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      1. 創(chuàng)業(yè)計劃

        時間:2022-10-21 13:20:32 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

        創(chuàng)業(yè)計劃范文(精選15篇)

          人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,很快就要開展新的工作了,為此需要好好地寫一份計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        創(chuàng)業(yè)計劃范文(精選15篇)

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

          一、企業(yè)概況

          主要經營范圍:我園主營為自然農業(yè),以養(yǎng)殖為主。

          20xx年,本人在xx區(qū)以125元/畝的價格租了15畝地開始散養(yǎng)蛋雞,經過了三年的實踐和老師的幫助,基本能夠維持穩(wěn)定發(fā)展。而且產品在銷售過程中得到了不少好評,雞蛋供不應求。對此感覺到只有擴大經營,才能把產品宣傳出去,讓更多的人身心收益

          本企業(yè)類型:零售

          二、創(chuàng)業(yè)者概況

          本人從事過餐飲、復印、印刷等工作,但市場感覺自己的能力沒有得到發(fā)揮,在一個偶然的機會接觸了農牧業(yè),決定從事。

          本人84年高中畢業(yè)后,在旅游學校學習餐飲、在河北中科電腦學校通過了中級課程,隨后在南開區(qū)烹飪學校取得了烹調技能三級和面點三級證書。20xx年在國外鞏固了餐飲技能,鍛煉了口語能力。

          三、市場評估

          目標顧客描述

          我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質量的雞蛋,更多的綠色食品。因為現(xiàn)今人們已經意識到了農藥對人體的傷害,在市場上有多少商品讓人們放心?有多少產品能保持原產品本色?幾乎沒有,這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。人們生活水平的提高,會對綠色食品更加依賴,所以本商品是有顧客的。先在天津兩個區(qū)銷售,由于價格不太高且味道鮮美,利用顧客的口碑為我們宣傳。

          本企業(yè)預計市場占有率

          我園產品現(xiàn)僅面對和平區(qū)、河北區(qū),人們很能夠接受本產品。占有率約20%,如我公司將經銷范圍擴大到六個區(qū),我相信我們的市場占有率會有極大地提高。

          目前,人們對自己健康很關心,已意識到了農藥對人體的傷害,已經形成了一種綠色意識,所以對本公司的產品有相當?shù)恼J同度。預計將在天津各地建立我們的分銷機構,擴大銷售量的同時,宣傳產品。

          競爭對手的主要優(yōu)勢:

          籠養(yǎng)飼料蛋雞蛋產量較高,易管理,蛋雞死亡率低,蛋皮干凈吸引顧客眼光。

          競爭對手的主要略勢:

          蛋質差,成本較高,只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對于主要競爭對手的優(yōu)勢:成本低,蛋質優(yōu),營養(yǎng)價值高,蛋雞活動量大,洗土浴本企業(yè)相對于主要競爭對手的劣勢:散養(yǎng)蛋雞產量較低,蛋皮有土,顧客有顧慮,管理起來不容易。

          四、市場營銷計劃

          產品

          由于我園所購雞是淘汰雞,從小到大多次防疫,不會出現(xiàn)大面積死亡

          特征:成本低,蛋質好,蛋清稠,蛋黃正,味道鮮美

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

          一、項目簡介

          1.1公司簡介

          xx精品工作室位是一家提議中的公司。公司以創(chuàng)意為導向,致力于帶給人們個性創(chuàng)意的生活,為生活增添樂趣,做獨一無二的自己,拒接平庸。成立初期致力于創(chuàng)意T恤衫,個性定制杯子,專屬掛歷、臺歷等產品的生產和銷售。公司注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結合,充分挖掘消費者的需求,發(fā)揮自己的創(chuàng)意,促使產品的橫向與縱向拓展。中期目標將逐步拓寬產品領域,涉足于定制鞋子,個性水晶系列產品、帽子、紀念冊以及主題婚禮、主題聚會等的系列產品的設計和發(fā)展。長期上,將目標致力創(chuàng)意文化產業(yè)上,為我國的文化創(chuàng)意產業(yè)貢獻一點微薄的力量。

          1.2公司特色

          技術的發(fā)展使我們很多的想法成為可能,在日益?zhèn)性化、專業(yè)化的今天,創(chuàng)意設計激起了很多人的興趣,DIY是一個比較潮流的詞語,do it yourself 互聯(lián)網技術的發(fā)展,使其創(chuàng)意商品化、實物化成為了可能,因此我們提供的就是一種可能,一種“實現(xiàn)”的服務。服務最重要的是體驗,體驗是一種過程,我們就是探索一種過程化體驗中,由視覺傳達轉化為創(chuàng)意實現(xiàn),最終轉化為生產力的一種方式。

          公司擁有高素質的管理隊伍、精湛的設計人員和精良的營銷策劃和銷售人員,有能力不斷的推出個性化、高質量的適應消費者口味的產品。公司營銷管理人員受過管理專業(yè)的系統(tǒng)教育和良好的市場意識;銷售人員具備營銷專業(yè)知識和相關知識;設計人員擁有極強的創(chuàng)造力和設計能力。

          Our mission:xx精品工作室旨在提供一種可能,讓生活因為有了小小貴族而變得不同,變得唯一,自己的生活自己做主,我們?yōu)槟⻊?/p>

          Our vision :成為群體、團隊、個人記憶以及個性的幫手,我們是DIY生活方式的提倡者,讓我們都成為DIY一族吧。

          具體的職務如下:

          CEO:

          財務部部長:

          營銷部部長:

          設計部部長:

          生產部部長:

          二、公司戰(zhàn)略

          3.1總體戰(zhàn)略

          根據公司目前擁有的資源以及公司能力,結合市場與目標市場的發(fā)展趨勢,我們的戰(zhàn)略意圖是:xx將始終如一地向客戶提供個性、滿意的產品優(yōu)質的服務,爭取成為行業(yè)內一家充滿特色,充滿溫馨的創(chuàng)意樂園。給客戶更滿意,更個性的生活體驗;為股東實現(xiàn)投資回報;為員工提供良好的工作環(huán)境;達到客戶、股東、員工“三贏”的局面。

          3.2、發(fā)展戰(zhàn)略

          xx精品工作室在建立起五年或更長的時間里,將以市場為導向,以創(chuàng)意品質為競爭前提,以人才為中心,著力于DIY產品的設計和生產,開拓發(fā)展相關產業(yè)產品,大力實施區(qū)域化經營、創(chuàng)新型發(fā)展、人才培養(yǎng)三大戰(zhàn)略,發(fā)揮公司專長,把公司建成一個適應市場經濟發(fā)展,立足創(chuàng)意設計行業(yè),有強大競爭實力和經營能力的企業(yè)。

          公司發(fā)展戰(zhàn)略將分初期、中期、長期三步來走,在實現(xiàn)每一階段戰(zhàn)略目標的基礎上,使公司一躍成為具有核心競爭力的創(chuàng)意產品生產制造商,致力于不斷滿足人們生活日益增長的個性需求,給人們以更好的生活體驗。

          3.2.1 初期(1--3年)

          第一、二年:

         。1)快速滲透策略

          創(chuàng)業(yè)初期由于財力物力有限,xx精品工作室將以市場為導向,通過各種營銷推廣手段 ,集中精力以人員推銷的方式,將產品推向消費者

         。2)全面控制成本

          資本節(jié)約型戰(zhàn)略――在創(chuàng)業(yè)初期資源有限的情況下,我們將走一條“資本節(jié)約型”的道路。

          第三年:

          擴大生產規(guī)模,拓寬產品,逐步增加個性定制鞋子,定制水晶飾品,定制鼠標墊,個性紀念冊等產品;

          提升品牌形象,增加無形資產;

          產品基本成熟,重點挖掘開發(fā)更多的潛在客戶,開發(fā)衍生產品,拓展市場。

          3.2.2 中期(4--6)年

         。1)擴大市場份額,提高產品利潤率

          在穩(wěn)固已有市場的基礎上,全面進軍潛在市場,由于需求量不斷增加,現(xiàn)有的生產規(guī)模已經很難滿足需求,公司將利用前一階段積累的資金增加擴大生產線的數(shù)量,保證對市場的供給。

          (2)繼續(xù)拓寬產品

          將業(yè)務向著主題聚會,主題旅游,主題婚禮 等活動的系列產品的設計和營銷上。

          (3)加強客戶服務質量

          建立自己的客戶管理數(shù)據庫

          3.2.3 長期(7―10年)

          把xx精品工作室打造成為全國著名品牌。形成自己獨有的創(chuàng)意文化。

          3.3、主要的合作伙伴與競爭對手

          3.3.1主要的合作伙伴

          1、生產原材料廠商

          T恤生產廠家、熱烤杯生產廠家以及各種機器和打印紙等原材料的提供商。

          2、物流企業(yè)

          各種快遞公司。起初選擇兩到三家快遞公司進行簽約合作。

          3、網站

          淘寶網,以及各種可以利用的網上推廣手段。

          三、市場以及競爭分析

          一、摘要

          通過調查分析,我們得到了一定價值的資料和數(shù)據,初步了解了DIY目標消費的現(xiàn)狀。

          DIY產品是新一代的潮流,目前已有少數(shù)網絡店和實體店,但是還沒有普遍,我們的目標群體是年輕一代,大部分消費者并不很了解DIY產品,但是他們追求個性,并且擁有一定的消費能力,需求潛力大,值得開發(fā)。

          隨著社會經濟及技術的不斷發(fā)展,網絡銷售已獨占一派并且日趨成熟,只要合理宣傳,創(chuàng)造出個性化的服務,我們的目標消費者會越來越多。

          根據調查結果和一系列研究分析,我們一致認為,我們的項目具有可實施性。

          二、DIY市場狀況分析

         。ㄒ唬〥IY規(guī)模和趨勢分析

          DIY是一個在20世紀60年代起源于西方的概念,原本是意指不依賴或聘用專業(yè)的工匠,利用適當?shù)墓ぞ吲c材料自己來進行居家住宅的修繕工作。歐洲人紛紛自己動手裝修房屋。在省錢的同時他們發(fā)現(xiàn)DIY裝修的房屋更具個性,你把無論它裝成什么樣都與眾不同,而且自己最為滿意。他們又發(fā)現(xiàn)了DIY后來的各種優(yōu)點,裝修房子變成了工作以外的一大樂事,不僅減輕了工作的壓力,而且自己竟學習了一門本事。后來漸漸的DIY的概念也被擴及到所有可以自己動手做的事物上,沒有特別明確的使用范圍定義。DIY的目的也由一開始時節(jié)省開銷的理由,慢慢地演變成一種以休閑、發(fā)揮個人創(chuàng)意或培養(yǎng)嗜好的風氣。

          DIY的用詞也越來越廣泛,在今日已經是個不需額外解釋就能理解的常用字匯,由于它可以廣義用在任何自行動手做的事物上。

          當人們看膩了市場上工業(yè)產品的千篇一律,或千篇一律的市場的市場產品無法滿足自己家的特殊需要,"Do it yourself"(我自己動手做)的念頭就可能油然而生。做你需要的,做你想要的,做市場上絕無僅有、獨一無二的你自己的作品,成為DIY更高層次的追求。

         。ǘ〥IY市場發(fā)展空間預測

          DIY是英文DO It Yourself的縮寫,又譯為自己動手做的意思,是一項好玩的手工制作活動,它極其適合年輕一代,尤其適合畢業(yè)留念、贈送禮物、團體統(tǒng)一風格等場合。

          當人們看膩了市場上千篇一律的消費品時,或者無法找到稱心如意的寶貝時,DIY是她們最好的選擇。DIY可以滿足消費者更高的需求。

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

          前景

          美國人口總數(shù)不過兩億多,可轎車保有量卻高達1.3億輛,平均每1.3人擁有一輛。而我國擁有13億人口,轎車保有量卻不到一億輛,平均十幾個人才擁有一輛,差距是如此之大!就算與亞洲其他國家相比,我國也算是落后的。

          根據汽車行業(yè)專家們的預測,隨著我國經濟的持續(xù)高速發(fā)展和人們消費觀念的改變,中國將成為世界轎車的最大消費國之一,即我國轎車保有量在未來的一二十年里將會有飛速提高。在不久的將來,開車將會是人們普遍掌握的生活技能,轎車也不再是特權人士的標志,而將是人們出門的代步工具。那么當人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會翔倍至。汽車的平時清潔護理和定期美容保養(yǎng),必然成為人們日常的消費內容。

          另一方面,我國各大中城市雖然發(fā)展很快,但建設不配套,缺乏停車場所,使大量汽車只能露天棲息,飽受風吹、雨淋、日曬的無奈,致使汽車日漸老化。這就使汽車美容護理業(yè)的存在和發(fā)展更具備了條件。

          汽車美容護理對大多數(shù)車主來說,還是一個比較陌生的概念。一批搖抹布的擦車族,依然使用洗衣粉、洗滌靈(對車漆有酸、堿腐蝕作用),一桶桶臟水污染著城市環(huán)境。據統(tǒng)計,每年落入擦車族手中的擦車費就有三個億。

          另外,由于汽車美容護理業(yè)具有靈活、操作簡單、利潤較高、風險較低等特點,因此國內的大量洗車店、汽車配件精品店、輪胎店、汽修廠及個人蜂擁進入汽車美容市場,以爭得市場上的份額,致使市場競爭日趨激烈。

          但是由于汽車美容專業(yè)化要求非常高,是一個全新的概念,所以它與一般的洗車擦車、打蠟上光等有著本質的區(qū)別。根據調查,市場上許多汽車美容店是“無專業(yè)正規(guī)培訓”、“無專業(yè)名牌產品”、無專業(yè)機械設備“、無服務質量保證”的四無狀況。而且,由于國家對這個新興行業(yè)的管理制度尚不健全,加上消費者對本行業(yè)缺乏了解,所以市場上相繼出現(xiàn)了一些東拼西湊起來的汽車美容用品。這些雜牌以巧妙的偽裝和華麗的廣告宣傳,打著進口專業(yè)品牌的旗號,用一些假冒偽劣產品來坑騙廣大用戶。但隨著汽車美容護理市場不斷規(guī)范和人們消費意識的提高,偽劣產品將無處立足,無專業(yè)服務的汽車美容店若不改變現(xiàn)狀也將會被淘汰。如何在汽車美容護理業(yè)立足、發(fā)展并壯大,已成為每一個業(yè)內人士所關注的問題。

          選址

          住宅區(qū)

          車主把車開回家后就可以找到專業(yè)人士把愛車打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,這種本身就意味著提供了方便、省時的店自然就是一個招牌,就跟超市進駐各個樓盤一個道理。

          汽修附近

          深圳很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修”的時候,就是車跑了很長一段路的時候,自然也是給車保養(yǎng)的時候。

          公路附近

          一來因為位置明顯車主容易找到,二來因為地段重要容易吸引“眼球”,形成影響力。(四)大型商場、購物中心的地面、地下停車場 隨著汽車美容市場競爭日趨激烈,房租、人員等成本上升,美容價格價格混亂,利潤空間下降。北京、上海、廣州等城市的大型購物中心地下停車場都出現(xiàn)了汽車美容店的身影。首先,在這些地方能夠極大的降低房租成本,其次有充足的車流量,并且車主利用購物休閑的時間做汽車美容,避免了長時間在店里等待的尷尬。但是車主一定提高警惕,對于高額的會員卡要慎重辦理。

          經營

          1、店面選擇:建議盡量選擇雙向通車,車流量大,進出車方便的路邊店面,室內應有雙車位工作面積,飾品室(即100平米以上),室外可利用空地近可能開闊。

          2、經營特點:汽車美容行業(yè)涉及面廣,局部環(huán)節(jié)技術性要求強,新入行投資者開業(yè)初期,應盡量避免追求“大而全”,力求“專而精”的經營理念,應樹立品牌意識,服務項目應具有特色明顯性,技術規(guī)范性。

          3、投入產出:一般投資一個店面在100平米左右的汽車專業(yè)美容店需5-8萬元(不含房租),按日服務汽車40輛計算約1年左右即可收回投資。

          就業(yè)

