關于創業計劃范文九篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!好的計劃都具備一些什么特點呢?下面是小編精心整理的創業計劃9篇,希望對大家有所幫助。
創業計劃 篇1
發展前景:
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。
雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
店面簡介:
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
發展戰略:
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
餐廳管理結構:
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
產品特色:
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
市場分析:
西餐廳校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業的形成以及發展前景分析:
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。
店鋪選址:
建設地點在學院附近,學院現有六千師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54、7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的`消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
經營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
競爭分析:
1、西餐需求度分析。
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。在我國市場小,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點。
(1)同一性。
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
。2)追求時尚個性化。
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營。
3、營銷策略。
。1)市場機構和營銷渠道的選擇:
自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
。2)營銷隊伍和管理:
尊重餐飲業人員的獨立人格。管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
。3)促銷計劃:
西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
。4)價格決策:
主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
人事安排:
(一)店長職責。
1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作。
2、工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
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部門職責:
1、對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進度表。
5、建立項目管理系統。
6、負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開發成本。
8、管理項目中的風險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)廚師。
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
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部門職責:
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
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部門職責:
1、制定本部門年度營銷目標計劃。
2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。
4、對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。
5、對潛在的消費群體進行市場調查分析。
財務安排:
1、固定設施。
照明:5000元。
音響:20xx元。
墻面:5000元。
地面:5000元。
招牌:20xx元。
2、經營設備。
電腦:3000元。
收銀臺:1000元。
冰柜;20xx元。
3、每月費用支出表。
網站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000。00店面為100平方米左右
員工工資¥1500。00員工10名
稅收及水電費¥9000。00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥100000。00元
4、業務利潤。
以每天實際門檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。
店鋪每月盈虧平衡點:每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元
風險:
西餐廳的風險主要有:
1、客流量小
2、產品成本高
對策:
1、制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2、適時了解市場上產品的成本,制定措施應對各種高價格和成本的增加。
成長及發展:
我們公司目前面臨的困難是:
一、西餐廳的選擇;
二、產品樣式的選擇;
三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1、對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2、根據地圖,標出你看好的地點。
3、在選定的地方周圍,畫出經營范圍
4、確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需要更改地點。
5、了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助你了解顧客群。
6、畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目,對于一定數量的居民提供免費的試吃活動。
創業計劃 篇2
一、企業概況
1、企業名稱:鵬林禽畜養殖合作社
2、企業類型:農業
3、企業主要經營范圍:繁殖、運輸、銷售豬苗;成品豬銷售
二、創業者的自我評估
1、自己的特長及以往的相關經驗:多年成品豬屠宰、銷售;20xx-自今在廈門國壽種豬開發有限公司職工,了解養豬場的運作及生豬繁殖飼養銷售各個環節。
2、企業主個人情況分析:
S(優勢):有理想的養殖場所和養殖銷售經驗。
W(劣勢):資金及消息的缺乏。
O(機會):島內禁養政策,給翔安地區的'養殖業帶來優勢。
T(威脅):養殖過程疾病控制難以把握。
三、市場的評估
1、企業的目標客戶群體(市場定位:要賣給什么樣的客戶):①周邊養殖場的發展,多余豬苗的需求量在不斷增長;②種豬、母豬的銷售;③為屠宰場、食品公司、個體戶提供生豬、豬肉。
市場容量及變化趨勢分析(發展趨勢):隨著人們生活水平的不斷提高,豬肉及肉制品是居民餐桌主要的食物,翔安受益于廈門市政府的城鄉一體化建設,吸引了許多大規模的廠家,也帶來了眾多產業工人,相信生豬的需求量在未來會有井噴式的發展。
2、分析競爭對手
S(優勢):養殖有一定的規模。
W(劣勢):飼養密度大,生長緩慢。
O(機會):原先打下較好的基礎。
T(威脅):養殖時間長,病蟲容易交叉感染。
四、企業人員的組織
1、企業的法律形態:個人獨資企業
2、業主或經理:葉海橋
3、企業的員工(企業當中要雇傭幾名員工):需要4名員工
五、市場營銷計劃(運用4P法分析)
1、產品或服務(經營范圍或所提供的服務):生豬(外三元)、豬苗、母豬。
2、產品或服務的價格:①生豬(外三元)價格:14.70元/公斤;②豬苗價格:10-11元/公斤;③母豬價格:1600元(50公斤/頭),超過每公斤16元,不足50公斤按50公斤計算。
3、地點及選址的原因:養豬場的地址為新圩鎮上宅村山林(場址于上風口,靠近水源,有一定的坡度。優勢:1、場地高燥平整開闊,有發展空間;2、便于防疫,離交通要道不遠又不近,離居民區又遠;3、水、電、路都很便利)。
4、銷售及促銷的方式(如何銷售產品):①廣告宣傳,通過平面媒體、展銷會、上門推銷等手段,宣傳銷售產品;②和屠宰場、食品公司、個體戶合作,發展長期固定供銷關系;③母豬、豬苗銷售,依靠薄利多銷,較低的價格吸引養殖戶。
創業計劃 篇3
想要創業,有很多方方面面的因素,為了避免創業失敗,所以擁有一份好的創業計劃書是關鍵。
一、企業理念和特征:
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的'利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現創業夢想。我要開創的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨。
二、商機和策略:
首先是市場分析:對一個學院現來說應該最低有有二萬的師生,他們大多的消費用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而樂在食中西餐廳設計就是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,樂在食中西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務大眾,優質經營為主,從而為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。該餐廳的經營采用西餐結合快餐。
