【實用】創業計劃模板集合九篇
時間過得太快,讓人猝不及防,很快就要開展新的工作了,讓我們一起來學習寫計劃吧。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?以下是小編為大家整理的創業計劃9篇,希望能夠幫助到大家。
創業計劃 篇1
一、項目簡介:
依托中國最大的C2C網上購物平臺—淘寶網,通過電子商務交易方式,打造在淘寶網上有競爭力的網上購物商城。
二、投資方
本人擬于在20xx年7月18日創建璀璨實業,璀璨實業打造分銷、物流一體化,集團式操作。淘寶網商城為虛擬購物商城,璀璨實業旗下的潮流商城(Trend Mall)將致力于網購領域。
前期投入資本:20xx元整
三、產品及企業市場分析
潮流商城的產品主要以流行首飾為主
面向客戶群以16-28女性朋友
該產品在市場內需求量比較大,市場競爭大,需要通過新型的營銷手法進行運作,迅速占領市場,獲得較高的客戶滿意度。
營銷手法:以整合社會資源的手法來引導市場,通過利益共享的方式來獲得較多的客戶群。介紹新客戶的原始客戶將獲得小店的九折優惠,或免郵費的營銷手法。
四、產品來源
產品前期庫存將依托實體店,當小店每天業務量保持在10單以后上,將擁有庫存。
產品價格問題(網店銷售指導價,最低成交限價與供貨商結算價和發貨費用)和貸款結算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家帳號里,供貨商受到貨款后立即按照網店提供的用戶地址和數量發貨完成交易;第二是先預付給商家一定數量的'貨款然后接到定單后直接通知供貨商發貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發貨打款同時進行甚至可以交易結束后再結算比較省錢;個人認為用第三種方法比較好,因為你跟供貨商的關系不一般,而且為了省錢),保證貨源的順暢、質量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發給顧客的風險最小的經營模式,(最好是采用這種模式,否則會消耗大量的人力物力);若無法直接由商家發貨,那就只好接到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產品穩妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發泡塑膠或者揉成團的報紙,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,最好再用打包機扎一下,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。
貨物來源:網購,通過淘寶網與阿里巴巴的批量進貨方式,滿足200元的小額批量進貨。
五、物流服務
物流服務擬采用圓通、申通這樣的成熟網絡,價格采用協議價,單票6元左右。
六、退出機制
前期依托實體店不存在庫存問題;后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。
創業計劃 篇2
一、 網上花店創業商業計劃書
1、公司背景
隨著互聯網技術的飛速發展,互聯網已經走進了千家萬戶,網上交易的成熟性以及交易的安全性不斷增加,使得電子商務飛速發展。特別是最經幾年興起的同城電子商務更具有可靠性!按号ㄩ_”網上花店為了突破時空限制,解決相隔兩地的親人、戀人在生日、節日期間的鮮花、蛋糕、禮品的贈送,降低交易成本,節省客戶訂購、支付和配送的時間,方便客戶購買,以及挖掘鮮花的附加值,如鮮花與蛋糕、鮮花與禮品等,擴大銷售規模及增加盈利點,決定介入電子商務網上銷售市場,以突破傳統銷售方式,充分利用互聯網,建立一個同城網上鮮花銷售系統,利用互聯網在線支付平臺進行交易,實現網營銷與傳統營銷雙通道同時運行的新型鮮花營銷模式。
千姿百態的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著“美好”,特別是在當代社會。隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高。對生活的追求,鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴;ɑ芟M近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有“春暖花開”品牌優勢的市場,是十分可行的。
2、公司項目策劃
2.1、 提供鮮明——公司使命
有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們主要采用的是網上開店,降低投資成本,全國各大花店一起聯盟,我們接受訂單,她們提供貨源,我們以最快的方式提供最優良的服務,我們的“春暖花開”將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境!