          初級、中級、高級、技師和高級技師五個等級

          培養(yǎng)全能型汽車裝飾、美容、改裝高級應用型人才。

          1、車表護理

          無水洗車、泡沫精致洗車、全自動電腦洗車、底盤清洗,漆面圬漬處理、漆面飛漆處理、新車開蠟、氧化層去除、漆面封蠟、漆面劃痕處理、拋光翻新、金屬件增亮、輪胎增亮防滑、玻璃拋光、輪轂清潔處理、外飾條清洗、發(fā)動機外部美容、劃痕快速修復、汽車漆表的瀝青、焦油的去處、頂篷去污翻新處理、汽車玻璃防雨防霧處理

          2、內飾翻新

          頂棚清洗、車門襯板清洗、儀表盤清洗護理、桃木清洗、絲絨清洗、地毯除臭、塑料內飾清洗護理、真皮座椅清洗、全車皮革養(yǎng)護、全車桑拿、空調風口清洗、座套坐墊清洗、行李箱清潔護理、全車吸塵處理

          3、高級美容

          漆面封釉、漆面鍍膜、漆面鍍晶,漆面晶盾,汽車桑拿、底盤裝甲、臭氧消毒、劃痕修復、專業(yè)真皮修護專業(yè)特色。

          汽車的組成及各部分構造。發(fā)動機維護 清洗

          汽車內、外部規(guī)范性清洗、車身上蠟、車身漆面研磨拋光、輕度劃痕處理、中度劃痕處理、封釉、膜,車身瀝青處理、輪輞結焦處理、輪胎護理、汽車玻璃美容及保養(yǎng)、發(fā)動機外部護理、清洗設備以及輔助工具的維修。

          地板更換布藝座套更換,安全帶的安裝維修.桃木內飾安裝與維護.手工縫制真皮方向盤套裝.真皮座椅套裝.窗簾雨檔的安裝.車內空間裝飾設計。

          雨眉、輪眉、燈眉的安裝與維護;安全保險杠的安裝;行禮架的安裝;檔泥板的安裝;尾翼的安裝;牌照架的安裝;無骨雨刷的安裝,大包圍。

          全國一類、二類汽修廠,特約維修站,4s、5s店,汽車制造公司;工作種類: 汽車養(yǎng)護員、汽車美容員、汽車美容店主管 。

          發(fā)展

          隨著我國居民收入水平的增長,有車族將更加注重汽車文化的享受。我國城鎮(zhèn)居民已經開始從汽車代步時代向享受汽車文化的時代邁進,大部分地區(qū)的城鎮(zhèn)居民正在進入汽車消費時代,汽車已不再是人們身份和地位的象征,成為汽車消費者對個性化、多元化文化取向的集中體現(xiàn)。汽車大規(guī)模地進入家庭為汽車美容養(yǎng)護行業(yè)開辟更廣闊的市場。市場調查表明,我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護的習慣;30%以上的低人低檔車車主也開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護的觀念;30%以上的公用高檔汽車也定時進行外部美容養(yǎng)護;50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術的情況下自己進行汽車美容和養(yǎng)護。不難看出,汽車美容業(yè)在我國有著巨大的市場發(fā)展空間。

          根據歐美國家統(tǒng)計,在一個完全成熟的國際化汽車市場中,汽車的銷售利潤在整個汽車業(yè)的利潤構成中僅占20%,零部件供應的利潤占20%,而50%-60%的利潤是從汽車服務業(yè)中產生的,美國汽車服務業(yè)的營業(yè)額已經超過汽車整車的銷售額,其中,單單一個汽車美容業(yè)年產值就已經超過3500億美元。

          我國汽車美容的迅速發(fā)展和已經存在的很成熟的一些經營模式,使近兩年消費者的消費理念逐步成熟,比如,晶盾已成為汽車美容界最關注的話題,其內容包括提升漆面的光澤度,保護漆面免受外界的酸,堿,紫外線等侵蝕,提供漆面極佳的撥水性和易清潔性能。從簡單的洗車——車蠟——封釉—— 鍍膜——鍍晶——晶盾,國內汽車美容行業(yè)進入一個不斷升級的階段,由于汽車美容養(yǎng)護業(yè)的巨大市場不斷吸引商家進入,從而推動了整個市場的前進。國內汽車美容行業(yè)已經走過了起步階段,汽車美容項目前出現(xiàn)多樣化,高端化的趨勢,因此,有企業(yè)推出“星級美容”的概念。汽車美容的高技術含量使今后汽車美容業(yè)發(fā)展得更加迅速,美容項目的更新,美容技術的不斷升級已經成為很重要的課題。

          按照入世時的承諾,我國允許外資進入國內汽車服務貿易領域,于是國外的汽車美容服務連鎖機構如雨后春筍般在中國涌現(xiàn),國外一些汽車美容公司紛紛將產品投放中國市場,在全國范圍內辦起了連鎖店,并造就了一支汽車美容大軍,從業(yè)人數(shù)逐年增加,汽車美容業(yè)呈現(xiàn)出一片繁榮景象。

          我國汽車美容市場蛋糕雖大,但市場競爭仍是十分的激烈。據調查,汽車美容養(yǎng)護行業(yè)的現(xiàn)狀是消費者認識不成熟、企業(yè)經營不規(guī)范、缺乏專業(yè)人才、行業(yè)無標準等。絕大多數(shù)街面店先天缺乏科學管理、技術保障和正規(guī)的進貨渠道。

          經營

          國內的汽車美容市場正處在起步階段向成長階段轉移的過程,在這個過程中,消費者的需求是逐漸生成并清晰的。

          “一塊抹布一桶水,三個伙計一個店”一度成為汽車美容養(yǎng)護市場的真實寫照,黑、臟、亂也是消費者在形容汽車美容養(yǎng)護店時的常用詞。行業(yè)的高額利潤和不規(guī)范的管理,使得有些人找到了鉆空子賺錢的好機會。市場上到處充斥著“無專業(yè)正規(guī)培訓”、“無專業(yè)品牌產品”、“無專業(yè)機械設備”、“無服務質量保證”的形形色色大大小小的汽車美容養(yǎng)護店。

          在汽車美容行業(yè)中企業(yè)“生生死死”司空見慣,許多汽車美容養(yǎng)護店“出師未捷身先死”。究其原因,歸根結底是沒有建立起以品牌為主導的服務市場,而服務的市場是建立在品牌的知名度、美譽度、忠誠度等綜合因素基礎上的。

          現(xiàn)階段,在汽車美容行業(yè)眾多的品牌中,品牌的知名度、美譽度、忠誠度都達到國際標準的也僅有寥寥的數(shù)家。服務市場的企業(yè)表面上形態(tài)各異,百花齊放,非;钴S,但實質良莠不齊,形成品牌的屈指可數(shù),整體上講還處于混亂狀態(tài)。國內汽車服務行業(yè)小店到處都是,沒有形成經營規(guī)模、店與店之間低價競爭、互相拆臺,嚴重的無序經營影響著這個領域競爭力及品牌化的形成。企業(yè)多屬各自為政,一些連鎖企業(yè)也不夠完善和成熟,并且由于自身的限制對整體市場的掌控能力不足,沒有形成全國性服務品牌。

          人才

          由于汽車美容行業(yè)不同于一般的服務業(yè),專業(yè)性很強,技術含量較高,因此,汽車美容養(yǎng)護業(yè)的發(fā)展必將需要大量的技術專業(yè)人才和管理人才。當然不同規(guī)模的汽車美容養(yǎng)護店所需的專業(yè)人才數(shù)量是不相同的。按照每個美容店平均配備5名美容技師、3名管理者計算,到20xx年,我國汽車美容行業(yè)從業(yè)人員將達到240萬人,其中汽車美容技師170萬人,管理人員62.5萬人。到20xx年,汽車美容行業(yè)從業(yè)人員將達到366.4萬人,其中汽車美容技師265.5萬人,管理人員99.9萬人。國內專營和兼營汽車美容的企業(yè)約有3萬家,從業(yè)人員約為45萬人,專業(yè)的美容技師還相當缺乏。[6]

          在缺乏精英人才的加入和松散的雇傭關系下,整個行業(yè)直接從市場第一線產生的有創(chuàng)意的東西就會少之又少。經營者長年累月都在經營著同樣的業(yè)務,消費者長年累月都在享受著同樣的服務,最終導致整個行業(yè)已經失去了發(fā)展的原動力。

          管理

          一個行業(yè)如果存在巨大的利潤空間,必然會誘惑眾多趨之若鶩的投資者,而這樣的競爭注定是混亂下的“鏖戰(zhàn)”。越來越多的人認準這個行業(yè),一些經營者為了搶顧客,不斷壓低價格,使得本就無序的汽車美容市場變得更加混亂。據筆者了解,開設一家汽車美容店的門檻并不高,也并沒有相關的規(guī)定對經營場所以及人員資質提出要求。很多美容養(yǎng)護店投資從幾千元的到上百萬元的都有,可謂良莠不齊,而這其中又不乏一些無證經營的店鋪。在調查中發(fā)現(xiàn),在汽車美容市場上,大量的假冒偽劣產品充斥其間、以次充好。正是由于行業(yè)標準的匱乏,使得汽車美容行業(yè)的監(jiān)管也存在諸多問題,一個汽車美容店由質監(jiān)、工商等部門交叉管理,而針對于這方面的法律法規(guī)并不健全,給市場的監(jiān)管帶來了重重困難。

          根據國家公安部的有關資料顯示,20xx年我國汽車保有量已突破7000萬輛。中國正在逐漸成為轎車消費大國。隨著消費者“愛車、養(yǎng)車意識”的不斷提高,越來越多的車主更加重視對車輛的日常保養(yǎng),不再等到車輛損壞以后到修理廠或4S店進行大修。“七分養(yǎng),三分修”的汽車養(yǎng)護新理念已為更多的消費者所接受,人們對汽車不僅要求“行得方便”,也要求“行得漂亮”。因此,汽車定期美容護理正在成為汽車后市場服務消費的重要內容之一。按照最保守的估計,如果中國每輛車每年平均在美容養(yǎng)護上花費20xx-2500元的話,中國汽車美容養(yǎng)護市場將達到1400-1750億的規(guī)模,而中國汽車美容養(yǎng)護業(yè)的產值還不到370億,市場潛力巨大。據國務院發(fā)展研究中心市場研究所預計,到20xx年,汽車用品銷售額將會達到840億元人民幣。

          從以上分析可以看出,隨著我國汽車大量進入家庭,人們的生活水平逐步提高,汽車文化的日益普及,汽車美容養(yǎng)護業(yè)將迅速崛起,并發(fā)展成為我國服務業(yè)的一個新興支柱產業(yè)。因此,汽車美容養(yǎng)護業(yè)不僅是服務業(yè)領域的朝陽產業(yè),而且也是渴望勤勞致富者的黃金產業(yè)。

          面對這樣一個新的市場,這樣一個新的行業(yè),中國業(yè)界是否已經準備好了,是否已經能充分或較為自主地認識和把握這個商機,去運作和開辟這個市場,把這個蛋糕做得更大、更美、更豐盛?這將是當前我國汽車美容護理業(yè)的每一個企業(yè)應該思考的問題。[7]

          汽車美容項目

          專業(yè)汽車美容包括汽車洗車、打蠟、汽車護理用品的選擇與使用、汽車油漆護理〔包括各類漆面缺陷的美容、汽車劃痕修復等〕、汽車整容及裝飾等。[8] 專業(yè)汽車美容的主要項目包括以下幾種:

          1、車身外部清潔,包括大塊泥沙沖洗,油污、靜電去除及新車開蠟,深度清洗和漆面膠油、瀝青、鳥糞等雜物處理。

          2、內飾的清潔保養(yǎng)。

          3、底盤防銹靜音處理,通過施工底盤裝甲達到隔音防銹的效果。

          4、發(fā)動機系統(tǒng)的美容護理。

          5、漆面美容護理,包括漆面缺陷的處理,如輕劃痕,去除太陽紋等。漆面上光保護,漆面打蠟,封釉、鍍膜,鍍晶,晶盾。

          6、輪胎、輪轂等保養(yǎng)護理。

          7、塑料件,皮革等的美容護理。

          8、車內空氣凈化,保護甲醛凈化,光觸媒,車內發(fā)煙機,車載空氣凈化器等。

          9、大燈修復。

          10、玻璃清潔和修復

          車身美容

          車身美容主要包括

          車身外部清潔,內飾的清潔保養(yǎng),發(fā)動機系統(tǒng)的美容護理,漆面美容護理,輪胎、輪轂等保養(yǎng)護理,塑料件,皮革等的美容護理,車內空氣凈化,大燈修復,玻璃清潔和修復。

          經常洗車可以清除車表塵土、酸雨、瀝青等污染物,防止漆面及其他車身部件受到腐蝕和損害。適時漆面上光保護不僅能給車身帶來光彩亮麗的效果,而且多功能的車蠟能夠無微不至地呵護愛車,可以防紫外線、防酸雨、抗高溫及防靜電。

          內部美容

          主要分為車內美容、發(fā)動機美容、行李箱清潔等內容。其中車內美容包括儀表臺、頂棚、地毯、腳墊、座椅、座套、擋陽板、車門襯里的吸塵清潔保護,以及蒸汽殺菌、冷暖風口除臭、車內空氣凈化等項目。發(fā)動機美容則包括發(fā)動機沖洗清潔、噴上光保護劑、做翻新處理、三濾清潔(指的是燃油濾清器、機油濾清器、空氣濾清器)等項目。

          漆面處理

          項目可分為氧化膜處理、飛漆處理、酸雨處理、漆面劃痕處理、漆面破損處理及整車噴漆。漆面處理不僅能使愛車永!扒啻骸薄_能復原您不慎造成的劃痕及破損。更好地保護車身,使汽車保值。

          汽車防護

          項目包括貼防爆太陽膜、安裝防盜器、安裝靜電放電器、安裝汽車語音報警裝置等。汽車防護雖然對汽車的美觀不產生直接影響,但卻能很好地呵護愛車。

          汽車精品

          汽車精品是汽車美容的點睛之處,也是一種汽車生活文化的體現(xiàn),它致力于把汽車營造成一個流動的生活空間,諸如車用香水、蠟撣、護目鏡、把套、坐墊等。汽車精品帶給人們的是一種貼身的關懷。

          一分功夫一分精彩。美麗的背后絕不僅僅是追逐時尚的沖動,更多的是對另一種物質文化的把握。

          發(fā)動機清潔

          汽車發(fā)動機清潔是指清潔發(fā)動機長時間使用后留在發(fā)動機外部的灰塵、油污、樹葉等雜物。同時使用上光劑恢復發(fā)動機外表原有光澤,同時保護其不受外界污漬的侵蝕。

          輪胎養(yǎng)護

          輪胎養(yǎng)護包含輪胎和輪轂的保養(yǎng),專業(yè)處理后可減少老化程度,增加使用壽命,大大降低不必要的安全隱患。

          玻璃護理

          經過專業(yè)處理的玻璃不僅能提高通透程度,提高滑水效果,更能使玻璃防霧,增加玻璃的使用壽命。

          燈罩養(yǎng)護

          祛除汽車燈罩的氧化層,增加大燈的透明度,延長燈罩使用壽命。避免夜行帶來不便。

          車內空氣凈化

          活性炭

          新車到手,最常見的車內空氣凈化用品,莫過于活性炭包了;钚蕴坑捎诒旧磔^高的比表面積,可以有效的吸附車內的苯、甲苯、二甲苯、甲醛、氨氣、二氧化硫等,被廣泛應用于空氣凈化,水凈化等方面,為凈化人類的生活帶來很大的便利。同時,活性炭的來源不同,對空氣凈化的效率也有很大的影響。以椰殼活性炭和煤質活性炭為例比較,無論是比表面還是苯吸附,煤質活性炭均比椰殼活性炭差很多,而由于煤質活性炭比椰殼活性炭在價格上便宜,一般消費者很難辨別兩者的差異,一些廠商常會以次充好,蒙混過關。因此,在活性炭的選擇中,盡可能選擇椰殼類活性炭,以便達到較好的效果。[10]

          香水/空氣清新劑

          由于其造型新穎美觀,氣味芬芳多樣,也是廣大車主比較喜歡用于車內空氣凈化的產品。然而香水類及空氣清新劑類產品內大都加入大量香精已達到掩蓋車內異味的效果,事實上無論對于有機氣體,還是車內異味均沒有任何的去除作用,能起到的僅是掩耳盜鈴的功效。同時,某些劣質香水類產品還是還是釋放出對人體有害的氣體,造成車內空氣污染的二次污染,得不償失。