例如:可提供牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。在經營中可根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,西餐廳的初步發展中,可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃,不同程度降低營銷成本,從而建立起堅實的客戶關系,等以后隨著西餐廳的發展,可擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。
三、目標市場和策略:
該餐廳主要以在學校旁邊為主,以廣大學生和老師為對象,因為學生和老師的時間比較緊,因此他們需要快餐,但是在休閑時他們又需要好的生活,同時學生和老師在學校的時間的消費基本上是食品消費,所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學院邊開。要較好的經營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。
代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃,對西餐廳項目進行具體的設計,制定西餐廳目標以及進度表,建立項目管理系統,負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制,跟蹤分析項目開發成本,管理項目中的風險和變化,負責項目團隊建設。
創業計劃 篇4
要注意幾點:
1、你的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、你的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多你同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整你的產品和口味。
一、店設備的選購。
由于我們不是加盟其他人的店,所以一切商品都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期客人,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機。
。ㄙu炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
。ㄙu封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞客人的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑的質量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是專用的',不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的客人將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、杯具。
糖、粉、奶精、珍珠等,都需要合適的杯具來盛,這些商品可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些杯具都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、店地址的選擇。
是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的商品,因此,如果如果地址的選擇不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。
現在看來,在校園周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離校園太近了,大概五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買商品吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛生第一位的。你的商品可以不好吃,當然,口味也重要,但一定要讓人放心,在衛生上面多下點功夫,不會吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的商品。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等商品很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小商品,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊,在校園周圍賣商品,一定要讓學生感覺到很開心,商品不重要,關鍵是那種感覺。
三、食譜。
。1)珍珠。
、僭希赫渲橥瑁泻谏、紅色、橙色等多種珍珠粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
、诠ぞ撸号胫笃骶、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠杯、珍珠奶專用吸管。
③制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
、芎谡渲橹蠓ǎ喝稳∫环N顏色珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15—20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
⑤泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出,泡茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷珍珠用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后,用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml——400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡。最后加適量珍珠20g即可調成一杯完美冷珍珠!取一只360ml珍珠杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給客人。如需封口,則把放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
⑥留意:和珍珠果粉配比多少,直接影響到珍珠口感、質量,奶精、粉放得多,珍珠口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量奶粉對來說,起了點晴作用,一旦奶粉過量,會使味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
。2)麥香
①資料:西米1/2杯,統一麥香。
、谧龇ú襟E:
a、西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
b、將麥香冰凍待用。
c、將凍茶放入杯中,進入煮熟西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果。
a、將茶葉、清水、一茶匙堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%牛奶。
b、粗砂糖與堅果非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
b、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用。
(4)薄荷
、儆绊懳覀兩钭钌罨ú莓攲俦『。世界各地都有栽培。最具代表性有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
、诙畛S糜诨ú枋呛繁『伞R巳讼銡夂腿菀兹牒,清涼氣味,更能緩和現代人壓力大生活。
、郾『刹枘軌驇椭钸m合腸味不適以及吃了太過油膩食物后飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法步驟:
將一半薄荷茶倒入裝有冰塊玻璃杯中,進入統一麥香?砂磦人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內水理,以沖泡量一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好茶葉放放鍋中,而茶葉量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡杯數據加以調整。此外,以皇家為基礎沖泡調制花式時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
(5)香蕉。
做法步驟:
將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力及一人份二、三片香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤牵缓罅苌夏逃、放入裝飾用香蕉。為了不使裝飾用香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
。6)暖姜。
a、將茶葉與磨碎生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量牛奶并加溫。
b、倒入茶壺之后,注入預先溫熱茶杯中,并切寬約1~2mm生姜片裝飾茶杯,便完成了。
。7)玫瑰。
玫瑰果是野玫瑰果實。它維他命c含量是柳橙20倍,檸檬60倍。這道玫瑰果具有增高肝臟功能效果。適口酸味加上蜂蜜甜味,非常好喝。
做法步驟:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。既有牛奶香濃,又有紅茶甘醇,還有桂花、玫瑰花柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就魅力所在,想不愛都難!