2.2、公司目標
立足廣州,服務廣州,輻射廣東,創建網上花店一流的公司。
本公司將用一年的時間在廣州的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現
收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在大學城和華南師范大學增城學院作為試點市場,該區市場容量在10000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
2.3、項目內容
網上花店采用現有的各種網絡技術,構建一個具有鮮花、蛋糕、巧克力、禮品等商品多級查詢、選擇、訂購的網上銷售系統,為客戶提供方便、快捷、安全的網上購物環境。
實體花店采用多樣盆栽,如:仙人掌,水晶泥花卉,吊蘭等等。
3、“春暖花開”網上花店組織結構
電子商務經理由總經理兼任,鮮花網店作為一個項目設置網站運營部、營銷部和物流配送部門,負責網站的運作管理、營銷以及物流配送,工作人員從周邊大學招收。
4、經營環境與客戶分析
4.1、行業分析
"華南師范大學增城學院春暖花開花店"網站是由在校大學生推出的面向100萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除華南師范大學增城學院的總站外,在廣州各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以廣州各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,最新的統計表明,全國在校大學生有100萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。
4.2、花店簡介
城花都主要是一家鮮花零售店,主要銷售各種鮮花、綠色植物和各種鮮花附屬產品(如花籃、水晶土、養料、鮮花包裝紙),同時經營鮮花包裝、快遞、各種節日禮品、蛋糕、巧克力、飾品等項目!按号ㄩ_”預計開兩家實體鮮花店,但以網上銷售為主,附近鮮花市場多貨源充足。地址靠近學校與休閑娛樂中心。有穩定的貨源供應。
4.3、調查結果分析
本公司對廣州的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷100份,收回82份。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
、庞忻黠@的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。 ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
、窃谛4髮W生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。
、捎绊懏a品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等。
、寿徺I行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后,以及畢業季節。
4.4、目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重于中檔價位.在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。而在畢業季節,訂購量相應較多,有包裝的鮮花和巧克力等。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。
5、項目可行性
5.1、技術可行性
“春暖花開”網上花店是一個中小型電子商務網站,主要實現在線銷售鮮花、禮品、蛋糕,具有商品多級檢索、購物車、訂單提交和查詢、自助訂花等功能,
涉及數據庫、動態網頁、安全電子支付(SSL)、防火墻等多種技術,這些都是現階段已經相當成熟可靠的技術,可以確保日后網站的性能和運行的可靠性。
技術支持方面,網站平臺構建有多種現成軟硬件應用集成技術解決方案可供選擇。網站應用系統開發方面,雖然實體店沒有太多的技術開發力量,但可以通過系統外包的方式實現。
5.2、經濟可行性
建設春暖花開”網上花店可以取得多方面的收益來源:
。1)網上銷售帶來的業務量的增加
網上花店能夠突破時間和地域的局部限制,吸引太原市萬柏林區以外的鮮花需求人群,為花店帶來新的業務增長點。
。2)網上銷售帶來的成本節約
通過網上銷售,提前的訂單可以有效減少實體花店庫存損耗,同時大大提高交易效率,從而使每枝花在網上銷售成本可以減少20%~30%。
。3)附帶商品帶來的收益
網站還銷售其他與送花有關的附帶商品,如蛋糕、飾品、禮品、巧克力等,為公司贏取了多方面的利潤點,增加了銷售額。實體店銷售水晶泥花卉,室內盆栽,提供種植,栽培的技術課程。
。4)加盟服務帶來的收益
對于配送能力不達的廣州市去以外的地區,春暖花開”網上花店計劃采用加盟策略。在網站成功運營,有一定的品牌知名度后,可以吸引其他鮮花店加盟,在帶來服務的同時,與加盟店共同做大鮮花市場,實現共贏。
春暖花開”網上花店的建設成本包括花店收購、系統規劃、軟硬件系統購買網站系統開發、網站推廣、網站運營/維護等幾部分費用。
春暖花開”網上花店的網站開始投入適中,網站的收益可觀,因此前期的每項投資很有必要。
6、營銷效果預測與分析
6.1、營業額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日以及畢業季節,平均每天銷售額在500元以上。
6.2、支付方式
根據有關材料網上在線支付將會達到90%。
6.3、訂貨方式
我們網店主要的客源來自網上訂購,我們會聯系客戶附近最近的花店,以最快捷的方式送到。而對于總店(華師增院)我們最要針對畢業季節的客戶群體。我們還提供電話訂購和為一些學校的學生提供短信訂購的方式。
6.4、客戶特點
年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象。
6.5、消費特點
100元以下的鮮花最受歡迎。
6.6、信息基礎設施
公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施.對于信息軟件的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的.同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。網站雖然在理論上可以實現零庫存,但是現實中要達到這一點卻很困難。
7、“春暖花開”網上花店崗位職能
8、主要業務流程
、 顧客選擇需要購買的商品,并可進行個性化的設計或定制; ② 顧客下訂單; ③ 顧客支付貨款;
、 網站把訂單通知物流部門; ⑤ 物流部門配送; ⑥ 通知顧客配送成功。
二、 財務管理分析(不考慮稅費) 1、創業初期
項目建設預計投入9萬,由三個人共同投資,每人3萬元。用于實體花店裝修開業、平臺搭建、軟硬件資源的購買、技術支持及管理人員的費用,項目的建設周期為1個月。 1.1、前期投資: A 固定設施:
首期(即開業前):固定設備(電腦):15000元;合計:15000元 B 經營設備:
電話初裝費:600元;網絡費用:1000元;其他設備:1000元;合計:2600元 C 租賃押金:5000元
總投入元:23100元,前期投資剩余=90000-23100=66900元 1.2、經營所需流動費用:
租金: 3000元/月(大學城)+20xx元/月(增院)=5000元 水:200元/月,電:300元/月,兩間店一月共計1000元