          甲醛凈化劑

          甲醛呼吸凈化劑一般作用原理為,通過凈化劑中的甲醛捕捉劑的作用,將空氣中游離的甲醛捕捉,以達到去除甲醛的作用。在家庭室內空氣凈化和車內空氣凈化中均有比較多的應用,特別是對于新裝修的房屋及新車,在甲醛去除上有不錯的效果。

          光觸媒類產品

          學名為納米二氧化鈦,在紫外線照射下作為催化劑可將空氣中的'水和氧化生成氫氧自由基,通過氫氧自由基的作用,有效分解甲醛,苯,甲苯,二甲苯等有機氣體,同時可以破壞細菌、霉菌、病毒等的細胞膜或細胞壁,從而殺滅各種菌種,達到凈化車內空氣的作用。光觸媒類產品對于車內的各種污染源均有比較有效的去除作用。但氫氧自由基本身因為較強的氧化性,因此應用的部位較為局限,對于車內皮革,塑料件,玻璃等部位均不適宜使用。

          設備配合試劑類產品

          該類產品通過設備配合試劑使用。常見的為通過試劑的煙霧化使其均勻分布于車內。按照生產廠家的不同,功能各有不同。常見的產品大都可以去除車內的異味。部分品牌的產品有效成分可分解甲醛,苯,甲苯,二甲苯等有機氣體,同時對于空調循環(huán)管路中的細菌,霉菌,病菌都也能起到很好的殺滅作用。該類產品由于煙霧化后大量充滿于車內,可能會與人體直接接觸,因此建議選用通過權威第三方認證的產品,避免造成不必要的困擾。另一類為負氧離子類,該類通過設備產生的負氧離子本身具有的較強的氧化性,對車內的有機氣體,異味,菌類等做到有效去除。但值得注意的是負氧離子在空氣中的存在時間較短,因此效果會有一定影響。

          這種殺毒方式在20xx年上半年“非典”時間曾經獨領風騷,它主要是采用一個能迅速產生大量臭氧的汽車專用消毒機進行消毒。臭氧是一種具有廣泛性的、高效的快速殺菌劑,它可以殺滅多種病菌、病毒及微生物。因此臭氧機制造出來的大量臭氧就可以在較短的時間內破壞細菌、病毒和其他微生物的結構,使之失去生存能力。臭氧的殺菌作用是急速的,當其濃度超過一定數(shù)值后,消毒殺菌甚至可以瞬間完成。但臭氧濃度過高對于人體有著很大的損傷,因此國家對此有著嚴格的規(guī)定,一般不建議使用。

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

          一、計劃摘要:

          1、計劃摘要

          (1)本店屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“食尚餐飲公司”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。

         。2)本店打算開在繁華市區(qū),開創(chuàng)期是一家中檔餐飲店,未來打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。

          (3)本店需創(chuàng)業(yè)資金20萬元 由于地理位置處于繁華市區(qū),客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。

          2、營銷計劃

         。1)本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生、兒童以及家庭的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

         。2)本餐廳采取點餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且產品的量一定要足,相對競爭者要做的更好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,而且是以中等的價格吃飽,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日,將推出各種套餐。(比如:在情人節(jié)的時候推出情侶套餐等)。

         。3)餐廳使用可重復使用的餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也規(guī)定專門的回收站回收,可以與回收站聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

         。4)暑假期間客源會驟增,畢竟學生都放假了、附近居民以及打工人員,屆時可采取增加生產量,加強服務重點等方式,以增加長期客源。

         。5)市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

          3、本餐廳的設計標準及目標市場定位。

          餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發(fā),根據設計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。

          二、公司介紹:

          1、公司宗旨

          食尚餐飲公司主要以一流的服務、特別的食品為特點,旨在通過公司專業(yè)、真誠的服務態(tài)度來建立顧客與市場的最佳溝通渠道,把顧客吸引住,真正成為食尚的客源。

          2、經營目標

          在經營初期,我們的目標是進入市場,在市場站穩(wěn),在逐步深入,占據更多的市場。

          3、產品優(yōu)勢

          主食部分以及甜點飲料品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又是快餐,在時間緊迫的現(xiàn)今社會,追求的就是快節(jié)奏,所以食尚迎合了大部分消費者的需求。

          4、外送服務

          食尚可以提供外送等服務,讓顧客足不出戶就可以品嘗到食尚的產品。

          三、戰(zhàn)略規(guī)劃:

          很多人認為,一個企業(yè)能否成功,主要取決于機會,或者說是幸運,但為什么有些企業(yè)總是與機會失之交臂,而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機會、抓住機會從而利用機會取得成功?誠然,影響企業(yè)經營績將近的因素非常之多,但從長期的角度來看,企業(yè)能否成功關鍵在于能否制定一個適合自身實力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略,并有效地加以實施。隨著世界經濟全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國際競爭的加劇,這一特點也越來越明顯。我們認為,餐飲行業(yè)在中國的成功是建立在其專業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實施基礎上。

          1、 進入市場的時機及選址的正確性 無錫是中國地區(qū)相對繁華的一個地區(qū);無錫的外來人口數(shù)量眾多,有潛在的顧客群體;無錫還是比較出名的旅游勝地,是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙,這對食尚的人民幣銷售部分是極為重要的;這樣將會有一個穩(wěn)定的外匯收入;無錫是食尚餐飲公司的總部,是發(fā)源地,這將有助于今后往其他城市的進一步發(fā)展。 食尚通過把降低風險的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當時在我國的餐飲行業(yè)已經比較熱門了,所以這對食尚是一個不利的方面,但正因為他的熱門,我們才更容易進入市場,相當于已經打開了一扇門,我沒有道理不進去。把無錫作為食尚進入中國市場的首選城市為食尚在中國的成功奠定堅實的基礎。

          2、中國特色和西方文化相結合戰(zhàn)略的制定 在如此競爭激烈的快餐服務業(yè),究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強勁的發(fā)展勢頭呢?我 們認為,是其在進入市場的不同發(fā)展階段,制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。

          在國際發(fā)展如此迅速的情況下,中國已經逐漸的接受不同國家的文化以及飲食習慣,所以將西方的餐飲文化溶入到中國特色的餐飲文化中不失為一個好方法。

         。1)以其統(tǒng)一標識、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經營模式,并最終依靠其優(yōu)質的產品、快捷親切的服務、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場的地位。

         。2) 一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員、餐廳經理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的性質要求, 安排科學嚴格的培訓計劃。為使管理層員工達到專業(yè)的快餐經營管理水準,食尚將建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓練基地——教育發(fā)展中心。

          (3)食尚“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團隊精神,依靠其團隊合作達到的高效率,從而保證了營業(yè)高峰期服務的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進的管理激勵機制其團隊合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場的秘訣。

         。4)優(yōu)質的服務,在食尚,你得到的服務會比你原來希望得到的服務要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝,這樣的宗旨會使每一位來就餐的顧客,無論是大人還是小孩,都會有一種賓至如歸的感覺。

         。5)食尚將定時推出新的產品,以滿足顧客的各項需求。

          四、創(chuàng)業(yè)組織:

          1、餐廳經理1名,3000/月+滿勤獎

          2、收銀員3名,20xx/月+滿勤獎

          3、廚師3名,20xx/月+滿勤獎

          4、服務生3名,20xx/月+滿勤獎

          5、銷售員1名,20xx/月+滿勤獎

          注:工作人員均以大專學歷為標準,其中服務員要會基本的英語口語。

          五、產品服務:

          1、店內布局簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,顧客普遍比較喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿意的服務將是本店的一大特色。另外餐廳在營業(yè)期間會播放一些舒緩的音樂,給顧客一個舒適的就餐環(huán)境。

          2、服務

          (1)制服統(tǒng)一 餐廳服務員要求統(tǒng)一著裝,制服上身為白色襯衫、領結,下身黑色褲子,外圍紫色花邊圍裙。

          (2)具體服務要求 服裝統(tǒng)一,時刻保持整潔、統(tǒng)一。 微笑服務, 對顧客要熱情、 態(tài)度友好, 盡量滿足顧 客需求, 使用 “歡迎光臨” 、 “請慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請慢走,下次再來”等禮貌用語。 工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。 每人一本意見薄, 顧客消費結束后要咨詢顧客意見, 對顧客提出任何意見要 及時反饋給店長。

          (3)服務100 具有強烈的自我責任心和服務意識,為了讓顧客滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。

          3、產品的研究

          為吸引顧客,本餐廳會通過不斷地嘗試來研發(fā)新品種產品,新品種產品會成為本周的推薦產品,在推出的前一周會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被認同而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶套餐,光棍節(jié):推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。

          六、市場預測:

          需求在現(xiàn)階段還處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。

          優(yōu)勢分析:

          本餐廳經營解決了在繁華市區(qū)吃飯擁擠、排隊等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與快餐店同樣的方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用點餐選擇產品方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、熱飲、咖啡等,并提供免費茶水。

          劣勢分析:

          由于剛起步,本餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而繁華市區(qū)的競爭也是比較激烈的,而本餐廳剛剛建立,信譽度不夠,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,繁華市區(qū)的房租是比較貴的,所以在起步階段是比較困難的。 機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。 威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

          七、營銷計劃:

          1、廣告宣傳

          初期:

         。1)海報傳單: 在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。 前期:共5000張。

         。2)網絡廣告: 前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。

          后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳產品。

         。3)電視廣播: 在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻

         。4)報紙雜志: 在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

          進入市場以后:可以找明星代言,畢竟現(xiàn)在的明星在一部分顧客群里是有一定效應的,也能進一步跨進大市場。

          2、營業(yè)安排

          營業(yè)時間:

          周一至周五: 6:00——23:00(具體視情況而定)

          節(jié)假日: 24小時全天營業(yè)

          營業(yè)內容:

          <1>早餐時間:6:00——9:30

          午餐時間:9:30——14:00

          下午茶時間:14:30——17:00

          晚餐時間:17:00——21:00

          夜宵時間:21:00——6:00

          我們實行會員卡制度,即,凡一個月內來本店消費滿3次或者推 薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。

          八、生產計劃

          餐廳開業(yè)前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務難度很大,各經營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:

          1、本餐廳的建筑特點。 采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關,再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。

          2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。

          餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發(fā),根據設計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。

          3、行業(yè)發(fā)展趨勢。

          餐廳管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少像金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

          4、其它情況。

          在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。

          九、財務規(guī)劃:

          1、啟動資金:20萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)

          2、手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。

          衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。

          營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產證明材料、 合同、照片到當?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。

          稅務登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。

          3、機械設備:5萬元。

          各種烤箱、豆?jié){機、保溫箱等各種設備。

          4、工作臺:2萬元。

          不銹鋼、收銀柜臺等。

          5、門面及內部裝修:2萬元。

          內部各種風格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調為主。

          風格:溫馨、浪漫

          6、空調(2匹):3000元。

          美的KF-23GW/Y-X(E5)

          7、原材料:1萬元。 (短期內)

          8、廣告費:約2萬元。

          <1>傳單海報等:

          9、產品制作參考資料:500元。

          10、員工服裝費:1000元。

          11、會員卡制作成本:0.5元/個

          12、活動資金:1萬。

          十、風險與退出:

          市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

         。1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

         。2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

          內部管理風險:餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。 現(xiàn)在的快餐餐廳相對較多,要用不同的新點子來吸引顧客前來,一但沒有新穎的東西出現(xiàn),顧客就會流失,餐廳沒有客源就會陷入危機,想要長久發(fā)展,就要時刻注意風險防范。

          風險防范的常見方法

          1、分期投入。無論是對于剛剛起步還是準備抄“大經營規(guī)模的經營者來說,分期投入、逐步擴大都是一種值得提倡的穩(wěn)健經營模式,雖然這種發(fā)展模式不能在短期內給經營者帶來驚人的收益,但是權衡全局,它可以使快餐店腳踏實地地向經營目標行進。

          2、購買相關保險。對快餐店來說,投保是防范意外事故造成的經營風險的最有效的辦法之一,除了之前提到的三種非買不可的險種:責任保險、工傷保險及財產保險,還應根據自身實際情況購買參加其他必要的保險。如:現(xiàn)金保險等其他險種。規(guī)模大一些的快餐店一天經營下來,現(xiàn)金數(shù)目可觀,有時來不及存人銀行,只好存放在店內的保險箱里,購買了現(xiàn)金保險,就不用擔心半夜遭受劫匪打劫。因為萬一真的被打劫了,快餐店也可以借助保險來彌補和減少由此給快餐店經營帶來的損失。

          3、及時補救危機損失。在日常的經營過程中,快餐店應及時并恰當?shù)乩脧V告宣傳維護快餐店形象,樹立良好口碑。當快餐店處于經營危機中時,合理運用快餐店的良好形象或良好口碑進行補救,可減少甚至避免相關危機造成的損失。

          4、經營多樣化。這一方法主要針對大中型快餐店而言,開展多樣化經營可以有效分散經營風險,這樣當某一創(chuàng)新經營項目遭受風險、獲利降低時,可以用別的經營項目進行補救。

          5、時刻關注同行。通過關注同行競爭對手,分析對方在產品、服務或經營措施上的成功經驗與失敗教訓,制定和調整自己的經營策略,完善自己的經營模式和經營方式。

          在平時注意資金流通,使得自己在虧損的情況下能夠全身而退。

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

          第一章 前言

          隨著國內經濟的發(fā)展,廣告行業(yè)也在不斷完善和擴大,我們創(chuàng)辦廣告公司的重點在于業(yè)務,經營手法的創(chuàng)新,這是接觸廣告公司與眾不同之處。首先,我們的廣告公司既向市場推出廣告類服務,同時提供了對廣告業(yè)有興趣的零陵學院在校大學生實踐和操作的平臺。我們把接觸廣告公司投入商業(yè)運作,但不以贏利多少為惟一創(chuàng)業(yè)目的,能在社會實踐中有所獲得才是我們的真正的追求。

          其次我們擬與湖南其他大中型廣告公司合伙組建接觸廣告公司,共同受益,共同承擔風險。我們將與合伙的廣告公司簽訂零陵學院廣告人才長期推薦合同。合伙公司需要哪一方面的人才,需要這個人具備哪一方面的技能,以此為基礎合伙公司幫助我們在接觸廣告公司運營中著重訓練學生的這方面素質和能力,使我們的學生素質能力各項均達到合伙廣告公司的要求標準。這個訓練過程我們將在學生在校階段就可以培訓完成,學生畢業(yè)后就可以直接到合伙廣告公司中工作。

          接觸廣告公司的發(fā)展策略,一方面增強了我們的技術力量,為實現(xiàn)市場效益創(chuàng)造了條件;另一方面公司的市場行為可以豐富學校的教學資源,它產生的社會效應也將在一定程度上提高我校的知名度,從而形成良好的互動,促進零陵學院有關學科的發(fā)展。

          我們將不斷努力進取,為把接觸廣告公司創(chuàng)辦成一個代表零陵學院大學生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象而努力。

          第二章 公司描述

         。ㄒ唬┕久Q

          零陵學院接觸廣告公司

          (二)公司性質

          集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。

          (三)公司宗旨

          以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益為已任,旨在通過公司科學、專業(yè)、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳傳播的效果。

          (四)公司目標

          打造代表零陵學院大學生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象。

          (五)創(chuàng)業(yè)理念

          接觸廣告公司目前處于調查研究和起步的階段,但是我們形成一個共識,即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向,走一條有自己特色的路子,通過有效的資本運作,實行各種方式聯(lián)合或兼并其他小公司,在當?shù)匦纬蓮娪辛Φ膹V告集團。從最初吸引小客戶做起,以精益求精的務實態(tài)度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關系,逐步擴大自己的經驗和名氣,一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。

          我們將努力在每一個細節(jié)之中,都融入一絲不茍的敬業(yè)精神,通過各種渠道分析廣告發(fā)展的動態(tài)和趨勢,從研究受眾及市場出發(fā),具體落實為我們的每一個客戶提供科學化、專業(yè)化的服務。只有不斷進取,不斷超越自己,這是接觸廣告公司發(fā)展的關鍵。