(8)西米。
①原料:
紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
、谧龇ú襟E:
a、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
b、將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。
c、將泡好放入茶杯,然后進入煮熟西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米頗有珍珠效果,只是“珍珠”顆粒小了些。
。9)桂花。
、僭希杭t茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
②做法步驟:
a、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
b、進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容功效呢。
。10)姜汁
、僭希号D150毫升,生姜、白糖適量。
、谧龇ú襟E:
a、把姜切成碎末,倒入杯中。
b、將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜味道散發出來,加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著淡淡辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據口味調整姜末多少。
。11)玫瑰2。
①原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
②做法步驟:
a、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
b、當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。
c、最后根據自己口味進入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰有舒緩壓力作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創業中挫折是難免,生意好難免會引起同行競爭。雖然在短期上,客人會到他店里消費,但是客人是會比較,他們終究會覺得我產品口感要更好些,而且更健康。開一家珍珠店,對店面要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家點都能在幾個月收回成本,最快兩三個月收回了成本,但是店重要還是靠是口味,靠是經營策略,靠是獨特宣傳文化。
創業計劃 篇5
一、前言
隨著社會的發展,人們對個性時尚都有非常敏感,追求前衛。如果穿有一身時尚、個性的服裝,可以讓你有一個。
很好的心情讓你快樂,現在大部分的年輕少男少女都會選擇符合自己服裝來顯示自身的個性。
二、網店介紹
本店主要經營服裝以女性作為主要的銷售對象,選擇18-25歲的女性作為客戶群。服裝的類型有多種多樣不管在品種、地質、色彩、價格方面都是合理的。本店的風格是以快樂為主讓所有進入我店的顧客都有一個好的心情,店標是寫著快樂坊三個字的圖案。
本店的經營理念:客戶的需求,用戶的滿意。
服務理念:信譽第一,客戶至上,優質服務。
三、市場調查
1、市場潛量:服裝是每一個人的必需品,而且現在上網的人一般都是18-40歲的人,他們為了節約逛商店的時間會選擇在網上購物,所以我認為在網上銷售是一個很好的路徑。
2、競爭者。目前在市場上的服裝種類繁多,競爭激烈。其中很多的品牌占有了市場的絕大部分,且每種品牌產品均有各自的特點和穩定期的銷量,所以我們要尋找另一個市場,如在網上銷售。
3、消費者需求的特點。由于上網的人一般都是一些年輕的人,他們對服裝的需求是時尚的、個性的,他們所能普遍接受的價格為200元~500元。
四、收集信息
1、信息的主要來源
(1)個人來源。指通過家庭成員、朋友、同學或同事等個人關系獲得信息。
(2)商業來源。反通過企業的廣告、展銷會、推銷員介紹等途徑獲得信息。
(3)公共來源。通過社會公共傳播得到信息。
(4)經驗來源。消費者通過直接使用商品得到信息。
2、信息收集過程
(1)直接觀察法。我們通過在校園內的多次觀察,發現有90%的學生所穿的服裝是非常的'有個性,其余的10%的學生穿的比較的一般。
(2)人員訪問法。直接通過學生訪問,對他們的需求進行分析。
(3)問卷調查法。把學生對服裝的需求做成試卷,發給學生讓他們填寫,利用這種方法收集信息。
(4)網絡查詢。我們也可以通過網絡去查詢。
五、店鋪經營
1、店鋪策略
(1)我們應該在網店內的寶貝描述要盡量多的放實物圖,功能特點要詳細,同時要把注意的事項說明,描述的字體大小和顏色要讓顧客一目了然。
(2)店鋪的裝修要美觀吸引人讓買家覺得你很專業,很有踏實感。
(3)店鋪內的公告欄不要空著,應每在
(4)我們要讓旺旺常在線,利用這個便利的工具,非常方便與對方的溝通。當你不在電腦旁,請改變狀態為離開或者其他,同時,記得放一個自動回復。這樣的好處是,如果對方收到了自動回復,就知道你不在,暫時就不會繼續發消息給你,而如果你沒有,買家可能你以為不愛理人呢?赡芫腿フ移渌u家了。記得多利用狀態和自動回復。
2、經營策略
(1)樹立品牌。以店名為品牌--可以在網絡上邀約一些服裝同行,用同一個店名,通過各地加盟店連鎖經營,形成品牌效應,增強競爭力。
(2)做散貨,靈活性大。店內集合多種品牌,多種風格,擴大顧客群。