工資:初期需要人員較少,實體店員工2名,網店員工1名,總負責人1名。一月工資共計6000元。合計12000元 1.3、營業效益:
預計營業額500元/天,月計營業額15000元,營業外收入400元/月 預計效益=15000+400-12000=3400元/月 3400*12=40800元/年 1.4、不可預計費用10000元/年(廣告費,傳單) 總成本=23100+10000=33100元,改年預計效益為40800元 1.5、利潤分配
每個股東可得40800/3=13600元 2、創業第二年
由于第二年,隨著廣告的力度的加強,知名度的擴大,本網店需要的電腦設備增加,相應的成本也增加。 A 固定設施:
固定設備(電腦):10000元;合計:10000元 B 經營設備:
網絡費用:3000元;其他設備:1000元;合計:4000元 C 租賃押金:5000元 總投入元:23000元 2.1、經營所需流動費用:
租金: 3000元/月(大學城)+20xx元/月(增院)=5000元 水:200元/月,電:300元/月,兩間店一月共計1000元
工資:實體店員工2名,網店員工3名,總負責人1名,配送員2名,一月工資共計16000元。合計22000元 2.2、營業效益:
預計營業額900元/天,月計營業額27000元,營業外收入600元/月 效益=27000+600-22000=5600元/月 5600*12=67200元/年 2.3、不可預計費用20000元/年(廣告費,傳單) 2.4、利潤分配:
(67200-22000)/3=15067元 三、 每年預計銷售比重
“物以稀為貴”三、四季度的鮮花基本靠購買,而且價格漲勢迅速,加上如情人節,新年,圣誕節,等節日活動,以及政府和機構年底大會,結婚用花等需求,鮮花的市場旺季在寒冬季節,我公司在接下來的營銷策劃上也重點放在第四季度。
四、 對營業前5年的凈損益預估
據調查,鮮花的利潤季節在秋冬季節,第一年度在市場高調投放廣告,以優質的服務迅速搶占市場,預計在第四季度盈利。從第二年第一季度開始,預期市場將會出現低迷,并進入市場回落期,在第三年估計有競爭對手出現,導致市場份額下降,這一時期我公司要著重保留老客戶,大力爭取新客戶,在有限的資金
投入中保證已有的市場份額,同時積極參與制定行業規范,防止該行業價格競爭的惡性循環出現,從第五年開始,公司進入正常穩定的盈利階段。
五、 個人意見
綜合對花卉市場的了解,我覺得就我們學校的地處的位置,我們從網上銷售做起,投資成本小,而且我們可以在增院附近租個小店面,做一些零售,還有一些小型的盆栽的銷售也是一筆不錯的收入。我覺得對于當今大學生的創業首先要考慮的就是成本的問題。而網上的銷售減少了店租的支出,降低了成本。所以我覺得“春暖花開”網上花店是一個既新穎又小成本的創業項目。
創業計劃 篇3
DIY蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。
選擇該項目的理由:
現在的年輕人都十分追求創意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
項目地點選擇:
選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因為大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。
環境分析:
(一)外部環境分析
1.競爭并不激烈,有較大的發展空間。
2.大學和商業區小區等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。
3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
。ǘ﹥炔凯h境分析
提供溫馨的環境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師,有保障的服務。
項目前景分析:
DIY蛋糕店憑借獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產業,西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭,有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高,西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優雅的情趣
從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
項目風險分析與應對策略:
(一)外部風險:
1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4.上游供應商原料供應的風險。
5.銀行貸款或其他財務風險。
。ǘ﹥炔匡L險:
1.產品生產標準不統一,設備不齊全。
2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。
5.公司的經營決策上的其他問題。
。ㄈ⿷獙Σ呗裕
1.熟悉食品行業的相關法律法規。
2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
3.招聘和培養具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態,及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業務進行改進。
營銷策略:
。ㄒ唬┊a品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。
。ǘ﹥r格策略
價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感;旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據制作的尺寸大小定價在60--200元內,其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節日情人節圣誕節七夕時節等好時節可根據市場環境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。
。ㄈ┐黉N策略
推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
。ㄋ模⿵V告及宣傳
1.在學校附近分發宣傳單
2.張貼宣傳海報
3.與電視臺聯系,宣傳DIY的優惠活動
4.和廣商廣播臺合作
。ㄎ澹┓咒N策略
1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的.白領階層)
2.網上訂購。(我們的主要目標消費群追求并引導時尚、具有比較強烈的健康觀念,而且電腦普及率達到99%,網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站,可以找到關于我們店面的相關樣品,并且可以在網上留言。)
蛋糕店創業計劃書二:
一、蛋糕店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
蛋糕店創業計劃書三:
一、市場分析
新鮮食品是現代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,占地面積小,非常適合小本經營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。那么開家蛋糕店,需要多少投資并注意哪些?