          (五)公司服務

          1. 專業(yè)化的廣告服務

          ——為我們的客戶提供詳細準確的行業(yè)咨詢服務,包括數(shù)據調查資料,分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理,全方位與消費者溝通。

          ——成立內部的研究機構,逐漸開創(chuàng)自己的理論架構和知識體系,建立自身文化內涵。

          ——與媒體成為戰(zhàn)略伙伴,代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間,由我們單方向對廣告主進行廣告媒介的推銷和販賣。

         。玻畟性化的業(yè)務服務

          ——是永州市第一家含有為婚禮策劃和營造婚禮氣氛業(yè)務的公司。

          ——為客戶提供開業(yè)、節(jié)慶、房地產展銷、產品促銷、大型活動的策劃,以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢工具。

          ——代理聯(lián)系舉行活動所需禮儀小姐。

         。常疄榭蛻籼峁蚀_、科學的市場調查

          ——不必客戶東奔西跑,我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y定服務

         。矗渌

          ——用戶利益:我們因自身特點具有業(yè)務成本上優(yōu)勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低,做到真正的優(yōu)質價廉。

          第三章 市場分析

         。ㄒ唬┦袌雒枋

          廣告行業(yè)是我國的新興行業(yè),xxx年我國共有廣告公司57434家,幾年來公司數(shù)量不斷增加,營業(yè)額和從業(yè)人員不斷擴大,增長速度可觀,全國廣告經營額xxx年突破1000億元大關。按照專家的預測,xxx年我國國內生產總值增長不低于7%,將達到12.5萬億元以上,全國廣告經營額大概在1100億元左右。中國廣告市場在未來10年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營業(yè)額數(shù)字相比,差距極為巨大。我國西部地區(qū)的經濟及廣告與東部相比差距仍然很大,這一點在短時間內不會有大的變化。

          永州是湖南南部毗鄰兩廣地區(qū)商品集散中心,商品交易活躍,商業(yè)網點密集。全市現(xiàn)有各類批發(fā)市場30多個,商業(yè)及飲食服務網點2萬多個,從業(yè)人員4萬多人。據永州市第二次全國基本單位普查資料顯示:全部企業(yè)法人單位中,從業(yè)人員在100人以上單位414個,占9.43%;100人以下的單位3974個,占90.57%,其中又以30人以下的企業(yè)為主,占全部企業(yè)的67.37%?梢娪乐莸乃綘I個體經濟的特點主要是企業(yè)規(guī)模小,數(shù)量多,分布廣。永州的廣告客戶多為中小規(guī)模企業(yè)或商鋪業(yè)主,永州現(xiàn)代廣告行業(yè)起步晚,發(fā)展快,廣告行業(yè)在永州將擁有更廣闊的市場前景。

         。ǘ┠繕耸袌

          我們把創(chuàng)業(yè)初期目標市場按地域特點分為三類:零陵學院校內市場,零陵學院周邊市場,永州芝山區(qū)市場,遠期目標市場為永州各地市場,包括永州冷水灘區(qū)市場。

          零陵學院校內市場主要表現(xiàn)為學院方對外宣傳的廣告需求,學院33個學生社團活動的廣告需求,以及學院內舉行各類活動和比賽的廣告需求。

          零陵學院周邊市場的主要表現(xiàn)為楊梓塘一條街的各商鋪、門面的廣告需求,尤其需要注意的是學院附近各門面和商鋪的更新速度很快。

          永州芝山區(qū)市場的主要表現(xiàn)為商場或企業(yè)事業(yè)單位提供市場調查,公關活動策劃,舉行促銷活動所需的廣告服務以及各小商鋪的門面廣告,招牌制作,戶外廣告等。

          (三)目標客戶

          目標客戶初期主要定位在零陵學院以及永州芝山區(qū)各企業(yè)、商鋪、經營生產門面業(yè)主。

         。ㄋ模┙ㄔO進度

          接觸廣告公司由籌建、準備到實施預計將花費三個月的時間。其中第一、二個月將與湖南省各地廣告公司進行聯(lián)系及商務談判,建立初步的合伙人關系。從第二個月開始,我們將用兩個月的時間,同時從硬件與軟件兩方面建設公司。到最后一個月,在完善公司建設的同時,將聯(lián)絡永州的商務網站與一些廣告裝潢公司,以及目標顧客群相對集中的廣告裝潢門面,爭取與它們建立商業(yè)伙伴關系。

          (五)市場發(fā)展戰(zhàn)略

          創(chuàng)業(yè)初期階段(第一年)

          1.我們初期階段的發(fā)展模式可以考慮——

          方案(1):與永州芝山區(qū)一些廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。這是因為,自身都存在規(guī)模小,孤立發(fā)展的特點,有的公司具有媒體代理優(yōu)勢,有的具備客戶資源,有的具備區(qū)域優(yōu)勢。我們通過資本運作,實行橫向聯(lián)合,整合資源,優(yōu)勢互補,降低成本,風險共擔。集團化是中國廣告業(yè)進一步發(fā)展的必然選擇。通過各種方式聯(lián)合形成強有力的廣告區(qū)域集團。通過規(guī);洜I,優(yōu)勢互補,降低經營成本。這樣有助于擺脫各小公司單獨發(fā)展的重復和徘徊狀態(tài),從而提升整體服務水平。這也對我們公司初期的發(fā)展有相當大的幫助。

          方案(2):如果聯(lián)合不成功,我們初期只能立足零陵學院周邊,搶占附近各類廣告業(yè)務,我們以設計制作廣告招牌為主,輔之進行一些有一定規(guī)模和影響的公關策劃活動,吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業(yè)務,一步步打響名氣。在發(fā)展中拓展長線業(yè)務。珍視同客戶的關系,建立良好的客戶關系,讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務宣傳員。也可以嘗試邀請客戶參股,共同發(fā)展。

          2. 聯(lián)絡各商鋪,門面業(yè)主,向其宣傳介紹接觸廣告公司。

          3. 游說學院社團,將接觸廣告公司作為社團的廣告代理。

          4. 尋找廣告制作耗材供應商,確保進貨渠道的服務與質量。

          5. 與永州商務網站建立友情鏈接,在網上宣傳介紹接觸廣告公司。

          6. 開通電話業(yè)務咨詢以及建立公司網站提供網上咨詢服務。

          創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段(第二、三年)

          接觸廣告公司在發(fā)展初期的規(guī)范運營中積累了相當?shù)慕涷灒谟乐菔袌鼍哂幸欢ǖ拿麣,被越來越多的客戶認同,同時公司人員的技術水平,制作設備隨著發(fā)展上了一個臺階,

          那么這個階段的目標是進一步樹立零陵學院接觸廣告公司的品牌形象,并對市場進一步推廣,把我們的廣告業(yè)務目標發(fā)展到大中企業(yè)。

          1.在永州芝山區(qū)主要街道捐贈價值數(shù)以萬元計的戶外廣告,其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務信息。無形中使廣告牌不再被視為“道路污染”,而是對社會有所貢獻。另一部分可以用于廣告出租,獲取收益。

          2.初步建立一個穩(wěn)定的客戶群。能夠在永州市主流媒體做廣告宣傳,影響力開始向整個永州芝山區(qū)覆蓋。

          3. 把接觸廣告公司向永州各地推廣,公司利潤將趨向穩(wěn)定化。

          第四章 公司經營

          (一)公司業(yè)務

          初期的業(yè)務內容大體分為:

          1.市場服務:市場調查?蛻舴⻊。

          2.設計制作:廣告平面設計。商鋪招牌制作。廣告噴繪。產品包裝設計。展示制作。

          3.企業(yè)咨詢:為客戶提供廣告策劃。公關活動策劃。

          4. 廣告攝影:產品攝影。工業(yè)攝影?萍紨z影。外景拍攝等。

          5.客戶出租:慶典活動的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢工具。

          成熟期后的業(yè)務還要包括:

          1.推出數(shù)字廣告業(yè)務,發(fā)展互聯(lián)網廣告。xxx年,中國網民將突破億人大關,它標志著以新技術為基礎的互聯(lián)網作為新興的主流媒體已經走入普通中國人的經濟與生活,并將以我們難以預估的速度繼續(xù)增長,前景廣闊。

          2. 大力推廣和發(fā)展戶外廣告。引進高新技術的廣告制作項目。

          3. 婚禮策劃:婚禮策劃和營造婚禮氣氛。

         。ǘ┙洜I策略

          1.對公司的管理。維持經營效率是公司的主要管理課題,管理者需要致力于管理上的改良、業(yè)務系統(tǒng)的整合、強調綜合績效以改善經營效率。

          2.加強公司形象,提高知名度,吸引客戶,同時借助形象的提升,增強市場競爭力,以此為策略的基本方向,讓消費者對便利店產生認同感,提高消費者的滿意程度。

          3.創(chuàng)造區(qū)域優(yōu)勢。其主要的策略是以區(qū)域型的經營使其在區(qū)域的相對規(guī)模變大,在區(qū)域內取得較高的競爭地位,求的生存的空間,奠定獲利的基礎,再求經營范圍的擴大。

          4. 善于從投資設備中挖掘隱藏的利潤增長點。

         。ㄈ┏杀竞怂

          俗話說的好,“不打無準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現(xiàn)意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環(huán)節(jié)中任何一個出現(xiàn)問題都將直接影響到公司的發(fā)展。投入資金為91000元。公司人員經過競爭選拔定為10——12人。場地面積:50平方米以上。

         。ㄋ模┙洜I障礙

          1. 資金不足導致公司基礎建設落后。

          2.作為新興的廣告公司,處于資金投入期和市場開拓初始起步期,是獲得利潤十分困難的主要原因。

          3. 公司團隊整體實力需要作進一步提升。

          4. 知名度不高。

         。ㄎ澹┙洜I資源

          俗話說的好:“不打無準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現(xiàn)意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環(huán)節(jié)中任何一個出現(xiàn)問題都將直接影響到公司的發(fā)展。我們初期需要投入資金為9.1萬元。人員通過競爭選拔后定為12——13人。場地面積:50平方米左右。

          第五章 公司管理

         。ㄒ唬┙M織結構

          由于接觸廣告公司屬于知識比資本更重要的智力行業(yè),它的建立和發(fā)展需要合理調動整個零陵學院的各方面優(yōu)勢資源。

          管理部——零陵學院:負責公司內部管理,進度調配,公司發(fā)展規(guī)劃。

          技術部——新聞傳播系與美術系:負責廣告平面設計、商鋪招牌制作、廣告噴繪、產品包裝設計、展示制作。

          市場部——漢語言文學與新聞傳播系:負責公司的對外廣告宣傳,形象策劃。提高公司在社會的知名度。市場調查,分析研究。

          信息部——經濟貿易與管理系及計算機與信息科學系:負責與市場外圍信息源聯(lián)系,獲取接觸公司所需的廣告業(yè)務信息。并采取與其簽訂協(xié)議的方式組成較穩(wěn)定的公司資源。建立公司網站為公司的網上業(yè)務咨詢服務、遠程傳播等建立基礎。

          財務部——經濟貿易與管理系:負責公司的財政支出、收入業(yè)務,負責規(guī)劃和建立完善的財務系統(tǒng)。

          培訓部——合伙廣告公司:負責對公司內部人員的技術和業(yè)務方面的培訓。

          攝影部——零陵學院西山攝影協(xié)會:負責公司對外廣告攝影業(yè)務。

          人力資源部——零陵學院:負責完善接觸廣告公司的人事制度。培訓公司內部人員。

         。ǘ┤肆Y源

          零陵學院集文、法、理、工、史、經濟、管理、教育等學科兼有的省屬全日制普通本科院!,F(xiàn)有16個全日制本科專業(yè)28個全日制?茖I(yè),已面向25個。ㄗ灾螀^(qū))招生,現(xiàn)有全日制在校學生6225人,成教學生5000余人,人力資源充足。公司在學生中進行擇優(yōu)選拔,保證人力資源的素質。

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

          前言:

          是擇業(yè)還是創(chuàng)業(yè)?擺在我們面前的,是殘酷的選擇。所以說我們是被逼到創(chuàng)業(yè)的風口浪尖的,但這也并不代表我們就因此始終是被動的,并因被動而始終感到悲觀。我們應該充分想念自己,并發(fā)揮個人能力,努力將被動轉變?yōu)橹鲃,這才是我們的最終出路。然而何謂大學生自主創(chuàng)業(yè)?查看了諸多解釋,在我看來,大學生自主創(chuàng)業(yè)就是改變就業(yè)觀念,利用自己的知識、才能和技術以自籌資金、技術入股、尋求合作等方式創(chuàng)立新的就業(yè)崗位,即畢業(yè)生不做現(xiàn)有就業(yè)崗位的競爭者,而是為自己、為社會更多的人創(chuàng)造就業(yè)機會。

          在絕大多數(shù)人的觀念中,從小學到大學畢業(yè)最關鍵的問題是找到一個工資高、地位穩(wěn)定的職業(yè)。然而這個社會現(xiàn)有的崗位是有限的,中國教育部認為我國適齡人口入學率到20xx年要接近15%,(現(xiàn)為8.6%)。因此有關人士預計:21世紀的失業(yè)大軍將主要是大學畢業(yè)生。如果他們無所事事地等待就業(yè)機會的到來,將是智力資源難以估計的損失。因此,大學生與社會力量合作,與家庭合作,與同學合作創(chuàng)造屬于自己的產業(yè)或社會新的產業(yè),不僅是一種可能,而且也是一種必需。

          一、項目介紹

          家住常熟,常熟更是個服裝行業(yè)之鄉(xiāng),這對我來說,可以說是地利人和。那天時呢?

          新的時代給行業(yè)社會責任工作帶來新的要求。20xx年,中國紡織工業(yè)聯(lián)合會著眼全球經濟環(huán)境、立足行業(yè)發(fā)展形勢,在以往社會責任工作的基礎上,給中國紡織服裝行業(yè)的社會責任體系建設提出了新的命題——打造負責任品牌,促進可持續(xù)消費。

          據了解,該項目于20xx年3月正式啟動,分為發(fā)出行業(yè)倡議、服裝企業(yè)發(fā)布社會責任報告、報告評價反饋企業(yè)管理提升三個階段,歷時半年。通過聯(lián)合發(fā)布《中國服裝行業(yè)社會責任集體行動宣言》,以及集體參與“以報告促管理”的責任提升過程,點面結合,自上而下地推動行業(yè)企業(yè)在社會責任領域的協(xié)調行動以及在履責績效方面的良性競爭,強化和挖掘服裝企業(yè)的社會責任管理能力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Α?/p>

          綜上所述,對于我來說,今天紡織服裝行業(yè)的創(chuàng)業(yè)占據了天時地利人和。

         。ㄒ唬、公司經營宗旨及目標

          宗旨:公司始終堅持利益共享原則,絕不公以個人私利為導向,而作出有悖各商業(yè)聯(lián)系間各個實體的行為。

          目標:將依托地區(qū)服裝產業(yè)的優(yōu)勢前提,發(fā)揮個人和集體的聰明才智,努力將服裝產業(yè)做大做強,最終將其打造成一個富有實力的企業(yè)。

         。ǘ 業(yè)務范圍

          主要的經營服裝為主,但隨著公司的擴大,公司逐漸涉入與服裝有關的各個行業(yè),如:布料生產,布料染整加工,服裝加工,產品銷售,金融投資。

          早期,針對零售商的加工訂貨。

          中早期,在加工訂貨的同時,開始自產自銷。

          中期,擁有自己的銷售渠道,開始建立自己的品牌特色。

          中后期,擁有自己的“后背軍團”,進入布料加工,紡織行業(yè),以及染整加工。

          后期,形成服裝一條龍布局,輻射服裝行業(yè)的方方面面。

         。ㄈ、公司管理

          1、管理思想

          優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將持集體利益共享的原則,重視企業(yè)各個部門人員的個人利益,并給予每個人自由發(fā)揮的機制,以此激勵每個人充分發(fā)揮個人能力,為企業(yè)謀劃更好的未來。

          2、管理隊伍

          公司的發(fā)揮戰(zhàn)略,人才戰(zhàn)略是其中非常重要的一點。因此吸納各方人才,將是公司的戰(zhàn)略要點。我們將利用各方關系,竭力吸納各方人才,以此構建一支充滿省略,才能出眾的管理隊伍。