(3)網絡供貨,降低成本。在網絡上尋找兩三個或更多的供貨商,服裝店根據當地市場登錄供貨商網站選購自己需要的服裝,因為不用車費,可以采取多次少量進貨的方式,大大降低了成本,能緊扣市場需求,減少庫存。
(4)優質低價經營,占領市場。成本降低了,不要貪利潤,同等質量的衣服,一定要比周邊的服裝店更低價,給顧客實惠,就是給自己開辟了發展的道路。
這樣既樹立了品牌,有做了散活,兩全其美。
3、推廣策略
(1)朋友推廣:我們可以通過周邊的朋友,宣傳我們的店鋪讓我們的店鋪點擊率上升,自己的產品也得到好的銷售量。
(2)廣告宣傳:我們可以在網上發布貼子,讓網上的人在貼子里看到我們店鋪地址,來觀光我們的店鋪。
(3)運用媒體:我們可以運用媒體進行宣傳我們的產品,提高產品的知名度,突出我們產品的特色。
(4)促銷宣傳:我們可以搞一些促銷活動來銷售我們店的產品。
4、送貨方式
(1)平郵
(2)快遞
(3)送貨上門
(4)EMS
六、產品的定價
對剛剛開起的店鋪來說,正處于萌芽時期,尚未被子顧客所熟知,在供應商那里提少量的貸并在定價上可以與之競爭的店低一些,以先獲得少部分的利潤為主,抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽。對產品的定價我們主要采取以下方法:
1、成本定價法
成本定價法是一種以成本為中心的定價方法,也是傳統的、運用得較普遍的定價方式。具體做法是按照產品成本加一定的利潤定價,如生產企業以生產成本為基礎,商業零售企業則以進貨成本為基礎。由于利潤一般按成本或售價的一定比例計算,故將一定的期望利潤比率(百分比)加在成本上,因此,常被稱為"成本加成定價法"。
至于新產品的利潤比,每個行業有著不同的利潤分配原則,因此在成本定價時必須按照行業的利潤分配規律定價。例如,飲料的批發商在每瓶飲料上可能只賺幾分錢就可以滿足。但在保健品領域,經銷商沒有30%以上,甚至高達100%、200%的利潤空間,積極性根本就不會被激發。
2、市場定價法
市場定價法,即根據競爭對手的價格參照進行定價。
市場競爭地位分為四大類:市場領導者、市場挑戰者、市場跟隨者、市場補缺者。市場領導者在競爭中處于強勢地位,在同類產品的定價上應走高價路線,略高于市場平均價,并與市場跟隨者拉開一個檔次;市場挑戰者是市場領導者最大的對手和威脅,在定價上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略,即領導者定多高的價,挑戰者會八九不離十的應對著;市場跟隨者緊跟在領導者和挑戰者背后,以模仿著稱,其產品價格通常低于領導者和挑戰者一個價格層級,接近于市場平均價,如PC中的二線品牌愛必得、金長城即是屬于此類。而由于市場補缺者提供的產品或服務是市場所稀缺或不足的,具有很強的差異化,專業性很強,目標市場較窄,用戶對價格的討價還價能力較弱,所以在定價上同樣可實施高價策略。
3、心理定價法
心理定價法即根據顧客能夠接受的最高價位進行定價,它拋開成本,賺取它所能夠賺取的最高利潤。即顧客能接受什么價我就定什么價。我們的一個客戶,有一個非常好的產品,按成本定價只有八九十元,我們經過消費者調研后發現,客戶所能接受的心理價位在200元以內,于是我們建議其定價188元,比原來高出一百元。新產品推出市場后,價格并未成為顧客購買的障礙,反而本著好貨當然價高的心理,認為這是一款品質相當好的產品。定價中高出的100元實際上成為了廠家的純利潤,賣一個產品相當于賣原來定價的五個。
根據顧客的購買心理和行為習慣,在零售價格中,常用到以下策略:
(1)尾數定價策略。在確定零售價格時,以零頭數結尾,使用戶在心理上有一種便宜的感覺,或者是按照風俗習慣的要求,價格尾數取吉利數,也可以促進購買。該策略適用非名牌和中低檔產品。
(2)整數定價策略。與尾數定價策略相反,利用顧客"一分錢一分貨"的心理,采用整數定價,該策略適用與高檔、名牌產品或者是消費者不太了解的商品。
(3)聲望定價策略。主要適用于名牌企業、名牌商店和名牌產品。由于聲望和信用高,用戶也愿意支付較高的價格購買公司的產品,但是,濫用此法,可能會失去市場。
(4)特價定價策略。這是利用部分顧客追求廉價的心理,企業有意識地將價格定得低一些,達到打開銷路或者是擴大銷售的目的,如常見的大減價和大拍賣,就屬于這種策略。該策略主要適用于競爭較為激烈的產品。濫用此法,會損害企業的形象。
七、進貨渠道
1、批發市場進貨。
這是最常見的進貨渠道,如果你的小店是經營服裝,那么你可以去周圍一些大型的服務批發市場進貨,在批發市場進貨需要有強大的議價能力,力爭將批價壓到最低,同時要與批發商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚,以免日后起糾紛。
2、廠家直接進貨:
正規的廠家貨源充足,信用度高,如果長期合作的話,一般都能爭取到產品調換。但是一般而言,廠家的起批量較高,不適合小批發客戶。如果你有足夠的資金儲備,有分銷渠道,并且不會有壓貨的危險或不怕壓貨,那就可以去找廠家進貨。
3、批發商處進貨:
一般用搜索引擎GOOGLE、百度等就能找到很多這些貿易批發商。他們一般直接由廠家供貨,貨源較穩定。不足的是因為他們已經做大了,訂單較多,服務難免有時就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶,你很難和他們談條件,除非當你成為他們大客戶后,才可能有折扣和其它優惠。在開始合作時就要把發貨時間、調換貨品等問題講清楚。
4、吃進庫存或清倉產品
因為商家急于處理,這類商品的價格通常是極低,如果你有足夠的侃價能力和經濟能力,可以用一個極低的價格吃下,然而轉到網上銷售,利用地域或時間差獲得足夠的利潤。吃進這些產品,你一定要對質量有識別能力,同時能把握發展趨勢并要建立好自己的分銷渠道。
5、尋找特別的進貨渠道