在蛋糕的消費過程中,顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買后,覺得這家蛋糕店的產品不錯,就會認定這家。因此,對新開張的蛋糕店而言,必須要留住顧客。特別注意,現在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,會增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產日期以及對健康的好處等。
二、設備投資:模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產大約需9.5萬元。
1、房租5000元
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投入約1500元
4、員工(2名)統一服裝需500元
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期進貨款:
1、面粉、奶油等原材料,約6000元。
2、設備購買過程中,要特別注意質量,因為是長久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學,這樣可以節省不少成本費用。目前市場上《全套蛋糕制作教學光盤》一般17盤含70項目技術共200元/套。
四、濟效益估算
1、月銷售額(平均):21000元據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
4、水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元
5、月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
蛋糕店創業計劃書四:
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應運而生?紤]到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業介紹
1、項目名稱:DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
I Cake——DIY蛋糕店
注釋:<1>、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
<2>、I與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的Young!
注釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
面 積:50平米
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
面 積:45平米
房源信息: 臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
面 積:40平米
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、 市場分析
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據,調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、 問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
。ㄗⅲ河胁糠诌x項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)
<1>、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在制作DIY蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,
<3>、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對DIY蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
<4>、DIY方式態度
總體來說,大家對DIY方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發展空間。
<5>、是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發我們的產業。
<6>、蛋糕的價位:
蛋糕的價位比較集中在50-150之間,所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,上下會略有浮動。
<7>、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個,依據不同的情況,可在10-20寸之間調動。
<8>、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
<9>、擔心的問題:
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
<10>、制作環境
大家還是喜歡優雅的環境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創建良好氛圍,并創立推薦好友優惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!
2、網絡調查:
網絡的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業的關注人士,以便確定我們的面向對象
。ㄗⅲ簽榱藬U大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發布投票方式,現只截屏其中的一部分,統計表由全部總體數據制成。)
<1>、關注人群性別
女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
<2>、關注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
<3>、關注者意愿:
我們的DIY蛋糕店還是很有發展前景的。
<4>、關注者擔心的問題:
與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來DIY蛋糕店的頻率:
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測
通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發表過網上投票,也走訪過很多DIY行業的商家,總結出很多優勢。
首先,大家對DIY的態度還是很友好的,數據表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
其次,女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內,這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業的發展潛力。
與此同時,我們也發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現的!