          3、管理決策

          早期,管理決策將由我們創(chuàng)業(yè)小組人員和家族待業(yè)本身具有服裝相關能力的人員組成,并明確劃分各自任務。我們創(chuàng)業(yè)小組人員將主要負責市場開發(fā),以及對公司目標的規(guī)劃的決策;而原有家族行業(yè)人員則負責廠務生產的日常管理事務。

          將來,隨著公司的做大做強,公司的管理決策將由管理部門決策,并細分許多市場直接機構貫徹和執(zhí)行決策。同時建立自己公司的實體店和網店。

          二、市場及競爭分析

          (一)、市場介紹

          服裝行業(yè)特點所蘊含的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢:

          1、服裝市場潛力巨大

          作為擁有13 億人口的世界上最大的服裝消費市場,各類服裝類型和品牌都可以找到相應的消費群體。以西方市場細分理論為依據,目前我國內銷服裝品牌還遠遠不能滿足消費者需求,因此發(fā)現(xiàn)并滿足客戶需求,就有很好的創(chuàng)業(yè)的機會和市場。在我看來,由于中國經濟的高速發(fā)展,人們生活水平不斷提高,同時,也在接受新思潮的影響而致。但由于愛經濟水平的約束,以及中國傳統(tǒng)節(jié)儉思想的制約,人們大多青睞的往往是那些物美價廉的時尚服飾。之所以,進幾年來在網上淘衣服的很多,但在網上買的話有許多缺陷:一是,質量得不到保障,二是:價格還是有點偏高。同時,不得不重點提出的是大學生那塊,因為其對時尚服飾的要求最為強烈,特別是對物美價廉的要求強烈。這樣也就促使了許多時尚服裝店如雨后春筍般的興起,它們的貨源市場將是一個特別巨大的市場。

          2、服裝產業(yè)鏈條長且完整

          服裝產業(yè)鏈上有原輔材料供應商、服裝品牌、總代理批發(fā)、零售商,一直到消費者。產業(yè)鏈又輻射出服裝加工企業(yè)和服裝外貿企業(yè),上述均為主產業(yè)。此外,還有跟服裝相關的媒體產業(yè),高校教育產業(yè),技術服務行業(yè)以及文化研究機構等等,幾乎涵蓋社會分工的各個行業(yè)和專業(yè)不難看出,雖然服裝不是科技型很強的產品,但從原材料到消費者手中卻經歷了諸多環(huán)節(jié),這條產業(yè)鏈長且完整,市場潛力巨大,這些特點都為創(chuàng)業(yè)提供了良好的“溫床”。

          3、服裝本身具有特殊性

          一是服裝時效性強,需求種類多。由于服裝產品流行周期短,主要表現(xiàn)在時裝季節(jié)性的更迭,每一季、每一階段都需要新的產品去補充市場,不斷地為消費者提供新的產品和服務,市場需求隨之增加。這種快速變化,給行業(yè)帶來無限的機會。

          二是價格層次性針對性強。服裝產品的定價受市場需求影響具有高度彈性,不論高端或低端市場,只要品牌定位準確,都能吸引不同消費者關注購買。當前,消費者對價格的接受程度也日益擴大,企業(yè)所能獲得利潤可觀。

          三是質量要求多樣,每個人需求和評價不同。不同人群、不同時間、不同層面的需求提供了服裝行業(yè)廣闊的市場空間,同時也提供了巨大的創(chuàng)業(yè)機會。即使開個小服裝店、小飾品店,只要能滿足客戶需求,就會有市場。如果能做出優(yōu)質品牌,更是前途無量。

         。ǘ┦袌鰴C會及環(huán)境

          說明:一個新興企業(yè),一開始就想走名牌路線,是不可成功的,甚至有可以招致自己,創(chuàng)業(yè)之路的失敗。我們應該量力而行,采取循序漸進的方法,一步一步穩(wěn)托穩(wěn)妥打公司初期:我們規(guī)劃著先打開零售商將產品市場信息打開,并吸納許多忠實客戶,為公司傳播影響。

          由于家里從事的就是服裝加工,因此,對于服裝行業(yè)還是具有一定了解。而且從各方面了解,我發(fā)覺許多時裝店衣服質量是很差,但價格仍然很貴。在仔細詢問才發(fā)現(xiàn):原來它們的服裝是從批發(fā)商那里進來的,進價較高。因此,假如說我們能夠直接繞過中間商,而向零售商供貨,并以每件只賺固定利潤的低價供貨,同時保證質量,其市場前景將是十分廣闊的。零售商的廣布性,也將為公司品牌創(chuàng)造提供有利條件。

          名牌服飾的市場影響力和質量保證,固然較強,但由于每年廣告費活動費等投入巨大,其產品價格也就不可能會太低,憑借著物美價謙的優(yōu)勢,我敢說市場前景將是廣闊的。

          (三)市場競爭分析

          由于彩物美價廉的低價策略,其競爭力可想可知。不過仍會有潛在的競爭,許多企業(yè)在看到我們采取這樣策略所收到良好效果后,仍會紛紛效法,同時,許多品牌廠商,也會采取代價策略來爭奪市場。但由于本公司依靠互利共贏所構建的擴大銷售體系,同時,在消費者心中建立的物美聯(lián)社價廉的形象,將會為我們贏得有利條件。

         。ㄋ模┤后w目標

          國內成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。

          1、18—30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。

          2、30—45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。

          該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。

          3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了

          從上面數(shù)據可知,18—45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。

          三、服務

         。ㄒ唬┓⻊諆热

          基本服務:零售商將有公司每次供貨前,所提供服裝照片,以供選擇。零售商逃選完畢,將住處上報,本公司將為其量身生產。

          每次供貨時產品中將夾帶一張產品成本報單。

          增值服務:對向零售商發(fā)貨時產生的運輸費,稅費等中間環(huán)節(jié)產生的費用,均由其承擔。不過若其能夠每期向本公司提供有用的市場住處特別是消費者消費購買傾向的住處可酌情減免。

          協(xié)議服務:如若其與本公司簽定長期供貨協(xié)議,本公司將保證每件只提取固定利潤及優(yōu)厚條件供貨,并將其納入合同范圍。

         。ǘ┊a品及服務規(guī)劃

          本公司完全遵從利益共享的原則,將任何商業(yè)伙伴利益都納入考慮范圍,并以此建立一套服務于利益的服務流程。

         。ㄈ┥虡I(yè)合同協(xié)議的訂立

          1.零售單位只須祟營業(yè)執(zhí)照復印件及負責人身份證復印件,可享受免押金,只須撥打我們電話預約,我公司按指定時間送貨上門,并雙方簽訂合同。

          2.依照有關法律在與公司簽訂1年或以上的長期供貨協(xié)議后,可預交相當于本公司所提貨物應收利潤的一半的押金,待到產品買出后再續(xù)交另一半錢。

          3.本公司將保證自長期合作的每次供貨,每件衣服只撮固定利潤,并且每次發(fā)貨到時,貨中夾帶一張成本報單,報單具有法律效力。

          4.零售商每次向本廠提供有用的市場住處特別是消費者購買傾向等到信息,本公司可酌情減免發(fā)貨途中產生的間接費用。

          5.零售商可將自己設計或者其它任何方式搞到的服裝樣版提供給本公司。本公司估算其有市場前景后,會酌情量產,再銷售。在銷售結束后的利潤結算中,本公司將會按比服裝的銷售利潤的35%給予其分成。同時,將其產品生產,銷售等到環(huán)節(jié)整理成詳細的會計分錄,經予其參詳。會計分錄具法律效力。

          四、營銷策略

         。ㄒ唬┦袌鰴C構和營銷渠道選擇

          早期時,我會利用大學同學網絡,給予他們一定報酬,讓其帶著本公司的優(yōu)惠條件,向各零售商進行點對點推銷,以獲取于那些零售商簽訂長期供貨協(xié)訂。

          將來,我們將充分信賴與零售商所建立的關系,利用其直接與消費者接觸的有利條件所能即時向我們反饋的有力市場信息,并能依此即時制定有利的營業(yè)員銷策略。同時,我們會建立公司專門的營銷機構,加以輔佐。

         。ǘI銷隊伍和管理

          早期的營銷團隊,將是由我組建的一個多層次推銷體系。每一層次:是由我直接委任的同學;二層次:則是由我直接委任的同學它們自己委任的同學組成。三層、四層……以此類推。它們主要的任務是幫助本公司拉客房這樣做的好處是:可利用大學同學來自全國各地特點,并以本公司制定的優(yōu)惠政策為推銷的內容,雙重優(yōu)勢,將會為本公司客戶的確立,以及銷售系統(tǒng)的迅速擴大創(chuàng)造極為有利的條件。我們對推銷系統(tǒng)的管理,將采取自由原則。并且按照他們個人推銷的,并與其簽訂長期供貨協(xié)議的店來算工資。

          將來,隨著自己擁有廣闊的銷售體系,因此,公司的產品將會開辟自己的一個市場,并且也吸納了許多忠實客戶,此時,我們會趨勝追擊,適時建立起自己的品牌。

         。ㄈ┛蛻絷P系建立

          早期,我們將主要關注與零售商關系的建立,以所與其簽訂的合同協(xié)議倡導,在與其雙贏的基礎上,建成一個完整的利益相關整體。(本公司領帶于零售商的銷售,而零售商則依賴于本公司的產品。)

          將來,我們的目光將主要投身消費群體,繼續(xù)推行物美價廉的消費者為導向,產品更加符合口味的品牌戰(zhàn)略,并以次建立更多的忠實客戶網絡。

          五、資金需求及籌措方法

          早期,市場建立,將花費巨大,而整個活動的花費將由家族產業(yè)承擔。

          將來,在建立自己的品牌,會同時實行兩種方案。一是:現(xiàn)有的銷售方案,仍主要以物美價廉的策略為主;二是:依托自己的品牌,開發(fā)另一條銷售網絡,采取加盟的方式組建。前者由于實行加工訂貸,所以資金主要由零售商承擔;后者由于實行加盟方式,公司拿一半,加盟商拿一半。

          六、風險分析

          1、 資源(原材料/供應商)風險

          我們的公司首先是設計集時尚、個性、質量為一體;其次是能加上我們自己標簽的商品(衣服在后領上打上我們的標簽貨LOGO語言,褲子在后腰上也要打上我們的標簽貨LOGO)。

          2、進貨的風險

          由于貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式、在批發(fā)市場批發(fā)的貨物出現(xiàn)質量問題,而無法進行退換、進貨人員工作失誤和采購預測不準,超出預算、運貨途中出現(xiàn)意外(發(fā)生車禍造乘人員傷亡)、及市場不確定性風險等。

          3、生產不確定性風險

          商品質量是關系到企業(yè)生存的關鍵所在,質量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽的一個重要因素。由一個消費者至少能影響身邊至少20個消費者的連鎖反映可以看到質量對顧客的重要性,商品出現(xiàn)質量問題,商家應負承擔的責任

          4、成本控制風險

          主要從資金的投入,商品的成本分析,期間費用,商品的銷售利潤,預測現(xiàn)金流量表,預測利潤表,預測資產負債表,主營業(yè)務利潤率,總資產利潤表,成本費用利潤率等方面分析企業(yè)的財務狀況。

          5、資金鏈的風險

          1)積壓的商品不能賣出而不能得到貨款

          2)不能購買新貨,使產品不能更新,顧客失去購買欲望

          3)工人工資不能如期解決

          6、競爭風險

          競爭激烈的時代需要明確競爭者的各種狀況,主要從技術、商品的價格、服務等方面與競爭者比較制定競爭策略,明確自己的優(yōu)勢與不足之處,以便更好地適應時代的發(fā)展。

          7、管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴)

          投資是一項經營人才的業(yè)務。在開始我們構建一直有直接技術與經驗的管理隊伍,為公司制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務,并邀請具有各專業(yè)技術及管理經驗的人員加入;并擔任重要職務,由于人員的流動性,因而需要一個合理的雇員聘用準則,營造可持續(xù)發(fā)展的和諧環(huán)境,控制突發(fā)事件。

          七、總結

          隨著互聯(lián)網的迅速普及以及電子商務的飛速發(fā)展,網上購物已經成為很多消費者,尤其是新崛起的年輕一代消費群體所接受和青睞的消費模式。而實體店與網店的結合更是各種利益的最大化。最主要的是服裝行業(yè)的投資小,盈利可觀,并且資金回收較快。服裝行業(yè)容易進入也容易啟動。我家本身擁有的一個服裝加工場,以及它們在這十多年的歷程中所吸納的客戶為起點,并依托這些優(yōu)勢前提,發(fā)揮自己的聰明才智,將其發(fā)展成一個富有實力的企業(yè)。所以在我看來,投資服裝相信會是不錯的選擇。

          基于調查分析以及通過創(chuàng)業(yè)計劃書的敘寫,相信我們店成功指日可待。

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

          一、發(fā)展背景介紹

          自改革開放以來,,城市得到了飛速的發(fā)展,并且預計于20xx年甚至提前達到中等發(fā)達國家水平,但是我國的城鄉(xiāng)發(fā)展嚴重失衡,基尼系數(shù)在20xx年已經遠遠超過警戒線0.4,(10年為0.5),占著全國絕大多數(shù)的農民仍屬于低收入群體,農村的發(fā)展不容樂觀,在21世紀里,農業(yè)、農村、農民問題同樣將在中華民族走向偉大復興的 新的歷史征程中處于極其重要的位置,發(fā)揮著不可或缺的基礎和保障作用。從這個意義上來說,中國的社會主義現(xiàn)代化建設成功與否取決于農業(yè)、農村、農民問題的解決與否,解決“三農”問題是中國現(xiàn)代化建設的重要工作任務,三農在我國未來發(fā)展道路乃國策重中之重,民富則國富,農業(yè)的發(fā)展首先要讓農民創(chuàng)收,農民的快速創(chuàng)收取決于農業(yè)模式的‘改革’。傳統(tǒng)農業(yè)模式已經不能符合時代發(fā)展的需求,農業(yè)‘改革’勢在必行。一是改變傳統(tǒng)農業(yè)模式,二是形成規(guī);。唯有二者才能快速發(fā)展。

          二、項目內容簡介

          隨著國民經濟的日益提升,人民消費水平的不斷增大,從而使人們對肉蛋白的消費也不斷提高,為了適應市場需求,我養(yǎng)殖小尾寒羊。就這個項目本身而言其實看上去很老土,作為當代的大學生去干養(yǎng)殖在別人眼了可能會說你瘋了,但是我覺的這個養(yǎng)殖業(yè)有很大的市場前景,因為很多的養(yǎng)殖場沒有走向正規(guī)化,只是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,這很難適應市場競爭。在我國很多地方大力的以保護生態(tài)環(huán)境為主,進行了禁牧,休牧等一系列的措施,這使我國畜牧業(yè)的發(fā)展大打折扣,尤其是對常年以放牧為主的牧業(yè)地區(qū)失去了野生放養(yǎng)得能力,也引起了羊肉的短缺,建立大型養(yǎng)殖場已成為刻不容緩的需要。為了適應這種模型選擇的小尾寒羊養(yǎng)殖應用而生,不僅響應了國家的政策,也適應了市場的需求。

          三、市場分析

          1、是當前肉羊供求正在向偏緊轉變,加上肉羊繁殖周期長、繁殖量少,因此貨緊價揚將是今后相當長時間內肉羊市場的主要特點,現(xiàn)在發(fā)展正當其時。

          2、是隨著人們生活水平的提高,國內對牛羊特別是高檔羊肉的需求量將不斷增長,羊肉市場前景廣闊。

          3、社會物價水平總體上升等因素的影響下,肉羊價格必然會大幅度的上升,并將維持在較高價位,養(yǎng)羊效益也在增長。

          4、投資不是太大,盈利空間較穩(wěn)定,養(yǎng)殖效益相當客觀,投資沒有太大的風險。羊養(yǎng)殖業(yè)可以長期發(fā)展永無止境。

          5、政府扶持力度逐漸加大,養(yǎng)殖羊業(yè)正蓬勃發(fā)展。

          6、羊肉符合現(xiàn)代人的健康要求,經歷08年底的赤帶危機,別的商品價格大都下跌而羊肉價格基本沒有變動等幾種,可以看出養(yǎng)羊養(yǎng)羊行情很好。