如果你在香港或是海外有親戚朋友,就可以由他們幫忙,進到一些國內市場上看不到的商品或是價格較高的產品,比如你可以找人從香港進一些化狀品、品牌箱包等,也可以從日本進一些相機等電子產品,還可以從俄羅斯進一些工藝品。如果你工作、生活在邊境,就可以辦一張通行證,自己親自出去進貨,這樣就很有特色或是價格優勢
八、售前及售后服務
1、售前服務:顧客在決定是否購買的時候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時會在網上提出,你應及時并耐心地回復。
2、售后服務:退換貨承諾
(1)服裝自售出之日起7日內,只要商品不影響再次銷售,
(2)服裝退換時,商品價格上調時,按商品的原價計價,價格下調時,按現價計價。
下列情況免費修理不退換:
1、服裝開線,免費修理;
2、服裝起皺,免費熨燙;
3、毛衣小面積起球、脫針、開線免費修理。
方案是一個店經營的起步,它可以幫助自己管理店鋪,我產可以在以后的經營中按照自己的方案進行管理、操作、經營,我們也可以一邊經營一邊修改自己的方案讓自己的店更加的成功,能吸引更我的顧客。
創業計劃 篇6
一。企業描述
1。主要經營范圍(產品或服務描述)
我創辦的項目是“朱砂泥手工藝品加工廠”。主要從事小型手工藝品的設計、生產、批發業務,暫不搞零售。
主要產品是:飛馬、菩薩、飛天三個系列,共18個品種。
本企業創辦初期,以自行設計、自主生產為主;來樣加工為附。以批發為主要銷售方式,不搞賒銷,減少資金占壓。由于人手原因,暫不零售,將來準備在敦煌旅游區設立攤位,主要是了解市場需求,改進設計和生產。
產品市場前景廣闊,據調查,來我省旅游的游客80%的會買紀念品,僅敦煌旅游區一處,一年就賣“朱砂泥手工藝品”15萬件,附近其他景點同時銷售15萬件,共30萬件的市場容量,而本地生產的僅19萬件,其余11萬件由外地工廠加工,我廠有較好的生存空間。
所屬行業類型:
□X生產制造□零售□批發□服務
□農業□運輸□家庭手工業
□其它
二。創業者個人情況描述
1。以往的創業、經營經歷(包括時間)
黃亮:原鎮陶瓷廠技工,手藝高,從事陶瓷加工有20余年的'經驗。擔任過班組長,有一定的生產組織能力。
李燕:在供銷社當過售貨員和業務組長,有一定的和市場打交道的經驗。
2。教育背景,所學習的相關課程(包括時間)
黃亮、李燕均初中畢業
配偶職業狀況:□在職□下崗、失業□病(退)休
子女:□在讀□工作□失業
三。市場評估
1。目標客戶描述:
最終客戶是占游客大多數的中等收入者。
目標客戶是各旅游景點的商店,為他們提供“價格便宜、樣式簡單、便于攜帶、有地方特色”的工藝品。
今后,可以與旅游紀念品公司、工藝品公司、貿易公司、裝修公司合作。
2。市場的容量/本企業預計市場占有率:
市場容量為30萬件,當地供應量僅為19萬件,有11萬件的市場可供初期與外地企業競爭。
如果,我廠能占有這11萬件的10%,約10000件就可保證初期的生產能力滿負荷。同時,采取各種方法改進設計、生產、銷售,完全有可能強占本地的供貨市場約5%,兩項合計為20000件。但僅占整個市場的6。7%,發展的余地很大。
3。市場容量的變化趨勢
隨者西部大開發的進程,游客會增加,市場容量會擴大;但競爭者也會增多,且市場增容的速度可能會比加劇競爭的速度要慢,因此,必須練好內功,有領先一步的意識,做到“銷售一代、生產一代、設計一代、開發一代”。
4。競爭對手的主要優勢:相對于競爭對手的主要劣勢:
1。起步早1。起步晚
2。有雇工,產量大2。產量小
3。在景點擺攤,了解市場3。不了解市場
4。價格低4。價格比他們高1元
5。有一定的銷售渠道5。沒有渠道
6。有一定的經驗6。沒有經驗
7。7。
8。8。
9。9。
5。競爭對手的主要劣勢:相對于競爭對手的主要優勢:
1。產品簡單1。產品精致
2。品種少2。品種多
3。產品均為仿制3。自行設計
4。沒包裝4。有便于攜帶的包裝
5。沒計劃5。有一定的計劃
6。不打廣告6。準備搞宣傳
7。不貼商標7。貼商標,創品牌
8。8。
9。9。
四。市場營銷計劃
1。產品(產品系列)服務的特點與優勢:
貼近絲綢之路的背景主題,先做飛馬、菩薩、飛天三個系列,通過“造型設計和古舊的色澤”突出“古樸和鄉土特色”。
尺寸小,有包裝,便于攜帶。
2。價格
產品(產品系列)服務成本銷售價競爭對手的價格
飛馬1。2-1。51。8-2。01。5-2。0
菩薩同上同上同上
飛天同上同上同上
折扣將給予:訂量達到200件,可折價5%
賒銷將給予:訂量的30%可賒銷訂量連續三次達到200件
3。分銷方式(選擇一項):
產品將買給:□最終消費者X零售商□批發商
創業計劃 篇7
一.某市圖書零售市場的現狀分析:
某市區總人口約20萬,市級與市直屬機關和行政事業單位集中分布在新城區,各類學校近10余所,在校學生4萬人。市區是整個地區經濟文化的中心,經濟相對發達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。隨著社會經濟的發展,社會價值觀發生了巨大的變化。在類似這樣的中西部經濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進的信息,學習優秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產生了對文化商品豐富的需求。由于本地文化發展的滯后,文化消費市場不發達,種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。