四、 人員及組織結構
三、 財務計劃
1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)
2、手續:(營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛生許可證:去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。
營業執照:辦好衛生許可證后帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業執照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
北京大學生創業優惠政策:
高校畢業生(含大學?啤⒋髮W本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起1年內,免交個體戶登記注冊費(包括開業登記、變更登記、補換營業執照及營業執照副本)、個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規企業,只需到所在區縣街道進行登記,即可免稅3年。
自主創業的大學生,向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業銀行等已開始接受大學生的創業貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學生創業的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行擔保貸款等。
3、店面:租用,海淀區,/月。
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面 積:50平米
租 金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型:商鋪
面 積:45平米
租 金:9500 元/月
房源信息: 臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
基礎設施:水電
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面 積:40平米
租 金:10000 元/月
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業。
基礎設施:水電
4、機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恒聯1700元。
面包醒發箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優雅的格調為主。
裝修公司:
公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址: 海淀區北洼路甲28號萬景公寓705室
風格:溫馨、浪漫
6、空調(一匹):1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費:約2萬元。
<1>、傳單海報等:
公司:小水滴設計工作室
形式:3折頁宣傳冊
設計費:1200元
印制:5000份(1元/份)
形式:傳單
制作費(包括發放費用):0.1元/張
印制:5000張
形式:優惠券(打孔)
制作費:0.5元/份
印制:500份
形式:海報
制作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)
印制:1000張
<2>、網站廣告費:
形式:網站廣告
宣傳費:9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料:500元。
10、員工服裝費:900元。
300元*3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個
包裝盒:
會員卡制作成本:0.5元/個
12、活動資金:1萬。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單:
在各大高校發放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網絡廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發布廣告。
后期:伴隨著企業的發展,后期會開發應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業安排
營業時間:
周一至周五: 6:00——23:00(針對顧客)
節假日: 24小時全天營業
營業內容:
<1>、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
<2>、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