          這主要是我國羊肉市場的前景。從國內看,其他肉類食品不是完全穩(wěn)定的,雞,豬肉價格波動比較大,存在風險也很大而且容易受疫情的影響,對飼養(yǎng)的條件也比較嚴格。而羊肉的價格一直都是以平穩(wěn)的趨勢增長,波動不大。對飼養(yǎng)條件也不是十分的嚴格,只要做好定期防御和通風保溫措施就可以。

          因為我們的養(yǎng)殖基地選擇在固鎮(zhèn)縣和小尾寒羊的源產地魯西南綜合環(huán)境氣候非常相似。

          隨著國家“禁牧政策“的推廣,禁牧已成為草原牧民的主題,大批的羊被處理,最后造成我國第一大羊肉生產基地無羊可供。為此拉動我區(qū)羊肉市場建立”合理“”保障“的羊肉市場是一大主題任務,這樣保證”綠色“”環(huán)!啊惫(jié)能“的同時也提供了大量的羊肉,保證了市場對羊肉的需求。

          1、市場上真空包裝類食品主要以豬,雞,鴨,魚及其相關食品為主,羊肉類食品所占市場份額很小。各餐飲場所的羊肉銷量很大,占據了羊肉消費的90%的市場。肉羊飼養(yǎng)效益穩(wěn)定,因生產成本低而有著較高的經濟效益。從近10年的畜產品市場來看,豬、雞的行情均不穩(wěn)定,價格經常大起大落,而肉羊則銷路看好、價格穩(wěn)定、市場平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對緩慢,數(shù)量的增加與市場需求的增大處于動態(tài)平衡狀態(tài),使之成為廣大農民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項目。

          2、羊肉類產品具有其他產品所不具備的一些優(yōu)勢,同時恰逢“瘋牛病”和“禽流感”,羊肉類產品作為一種主要的肉類產品,其產量和銷量一定會有較大幅度的增長。在國際上,因“瘋牛病”等牲畜疾病的影響,牛肉的消費量下降了27%,價格下跌30%。在國內,由于肉豬、肉雞生長速度過快,肉的適口性變差的問題愈來愈嚴重,一些飼養(yǎng)戶在飼養(yǎng)過程中使用了激素和藥物,激素和藥物殘留超標的問題也引起了人們的擔憂。在這種情況下,人們紛紛尋找“放心肉”,羊肉成為一種理想、安全的肉類食品。羊肉含蛋白成分高,膽固醇低,加上羊為食草性動物,在飼養(yǎng)過程中以草料為主,不含添加劑,這就杜絕了動物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。除野味、地方品種外,羊肉因在飼養(yǎng)過程中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。據了解,目前中國人均占有羊肉不到2-5公斤,市場空間巨大。-

          3、存在的問題:羊肉類真空包裝食品所占市場份額很小,說明此類食品不符合人們目前普遍的消費習慣;羊肉所具備的一些特性,例如消費的季節(jié)性等等。

          四、競爭分析。

          俗話說“有市場就有競爭”只有競爭才能使企業(yè)更好地生存,更好地去改進,所以說競爭就是企業(yè)的一面鏡子,不斷地看到自己的缺點。

          競爭的來源主要存在于以下幾個方面。

          1. 同行業(yè)的競爭。有競爭對手自己才能快速成長,這些同行業(yè)的競爭直接影響到市場羊肉價格的波動,固鎮(zhèn)是一個農業(yè)和養(yǎng)殖大縣,但是具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)非常少,盡管雖少,在此我們必須保持一種雙贏的模式,及合作又要改進競爭,盡可能的打出一些新的想法,這些企業(yè)沒有的優(yōu)點來適應市場經濟。

          2. 不同行業(yè)的競爭。這就包括雞鴨、牛豬等,他們的養(yǎng)殖廠家思想就是利用人們的生活觀念來賺錢。例如,羊肉價格上升,很多人就會選擇價格較為低廉的肉食品作為替代。

          3. 外界因素。這里包括“國家政策”“市場行情”“地方保護”這些每一項都將會影響競爭中。

          五、養(yǎng)殖場發(fā)展目標

          目前我國西北等地禁牧政策的頒布,畜牧行業(yè)逐漸的向內地種植大省轉移,其中以山東西南部較為突出,通過實地的走訪考察,我發(fā)現(xiàn)山東西南部人多地少,小尾寒羊的養(yǎng)殖主要是農戶散養(yǎng),然后集中在交易市場,在這種交易市場也出現(xiàn)了諸多弊端其一、沒有主要的企業(yè)作為指導,市場秩序混亂。其二、價格等虛假信息致使魯西南的信用度極低,同時這也是我們發(fā)展的一個機遇,公平交易整頓市場。努力將我們的養(yǎng)殖場打造為皖北乃至全國最具知名度的小尾寒羊養(yǎng)殖場。

          營銷思想

          1、深層推銷產品所包含的核心價值——綠色生態(tài)食品,宣傳與銷售緊密結合;

          2、明確產品主要營銷思路,始終不偏離中心;

          3、重點于終端建設,輔以其它營銷形式

          4、打造自己的種養(yǎng)品牌,主要出售種羊為主,采取食品市場,酒店餐飲場所為輔,同時逐漸開展進入超市(進入成本很高,后期的任務)

          5.關注國際上此種羊肉的銷售情況和出口情況,特別是它的羊皮和羊絨的價值;

         。1)整理有關該牧場以及產品的有關信息,制作產品目錄或以其他形式樹立牧場及產品的形象

         。2)建立有關檔案,證明該產品通過質量認可

          (3)確定外銷的話,尋找外銷渠道,可以通過網絡搜索有關資源,也可以通過交易會,鑒于該產品的特殊性,可以從政府部門獲取有關信息

          6.積極發(fā)展企業(yè)的文化,以健康向上的企業(yè)文化作為產品持續(xù)發(fā)展的內驅動力

          7.突出自己的優(yōu)勢,完全不同于其他的羊肉

          8.產品特性:小尾寒羊的肉質特點,同時加入保健概念

          9.生態(tài)村的建立,在強調體驗經濟的今天,能夠讓顧客來到生態(tài)羊場,體會生態(tài)的概念,具有特殊的品牌親和力.

         。ㄈ、我養(yǎng)殖場主要制定以下幾種營銷策略.

          1. 質量策略:現(xiàn)在許多商家都在追求高利潤,根本忘記了質量這一關,其實這是一個很大的錯誤,一個企業(yè)的門面就是質量。現(xiàn)如今很多不法的商販冒充養(yǎng)殖場畜牧局等,所以嚴把質量關是我們的第一要務。雖然人們的消費觀念提高了,在解決溫飽的同時,人們更多的是在追求“綠色”的生活理念。我們也抓住這一消費理念,在獲取利益的同時讓國民吃到放心綠色的羊肉。

          2. 宣傳工作:

          一件好的產品如果沒有人知道,那么銷售一定非常困難,同時好姑娘也絕對不愁嫁不出去。我們會通過網站。新聞媒體,報刊等多種途徑結合宣傳自己的養(yǎng)殖場

          3. 與主要的肉食品公司和超市還有食堂簽約合作。

          根據市場調研的結果,進行市場細分,確定突破重點:

          各大超市,各大商場的地下超市,各連鎖超市,各農貿市場,各專業(yè)食品市場,高校,以及各單位的食堂,各大飯店,各燒烤店,各火鍋店,開設門店(銷售包括新鮮羊肉,真空包裝羊肉,羊內臟,羊肉湯,羊肉串等在內的一系列食品)

          六、主要設施規(guī)劃

          作為項目的計劃人,我有很好的先決條件,

          1、因為我家以前有過小規(guī)模的養(yǎng)殖經驗,并且本村是新農村示范點,雖然有不少養(yǎng)豬的,都為傳統(tǒng)家庭小規(guī)模,散戶由勇。養(yǎng)羊成本較低,規(guī);纬芍罂梢院芸斐蔀槿逯鲗Мa業(yè),并且起到示范作用,帶領全村共同致富。

          2、有良好的自然條件,為建廠提供足夠的空間,土地成本降到最低

          3、我縣是全國有名的花生種植大縣,并且還有大豆玉米等優(yōu)質綠色的飼料來源。飼料成本也降到了最低。

          4、有阜陽市畜牧局周老師做技術指導,并且有當?shù)仫曫B(yǎng)同屬綿羊系列的湖羊養(yǎng)殖成功案例可借鑒。技術風險得到了相對保障。

          七、運作管理。

          首先必須有可靠的貨物來源,山東省是有名的畜牧大省,魯西南離固鎮(zhèn)也是比較近,并且省內也有幾家比較大的種羊場,我畜牧場有專門的采購人員將認真比對進行羊種購買,在價格合理的基礎上拉動地區(qū)的經濟。第二就是在其他地區(qū)的集市和牧業(yè)發(fā)達的地區(qū)進行采購。第三就是與養(yǎng)殖羊場進行合作。

          其次,將購買回來的種羊進行一次徹底的醫(yī)療防治,在作為種養(yǎng)去飼養(yǎng)。

          八、管理體系

          一個良好的運作公司必須有一個完美的管理體系。其主要分為管理層和公司各項制度。

          管理層:

          市場營銷部

          負責羊銷售的各項工作和銷售市場調查

          負責采購和采購市場調查

          一人

          生產管理部

          負責育肥技術和獸醫(yī)工作

          負責育肥羊的飼養(yǎng)和棚圈的清潔

          一人

          基礎建設部

          負責養(yǎng)殖場各項工作和賬目管理

          負責養(yǎng)殖場的規(guī)劃以及推廣

          一人

          養(yǎng)殖基制度:

          一、養(yǎng)殖場全體員工必須遵守養(yǎng)殖場章程,遵守養(yǎng)殖場的各項規(guī)章制度和決定。

          二、養(yǎng)殖場倡導樹立“一盤棋”思想,禁止任何部門、個人做有損養(yǎng)殖場利益、形象、聲譽或破壞養(yǎng)殖場發(fā)展的事情。

          三、養(yǎng)殖場通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平,不斷完善養(yǎng)殖場的經營、管理體系,實行多種形式的責任制,不斷壯大養(yǎng)殖基實力和提高經濟效益。

          四、養(yǎng)殖場提倡全體員工必須刻苦學習,不斷提升整體素質和水平,造就一支創(chuàng)新能力強、業(yè)務能力強、技術精湛的優(yōu)秀大學生創(chuàng)業(yè)團隊。

          五、養(yǎng)殖場全體成員每周要開一次討論交流及總結會議,集廣思。不斷改進自身問題。對做出貢獻者予以表彰、獎勵 。

          七、養(yǎng)殖場提倡求真務實的工作作風,提高工作效率;提倡厲行節(jié)約,反對鋪張浪費;倡導員工團結互助,同舟共濟,發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神,增強團體的凝聚力和向心力。

          八、員工必須維護養(yǎng)殖場紀律,對任何違反養(yǎng)殖場章程和各項規(guī)章制度的行為,都要予以追究。

          九、養(yǎng)殖基地戰(zhàn)略

          養(yǎng)殖場地戰(zhàn)略就是商戰(zhàn)中的戰(zhàn)術,如果你的戰(zhàn)略方法太老套或者跟不上社會的腳步你將面臨的是被戰(zhàn)爭中的優(yōu)勝劣汰所淘汰。為此我公司根據自身情況制定了符合公司的戰(zhàn)略方法:質量戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、服務戰(zhàn)。

          十、養(yǎng)殖基地發(fā)展計劃

          因為養(yǎng)殖場剛剛成立,沒有太多的流動資金和完善技術設備。只能制定先小后大,先主后副的發(fā)展目標。

          1、短期目標就是二年一計劃,在原有的基礎上翻一至三翻,同時也專門學習其他養(yǎng)殖基地技術和積累經驗。根據不同時期的需要制定不同的計劃

          2、先用兩年的時間努力擴大自己的養(yǎng)殖規(guī)模在當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)做出一定的影響力,通過各種政策,方法,媒體宣傳自己的養(yǎng)殖場。增強自己養(yǎng)殖場的知名度,信用度以及核心的凝聚力。

          3、通過強兩年的努力,養(yǎng)殖場具有了扎實的基礎,規(guī)模也相對可觀,這一年才是我們真正銷售年,主要帶動當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶,出手種養(yǎng)。努力擴大自己的養(yǎng)殖戶的規(guī)模,創(chuàng)建養(yǎng)殖合作社,及自己的公司,公司加農戶的模式才是我們真正希望看到的,這是我們的養(yǎng)殖場開始步入正軌。

          4、在養(yǎng)殖場步入正軌的時候,尋找更多的銷售渠道,開發(fā)其附加值。以及羔皮等加工。

          5、吸收外部資金,讓更對的人入股分紅。

          十一、投資分析

          養(yǎng)殖基地準備預期投入十五萬左右,用于場地改建,種羊購買,設備購買,外加各項開支。

          十二、風險性投資退出戰(zhàn)略

          一、公司兼并,將我養(yǎng)殖基地的股權轉讓給其他有實力的公司,這樣將我們的風險降到最低,也能很好的保存養(yǎng)殖基地原有的投資。不至于虧本厲害。

          二、個人承包,將我公司承包給有能力的個人,這樣必然會引起一部分的資金流失,但也大體穩(wěn)住了公司最壞的破產。

          三、低價出售,這是一個公司最不愿意看到的,因為這將是企業(yè)最虧本的。可能會導致公司一陪到底。

          十三、風險點與關鍵點

          風險點:羊肉口味沒有經過市場的驗證,是否符合消費者口味仍不確定;新鮮類羊肉的銷售市場已經比較成熟,打入成本較高;真空包裝類食品不符合消費習慣,需要一個行之有效的切入口和長期的觀念引導;羊肉類食品具有明顯的季節(jié)特點;

          關鍵點:

          1、以綠色生態(tài)食品作為富農牌羊肉的主要賣點,附以各種營銷手段,確立富農牌羊肉健康,美味,生態(tài)的企業(yè)形象。

          2、首先以本市各大野味酒店超市作為根據地,采取聚集戰(zhàn)略,羊肉在目標人群和蚌埠市場做深做透;通過在一個區(qū)域市場做透,占有較大市場份額,然后向周邊地區(qū)及省會拓展和延伸;

          3、重點突破,樹立形象;肉質類產品具有大眾化的特點,所以更長、更有效的應塑造一個獨具個性的品牌形象,從而引導消費者從心理認可品牌,建立品牌的依賴度,故此建立一套統(tǒng)一風格的形象識別系統(tǒng)是十分必要的。

          4、各個環(huán)節(jié)緊密配合;在宣傳、售后服務、資金、人力資源應相互配合。

          總結:作為當代的一名大學生,我們肩負著祖國的建設,更多的是使我們的學有所用,面對現(xiàn)在國家就業(yè)壓力的增加,和國家政策的開放,我們不能只想著像那些事業(yè)單位看齊,我們更多的還是要自謀職業(yè),為我們自己為國家的就業(yè)解決一部分難題。雖然說養(yǎng)殖業(yè)對于我們現(xiàn)在的大學生來說是一個不敢想的職業(yè),可能存在著許多的艱苦,我們一時很難接受,但是每一個人都有自己理想,而且要把這個理想發(fā)揚光大。也會影響很多的大學生自主創(chuàng)業(yè),而且是那些大學生看不上的職業(yè)。我也相信我們祖國的下一代能夠更好地用他們的理想為我國的建設增磚添瓦。

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

          我們公司是一家集服裝設計、生產銷售于一體的服飾品牌管理公司。以潮流為主打,設計流行衣服,主銷年輕人的服裝,面向在校學生。 公司市場定位:主要是在高校、大城市市中心開設店面,以潮流為主打吸引現(xiàn)在的年輕人,開始創(chuàng)業(yè)階段主要是面向大學生。

          市場分析

          中國講究衣食住行,穿著打扮這一方面必不可少,加上中國人口眾多,不管在什么時候它的需求都很高。根據網上調查顯示:18-30歲年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,該年齡段人口在1.8億左右,其中女性人口略多于男性,與中國總體人口男女比例相反。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚,追求流行、個性,敢于嘗試新事物,容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動購物,他們是我們的主要客戶。而且現(xiàn)在大學擴招,在校大學生年年增加,他們的消費市場也不小。 公司業(yè)務分析