書店毗鄰市政大廈、世紀廣場、會展中心,位于新城區主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號),周邊辦公區、商業區、商住區密布,東接xx老城區,南領玉門石油生活基地,西領世紀大道、陽光小區,常住人口年內將達5萬人,且為高收入階層,消費能力較強。該區域交通便利、基礎設施齊全、規劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業前景十分廣闊。
二、目前xx圖書音像零售行業已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導地位(xx市新華書店)
優勢:
1) 聲譽與品牌優勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;
2) 總體實力強大資金、人員、系統不是小型書店能夠比擬的;
3) 政策優勢對教材教輔的壟斷經營。
劣勢:
1)運行成本高,不具備價格優勢;
2)管理環節較多,對市場需求反應速度慢;
3)服務意識缺乏,特色化個性化服務沒有,欠缺文化氛圍;
4)國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰略
1) 細分目標市場,避開主導者的優勢商品;
2) 著力降低經營成本,讓利于讀者;
3) 狠抓服務質量,提供多樣化的服務形式,提高讀者的認可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉盤、藍天)
優勢:
1) 在當地已有一定數量的讀者群;
2) 統一采購,銷售方式靈活,有一定價格優勢;
3) 較為重視服務工作。
劣勢:
1) 決策管理層不在當地,信息、決策溝通不暢;
2) 店營業人員素質普遍不高,欠缺工作熱情和服務意識;
3) 門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策:最主要的競爭者,構成最大的威脅。采取市場跟隨者戰略,待時機成熟可采用市場挑戰者戰略。
1) 在市場區域和經營種類上形成差異;
2) 加強特色化、個性化服務;
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度
3.本地個體書店已經長期存在(10余家,分布在學校附件)
優勢:
1) 經營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;
2) 經營方式靈活:零售、少量批發、租書;
3) 價格優勢,且有可能出售盜版圖書。
劣勢:
1)作坊式門店,環境差,沒有文化氛圍;
2)缺乏經營管理意識,得過且過;對策:此類書店一般不會形成較大威脅。
三、商業機會
某市的圖書音像行業中,雖然本地的新華書店一直占主導地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業務卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經營維持生存。雖然有這些對手先行進入了市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當有限。當然,隨著時間的發展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。
因此,在對手立足未穩的時候,盡快進入當地的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優勢恐怕就會是事倍功半了。書店定位基于以上分析,市區還存在適合小型綜合專業書店生長、發展的市場環境。然而,影響書店生存與發展的因素是多方面的,書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關鍵。書店的'市場定位就是要對本書店的產品和服務進行設計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。定位的核心是“差異化”
(一)、小型 ---“小而精”根據xx市區的市場規模與行業狀況,小型門店成本低、投資風險小,更有利于開展特色經營與提高服務水平,充分利用場地,降低成本,以價格優勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設到圖書的品種、陳列以及各種服務都要突出“精”的特點。
1.小巧的環境布局給讀營造一個清新舒適、格調高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環境。(形象差異化)
2.親切周到的服務努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發,體現文化行業的特色,突出人文關懷。(服務差異化)
(二)、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區目前還沒有對某一領域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數量上完全沒有優勢,而且做某一門類的專業書店的市場條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業水平。(產品差異化)
2.“特色”還要在經營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務。(產品差異化)
3.在直接面對讀者零售的經營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團購買的大客戶。
四、核心競爭力:
有針對性的圖書種類,全面人性化的服務。尤其是服務,因為“書店出售的所有東西里,只有服務是自己的產品”。當然,書店的定位不是一次就能適當合理的確定,也不是一成不變的。必須根據市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當的不斷加以調整和改進