創業計劃 篇4
網絡將是我們生活中不可缺少的一部份,網絡平臺會為我們提供更全面更可信更便捷更多采多樣的信息。隨著技術的進步,社會的發展,網絡將不在是虛幻的世界,而真實的實體也將在網絡實現。
(一)商家分析
1 在無利益或利益相對很少的條件下,對網絡包裝信息服務宣傳感愛好的商家占80%;
2 對網絡本身就不相信,因此對網絡包裝信息服務宣傳也不是很感愛好的商家占20%;
3 還有一些商家由于有品牌公司網絡服務的支持不需要,這是很少的一部份商家。
(二)消費者分析
1 大學生:現代的大學生消費很盲目,知道往花錢消費卻不知道怎樣消費,而我們的網站要做的就是讓他們消費的明白放心。同時,現代的大學生信息很封閉,由于學校條件的限制缺少獲得信息的裝備,網絡是他們取得信息的`最快捷的工具,而我們的網站就是提供最全面的信息供大學生瀏覽和參考。
2 工作職員:現在的工作職員天天都很忙也很累,很少有時間有精力往專門購買物品。我們給他們提供了一個選擇、消費,而且還可以節省時間的一個平臺,他們可以在這個平臺上選擇自己喜歡的需要的各種物品,在這個平臺上應有盡有,這樣何不是一個促銷的方式呢。并且還可以知道最新商展店面的促銷信息,在最短的時間里做最公道的消費。
3 老年人:老年人行動不是很方便,在這個平臺上會讓他們感遭到真實的便利。有可能他們不懂網絡不信網絡,我們的宣傳會讓他們對我們的網絡建立信心的。這是我們21世紀年輕人的責任,讓他們享受生活的同時也享受信息時代的便利。
4 其他人群:走進社會的人們固然有了獲得信息的各種渠道,但是現在的信息很泛濫,真假很難分辨,而我們的網站就要做到信息的真實,為他們提供方便,讓他們信賴。
(三)投資預算
1 服務器年租金2萬元
2 臺式電腦兩臺共1萬元
3 早期宣傳費用1萬元
4 數碼相機一臺5千元
5 數碼攝象機一臺5千元
6 其它費用5千元
總計投資資金5.5萬元
(四)效益來源
1 對商展、店面、商廈、超市等包裝宣傳收取一定的服務費用;
2 與商家合作,若有顧客通過網絡訂購要依照一定的提成份紅;
一是依照網絡年銷售額的10%提成,
二是依照網絡銷售每件的1%提成,
兩種方案選擇其一;
3 隨著網絡的發展壯大,對廣告收取一定的費用;
4 其它效益。
經過調查分析評定秦皇島市最少有50萬元的市場。
(五)拓展方案
1 將秦皇島市做一個很好的樣板
2 將秦皇島這個樣板向其它城市逐漸推廣
3 待網絡成熟后,將會有更好的項目加進
(六)結束語
這份計劃書已具體書寫終了,由于個人思想限制,其中可能有不盡如人意,有不完善的地方,以后會多加補充完善的。
這樣的類似網站在全國可能有很多,有的還算成功,有的已失敗,整體來講這樣的網站是有發展前程的,但是還不夠成熟。既然有個人或企業做這個項目,那就說明國內是有很大市場的,有市場就有競爭,有競爭就有挑戰,有挑戰的同時也存在機遇,機遇不是等來的而是創造出來的。我們的網站要走有自己特點的道路,這需要我們團隊的凝聚力,我們團隊的艱苦創業奮斗精神,還需要合作火伴的大力相助,社會各界人士的大力支持,更需要消費者客戶對我們所做的事業最大的信賴,集這一切才有我們最后的成功。
我們有信心做全國最具實力最具信賴最廣泛的包裝信息服務宣傳網絡,為全國人民服務。愿我們同享共創雙贏。
創業計劃 篇5
咖啡店選址
咖啡廳的選址不應隨便,一般而言,咖啡廳應設在商業區,這樣會方便上班人士利用工作間隙光顧。還可以開設在商場附近,因為這樣會方便逛街疲倦而坐下來歇息的人士,從而也會使咖啡廳有不俗的生意。另外,還可以設在咖啡館林立、形成群體優勢的地方,比如北京秀水街的咖啡館一條街。選址還要考慮店鋪的租金。
咖啡店設計
良好的店面設計,不僅美化了咖啡館,更重要的是給消費者留下了美好印象,起到招徠顧客、擴大銷售的目的。進行店鋪設計的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀、店頭、店內,利用色、形、聲等技巧加以表現。個性越突出,越易引人注目。
。ㄒ唬┑昝娴脑O計必須符合咖啡館特點,從外觀和風格上要反映出咖啡館的經營特色。
。ǘ┮现饕脩舻摹翱谖丁。
。ㄈ┑昝娴难b潢要充分考慮與原建筑風格及周圍店面是否協調,“個別”雖然搶眼,一旦使消費者覺得“粗俗”,就會失去信賴。
。ㄋ模┭b飾要簡潔,寧可“不足”,不能“過分”,不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,免去任何過多的裝飾,不要讓用戶感到“太累”。店面的色彩要統一和諧,不宜采用任何生硬的強烈的對比。
(五)招牌上字體大小要適宜,過分粗大會使招牌顯得太擠,容易破壞整體布局,可通過襯底色宋突出店名,店名要簡明易懂,上口易記,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
咖啡店氛圍
咖啡店不同于一般的飯店之處就在于他有獨特的氣氛。因此,氣氛是咖啡店成功的核心。咖啡店經營者對于營業空間的表現,應巧妙地運用空間美學,設計出理想的喝咖啡的環境,并在提高顧客的飲用率上產生情感的共鳴效果,這是咖啡店氣氛塑造的意義所在。顧客在喝咖啡時,往往會選擇適合自己所需氣氛的咖啡店,因此,在咖啡店設計時,必須考慮下列幾項重點:
第一,顧客對咖啡店的氣氛有何期望。
第二,了解哪些氣氛能增強顧客對咖啡店的信賴度及引起情緒上的反應。
第三,應先確定以誰為顧客目標。
第四,對于所構想的氣氛,應與競爭店的氣氛做比較,以分析彼此的優缺點。在氣氛表現的時候,也必須慎重地選擇咖啡店所經營的咖啡。
咖啡店如何挑選咖啡豆
在咖啡品味上,口感非常重要。就咖啡沖調來說,許多經營者能簡單就簡單地應付,其實,很多天然食品那種獨特的口味,是要通過精致操作才能夠達到,特別是在如今的生活中,咖啡巳占有相當重要的地位。要品嘗一杯制作精致,味道香甘、清醇、別具風味的優質咖啡,就要看從業人員對咖啡烘焙和調制技術的水平高低了。
咖啡生豆須經分選、烘焙、研磨等制作過程。所謂的烘焙是將咖啡炒到產生香味,而且容易研磨為止。至于目前已開業的中小型咖啡館所面臨的經濟環境,更應深入地加以探討,首先關注咖啡館周圍的同行動向,分析其優劣勢;同時考慮自己店的顧客階層是否有所變化,進一步在管理體制方面做適當調整。塑造各自的經營風格。要把自己所經營的咖啡店打造成為一家具有個性化的咖啡店,突出其“獨有的特色”是中小型咖啡館經營者必須考慮的。
咖啡館的經營無論大小,已不能單憑直覺或經驗,而須擁有整體的營運計劃(包括營業計劃、商品計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力計劃、經費計劃、財務計劃等),通過執行計劃,努力達成目標。具體到營運上,必須建立咖啡館定位的明確化、咖啡及飲料構成的差異化、顧客管理的系統化、服務組合的靈活化,才能在競爭激烈的市場中立于不敗之地。
咖啡店管理
當然,一位咖啡館經營者不可能除了本店的狀況之外一概不知,他必須確實了解來到本店的.顧客大約是在怎樣的范圍之內。并且深入調查此區域的人口數量、收入狀況、職業概況及消費特性等。以便掌握此地區的消費習性,并根據需求有針對性地展開一系列的銷售活動,這就是所謂的“商圈管理”。
通常,在咖啡館經營上,為求有效掌握來店客層的特性及分布區域,可以經常運用來店顧客意見的反應調查或通過特價活動,或利用直接信函、宣傳單發放、給予某種特殊的優惠或贈品,吸引顧客?梢哉埰淞粝禄举Y料(姓名、年齡、性別、職業、地址等)。通過此方式,即可大致測出來店顧客的分布情形。
如果再能夠長期性地建立此項資料,并深入地加以分析,將較遠地區的少數顧客除去,只對人數比較多的地區進行研討與判斷,就可以大致掌握商圈的分布了。而若能進—步通過促銷活動的有效實施,將來店顧客資料做系統的整理與分類,則對于基本顧客的培養與維系,將有不少幫助。尤其是所謂社區性的咖啡館,對于商圈的有效掌握與來店客層的分析,將是咖啡館經營成功的要務,所以,商圈的管理是咖啡館拓展業績上極為重要的一環。
在咖啡館里?Х鹊奈σ欢ㄒ軓,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全,或咖啡的存貨量不夠等現象,將會立刻影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經營上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要面對各商店的競爭,所以“咖啡的魅力”便成為商店成功的基礎。
咖啡店服務
咖啡廳的生意好與壞,取決于信譽。服務態度好,咖啡泡得好,是生意的保證。尤其是位于商場附近的咖啡廳,顧客的要求不高,只要給他們適當的服務,就能滿足他們。店主勿播放愛情歌曲,以免令生意往來的客人尷尬,只須播放一些輕音樂即可。
在服務方面,要適可而止,點到為止?Х葟d所營造的就是溫馨、寧靜、舒適的小空間氣氛。因而,在服務上不要太濫,顯得太殷勤,要做到恰到好處。在眾多同行匯集之地,即便有好的業績,也要開展競爭。在地域優勢的前提下,應充分營造自己的獨特之處,要讓客人覺得:這間咖啡廳就是屬于他自己的咖啡廳。從而產生一種歸屬感。如果你的生意不錯,擁有眾多的客戶群,并且他們相對固定,你就不要改變原有的風格。
創業計劃 篇6
一、項目介紹
項目名稱:“遼源文化教育學校
經營范圍:兒童托管、課后輔導、營養配餐服務的提供
項目投資:20萬人民幣
場地選擇:東山駝峰樓榆林市五完小斜對面遼源文化教育學校
項目概述:創辦遼源文化教育學校,將父母親無法照顧的兒童組織起來,管吃、管睡、管學習輔導,解決家長與兒童雙方面困難,而且利用系統的管理教育,培養兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協作精神,造福下一代。
二、市場分析
目前,榆林市的兒童托管已成為市民日常生活中一個老大難的問題,這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后,因上班遠而不能及時帶小孩,也有談到小孩讀書后,因吃不好午飯變瘦了。談論更多的是,父母文化程度低輔導孩子做作業成問題,代溝問題等,由此產生一種想法,如果能把這些小孩組織起來,保證孩子們吃得香、睡得好,同時輔導他們做作業,難道不是一個很好商機嗎?