          1、基本消費

          出賣我們自己設計的潮流服裝,要新穎,趕得上時代潮流。

          2、特殊訂貨消費

          對于我們已有的款式服裝,選擇各種適合自己的顏色,加配個性的圖案、飾品、文字等,訂做成屬于自己的個性服裝。

          對于我們沒有的款式,可以根據身材,體型訂做,布料、款式、顏色都隨意搭配,例如班服定做、情侶服裝等等。

          我的投資和計劃

          因為我是一個學生,并沒有太多的資金來進行投資,首先是和4個同學一起合資共建,再過一年根據銷售成績和計劃吸收各種資金擴大企業(yè)規(guī)模。首先是在大學和市區(qū)進行推廣(重點是大學),在大學市場推廣成功之后面向其他市場。 第一.二年,我們要搶占學校附近各類服裝業(yè)務,我們以設計制作服裝為招牌、散發(fā)廣告宣傳單為主,輔之進行一些有一定規(guī)模和影響的公關策劃活動,一步步打響名氣。例如代理班服設計和生產,其次我們的商店在開始階段要打價格優(yōu)勢和打響知名度,以我們的潮流吸引學生,其他市場也是這樣。

          a) 在第一年我們的生產設備可以是簡單點,但要保證產品質量。

          b) 產品設計很重要,我們要形成我們自己的特色,要抓住年輕人的心理,在這方面要下功夫。

          c) 尋求學校代理,推廣我們的產品。

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇9

          一、企業(yè)理念和特征:

          隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是期望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經營宗旨。

          二、商機和策略:

          首先是市場分析:對一個學院現(xiàn)來說應當最低有有二萬的師生,他們大多的消費用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得此刻學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而樂在食中西餐廳設計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可證明了,樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務大眾,優(yōu)質經營為主,從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經營采用西餐結合快餐。

          例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應美顏甜品。

          例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。在經營中可根據不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃,不一樣程度降低營銷成本,從而建立起堅實的客戶關系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。

          三、目標市場和策略:

          該餐廳主要以在學校旁邊為主,以廣大學生和教師為對象,因為學生和教師的時間比較緊,所以他們需要快餐,可是在休閑時他們又需要好的生活,同時學生和教師在學校的時間的消費基本上是食品消費,所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學院邊開。要較好的經營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時理解學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。

          代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。對計劃開發(fā)項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃,對西餐廳項目進行具體的設計,制定西餐廳目標以及進度表,建立項目管理系統(tǒng),負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制,跟蹤分析項目開發(fā)成本,管理項目中的風險和變化,負責項目團隊建設。

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇10

          一、公司概述

          很多學生在實習階段,想留在本地工作,但是又不住在學校的公寓里,而且又沒有能力住昂貴的酒店,所以本旅舍為方便解決畢業(yè)學生的住處問題,現(xiàn)提供學生青年旅舍。本旅舍位于濱江區(qū)浦沿鎮(zhèn)楊家墩村商業(yè)街123號。

          本旅舍秉承全球青年旅舍——經濟,隱私,安全,環(huán)保的理念,為學生提供高品質的住宿服務和低廉價的收費,旅舍安靜敞亮,設有單人間、雙人間、普通間。旅舍還充滿著濃郁的人文氣息。

          這里是一個真正自己的旅館!你需要自備床單,被子,如果沒有,可以租旅館提供的床單和毛毯。同時還可以自己做飯。這里提供各種各樣的設備,如:鍋、碗、瓢、盆、刀、叉、勺。廚房中間一張操作平臺,可供多人同時使用。另外,在廚房的某一位置,還擺放著由青年旅館免費為客人提供的各種調味品。本青年旅舍有洗衣房,而洗衣房里的洗衣機和甩干機可以隨便使用,洗衣服時,只要投進硬幣即可。

          青年旅舍內設施完善,現(xiàn)有房間120余個,單人間35個、雙人間45個、普通間20個。單人間、雙人間、普通間方便選擇。單人間:400元一個月,一張大床。雙人間:600元一個月,兩張小床。普通間:280元一個月,一張大床。另外我們旅舍有著和其他旅館相同的地方,就是我們旅舍還有20個房間用于日租,對于一些來這里看朋友的或者住宿時間不長的客戶來說是一個很好的選擇。單人間10個,周一到周四每間40元,周五到周日每間50元;雙人間5個,周一到周四每間45元,周五到周日每間55元;普通間5個,每間30元。單人間和雙人間提供熱水器和空調設備,則普通間不提供熱水器和空調設備。其中配套服務有:提供寬帶上網,接受郵件,車棚。月租的用戶電費超過30度外的自理。

          旅舍共有6個清潔員,二個前臺接待,一個總經理。旅舍注冊資產50萬,擁有固定資產30萬。旅舍對入住人員進行登記,并載入系統(tǒng)。

          對旅舍來說,經營是前提,管理是關鍵,服務是支柱。旅舍是服務性行業(yè),主要靠接待顧客,為顧客提供多功能的服務,使顧客感到親切、舒適、方便、安全,有一種“賓至如歸”感,顧客才會多次光顧消費,從這點上說,顧客是旅舍的真正“老板”,“顧客至上”是旅社必須遵循的宗旨。因此我們旅舍的員工具有良好的素質和從業(yè)經驗。

          二、市場分析

          旅舍提供住宿,簡易公用的廚房和投幣的洗衣機。服務水平屬于中級,收費則比一般的旅舍便宜。

          1、市場環(huán)境分析:近年來隨著我國經濟的快速發(fā)展,我國旅舍業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機。旅舍業(yè)是現(xiàn)代服務業(yè)的一個重要組成部分,也是一個城市對外的重要形象和窗口。杭州是一個擁有眾多高等學府的城市,而且也是著名的旅游勝地,因此來投宿的顧客也會比較多。由于我們旅舍的地理位置在整個高教園區(qū)的繁華中心地段,交通比較方便,環(huán)境優(yōu)雅,周圍有比較多的娛樂場所和超市,附近還有衛(wèi)生院,為我們的用戶提供了方便。

          2、目標市場分析:隨著畢業(yè)學生的數(shù)目急劇增加,加上目前濱江高教園區(qū)附近出租的房子比較緊缺,而且設施并不完善,大多數(shù)都是本地居民把自己家的房子空出來出租,相對于來說,衛(wèi)生和住宿的條件都不怎么好,價格也偏高,對于那些還在實習的應屆畢業(yè)生來說,昂貴的房租使他們無法承受。而我們的旅舍從這些應屆畢業(yè)生的實際情況出發(fā),為他們提供了一個價廉物美的生活環(huán)境。旅舍服務的對象主要是一些學生和年輕人,年齡在18——26歲之間,沒有穩(wěn)定的收入來源,不論是年齡層次還是收入水平都是合適的。但從長遠來看,服務受眾基數(shù)不斷增加,一些外來務工人員也能承受這個價格。對于一些消費水平比較高的應屆畢業(yè)生來說,我們又推出適合他們居住的房間。服務定位:服務可以更加的人性化。

          3、產品競爭力分析:該項目的競爭對手主要有兩個方面:現(xiàn)實的旅館競爭和后來者的仿制。我們旅舍周邊有幾個旅館,但是住宿環(huán)境并不理想,設施條件差,而且價格也比較高,長期住宿價格非常昂貴。相比之下我們旅舍更加有競爭力。想必能受到消費群體的歡迎。對于后來的仿制者:每個旅舍周邊的環(huán)境都不一樣,各自的特色和服務決定市場的份額,因此要先占的先機的情況下,努力發(fā)掘自身的特點和完善服務,做到行業(yè)的領跑者或者規(guī)范的發(fā)起人,這樣就可以立于不敗之地。

          4、進貨渠道及原材料的供應狀況:我們旅舍的一些一次性生活用品有專門的供應商提供,價格合適,產品可靠。

          三、風險應變策略

          包括政策環(huán)境變化的風險、經濟環(huán)境變化的風險、社會環(huán)境變化的風險,市場變化的風險和自然災害的風險。

          1、外部風險應變策略

          政策環(huán)境,是由反映黨和國家意志的方針策略與反映社會主義建設需要的經濟政策構成,如政府間關系、政府預算規(guī)模、稅法變革、環(huán)境保護、貨幣政策、反壟斷等都可能會影響旅舍的行為,一方面會給某些旅舍創(chuàng)造發(fā)展機遇,另一方面則可能制約某些旅舍的持續(xù)發(fā)展。政策環(huán)境發(fā)生變化的頻率高,隨意性大,企業(yè)時間已變而政策多年不變,“政策歧視”(政策不公平)。該項目是政府鼓勵的項目,可以在依法獲得許可的情況下,按照政府的規(guī)定來運做,并且從現(xiàn)在的情況來看,青年旅舍可以在預見的時間內,是持續(xù)伸溫的。政府對周邊地區(qū)的改造也必須是符合發(fā)展的。因此該項目在合法經營的情況下,政策風險是非常小的。

          經濟環(huán)境:旅舍能否贏利,在很大程度上受國家經濟狀況和經濟實力的影響,總體宏觀經濟環(huán)境決定了旅舍發(fā)展的機會程度,經濟不景氣會影響對旅舍服務的需求,而優(yōu)越的經濟條件會給旅舍提供擴展的機會。在經濟環(huán)境中,利率、稅率、經濟增長率、通貨膨脹水平等均是評價旅舍的一些經濟指標。

          市場環(huán)境在企業(yè)經營中是最直接最重要的環(huán)境。市場資源配置、市場運動規(guī)律(進入規(guī)則、運行規(guī)則、競爭規(guī)則、退出規(guī)則),市場需求狀態(tài)等,從根本上決定著旅舍的生存與發(fā)展。對旅舍而言,市場波動如價格的漲落、強勢競爭者的進入、新旅舍的出現(xiàn)、資源的短缺等等,可以造成旅舍困境以至陷入一定的危機,尤其在全球經濟一體化的趨勢下。

          社會環(huán)境:社會、文化、人口和地理位置因素左右著人們的生活、消費方式,對幾乎所有的旅舍產生直接的影響。文化環(huán)境對旅舍經營的影響主要表現(xiàn)在市場消費文化(民俗、習俗、宗教影響及消費趨向等)和人文狀態(tài)(教育水平、人力素質、社會風氣等)。旅舍抓不住社會文化環(huán)境變遷對旅舍自身的影響,很容易使旅舍陷入困境。

          自然環(huán)境災害風險:自然所發(fā)生的變化,是不以人的意志為轉移,它往往給企業(yè)帶來意想不到的打擊,如地震、海嘯、旱災、澇災、火山爆發(fā)、河流改道等等,這些災害,常常使遭受打擊的企業(yè)面臨滅頂之災。

          以上旅舍所可能遇到的外部環(huán)境風險,其實這些風險是時時存在的,差別就在于不同旅舍的應對策略有所不同,這也就說明了為什么同在一個行業(yè)同一樣的外部環(huán)境,有的旅舍生存的很好,而有的旅舍卻舉步維艱,所以最重要的是建立一套有效的管理措施,防范外部環(huán)境所帶來的風險

          2、內部風險應變策略

          旅舍內部風險淵源之一:急功近利

          旅舍急功近利的行為是導致旅舍內部風險的一個主要淵源,具體表現(xiàn)為以下方面:

          盲目的擴張傾向。有人認為旅舍越大越好,跨的行業(yè)越多越好。這種觀點正確與否姑且不論,但盲目的擴張傾向主要表現(xiàn)為以下兩個方面:

         。1)單純追求生產領域的規(guī)模經濟。但規(guī)模經濟并非意味著旅舍的規(guī)模越大越好,過于擴張反而使旅舍難以將服務、組織管理等推上一個更高的層次,這樣就造成了旅舍內部機能的失調,使旅舍無法形成一個均衡的“有機體”,從而導致旅舍抵御風險的能力大大降低。

         。2)盲目地搞多元化經營。多元化經營一方面起到分散待業(yè)風險的作用,但同時卻加重了旅舍內部的風險,這是因為:第一,實行多元化經營的旅舍必須涉入自己原本并不熟悉的產業(yè)或產業(yè)群,這一面給旅舍帶來了在新的領域里進行市場開發(fā)和技術開發(fā)的風險,另一方面也增加了管理的難度,加重了旅舍的管理風險;第二,多元化經營需要籌措更多的資金,在內部積累有限的情況下,旅舍往往要走負債經營的道路,這樣更加大了旅舍的財務風險。

          旅舍內部風險淵源之二:信息管理失誤

          旅舍內部除了物資資源的流轉之外,還有一種信息資源的流轉。信息資源的暢通與否是旅舍管理效率能否得到提高的關鍵,但在實際的信息管理中總是伴隨著一些潛在的風險,這主要是由于以下方面的原因造成的:

          旅舍預警管理系統(tǒng)的失效。在旅舍債效欠佳時,管理者通常很重視對數(shù)據的分析,挖空心思找問題的根源。但在績效良好時,這些程序則常常被省略或被草草地應付。這主要是因為:一方面,由于業(yè)務量迅速擴大,原有的計算機(或其他設備)的內部信息處理系統(tǒng)已不堪重負了;另一方面,如果旅舍整體上已運行良好,就沒必要為取得一個小小的改進而在數(shù)據分析上浪費太多的時間。通過對旅舍內部風險淵源的分析,我們發(fā)現(xiàn)風險總是以千變萬化的形態(tài)呈現(xiàn)于旅舍內部,管理者如果沒有敏銳的洞察力去識別它,沒有有效的手段去控制它,就很可能在旅舍內部埋下禍根。

          四、投資收益分析

          投資收益是旅舍盈利的重要來源!安粌H是利潤,更是服務和問話”。作為這個行業(yè)的倡導者,希望本旅舍成為優(yōu)質服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進旅舍的形成和發(fā)展。

          收入估計:如果入住情況良好,率達80%的話,不考慮到各方面的支出,估計毛利可達3.5萬元一個月。

          成本費用估計:房租費、裝修費、室內設備費、廚房提供免費餐具、調料及各種火雜費、電器費、管理費、員工工資、稅費等,估計每月需花費 2萬。

          效益估計:所得的毛利減去成本費用,估計每月可獲純利潤1.5萬。

          投資收回估計:裝修費、室內設備費、廚房提供免費餐具、電器費這些都是基礎的投資成本費用。所投資的成本費用,估計3年內即可收回。

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇11

          【面館選址】

          住宅社區(qū):

          開面館最好的選擇,住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2—6人,座位應具有能足夠容納的環(huán)境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費以午餐、晚餐與假日為主,不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。

          2、工商業(yè)區(qū):

          上班族群聚的地方,活動時間以白天為主,因此消費時機在于午餐,由于午餐時間并不長,而用餐都在11— 13點之間,對供應速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對晚餐營業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,周六日則相對清淡。

          3、學校園區(qū):

          每年扣除休假只做九個月,以面館只適合大學、?茖W校,這類學校學生消費水平并不高,但是消費能力較高,學生消費族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費,會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。

          4、市場夜市:

          夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時競爭也相對直接而且激烈,所以面館要強力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上為主,下午是準備材料:晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應面的份量可以比一般少些,種類多些。

          針對人群:時尚的年輕人、小孩、學生,以及喜歡吃面的家庭

          【成本預算】

          彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:

          彩面制作設備:2~4000

          廚房設備:6000

          店內裝修及配備:10000

          人員工資:4000

          流動資金:1800

          水電氣:1000

          開業(yè)宣傳:1000

          房租:3000—5000

          轉讓費:0— 60000(鋪面轉租后仍能回收)

          總投資約為:30000~80000

          【收益分析】

          早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗。一天營業(yè)額約為1300,一個月利潤約為22600元。

          【經營模式】

          主營營養(yǎng)彩面,可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇12

          一、創(chuàng)業(yè)目標

          發(fā)展中國真正意義上的酒店行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定酒店連鎖公司。

          二、市場分析

          社會生活節(jié)奏加快,使酒店行業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的酒店行業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋酒店充斥使大部他市場都不得與中式酒店無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。