創業計劃 篇8
一、快餐店概況
二、經營目標
三、市場分析
四、經營計劃
五、人事計劃
六、銷售計劃
七、財務計劃
八、附錄
一、快餐店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金()萬元,其中()萬元已籌集到位,剩下()萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本開飯店的創業計劃書范文開飯店的創業計劃書范文。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的`弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境開飯店的創業計劃書范文投資創業。
4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早―晚。
6.對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
創業計劃 篇9
“好吃懶做”一向被人們視為不好的生活作風,然而,在今天這個生活節奏異常緊湊的時代,人們也難得“偷得浮生半日閑”。隨著生活節奏的加速,“懶”越來越成為都市人的奢望。有需求就有市場,為迎合這些人的需求,具有經濟頭腦的人做起了“懶人產業”,并將“懶”的概念向人們灌輸。喜劇作家范托尼說:“懶人的最高境界,是以智慧尋求事半功倍的捷徑!薄皯腥瞬柯洹奔揖佑闷返辏沁@個創意生金時代的產物。
都市生活孕“懶人”商機
這時代,不怕你做不到,只怕你想不到,有人竟將“懶”發展成為都市人時尚的代名詞。現代都市人生活忙碌,“懶”已經在一定程度上變成了一種奢望,因此,懶人產業應聲而起。人的欲望創造了人的需求。因為懶得走路,所以“以車代步”;因為懶得洗衣,所以有了洗衣機……人們各種各樣的欲望,催生了現代工業的發展!皯腥瞬柯洹奔揖佑闷肥菓腥水a業的一個分支,它迎合了時代和市場對休閑產品的需求。
“懶人部落”,顧名思義,是專賣“懶人”家居用品的品牌店,廣義上是經營一切時尚、實用、先進的家居用品,包括美容保健、日用百貨、廚房用品、文體用品、衛生潔具、充氣產品、新奇特產品、儲存收納一次性產品等。
據“懶人部落”總部對深圳、廣州、上海、鄭州等地280名城市白領進行的前期市場調查顯示,81%的人購買家居產品最先考慮的是其人性化設計,85.7%以上的人對方便實用的懶人產品有興趣或有購買的意向。調查同時顯示,96.4%的受訪者愿意接受比普通同類家居產品更高的價格。以10萬人口的縣級城市為例,只要每個家庭每年消費100元的懶人用品,那么這個縣級市的市場容量至少不會低于300萬的空間,市場前景相當廣闊。
目前廣州唯一的一家懶人部落加盟店位于海珠區金碧都市廣場內。店主劉濤告訴記者,他的懶人部落今年8月才開業。從未有過開店經商經歷的劉濤,是今年年初在財經雜志、電視節目上得知懶人部落這個品牌的。當即,劉濤便動身前往懶人部落長沙總部進行考察。劉濤發現,懶人部落在內地的貴州、四川、重慶、安微、福建等省,廣東的湛江、茂名、深圳、中山等城市,甚至境外的馬來西亞等國都有多家分店,全國分店累計有500多家,唯獨廣州的市場還是一片空白。劉濤嗅到了市場的商機,他認為,在廣州這樣的時尚都市,人們的生活節奏緊湊,消費水平較高,懶人家居用品市場前景絕不亞于內地。經過前期的一番調研,劉濤認為在廣州開店具備可行性,于是做起了廣州地區的總代理,并于今年8月份在金碧都市廣場開了廣州地區的第一家懶人部落。
開業數月來,劉濤坦言收入還不錯,除去各種支出,每個月的純收入在1萬~2萬元。劉濤認為,目前懶人家居用品僅少量和小范圍存在于外貿生產、專業行業和網上店鋪,而在市場上的實體鋪面尚比較少見,因此,市場潛力巨大。
懶人概念為市場接受
懶人部落,從字面上看,似乎就是懶人用的家居用品。但劉濤的理解不僅如此。劉濤說,懶人用品其實是一個廣義的概念,實際是指一切方便、實用、時尚的新型家居用品。懶人部落倡導的是簡單、時尚的都市生活概念。懶人,不是消極的懶惰,不是拖沓、沒有效率、好逸惡勞、而是積極主動地享受現代生活的樂趣,倡導一種快樂放松、悠閑舒適的高質量生活方式,追求清新、單純、簡單、自然的品味,“懶人化”正成為現在及未來城市家居生活的一大趨勢。懶人家居用品風靡全球,使用懶人家居用品,正成為都市懶人一族的重要標志。那些工作忙碌、經常加班出差、無暇打理生活的白領往往是“新懶人”的代名詞。這些“新懶人”薪資不低,崇尚簡約、節時的生活方式,樂于用金錢換取精力和時間。
“你想懶,我就幫你懶,你不想做的事,我來替你做”,懶人用品在現代科技的支撐下,正在逐漸形成一種主流的生活方式。劉濤說,懶人部落所提倡的簡單、時尚的概念為各個年齡階層的人所接受,消費目標人群十分廣泛。從青少年到中老年,都是他們的目標顧客。青少年喜歡時尚、新奇的東西,懶人家居用品,即可作為精美的禮物贈與他人,又可自用,所以受到青少年的青睞。而中老年人購買懶人用品,卻是為了減輕家務的負擔,為生活節省更多的時間,使自己活得更為休閑輕松!霸趶V州這樣的城市,人們的工作生活節奏很快,每天工作很勞累,一回家或就坐在電腦前上網,或就看電視,基本上沒有心思做家務,懶人家居用品可以為他們節約精力和時間。”此外,“在廣州這樣的大城市,人們的整體消費能力比內地城市要強,而懶人部落的商品定價也比較合理,只要能夠給生活帶來方便,顧客通常不會在乎這幾百塊錢!眲钢恢粯藘r148元的.感應垃圾桶告訴記者,雖然這種創意家居產品比普通商品要貴得多,但目標消費者還是能接受的。
新奇特產品吸引眼球