1.市場需求分析
據悉,現在榆林市有小學幾百所,各小學都不同程度出現托管難的問題,據不完全統計各小學平均有900名學生,新生入學需要托管服務約60%,需要輔導各科作業約45%,需要美術、音樂、英語等輔導約30%,需要單科作業輔導約20%。
從上述數據分析:
、佼斀袢藗儗逃闹匾暢潭容^以前大有提高;
、诋斀竦暮⒆痈偁幮詮、壓力大;
、鄹改竿度肷鐣ぷ鞫,難以照顧好孩子;
、芙逃鐣某潭刃璨粩嗵岣摺
2.市場競爭與前景
社會進步必然存在競爭,在創業階段必須重視行業競爭,據有關報道,目前,榆林在開發家教、托管服務市場的時間不算很長,但普遍存在著質量不高的問題,如:貨不對板、師資不合格、服務質量差等。只要揚長避短,制定自己的競爭優勢,突出優點,創新發展,才能不斷滿足社會的需求。發展潛力是十分巨大的.,從創業項目來講,只要重視競爭對手,采取“全方位發展,服務多元化,以優質服務取勝”的經營方針,一定能成功。
三、成本預算
1.薪資預算
說明:?普n程輔導老師不作工資預算,故不計人經營成本。組織一個班另外聘輔導教師,只計提成。(見輔營業目標的說明)
2.投資預算
說明:
(1)對原經營場所只是修補性質的簡單裝修。
(2)要充分利用原經營場所的基本設施:電器、辦公設備、桌、椅、床等,用舊添新。
3.經營成本預算
說明:
(1)學生伙食費用:按每月160名學生計算:其中有80名學生是午、晚餐的,估計240餐次,每餐伙食收費1.50元,則每天伙食費用共360元,按月30天計,每月有22天工作日,計算得每月伙食費用是7920元。
(2)學生伙食標準:針對少年兒童飲食需求,按不同節令制定出符合標準的菜譜。
(3)失業人員創業在稅收政策方面有一定優惠。
四、盈虧分析
l.經營目標
(1)實現招生目標:全年l920人次,即每月160名學生。 (發布時間:20xx-08-04)
請示是下級機關向上級機關請求指示或批準的呈請性、期復性公文。
一、標題:制發機關名稱+事由+請示。
二、正文:
請示的原因:陳述情況,闡述理由,講情必要性和可能性,最后用“為此,請示如下”。
請示的事項:寫明請示要求,如請求物資要寫明品名、規格、數量,請求資金要寫明金額。
三、結尾語:多用“上述意見,是否妥當,請指示”。“特此請示,請予批準”,“以上請求,請予審批”,“以上請示,請予批復”,“以上請示,如無不妥,請批轉各部門執行”等語。
創業計劃 篇7
1.1 公司
馨意手工坊有限責任公司是一個提議中的公司,一家集中國傳統手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現代休閑式手工作坊。
目前我國20xx年我國城市化率45.68%,城市人口約5.9384億。公司的消費群體主要是針對城鎮人口,以滿足其迅速發展的娛樂休閑市場。
公司注重短期目標與長遠戰略的結合,中長期目標將逐步拓寬產品領域。它目前主要擁有傳統制陶布藝編織,公仔制作,剪紙,彩色沙畫等一系列手工DIY制作,形成具有特色化娛樂休閑場所。
1.2 市場
目前,我國的休閑業市場的種類很多,主要有酒吧,迪吧,KTV,電影院,游樂場,旅游度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫 球、保齡球等比較成熟的.市場,也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,CS野戰等比較新穎的市場)。
就目前的市場反應而言,根據調查,對于新穎的休閑市場,廣大的消費者會十分感興趣。在我隊的問卷調查中,對DIY手工坊有興趣的人數約占調查總人數的72.4%,但是其中62.8%的感興趣的受訪者不是很了解手工坊怎樣進行休閑、娛樂。
鑒于以上情況,公司在產品進入市場的過程中,我們將以營銷為主要手段,提高企業知名度,力爭占有傳統休閑教育業市場的主要份額,爭取占有總體休閑市場的一定份額。
1.3 投資與財務
通過相關計算以及預測,可以得出:
第一年利潤-58730元,第二年利潤24720元。我們以持續經營為立足點,可以發現在較長一段時間內,還是會盈利的。因為公司在成立之初,規模也不大,資金流也是有限的。
創業計劃 篇8
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:YJBYS
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的'一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的?奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
四、開業前的市場調查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
創業計劃 篇9
。ㄒ唬┲鬓k單位:校團委
。ǘ┏修k單位:校學生會大學生創業中心
。ㄈ┫嚓P要求:
1、參賽選手自行組成學科優勢互補、專業配備科學、人員結構合理的創業計劃小組,在廣泛調查市場、分析企業的基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、有實施可能的創業(商業)計劃書,并創造條件吸引資金,把計劃推入市場。
2、所提出的產品或服務應為參賽者參與的'發明創造或經授權的發明創造,也可以是一項可能實現開發研究的概念產品或服務。
3、選手要上交一份包括附錄在內的完整的創業計劃書。獲獎選手將擇優推薦參加“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽。
4、各學院至少2篇,多者不限。
。ㄋ模┙馗鍟r間:12月18日
。ㄎ澹┦崭逡螅鹤髌贩蛛娮影婧蜁姘(書面版要求用A4紙打印)兩種,以學院為單位統一匯總交至校團委。
(六)大賽評獎:設一、二、三等獎若干名。
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