          調查表明,當人均收入達到2000美元時,傳統(tǒng)的家務勞動將轉向社會。由此酒店行業(yè)務的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻,所以中國酒店市場將隨著我國經濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。

          目前,市面上滸的西式酒店其實并不適合國人對酒店的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式酒店最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,酒店在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式酒店的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇酒店。

          但考察現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現(xiàn)行中式酒店的眾多弱點,給我們建中式酒店連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式酒店經營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式酒店市場占據較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。

          三、實施方案

          1.酒店服務業(yè)的模型。

          以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。

          2.目標市場的定位。

          大眾能接受的中式酒店行業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

          3.市場策略。

          產生工業(yè)化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

         。1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多 的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個酒店集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的酒店產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。

         。2)流動酒店公司---早餐策略

          針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。

          因學生人數(shù)眾多,還可推出學生營養(yǎng)酒店,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。

          (3)酒店公司形象策略

          在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的酒店廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。

          四、投資計劃

          由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發(fā)展,輻射全國經營。

          發(fā)展初期,大力發(fā)展西酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和流動酒店公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的酒店經營模式。

          五、投資收益

          不僅是利潤,更是服務和問話。作為這個行業(yè)的倡導者,希望本公司成為大人優(yōu)質服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式酒店的形成和發(fā)展。

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇13

          創(chuàng)業(yè)項目:

          飲食行業(yè)

          店名:

          下一站幸福(“站”意為停留的意思,即在此會有短暫幸福感)

          群體目標:

          各年齡段人群

          店址選擇:

          1.商業(yè)活動頻繁

          2.人口密集

          3.交通便利

          4.客流量大

          5.人流聚集

          裝潢效果:

          1.門面:以優(yōu)雅,有情致,藝術性,美學性強,嘗試中的創(chuàng)業(yè)計劃書。

          2.店里:“xx區(qū)域制”。

          一部分為休閑小區(qū),以隔扇劃分,隔扇內的小區(qū)域(優(yōu)雅式),設有秋千,綠葉,表現(xiàn)出一種淡雅,甜美。也有風格不同,營造不同氛圍的環(huán)境設計。

          另一部分為休閑中區(qū)(大眾式),中區(qū)設有小型噴泉,勾勒出一種清爽,悅目的感覺,整體優(yōu)雅。

          另一部分為休閑內區(qū):設有玻璃櫥窗,櫥窗中陳列著各種造型獨特,人的甜品,并且有本店招牌。

          另一部分為留言板有照吧(留下你們來過這里的微笑),印吧(手印在泥板上,在加上彼此真摯的誓言),貼吧(用簡單的便利紙貼記錄你們的心里話),用種種方式留住曾經來過的回憶。

          3.店內陳列:小區(qū)為木桌,天然紋理的木桌面效應讓人舒心、寧靜。中區(qū)為玻璃圓桌,簡單雅致的玻璃桌又是一種閑情逸致。而且有各時間段音樂,可以為朋友點歌。

          4.地板的選擇:墻紙畫案的選擇與各小區(qū)裝飾完美搭配,出現(xiàn)和諧之美。

          5.各種水晶燈飾讓小區(qū)充滿童話般的氣息。

          6.食品選定:以港式甜品為基礎,自主創(chuàng)新的幸福甜品

          營銷策略:

          1)開店促銷以及宣傳:免費品嘗及直郵及發(fā)帖。

          2)甜品的展列:燈光效應及玻璃櫥窗。

          3)長期發(fā)展:

          1、原則文化:遠離喧鬧,尋找一個寧靜之地,在品嘗甜品,嘗出甜蜜與快樂。在休閑中體現(xiàn)人情關懷。在聊天時,聊人生情感感慨,這里永遠是放松解壓,尋找愉悅的天堂。

          2、方針:管理細節(jié)化,規(guī)范化,環(huán)境優(yōu)雅,衛(wèi)生達國家標準。

          3、服務:招聘帥氣男孩,微笑、細心周到永遠是宗旨。

          4、方法:對于初次消費,有贈送小禮物;對于老顧客,有自己的資源庫,人情化管理,特殊日子如生日,紀念日有禮物贈送。

          4)對于銷售甜品:滿五贈一

          5)短期促銷:五一.十一.三八.情人節(jié).春節(jié)等。

          6)時間理念:

          1、9:00-11:00,九折

          2、12:00-14;00,正常

          3、15:00-19:00,午后休閑,優(yōu)惠

          4、20:00-23:00,溫馨,浪漫燈光,引起食欲。

          5、甜品開發(fā)新產品,給每一個甜品加上童話故事,也可以起上浪漫的名字,菜單很重要。

          選定甜品的原因及系列:

          1)挑戰(zhàn)吃甜品就必須發(fā)胖的傳統(tǒng)話,即我們的甜品是健康的保健品,各甜品都有它的作用。

          2)休閑中聊天,品嘗甜品是一種生活方式,在選擇幽美的環(huán)境下,得到幾分清爽和愉悅。

          3)在工作忙碌時,這里有一份安靜屬于自己,在壓力大時,這里是解壓的好場所。在心情煩躁時,這里給人一種快樂。

          4)造型可愛,顏色引起食欲,可做各種甜品,可創(chuàng)新。

          5)擁有大批消費群。

          甜品系列:西米系列.燉品系列.布丁系列.紫米系列(如茶系列,龜苓膏系列,仙草系列,飲料系列冰淇淋系列)

          競爭優(yōu)勢:

          1、年輕化(年輕的管理力量,有獨特的想法,永遠充滿活力)

          2、童話化(裝潢的效應,甜品被附加的童話意義)

          3、時尚化(打造甜品健康,甜品幸福的時尚理念)

          4、健康化(每種甜品原料取自天然,用營養(yǎng)價值高的水果系列做出健康的甜品,在享受甜品的同時有可以得到健康)

          5、創(chuàng)新化(甜品自主創(chuàng)新,造型多變,布局新穎)

          6、人情化(照吧、貼吧、印吧留下回憶,客戶資源庫的設置)

          7、宣傳化(市場范圍的人收到直郵信件,信件夾雜優(yōu)惠券以及小店信息,圖片,甜品等)

          8、有自己的店面

          競爭對象:

          麥當勞,肯德基,碰碰涼等。

          競爭可能失敗原因:

          1、多數(shù)人沒有正確理解甜品健康意義

          2、品牌效應不是很明確

          3、資金管理可能出現(xiàn)漏洞

          資金投入:

          裝潢初為15萬、聘用金等50萬、甜品價位又市場而定

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇14

          一、宗旨及商業(yè)模式

          新生活酒店投資集團公司是一個提議中的公司,其宗旨是以網絡為平臺打造全新的餐飲文化。通過提供私人化、專業(yè)化、個性化、差異化、時尚化的全新服務,以顧客滿意為導向,以追求時尚為目標,細心滿足顧客需求,獲得營業(yè)收入和利潤,創(chuàng)造知名品牌。本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司,法定經營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費群體,給他們帶來網絡時代的全新餐飲方式,提供快捷個性的服務,合理的對資源進行有效配置。

          二、我們的產品和服務:

          我公司目前主要提供四種餐飲服務:個人快餐業(yè)務(通過網上預定,指明具體時間,然后配送上門)傳統(tǒng)酒席業(yè)務(通過網上預定和桌面終端系統(tǒng)自主服務,方便快捷)家庭就餐模式(通過網上預定和內容組合,將整個參桌送到家)集體餐飲模式(通過網上預定開通網上虛擬宴會,如婚禮)

          三、市場定位

          我們將把目標市場定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上。市場調查顯示,隨著我們經濟的不斷增長,人們生活水平的不斷提高,越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要經濟的不斷向前發(fā)展和網絡文化的進一步沖擊,這個市場上的消費群體就會越來越多,特別是那些愛好新潮時尚的人們。

          四、競爭我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競爭。

          由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式,所以從經營方式來講我們是全電子商務化的,是全新的。通過進行網上預定和自行組合菜單,我們有兩個優(yōu)勢,一是可以節(jié)約顧客的時間的機會成本,二是我們可以合理的安排庫存系統(tǒng),有效的降低成本,獲取最大的利潤,真正意義上的實現(xiàn)互利。通過公司文化的建設和在全國的推廣,逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應,所以我們是有優(yōu)勢的。

          五、管理初期

          推行扁平化的組織結構,減少管理層次,實行總經理負責制,直接管理職能部門、信息部門,各具體職能部門由部門經理分管。u經營管理型人才:以授權和程序去控制,以嚴格控制和靈活處理去管理,以人格魅力和有效溝通去領導團隊,分別負責營銷、采購、公關、人事、財務等部門。u市場開拓型人才:是迎接市場變化和競爭者挑戰(zhàn)的中堅力量,著力研究市場開拓和業(yè)務擴展的可行性和實施方案。u業(yè)務支持型人才:具備整個網絡平臺的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設計維護的人才,擁有公司管理信息系統(tǒng)(mis)建設的專業(yè)人員。

          六、投資與財務資金需求:

          成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬,短期貸款50萬,申請廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬,其中用于固定資產投資xxx萬,流動資金xxx萬。股本結構:公司注冊資本500萬,風險投資入股400萬(80%),特許加盟商30萬(6%),自籌資金入股70萬(14%)。擴大再投資資金來源:前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。

          創(chuàng)業(yè)計劃 篇15

          一、合理的選址:

          商業(yè)經營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

          茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:

          1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業(yè)中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

          2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為啦走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳,從增高格調并能夠與茶藝結合起來。

          3、 交通大道:這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合幾個字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

          4、 居民區(qū):茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區(qū)通常風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。

          a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩(wěn)定,信譽要好。

          b、 新區(qū):這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對增高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。

          c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業(yè)員素質更佳,包裝應精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長幾個。

          d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經營者要根據不同人群的特性,采取不同的經營風格。

          e、 集貿市場:這些方面客流量大,但消費者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價格實惠,能夠經常采取優(yōu)惠形式來促進銷售。

          f、 學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。

          其他還有幾個方面:如旅游景點,不適應大規(guī)模經營,適當經營幾個紀念性包裝茶等。

          二、茶店裝飾:

          茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

          外裝飾有下列一些要素:

          1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

          2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時也能體現(xiàn)茶店的格調,通常茶店大都采取傳統(tǒng)風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現(xiàn)代氣息的招牌,詳細則根據你所經營的場所而定。

          3、 對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術氣息。

          4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設計大幾個,里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個茶具,能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換一些品種,櫥窗內燈光要亮幾個,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。

          5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個,采光要好一點,同時要考慮到安全性。

          6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

          7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。

          內裝飾的一些要素:

          1、 貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應采用木質,能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

          2、 墻面:茶店的墻面應素雅,通常用木質裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。

          3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調。

          4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。

          5、 點綴:店內點綴很首要,能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關鍵根據不同茶店的特點,采取不同的創(chuàng)意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。

          內裝飾的布局結構與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

          三、豐富的茶葉知識:

          作為一個茶葉經營者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等。同時,不斷啦解市場的要求,控制茶葉消費的變化,更新經營觀念,預測茶葉消費的變化趨勢。

          四、嚴把質量關:

          商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴把質量關,看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進的檢測設備,如若自己把握不定,能夠向幾個專職技術人員請教,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期),并拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產的供貨商。

          五、進貨的科學性:

          茶葉的季節(jié)性特別強,儲存極為嚴格,種類繁多,這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據你經營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,啦解市場動態(tài),預測當年的銷售情況,適當進貨,對高檔名優(yōu)茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業(yè)的經營者更要小心從事,多問幾個行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。

          作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯(lián)系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。

          六、品種要齊全:

          消費者對茶葉的要求五花八門,作為經營者一定要適應市場需求,盡可能達到品種齊全,確信自己經營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。

          七、啦解經營地區(qū)消費者口味:

          對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者,對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區(qū)消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經營者經常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。

          八、定價合理化:

          茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確信你的進貨成本價,在計算出你的經營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術價值定價高幾個,我認為是應的。

          九、商品全方位立體結構:商品立體結構與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結構要根據不同地區(qū)不同消費者而定,須經市場調查,不能盲目模仿,盲目拼湊。

          十、商品陳列有序:

          商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費者一目啦然,最好在各個區(qū)內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據你經營點的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來,使陳列的商品協(xié)調一致,構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。

          十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體:

          如果你的茶店面積允許,經濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館,茶館內環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內擺上幾盆盆景,原質的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調,收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?

          十二、搞好店內衛(wèi)生與周圍環(huán)境:

          茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛(wèi)生很首要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環(huán)境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等?纯粗車袥]污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內,綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質,名優(yōu)茶更應留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產。

          十三、增高營業(yè)員的整體素質:

          一個茶店經營的關鍵是營業(yè)員的整體素質,營業(yè)員是茶店的眼睛,增高營業(yè)員的整體素質是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員,首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要控制相關茶葉的專業(yè)知識,包含茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關系到茶店是否可以產生效益的關鍵,通常應具備下列專業(yè)素質:

          1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。

          2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員一定“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。

          3、 較為靈活準確的反應能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業(yè)員的反應能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應,理解和領會顧客的購買意圖,并迅速給予答復或提供服務,有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應的詳細表現(xiàn)。

          4、 較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達對營業(yè)十分首要,直接關系到茶店的效益,應講普通話,不能用服務忌語,講話要適中,應控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌語言,靈活控制。

          5、 較強的自我掌握能力:因為營業(yè)員工作環(huán)境單調,顧客性格各異,這就要求營業(yè)員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋!邦櫩湍蔷蜕系邸闭垹I業(yè)員牢牢記住。

          6、 具備一定的財務知識:營業(yè)員要有一定的財務知識,包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力,及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

          總之,一個茶店營業(yè)人員一定具備良好的心理素質、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店營業(yè)員的首要性大多度經營者心領神會,望大家一定要不惜代價,對你的俄營業(yè)員實行專業(yè)培訓。“磨刀不誤砍柴工”,這一點不能疏忽,不然花費“巨資”開一個茶葉店,就因為營業(yè)員素質茶差而虧本,是在不合算。

          十四、建立規(guī)范的財務制度:

          經營一定建立規(guī)范的財務制度,這一點不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目,月末盤點,毫不留情。

          十五、建立嚴格的營業(yè)制度:

          作為經營者一定要制定營業(yè)制度,否則,管理就會混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,僅供參考。

         。ㄒ唬 早上8:00準時上崗搞好店內衛(wèi)生,保持柜臺整齊干凈,做好營業(yè)準備。

         。ǘ 8:30分準時開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。

         。ㄈ 營業(yè)進程中做到:

          1、 微笑服務、舉止端莊;

          2、 售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;

          3、 交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;

          4、 遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。

         。ㄋ模┫掳嗪,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。

         。ㄎ澹┱J真執(zhí)行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。

          十個不準即:

          1、 不準在柜臺內吃東西;

          2、 不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧;

          3、 不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客;

          4、 不準在柜臺上座著接待客人;

          5、 不準與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;

          6、 不準在柜臺會客,存放私人物品、做任何私事;

          7、 不準烤火價、趴貨臺;

          8、 不準挪用商品銷售款;

          9、 不準擅自離開工作崗位;

          10、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。

          六個一樣:

          1、 生人、熟人一樣;

          2、 大人、小孩一樣;

          3、 買和不買一樣;

          4、 忙和閑一樣;

          5、 買商品和退商品一樣;

          6、 通常顧客和個別顧客一樣。

          制度制定好啦,不能視為方式,一定長期的嚴格執(zhí)行。

          十六、做好售后服務工作:

          營業(yè)員在成交進程中,肯定要做好售前、售中服務,這是理所當然,但成交以后,顧客已付款,售后服務尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。

          十七、做好廣告、促銷工作:

          廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務員印制幾個小廣告進行宣傳。促銷應多做,方式多樣,能夠優(yōu)惠,也能夠按購買的金額贈送幾個與茶相關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。

          十八、做好長期作戰(zhàn)的準備:

          茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當?shù)臅r間接受和評定進程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區(qū)。

          十九、逐步走向連鎖化:

          因現(xiàn)代市場經營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累啦許多無形資產,千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應總結成功的經驗,培訓人才,把你的經營點在逐步穩(wěn)健的基礎上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,能夠節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項規(guī)章制度,選拔人才,對你已經經營好的點進行復制,這樣,你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大。

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