懶人部落的店面分為幾大陳列區域,有美容保健、日用百貨、廚房用品、文體用品、衛生潔具、充氣產品、新奇特產品、儲存收納及一次性產品八大系列。主要有自動化產品(如自動掃地機、自動榨汁機)、多功能產品(多功能切菜器、多功能床上電腦桌)、實用專利型產品(如拖把擠水器、電熱飯盒)、充氣類產品(如充氣床、充氣沙發、充氣浴池)、一次性產品等。可以看到,這些商品都是和人們的生活息息相關的,兼具了實用和新型的特點。比如自動清潔機器人(電動掃地機器)、感應垃圾桶(自動開關的垃圾桶)、蘋果削皮器、鴛鴦電飯鍋(煮菜和煮飯可同時進行)、自動斟茶器、鞋套機等等。這些商品的特點就是在普通家居用品的基礎上做出創新,解決家居生活中一些細微問題。
店主劉濤演示了部分商品的特性。一只自動掃地機,打開電源便呼呼作響,在地上來回走動,吸附地面雜物,就如同一個機器人吸塵器;一只自動斟茶器,通過感應,可以自動斟茶倒水,水滿即停;一只感應垃圾桶,不用人工踩踏,便自動打開桶蓋,人一離去即自動關蓋。還有很多的小而新奇實用的廚房用品,比如一只母雞外形的卡通蒸雞蛋器,如同一個小小的蒸籠,里面有六個放置雞蛋的位置,關上“蒸籠”打開開關,即可蒸雞蛋。一只三合一早餐吧,可以同時烤面包、烤肉、煮飲料。一只USB保溫碟,可以插在電腦的USB插口上,為飲料等保溫,既可在室內用,又方便攜帶出門。還有一些逆向思維的創意產品,比如拖地拖鞋——穿在腳上來回地走動,便可達到拖地的目的,客人來得越多,走動越頻繁,地板反而越干凈。這些新奇的創意產品精巧而實用,頗受大眾的青睞。
劉濤說,首先是產品的新奇特吸引了眾多顧客的眼球,滿足了人們的好奇心和購買欲。二是產品實用,都是從人們的日常需求出發,力求解決人們的生活中的一些細節問題,大多商品都是小而精致實用,“‘煮蛋器’和‘蘋果削皮器’這些小玩意都賣得很好”,劉濤表示,這些產品兼具方便、實用、時尚的特點,市場十分走俏,利潤空間十分廣闊。
市場投資和風險分析
開間懶人部落,前期投入并不需要很多,因為商品大多是精巧的家居用品,定價在幾百元之內,所以首批進貨只需12000元左右,每個月的周轉金在10000元左右便可。如果以劉濤的店作為參考,實際使用面積30平方米的店面,以月租金6500元計算,包括加盟費、首批進貨、市場保證金、裝修、周轉金等各項費用,前期投入只需要大約66500元就可以了。
從市場環境來看,由于懶人用品是近年來才從各個行業中獨立出來的一個新興消費市場,沒有成熟的領導品牌,也極少有成規模的競爭對手,所以這樣的市場屬于賣方市場,市場競爭的Ji烈程度低、商品利潤高、經營風險較小。從產品創新來看,有統計資料顯示:世界上每小時就有20項新發明,一年就有17.5萬項,這其中90%都是為了給人們的生活提供更多的舒適便利。這從一個側面說明了懶人用品市場的可持續盈利性。另外,加盟店由于有總部的在經營方面的幫助和扶持,且懶人用品的銷售基本不會受年齡、季節等因素的影響,因此加盟店基本上沒有什么市場風險。
一、選址租金
店主告訴我們,加盟店較大的風險來自店面的選址。選址是十分重要的,考慮的主要因素是客流量。劉濤當初把店開在金碧都市廣場,是考慮到店面的出讓者承諾給予他們優惠,免去他們兩個月的租金。而且店面位于百佳超市的電梯口,劉濤認為可以借百佳超市為自己的店帶來人氣。但是,開張不到數月,金碧都市廣場的附近就新開了另一家超市,把百佳超市的一部分顧客分流走了,劉濤的店生意也因此受到一定程度的影響。他正在考慮將鋪面轉移到市內比較繁華的商業地段。因此,劉濤總結經驗教訓,既要考慮店面的客流量,又要考慮到所在地段未來的發展規劃情況。這樣才能避免潛在風險帶來的損失。
二、加盟費和市場保證金
根據總部的規定,每家加盟店需交10000元的加盟費,外加8000元的市場保證金,如果加盟店完成年度基本任務,可返點獎勵20xx元的現金或貨物。
三、首批進貨
根據總部規定,首批進貨12000元,每個月周轉金10000元。
四、裝修費用
因為懶人部落的商品大多形態別致,奪人眼球,并不需要非常亮麗的裝修來襯托,只需簡單的貨架便可,裝修整體風格簡潔而整齊,大概需要20000元左右。
五、員工費用
加上店主,一般只需再請一名促銷人員便可。由于劉濤是和他女朋友一起合作開店,因此省下了員工費用開支。
六、水電及管理費
店里基本上無須用水,但多數的商品都用到電和電池,便于演示功能供顧客觀看,電費每月在400元左右。另外,每月需要交1500元的物業管理費。
七、利潤分析
懶人部落的商品由于集新奇特于一身,自然要賺取商品的附加價值,一只會自動掃地的“保潔機器人”售價499元,一只感應垃圾桶售價148元。比起普通的塑料(13620,-90,-0.66%,股票吧)垃圾桶,一只148元的垃圾桶實為天價,店主劉濤卻不以為然,他認為售價還是在合理范圍,因為這樣的商品在市場上是十分罕見的。他說,“對于很多顧客來說,幾百塊根本就算不了什么,只要他們覺得物有所值就會買下來。”懶人部落的商品,由于具有高附加值,利潤空間比較大,基本在40%~50%之間。劉濤的店開業3個月來,每月的營業收入在1萬~2萬元,這樣,除去租金、管理費等雜費,每個月的凈利潤可以達到6500多至11000多不等。店主劉濤對這樣的業績感到比較滿意。
加盟店前期投入分析表
項目
投入
備注
加盟費
10000元
首批進貨
12000元
周轉金
10000元
市場保證金
8000元
店面租金
6500元
實際面積30 m2
裝修費用
20000元
合計
66500萬元
加盟店每月收益分析表
純收入
15000元~20000元
備注
店面租金
6500元
管理費
1500元
促銷人員
1200元
1人
水電
400元
裝修費用
333元
按60月折舊20000元/60月
合計
6567元~11567元
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