可以看到王女士認為雖然特許加盟店是相對省心一些,但店址多設(shè)在商業(yè)地段,目標消費群體多是公司白領(lǐng)階層,房租價格較貴,裝修要求較高,以致整體投資成本加大,故初次創(chuàng)業(yè),且資金不多的情況下,不宜選擇加盟經(jīng)營。
開店做生意最重要的是心態(tài),準確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心,不能著急,盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個美好的愿望,但要有充足的心理準備,才能一步步走向成功。因此要想有一個輕松的心態(tài),就不要把全部家當都押上去。
我們追逐夢想,我們疲憊不堪,我們?nèi)σ愿暗娜プ凡冻晒Γ覀儜?zhàn)戰(zhàn)兢兢的小心前行,還總怕碰壁和滑倒?纯催@份咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書,或者說是王慧的創(chuàng)業(yè)故事,她告訴我們,放輕松,成功盡在掌握。
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